Patilla

Patilla
La patilla es un fruto grande y de forma más o menos esférica que suele consumirse cruda
como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un
alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías al organismo, también aporta
algunas vitaminas y minerales.
La siembra
Por ser una fruta tropical, la sandía crece a una temperatura óptima de entre 23º C y 28º C.
Si bien tolera temperaturas más bajas, nunca deben superar los 11º pues entonces se detiene
el desarrollo de crecimiento. Es por eso que el mejor momento para la siembra es tras la
época de heladas. La primavera se presenta como la estación ideal para la siembra.
Para cultivar sandías debes saber que es un cultivo poco exigente, crece mejor en suelos
bien drenados y ricos en materia orgánica. Al momento de sembrar piensa en la distancia
entre cultivos, hay que hacerlo en hileras de 1,5 m. de distancia y con una separación de1,5
m. entre una y otra planta. Si colocas las semillas en espacios individuales como una
maceta o mesa de cultivo recuerda que tenga suficiente espacio para que crezcan sus raíces.
Antes de plantar los ejemplares, se recomienda agregar abono a la tierra y removerla
quitando la hierba mala.
¿Cómo plantar las semillas? Sólo hay que hacer tres o cuatro agujeros en la tierra de 1
pulgada de profundidad y colocar una semilla en cada hoyo.
El riego
A la hora de cultivar sandías, presta atención al florecimiento ya que cuando las plantas
florecen hay que regarlas cada 3 días si notas que están secas, las flores indican que a partir
de este momento requieren menos agua.
Plagas y enfermedades
Al igual que otras cucurbitáceas, los grandes enemigos del cultivo de la sandía son:
 Araña roja: se desarrolla en las hojas y produce decoloraciones y manchas amarillentas.

 Mosca blanca: una mosca que debilita a la planta al picar y absorber sus jugos.
 Pulgón: una plaga que se dispersa principalmente en primavera y otoño.
 Trips: es una plaga que produce necrosis foliares.
 Ceniza u oidio de las cucurbitáceas: una enfermedad que produce manchas de color blanco en la
superficie de las hojas.
 Enfermedades vasculares: son de dos tipos y producen el amarilleo de las hojas y la marchitez
de las plantas.
 Chancro gomoso del tallo: se advierte por las lesiones beige en tallo que producen exudaciones
gomosas cercanas a la lesión.
La poda
Evita las malas hierbas durante todo el proceso. Puedes colocar paja de pino o una película
de polietileno sobre la tierra para evitar que ellas crezcan. Así y todo, crecerán a menudo
por lo que debes quitarlas de alrededor de tus plantas.
La cosecha
El ciclo del cultivo de sandías tiene una duración de 90 a 150 días y la cosecha debe
realizarse cuando las sandías estén maduras, esto es cuando suenen a hueco al golpearlas
con los dedos.
Otro buen indicio para saber que están listas para la recolección es rayando la piel con las
uñas. Si ésta se separa enseguida es momento de cosechar tu ejemplar.
Cuidados imprescindibles
¿Decididos a cultivar sandías en vuestro huerto en casa? Pues apuntad estos consejos de
buenas prácticas:
– El acolchado (colocar paja de pino o una película de polietileno para proteger a las
plantas) es muy recomendable no sólo para evitar las malas hierbas sino para mejorar el
hábitat de la planta pues entonces se aumenta la temperatura del suelo, disminuye la
evaporación de agua, aumenta la concentración de CO2 en el suelo y aumenta la calidad del
fruto.
El Fruto
La sandía es un fruto grande y de forma más o menos esférica que suele consumirse cruda
como postre. Su pulpa es de color rojizo o amarillento y de sabor dulce. Resulta un
alimento muy refrescante que aporta muy pocas calorías al organismo, también aporta
algunas vitaminas y minerales.
La sandía es un fruto grande, de hasta 25cm de diámetro, que puede alcanzar los 15kg de
peso. La forma es ovalada o esférica, con una corteza lisa y de color verde oscuro, que a
veces presenta bandas irregulares más pálidas. La pulpa es dulce, jugosa, refrescante y de
color amarillento o rojizo. Contiene muchas pepitas de color negro, marrón o blanco.
Algunas variedades cultivadas en los últimos años, cambian estas características clásicas de
las sandías, dando frutos sin semillas, variedades con la pulpa amarilla o sandías de menor
tamaño.
La planta
La sandía es una planta rastrera y trepadora de tallos alargados, con hojas divididas en
lóbulos. Su fruto es una baya que puede alcanzar los 15kg de peso que presenta una corteza
dura de color verde y una pulpa dulce de color más o menos rojizo. Actualmente las sandías
se suelen injertar sobre otras especies de la misma familia resistentes a determinadas
enfermedades del suelo.
La sandía es una planta anual que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Su nombre
científico es Citrullus vulgaris. Sus tallos son herbáceos, rastreros y trepadores, pudiendo
alcanzar hasta los 5m de longitud. Son cilíndricos, con surcos longitudinales y recubiertos
de pelos.
La cara superior de las hojas es muy suave al tacto, mientras que el envés es muy áspero y
con nervios muy pronunciados. Las hojas aparecen divididas en segmentos redondeados,
teniendo cada una entre 3 y 5 lóbulos.
Las flores nacen en las axilas de las hojas. Son de color amarillo y solitarias, habiendo
flores masculinas y femeninas. Son polinizadas por insectos. Las flores femeninas dan lugar
a las sandías, que son bayas grandes de forma más o menos esférica y de tamaño variable,
pudiendo pesar entre 2 y 15kg. La pulpa es rosada o rojiza y contiene muchas semillas
aplastadas de color variable (marrón, negro, blanco, etc.). La corteza del fruto puede ser lisa
o con bandas más claras y su color varía entre el verde oscuro y el verde claro.
La patilla: un alimento
refrescante y saludable
Una de las frutas preferidas por todos a la hora de consumir un alimento
refrescante y saludable, es la patilla. No contiene grasa, sodio ni calorías,
basta con ver ese atractivo color rojo para saber que contiene un alto nivel
de antioxidantes, ideal para prevenir el envejecimiento y mantener en
estado óptimo nuestros tejidos.La también conocida como sandía o melón
de agua, reúne todo un componente de aspectos positivos para la salud. Es
muy jugosa e ideal para consumirla durante épocas calurosas o en regiones
de clima tropical, debido a que está constituida en un 90% por agua.
La patilla y los beneficios que tiene para ti

