Evidencia 7

Regional Distrito Capital
Centro de Gestión Industrial

Sistema Integrado de Gestión
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
CUESTIONARIO
ELABORAR EL PLAN GENERAL DE PRODUCCIÓN, SEGÚN

EL PLAN DE VENTAS, NIVELES DE INVENTARIO Y
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE 7
Versión 101
Código: 223310
Bogotá D.C. Noviembre 2019

CUESTIONARIO
1- DATOS GENERALES
ESPECIALIDAD: Gestión de la Producción Industrial

COMPETENCIA: Elaborar el plan general de producción, según el plan de
ventas, niveles de inventario y capacidad de producción.
ACTIVIDAD DE PROYECTO: Planear las actividades de producción de acuerdo a
los criterios de optimización de los recursos de la empresa.
RESULTADO DE APRENDIZAJE: Calcular los costos de producción de acuerdo
con los estándares y normatividad establecida.
ACTIVIDAD APRENDIZAJE – EVALUACIÓN: Planear los requerimientos de
producción teniendo en cuenta los pronósticos de demanda, los requerimientos de
la red de distribución, los cálculos de capacidad, costos de producción,
presupuestos, integrando la visión prospectiva del ser y de la empresa.
Nombre del Aprendiz: Santiago Rincón Hernández

Número de Identificación: T.I 1000952627
Nombre del Instructor: LUIS EDUARDO LEGUIZAMON CASTELLANOS
Ciudad y fecha: Bogotá, Noviembre 2019
2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO
A continuación, Usted encontrará una serie de preguntas, para un tipo de

respuesta abierta, argumentada y contextualizada; también preguntas a
situaciones problémicas y de casos en la empresa.
 Este cuestionario ha sido elaborado con el fin de recoger evidencias de su
conocimiento, relacionadas con el módulo de formación.
 Diligenciar los datos personales de identificación y los relacionados con la
Estructura curricular y norma de competencia.
 Lea todas las preguntas antes de contestarlas
 Presentar siempre la evaluación en presencia del evaluador, utilizando letra
clara y legible, si requiere ayuda para ello, solicítela.
 Firmar la evaluación si está de acuerdo con el resultado de lo contrario
proceda apelar.
 En máximo tres días hábiles el evaluador le entregará de manera
presencial, el resultado obtenido.
 El cuestionario debe ser diligenciado en su totalidad.
Para lograr los objetivos propuestos, es necesario investigar, interpretar y dar

respuesta a los siguientes interrogantes:
FORMATO DE CUESTIONARIO
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
PROCESO: EJECUCIÓN DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL
PROCEDIMIENTO: P01-9211-08 PROCEDIMIENTO PARA
DESARROLLAR ACCIONES DE FORMACIÓN PROFESIONAL Centro de Gestión Industrial
TITULADA Sistema Integrado de Gestión
1. Describa y explique los elementos del costo de producción.

2. Describa y explique mediante un ejemplo de su empresa proyecto como se
construye un estado de costos de productos vendidos.
3. Describa y explique las características de los diferentes sistemas de costeo.
4. Explique el comportamiento de los costos y gastos generales de fabricación en
función del volumen de producción.
5. Describa y aplique dos técnicas para hallar el comportamiento de los gastos
generales de fabricación en los productos de la empresa proyecto.
APROBADO OBSERVACIÓN
AUN NO APROBADO
Firma
Instructor_________________________________________________________
Firma Aprendiz_________________________________________________________
1. DESCRIBA Y EXPLIQUE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
R// Los elementos del costo de producción son:

F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
1.1 MATERIALES
Son los principales recursos que se usan en la producción, estos se transformar

en bienes determinados con la mano de obra y los costos indirectos de
fabricación. Se tienen los materiales de tipo directo, que son aquellos que pueden
identificarse en La fabricación de un producto determinado, fácilmente se asocian
con este y representan el principal costo de materiales en la elaboración de un
producto.
Se tienen los materiales de tipo indirecto que son los involucrados en la

elaboración de un producto, pero tienen una relevancia relativa frente a los
directos.
1.2 MANO DE OBRA
Es el esfuerzo físico mental que utilizan los empleados para la elaboración de un

producto, la mano de obra directa es aquella se involucra con la fabricación del
producto terminado que se puede asociar a este con facilidad y tiene alto costo de
fabricación.
La mano de obra indirecta es aquella que no tiene un costo significativo, en el

momento de la elaboración del producto.
1.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
Son todos aquellos costos que se acumulan de los materiales y de la mano de

obra indirecta, más todos los incurridos en la producción pero que en el momento
de obtener el costo del producto terminado, no son fácilmente identificables en el
producto terminado en forma directa con el mismo.
2. DESCRIBA Y EXPLIQUE MEDIANTE UN EJEMPLO DE SU EMPRESA

