El 8 de mayo de 1886 en Atlanta, Georgia, el doctor John S.

Pemberton quería encontrar
una fórmula que curara problemas de digestión y que además aportara energía, así fue
como mezcló por accidente su jarabe medicinal con agua carbonatada y luego caminó por
la calle con una jarra del nuevo producto hacia Jacobs' Pharmacy donde fue catado por la
gente que lo catalogó como “excelente”. Posteriormente, el vaso fue puesto a la venta en
una fuente de sodas por cinco centavos, así fue como nació Coca-Cola.

Este descubrimiento hizo que Pemberton se diera cuenta que su creación podía

convertirse en un gran éxito, pero no sólo él lo pensó así, después se asoció con su
contador Frank Robinson que fue quien le dio el nombre a la marca, creyendo que “las
dos C se verían bien en la publicidad”, Frank sugirió el nombre y lo escribió: "Coca-Cola"
con su caligrafía única.

Posteriormente, el primer anuncio de Coca-Cola en periódico apareció en The Atlanta

Journal, donde se invitaba a la gente a probar “la nueva y popular bebida de fuente de
sodas”, la aceptación iba en aumento y siguieron los letreros pintados a mano sobre hule
que decían "Coca-Cola" y que podían verse en los toldos de las tiendas. En esos tiempos
las ventas promedio del refresco sumaban nueve porciones al día y gradualmente Coca-
Cola iba ganando preferencia entre más y más personas, por lo que aumentaron los
interesados en querer distribuirla.

Llegó el turno de las embotelladoras

Apenas 13 años después de su creación en una farmacia de Atlanta, se firmaron los

acuerdos para embotellar Coca-Cola en todo el territorio de Estados Unidos y esto fue el
nacimiento de la base del modelo de negocio mundial de la empresa: Coca-
Cola abastecía el concentrado mientras que los embotelladores autorizados elaboraban la
bebida, la distribuían y la comercializaban.

La primera concesión para embotellar Coca-Cola fue adjudicada para dos abogados de

Tennessee, y esto marcó el inicio de la distribución a gran escala del refresco porque
pocos años después ya habían más de 400 plantas embotelladoras de Coca-Cola en
Estados Unidos, Panamá y Canadá con miras a que la lista se incrementara rápidamente
con el tiempo.
¿Y cómo surgió la botella más famosa del mundo?

Como el refresco iba llegando a más y más cantidad de personas gracias a las
embotelladoras que se iban sumando, eso hizo que surgiera un problema con el uso de
las botellas porque cada embotellador usaba sus propias recipientes, de modo que habían
diferentes presentaciones dependiendo de la región de distribución y ello comenzaba a
causar confusión entre el público. Para solucionarlo en 1915 se celebró un concurso para
lograr tener un único modelo de botella para Coca-Cola el cual sería común entre los
embotelladores ya existentes y los siguientes.

El diseño que resultó ganador fue el de Alexander Samuelson, con su ya famosa “botella
Contour” (ese es su nombre oficial) la cual hasta nuestros días y junto al logo de Coca-
Cola son los iconos más reconocidos de la compañía en todo el mundo, pues se sabe que
94% de la población del planeta identifica perfectamente estos dos emblemas.

Aunque su sabor ha sido igual desde 1886 desde que el farmacéutico John S. Pemberton
creó la fórmula secreta más famosa del mundo, por accidente, lo que sí ha cambiado con
el paso del tiempo son sus distintos envases que nos han acompañado a lo largo de estos
90 años de sabor.

Los empaques
En un principio Coca-Cola se vendía en una fuente sodas y sólo podía servirse en vasos.
Ante este hecho, surgió la necesidad de comenzar a utilizar botellas para envasar y
comercializar el producto. La primera botella de vidrio que se empleó fue la llamada
botella Hutchinson pero era una solución poco funcional ya que se utilizaba un empaque
genérico, que daba pie a que surgieran imitaciones de Coca-Cola.

Por eso en el año de 1913, se publicó una convocatoria para diseñar un envase único que
pudiera ser reconocido fácilmente. Más tarde, la empresa Root Glass Company presentó
la primera botella distintiva de la compañía: La botella Contour.

Pero, ¿en qué se inspiraron?

Algunos dicen que esta icónica botella está basada en la figura femenina de la época,
otros dicen que en la silueta del grano del café. Lo cierto es que no hay persona en el
mundo que no la reconozca, incluso rota o en la oscuridad.

