PERX Piura 6

Plan Regional Exportador
PIURA
Plan Regional Exportador de Piura
2
1. INTRODUCCIÓN
HACIA LA INTERNACIONALIZACIÓN
DE LA EMPRESA PERUANA
El PERX Piura ha sido elaborado en el marco del Plan Estratégico Nacional

Exportador – PENX 2025, bajo un enfoque competitivo y participativo con el
aporte de empresarios, gremios, universidades, así como de los diferentes
sectores, autoridades regionales y locales de la región Piura.
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Gobierno Regional de Piura
3
ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN.............................................................................................................. 7
2. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE ACCIÓN DEL PENX 2025............................ 11
3. ARTICULACIÓN DE PLANES DE EXPORTACIÓN NACIONALES Y REGIONALES........... 15
4. IDENTIFICACIÓN DE BRECHAS DE COMPETITIVIDAD REGIONAL............................... 19
5. PERX PIURA: ACCIONES REGIONALES, INDICADORES Y METAS................................ 35
6. ENTIDADES INVOLUCRADAS Y RESPONSABLES......................................................... 43
7. MARCO LÓGICO............................................................................................................ 59
8. CONCLUSIONES........................................................................................................... 89
ANEXOS ........................................................................................................................... 91
ANEXO N° 1: ASPECTOS GENERALES DE PIURA.............................................................92
A) Aspectos geográficos y recursos naturales............................................................92
B) Población e indicadores sociales............................................................................94
C) Infraestructura y corredores económicos...............................................................96
D) Dinámica productiva y exportadora.........................................................................98
E) Principales sectores productivos..........................................................................100
F) Dinámica empresarial exportadora.......................................................................102
G) Principales productos agroindustriales de exportación.......................................104
H) Principales productos hidrobiológicos de exportación.........................................106
ANEXO N° 2: MATRICES FODA POR PILARES DEL PENX 2025......................................110
A) Matriz FODA del Pilar 1..........................................................................................110
B) Matriz FODA del Pilar 2..........................................................................................111
C) Matriz FODA del Pilar 3..........................................................................................112
D) Matriz FODA del Pilar 4..........................................................................................113
ANEXO N° 3: PRINCIPALES PROYECTOS EJECUTADOS QUE FORTALECEN
LA CADENA EXPORTADORA EN PIURA...........................................................................116
A) Ejecutados desde el Gobierno Nacional...............................................................116
B) Ejecutados desde el Gobierno Regional................................................................117
ANEXO N° 4: IDENTIFICACIÓN Y ANÁLISIS DE ACTORES..............................................118
A) Sector público.........................................................................................................118
B) Sector privado........................................................................................................120
C) Sector académico...................................................................................................122
ANEXO N° 5: IDENTIFICACIÓN DE MARCAS PROPIAS REGIONALES...........................123
4
ÍNDICE
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Brechas de competitividad de la región Piura........................................................26
Tabla 2: Mesas de trabajo por cadenas identificadas...........................................................35
Tabla 3: Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Frutas y derivados”.....36
Tabla 4: Indicadores para las acciones específicas de la
cadena “Recursos Hidrobiológicos”........................................................................38
Tabla 5: Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Servicios”.....................39
Tabla 6: Indicadores para las acciones específicas de la cadena
“Café, cacao, panela y algarrobo”...........................................................................40
Tabla 7: Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Otros productos”.........41
Tabla 8: Entidades involucradas y responsables por
acción – “Cadena Frutas y derivados”.....................................................................44
Tabla 9: Entidades involucradas y responsables
por acción – Cadena “Recursos Hidrobiológicos”..................................................48
por acción – cadena “Servicios”..............................................................................52
por acción – cadena “Café, cacao, panela y algarrobo”.........................................54
por acción – cadena “Otros productos”...................................................................56
Tabla 13: Marco lógico del PERX Piura....................................................................................60
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1: PENX 2025 – Pilares, objetivos estratégicos y líneas de acción............................12
Gráfico 2: Articulación entre planes nacionales y regionales................................................16
Gráfico 3: Metodología para la actualización del PERX Piura................................................22
5
6
1. INTRODUCCIÓN
1
INTRODUCCIÓN
El Plan Estratégico Nacional Exportador internacionalización y consolidación de una

(PENX 2025), cuya elaboración estuvo cultura exportadora a nivel nacional.
a cargo de la Comisión Multisectorial
Mixta Permanente, fue aprobado el 09 La internacionalización de las empresas
de diciembre de 2015. El proceso de peruanas es un aspecto central del PENX
elaboración del PENX 2025 incluyó la 2025, supone establecer condiciones
participación de entidades públicas y para que las capacidades empresariales
privadas relacionadas al comercio exterior se fortalezcan y las empresas puedan
y contó con el apoyo del Banco Mundial insertarse de forma exitosa en los
(BM) en la parte metodológica. mercados mundiales. Para ello, el PENX
2025 define tres (03) objetivos estratégicos,
El PENX 2025 promueve una serie de cuatro (04) pilares, quince (15) líneas de
iniciativas en materia de política pública acción y noventa y cuatro (94) programas.
con el propósito de consolidar la inserción Asimismo, el PENX 2025 reconoce la
comercial del Perú en la economía global. distribución regional de las empresas y la
Dicha consolidación depende de factores influencia de los gobiernos regionales y
que están bajo el control de la política locales en el desarrollo económico, social
pública y otros exógenos a la misma. y productivo. En función a ello, la estrategia
El objetivo del PENX 2025 es influir en nacional contempla proyectos y actividades
los primeros de forma tal que el país que responden a la dinámica productiva y
aproveche a plenitud las oportunidades de exportadora de cada una de las regiones
mercado, fortalezca su ventaja competitiva del país. Por tanto, identificar la oferta
exportadora, promueva la facilitación del exportable actual y potencial de cada región
comercio exterior y la innovación, así como y territorio es clave para el cumplimiento de
la generación de capacidades para la los objetivos del PENX 2025. El proceso de
7
identificación se resume en la actualización No obstante lo anterior, la región Piura

de los planes regionales de exportación, enfrenta retos en materia productiva,
conocidos como PERX. conectividad y de diversificación de la
oferta exportable tales como: i) desarrollar
El proceso de actualización de los PERX a proyectos de infraestructura en zonas
nivel nacional tomará un tiempo, debido rurales e incrementar la conectividad
a que los planes regionales requieren de logística regional; ii) fortalecer la
procesos de consulta con actores privados asociatividad y gestión empresarial
y públicos, así como la recolección de exportadora regional; y iii) adecuar y
información estadística y la evaluación de adaptar tecnologías para la producción y
capacidades regionales de apoyo efectivo exportación de la región.
a las iniciativas de exportación. En esta
ocasión, uno de los PERX priorizados ha El objetivo principal de la actualización del
sido el de la región Piura debido a que PERX Piura es promover soluciones para
ésta destaca como una de las principales enfrentar de forma efectiva las brechas
regiones con potencial de desarrollo en el de competitividad exportadora regional
norte del país, con importantes condiciones identificadas. Así como el PENX 2025,
climáticas, recursos naturales y grandes el PERX Piura considera la recolección
proyectos de infraestructura vial. Asimismo, de visiones de actores de la región,
Piura se encuentra interconectada por privados, públicos y de la academia. De
el corredor económico del Norte, tiene esta manera el PERX Piura se concentra
cercanía con Ecuador y Colombia y cuenta en la identificación y priorización de
con una sólida vocación empresarial, actividades que permitan el desarrollo,
variada oferta turística por las playas consolidación y sostenibilidad de las
existentes y una importante dotación de empresas exportadoras regionales, las
capital humano. cuales resultan ser un aliado central para
8
1. INTRODUCCIÓN
el logro de objetivos superiores, tales como competitividad que traba el desarrollo de

el crecimiento económico, la generación las exportaciones regionales.
de empleo, la reducción de la pobreza y el
mejoramiento de la equidad. Un agradecimiento especial a todos los
actores que participaron activamente en el
De esta manera, el PERX Piura contiene proceso de formulación del PERX Piura, ya que
58 acciones específicas para 5 cadenas gracias a sus aportes y compromiso se logra
productivas exportadoras, a implementar presentar un plan concertado que responde,
en el corto, mediano y largo plazo, con la de manera directa, a las necesidades de la
finalidad de cerrar la actual brecha de región en materia de comercio exterior.
9
2. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE ACCIÓN DEL PENX 2025
2
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE
ACCIÓN DEL PENX 2025
El PENX 2025 define como meta final la de los programas estratégicos asegurará a
consolidación de las empresas exportadoras su vez la consecución de las líneas de acción
peruanas en la economía global. Para y éstas, al final, la de los pilares y objetivos
ello, establece los siguientes objetivos estratégicos del PENX 2025.
estratégicos:
(i) Profundizar la internacionalización

de empresas;
(ii) Incrementar de manera sostenible

y diversificada la exportación de bienes y
servicios con valor agregado; y
(iii) Mejorar la competitividad del sector

exportador.
Asimismo, el PENX 2025 define cuatro

pilares como marco de referencia que
incluyen 15 líneas de acción y 94 programas
de carácter estratégico que serán ejecutados
de forma multisectorial y multinivel, según
corresponda. El cumplimiento del desarrollo
11
Gráfico 1:
PENX 2025
Pilares, objetivos estratégicos y líneas de acción
Objetivo Estratégico 1 Objetivo Estratégico 2
Pilar Pilar
1 2
Internacionalización de la Oferta exportable
empresa y diversificación de diversificada, competitiva
mercados y sostenible
Desarrollar el marco Fomentar el desarrollo de la

1.1 normativo. 2.1 exportación de servicios.
Promover la internacionalización Diversificar la oferta

1.2 de las empresas. 2.2 exportable.
Inserción en cadenas globales Generar un entorno favorable

1.3 de valor. 2.3 para las inversiones.
1.4 Desarrollo de inteligencia comercial.
Consolidación de la presencia y promoción

1.5 comercial del Perú en el exterior.
12
2. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE ACCIÓN DEL PENX 2025
Objetivo Estratégico 3
Pilar Pilar
3 4
Facilitación del comercio Generación de capacidades para la
exterior y eficiencia de la internacionalización y consolidación
cadena logística internacional de una cultura exportadora
Mejorar la logística y el Impulsar la red nacional de apoyo al

3.1 transporte internacional. 4.1 desarrollo de comercio exterior.
Optimizar la gestión aduanera y Generar competencias en comercio

3.2 fronteriza. 4.2 exterior.
Desarrollar herramientas de Fomentar la transferencia tecnológica

3.3 financiamiento del comercio 4.3 e innovación para la competitividad
exterior. internacional.
Mejora del marco regulatorio, la

optimización de procesos y la
3.4 implementación de soluciones
Fuente: Plan Estratégico Nacional Exportador 2025.
tecnológicas.
13
3. ARTICULACIÓN DE PLANES DE EXPORTACIÓN NACIONALES Y REGIONALES
3
ARTICULACIÓN DE PLANES DE
EXPORTACIÓN NACIONALES Y REGIONALES
De acuerdo al proceso de descentralización favor del desempeño de la región; teniendo

del país1, los planes nacionales deben entre sus principales documentos el Plan
articularse2 con los planes de desarrollo de Desarrollo Regional Concertado 2016-
regionales con el fin de asegurar la 20213, el Plan Estratégico Institucional
consistencia de las políticas nacionales con 2013-20164, el Plan Operativo Institucional
las prioridades regionales. 20175 y el Presupuesto regional.
En ese marco, la región Piura cuenta A partir del proceso de planificación

con una serie de documentos de gestión realizado en la región, el PERX Piura recoge
estratégica que dirigen su accionar en las principales necesidades regionales en
1
Proceso realizado desde el año 2001 mediante Ley 27783, Ley de Bases de Descentralización, es la ley marco del proceso de
descentralización que aborda los aspectos necesarios para implementar este proceso como son la finalidad, principios y objetivos
de la descentralización, las competencias del gobierno nacional, regional y local, los planes y presupuestos participativos, la
participación ciudadana, la conducción e implementación del proceso, entre otros temas. Esta Ley ha sido posteriormente
modificada mediante las Leyes Nº 27950, 28139, 28379, 28505 y 28543.
2
La Directiva 001-2017-CEPLAN, Directiva General del Proceso de Planeamiento Estratégico, mediante la cual se establece el
proceso de implementación del planeamiento estratégico con una visión prospectiva de mediano y largo plazo, que articula el Plan
Estratégico de Desarrollo Nacional dentro de los ámbitos sectoriales, territoriales (regionales y locales) e institucionales del Estado.
3
El Plan de Desarrollo Regional Concertado 2016-2021, fue aprobado mediante Ordenanza Regional N° 381-2017/GRP-CR, con
fecha 08 de marzo de 2017.
4
El Plan Estratégico Institucional 2013–2016, fue aprobado mediante Ordenanza Regional N° 281-2013-GRP-CR, del 27 de
diciembre de 2013.
5
El Plan Operativo Institucional 2017, fue aprobado a través de la Resolución Gerencial General Regional N° 445-2016/GRP.GGR,
del 30 de diciembre de 2016.
15
materia de comercio exterior, articulándolas al logro de ambos planes y, al mismo

a los esfuerzos realizados por el Gobierno tiempo, evite duplicidades o la asignación
Regional, tal como se muestra en el Gráfico 2. de recursos en actividades que no
contribuyen a la solución de los problemas
Como se observa en dicho gráfico, tanto el identificados. En consecuencia, se tiene
PENX como el PRDC poseen sus propias como fin alcanzar sinergias de colaboración
actividades (“A”), las cuales se encuentran y eficiencia en el manejo de recursos, así
enfocadas al logro de sus respectivas como mejores resultados en la Región.
metas y objetivos priorizados. Como parte
del proceso de articulación que se propone En el marco de dicha articulación, el
para las políticas nacionales y regionales, objetivo del PERX Piura se enfoca en la
se tiene como objetivo la armonización de identificación y priorización de actividades
estas actividades de manera que permita la que permitan el desarrollo y consolidación
identificación de aquellas que contribuyen de las empresas exportadoras regionales.
Gráfico 2:
Articulación
entre planes nacionales y regionales Proyecto
Estratégias / A
Política
Programa
Gobierno Regional A
Objetivos
estratégicos Proyecto
Plan Regional Eje de

Desarrollo Concertado desarrollo A
Programa
A
Estratégias /
Política A
16
3. ARTICULACIÓN DE PLANES DE EXPORTACIÓN NACIONALES Y REGIONALES
PENX
Objetivos
Estratégicos
Líneas Líneas
de acción de acción
Pilares del PENX
Programa Programa Programa Programa
A A A A A A A A
Objetivos relacionados a otros

temas de prioridad nacional.
Coordinación / Armonización
Objetivos relacionados a otros

temas de prioridad regional.
Elaboración: MINCETUR.
17
4. IDENTIFICACIÓN DE BRECHAS DE COMPETITIVIDAD REGIONAL
4
IDENTIFICACIÓN DE BRECHAS DE
COMPETITIVIDAD REGIONAL
Competitividad es un concepto amplio socioculturales, la escala de valores, la

el cual involucra una serie de factores, capacidad estratégica y política.
políticas e instituciones que determinan
el nivel de productividad de un país, una • Nivel macro: las políticas como la
región y una empresa. La productividad, a monetaria, presupuestaria, fiscal,
su vez, determina el nivel de prosperidad comercial, y otras, que hacen posible
que puede conseguir una economía. En una asignación eficaz de los recursos
consecuencia, la competitividad depende y al mismo tiempo exigen una mayor
tanto de factores macroeconómicos como eficacia de las empresas.
microeconómicos.
• Nivel meso: se localizan todas las
El enfoque de competitividad sistémica, políticas de apoyo específico, también
desarrollado por K. Esser, et. del Instituto denominadas políticas horizontales,
Alemán para el Desarrollo en Berlín en como la infraestructura física, la política
1994, concepto utilizado por el Consejo educacional, tecnológica, ambiental,
Nacional de la Competitividad, desagrega el entre otras.
concepto en cuatro niveles que interactúan
entre sí: • Nivel micro: se coloca la capacidad
de gestión de una empresa, sus
• Nivel meta: se ubican las estructuras estrategias empresariales, la gestión
básicas de organización jurídica, de innovación, entre otros elementos
política y económica, como los factores que diferencian una empresa de otra.
19
Aquí, la competitividad se entiende La identificación y medición de estas

como la habilidad de una empresa para brechas permite a los actores reconocer
crecer en tamaño, cuota de mercado y las principales limitantes que la región
rentabilidad. enfrenta y, en consecuencia, facilita una
adecuada toma de decisiones respecto a
Para la competitividad exportadora regional las acciones que deban emprenderse desde
son determinantes la infraestructura, los el Estado, la empresa, la institucionalidad
recursos humanos y las capacidades de gremial y la academia, respectivamente.
gestión y estrategia de una empresa, entre
otros. Por ejemplo, uno de los aspectos A través del proceso participativo
explicativos de la competitividad regional desarrollado en la Región Piura, que
sería la capacidad financiera de las empresas tuvo su punto culminante en el taller
para financiar programas de investigación de actualización del Plan Regional
y desarrollo, contratar recursos humanos de Exportación6, se recogió valiosa
muy calificados, implementar sistemas de información de los principales actores
control e información modernos, y soportar regionales, desde empresarios y pequeños
ciclos de ventas negativos. productores hasta representantes de la
academia, gremios privados y autoridades
Las brechas de competitividad muestran regionales y locales, destacando, entre
las limitantes que enfrentan las empresas otros aspectos, el sentir de los actores
en diversos temas para su progreso; vinculantes en relación a las brechas de
generando desventajas para el desarrollo y competitividad exportadora que enfrenta
crecimiento económico, entre otros. la región, a fin de que sus productos
6
El taller de actualización del Plan Regional Exportador, se desarrolló en la ciudad de Piura el 07 y 08 de noviembre de 2016.
20
y servicios accedan a los mercados la participación de los principales actores

internacionales. públicos y privados relevantes para el
desarrollo de las exportaciones, los cuales
De esta manera, la metodología utilizada son el punto central de la definición de
para la actualización de los PERX, las acciones específicas para las cadenas
elaborada en colaboración con el Banco productivas exportadoras que se identifique
Mundial, considera como eje fundamental como prioritarias, y finalmente el trabajo de
el desarrollo de procesos participativos gabinete para la integración de los aportes
con los principales actores regionales con y preparación del documento del PERX para
la finalidad de identificar las capacidades su respectiva validación e implementación
productivas y de servicios con potencial a cargo de los propios actores regionales
exportador a nivel regional. Estos procesos identificados.
se realizan a través de talleres con dichos
actores de la región, promoviendo un Para el logro de estas actividades, la
espacio de debate que resulta en la metodología implementa herramientas
priorización y validación de las acciones a como la matriz de desarrollo de productos,
desarrollar en materia de política comercial criterios de priorización de cadenas
y exportadora. productivas exportadoras, identificación de
acciones específicas con sus respectivos
La metodología comprende actividades actores relevantes y definición de un único
previas o preparatorias al ejercicio de responsable por cada acción propuesta. Con
planificación, tales como la identificación estos elementos se realizará el monitoreo
de los actores relacionados al comercio de manera permanente y la evaluación
exterior, la elaboración del diagnóstico periódica de la implementación del PERX
inicial de la región como punto de partida Piura, que permitirá el logro oportuno de
del debate, los talleres de planificación con las metas establecidas.
21
Gráfico 3:
Metodología
para la actualización del PERX Piura
Avance de Identificar cadenas

implementación. productivas. Matriz
Monitoreo de Desarrollo de
permanente y Productos y Criterios
evaluación. de Priorización.
Acciones específicas para

cada cadena, identificación de
actores relevantes y un único
responsable por cada acción.
22
Actualización de los Planes Regionales de Exportación
Recolección de información
1 Se identifican actores relacionados al comercio exterior.