PROYECTO COMO SE CONSTRUYE UN ESTADO DE COSTOS DE
PRODUCTOS VENDIDOS
R// El ejemplo lo realizaremos para la venta del producto tableta, ver tabla 1,
costos de productos vendidos
Tabla 1 Estado de costos Tabletas
EQUI&FRIGOS
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS TABLETAS

1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2018
Inventario inicial de materiales $ 215.000
(+) Compra de materiales $ 195.600
Costo de materiales disponibles $ 410.600
(-) Inventario final de materiales $ 32.500
Costo de materiales Usados $ 378.100
(-) Costo materia prima indirecta $ 36.000
Costo materia prima directa $ 342.100
(+) Costo mano de obra directa $ 828.116
Costo Primo $ 1.170.216
(+) Costos indirectos de fabricación $ 3.421.000
Costo de producción $ 4.591.216
(+) Inventario inicial producto en proceso $ 135.500
Costo producto en proceso $ 4.726.716
(-) Inventario final producto en proceso $ 83.000
Costo producto terminado $ 4.643.716
(+) Inventario inicial producto terminado $ 65.000
Costo de producto para la venta $ 4.708.716
(-) Inventario final producto terminado $ 53.000
Costo Producto Vendido $ 4.655.716
Autor. Fuente
En la tabla 2 Estado de costos eslabones, podemos evidenciar el costo del

producto vendido para los eslabones
Tabla 2 Estado de costos Eslabones
EQUI&FRIGOS
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS

ESLABONES
(+) Inventario inicial producto en proceso $ 100.500
(-) Inventario final producto en proceso $ 65.000
(+) Inventario inicial producto terminado $ 57.500
Y por último en la tabla 3 podemos evidenciar el estado de costos para los trollers
Tabla 3 Estado de costos Trollers

F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
EQUI&FRIGOS
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS TROLLERS

(+) Inventario inicial producto en proceso $ 93
(-) Inventario final producto en proceso $ 43
(+) Inventario inicial producto terminado $ 44
3. DESCRIBA Y EXPLIQUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS DIFERENTES

SISTEMAS DE COSTEO
R// Los tipos de sistemas de costeo son:
3.1 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL TRATAMIENTO DE LOS COSTOS

FIJOS
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
Los sistemas de costeos según el tratamiento de los costos fijos pueden ser:
sistemas de costos por absorción y sistemas de costos variables. En el sistema de
costos por absorción, todos los costos de fabricación se incluyen en el costo del
producto. Los costos que no son de fabricación, se excluyen en este sistema.
Comprendiendo la diferencia entre costos de fabricación y costos que no son de
fabricación, entenderemos el sistema de costos por absorción .
Por otra parte, en el sistema de costos variables, los costos de fabricación se
asignan a los productos fabricados. En este sistema, la principal distinción es la
que existe entre costos fijos y costos variables. Cuando hablamos de costos
variables, son aquellos en los que se incurre en proporción directa a la fabricación
del producto. Mientras que, en los costos fijos, está representado toda la
capacidad que la empresa tiene para producir y vender, sea que se fabriquen o
sea que no se fabriquen los productos. Los costos fijos permanecen constantes en
cualquier volumen de producción.
3.2 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN LA FORMA DE CONCENTRACIÓN DE

LOS COSTOS
Los sistemas de costos según la forma de concentración de los costos, pueden

ser: costos por órdenes y costos por procesos. Los costos por órdenes se
emplean cuando existen pedidos especiales de clientes. Mientras que, los costos
por procesos se utilizan cuando la producción es repetitiva y diversificada, aunque
los artículos sean uniformes entre sí.
3.3 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL MÉTODO DE COSTOS
De acuerdo al sistema de costos según el método de costos, tenemos: los

sistemas de costos históricos o resultantes, los sistemas de costos
predeterminados. Dentro de éste último, existen: los sistemas de costos estimados
y los sistemas de costos estándar. Cuando hablamos de los sistemas de costos
históricos o resultantes, hablamos de aquellos costos en los que primero se
consumen y luego se determina el costo de acuerdo a los insumos reales
utilizados. Dentro de los sistemas de costos históricos existen: los sistemas de
costos por órdenes de producción, por clases, por procesos, por operaciones.
En cambio, en los sistemas de costos predeterminados podemos encontrar los
costos que se calculan de acuerdo a los consumos estimados. En este sistema
podemos encontrar una nueva clasificación: los costos estimados o presupuesto y
los costos estándar. Los sistemas de costos estimados sólo se aplican cuando se
trabaja por órdenes. Los costos se fijan en base a las experiencias anteriores.
Persigue el objetivo de fijar los precios de ventas.
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
4. EXPLIQUE EL COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS Y GASTOS