En años recientes, con la llegada de nuevos materiales se ha continuado innovando en

materia de empaques. Se han desarrollado nuevos envases tales como la lata y el PET,
que han involucrado a los mexicanos en la cultura del reciclado. Además, el
Sistema Coca-Cola lleva a cabo año con año diversas acciones de sustentabilidad con el
fin de cuidar el ambiente 100% mexicana

¿Cómo llegó a México?

Lo cierto es que Coca-Cola no se convirtió en lo que es hoy en día en un abrir y cerrar de

ojos, la compañía hizo un largo recorrido hasta convertirse en esa compañía que ha
acompañado al mundo con su sabor único, refrescante y revitalizante..

Los felices años 20

Todo empezó cuando Harrison Jones, colaborador de Robert W. Woodruff, llegó a nuestro
país para ver si podía introducir la bebida. En ese mismo año la Compañía otorgó la
primera concesión de embotellado en México a Manuel L. Barragán originario de
Monterrey quien fue socio fundador de Bebidas Mundiales, (que en enero del 2001 se
convirtió en Embotelladoras Arca con la fusión de las tres más  importantes grupos
embotelladores de Coca-Cola del norte del país, ARGOS, ARMA y PROCOR), y Herman
H. Fleishman quien fundó La Pureza, conocido hoy en día como Grupo
Tampico.Transcurrían los meses y Coca-Cola avanzaba a pasos agigantados, por lo que
1927 dos nuevos empresarios se sumaron al equipo: Emilio Arizpe Santos en Coahuila
en Embotelladoras Arca, y Roberto Ruiz Obregón quien gracias a su enorme visión
fundó El Grupo Fomento Queretano (FOQUE). Pero no fue sino hasta 1929,
cuando Coca-Cola llegó a la Ciudad de México a través de Grupo Mundet.

El gran paso de Coca-Cola

Arturo Mundet abrió una empresa embotelladora llamada Artículos Mundet para
Embotelladoras S.A., que se convirtió en una de las más importantes del continente.
Sobre todo por la introducción de lo que hoy conocemos como “corcholata”, para después
comenzar su propia bebida hecha a base de jugo de manzana, el Sidral Mundet. Tiempo
después Grupo Mundet pasaría a ser parte importante de la familia Coca-Cola FEMSA.

A Guadalajara llegó por medio de la Embotelladora La Favorita de la mano de Carlos

García Arce  iniciando así lo que conocemos como Grupo Continental quien hoy en día se
ubica entre los 12 principales embotelladores de Coca-cola en el mundo y cuenta con 7
centros de producción y distribución, 3 centros de producción, y 73 centros de distribución
ubicados en las poblaciones más importantes de los estados de Aguascalientes,
Coahuila, Colima, Durango, Jalisco, San Luis Potosí y Zacatecas.

Los años 30

En 1931, la bebida llegó a la ciudad de Mérida, abriendo camino a lo que hoy es Grupo
Peninsular o Grupo Bepensa.Pero no fue sino hasta 1938 que se creó la primera empresa
subsidiaria de The Coca-Cola Export Corporation,  pasaba el tiempo y pese a la
inestabilidad económica que se vivía en el país Coca-Cola seguía creciendo, esta vez
serían Cuernavaca y Colima las ciudades que tendrían nuevas embotelladoras, que años
más tarde formarían la Coordinación Industrial Mexicana, S.A. (CIMSA) fundado por Don
Antonio Rivera Venegas y la Embotelladora de Colima gracias a la familia Brun, esta
última fue la primer planta en América Latina en embotellar Fanta.

El México bohemio de los años 40

En esta época se comienza a apostar por los diversos medios publicitarios: programas de
radio, carteles, desplegados de prensa, decoración de comercios, etc. Y la compañía
estaba en uno de sus mejores momentos, razón por la cual se creó en México la primera
Planta de Concentrados fuera de los Estados Unidos.

Se instalaron bodegas en las ciudades más importantes y se multiplicó la capacidad de

distribución de las plantas. Para ese entonces ya había 53 plantas embotelladoras,
contando las recién integradas Embotelladora del Nayar gracias a Don Joaquín
Fernández Suárez y otros accionistas y Bebidas Refrescantes de Nogales.

Suena fácil decir 90 años, pero han sido posibles gracias al trabajo permanente de la
Industria Mexicana de Coca-Cola de dejar un legado de bienestar en el país. Hemos
formado parte de la vida de muchas generaciones de mexicanos y queremos seguir
compartiendo momentos especiales con muchas más.

“Cuando comparo lo que he perdido con lo que he ganado, o lo que he fallado con los
objetivos que quizás haya alcanzado, queda poco sitio para el orgullo”, dijo alguna
vez Robert Woodruff, dando a entender que nunca se llega a un éxito rotundo sino que se
debe seguir trabajando.