Se recolecta información primaria y secundaria.
Se identifican objetivos.
Taller de formulación
2
La información recolectada se presenta a los principales
actores de la región.
Se identifican fortalezas y debilidades de la oferta
exportable.
Se identifican acciones.
Elaboración de documento
3
Actualización del Plan Regional.
Vinculación con instrumentos de Gestión Regional (PEI,
POI, Presupuesto Regional).
Evaluación preliminar.
Validación
4
Presentación del Plan Regional a los actores en un
taller.
Definición y compromiso de responsabilidades entre
sector público, privado y academia.
Impacto
5 Definición de un marco de monitoreo y evaluación a nivel

regional y nacional.
Determinación del impacto del cumplimiento a nivel
regional y nacional.
Elaboración: MINCETUR.
23
Entre las principales brechas de • Fortalecer la gestión empresarial

competitividad exportadora de la Región exportadora.
Piura destacaron las siguientes:
•
Acceder a información sobre
a)
Desarrollar proyectos de demanda de productos en el mercado
infraestructura en zonas rurales e exterior.
incrementar la conectividad logística
regional. c) Adecuar y adaptar tecnologías para la
producción y exportación de la región.
• Mejorar la infraestructura vial
regional. • Mejorar tecnologías en procesos
productivos.
• Fortalecer la cadena logística
exportadora. • Acceder a fuentes de financiamiento
público y privado.
• Fortalecer la gestión del agua.
•
Promover las investigaciones
• Fortalecer la gestión de riesgos de regionales aplicadas.
desastres naturales.
Las brechas identificadas han sido
b) Fortalecer la asociatividad y gestión enmarcadas dentro de los pilares y líneas
empresarial exportadora regional. de acción del PENX 2025, con la finalidad de
ayudar a identificar las acciones específicas
• Fortalecer la asociatividad. necesarias para reducirlas o cerrarlas.
24
25
Tabla 1: Brechas de competitividad de la región Piura
PILARES LÍNEAS DE ACCIÓN
Línea de
Desarrollo del marco normativo para el posicionamiento de la
1.1
Acción
oferta exportable en mercados internacionales.
1.1.
Línea de
1.2
Acción Promover la internacionalización de las empresas.
1.2.
Pilar Internacionalización
de la empresa y
1 diversificación de
mercados
Línea de
1.3
Acción Inserción en cadenas globales de valor.
1.3.
Línea de
1.4
Acción Desarrollo de inteligencia comercial.
1.4.
Línea de
Consolidación de la presencia y promoción comercial del Perú en
1.5
Acción
el exterior.
1.5.
26
BRECHAS DE COMPETITIVIDAD
Acceso preferencial en los mercados internacionales y

estrategias de integración regional.
Acuerdos multilaterales y plurilaterales.
Defensa de los intereses comerciales.
Internacionalización de la empresa exportadora.
Mecanismos de monitoreo de la internacionalización.
Participación en cadenas globales de valor.
Gestión de la información económica y comercial de Acceder a información sobre demanda de productos

mercados internacionales. en el mercado exterior.
Consolidación de la presencia comercial del Perú en el

exterior.
Desarrollo de actividades de promoción comercial.
27
2.1 Desarrollo de negocios de exportación de servicios.
Pilar Oferta exportable

diversificada,
2 competitiva y
sostenible
2.2 Diversificación de la oferta exportable.
Generar un entorno favorable para las inversiones en el

2.3 desarrollo de oferta exportable.
28
Promoción y marco normativo para el desarrollo de la

exportación de servicios.
Herramientas de soporte para la exportación de

servicios.
Investigación e innovación para la exportación orientada

a mantener una posición competitiva en el mercado
global.
Gestión de la calidad y de estándares internacionales de

Mejorar tecnologías en procesos productivos.
la oferta exportable.
Implementación de instrumentos de asistencia técnica

y perfeccionamiento de gestión asociativa para la
diversificación exportadora e internacionalización.
Desarrollo de la oferta exportable de productos de la

biodiversidad.
La sostenibilidad en el desarrollo de la oferta exportable. Fortalecer la gestión del agua.
Asociación público-privada e inversión para el

desarrollo de la oferta exportable de bienes y servicios,
y posicionamiento del Perú como plataforma productiva
de exportación regional.
29
3.1 Logística y transporte internacional.
Facilitación del
Pilar
Comercio Exterior
3
y eficiencia de la
cadena logística
internacional
3.2 Gestión aduanera y fronteriza.
3.3 Financiamiento del comercio exterior.
Mejora del marco regulatorio, optimización de procesos y

3.4 soluciones tecnológicas.
30
Mejora de la calidad de infraestructura logística para la

Mejorar la infraestructura vial regional.
exportación.
Posicionamiento del Perú como centro logístico

internacional.
Fortalecer la cadena logística exportadora.

Seguridad de la cadena logística de comercio exterior.
Fortalecer la gestión de riesgos de desastres naturales.
Mecanismos de monitoreo e información de la

competitividad logística del comercio exterior.
Perfeccionamiento e impulso de regímenes facilitadores

de comercio exterior.
Optimización de los procesos aduaneros, sustentados en

una eficiente gestión del riesgo y basados en estándares
internacionales.
Fortalecimiento de las autoridades de control fronterizo

y las agencias de control vinculadas al ingreso y salida
de mercancías.
Promoción de la seguridad de la gestión aduanera y

fronteriza ante factores de riesgo sobre los flujos de
comercio.
Mecanismos de financiamiento y fondos de inversión

especializados para proyectos de exportación e Acceder a fuentes de financiamiento público y privado.
internacionalización de empresas.
Mejora del marco regulatorio aplicado al comercio

exterior.
Implementación de la VUCE 2.0: soluciones integrales

para exportadores, importadores, empresas prestadoras
de servicios al comercio exterior y entidades públicas, y
otras soluciones tecnológicas.
31
4.1 Red Nacional de Apoyo al Desarrollo de Comercio Exterior.
Generación de
capacidades para la
internacionalización y
Pilar consolidación de una 4.2 Generación de competencias en comercio exterior.
4
cultura exportadora
Transferencia Tecnológica e Innovación para la Competitividad

4.3 Internacional.
32
Asistencia descentralizada al exportador.
Sistema de atención y orientación al usuario de

comercio exterior.
Fortalecimiento de las competencias en comercio

exterior en el sector público.
Fortalecimiento de competencias en comercio exterior

en el sistema educativo.
Fortalecer la asociatividad.
Fortalecimiento de las capacidades empresariales.
Fortalecer la gestión empresarial exportadora.
Promoción de la transferencia tecnológica e innovación

Promover las investigaciones regionales aplicadas.
para la internacionalización.
Vigilancia tecnológica para la exportación.
33
34
5. ACCIONES REGIONALES, INDICADORES Y METAS
5
PERX PIURA: ACCIONES REGIONALES,
INDICADORES Y METAS
La implementación del PENX 2025 requiere la exportadora señaladas en el apartado previo,

identificación de acciones a nivel regional, en se organizó a los actores en mesas de
especial en áreas donde la oferta productivo trabajo de acuerdo a las cadenas productivas
exportadora puede incrementarse por acción exportadoras identificadas por ellos. Estas
conjunta de la política pública, y la voluntad mesas de trabajo quedaron conformadas de
del sector privado y académico. la manera siguiente:
De esta manera, a fin de identificar con

mayor claridad las brechas de competitividad
Tabla 2: Mesas de trabajo por cadenas identificadas
MESA CADENA PRODUCTOS
Granadilla, maracuyá, palta, tamarindo, lúcuma,

arándanos, limón fresco, mango fresco convencional y
1 Frutas y derivados
orgánico (Kent y Edward), banano orgánico, aguaymanto,
uva sin pepa y chifles.
Recursos Merluza, perico, pota, concha de abanico, langostinos y

2 hidrobiológicos atún.
3 Servicios Franquicia gastronómica, software y videojuegos.
Café, cacao, panela Café orgánico, cacao orgánico, panela orgánica, algarrobo
4 y algarrobo y derivados.
5 Otros productos Tara, frijol (caupí y castilla), frijol de palo y cebolla (hazera).
Elaboración: MINCETUR
35
Asimismo, uno de los aspectos más Cabe señalar, que algunas de las
importantes resaltado en el Plan acciones específicas planteadas tienen un
Estratégico Nacional Exportador, PENX carácter horizontal, en el sentido de que
2025, es la identificación de indicadores que su implementación beneficiará a todas
permitan realizar un adecuado monitoreo y las cadenas productivas exportadoras
seguimiento de las acciones planteadas. identificadas, al margen de que hayan sido
propuestas por alguna mesa de trabajo
En función a ello, el trabajo de las diferentes específica. La ejecución de estas acciones
mesas establecidas en el taller, arrojó debe ser impulsada desde el Gobierno
una serie de indicadores para cada una Regional apoyándose en las diversas
de las actividades planteadas, los cuales instituciones nacionales, regionales y
posibilitarán la medición del cumplimiento locales pertinentes. Estas actividades se
propio de la actividad y la evaluación de la pueden visualizar en el cuadro siguiente.
pertinencia de la misma en función a las
metas propuestas.
Tabla 3:
Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Frutas y
derivados”
META
ACCIÓN ESPECÍFICA INDICADOR
2018 2021 2025
N° de productores
Realizar asistencia técnica en el que reciben
300 600 1200
manejo de frutales. asistencias
técnicas
Elaborar proyectos o planes

de negocio para acceder a
financiamiento de fondos N° de propuestas
1 6 12
concursables y/o cooperación aprobadas
internacional para el desarrollo de
productos.
Realizar estudios de investigación

N° de estudios
para el manejo integrado de plagas 1 3 8
publicados
en frutales.
N° de
Fortalecer la asociatividad de las
organizaciones 2 10 20
organizaciones productoras.
capacitadas
Fortalecer la gestión empresarial

N° de personas
con enfoque exportador de las 30 100 240
capacitadas
organizaciones productoras.
36
META
2018 2021 2025
Capacitar en logística de comercio N° de personas

6 15 30
exterior. capacitadas
Promover la certificación de calidad, N° de asociaciones

ecológica y social de productos con o empresas que
1 6 16
sellos que demanda el mercado cuentan con sellos
internacional. de certificación
Investigación en mejoramiento de
N° de especies
especies según la demanda del - 2 5
mejoradas
mercado.
Elaborar manuales técnicos para el N° de manuales

1 3 6
manejo de frutales. publicados
N° de hectáreas
Implementar sistema de riego
con sistema de 260 520
tecnificado.
riego
Promover la participación de
empresas en ferias internacionales N° de empresas
1 3 8
como Fruit Logística y participantes
Expoalimentaria.
Capacitar en uso de la plataforma N° de empresarios

30 90 150
VUCE. capacitados
Desarrollar signos distintivos N° de signos

(marcas y/o denominaciones de distintivos 1
origen). desarrollados
Elaborar fichas técnicas por producto N° de fichas

1 3 13
en tres idiomas. técnicas
Elaborar estudios de demanda de N° de estudios

1 3 13
frutales en el mercado internacional. realizados
Ejecutar el Plan de Ordenamiento N° de hectáreas

200 400
Territorial y distribución del agua. adecuadas al plan
Mantenimiento y rehabilitación de
Km de vías
las vías secundarias de los valles 50 100 200
rehabilitadas
productores.
N° de empresas
Realizar asistencia técnica en que reciben
4 8 12
envases, empaques y embalajes. asistencias
técnicas
N° de centros
Construcción e implementación de
de empaque en 1 2 4
centros de empaque de fruta fresca.
operatividad
37
Tabla 4:
Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Recursos
Hidrobiológicos”
META
2018 2021 2025
Elaborar estudios de inteligencia

N° de estudio
comercial para productos 2 4
elaborados
hidrobiológicos.
Culminar la ampliación a doble carril

N° de obra
de la Carretera Piura-Paita en el 1
culminada
tramo del Puerto.
Impulsar el desarrollo de la
acuicultura intensiva de especies con
mayor demanda en el mundo, tales N° de empresas
como el langostino y las conchas de capacitadas en 1 4 8
abanico, a través del fortalecimiento acuicultura
de capacidades e innovación
tecnológica.
Integrar el Instituto Tecnológico de

la Producción (ITP), CITE pesquero y N° de proyectos
acuícola, universidades e institutos, de investigación
1 4 8
para impulsar las investigaciones y en acuicultura
transferencia de tecnología a través ejecutados
de convenios inter-institucionales.
Implementar un banco de semillas N° de banco de

artificiales para asegurar el semillas para la
1
abastecimiento oportuno de los producción de
hatcheries (conchas de abanico). conchas de abanico
N° de empresas
Promover la participación de que participan
empresas en eventos internacionales en eventos 1 3 6
de promoción comercial. de promoción
comercial
Promover la implementación de
N° de piscigranjas
iniciativas acuícolas en la sierra de 2 6
implementadas
la región.
N° de gerentes
Fortalecer capacidades de gerentes
y directivos
y directivos de empresas en gestión 30 90 120
de empresas
exportadora.
capacitados
Capacitar en el uso y manejo de la N° de empresarios

10 30 50
plataforma VUCE. capacitados
38
Tabla 5:
Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Servicios”
META
2018 2021 2025
Elaborar un mapeo para identificar N° de estudios a

1
la oferta de servicios en la región. realizar
N° de talleres sobre
Promover el uso de certificaciones
certificaciones de 1 2 3
de calidad.
calidad
N° de talleres
Fortalecer capacidades para la
en gestión de 1 2 3
gestión de franquicias.
franquicias
Capacitar en aspectos legales, N° de socios,

tributarios y oportunidades de gerentes o
15 30
mercado para la exportación de administrativos
servicios. capacitados
N° de gerentes
Capacitar en técnicas de
o responsables 15 30
negociación.
capacitados
Promover la participación de N° de empresas

empresas con oferta exportable de que participan en
2 4
servicios en ferias internacionales eventos de carácter
como Perú Service Summit. internacional
Actualizar el mapeo de la oferta de N° de estudios a

1
servicios en la región. actualizar
39
Tabla 6:
Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Café, cacao,
panela y algarrobo”
META
2018 2021 2025
Elaborar manuales según técnicas

N° de manuales
estandarizadas para el manejo de 1 2 4
técnicos publicados
cultivos.
N° de productores
Brindar asistencia técnica y
que reciben
capacitaciones en el manejo de los 200 400 600
asistencia técnica y
cultivos.
capacitación
Especialización en manejo de cosecha y N° de técnicos
25 50
postcosecha. especializados
Brindar asistencia técnica en las etapas N° de productores

de cosecha y postcosecha de cacao y café que reciben 100 300 400
para la estandarización de productos. asistencia técnica
Elaborar planes de negocios para

N° de propuestas
acceder a financiamiento de fondos 2 4
aprobadas
concursables.
Fortalecer la asociatividad y gestión

N° de empresas
empresarial de las organizaciones de 4 16 32
capacitadas
productores.
Promover la obtención de sellos de

certificación orgánica, fair trade y N° de empresas
1 4 8
otros según la demanda del mercado certificadas
internacional.
N° de empresas
Participar en eventos internacionales
que participan en
y nacionales para la promoción y 1 3 6
eventos de carácter
comercialización de productos.
internacional
Elaborar estudios de mercado para la N° de estudios
1 3 6
exportación de productos diferenciados. realizados
Promover y dar a conocer en el mercado

N° de materiales de
externo las características y propiedades 1 2
promoción
del algarrobo.
Elaborar fichas técnicas por producto en N° de fichas

1 2 4
diferentes idiomas. técnicas
N° de signos
Desarrollar signos distintivos (marcas y/o
distintivos 1
denominaciones de origen).
desarrollados
Realizar investigaciones sobre Cadmio N° de
1 2
relacionado al cultivo de cacao. investigaciones
Realizar investigaciones sobre contenidos N° de