GENERALES DE FABRICACIÓN EN FUNCIÓN DEL VOLUMEN DE
PRODUCCIÓN
R// Los costos de fabricación fijos totales permanecen constantes a cualquier

volumen de producción. Los costos variables totales aumentan en forma lineal, es
decir, en proporción directa con los cambios que ocurren en la producción. Los
costos y los gastos varían dependiendo de la cantidad real de producto obtenido y
dependiendo del tipo de costo este puede variar teniendo en cuenta el volumen de
fabricación del producto.
5. DESCRIBA Y APLIQUE DOS TÉCNICAS PARA HALLAR EL

COMPORTAMIENTO DE LOS GASTOS GENERALES DE FABRICACIÓN EN
LOS PRODUCTOS DE LA EMPRESA PROYECTO
La primera técnica se basa en Hallar los gastos generales de la producción de los

tres productos, y para eso se sigue una serie de pasos:
 Identificar los gastos indirectos de un producto (Tabletas, eslabones y

trollers), como el alquiler, personal administrativo, reparaciones, maquinaria y
gasto de comercialización que son fundamentales en el cálculo de este costo y
se deben pagar con regularidad. En la empresa, los gastos indirectos serían el
arriendo de la bodega, el pago de servicios públicos y los seguros necesarios
para la protección de los operarios en planta.
 Calcular el costo directo, que es el costo de crear un bien o un servicio,

teniendo en cuenta que estos costos varían según la demanda del producto y del
precio en el mercado de los materiales. En el caso de la empresa proyecto sería
el salario de los operarios, las máquinas, la compra de materiales.
 Realizar una lista de cada gasto de la empresa por mes, trimestre o año,
usando programas de ayuda para almacenar esta información cómo es el caso
de Excel, realizando una tabla de gastos que realiza la empresa durante cierto
periodo de tiempo.
 Contabilizar los gastos indirectos inevitables cómo son los impuestos,

arriendo, licencias, servicios, equipos jurídicos, personal administrativo, teniendo
en cuenta también los gastos recurrentes.
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
 Realizar una investigación detallada de los costos de suministros, mano de

obra y de los gastos generales potenciales, si es necesario, basándose en
estimaciones o costos pasados si aún no se conocen los gastos exactos.
 Sumar todos los gastos indirectos para tener el total de los gastos
generales, ya que estas cifras son cruciales para elaborar el plan del negocio.
Aplicación a la empresa
 Hallar los gastos indirectos de los productos de la empresa, como lo podemos

evidenciar en la tabla 2 a continuación:
Tabla 2 Gastos generales de fabricación
Costo en
Costos Indirectos pesos/Mes
Administrativo $ 750.000
Reparaciones $ 465.000
Comercialización $ 300.000
Servicios P. $ 1.456.000
Aseo $ 450.000
Suma $ 3.421.000
Autor. Fuente
 El costo directo o costo de producción lo podemos evidenciar en la tabla 1 estado

de productos vendidos, el cual nos dice que el costo de producir es de $
4.591.216.
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
 La lista de cada gasto al mes de la empresa la podemos evidencias e la tabla 3

gastos de la empresa.
Tabla 3 Gastos de la empresa
Gastos/Mes Precio
Materia Prima $ 410.600