 Contiene licopeno, un antioxidante muy reconocido para prevenir
enfermedades del corazón. Además, lucha contra otras
enfermedades como el cáncer de próstata.
 Su alto contenido en fibra es ideal para eliminar elementos tóxicos

de nuestro organismo y para limpiar nuestros intestinos.
 Para aquellas personas que tengan una dieta donde hay que
reducir las calorías, esta es la fruta idónea, ya que sólo tiene 20
calorías por cada 100 gr.
 Esta refrescante fruta contiene diversas vitaminas como la A, E,

B1, B6 y vitamina C en mayor cantidad que una naranja,
ayudando a la formación de colágeno lo cual permite mantener la
piel joven.
 Es una maravillosa fuente de beta-caroteno el cual se convierte en
el organismo en vitamina A. Esta vitamina ayuda a producir los
pigmentos en la retina del ojo y protege contra la degeneración
macular relacionada con la edad. También contiene vitamina C, un
antioxidante que podría reducir el riesgo de desarrollar cataratas.
 Su jugo al ser mineralizante es beneficioso para aquellas personas

que tengan fiebre, ya que aporta sustancias nutritivas al mismo
tiempo que refresca.
Tip: es importante que no la consuma justo después de la comida, porque

diluye los jugos gástricos haciendo lenta la digestión. Pero puede ser
consumida como parte del desayuno o en la merienda.

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 Araña roja: se desarrolla en las hojas y produce decoloraciones y manchas amarillentas.

La patilla y los beneficios que tiene para ti

 Su alto contenido en fibra es ideal para eliminar elementos tóxicos

 Esta refrescante fruta contiene diversas vitaminas como la A, E,

 Su jugo al ser mineralizante es beneficioso para aquellas personas

Tip: es importante que no la consuma justo después de la comida, porque

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