1 2
de Acrilamida en la panela. investigaciones
40
Tabla 7:
Indicadores para las acciones específicas de la cadena “Otros productos”
META
2018 2021 2025
N° de
Promover la organización de pequeños
productores.
constituidas
Realizar talleres de información para
N° de talleres de
acceder a programas de financiamiento 3 5 10
capacitación
preferencial a bajas tasas de interés.
Realizar capacitaciones a productores en N° de productores

20 50 100
temas de exportación. capacitados
N° de empresas
Participar en eventos de promoción participantes
comercial como Expoalimentaria y Norte en eventos 2 4
Exporta. de promoción
comercial.
Realizar estudios de prospección de la N° de estudios
demanda de estos productos en Europa, de prospección 2 4
USA, ASIA y ÁFRICA. realizados
Elaborar manuales técnicos para el

N° de manuales
manejo agronómico y fitosanitario de 2 4
publicados
cultivos.
Elaborar fichas técnicas comerciales por N° de fichas

4 4
producto en dos idiomas. técnicas
N° de empresas que
Brindar capacitación y asistencia técnica
implementan BPA o
en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y 4 8
BPM en sus centros
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
de producción
N° de usuarios
Capacitar en uso de la plataforma VUCE. 20 80 150
capacitados
Mejoramiento de vías de acceso. Km asfaltados 30 60
41
42
6. ENTIDADES INVOLUCRADAS Y RESPONSABLES
6
ENTIDADES INVOLUCRADAS Y
RESPONSABLES
La experiencia adquirida durante el actualizarse de acuerdo al contexto que

desarrollo del primer Plan Estratégico afronte la región en los próximos años,
Nacional Exportador, demostró que uno en ese sentido corresponde al Comité
de los puntos más relevantes para la Regional de Exportaciones de Piura (CERX
ejecución del PENX 2025 es la asignación Piura) realizar de manera constante el
de responsables de las distintas actividades monitoreo general de los avances y plantear
planteadas a lo largo de sus diferentes las actualizaciones necesarias en aras del
proyectos, incluidos los planes regionales. desarrollo regional de las exportaciones.
No obstante lo anterior, es importante
Una adecuada asignación de la destacar que, siendo la empresa el sujeto
responsabilidad por acción a desarrollar crítico del PENX 2025, la responsabilidad
garantizará se alcancen las metas de hacer el seguimiento respectivo para
esperadas en la medida, plazo y con los que la actividad se cumpla o no, debiera
presupuestos propuestos. Los resultados descansar, principalmente, en los actores
antes señalados, así como la experiencia vinculantes del sector privado.
de especialistas del Banco Mundial,
recomiendan enfáticamente que esta En virtud a esta propuesta y a los resultados
asignación debe enfocarse, en la medida obtenidos en el taller de actualización del
de lo posible, en un solo responsable de su PERX Piura, se plantea a continuación, en
seguimiento y ejecución, dependiendo de la las tablas N° 8 al N° 12, la asignación de
naturaleza propia de la actividad. responsabilidades de acuerdo a las cadenas
productivo exportadoras establecidas y a
Cabe señalar que el PERX Piura es las acciones que se incluyen en cada una
un documento dinámico el cual puede de ellas.
43
Tabla 8:
Entidades involucradas y responsables por acción – “Cadena Frutas y
derivados”
ACCIÓN ESPECÍFICA ENTIDADES INVOLUCRADAS
GORE (DRA), Junta de Usuarios del Chira, San

Lorenzo y Alto Piura, AAA, ALA, INIA, SENASA,
Realizar asistencia técnica en el manejo de frutales.
empresas exportadoras y organizaciones de
productores.
GORE (DIREPRO, DIRCETUR), Innóvate Perú, INIA,

Elaborar proyectos o planes de negocio para acceder a
FINCYT, CONCYTEC, AGROIDEAS, Cooperación
financiamiento de fondos concursables y/o cooperación
Internacional, PROMPERÚ, CAMCO, mesas técnicas,
internacional para el desarrollo de productos.
Gobiernos locales, CITE, Universidades y Agrobanco.
Realizar estudios de investigación para el manejo SENASA, GORE (DRA), INIA, Universidades y
integrado de plagas en frutales. organizaciones de productores.
Fortalecer la asociatividad de las organizaciones Universidades: UDEP y UNP, GORE (DRA, DIRCETUR),
productoras. MINAM, organizaciones de productores y PRODUCE.
Universidades: UDEP y UNP, organizaciones de

Fortalecer la gestión empresarial con enfoque exportador
productores, PRODUCE, GORE (DRA, DIREPRO,
de las organizaciones productoras.
DIRCETUR) CAMCO, mesas técnicas y PROMPERÚ.
TPE, MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT, GORE

Capacitar en logística de comercio exterior. (DIRCETUR), IPAE, ADEX, Sierra y Selva Exportadora
y CAMCO.
Promover la certificación de calidad, ecológica y social

GORE (DRA, DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ,
de productos con sellos que demanda el mercado
SENASA y empresas certificadoras.
internacional.
Investigación en mejoramiento de especies según la INIA, SENASA, organizaciones de productores,

demanda del mercado. universidades, CODESE y GORE (DRA).
Organizaciones de productores, GORE (DRA), INIA y

Elaborar manuales técnicos para el manejo de frutales.
SENASA.
MINAGRI, PSI, Juntas de Usuarios, AGRORURAL,

Implementar sistema de riego tecnificado. GORE (DRA), Colegio de Ingenieros, organizaciones de
productores, INIA, y mesas técnicas.
Promover la participación de empresas en ferias Empresas exportadoras, MINCETUR, PROMPERÚ,

internacionales como Fruit Logística y Expoalimentaria. GORE (DRA) y mesas técnicas.
44
COMPROMISO RESPONSABLE DIRECTO
· Convocar a las organizaciones. · GORE (DRA), Junta de Usuarios del Chira, San
Lorenzo y Alto Piura
· Coordinar la realización de capacitaciones. · GORE (DRA)
· Elaborar proyectos o planes de negocio · Mesas técnicas
Articuladamente.
· Difundir convocatorias. · Mesas técnicas y DIREPRO
· Capacitar y promover la elaboración de propuestas. · CITE, GORE (DIREPRO, DIRCETUR), y PROMPERÚ
· Promover la investigación. · Organizaciones de productores

· Realizar investigaciones. · INIA, SENASA y universidades
· Promover las capacitaciones. · Mesas técnicas y Gobiernos locales

· Desarrollar capacitaciones. · GORE (DRA, DIRCETUR) y PRODUCE
· Organizar las capacitaciones. · Mesas técnicas

· Coordinar para capacitar a las organizaciones. · CAMCO, universidades, PROMPERÚ y GORE (DRA,
DIREPRO, DIRCETUR)
· Programar y promover las capacitaciones. · CAMCO
· Realizar las capacitaciones. · MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT y GORE (DIRCETUR)
· Convocar la participación de empresas. · Mesas técnicas y universidades
· Difundir información para la obtención de las
· GORE (DRA, DIREPRO, DIRCETUR), SENASA y
certificaciones.
PROMPERÚ
· Capacitar sobre sellos que demanda el mercado · GORE (DIRCETUR) y PROMPERÚ
internacional.
· Promover el acceso a certificaciones. · Mesas técnicas
· Programar investigaciones del sector frutícola. · INIA
· Promover trabajos de investigaciones y tesis para el · Universidades y GORE (DRA)
mejoramiento genético.
· Brindar información técnica. · INIA
· Brindar información fitosanitaria. · SENASA
· Elaboración de manuales. · GORE (DRA) y mesas técnicas
· Gestionar la elaboración y financiamiento de · Juntas de usuarios y PSI

proyectos.
· Evaluar y proponer la participación de empresas. · PROMPERÚ

· Apoyar en la identificación de empresas aptas. · Mesas técnicas y GORE (DIRCETUR, DRA)
45
Empresas exportadoras, Operadores logísticos,

Capacitar en uso de la plataforma VUCE. MINCETUR, mesas técnicas, PROMPERÚ y GORE
(DIRCETUR).
Mesas técnicas, organizaciones de productores,

Desarrollar signos distintivos (marcas y/o
GORE (DRA, DIRCETUR), PROMPERÚ, MINCETUR,
denominaciones de origen).
INDECOPI y UCV.
GORE (DRA, DIRCETUR), mesas técnicas, CAMCO,

Elaborar fichas técnicas por producto en tres idiomas.
SENASA y PROMPERÚ.
Elaborar estudios de demanda de frutales en el mercado

MINCETUR y PROMPERÚ.
internacional.
Ejecutar el Plan de Ordenamiento Territorial y MINAGRI, GORE (DRA, GRN), Junta de Usuarios del
distribución del agua. Chira, AAA y ALA.
Mantenimiento y rehabilitación de las vías secundarias de

MTC, PROVIAS, GORE y municipalidades.
los valles productores.
Realizar asistencia técnica en envases, empaques y GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PRODUCE, MINCETUR,
embalajes. PROMPERÚ y CAMCO.
GORE (DIREPRO, DRA, DIRCETUR), PRODUCE,

Construcción e implementación de centros de empaque
MINCETUR, PROMPERÚ, AGROIDEAS, empresas con
de fruta fresca.
oferta exportable y CAMCO.
46
· Capacitar a empresarios. · MINCETUR
· Promover el uso de signos distintivos. · Mesas técnicas y PROMPERÚ

· Desarrollar signos distintivos. · MINCETUR
· Elaboración de fichas técnicas. · Mesas técnicas y PROMPERÚ
· Elaborar estudios de mercado. · MINCETUR y PROMPERÚ
· Promover la ejecución del Plan. · GORE (DRA y GRN) y Junta de Usuarios del Chira
· Ejecutar y gestionar el mantenimiento y rehabilitación · GORE y Comisión de reconstrucción

de vías.
· Brindar asistencias técnicas. · CAMCO
· Instalación de centros de empaque de fruta fresca. · CAMCO
47
Tabla 9:
Entidades involucradas y responsables por acción – Cadena “Recursos
Hidrobiológicos”
Elaborar estudios de inteligencia comercial para productos CITE Acuícola y Pesquero, PROMPERÚ, Universidades,
hidrobiológicos. MINCETUR, GORE (DIRCETUR), PRODUCE, ADEX y SNI.
Culminar la ampliación a doble carril de la Carretera Piura-

MTC, PROVIAS, TPE y GORE.
Paita en el tramo del Puerto.
PRODUCE, CITE Acuícola y Pesquero, ITP, MINCETUR,

Impulsar el desarrollo de la acuicultura intensiva de PROMPERÚ, SUNAT, SNA, GORE (DIREPRO,
especies con mayor demanda en el mundo tales como DIRCETUR), IMARPE, CAMCO, ANA, universidades
el langostino y las conchas de abanico, a través del e institutos tecnológicos, gobiernos locales, WWF,
fortalecimiento de capacidades e innovación tecnológica. comunidades y asociaciones de productores, SNI y
ADEX.
Integrar al Instituto Tecnológico de la Producción (ITP),

CITE pesquero y acuícola, universidades e institutos, para ITP, CITE pesquero y acuícola, universidades, institutos,
impulsar las investigaciones y transferencia de tecnología a mesas técnicas, CAMCO, GORE, SNI y ADEX.
través de convenios inter-institucionales.
SANIPES, CITE pesquero y acuícola, PRODUCE,

Implementar un banco de semillas artificiales para
Universidades, SNI, GORE (DIREPRO), ADEX, Sociedad
asegurar el abastecimiento oportuno de los hatcheries
de Pescadores (Conchas), CONCYTEC y Asociación de
(conchas de abanico).
productores de conchas de abanico.
Promover la participación de empresas en eventos PRODUCE, MINCETUR, PROMPERÚ, SUNAT, GORE

internacionales de promoción comercial. (DIRCETUR), ADEX, mesas técnicas y CAMCO.
PRODUCE, GORE (DIREPRO), gobiernos locales, CITE

Promover la implementación de iniciativas acuícolas en la
Pesquero y Acuícola, SNA, Sierra y Selva Exportadora y
sierra de la región.
mesas técnicas.
PROMPERÚ, ITP, SANIPES, GORE (DIREPRO,

Fortalecer capacidades de gerentes y directivos de
DIRCETUR), Universidades, Institutos técnicos, SNI,
empresas en gestión exportadora.
CAMCO y mesas técnicas.
Empresas exportadoras, MINCETUR, PROMPERÚ,

Capacitar en el uso y manejo de la plataforma VUCE.
GORE (DIRCETUR), mesas técnicas y CAMCO.
48
· Elaboración del estudio. · MINCETUR

· Difusión de estudios · GORE (DIRCETUR)
· Gestionar la culminación del doble carril de la · Empresas exportadoras

carretera.
· Apoyar en la gestión. · MTC y GORE
· Desarrollar capacitaciones en transferencia de · CITE Acuícola

tecnología.
· Identificar demanda para la investigación y ejecución · Mesas técnicas

de proyectos.
· Formular proyectos de investigación. · CITE Pesquero y CITE Acuícola
· Gestionar y coordinar ante las instancias competentes. · Asociación de productores de conchas de abanico.
· Implementar laboratorio. · CITE Pesquero y CITE Acuícola.
· Evaluar y proponer la participación de empresas. · Mesas técnicas y PROMPERÚ
· Fomentar la piscicultura en la sierra de la región. · CITE Acuícola
· Organizar las capacitaciones. · Mesas técnicas

· Realizar las capacitaciones. · GORE (DIREPRO, DIRCETUR)
· Capacitar a empresarios. · MINCETUR
49
50
51
Tabla 10:
Entidades involucradas y responsables por acción – cadena “Servicios”
Elaborar un mapeo para identificar la oferta de

GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ y CAMCO
servicios en la región.
Promover el uso de certificaciones de calidad. GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ y CAMCO
Fortalecer capacidades para la gestión de

franquicias.
Capacitar en aspectos legales, tributarios y

oportunidades de mercado para la exportación de GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ, CAMCO y SUNAT
servicios.
Capacitar en técnicas de negociación. GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ y CAMCO
Promover la participación de empresas con oferta

exportable de servicios en ferias internacionales GORE (DIREPRO, DIRCETUR), PROMPERÚ y CAMCO
como Perú Service Summit.
Actualizar el mapeo de la oferta de servicios en la

región.
52
· Elaboración del estudio. · GORE (DIRCETUR)

· Apoyar en la elaboración del estudio. · PROMPERÚ y CAMCO
· Promover el uso de certificaciones. · GORE (DIRCETUR)

· Desarrollar talleres sobre certificaciones de calidad. · CAMCO
· Implementar capacitaciones. · GORE (DIRCETUR)

· Brindar servicios de capacitación. · CAMCO
· Brindar servicios de capacitación. · Cámara de Comercio

· Implementar capacitaciones. · SUNAT y PROMPERÚ
· Implementar capacitaciones en técnicas de negociación. · PROMPERÚ

· Evaluar a potenciales empresas que podrían participar · PROMPERÚ

en eventos.
· Elaboración del estudio. · GORE (DIRCETUR)

· Apoyar en la elaboración del estudio. · PROMPERÚ y CAMCO
53
Tabla 11:
Entidades involucradas y responsables por acción – cadena “Café, cacao,
panela y algarrobo”
Elaborar manuales según técnicas estandarizadas para el manejo de Mesas técnicas, GORE (DRA), INIA, SENASA,
cultivos. CITE Agro Piura, ONG Progreso y UNP
Mesas técnicas, organizaciones de

Brindar asistencia técnica y capacitaciones en el manejo de los
productores, GORE (DRA), INIA, SENASA, ONG
cultivos.
Progreso y UNP

Especialización técnica en manejo de cosecha y postcosecha. productores, GORE (DRA), INIA, SENASA y
UNP

Brindar asistencia técnica en las etapas de cosecha y postcosecha de productores, GORE (DRA), INIA, SENASA y
cacao y café para la estandarización de productos. CITE Agro Piura, Sierra y Selva Exportadora,
ONG Progreso y UNP
GORE (DIRCETUR), PRODUCE, INIA,

Elaborar planes de negocios para acceder a financiamiento de fondos CONCYTEC, AGROIDEAS, Cooperación
concursables. Internacional, PROMPERÚ, mesas técnicas,
CITE Agro Piura y UCV
GORE (DRA, DIREPRO, DIRCETUR), mesas

Fortalecer la asociatividad y gestión empresarial de las organizaciones
técnicas, PRODUCE, CAMCO, IPAE, CITE Agro
de productores.
Piura, Sierra y Selva Exportadora y UCV
Mesas técnicas, GORE (DRA, DIRCETUR),

Promover la obtención de sellos de certificación orgánica, fair trade y
INIA, SENASA, PROMPERÚ, MINCETUR, CITE
otros, según la demanda del mercado internacional.
Agro Piura y UCV
Participar en eventos internacionales y nacionales para la promoción y GORE (DIRCETUR, DIREPRO), MINCETUR,
comercialización de productos. PROMPERÚ, CAMCO, mesas técnicas y UCV
Elaborar estudios de mercado para la exportación de productos MINCETUR, PROMPERÚ, universidades y CITE
diferenciados. Agro Piura y UCV.
Mesas técnicas, empresas, GORE (DRA,

Promover y dar a conocer en el mercado externo las características y
DIRCETUR), INIA, SENASA, PROMPERÚ,
propiedades del algarrobo.
MINCETUR, CAMCO y CITE Agro Piura.
GORE (DRA y DIRCETUR), mesas técnicas,

Elaborar fichas técnicas por producto en diferentes idiomas.
CAMCO, SENASA y PROMPERÚ.

Desarrollar signos distintivos (marcas y/o denominaciones de origen). productores, GORE (DRA, DIRCETUR),
PROMPERÚ, MINCETUR, INDECOPI y UCV.

