Biocombustible Platano

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La crisis energética que comenzó en 1973 disminuyó la oferta de petróleo e
incrementó su precio en forma exorbitante, por lo cual, se impuso la
racionalización del uso de la energía, hacer un uso más eficiente de ella, y de la
diversificación de las fuentes y suministros de estas Se planteó la urgente
necesidad de encontrar y desarrollar fuentes alternativas de energía, como otros
combustibles fósiles (carbón, gas), energía nuclear o recursos energéticos
renovables.
Para Colombia en 1979 culminaron 50 años de exportación neta de petróleo y se

inicio la importación; a pesar de esta situación, para las últimas décadas se
encontraron pozos que solucionaron temporalmente el abastecimiento interno de
petróleo. Una alternativa más factible que el petróleo, el carbón y los reactores
nucleares en los países en desarrollo, es la utilización directa e indirecta de la
energía a partir de residuos vegetales; es una energía renovable, abundante,
descentralizada y limpia. No obstante obtener etanol a partir de la degradación de
la materia orgánica puede ser utilizado como una alternativa que disminuirá el uso
actual de los combustibles fósiles.
JUSTIFICACION
Es importante reconocer que en la actualidad la mayor parte de las necesidades

energéticas se cubre a partir de uso de combustibles fósiles, además por la
tecnología con que se dispone, no se puede prescindir de manera inmediata del
uso de combustibles como la gasolina y el diesel. El uso excesivo de
estos ha provocado en gran medida problemas severos de contaminación
ambiental y las consecuencias que ya conocemos como el calentamiento global.
Producir etanol a partir de materia orgánica de desecho contribuiremos en reducir

el uso de combustibles fósiles y por lo consiguiente la emisión de gases
contaminantes La cáscara de banano está compuesta principalmente por
celulosa, hemicelulosa y lignina, su composición varía dependiendo del origen del
material También La cáscara de banano es una fuente abundante de material
celulósico, es el constituyente externo del banano y representa alrededor del 40%
en peso.
En Colombia es producido principalmente en Antioquia en la zona de Urabá y se

rechazan en promedio el 20 % de la producción anual (200.000 Ton/año
aproximadamente), convirtiéndose en un problema de contaminación ambiental en
las regiones de producción.
El etanol tiene innumerables aplicaciones: Bebidas fermentadas para consumo

humano como vinos, aguardiente, vodka, ron, brandy, etc, En la industria se
emplea en gran cantidad de procesos como: disolución de la nitrocelulosa,
disolvente de colorantes en las industrias alimenticias y textil; disolvente de:
resinas; jabón, aceites, ceras, etc.
METODOLOGIA DE INVESTIGACION
 Obtencion de residuo
Recopilar desechos orgánicos producidos en los hogares como son residuos de

cascara de platano, y someterlas a un proceso quimico.
 Tratamiento de la cáscara de banano
La cáscara de banano se reduce a un tamaño menor y posteriormente se realiza

el método básico de eliminación de lignina, sumergida en una solución de NaOH
0.1N: a los 15 minutos se adicionan sulfato de calcio y se deja en reposo por 3
horas, se separa el material particulado de la solución. La hidrólisis ácida se lleva
a cabo adicionando 50 ml de ácido sulfúrico al 5% por cada 100 gramos de
cáscara de banano, a una temperatura de 125°C y 15 psi, durante 15 minutos.
 Hidrólisis
La hidrólisis ácida se lleva a cabo, adicionando 50 ml de ácido sulfúrico al 5% por

cada 100 gramos de cáscara de fruta, a una temperatura de 125°C y 15 psi,
regulada por medio de un autoclave, durante 15 minutos, Luego el liquido obtenido
se separa de los componentes que precipitan, por centrifugación. Se determina el
contenido de azúcares en los liquidos obtenidos.
 Fermentación
Después de la hidrólisis, se ajusta el pH a 4,5 – 5,0 con NaOH 5N La fermentación

se realiza en erlenmeyers de 250 ml, se controla el pH y la temperatura de la
fermentación alcohólica. Se tomaron muestras cada 90 minutos durante 7 horas y
posteriormente a las 24 horas.
 Destilación simple
El proceso se lleva a cabo calentando hasta 100°C en un baño maría la solución

contenida en un picnómetro conectado a un condensador.

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Para Colombia en 1979 culminaron 50 años de exportación neta de petróleo y se

Es importante reconocer que en la actualidad la mayor parte de las necesidades

Producir etanol a partir de materia orgánica de desecho contribuiremos en reducir

En Colombia es producido principalmente en Antioquia en la zona de Urabá y se

El etanol tiene innumerables aplicaciones: Bebidas fermentadas para consumo

Recopilar desechos orgánicos producidos en los hogares como son residuos de

 Tratamiento de la cáscara de banano

La cáscara de banano se reduce a un tamaño menor y posteriormente se realiza

La hidrólisis ácida se lleva a cabo, adicionando 50 ml de ácido sulfúrico al 5% por

Después de la hidrólisis, se ajusta el pH a 4,5 – 5,0 con NaOH 5N La fermentación

El proceso se lleva a cabo calentando hasta 100°C en un baño maría la solución

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