Como todos los organismos vivos, los organismos requieren ciertos nutrientes básicos y factores físicos para el mantenimiento de su vida, estas necesidades varían según el tipo de microorganismo y es necesario conocerlas para cultivarlos en el laboratorio. Las bacterias pueden ser divididas en autótrofas y heterótrofas. Las primeras comprenden las bacterias del suelo y el agua que obtienen carbono y nitrógeno de la atmósfera y de la materia inorgánica simple. Las bacterias heterótrofas requieren compuestos orgánicos más complejos como fuente de carbono y nitrógeno, así como proteínas o sus derivados, también requieren carbohidratos y grasas. En los tipos de cultivos encontramos los líquidos que son utilizados generalmente para obtener crecimiento rápido y masivo, están los semisólidos que son útiles para investigar la modalidad y conservar la materia por periodos largos, están los sólidos que son útiles para el aislamiento de bacterias y observación de colonias. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL Identificar los diferentes medios de cultivos existentes para el crecimiento de microorganismos de uso en microbiología.
OBJETIVOS ESPECIFICOS Aprender a preparar los medios de cultivo más comunes que se utilizan para el cultivo de los microorganismos.
Conocer la importancia y los diferentes medios de cultivo.
Identificar los diferentes medios de cultivos para la práctica necesaria.
METODOLOGIA
Materiales y equipos Unidades
Cajas Petri 2 Mechero alcohol 3 Erlenmeyer 1 Papel absorbente 1 Agar nutritivo 330ml Autoclave 1 Agua destilada 1litro Balanza 1 Plancha térmica 1
PROCEDIMIENTO
Agar nutritivo Caja de Petri 17x8ml= 136ml Tubo de ensayo 13x10ml=130ml Caja pretil grande 251x25ml =25ml Total… 291ml Se adicionaron 39ml por si había algún derrame 39g x330ml / 1000ml = 13 g
Se esperó 30 minutos mientras el agar estaba listo para ser esterilizado, en la
autoclave se dejó por 1 hora, Se revisó la esterilización y se encendieron los mecheros en forma de arco. Luego se desinfecto con alcohol el lugar donde íbamos a trabajar. Se tomó el agar y se agregó a las cajas Petri y tubos de ensayos, se dejó reposar mientras tomaba su forma sólida y se guardó en la nevera. RESULTADOS
Esta es la autoclave, donde se realizó
la esterilización de los materiales.
Plancha térmica, donde se
realizo le mezcla del agar.
Lugar de esterilización y el agar para se aplicado en cajas y tubos. Cajas pretil y tubos de ensayo, donde se dejaron reposar para guardar en la nevera.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Al realizar la práctica de medios de cultivos nos dimos cuenta que si no
se esteriliza cada uno de los materiales podemos llegar a obtener resultados distintos al que queremos porque se nos puede llegar a contaminar de bacterias y hongos diferentes a los que queremos observar. Observamos que en esta práctica hay que estar muy atento porque por cosas mínimas se nos puede llegar a contaminar el medio.
CONCLUSIÓN
Podemos concluir que:
En esta práctica fue muy importante conocer los cuidados que se deben de llevar a cabo para la preparación, ya que de no ser llevada a cabo de forma correcta puede afectar la composición del medio de cultivo y ocasionar problemas durante los análisis de los microorganismos. CUESTIONARIOS
Mencione los criterios utilizados con frecuencia para caracterizar el
crecimiento bacteriano.
R/ Tamaño de la colonia por lo común calculado en milímetros o descrito en
términos relativos como cabeza de alfiler, pequeño, mediano, grande). Pigmentación de la colonia Forma de la colonia (incluye forma, elevación y bordes de la colonia) Aspecto de la superficie de la colonia (brillante, opaca, mate, transparente) Cambios en los medios con agar como resultado del crecimiento bacteriano (Patrón hemolítico en agar sangre, cambio en color de los indicadores de pH, corrosión de la superficie del agar). Olor (ciertas bacterias producen olores característicos que pueden ayudar a la identificación preliminar).
Mencione los 5 factores determinantes para la preparación de un
medio de cultivo.
R/ Contener los nutrientes y factores de crecimiento necesarios Disponer de oxígeno Temperatura adecuada Humedad pH. Exento de microorganismos contaminantes
¿Por qué los microorganismos facultativos pueden crecer en medios
aerobios y anaerobios mientras que los anaerobios estrictos solo pueden crecer en condiciones anaeróbicas?
R/ Los microorganismos facultativos pueden crecer con o sin oxígeno porque
pueden metabolizar energía aeróbica o anaeróbicamente. Se reúnen principalmente en la parte superior porque la respiración aeróbica genera más trifosfato de adenosina (ATP) que la fermentación o la respiración anaeróbica. Y pueden desarrollarse en su ausencia, por medio de procesos de fermentación. Mientras que los anaerobios estrictos solo pueden crecer en condiciones anaeróbicas no pueden vivir o desarrollarse con la presencia de oxígeno BIBLIOGRAFIA
Madigan, et al. 2004. Biología de los microorganismos. Pearson
educación S.A. 234p.
Rojas, A. 2011. Conceptos y prácticas de microbiología general.
Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. 13