Realizar investigaciones sobre Cadmio relacionado al cultivo de cacao.
productores, GORE (DRA), INIA y universidades

Realizar investigaciones sobre contenidos de Acrilamida en la panela. productores, empresas transformadoras,
GORE (DRA), INIA y universidades.
54
· Brindar información técnica. · INIA y mesas técnicas

· Brindar información fitosanitaria. · SENASA
· Elaboración de manuales. · GORE (DRA) e INIA
· Convocar a las organizaciones. · Mesas técnicas y organizaciones de productores

· Identificar y convocar a técnicos. · Mesas técnicas y organizaciones de productores

· Convocar a las organizaciones. · Mesas técnicas y organizaciones de productores

· Coordinar la realización de capacitaciones. · GORE (DRA) y Sierra y Selva Exportadora
· Impulsar la acción articuladamente. · Mesas técnicas

· Difundir convocatorias. · GORE (DIRCETUR)
· Promover la elaboración de propuestas. · Organizaciones de productores
· Promover las capacitaciones. · Mesas técnicas y organizaciones de productores.

· Coordinar para capacitar a las organizaciones. · GORE (DIREPRO y DIRCETUR) y Sierra y Selva
Exportadora.
· Dar a conocer la demanda de sellos en el mercado · MINCETUR y PROMPERÚ

internacional.
· Promover el uso de sellos en las organizaciones. · Mesas técnicas
· Dar a conocer los procedimientos para la certificación · SENASA
orgánica.
· Evaluación de potenciales empresas que podrían · PROMPERÚ

participar en eventos.
· Incentivar la participación de las empresas. · Mesas técnicas
· Elaborar estudios de mercado. · MINCETUR y PROMPERÚ
· Brindar información. · Empresas

· Elaboración de materiales de promoción. · PROMPERÚ y GORE (DIRCETUR)
· Elaboración de fichas técnicas. · PROMPERÚ y mesas técnicas
· Promover el uso de signos distintivos. · Mesas técnicas y PROMPERÚ

· Desarrollar signos distintivos. · MINCETUR
· Promover investigaciones. · Mesas técnicas
· Promover investigaciones. · Mesas técnicas
55
Tabla 12:
Entidades involucradas y responsables por acción – cadena “Otros
productos”
Organizaciones de productores, mesas

Promover la organización de pequeños productores.
técnicas, GORE (DRA, DIREPRO).
Instituciones financieras, COFIDE,

Realizar talleres de información para acceder a programas de
AGROBANCO, GORE (DIRCETUR, DRA), CITE
financiamiento preferencial a bajas tasas de interés.
Agro Piura y AGROIDEAS.
Productores, CAMCO, SENASA, GORE

Realizar capacitaciones a productores en temas de exportación.
(DIRCETUR) y PROMPERÚ.
Organizaciones de productores, mesas

Participar en eventos de promoción comercial como Expoalimentaria y
técnicas, GORE (DRA, DIRCETUR), MINCETUR
Norte Exporta.
y PROMPERÚ.
Realizar estudios de prospección de la demanda de estos productos en MINCETUR, PROMPERÚ, GORE (DIRCETUR) y
Europa, USA, ASIA y ÁFRICA. MINAGRI.
Organizaciones de productores, GORE

Elaborar manuales técnicos para el manejo agronómico y fitosanitario (DRA), INIA, SENASA, mesas técnicas, CITE
de cultivos. Agro Piura, CITE Agropecuario, CEDEPAS y
SENAMHI.
GORE, PROMPERÚ y organizaciones de

Elaborar fichas técnicas comerciales por productos en dos idiomas.
productores
Brindar capacitación y asistencia técnica en Buenas Prácticas GORE (DRA), MINAGRI, INIA, SENASA y
Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). organizaciones de productores.
MINCETUR, PROMPERÚ, mesas técnicas y

Capacitar en uso de la plataforma VUCE.
GORE (DIRCETUR).
GORE y Ministerio de Transporte y

Mejoramiento de vías de acceso. Comunicaciones, PROVIAS Nacional y
gobiernos locales.
56
· Organizar a los productores. · GORE (DRA y DIREPRO)
· Organizar los talleres de capacitación. · AGROBANCO y GORE (DRA)
· Organizar los talleres de capacitación. · GORE (DIRCETUR) y PROMPERÚ

· Convocar y participar en los talleres. · SENASA y productores
· Evaluación de potenciales empresas que podrían · PROMPERÚ y MINCETUR

participar en eventos.
· Incentivar la participación de las empresas. · Mesas técnicas
· Elaborar estudios de prospección. · MINCETUR y PROMPERÚ
· Elaboración de manuales técnicos. · INIA, SENASA y mesas técnicas
· Elaboración de fichas técnicas. · GORE y PROMPERÚ
· Desarrollar capacitaciones y asistencias técnicas para l · GORE (DRA) y SENASA

a implementación de BPA y BPM.
· Capacitar a usuarios. · MINCETUR
· Gestionar el asfaltado de vías. · GORE y gobiernos locales
57
58
7. MARCO LÓGICO
7
MARCO LÓGICO
Las diversas actividades establecidas como resultado el marco lógico que se

a lo largo del trabajo con los actores presenta en la tabla N° 13.
vinculantes de la región Piura, arrojan
59
Tabla 13: Marco lógico del PERX Piura
BRECHAS DE ACCIÓN
PILARES LÍNEAS DE ACCIÓN CADENA
COMPETITIVIDAD ESPECÍFICA
Acceso prefe-
rencial a los
mercados in-
Desarrollo ternacionales
del marco y estrategias
normativo de integración
para el posi- regional.
cionamiento
1.1 de la oferta Acuerdos
exportable multilaterales
en mercados y plurilatera-
Pilar
internacionales.
1
les.
Defensa de
los intereses
Internaciona- comerciales.
lización de la Internaciona-
empresa y di- lización de la
versificación de Promover la empresa ex-
mercados internacio- portadora.
1.2 nalización de
las empre- Mecanismos
sas. de monitoreo
de la interna-
cionalización.
Inserción Participación
en cadenas en cadenas
1.3 globales de globales de
valor. valor.
60
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
INDICADOR DE IMPLEMENTACIÓN ENTIDADES RESPONSABLE
COMPROMISO
DESEMPEÑO INVOLUCRADAS DIRECTO
2018 2021 2025
61
BRECHAS DE ACCIÓN
Elaborar estudios
Frutas y
de demanda de fru-
deriva-
tales en el mercado
dos
internacional.
Elaborar estudios Re-

de inteligencia cursos
comercial para hidro-
Gestión de la productos hidrobio- biológi-
Conocer la de-
información lógicos. cos
manda del mer-
Desarrollo de económica
cado internacio-
1.4 inteligencia y comercial
nal para adecuar Elaborar estudios Café,
comercial de mercados de mercado para cacao,
la oferta exporta-
internaciona- la exportación de panela y
ble regional.
les. productos diferen- algarro-
ciados. bo
Realizar estudios
de prospección
de la demanda de Otros pro-
estos productos en ductos
Europa, USA, ASIA
y ÁFRICA.
Consolidación
de la presen-
cia comercial
del Perú en el
exterior.
Promover la parti-
cipación de empre-
Frutas y
Desarrollar sas en ferias inter-
deriva-
mecanismos nacionales como
Consolida- dos
de articulación Fruit Logística y
ción de la comercial con el Expoalimentaria.
presencia y mercado interna-
1.5 promoción cional.
comercial del Desarrollo de
Perú en el Participar en even-
actividades Desarrollar do- tos de promoción Otros
exterior. de promoción cumentos de pro- comercial como produc-
comercial. moción comercial, Expoalimentaria y tos
con información Norte Exporta.
técnica de las
características
de los productos Promover la partici- Re-
exportables pación de empresas cursos
en eventos interna- hidro-
cionales de promo- biológi-
ción comercial. cos
62
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
N° de estudios MINCETUR y · Elaborar estudios de · MINCETUR y

1 3 13
realizados PROMPERÚ mercado. PROMPERÚ
CITE Acuícola y
Pesquero, PROMPERÚ, · Elaboración del · MINCETUR
N° de estudios Universidades, estudio.
2 4
elaborados MINCETUR, GORE · Difusión de estudios. · GORE
(DIRCETUR), PRODUCE, (DIRCETUR)
ADEX y SNI.
MINCETUR,
N° de estudios PROMPERÚ, · Elaborar estudios de · MINCETUR y
1 3 6
realizados universidades y CITE mercado. PROMPERÚ
Agro Piura y UCV.
N° de estudios MINCETUR, PROMPE-

· Elaborar estudios de · MINCETUR y
de prospección 2 4 RÚ, GORE (DIRCETUR) y
prospección. PROMPERÚ
realizados MINAGRI.
· Evaluar y proponer · PROMPERÚ

Empresas exportadoras, la participación de
N° de empresas MINCETUR, empresas.
1 3 8
participantes PROMPERÚ, GORE · Apoyar en la · Mesas técnicas
(DRA) y mesas técnicas. identificación de y GORE
empresas aptas. DIRCETUR, DRA)
· Evaluación de
· PROMPERÚ y
N° de empresas Organizaciones de potenciales empresas
MINCETUR
participantes productores, mesas que podrían participar
en eventos 2 4 técnicas, GORE (DRA, en eventos.
de promoción DIRCETUR), MINCETUR · Incentivar la · Mesas técnicas
comercial. y PROMPERÚ. participación de las
empresas.
N° de empresas PRODUCE, MINCETUR,

que participan PROMPERÚ, SUNAT, · Evaluar y proponer · Mesas técnicas
en eventos 1 3 6 GORE (DIRCETUR), la participación de y PROMPERÚ
de promoción ADEX, mesas técnicas y empresas.
comercial CAMCO.
63
BRECHAS DE ACCIÓN
Promover la par-
ticipación de em-
presas con oferta
exportable de Servi-
servicios en ferias cios
internacionales
como Perú Service
Summit.
Participar en even-
Café,
tos internacionales
cacao,
y nacionales para
panela y
la promoción y
algarro-
comercialización
bo
de productos.
Promover y dar
Café,
a conocer en el
cacao,
mercado externo
panela y
las características
algarro-
y propiedades del
bo
algarrobo.
Café,
Elaborar fichas
cacao,
técnicas por pro-
panela y
ducto en diferentes
algarro-
idiomas.
bo
Elaborar fichas
Frutas y
técnicas por pro-
deriva-
ducto en tres idio-
dos
mas.
Elaborar fichas
Otros
técnicas comercia-
produc-
les por producto en
tos
dos idiomas.
64
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
· Evaluar a · PROMPERÚ
N° de empresas potenciales empresas
que participan GORE (DIREPRO, que podrían participar
en eventos 2 4 DIRCETUR), en eventos.
de carácter PROMPERÚ y CAMCO.
internacional · Brindar servicios de · CAMCO
capacitación.
· Evaluación de · PROMPERÚ
N° de empresas potenciales empresas
GORE (DIRCETUR, que podrían participar
que participan
DIREPRO), MINCETUR, en eventos.
en eventos 1 3 6
PROMPERÚ, CAMCO,
de carácter · Incentivar la · Mesas técnicas
mesas técnicas y UCV.
internacional participación de las
empresas.
Mesas técnicas,
empresas, GORE (DRA, · Brindar información. · Empresas
N° de
DIRCETUR), INIA, · Elaboración de · PROMPERÚ
materiales de 1 2
SENASA, PROMPERÚ, materiales de y GORE
promoción
MINCETUR, CAMCO y promoción. (DIRCETUR)
CITE Agro Piura.
GORE (DRA y
N° de fichas DIRCETUR), mesas · Elaboración de · PROMPERÚ y
1 2 4
técnicas técnicas, CAMCO, fichas técnicas. mesas técnicas
SENASA y PROMPERÚ.
GORE (DRA,
N° de fichas DIRCETUR), mesas · Elaboración de · Mesas técnicas
1 3 13
técnicas técnicas, CAMCO, fichas técnicas. y PROMPERÚ
SENASA y PROMPERÚ.
GORE, PROMPERÚ
N° de fichas · Elaboración de · GORE y
4 4 y organizaciones de
técnicas fichas técnicas. PROMPERÚ
productores.
65
BRECHAS DE ACCIÓN
Promoción y
marco nor-
mativo para el
desarrollo de
Desarrollo de la exportación
negocios de de servicios.
2.1 exportación
de servicios. Herramientas Promover la
de soporte gestión de la ca- Promover el uso de
para la ex- lidad en negocios certificaciones de Servicios
portación de oferentes de ser- calidad.
servicios. vicios.
Realizar estudios
de investigación Frutas y
para el manejo deriva-
integrado de plagas dos
en frutales.
Elaborar un mapeo
Pilar para identificar la Servi-
oferta de servicios cios
2 en la región.
Oferta exporta- Identificar cua- Actualizar el ma-

Diversifica- Investigación
ble diversificada, litativa y cuan- peo de la oferta Servi-
ción de la e innova-
competitiva y titativamente la de servicios en la cios
oferta expor- ción para la
sostenible potencial oferta región.
table. exportación exportable de la
orientada a región.
2.2 mantener Integrar el Instituto
una posición Incrementar la Tecnológico de la
competitiva oferta exportable Producción (ITP),
en el mercado de productos CITE pesquero y
Re-
global. acuícolas y pes- acuícola, universi-
cursos
queros dades e institutos,
hidro-
para impulsar las
biológi-
investigaciones y
cos
transferencia de
tecnología a través
de convenios in-
ter-institucionales.
Promover la imple- Re-

mentación de ini- cursos
ciativas acuícolas hidro-
en la sierra de la biológi-
región. cos
66
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
· Promover el uso de · GORE

N° de talleres sobre GORE (DIREPRO, certificaciones. (DIRCETUR)
certificaciones de 1 2 3 DIRCETUR), · Desarrollar talleres · CAMCO
calidad PROMPERÚ y CAMCO. sobre certificaciones
de calidad.
SENASA, GORE (DRA), · Promover la · Organizaciones

N° de estudios INIA, universidades investigación. de productores
1 3 8
publicados y organizaciones de · Realizar · INIA, SENASA y
productores. investigaciones. universidades
· Elaboración del · GORE

GORE (DIREPRO, estudio. (DIRCETUR)
N° de estudios
1 DIRCETUR), · Apoyar en la · PROMPERÚ y
a realizar
PROMPERÚ y CAMCO. elaboración del CAMCO
estudio.
· Elaboración del · GORE

GORE (DIREPRO, estudio. (DIRCETUR)
N° de estudios
1 DIRCETUR), · Apoyar en la · PROMPERÚ y
a realizar
PROMPERÚ y CAMCO. elaboración del CAMCO
estudio.
· Identificar demanda · Mesas técnicas

ITP, CITE pesquero y para la investigación
N° de proyectos
acuícola, universidades, y ejecución de
de investigación
1 4 8 institutos, mesas proyectos.
en acuicultura
técnicas, CAMCO,
ejecutados · Formular proyectos · CITE Pesquero
GORE, SNI y ADEX.
de investigación. y CITE Acuícola
PRODUCE, GORE
(DIREPRO), gobiernos
N° de · Fomentar la · CITE Acuícola
locales, CITE Pesquero
piscigranjas 2 6 piscicultura en la
y Acuícola, SNA, Sierra
implementadas sierra de la región
y Selva Exportadora y
mesas técnicas.
67
BRECHAS DE ACCIÓN
Implementar un
banco de semillas
Re-
artificiales para
cursos
asegurar el abaste-
hidro-
cimiento oportuno
biológi-
de los hatcheries
cos
(conchas de aba-
nico).
Realizar asistencia Frutas y

técnica en el ma- deriva-
nejo de frutales. dos
Mejorar la gestión
de la calidad e
inocuidad de la
cadena alimen-
Promover la certi-
taria.
ficación de calidad,
Gestión de la
Desarrollar docu- ecológica y social Frutas y
calidad y de
mentos técnicos de productos con deriva-
estándares
como material de los sellos que de- dos
internaciona-
consulta dirigido manda el mercado
les de la ofer-
a productores. internacional.
ta exportable.
Mejorar el manejo
y uso del agua y
suelos para incre-
mentar índices de Realizar asistencia
Frutas y
producción. técnica en envases,
deriva-
empaques y emba-
dos
lajes.
Construcción e
Frutas y
implementación de
deriva-
centros de empa-
dos
que de fruta fresca.
68
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
SANIPES, CITE
pesquero y acuícola,
PRODUCE, · Gestionar y coordinar · Asociación de
N° de banco de ante las instancias productores
universidades, SNI,
semillas para competentes. de conchas de
GORE (DIREPRO), ADEX,
la producción 1 abanico
Sociedad de Pescadores
de conchas de
(Conchas), CONCYTEC · Implementar · CITE Pesquero
abanico
y Asociación de laboratorio. y CITE Acuícola
productores de conchas
de abanico
· Convocar a las · GORE (DRA),