Esta visión es con la que Coca-Cola ha trabajado desde hace 90 años en México y 130

años en el mundo, buscando siempre innovar en materia de productos y en materia de
sustentabilidad, Cuando bebes una Coca-Cola estás tomando años de historia y el
esfuerzo de un largo recorrido hasta lo que es ahora:

Los movidos 60 y 70

En estas décadas, llegaron al sistema nuevas franquicias y algunas innovaciones como

los mecanismos para envasar refrescos en recipientes no retornables. lo cual permitió
alcanzar la cifra de 63 plantas. De 1977 a 1981 se sumaron al Sistema: la Cadena
Jordan con sus embotelladoras en Ciudad Cuauhtémoc, Chihuahua, y en Los Mochis,
Sinaloa; y lo que hoy es Grupo Yoli antes llamada La Vencedora, fundada por Manuel
Castrejón Gómez, con sede en Acapulco. Si has seguido esta historia,  podrás ver que
para esta fecha Coca-Cola había sumado un total de 85 plantas en operación.

Coca-Cola a la vuelta de la esquina

Actualmente Coca-Cola está conformada por Coca-Cola México, ocho grupos

embotelladores mexicanos: Arca Continental, Bebidas Refrescantes de Nogales,
Bepensa, Coca-Cola Femsa, Corporación del Fuerte, Corporación Rica, Embotelladora
Colima, Embotella del Nayar y las empresas, Jugos del Valle y Santa Clara. Todos los
grupos son empresas mexicanas independientes, pero comparten la misma cultura y
operan conforme a los mismos criterios y políticas que rigen a la Compañía en el mundo
entero.

La Industria Mexicana de Coca-Cola está integrada por Coca-Cola de México, 8 Grupos

Embotelladores, Jugos del Valle y Santa Clara que comparten la misma cultura y suman
67 plantas embotelladoras, 51 plantas de tratamiento de aguas residuales, 345 centros de
distribución, casi 12,800 rutas de reparto y 1.7 millones de clientes.

Coca-Cola hacia adelante

Aunque el inicio para Coca-Cola fue difícil, hoy en día es una de las bebidas más
importantes a nivel mundial y está presente en cada momento importante de nuestras
vidas.

Sin embargo, este camino no habría podido recorrerse sin los embotelladores, y, por
supuesto, sin cada uno de los trabajadores, quienes a lo largo de la cadena de valor
contribuyen para que, día tras día, nuestro producto llegue a tus manos. “Toda la magia
de Coca-Cola llegó a México hace 90 años. En 1926, cuando empresarios mexicanos,
visionarios y emprendedores con pasión y garra, decidieron traerla aquí. En este país se
abrirían oportunidades de negocio y, con ello, la posibilidad de contribuir al progreso del
país”, comentó Francisco Crespo, Presidente de Coca-Cola de México.

Siempre Coca-Cola

A lo largo de 130 años presentes en el mundo y 90 en México, Coca-Cola se ha

preocupado por ser un actor social de cambio, además de brindar deliciosas opciones de
sabor.
Actualmente, el amplio portafolio de Coca-Cola cuenta con casi 70 marcas, en 500
versiones diferentes que incluyen, entre otros, leche, agua, jugos, tés, bebidas para
deportistas, café y por supuesto refrescos, Destacando que cerca del 40% de nuestras
marcas son bajas o sin calorías.

Línea de llenado Usada para bebidas carbonatadas

Soluciones competitivas y seguras, es la idea bajo la que se ha fundado el Grupo

MachinePoint, que provee diferentes servicios a la industria a través de sus empresas
filiales. Soluciones de maquinaria con una óptima relación calidad precio.

MachinePoint suministra todos los servicios necesarios para la puesta en marcha de

líneas y maquinas usadas para la industria de bebidas a través de su filial MachinePoint
Food Technologies, especializada en ingeniería y fabricación de equipos a medida tanto
nuevos como usados. El objetivo es garantizar a los clientes el funcionamiento y puesta
en marcha de líneas enteras usadas en sus plantas.

Con esto se pueden conseguir unas muy buenas oportunidades de inversión como es el
caso de esta línea de llenado.

Esta es una oportunidad única para empresas buscando invertir en el sector de los
refrescos. Una línea usada en condiciones estupendas y a un precio muy competitivo,
puede ser instalada y puesta en marcha en su fábrica.

Línea de llenado de bebidas carbónicas Usada: SIDEL, KHS, TWINPACK, PROCOMAC,

ZALKIN 1995.