Salario $ 828.116
Administrativo $ 750.000
Reparaciones $ 465.000
Comercialización $ 300.000
Seguros $0
Servicios P. $ 1.456.000
Aseo $ 450.000
Autor. Fuente
 Al contabilizar los gastos totales, es decir tanto directos como indirectos, nos da
la suma de $ 4.659.716 al mes.
 La suma total de los gastos indirectos es de $ 3.421.000.
La segunda técnica se basa en comprender los gastos generales del negocio, y

para eso se deben seguir los dos siguientes pasos:
 Encontrar el porcentaje de los gastos generales que se presentan en la

fabricación de los productos ya que esto indica cuánto destina el negocio a los
gastos generales y cuánto se gasta en fabricar el producto. Esto se realiza
dividiendo los costos directos con los costos indirectos y se multiplica por 100
para obtener un porcentaje, teniendo en cuenta que entre más bajo sea este
porcentaje, más serán las ganancias.
F39-9211-08 Versión 01, Mayo de 2012
 Dependiendo del índice de gastos generales que resulto de los cálculos

anteriores, realizar una comparación con otras empresas y obtener un método
para reducir este índice en caso de que sea muy alto, ya que las ganancias
serian mayor y el producto sería altamente competitivo en el mercado.
Aplicación A la empresa:
Podemos evidencia la formula para sacar el porcentaje de los gastos generales en
la ecuación 1.
Costos directos
% Gastos generales= ∗10 0(1)
Costos indirectos
Para el caso de la empresa podemos notar las ganancias en la ecuación 2.
1.238 .116
% Gastos generales= ∗100=36.19 % (2)
3.421.000
El porcentaje de gastos generales es del 36.18% para los tres productos, el

porcentaje es bajo y según la táctica, a menor porcentaje, mayor son las
ganancias que tiene la empresa con los productos.
Para verificar si los productos son verdaderamente competitivos en el mercado, la

empresa debe comparar este porcentaje con otras empresas productoras, y si la
empresa lo considera alto, podría reducir más este porcentaje.

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2- INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO

A continuación, Usted encontrará una serie de preguntas, para un tipo de

Para lograr los objetivos propuestos, es necesario investigar, interpretar y dar

1. Describa y explique los elementos del costo de producción.

1. DESCRIBA Y EXPLIQUE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN

R// Los elementos del costo de producción son:

Son los principales recursos que se usan en la producción, estos se transformar

Se tienen los materiales de tipo indirecto que son los involucrados en la

1.2 MANO DE OBRA

Es el esfuerzo físico mental que utilizan los empleados para la elaboración de un

La mano de obra indirecta es aquella que no tiene un costo significativo, en el

1.3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

Son todos aquellos costos que se acumulan de los materiales y de la mano de

2. DESCRIBA Y EXPLIQUE MEDIANTE UN EJEMPLO DE SU EMPRESA

Tabla 1 Estado de costos Tabletas

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS TABLETAS

En la tabla 2 Estado de costos eslabones, podemos evidenciar el costo del

Tabla 2 Estado de costos Eslabones

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS

Tabla 3 Estado de costos Trollers

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENIDOS TROLLERS

3. DESCRIBA Y EXPLIQUE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS DIFERENTES

R// Los tipos de sistemas de costeo son:

3.1 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL TRATAMIENTO DE LOS COSTOS

3.2 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN LA FORMA DE CONCENTRACIÓN DE

Los sistemas de costos según la forma de concentración de los costos, pueden

3.3 SISTEMAS DE COSTOS SEGÚN EL MÉTODO DE COSTOS

De acuerdo al sistema de costos según el método de costos, tenemos: los

4. EXPLIQUE EL COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS Y GASTOS

R// Los costos de fabricación fijos totales permanecen constantes a cualquier

5. DESCRIBA Y APLIQUE DOS TÉCNICAS PARA HALLAR EL

La primera técnica se basa en Hallar los gastos generales de la producción de los

 Identificar los gastos indirectos de un producto (Tabletas, eslabones y

 Calcular el costo directo, que es el costo de crear un bien o un servicio,

 Contabilizar los gastos indirectos inevitables cómo son los impuestos,

 Realizar una investigación detallada de los costos de suministros, mano de

 Hallar los gastos indirectos de los productos de la empresa, como lo podemos

Tabla 2 Gastos generales de fabricación

 El costo directo o costo de producción lo podemos evidenciar en la tabla 1 estado

 La lista de cada gasto al mes de la empresa la podemos evidencias e la tabla 3

Materia Prima $ 410.600

La segunda técnica se basa en comprender los gastos generales del negocio, y

 Encontrar el porcentaje de los gastos generales que se presentan en la

 Dependiendo del índice de gastos generales que resulto de los cálculos

Para el caso de la empresa podemos notar las ganancias en la ecuación 2.

El porcentaje de gastos generales es del 36.18% para los tres productos, el

Para verificar si los productos son verdaderamente competitivos en el mercado, la

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