GORE (DRA), Junta de organizaciones. Junta de
Usuarios del Chira, Usuarios del
N° de
San Lorenzo y Alto Chira, San
productores
Piura, AAA, ALA, INIA, Lorenzo y Alto
que reciben 300 600 1200
SENASA, empresas Piura
asistencias
exportadoras y
técnicas · Coordinar la · GORE (DRA)
organizaciones de
productores. realización de
capacitaciones.
· Difundir información · GORE (DRA,

para la obtención de DIREPRO,
las certificaciones. DIRCETUR),
N° de SENASA y
GORE (DRA,
asociaciones PROMPERÚ.
DIREPRO, DIRCETUR),
o empresas
1 6 16 PROMPERÚ, · Capacitar sobre · GORE
que cuentan
SENASA y Empresas sellos que demanda (DIRCETUR) y
con sellos de
certificadoras. el mercado PROMPERÚ.
certificación
internacional.
· Promover el acceso · Mesas técnicas
a certificaciones.
N° de empresas GORE (DIREPRO,

que reciben DIRCETUR), · Brindar asistencias · CAMCO
4 8 12
asistencias PRODUCE, MINCETUR, técnicas.
técnicas PROMPERÚ y CAMCO.
GORE (DIREPRO,
DRA, DIRCETUR),
N° de centros PRODUCE, MINCETUR, · Instalación de · CAMCO
de empaque en 1 2 4 PROMPERÚ, centros de empaque
operatividad AGROIDEAS, empresas de fruta fresca
con oferta exportable y
CAMCO.
69
BRECHAS DE ACCIÓN
Impulsar el desa-
rrollo de la acuicul-
tura intensiva de
especies con mayor
Re-
demanda en el
cursos
mundo, tales como
hidro-
el langostino y las
biológi-
conchas de abanico,
cos
a través del fortale-
cimiento de capaci-
dades e innovación
tecnológica.
Promover la ob-
tención de sellos Café,
de certificación cacao,
orgánica, fair trade panela y
y otros, según la algarro-
demanda del mer- bo
cado internacional.
Café,
Brindar asistencia
cacao,
técnica y capacita-
panela y
ciones en el mane-
algarro-
jo de los cultivos.
bo
Brindar asisten-
cia técnica en las Café,
etapas de cosecha cacao,
y postcosecha de panela y
cacao y café para la algarro-
estandarización de bo
productos.
Café,
Especialización en cacao,
manejo de cosecha panela y
y postcosecha. algarro-
bo
Brindar capacita-
ción y asistencia
técnica en Buenas Otros
Prácticas Agrícolas produc-
(BPA) y Buenas tos
Prácticas de Manu-
factura (BPM).
70
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
PRODUCE, CITE
Acuícola y Pesquero,
ITP, MINCETUR,
PROMPERÚ, SUNAT,
SNA, GORE (DIREPRO,
DIRCETUR), MARPE, · Desarrollar · CITE Acuícola
N° de empresas
CAMCO, ANA, capacitaciones en
capacitadas en 1 4 8
universidades e transferencia de
acuicultura
institutos tecnológicos, tecnología.
gobiernos locales,
WWF, comunidades
y asociaciones de
productores, SNI y
ADEX.
· Dar a conocer la · MINCETUR y

demanda de sellos PROMPERÚ
en el mercado
internacional.
Mesas técnicas, GORE
(DRA, DIRCETUR), INIA, · Promover el uso · Mesas técnicas
N° de empresas
1 4 8 SENASA, PROMPERÚ, de sellos en las
certificadas
MINCETUR, CITE Agro organizaciones.
Piura y UCV.
· Dar a conocer los · SENASA
procedimientos
para la certificación
orgánica.
N° de · Convocar a las · Mesas técnicas

Mesas técnicas, organizaciones. y organizaciones
productores
organizaciones de de productores
que reciben
200 400 600 productores, GORE
asistencia · Coordinar la · GORE (DRA)
(DRA), INIA, SENASA,
técnica y realización de
ONG Progreso y UNP.
capacitación capacitaciones.
Mesas técnicas, · Convocar a las · Mesas técnicas

N° de organizaciones de organizaciones. y organizaciones
productores productores, GORE de productores
que reciben 100 300 400 (DRA), INIA, SENASA y
asistencia CITE Agro Piura, Sierra · Coordinar la · GORE (DRA) y
técnica y Selva Exportadora, realización de Sierra y Selva
ONG Progreso y UNP. capacitaciones. Exportadora
· Identificar y convocar · Mesas técnicas

Mesas técnicas, a técnicos. y organizaciones
organizaciones de de productores
N° de técnicos
25 50 productores, GORE
especializados · Coordinar la · GORE (DRA)
(DRA), INIA, SENASA y
UNP. realización de
capacitaciones.
N° de · Desarrollar
empresas que GORE (DRA), MINAGRI, capacitaciones
implementan INIA, SENASA y y asistencias · GORE (DRA) y
4 8
BPA o BPM en organizaciones de técnicas para la SENASA
sus centros de productores. implementación de
producción. BPA y BPM.
71
BRECHAS DE ACCIÓN
Café,
Realizar investiga-
cacao,
ciones sobre conte-
panela y
nidos de Acrilamida
algarro-
en la panela.
bo
Café,
Realizar investiga-
cacao,
ciones sobre Cad-
panela y
mio relacionado al
algarro-
cultivo de cacao.
bo
Elaborar manuales Frutas y

técnicos para el deriva-
manejo de frutales. dos
Elaborar manuales Café,

según técnicas cacao,
estandarizadas panela y
para el manejo de algarro-
cultivos. bo
Elaborar manuales
técnicos para el Otros
manejo agronómi- produc-
co y fitosanitario de tos
cultivos.
Implementar siste- Frutas y

ma de riego tecni- deriva-
ficado. dos
Ejecutar el Plan
Frutas y
de Ordenamiento
deriva-
Territorial y distri-
dos
bución del agua.
72
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
Mesas técnicas,
organizaciones de
N° de productores, empresas · Promover · Mesas técnicas
1 2
investigaciones transformadoras, investigaciones.
GORE (DRA), INIA y
Universidades
Mesas técnicas,
organizaciones
N° de · Promover · Mesas técnicas
1 2 de productores,
investigaciones investigaciones.
GORE (DRA), INIA y
universidades.
· Brindar información · INIA

técnica.
Organizaciones de
N° de manuales · Brindar información · SENASA
1 3 6 productores, GORE
publicados fitosanitaria.
(DRA), INIA y SENASA.
· Elaboración de · GORE (DRA) y
manuales. mesas técnicas
· Brindar información · INIA y mesas

técnica. técnicas
Mesas técnicas, GORE
N° de manuales
(DRA), INIA, SENASA, · Brindar información · SENASA
técnicos 1 2 4
CITE Agro Piura, ONG fitosanitaria.
publicados
Progreso y UNP.
· Elaboración de · GORE (DRA) e
manuales. INIA.
Organizaciones de
productores, GORE
(DRA), INIA, SENASA,
N° de manuales · Elaboración de · INIA, SENASA y
2 4 mesas técnicas, CITE
publicados manuales técnicos. mesas técnicas
Agro Piura, CITE
Agropecuario, CEDEPAS
y SENAMHI.
MINAGRI, PSI,
Juntas de Usuarios,
AGRORURAL, GORE · Gestionar la · Juntas de
N° de hectáreas
(DRA), Colegio elaboración y usuarios y PSI
con sistema de 260 520
de Ingenieros, financiamiento de
riego
organizaciones de proyectos.
productores, INIA, y
mesas técnicas.
MINAGRI, GORE · Promover la · GORE (DRA y

N° de hectáreas
(DRA, GRN), Junta de ejecución del Plan. GRN) y Junta
adecuadas al 200 400
Usuarios del Chira, AAA de Usuarios del
plan
y ALA. Chira.
73
BRECHAS DE ACCIÓN
Fortalecer la aso-
Frutas y
ciatividad de las
deriva-
organizaciones
dos
productoras.
Implemen- Promover la orga- Otros

tación de Fortalecer la
nización de peque- produc-
instrumentos asociatividad
ños productores. tos
de asisten- con enfoque ex-
cia técnica portador de las
y perfeccio- organizaciones de
namiento de productores. Fortalecer la aso- Café,
gestión aso- Diferenciar la ciatividad y gestión cacao,
ciativa para la oferta exportable empresarial de las panela y
diversificación regional mediante organizaciones de algarro-
exportadora e el desarrollo de productores. bo
internaciona- signos distintivos.
lización.
Frutas,
Desarrollar signos derivados
distintivos (marcas Café,
y/o denominacio- cacao,
nes de origen). panela y
algarrobo
Desarrollo
de la oferta
exportable de
productos de la
biodiversidad.
La sosteni-
bilidad en el
desarrollo de
la oferta ex-
portable.
Asociación pú-
blico-privada e
inversión para
el desarrollo
Generar un
de la oferta
entorno favo-
exportable de
rable para las
bienes y ser-
2.3 inversiones
vicios, y posi-
en el desa-
cionamiento
rrollo de ofer-
del Perú como
ta exportable.
plataforma
productiva de
exportación
regional.
74
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
Universidades: UDEP · Promover las · Mesas técnicas

y UNP; GORE (DRA, capacitaciones. y gobiernos
N° de locales
DIRCETUR), MINAM,
organizaciones · Desarrollar · GORE (DRA,
capacitadas
de productores y capacitaciones. DIRCETUR) y
PRODUCE. PRODUCE
Organizaciones de
N° de
productores, mesas · Organizar a los · GORE (DRA y
técnicas, GORE (DRA, productores. DIREPRO)
constituidas
DIREPRO).
· Promover las · Mesas técnicas

GORE (DRA, DIREPRO, capacitaciones. y organizaciones
DIRCETUR), mesas de productores
técnicas, PRODUCE,
N° de empresas · Coordinar para · GORE
4 16 32 CAMCO, IPAE, CITE
capacitadas capacitar a las (DIREPRO y
Agro Piura, Sierra y
Selva Exportadora y organizaciones. DIRCETUR) y
UCV. Sierra y Selva
Exportadora
Mesas técnicas,
1 organizaciones de · Promover el uso de · Mesas técnicas
N° de signos productores, GORE signos distintivos. y PROMPERÚ
distintivos (DRA, DIRCETUR),
desarrollados PROMPERÚ, · Desarrollar signos · MINCETUR
1 MINCETUR, INDECOPI distintivos.
y UCV.
75
BRECHAS DE ACCIÓN
Culminar la am-
pliación a doble ca- Recursos
rril de la Carretera hidrobioló-
Piura-Paita en el gicos
tramo del puerto.
Mejora de la
Mejorar la co- Mantenimiento y
calidad de
nectividad vial rehabilitación de Frutas y
infraestruc-
regional desde las las vías secunda- deriva-
tura logística
zonas de produc- rias de los valles dos
para la expor-
ción a puerto productores.
tación.
Mejoramiento de Otros pro-

vías de acceso ductos
Posiciona-
miento del
Perú como
Pilar centro logísti-
co internacio-
3 nal.
Logística y
Facilitación del 3.1 transporte
comercio exte- internacional.
rior y eficiencia Seguridad Fortalecer capa-
de la cadena de la cadena cidades sobre la Capacitar en logís- Frutas y
logística inter- logística de cadena logística tica de comercio deriva-
nacional comercio para la exporta- exterior. dos
exterior. ción.
Mecanismos
de monitoreo
e información
de la com-
petitividad
logística del
comercio
exterior.
Perfeccio-
namiento e
impulso de
regímenes
facilitadores
de comercio
exterior.
76
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
· Gestionar la · Empresas
culminación del doble exportadoras
N° de obra MTC, PROVIAS, TPE y
1 carril de la carretera.
culminada GORE.
· Apoyar en la gestión. · MTC y GORE
· Ejecutar y gestionar · GORE y

Km de vías MTC, PROVIAS, GORE y
50 100 200 el mantenimiento y Comisión de
rehabilitadas municipalidades.
rehabilitación de vías. reconstrucción
GORE y Ministerio
de Transporte y · Gestionar el · GORE y
km asfaltados 30 60 Comunicaciones, asfaltado de vías. Gobiernos
PROVIAS Nacional y locales
gobiernos locales.
· Programar y · CAMCO
promover las
capacitaciones.
TPE, MINCETUR,
PROMPERÚ, SUNAT, · Realizar las · MINCETUR,
N° de personas GORE (DIRCETUR), capacitaciones. PROMPERÚ,
6 15 30
capacitadas IPAE, ADEX, Sierra y SUNAT y GORE
Selva Exportadora y (DIRCETUR)
CAMCO.
· Convocar la · Mesas técnicas
participación de y universidades
empresas.
77
BRECHAS DE ACCIÓN
Optimización
de los proce-
sos aduane-
ros, susten-
tados en una
eficiente ges-
tión del riesgo
y basados en
estándares
internaciona-
les.
Fortaleci-
miento de
las auto-
ridades
de control
fronteri-
zo y las
Gestión adua-
agencias
3.2 nera y fronte-
de control
riza.
vinculadas
al ingreso
y salida de
mercan-
cías.
Promo-
ción de
la segu-
ridad de
la gestión
aduanera
y fronte-
riza ante
factores
de riesgo
sobre los
flujos de
comercio.
78
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
79
BRECHAS DE ACCIÓN
Realizar talleres de
información para
acceder a progra- Otros
mas de financia- produc-
miento preferencial tos
a bajas tasas de
interés.
Mecanismos
Elaborar proyectos
de finan-
o planes de nego-
ciamiento
Acceder a la cio para acceder a
y fondos de
banca financiera financiamiento de Frutas y
Financia- inversión
y fondos con- fondos concursa- deriva-
miento del especiali-
3.3 comercio zados para
cursables para bles y/o coopera- dos
el desarrollo de ción internacional
exterior. proyectos de
productos para la para el desarrollo
exportación
exportación. de productos.
e internacio-
nalización de
empresas.
Elaborar planes Café,

de negocios para cacao,
acceder a financia- panela y
miento de fondos algarro-
concursables. bo
Mejora del
marco regula-
torio aplicado
al comercio
exterior.
Implemen-
tación de la Capacitar en uso Frutas y
Mejora del VUCE 2.0: de la plataforma deriva-
marco re- soluciones in- VUCE. dos
gulatorio, tegrales para
3.4 optimización exportadores,
de procesos Incrementar el
importadores,
y soluciones acceso a la pla-
empresas Capacitar en el uso Recursos
tecnológicas. taforma VUCE
prestadoras y manejo de la pla- hidrobioló-
para trámites de
de servicios taforma VUCE. gicos
exportación.
al comercio
exterior y
entidades pú-
Capacitar en uso
blicas, y otras Otros pro-
de la plataforma
soluciones ductos
VUCE.
tecnológicas.
80
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
Instituciones
financieras, COFIDE,
N° de talleres AGROBANCO, GORE · Organizar los talleres · AGROBANCO y
3 5 10
de capacitación (DIRCETUR, DRA), de capacitación. GORE (DRA)
CITE Agro Piura y
AGROIDEAS
GORE (DIREPRO,
DIRCETUR), · Elaborar proyectos · Mesas
Innóvate Perú, INIA, o planes de negocio técnicas.
FINCYT, CONCYTEC, articuladamente.
AGROIDEAS,
N° de · Difundir · Mesas técnicas
Cooperación
propuestas 1 6 12 convocatorias. y DIREPRO
Internacional,
aprobadas
PROMPERÚ, CAMCO, · Capacitar y promover · CITE, GORE
mesas técnicas, la elaboración de (DIREPRO,
Gobiernos locales, propuestas. DIRCETUR), y
CITE, Universidades y PROMPERÚ
Agrobanco.
GORE (DIRCETUR),
· Impulsar la acción · Mesas técnicas
PRODUCE, INIA,
articuladamente.
CONCYTEC,
N° de AGROIDEAS, · Difundir · GORE
propuestas 2 4 Cooperación convocatorias. (DIRCETUR)
aprobadas Internacional,
· Promover la · Organizaciones
PROMPERÚ, mesas
elaboración de de productores.
técnicas, CITE Agro
propuestas.
Piura y UCV.
Empresas exportadoras,
N° de Operadores logísticos,
· Capacitar a · MINCETUR.
empresarios 30 90 150 MINCETUR, mesas
empresarios.
capacitados técnicas, PROMPERÚ y
GORE (DIRCETUR).
Empresas exportadoras,
N° de MINCETUR,
· Capacitar a · MINCETUR.
empresarios 10 30 50 PROMPERÚ, GORE
empresarios.
capacitados (DIRCETUR), mesas
técnicas y CAMCO.
MINCETUR,
N° de usuarios PROMPERÚ, mesas
20 80 150 · Capacitar a usuarios. · MINCETUR
capacitados técnicas y GORE
(DIRCETUR).
81
BRECHAS DE ACCIÓN
Asistencia
descentrali-
zada al expor-
Red Nacional tador.
de Apoyo al
4.1 Desarrollo Sistema de
de Comercio atención y
Exterior. orientación
al usuario
de comercio
exterior.
Fortaleci-
miento de las
competencias
en comercio
exterior en
el sector pú-
blico.
Pilar
Fortaleci-
4 miento de
competencias
Generación de en comercio
capacidades exterior en el
para la interna- sistema edu-
cionalización y cativo.
consolidación Generación
de una cultura de compe-
exportadora Fortalecer la ges-
4.2 tencias en tión empresarial
comercio Frutas y
con enfoque ex-
exterior. deriva-
portador de las
dos
organizaciones
productoras.
Fortaleci-
Fortalecer la ges-
miento de las
tión empresarial
capacidades Fortalecer capaci- Re-
exportadora de
empresaria- dades de gerentes cursos
bienes y servicios.
les. y directivos de em- hidro-
presas en gestión biológi-
exportadora. cos
Fortalecer capaci-
Servi-
dades para la ges-
cios
tión de franquicias.
82
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
· Organizar las · Mesas

Universidades: UDEP y capacitaciones. técnicas.
UNP, organizaciones de
productores, PRODUCE, · Coordinar para · CAMCO,
N° de personas capacitar a las Universidades,
30 100 240 GORE (DRA, DIREPRO,
capacitados organizaciones. PROMPERÚ
DIRCETUR) CAMCO,
mesas técnicas y y GORE (DRA,
PROMPERÚ. DIREPRO y
DIRCETUR)
PROMPERÚ, ITP, · Organizar las · Mesas técnicas