¡Perteneció al grupo Coca Cola!

1. Blower SIDEL SBO 24/26 serie 1 1995 26000b/h, CE

2. Chiller SOGEQUIP, Freenox P1100B, R407C - 119500W à 42°C, CE
3. Hot AEO (SISE), S95EC70, 1995
4. Elevator – tipper SAMETO, 135° (Cu 500Kg), 1994
5. Preform conveyor AC anduze manutention, RP140, 1994, CE
6. Presse à balles HSM pressen, HSM 45 VL, 1992, CE
7. Air conveyor Neu Trans System, 1995, 26000b/h
8. Filler KHS INNOFILL ER 140/20SV, 1996, 27000b/h, 140 valves Conforme Ministère du
Travail 15/07/1980 (France)
9. Rinser PROCOMAC, GRIPSTAR P4090, 1996, 36000b/h, 90 valves
10. Caps feeding system GASSNER E9606, 1996
11. Caps conveyor SAVIME AFA 08043, 2008, 30000b/h, CE
12. Cap Screwer ZALKIN for monobloc Er-TR 5040/720 SV, 1996, 30000b/h, 20 heads
13. Paramix KHS INNOPRO CMX45/T30-6, 1995, 45m3/h, CE
14. Controller HEUFT Spectrum TX 2008, the ejector is not included
15. Labeller KHS Carmichael INNOKET 44 RF (920B), 1995, 20000b/h, 16 heads
16. Labeller KHS Carmichael INNOKET 44 RF (920B), 1995, 20000b/h, 16 heads
17. Inkjet Videojet Excel 273 SE, 2001, CE
18. Inkjet Videojet Excel 273 SE, 2001, CE
19. Torquemeter AT2E
20. COBRIX Cabinet
21. Packer (X4-X6) KISTERS 192/60DZ, 1995, 33000bph X6, 26000bph X4
22. Leaflet inserters APEX DF18 - V1200, 1997, CE
23. Leaflet inserters APEX DF18 - V1200, 1997, CE
24. Handle applicator TWINPACK METE 41347122, 2004, 2 ways, CE
25. Palletizer (X4, X6, X8, X12) KETTNER, 1995, 26000b/h, 2 ways
26. Palletizer (X4, X6, X8, X12) NEWTEC, PAL PACK 4700, 2002, 26000b/h, 4 ways, CE
27. Palletizer (loose) KETTNER Pressant Super AS, 1995
28. Wrapper THIMON DRAPAL 6850, 1995, 26000bph large pallets, 13000bph half pallets
29. Wrapper THIMON DRAPAL 6850, 1995, 26000bph large pallets 13000bph half pallets
30. Pallet Strapper OMS model 06, 1996, CE
31. Pallet Strapper ENDRA H4M, 1995
32. Pallet Strapper ENDRA H4M, 1995
33. Labeller for pallets LOGOPAK, LOGOMATIC 920P
34. Labeller for pallets LOGOPAK, LOGOMATIC 920P
35. Labeller for pallets BOPACK, Collomat 3600, 2002
36. Labeller for pallets BOPACK, Collomat 3600, 2002
37. Conveyors for bottles to filler KHS, KISTERS Shrink Wrapper K192 and BDHR
Palletizer
38. Conveyor for bottles to filler KHS and KRONES Shrink Wrapper Variopac
39. Pack Conveyors from KISTERS Shrink Wrapper K192 to GEBO dividers; AMBAFLEX
one way spiral conveyor not included
40. Spiral conveyor AMBAFLEX, 2009, 2 ways, CE
41. Pack conveyor from GEBO divider to NEWTEC Palletizer & KETTNER Palletizer
42. Pack conveyor from Shrink Wrapper KRONES variopac to handle applicator
TWINPACK
43. Pallet conveyors
44. Electrical Cabinets
45. Walking bridges as shown on the layout
Spareparts

Procesos de fabricación.

Coca-Cola está hecha de 4 elementos Básicos: Agua, Jarabe o concentrado, Azúcar y

Gas carbónico.

Sin embargo cada uno de estos tres elementos tiene una historia propia:
En primer lugar el agua con que esta hecha Coca-Cola es muy especial, debe ser no sólo
potable y pura, sino también siempre igual. En otras palabras, no puede cambiar jamás y
debe ser idéntica en los 200 países del mundo donde existe Coca-Cola.

Por eso, en esta fábrica, el agua se saca de dos pozos profundos. Un equipo de químicos
la somete a un proceso que asegura que esta agua sea exactamente igual. A esta agua le
llamamos “agua tratada” y es primer elemento de lo que será una chispeante Coca-Cola.

