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    Plan Alimentario Tuberculosis

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    Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes con tuberculosis, incluyendo consumir 6 comidas pequeñas al día, evitar el alcohol y el tabaco, y consumir verduras amarillas y cítricos ricos en vitamina C. También incluye un menú de ejemplo y una lista de alimentos permitidos como carnes magras, frutas, verduras, cereales integrales y lácteos, y alimentos restringidos como azúcares, grasas saturadas y condimentos.

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    Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes con tuberculosis, incluyendo consumir 6 comidas pequeñas al día, evitar el alcohol y el tabaco, y consumir verduras amarillas y cítricos ricos en vitamina C. También incluye un menú de ejemplo y una lista de alimentos permitidos como carnes magras, frutas, verduras, cereales integrales y lácteos, y alimentos restringidos como azúcares, grasas saturadas y condimentos.

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    PLAN ALIMENTARIO TUBERCULOSIS.docx

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    Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes con tuberculosis, incluyendo consumir 6 comidas pequeñas al día, evitar el alcohol y el tabaco, y consumir verduras amarillas y cítricos ricos en vitamina C. También incluye un menú de ejemplo y una lista de alimentos permitidos como carnes magras, frutas, verduras, cereales integrales y lácteos, y alimentos restringidos como azúcares, grasas saturadas y condimentos.

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    Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes con tuberculosis, incluyendo consumir 6 comidas pequeñas al día, evitar el alcohol y el tabaco, y consumir verduras amarillas y cítricos ricos en vitamina C. También incluye un menú de ejemplo y una lista de alimentos permitidos como carnes magras, frutas, verduras, cereales integrales y lácteos, y alimentos restringidos como azúcares, grasas saturadas y condimentos.

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    RECOMENDACIONES:

    - Consumir alimentos de digestión fácil


    Plan de
    - Consumir 6 comidas al día de pequeño tamaño
    -
    -
    -
    Jamás saltarse el desayuno
    Comer despacio y masticar bien los alimentos
    No ingerir volúmenes grandes de comida, ni a temperaturas muy
    Alimentación
    extremas
    - Mantener horarios regulares para cada comida
    -

    -
    Consuma siempre verduras sobre todo las de color amarillo que
    contribuyen a mejorar su sistema inmunológico
    Consuma frutas variadas, sobre todo cítricos y alimentos que contengan
    vitamina C, ya que existen pérdidas urinarias de ácido ascórbico.
    para la
    - Incluir fibra en todas sus comidas
    - Tomar bastante líquido
    -
    -
    -
    Evitar el consumo de bebidas alcohólicas y el tabaquismo
    Evitar los alimentos y bebidas que contengan cafeína
    Evitar las grasas saturadas
    Tuberculosis
    - consumir por lo menos 3 tazas de leche al día

    MENU
    Desayuno:
    - jugo de papaya
    - leche con avena
    - pan con mermelada
    Merienda:
    - mandarina
    Almuerzo:
    - sopa de verduras
    - pollo al horno con arroz y ensalada de verduras cocidas
    Postre:
    - Yogurt con plátano
    Refresco:
    - Sésamo (ajonjolí)r
    Nombre: _________________________________________________________________
    Merienda:
    - Leche con Toddy y pan con miel
    Peso: _________________kg. Talla: ________________ Edad: ________________
    Cena:
    - Asado con puré de papa y ensalada de zanahoria
    IMC: __________________ Dx Nutricional: __________________________________
    Refresco: endulzado con miel
    Colación nocturna:
    - Compota de manzana con 1 vaso de leche
    ALIMENTOS PERMITIDOS: CARNES:
    - Res
    FRUTAS: 3 a 4 raciones al día - Pollo
    Chirimoya - Pescado
    - Coco
    - Guayaba TUBERCULOS
    - Piña - papa
    - Plátano - camote
    - Naranja - yuca
    - Durazno
    - Frutilla CEREALES:
    - Limón - Trigo
    - Mango - Arroz
    - Membrillo - Quinua
    - Noni - Amaranto
    - Pera
    - Palta LACTEOS Y SUS DERIVADOS:
    - Uva - leche
    - Quiwi - Yogurt
    - Mandarina - Queso

    VERDURAS: 2 Raciones al día


    - Espinaca ALIMENTOS RESTRINGIDOS:
    - Acelga - Azúcar blanca
    - Vainitas - Café
    - Arvejas - Condimentos
    - Ajo - Embutidos
    - Berro - Salsas picantes
    - Remolacha - Alcohol
    - Cebolla - Tabaco
    - Coles - Ajíes
    - Coliflor - Enlatados
    - Habas - Grasas saturadas
    - Nabo
    - Rábano
    - Zanahoria

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