N° de gerentes SANIPES, GORE capacitaciones.
y directivos (DIREPRO, DIRCETUR),
30 90 120 · Realizar las · GORE
de empresas universidades, institutos
capacitados técnicos, SNI, CAMCO y capacitaciones. (DIREPRO,
mesas técnicas. DIRCETUR)
· Implementar · GORE
N° de talleres GORE (DIREPRO, capacitaciones. (DIRCETUR)
en gestión de 1 2 3 DIRCETUR),
franquicias PROMPERÚ y CAMCO. · Brindar servicios de · CAMCO.
capacitación.
83
BRECHAS DE ACCIÓN
Capacitar en as-
pectos legales tri-
butarios y oportuni- Servi-
dades de mercado cios
para la exportación
de servicios.
Capacitar en técni- Servi-

cas de negociación. cios
Realizar capacita-
Otros
ciones a produc-
produc-
tores en temas de
tos
exportación.
Promoción de
Transferencia
la transferen- Realizar acti-
Tecnológica Investigación en
cia tecnológi- vidades de in- Frutas y
e Innovación mejoramiento de
ca e innova- vestigación en deriva-
para la Com- especies según la
ción para la mejoramiento de dos
petitividad demanda del mer-
4.3 internaciona- semillas.
Internacional. cado.
lización.
Vigilancia
tecnológica
para la expor-
tación.
84
7. MARCO LÓGICO
FASES DE
COMPROMISO
2018 2021 2025
N° de socios, GORE (DIREPRO, · Brindar servicios de · Cámara de

gerentes o DIRCETUR), capacitación. Comercio
15 30
administrativos PROMPERÚ CAMCO y · Implementar · SUNAT y
capacitados SUNAT. capacitaciones. PROMPERÚ
· Implementar · PROMPERÚ
capacitaciones
N° de gerentes GORE (DIREPRO, en técnicas de
o responsables 15 30 DIRCETUR), negociación.
capacitados PROMPERÚ y CAMCO.
· Brindar servicios de · CAMCO
capacitación.
· Organizar · GORE
Productores, los talleres de (DIRCETUR) y
N° de
CAMCO, SENASA, capacitación. PROMPERÚ
productores 20 50 100
GORE (DIRCETUR) y
capacitados · Convocar y participar · SENASA y
PROMPERÚ.
en los talleres. Productores
· Programar · INIA
investigaciones del
INIA, SENASA, sector frutícola.
Organizaciones
N° de especies · Promover trabajos · Universidades y
2 5 de productores,
mejoradas de investigaciones GORE (DRA)
universidades, CODESE
y GORE (DRA). y tesis para el
mejoramiento
genético.
85
86
7. MARCO LÓGICO
87
88
8. CONCLUSIONES
8
CONCLUSIONES
• La región Piura posee una importante acciones conjuntas entre entidades

oferta exportable en los negocios de diferentes niveles de gobierno, con
vinculados al agro, la pesca y la minería miras a un objetivo común, evitando la
principalmente, presentando productos duplicidad de actividades.
que cuentan con demanda en el
mercado internacional y que deben ser • La implementación del PERX debe ser
fortalecidos desde la implementación realizada a través de la inclusión de sus
del Plan Regional Exportador - PERX acciones en los instrumentos regionales
Piura. de gestión: Plan de Desarrollo
Regional Concertado, Plan Operativo
• Las cinco cadenas identificadas: Frutas Institucional y Presupuesto Regional.
y derivados; Recursos hidrobiológicos; Para ello, la Región Piura debe adoptar
Servicios; Café, cacao, panela y el PERX a través de una Ordenanza
algarrobo; y Otros productos; reflejan Regional, de modo que sea reconocido
el gran potencial que tiene la región e institucionalizado como herramienta
para desarrollar y fortalecer su oferta para impulsar el desarrollo de las
exportable, con la finalidad de mejorar exportaciones regionales.
la economía regional y la calidad de vida
de sus habitantes. • Para el éxito del PERX es indispensable
la participación de los actores regionales
• La formulación del PERX de la Región del sector público y privado y de la
Piura ha sido realizado en el marco de academia, siendo uno de sus principales
la implementación del Plan Estratégico roles realizar el seguimiento respectivo
Nacional Exportador - PENX 2025 de para la adecuada implementación y
tal manera que permita desarrollar monitoreo de las acciones planteadas.
89
90
ANEXOS
ANEXOS
91
Anexo 1:
ASPECTOS GENERALES DE PIURA
A) Aspectos geográficos y recursos naturales
35 892 Km2
Ciudad 3,10 % del

Capital: territorio
Piura nacional
Se
encuentra
8 el desierto
provincias Sechura, más
grande del
Perú
64 Comprende
distritos costa y sierra
Altitud
entre los
0 y 2 709
m.s.n.m
92
ANEXOS
Superficie de las unidades agropecuarias con tierras

SUELOS: Las unidades agropecuarias de la Superficie (has.) Part. %
región cuentan con una superficie de 1 895 Superficie agrícola 386 777 20
876,36 ha, de los cuales el 20% (386 777 ha) Bajo riego 262 094 68
En secano 124 683 32
corresponde a superficie agrícola. Superficie no agrícola 1 509 101 80
Pastos naturales 1209 554 80
- Manejados 34 539 2
- No manejasdos 1 175 015 78
Montes y bosques 247 664 16
Otra clase de tierras 51 882 3
TOTAL 1 895 878 100
Fuente: INEI Censo Nacional Aropecuario 2012
RECURSO FORESTAL: La superficie forestal Superficie de Recursos Forestales en la Región

(Hectáreas)
regional asciende a 3 606 506,35 ha.
1 139 389,50
ESPECIES DE BOSQUE SECO: Algarrobo, Parte baja
venturo, pata, barbasco, naranjo, angolo,

1 394 297,89
almendro, polo polo, higuerón. Parte media
Parte alta
ESPECIES DE BOSQUE HÚMEDO: Aliso, 379 953,33

quinual, romerillo, palo santo, repreguero,
quinahuiro, cascarilla, cinchona, cedro,
moena, entre otros.
MINERÍA E HIDROCARBUROS:
• En la región se vienen desarrollando • Se encuentran yacimientos para la
varios proyectos mineros, entre los cuales extracción de petróleo, ocupando lotes
destacan Río Blanco (cobre) y los fosfatos en tierra y en el zócalo continental.
de Bayóvar.
RECURSOS HÍDRICOS: • La cuenca del río Chira: se origina en el

Ecuador y llega al Perú con el nombre
• La cuenca del río Piura: se de río Catamayo. Está conformada
extiende en un área de 11 660 Km2. por 3 afluentes: el río Quiroz, el río
Nace como río San Martín en las Catamayo y el río Chipillico.
alturas de Huancabamba y posee
aproximadamente 720 microcuencas • La cuenca del río Huancabamba: en su
ubicadas entre las subcuencas de los recorrido por la provincia del mismo
ríos: Huarmaca, Canchaque, Bigote, nombre, tiene una longitud de 115 Km.
Yamango, Chalaco, La Gallega, San y sirve como límite geográfico con el
Jorge, Charanal, Yapatera y Sáncor. departamento de Cajamarca.
93
B) Población e indicadores sociales
1 858 617
habitantes
0,83% de
crecimiento 5,90 % de la
poblacional población
anual nacional
(2007-2016)
POBLACIÓN
18,80% de 3°er
la población departamento
ocupada cuenta más poblado
con empleo
formal
78,50% de
población
urbana y
21,50%
rural
94
ANEXOS
Mercado laboral
EMPLEO: Empleo: La PEA de Piura
ascendió a 923 mil personas, de las cuales
el 96,90% está ocupada, mientras que el Población en edad de trabajar
(14 y más años de edad)
3,10% restante (28,60 mil personas) se 1305,2
encuentra desocupada. De la PEA ocupada

al 2016 (894,60 mil personas), el 31,80% Población económicamente Población económicamente
activa 920,7 (70,5%) inactiva 348,5 (29,5%)
labora en el sector extractivo; el 34,60% en
el sector de servicios; 19,10% en el sector
comercio; 8,60% en manufactura; y el 5,80% Ocupados Desocupados
890,1 (96,7%) 30,5 (3,3%)
en construcción.
EDUCACIÓN: La tasa de analfabetismo de de años de estudio alcanzado por la población

Piura es de 7,90%, por encima de la media de 15 a más años de edad es 9,20% por debajo
nacional (5,90%). Asimismo, la tasa promedio del promedio nacional (10,10%).
ÍNDICE DE DESARROLLO HUMANO: En Sin embargo, se observa una situación

el ordenamiento regional del IDH en el heterogénea al interior de la región, así, a
2013, Piura se ubica en el puesto 15°. En nivel provincial, mientras que Talara ocupa
relación a los componentes del IDH, el la posición 28°, por su elevado Índice de
logro educativo ocupa la posición 13° y en desarrollo humano (IDH), Ayabaca ocupa la
esperanza de vida el lugar 19° (71,90 años). última posición en el país (191°).
POBREZA: En Piura, la pobreza ha Población en situación de pobreza
disminuido de 73,40% en el 2004 a 32,40% %

60
Perú Piura
en el 2016, (una reducción de 41%), no 50
obstante, el nivel de pobreza es mayor que 40
30
el promedio nacional (20,70%). La pobreza 20
extrema se ubica en un intervalo de 8,80% y 10
0
12,30% dentro de las provincias de la región. 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
SERVICIOS BÁSICOS: En 2016, el Hogares en viviendas particulares con servicios por red pública
acceso a los servicios de vivienda, 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Agua por red pública
agua y desagüe conectados a red Nacional 74,7 76,8 77,3 82,5 83,2 85,8 85,7 87,9
pública es menor al promedio Lima* 87,9 89,8 91,2 91,3 91,7 93,0 93,0 94,5
nacional, aunque mayor en el caso Piura 70,5 72,1 74,4 80,7 82,5 82,1 81,8 83,5
Desague por red pública
de electricidad. Al 2016, el 84% de Nacional 62,8 64,8 65,9 67,3 67,5 67,7 68,4 69,2
las viviendas cuenta con el servicio Lima* 86,0 87,1 88,6 89,5 89,9 90,5 88,9 89,7
Piura 49,0 51,7 52,5 57,0 55,5 54,1 58,9 60,6
de agua, el 61% con desagüe y el 96%
Alumbrado eléctrico por red pública
con electricidad. Cabe destacar, que Nacional 86,4 88,1 89,7 91,1 92,1 92,9 93,9 94,2
entre el 2009 y 2016 el crecimiento Lima* 98,7 98,9 99,1 99,4 99,1 99,2 99,4 99,4
Piura 81,1 84,9 87,9 88,4 93,4 94,1 94,6 95,5
en el acceso a estos servicios por
* Excluye la provincia constitucional del Callao
red pública ha sido considerable. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informatica - Encuesta Nacional de
Hogares.
95
C) Infraestructura y corredores económicos
Puesto 13
en el pilar de
infraestructura del
Indice de
Competitividad
Regional
320 mil
toneladas de Red vial de
volumen de carga carreteras de
movilizan
5 983,34 km
los puertos
por mes
INFRAESTRUCTURA
23%
03 puertos: de las vías
Paita, Bayóvar están
y Talara asfaltadas
El
02 aeropuerto
aeropuertos: de Piura se ubica
en el quinto
Piura y Talara lugar de afluencia
de pasajeros
96
ANEXOS
RED VIAL: En el interior de Piura existen La carretera IIRSA norte, parte de Paita,
dos tipos de carreteras: longitudinales continúa por la ciudad de Piura y se
y transversales. La principal carretera dirige hacia Olmos para luego penetrar
longitudinal de carácter nacional es la transversalmente, por diversas ciudades
Panamericana Norte que conecta Piura hasta Yurimaguas (960 km).
con Lima y con la frontera con Ecuador,
y que articula a todas las ciudades más Las restricciones son producto del mal
importantes del norte del país; en la región, estado de las vías afirmadas o trochas,
tiene una longitud aproximada de 200 km. que se intensifica en periodos de lluvias.
TRANSPORTE AÉREO: Piura cuenta con cuenta con una dimensión de pista
dos aeropuertos principales ubicados en asfaltada de 2 500 m de largo x 45 m de
las ciudades de Piura y Talara, ambos con ancho. Tiene en promedio 15 operaciones
capacidad para recibir naves comerciales. diarias.
Ambos aeropuertos movilizan una carga
mensual de 500 toneladas. • El Aeropuerto Internacional Capitán
Monte de Talara, tiene una pista asfaltada
• El Aeropuerto Internacional Capitán con dimensiones de 2 460 m de largo x
FAP Guillermo Concha Iberico de Piura, 45 m de ancho. Tiene 6 operaciones.
TRANSPORTE MARÍTIMO: En la Región máxima permisible, son buques de

Piura existen los puertos de Paita, Talara 50 000 toneladas.
y Bayóvar, los que cuentan con diferentes
propósitos y usos, y que se complementan • El puerto de Bayóvar está ubicado en la
para el adecuado funcionamiento de la provincia de Sechura y cuenta con una
logística portuaria en la región. profundidad de 50 pies lo que le permite
recibir naves de gran tamaño y es
• El puerto de Paita es el principal puerto multipropósito. La carga que transporta
del departamento de Piura y de los actualmente es de 170 000 t/mes. El
departamentos del norte ligados al eje tipo de embarcación máxima permisible
IIRSA; es el segundo más importante abarca buques de 250 000 toneladas.
del Perú. Cuenta con una profundidad
de 33 pies y concentra la mayor parte • El puerto de Talara es un puerto
de las exportaciones e importaciones petrolero que es utilizado
de estos departamentos. Respecto principalmente por Petroperú para
al tráfico de carga, durante el 2015 transportar el petróleo y gas obtenidos
movilizó 210 mil TEUs (contenedores en los yacimientos de la región. El tipo
de 20 pies), representando un de embarcación máxima permisible
incremento de 9% a comparación del lo constituyen buques de 15 000
año anterior. El tipo de embarcación toneladas.
97
D) Dinámica productiva y exportadora
4,60%
crecimiento
promedio entre
el 2007-2016
Servicios,
Piura manufactura y
contribuye con comercio son
3,80% las principales
al PBI nacional actividades
de la región
PBI
18,5%
818% fue el crecimiento
de crecimiento promedio del sector
de las exportaciones telecomunicaciones
no tradicionales entre el
en 12 años 2007-2016
El sector
178 % exportador
de crecimiento ha contribuido
acumulado en las en el crecimiento
exportaciones, del PBI de
en 13 años la región
98
ANEXOS
Producto Bruto Interno Real 2007 (índice 2007=100)

PRODUCTO BRUTO INTERNO: Durante 200
el 2007 y 2016, el crecimiento de Piura

150
Perú Piura
(4,60%) mostró un desempeño similar al
100
PBI nacional, impulsado en parte por el
50
desarrollo de las exportaciones.
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Valor Agregado Bruto 2016-PIURA (Valores a precios constantes

2007)
SECTORES PRODUCTIVOS: VAB Estructura Crec%
En la estructura productiva Actividad % Anual
2007/2016
departamental, la actividad de Manufactura 2 714 14% 2,4%
Comercio 2 599 14% 5,6%
“Otros servicios” destaca por ser Petróleo, Gas y Minerales 2 211 12% 0,0%
el de mayor importancia relativa Agricultura, Ganadería, Caza y Silv. 1 830 10% 6,0%
Construcción 1 374 7% 8,7%
(20,30%), seguido por Manufactura
Pesca y Acuicultura 422 2% 2,3%
(14,40%), Comercio (13,80%), Electricidad, Gas y Agua 332 2% 5,4%
Extracción de petróleo, gas y Servicios 7 403 39% 6,0%

- Transporte, Almacen., Correo y Mnj. 1 335 18% 5,5%
minerales (11,70%), Agricultura - Administración Pública y Defensa 1 148 16% 6,7%
(9,70%), entre otros. - Telecom. y Otros Serv. de Info. 639 9% 12,0%
- Alojamiento y Restaurantes 445 6% 6,0%
- Otros Servicios 3 836 52% 5,2%
PBI 18 885 100% 4,6%
Exportaciones (índice 2003=100)
EXPORTACIONES: Piura ha registrado un 600 Perú Piura
mayor crecimiento que el índice nacional 500
impulsado por las mayores exportaciones 400
de productos agropecuarios: como uvas,

300
mangos, bananas, pota, entre otros. Así, las
200
exportaciones pasaron de USD 728 millones
en el 2003 a USD 2 027 millones en el 2016, 100
representando un crecimiento promedio 0

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
anual de 8,20% en 13 años.
Exportaciones no tradicionales (índice 2003=100)
EXPORTACIONES NO TRADICIONALES: 1200
Los envíos pasaron de USD 173 millones