El segundo elemento es el jarabe. A este jarabe lo llamamos “concentrado” y es

proporcionado por Coca-Cola de Chile. El concentrado llega a esta fábrica en tambores
de acero inoxidable con capacidad para 200 litros. De aquí viene el sabor tan
característico de Coca-Cola.

En una sala, nuevamente un equipo de químicos especializados es el encargado de

mezclar el concentrado con azúcar y agua tratada. Para producir azúcar líquida, que es el
tercer elemento, esta fábrica tiene una planta que elabora con todo el cuidado y el rigor
necesario para que su composición y pureza sean perfectas.
En unos grandes estanques, la correcta mezcla de agua tratada, azúcar líquida y
concentrado se transforma en lo que llamamos “jarabe terminado”.

Este jarabe terminado es enviado mediante bombas y cañerías a otras dedicadas

máquinas donde continúa el proceso.

Sin embargo nos falta el último y más chispeante de los elementos “las burbujitas”. A
estas las llamamos “gas carbónico” este gas pasa a unos equipos llamados
“carbonatadores”, estos se encargan de traspasar, a muy baja temperatura, el gas
carbónico al jarabe terminado. Dentro de cada botella el gas carbónico esta comprimido,
de modo que cuando se destape el gas se libere produciendo las burbujas.

Este es el proceso de fabricación de Coca-Cola y también de Fanta, Sprite, Coca-Cola

Light, Sprite zero, Cuatro, Cuatro Light, Fanta mandarina, nordic,

organigrama general de la empresa

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
VISIÓN

Su visión actúa como el marco de su plan de trabajo y guía cada uno de los aspectos del
negocio mediante la descripción de lo que necesitan lograr para continuar alcanzando un
crecimiento sostenible y de calidad p, además ara las personas ser un lugar para trabajar
en donde las personas se sientan motivadas a ser mejores , dando al mundo un portafolio
de marcas de bebidas de calidad , además de ser ciudadanos responsables ayudando a
construir y apoyar comunidades sostenibles.

MISIÓN

La misión que tienen es tener un plan de trabajo que es perdurable y expresa su propósito
como compañía. Sirve como el patrón sobre el cual ponderarán sus acciones y
decisiones.

Refrescar al mundo.

Inspirar momentos de optimismo y felicidad.

Crear valor y hacer la diferencia.

FORTALEZAS

Posicionamiento de la marca.

Experiencia en la comercialización gaseosa y derivada.

Moderna planta de la empresa

Capacidad de oferta

Participación en diferentes eventos arequipeños

Normas de calidad en la elaboración del producto.

Perfil de puestos para cada función

DEBILIDADES

Producto que directamente no está Identificado.

Diversificación de productos

Los trabajadores renuncian al trabajo constantemente

EL personal desconoce valores, misión y visión, código de conducta desconocido.

Precios elevados

OPORTUNIDADES.

Se proyecta un crecimiento del país y del PBI per cápita con lo que el consumo deberá
aumentar y así, las ventas.

Se proyecta que la inflación se mantendrá en niveles bajos y constantes, lo que permite

cierta estabilidad en las empresas y disminución de la incertidumbre

EQUIPOS PARA REALIZAR EL MANTENIMIENTO

 Motor eléctrico: Su campo de trabajo es en la trasportadora de rodillos,
puede tener diversas aplicaciones en la producción, por lo que su
funcionamiento y mantenimiento es importante y se muestra a continuación.

 Tanques de producción de la gaseosa: Se sabe que el proceso de

elaboración de jarabes es la operación más importante. El fin fundamental
es el de elaborar el jarabe terminado según los estándares de, se inicia
haciendo uso del agua tratada, que es bombeada del tanque, luego se
vierte azúcar blanca industrial, en cantidades determinadas para cada
sabor y se mezcla uniformemente por el tiempo necesario; para dar un
producto con todas las especificaciones.

 Embotelladora: Tiene la función de embotellamiento continuo y llenado de

líquido, está diseñada para una gran cantidad de envases por minuto,
tapado en monoblock utilizando un cabezal, cuenta con 12,18 y 24 boquillas
de 13, 16, 19 o 25mm de diámetro dependiendo del tipo de tapa de la
botella.

 Máquina de etiquetado: Su función es colocar las etiquetas respectivas.

 Montacargas: Tiene la función de cargamento de lotes de botellas, carga

hasta 3000 libras, cuenta con un sistema eléctrico, neumáticos
amortiguados y velocidad de 1km .