1000
800
en el 2003 a USD 1 589 millones en el 2016
600
(+16,60% de crecimiento anual). En el 2010,
400
los envíos no tradicionales tuvieron una
200
importante expansión debido al impulso del
0
sector agropecuario y pesquero. 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
99
E) Principales sectores productivos
Pesca:
2,70%
Minería
Agropecuario: y petróleo:
8,30% 11,60%
CONTRIBUCIÓN
DE LOS SECTORES Construcción:
Manufactura:
PRODUCTIVOS AL PBI 8%
14,90%
DEPARTAMENTAL
Servicios: Comercio:
38,50% 14,10%
Electricidad,
gas y agua
1,90%
100
ANEXOS
Agropecuaria: En el 2015, Piura representó Se cuenta con la mayor infraestructura

el 6,10% de la producción agropecuaria de riego en el país, al disponer de una
nacional. La superficie agrícola capacidad de almacenamiento de agua de
departamental da cuenta del 4,50% del área más de 760 millones de metros cúbicos en
agrícola total en el país. Según los Censos sus dos represas principales (Poechos y
Nacionales Agropecuarios de los años 1994 y San Lorenzo). Entre los cultivos principales
2012, el número de unidades agropecuarias destacan el arroz, algodón, maíz amarillo
se incrementó entre ambos años en duro, mango, uva, limón, plátano y caña de
27,30%, siendo para el año 2012 de 145 282. azúcar.
PESCA: Piura es una de las principales zonas industria pesquera reposa en la extracción
pesqueras del país, con una participación del de diversas especies, especialmente de pota,
28% en la producción del año 2015; asimismo, lo cual ha permitido a esta región ostentar
es el departamento con mayor presencia el liderazgo nacional en la producción de
de pescadores artesanales, cuyo número pescado congelado, con una importancia
asciende a 13 248 (30% del total nacional). La relativa del 82,90% en el año 2015.
MINERÍA Y PETRÓLEO: En el departamento exportaciones de este mineral no metálico

existen varios proyectos mineros, entre los ya se constituyen en el segundo producto
cuales destacan Río Blanco (cobre) y los más importante en la cartera exportable de
fosfatos de Bayóvar; estos últimos, en la Piura, alcanzando en el año 2015 envíos del
actualidad, son objeto de explotación. Las orden de los USD 350 millones.
MANUFACTURA: La manufactura constituye derivados pesqueros, refinación de petróleo,

uno de los sectores más significativos en la oleína, agroindustria e hilados de algodón,
estructura del VAB departamental, dentro las mismas que están concentradas en el
del cual representa el 14,90%. Las ramas procesamiento primario de los recursos
industriales predominantes son las de naturales de la región.
SERVICIOS FINANCIEROS: El sector prestadoras de servicios se incrementó en

financiero ha acompañado el crecimiento más de ocho veces entre el 2003 y el 2015.
de Piura en los últimos años. El grado de Por último, cabe destacar que Piura es
profundización financiera, medido por el ratio pionera y líder en cuanto a presencia de cajas
crédito/VAB, creció de 11,20% en el 2003 a municipales, las iniciadoras del importante
25,60% en el 2015 y el número de oficinas sector de micro finanzas en el país.
101
F) Dinámica empresarial exportadora
44%
fue la tasa
promedio anual
de entrada
de empresas
exportadoras*
37%
fue la tasa 108%
promedio anual fue el crecimiento
de salida de empresas
de empresas entre el
exportadoras* 2003-2016
EMPRESAS
EXPORTADORAS
45% El número
de probabilidad de empresas
de permanencia no tradicionales
de las grandes se duplicó, pasando
empresas y de 276 en el 2003
52% para a 575 en el
medianas*
2016
7%
es la probabilidad 9%
de permanencia es la probabilidad
de pequeñas de supervivencia
empresas y
empresarial
0% para no tradicional*
microempresas*
(*) En un periodo de 13 años
102
ANEXOS
Tasas anuales de salida y entrada de empresas exportadoras

ENTRADA Y SALIDA: Las empresas que (Piura)
registran exportaciones desde Piura tienen 70% Tasas de entrada Tasas de salida
60%
relaciones comerciales de media duración.
50%
En efecto, la tasa promedio anual de salida 40%
fue de 37% durante 2003-2016, mientras 30%
que la tasa promedio anual de entrada fue 20%
de 44%. 10%
0%
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
CRECIMIENTO DE EMPRESAS: El número Número de empresas exportadoras (índice 2003=100)
de empresas exportadoras creció en 220

Perú Piura
108% entre el 2003 y 2016 por encima del 200
crecimiento nacional de 49%. El número 180
de empresas no tradicionales se duplicó, 160
pasando de 276 en el 2003 a 575 en el 2016. 140
120
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
SUPERVIVENCIA EMPRESARIAL: El Análisis de supervivencia del sector no tradicional
estimador Kaplan-Meier calcula la 0,6

Perú Piura
probabilidad de de que una empresa 0,5
sobreviva después de permanecer 0,4
exportando durante un tiempo determinado. 0,3
De acuerdo a este estimador, la probabilidad 0,2
de que una empresa no tradicional 0,1
permanezca en el mercado por un periodo 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
de 13 años es de 10%.
EXPORTACIONES NO TRADICIONALES: Estimaciones de supervivencia Kaplan - Meier
Desagregando a las empresas según 1,00
exportaciones anuales de Piura, se muestra

que las grandes exportadoras registran 0,75
una probabilidad de permanencia (hasta

el año 13) de 45%. Por otro lado, las
0,50
pequeñas y medianas exportadoras tienen

0,25
una probabilidad de supervivencia de 7%
y 27% hasta el año 13, respectivamente.
0,00
Finalmente, las microempresas tienen una
0 2 4 6 8 10 12 14
probabilidad de supervivencia de 0% para el Tiempo
mismo periodo de tiempo. Grande Mediana Pequeña Micro
103
G) Principales productos agroindustriales de exportación
PRODUCTOS MANGO FRESCO BANANO ORGÁNICO
Las zonas productoras se encuentran en

La producción se concentra en los Valles
los valles de San Lorenzo y Chulucanas,
del Chira, San Lorenzo y Alto Piura.
Zonas de producción representando el 97% del área total
El total de área sembrada de Banano
sembrada que asciende a 19 972 ha
Orgánico es de 8 779 ha.
(2015/2016).
La oferta de mango fresco es de 125 000

toneladas por campaña agrícola.
La oferta exportable en el 2015 fue de
En el 2016 se logró exportar 34 400
aproximadamente 185 169 toneladas,
toneladas de mango congelado y 3 966
por un valor FOB de USD 140´657
toneladas en conserva.
050,00.
Reseña de situación de la El mango en Jugo es otro producto
Las principales variedades que se
oferta exportable con una producción de 2 574
producen son: Cavendish, Lacatan,
toneladas.
Valery, Mediano y Montecristo.
La principal variedad producida es la Kent
El rendimiento promedio de producción
(95%) además de la Tommy Atkins y Haden.
es de 18 t/ha.
El rendimiento promedio de producción es
de 13 t/ha.
Las principales empresas productoras y A nivel de productores existen 04

exportadoras son: Sunshine Export SAC, grandes cooperativas:
Agrofrutos Trading SA, Camposol SA y
Dominus SAC. REPEBAN, CEPIBO, ASOBAN y
Reseña de la gestión CENBANOR; además de productores
organizacional Entre las organizaciones productoras de individuales que alcanzan el 18% del
mango podemos mencionar a: AGROTAM, total.
APAPE, APEPA, APPE-AP y APROFRESH,
las mismas que agrupan aproximadamente Esta actividad involucra a un total de 6
a 10 000 productores de mango. 509 productores.
Reseña de los mercados de EEUU, Países Bajos y España y Chile EEUU, Países Bajos, Alemania, Bélgica,
exportación principalmente. Finlandia, Corea, Japón, entre otros.
Fuente: Gobierno Regional de Piura
104
ANEXOS
UVA FRESCA CACAO CAFÉ
Se produce principalmente en las

Las zonas de producción se zonas de Tambogrande, Las Lomas, Es producida en la zona de San Miguel
ubican en el Valle del Medio San Juan de Bigote, Morropón, de El Faique, Huarmaca, Canchaque,
Piura (Castilla), Bajo Piura (Cura Chulucanas, La Matanza, Salitral, Huancabamba, Carmen de la
Mori), Alto Piura (Chulucanas, La San Miguel de El Faique, Lalaquiz, Frontera, Sondor, Ayabaca, Montero,
Matanza y Morropón), Piura (Las Huarmaca, Canchaque, Montero, Jilili, Sicchez, Sapillica, Suyo, Frías,
Lomas, Tambogrande) y Sullana Sapillica y Suyo, involucrando a Pacaipampa, Santo Domingo, Yamango
(Cieneguillo). El área registrada a pequeños y medianos productores. El y Chalaco. Se cuenta con un área
diciembre de 2016 es de 7 115 ha. área aproximada de producción es de aproximada de producción de 8 867 ha.
1 428 ha.
Las exportaciones en el 2016

alcanzaron las 288 000 toneladas y
El volumen ofertado en el 2016 fue de
el 88% correspondió a la variedad La oferta de café asciende
544 toneladas.
Red Globe. aproximadamente a 2 654 toneladas.
La principal variedad es el criollo,
Las principales variedades que se Las principales variedades cultivadas
cacao blanco, la misma que es
cultivan son: Red Globe, Sugraone son: Típica, Bourbón, Caturra, Catimor
reconocida a nivel mundial por sus
seedless, Crimsom seedless, y Criollos.
características organolépticas.
Thompson seedless y Sheegene 3
El rendimiento promedio de
(Magenta). El rendimiento promedio de
producción es de 0.312 t/ha.
El rendimiento promedio de
Las principales cooperativas son

Las principales empresas productoras
NORANDINO y APPROCAP. Entre las
y exportadoras son: Cooperativa de
asociaciones tenemos a APPROCAP
Entre las empresas productoras Servicios Múltiples CENFROCAFE
– San Juan de Bigote, APPAGAM -
y exportadoras se encuentran: Perú, Pronatur EIRL, Cooperativa de
Tambogrande, APP de Mango y Otros
Sociedad Agrícola Rapel SAC, El Servicios Múltiples Sol &Café Ltda. y
Frutales – CHIPILLICO – Las Lomas,
Pedregal SA, Ecosac Agrícola SAC Cooperativa NORANDINO, de las zonas
APP de Cacao y Otros Frutales Juan
San José, Camposol SA y Sociedad distritales de Huarmaca, Carmen de la
Velasco Alvarado – Puerta Pulache –
Agrícola Saturno SA, entre otras. Frontera y Sondor.
Las Lomas, ASPRO – Las Lomas.
A la producción de café se dedican
El número de productores asciende a
aproximadamente 15 000 productores.
1 200.
EEUU, Países Bajos, Alemania,

China, Rusia, Corea, Inglaterra, EEUU, Alemania, Francia, Inglaterra, EEUU, Alemania, Bélgica y Canadá,
Colombia, Reino Unido, México, principalmente. principalmente.
Taiwán y Brasil, principalmente.
105
H) Principales productos hidrobiológicos de exportación
PRODUCTOS POTA
Las principales zonas de producción nacional se encuentran

Zonas de producción en Piura, Tumbes y Arequipa. En los últimos 08 años la
participación de Piura ha fluctuado entre el 35% y 50% del total.
Las principales partidas por las cuales se exporta la pota a

nivel nacional son: 0307490000 (congelada – 51%), 1605540000
(preparada – 45%) y 2301209000 (harina – 4%).
Piura es la primera región exportadora de productos
hidrobiológicos congelados, siendo la pota el principal producto
de exportación. En el 2016 Piura exportó 139 mil toneladas
Reseña de la situación de la oferta exportable
por un valor de USD 270 millones lo que representó el 84%
de las exportaciones nacionales de pota en sus diversas
presentaciones.
En cuanto a los precios FOB USD x Kg en el 2016 se situaron en
1,44 (Congelada), 3,16 (Preparada) y 2,01 (Harina), todos estos
muestran una ligera recuperación con respecto al 2015.
A nivel nacional existen 116 empresas que exportan pota en las

diversas presentaciones por sobre los USD 10 000, de los cuales
76 realizan operaciones desde el departamento de Piura. Las
principales exportadoras son:
Productora Andina de Congelados SRL con una participación de
16%, le siguen SEAFROST SAC (13%), Altamar Foods Peru SRL
Reseña de la gestión organizacional
(7%), Costa Mira SAC (6%), y otras por debajo del 5%.
Cabe mencionar que la actividad extractiva se sustenta
básicamente en el quehacer de los pescadores artesanales con
embarcaciones de hasta 32.6m3, existiendo una alta informalidad
respecto a la disponibilidad de los correspondientes permisos de
pesca.
Las exportaciones procedentes de la región Piura llegan a 48

mercados de los 50 a los que se exporta a nivel nacional. Entre
Reseña de los mercados de exportación
los principales mercados registrados en el 2016 se tiene a: Corea
(24%), España (23%), China (18%), Japón (7%) y Tailandia (5%).
Fuente: Gobierno Regional de Piura
106
ANEXOS
CONCHA DE ABANICO MERLUZA
Las principales zonas de producción son Piura,

Se extraen en las caletas de Talara (El Ñuro, Los
Ancash e Ica. La mayor producción se da en la Bahía
Órganos, Cabo Blanco, Lobitos, Talara) Paita y Sechura,
de Sechura (Piura), con el 80% en promedio a nivel
(Constante, Parachique, Puerto Rico-Bayóvar).
nacional.
Entre las principales partidas mediante las cuales

se registran las exportaciones de merluza están:
0304740020 (filete congelado – 67%), 0303660000
(entero congelado – 21%) y 0304740090 (filete congelado
Las principales partidas por las cuales se exporta la – 12%). Las presentaciones de los congelados son:
concha de abanico a nivel nacional son: 0307291000 filetes sin piel, tabletas, surimi y trozos.
(congeladas IQF) y 0307211000 (frescas).
En el 2016, el 98% de las exportaciones de merluza
Piura es la principal región exportadora de conchas de procedió desde el departamento de Piura, con envíos de
abanico en todas sus presentaciones con el 41% del 10 164 toneladas, equivalentes a USD 20 millones.
total exportado. En el 2016 exportó 1 831 toneladas,
Los precios FOB USD x Kg en el 2016 se ubicaron en
equivalentes a USD 31 millones. El precio promedio se
2,30 (filete congelado) y en 1,32 (entero congelado).
exportación se situó en FOB USD 16,10 x Kg.
Por la presión sobre el recurso y por la necesidad de
procurar su conservación y sostenibilidad, la actividad
está sujeta al establecimiento de cuotas de captura por
temporadas de pesca.
15 de las 28 empresas exportadoras a nivel nacional

registran exportaciones procedentes desde la región
Piura, de las cuales solo las 5 primeras representan
más del 80% exportado. Estas son: Inversiones Prisco 23 empresas realizan operaciones de exportación
SAC (32%), Pesquera San Simone SAC (24%), SEACORP procedentes de Piura. Entre las principales, tenemos a:
Perú SAC (14%), SEAFROST S.A.C. (7%), Sea Protein SA Industrial Pesquera Santa Mónica SA (38%), DEXIM SRL
(5%). (21%), Armadores y Congeladores del Pacífico SA (15%),
SEAFROST SAC (8%), Inversiones Perú Pacífico SA (7%).
Existen más de 160 organizaciones sociales de
pescadores artesanales y marisqueros con autorización Es una actividad que desarrollan empresas industriales
para realizar actividades de repoblamiento de Concha con embarcaciones de alto tonelaje.
de abanico que operan en siete grandes zonas:
Por la presión sobre el recurso y por la necesidad
Parachique, Barrancos, Matacaballo, Chulliyachi,
de procurar su conservación y su sostenibilidad está
Vichayo, Las Delicias y Constante.
sujeta al establecimiento de cuotas de captura por
Su actividad es muy susceptible a los impactos de temporadas de pesca.
los fenómenos climáticos y al cumplimiento de las
exigencias sanitarias, principalmente de los países de
la Comunidad Europea.
Existen 12 mercados de destino de las exportaciones

En el 2016, se exportó a 22 mercados, siendo los
de conchas de abanico, entre los principales se
principales: Italia (23%), Rusia (18%), Alemania (15%) y
encuentran: Bélgica (27%), Francia (27%), España
Francia (13%).
(18%), Estados Unidos (14%) y Holanda (5%).
107
108
109
Anexo 2:
Matrices FODA por Pilares del PENX 2025
A) Matriz FODA del Pilar 1
PILAR Debilidades Fortalezas
Limitado conocimiento sobre las

oportunidades comerciales a nivel Visión exportadora de las empresas.
internacional.
Limitado conocimiento de la gestión Conocimiento de las características

exportadora. de sus productos.
Deficiente investigación de mercados

para productos regionales.
Limitado valor agregado de los

productos agrícolas.
Pilar Deficiente asociatividad de las

organizaciones de productores.
1 Amenazas Oportunidades
Países vecinos cuentan con oferta Vigencia de acuerdos comerciales

Internacio-
exportable similar a la de la región. suscritos por el Perú.
nalización de
la empresa y Posibles cambios en la política de Demanda internacional de productos
diversificación gobierno de EE.UU. de la región.
de mercados
Política de Estado favorable para la
internacionalización de las empresas.
Eventos internacionales de promoción

que permiten establecer contactos
comerciales con importadores.
Presencia de Oficinas Comerciales en

el Exterior (OCEX).
Implementación del Terminal

portuario de Yurimaguas, para
comercio con Brasil.
110
ANEXOS
B) Matriz FODA del Pilar 2
Deficiente manejo del agua y suelos que Clima, suelo y agua favorecen
limita la productividad agrícola. producción agrícola diversificada.
Limitado acceso a créditos bancarios para Ejecución de Proyecto

la producción agrícola. Hidroenergético Alto Piura.
Limitada investigación en mejoramiento de Profesionales con experiencia en

semillas de especies exportables. empresas exportadoras.
Disponibilidad en el entorno de
Limitada gestión de las cadenas de valor
mano de obra para la producción
de la región.
agrícola.
Pilar Operatividad del puerto de
Deficiente industrialización de los
Paita para la exportación de los
2 productos agrícolas.
productos.
Existe potencial oferta exportable

Oferta exporta- de servicios.
ble diversifica-
da, competitiva Oportunidades
y sostenible
Cambio climático propicia aparición de Nuevas tecnologías permiten
plagas. innovar procesos productivos.
La cooperación internacional y
fondos concursables apoyan el
Recurrencia del fenómeno de El Niño.
desarrollo y fortalecimiento de la
oferta exportable.
Contaminación cruzada de los productos Acuerdos comerciales vigentes

orgánicos. con altos niveles de apertura.
Escasez hídrica que podría afectar la

producción agrícola.
111
C) Matriz FODA del Pilar 3
Por el puerto de Paita, puede

Deficiente conectividad vial desde las
convertirse en un centro logístico
zonas de producción a puerto.
de nivel internacional.
La carretera Panamericana
Limitado conocimiento de las PYMES sobre
Norte conecta con Lima y con la
los procesos logísticos para la exportación.
frontera con Ecuador.
La carretera IIRSA penetra

Limitado acceso a la plataforma VUCE
trasversalmente hasta
para trámites de exportación.
Pilar Yurimaguas.
3 Deficientes niveles de trazabilidad en la

cadena logística.
Presencia de los puertos de
Paita, Talara y Bayóvar.
Facilitación del Los aeropuertos de Piura y Talara

Aeropuertos y puertos tienen ciertas
Comercio Exte- tienen la capacidad de recibir
limitaciones en su operatividad.
rior y eficiencia naves comerciales.
de la cadena Amenazas Oportunidades
logística inter-
nacional El Estado viene optimizando
Incremento de lluvias puede deteriorar la
procesos para facilitar el
infraestructura vial.
comercio exterior.
Proyectos de infraestructura
Limitada cadena de frío para la
vial interregional favorecen la
exportación de productos frescos.
conectividad con otras regiones.
La política del país favorece la

inversión privada para proyectos
de conectividad.
112
ANEXOS
D) Matriz FODA del Pilar 4
Existencia de instituciones
públicas, académicas y gremios
Carencia de un sistema de información
de la región que organizan
regional sobre exportaciones.
eventos de capacitación sobre
comercio exterior.
Empleados de las empresas

Deficiente investigación de universidades
exportadoras cuentan con
según demanda de las empresas
experiencia en gestión
exportadoras.
exportadora.
Pilar Colegios secundarios incluyen en
Débil gestión empresarial para la
su currículo educativo el curso de
4 exportación de productos agrícolas.
comercio exterior.
Amenazas Oportunidades
Generación de
capacidades Existencia de plataformas
para la inter- virtuales de instituciones
Desaparición de empresas por falta de
nacionalización nacionales e internacionales que
capacidades empresariales en su gestión.
y consolidación fortalecen capacidades sobre
de una cultura comercio exterior.
Universidades a nivel nacional

Migración de profesionales a otras
ofertan carreras profesionales
regiones del país.
sobre comercio exterior.
Altos costos de universidades en la

formación profesional sobre comercio
exterior.
Desplazamiento de profesionales de la
región por otros con mayores capacidades.
113
114
115
Anexo 3:
Principales proyectos ejecutados que
fortalecen la cadena exportadora en Piura
Dentro de los principales proyectos realizados en los últimos años que pueden potenciar las
actividades productivas y de exportación, se tienen:
A. Ejecutados desde el Gobierno Nacional
Sector Transporte y Comunicaciones:
• Rehabilitación y mejoramiento de la carretera emp. Pe-1n j (dv. Huancabamba) -

Buenos Aires - Salitral - dv. Canchaque - emp. Pe-3n - Huancabamba, tramo: km.
71+600 – Huancabamba.
• Rehabilitación del eje vial N° 01 Piura - Guayaquil, Perú - Ecuador, 21 intervenciones

sector Perú.
• Construcción de la segunda calzada de la vía de evitamiento de Piura – carretera.
• Instalación de banda ancha para la conectividad integral y desarrollo social de la

región.
• Mejoramiento y construcción de la carretera Reposo Saramiriza, sector: Reposo Durán

del Eje.
• Construcción de la vía de evitamiento de Piura.
• Reemplazo de 12 puentes en los corredores viales nacionales Sullana - Aguas Verdes

km. 221+000 - km. 273+800 y Sullana - El Alamor km. 0+000 - km. 59+200.
• Rehabilitación de la carretera Panamericana Norte, tramo III km 886+600 al km

1033+100.
116
ANEXOS
B. Ejecutados desde el Gobierno Regional
Planeamiento, Gestión y Reserva de Contingencias
• Mejoramiento del Acceso a Servicios de Atención al Ciudadano a través del Centro de

Atención Integral - MAC, de la provincia Piura.
Agropecuaria
• Mejoramiento y ampliación del servicio de agua para riego en el sub sector

Cascapampa, Sondorillo, Huancabamba.
• Rehabilitación de la línea de conducción de agua del Sifón Samán, Marcavelica de

Sullana, afectado por descarga imprevista de la quebrada Samán.
• Mejoramiento de riego y generación hidroenergético del Alto Piura.

Medioambiente
• Fortalecimiento de capacidades para la gestión del sistema regional de conservación

de áreas naturales en la región.
Producción
• Fortalecimiento de capacidades para mejorar las condiciones operativas productivas

en la actividad pesquera -acuícola artesanal en las provincias de Talara, Paita y
Sechura.
• Mejoramiento de los servicios fitosanitarios en la cadena productiva del banano

orgánico para mejorar la oferta exportable en la región Piura.
Saneamiento
• Instalación del servicio de evacuación de aguas pluviales de la microcuenca de la Zona

Industrial Antigua de Piura en la Av. Vice, Piura.
Transporte
• Mejoramiento de la carretera departamental ruta N PI 126, tramo: intersección Av.

Andrés Avelino Cáceres - Miraflores, Castilla, Piura.
117
ANEXO 4:
Identificación y análisis de actores
Dentro de los principales actores identificados se tiene:
A. Sector público
• Gobierno Regional de Piura - GORE: Gerencia de Recursos Naturales – GRN, Dirección

Regional de Agricultura - DRA, Dirección Regional de Producción - DIREPRO y
Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo - DIRCETUR
• Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR
• Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI
• Ministerio de Transporte y Comunicaciones - MTC
• Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo - PROMPERÚ
• Sierra y Selva Exportadora
• Provías Nacional
• Autoridad Portuaria Nacional - APN
• Instituto del Mar del Perú – IMARPE
• Intendencia Aduana de Paita
• Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA
• Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica – CONCYTEC
• Autoridad Administrativa del Agua – AAA
• Administración Local del Agua – ALA
• Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica – CITE
• Programa Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad – INNOVATE

PERU
118
ANEXOS
• Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES
• Instituto Nacional de Innovación Agraria – INIA
• Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad

Intelectual – INDECOPI
• Instituto Nacional de Calidad - INACAL
• Municipalidades Provinciales y Distritales
119
• Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria - SUNAT
• Ministerio de Economía Finanzas - MEF
• Ministerio de Educación - MINEDU
• Superintendencia Nacional De Educación Superior Universitaria – SUNEDU
• Instituto Tecnológico de la Producción – ITP.
B. Sector privado
• Cooperativa Agraria Norandino
• Central Piurana de Asociaciones de Pequeños Productores de Banano Orgánico –

CEPIBO
• Asociación Peruana de Productores de Mango – PROMANGO
• Sociedad Agrícola Rapel S.A.C.
• Mesa Técnica del Mango
• Asociación de Bananeros Orgánicos Solidarios – BOS
• Asociación de Exportadores – ADEX
• Mesa Técnica del Banano
• DOMINUS S.A.C.
• Pacific Freezing Company SAC.
120
ANEXOS
• Bio Costa S.A.C.
• CAMPOSOL S.A.
• Corporación Peruana de Desarrollo Bananero S.A.C.
• Grupo Hualtaco S.A.C.
• Agrosol Coop.
• Oriundo Agro S.A.C.
• Logística Frutícola S.A.C.
• Interrupción Perú S.R.L.
• Cooperativa Agraria APBOSMAM
• Cooperativa Agraria Pueblo Nuevo Huangala – CAPNH.
• Sunshine Export S.A.C.
• Flp del Perú S.A.C.
• Inca Land Farms S.A.C.
• Frutas Piuranas S.A.C.
• Eco Natural E.I.R.L.
• Sociedad Agrícola Saturno S.A.
• Perú Frut Tropical S.A.C.
• SEAFROST S.A.C.
• Junta de Usuarios: Chira, San Lorenzo, Alto Piura
121
• Sociedad Nacional de Industria – SIN.
• Fondo Mundial para la Naturaleza – WWF
• Cámara de Comercio y Producción de Piura – CAMCOM
• Sociedad Nacional de Acuicultura – SNA
• Asociación de Productores de Concha de Abanico
• Terminales Portuarios Euroandino – TPE
• Asociación de Productores de Concha de Abanico
C. Sector académico
• Universidad de Piura - UP
• Universidad Nacional de Piura - UNP
• Universidad César Vallejo - UCV
• Universidad Alas Peruanas - UAP
• Instituto Peruano de Administración de Empresas – IPAE
122
ANEXOS
ANEXO 5:
Identificación de marcas propias regionales
Una de las industrias representativas de Piura es la agroindustria. La Región es la primera

productora de mango y limón a nivel nacional, ocupa el segundo lugar en la producción de
algodón, arroz y camote, el cuarto en banano, y el quinto en caña de azúcar.
La riqueza natural de Piura se ha podido aprovechar gracias al desarrollo de la infraestructura

de riego en la región, que, con la construcción de sus dos represas principales, Poechos
y San Lorenzo, tiene una capacidad potencial de almacenamiento de agua de más de 600
millones de metros cúbicos. Asimismo, alberga la mayor extensión de bosques secos de la
costa peruana, concentrando el 65 por ciento de los 3,20 millones de hectáreas que hay en
el país. Este territorio está cubierto en su mayoría por los algarrobos.
Entre las principales empresas de la región que cuentan con registro de marca, tenemos a:
• DOMINUS, inició sus operaciones en el año 2007, basando su trabajo en principios

de integridad y calidad, respetando los compromisos ambientales y sociales, que se
traducen en colaborar con la mejora permanente de estándares de calidad de vida de
sus colaboradores directos e indirectos, así como la preservación del medio ambiente.
Los principales productos que ofrece DOMINUS son mango y palta congelados, los que
se exportan a mercados internacionales como Estados Unidos, Reino Unido, España y
Holanda. Las marcas que tienen registradas ante INDECOPI son: Dominus Fruits, Kusi
Fruits, Kusiland y Red Horse Grapes.
• CAMPOSOL, es una empresa agroindustrial que hoy en día se ha posicionado como

el mayor exportador de espárragos del mundo. La empresa inició sus operaciones en
La Libertad en 1997 y al año siguiente se expandió a Piura. Los principales productos
que ofrece CAMPOSOL de la región son pimientos, paltas, uvas de mesa y mangos
que se ofrecen en los mercados internacionales en diferentes presentaciones, siendo
las presentaciones en frescos, congelados y en conservas las más demandadas. Los
principales mercados son Países Bajos, Estados Unidos y España. La empresa posee
además seis plantas de procesamiento, de las cuales tres son de conservas, dos de
productos frescos y una de productos congelados. Además, es propietaria de una
empresa de packing de frutas (mangos, uvas y otros). Las marcas que tienen registradas
ante INDECOPI son: Agro del Sol, Al Fresco, Amazon Fresh, Andes Fresh, Biotec Cmc,
Campoinca, Camposol, Crema Real, Del Sol, Dyema, Fristi Fresh, Frusol, Green Delight,
Juntos Sembrando nuestro Futuro, Lactel, Los Galeones, Marinasol, Naia, Solproduce y
White Delight.
123
• SEAFROST, es una empresa de la industria pesquera ubicada en Paita, posicionada

como una de las principales empresas de productos marinos enlatados de la región.
Inició sus operaciones hace dieciséis (16) años. Los principales productos que ofrecen
son anchoveta, atún, mariscos y caballa enlatada; merluza, mahi mahi y atún congelado,
mariscos congelados, atún y lomos envasados al vacío, mariscos en bolsas ziplock de
medio kilo y un kilo para el mercado retail, entre otros; que se ofrecen en los mercados
internacionales, en diferentes presentaciones. Su capacidad de producción es combinada
(250 toneladas diarias en congelado, 4 000 cajas diarias de productos marinos enlatados).
Las marcas que tienen registradas ante INDECOPI son: Sea Frost y Seafrost.
• SUNSHINE EXPORT SAC., es una empresa regional exportadora de mango fresco y palta
congelada en el Perú, con más de 25 años de experiencia exportando estos productos
a nivel mundial, su posicionamiento en el mercado se debe a la excelencia en sus
procesos y certificaciones que aseguran la calidad de sus productos. Además de estar
comprometida con el bienestar de sus colaboradores y del medio ambiente, por lo que
ha implementado programas de responsabilidad social y de protección ambiental en su
proceso de producción. Las líneas de mango con las que cuenta son: fresco, congelado y
deshidratado. La línea de palta es congelada, en diferentes presentaciones como trozos,
tajadas y mitades. Las marcas que tienen registradas ante INDECOPI son: Sunfrost,
Sunfruit Perú, Sungold, Sunshine y Top Mangos Perú.
• COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES NORANDINO LTDA (COOP NORANDINO),

fue fundada el 26 de noviembre del 2005. Está constituida por más de 7 000 familias
de pequeños productores de cacao, café y panela de zonas de la costa, sierra y selva
del norte del Perú; en los departamentos de Piura, Tumbes, Amazonas, Cajamarca y
San Martín. Brindan servicios de almacenamiento, procesamiento y transformación, así
como logística, asesoría, exportación y promoción de productos.
Las organizaciones socias de la Cooperativa Norandino, comercializan su producción

al mercado orgánico, mercado justo, mercado sostenible y mercado gourmet, en
diferentes países de Europa y de América del Norte, así como en el mercado peruano.
Las marcas que tienen registradas ante INDECOPI pertenecientes al producto cacao,
sucedáneos del cacao y productos de chocolate son: Cacao Chilalo, Chulucanas, Gran
Blanco, Piura Blanco, Tondero y Zikuyo.
124
ANEXOS
• COOPERATIVA AGRARIA APPROCAP LTDA., constituida el 18 de octubre del 2003, como

Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Piura – APPROCAP, en la localidad de
Los Ranchos, distrito de Canchaque, Provincia de Huancabamba - Región Piura; con 150
pequeños productores de cacao de 12 organizaciones de base ubicadas en los distritos
de Lalaquiz, Salitral, San Juan de Bigote, Yamango y Canchaque. En la actualidad es una
cooperativa y está integrada por 350 productores de cacao asociados en 23 organizaciones
de base en los distritos de Salitral, San Juan de Bigote, Canchaque, Lalaquiz, San
Miguel del Faique, Morropón y Yamango. En APPROCAP promueven como prioridad la
producción del cacao criollo fino de aroma, por sus características particulares de sabor
y aroma, y cuentan con una extensión aproximada de 263 hectáreas, con una producción
orientada al mercado europeo.
Intensso es la marca de la línea de derivados de cacao con que cuenta APPROCAP, la

misma se encuentra registrada en INDECOPI.
125
126
127
128
PERX
Piura
Una publicación del Ministerio de Comercio Exterior
y Turismo del Perú (MINCETUR).
Calle Uno Oeste No 50, Urb. Córpac,
San Isidro. Lima 27, Perú
Teléfono: (51-1) 513-6100
www.mincetur.gob.pe
© MINCETUR. Todos los derechos reservados.
Hecho el Depósito Legal en la

Biblioteca Nacional del Perú No 2018-13468
Lima, octubre de 2018
Distribución gratuita. Prohibida su venta.
Elaboración:
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú
(MINCETUR). Obra colectiva.
Edición, concepto, diseño y diagramación:

Josué Figueroa Escobar - Grafitti.pe
Mártir Olaya 129, oficina 1906, Miraflores. Lima, Perú
Replicado e impresión:
CD Plast SAC
Los Telares 273, Ate. Lima, Perú
Fotos:
PROMPERÚ
SHUTTERSTOCK
Primera edición - Octubre 2018.
129
PIURA

PERX Piura 6

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

PERX Piura 6

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

PERX Piura 6

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Plan Regional Exportador

El PERX Piura ha sido elaborado en el marco del Plan Estratégico Nacional

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

El Plan Estratégico Nacional Exportador internacionalización y consolidación de una

identificación se resume en la actualización No obstante lo anterior, la región Piura

el logro de objetivos superiores, tales como competitividad que traba el desarrollo de

(i) Profundizar la internacionalización

(ii) Incrementar de manera sostenible

(iii) Mejorar la competitividad del sector

Asimismo, el PENX 2025 define cuatro

Objetivo Estratégico 1 Objetivo Estratégico 2

Desarrollar el marco Fomentar el desarrollo de la

Promover la internacionalización Diversificar la oferta

Inserción en cadenas globales Generar un entorno favorable

1.4 Desarrollo de inteligencia comercial.

Consolidación de la presencia y promoción

Mejorar la logística y el Impulsar la red nacional de apoyo al

Optimizar la gestión aduanera y Generar competencias en comercio

Desarrollar herramientas de Fomentar la transferencia tecnológica

Mejora del marco regulatorio, la

De acuerdo al proceso de descentralización favor del desempeño de la región; teniendo

En ese marco, la región Piura cuenta A partir del proceso de planificación

materia de comercio exterior, articulándolas al logro de ambos planes y, al mismo

Plan Regional Eje de

Pilares del PENX

Programa Programa Programa Programa

Objetivos relacionados a otros

Objetivos relacionados a otros

Competitividad es un concepto amplio socioculturales, la escala de valores, la

Aquí, la competitividad se entiende La identificación y medición de estas

y servicios accedan a los mercados la participación de los principales actores

Avance de Identificar cadenas

Acciones específicas para

Actualización de los Planes Regionales de Exportación

1 Se identifican actores relacionados al comercio exterior.

5 Definición de un marco de monitoreo y evaluación a nivel

Entre las principales brechas de • Fortalecer la gestión empresarial

Tabla 1: Brechas de competitividad de la región Piura

PILARES LÍNEAS DE ACCIÓN

Acceso preferencial en los mercados internacionales y

Acuerdos multilaterales y plurilaterales.

Defensa de los intereses comerciales.

Internacionalización de la empresa exportadora.

Mecanismos de monitoreo de la internacionalización.

Participación en cadenas globales de valor.

Gestión de la información económica y comercial de Acceder a información sobre demanda de productos

Consolidación de la presencia comercial del Perú en el

Desarrollo de actividades de promoción comercial.

PILARES LÍNEAS DE ACCIÓN

2.1 Desarrollo de negocios de exportación de servicios.

Pilar Oferta exportable

Generar un entorno favorable para las inversiones en el

Promoción y marco normativo para el desarrollo de la

Herramientas de soporte para la exportación de

Investigación e innovación para la exportación orientada

Gestión de la calidad y de estándares internacionales de

Implementación de instrumentos de asistencia técnica

Desarrollo de la oferta exportable de productos de la

La sostenibilidad en el desarrollo de la oferta exportable. Fortalecer la gestión del agua.