Bactris gasipaes

Nombre vulgar: palma de chonta o chontaduro pupunha (pupuña), pijuayo, pixbae,

cachipay, pejibaye, tembe
Nombre científico: Bactris gasipaes
Caracterización botánica:
tronco solitario o cespitoso, de 2–18 m de alto,-8–25 cm de diámetro y densamente cubierto
de espinas negras de 5–15 cm de largo en los entrenudos o raramente sin espinas

Valencia, R., Rommel (2013) palmas ecuatorianas: biología y uso sostenible

Corona formada por 7–20 hojas arqueadas de 2–5 m largo; 90–145 pares de folíolos de
50–100 cm de largo y ~4 cm de ancho, lanceolados o lineares insertados en el raquis en
grupos (3–5) y desplegados en varios planos de orientación; espinas pequeñas de color
café amarillento en las venas y márgenes de los folíolos. Base de los pecíolos cubierta de
espinas negras.
Inflorescencia interfoliar al inicio y posteriormente infrafoliar, ramificada y con pocas
espinas; bráctea peduncular persistente y cubierta de espinas.

Valencia, R., Rommel (2013) palmas

ecuatorianas: biología y uso sostenible

Valencia, R., Rommel (2013) palmas

ecuatorianas: biología y uso sostenible
Valencia, R., Rommel (2013) palmas ecuatorianas: biología y uso sostenible
Las flores son unisexuales, femeninas o masculinas, de 5 a 8 mm de longitud y color
blancoamarillento. Produce racimos con hasta 140 frutos, drupas pulposas de forma
globosa u ovoide, de hasta 6 cm de diámetro, con el epicarpo duro y delgado, de color rojo
a amarillo, y el mesocarpo almidonoso, a partir de los 3 a 8 años de sembrada. [2] Los
frutos son drupas de tamaño y forma variable, de esféricos a ovoides (1–12 × 1–7 cm) y de
color amarillo a rojo en la madurez.
Valencia, R., Rommel (2013) palmas ecuatorianas: biología y uso sostenible

Ubicación geográfica la Orinoquia: (idealmente georreferenciada en mapa de Google

earth)
El chontaduro está presente desde el noroccidente de Honduras hasta el centro de Bolivia
y desde el estuario del Amazonas hasta la costa pacífica de Ecuador y Colombia. Esta
especie está adaptada a un amplio rango ecológico en las regiones tropicales y
subtropicales, de 0–1 300 m de altitud. Su rango óptimo es debajo de los 800 m de altitud,
con precipitaciones de 2 000–5 000 mm/año, sin estacionalidad y temperaturas promedio
sobre los 24 °C. [1] En suelos de textura franca, arena arcillosos, limo-arenosos; pH
ligeramente ácido o neutro. En la zona tropical el cultivo crece entre 0 a 800 msnm. Las
temporadas de cosecha son, la primera entre enero y mayo, y la segunda entre agosto y
noviembre [2]
Fenología productiva: (época de floración y producción de frutos);
El chontaduro tiene un rápido crecimiento (1.5–2 m por año) y la producción de frutos se
inicia 3–5 años después de la plantación. Un racimo de frutos puede pesar hasta 19 kg
según su origen y las condiciones ambientales, y contiene 75–420 frutos con un peso
individual que varía entre 6.7 y 244 gramos. Los frutos (1–9 cm de diámetro) contienen 3.8–
225 gramos de mesocarpio y maduran a los 3–4 meses; generalmente se cosechan dos
veces al año. En la cosecha principal un tallo del chontaduro produce hasta siete racimos
y tres en la cosecha secundaria. La palma puede vivir 50–75 años. [1]
1. Valencia, R., Rommel (edit.) Montúfar, Hugo (edit.) Navarrete, & Henrik (Edit.)
Balslev. (2013). Palmas ecuatorianas: biología y uso sostenible. Herbario QCA de
la PUCE.
2. Soria, J. (1991). El" chontaduro. Bactris gasipaes, 313-321.

Mauritia flexuosa

Nombre vulgar: El Moriche, aguaje, canangucha, cananguche o canangucho

Nombre científico: Mauritia flexuosa
Caracterización botánica: La Mauritia flexuosa es una planta dioica, arborescente
monocaule que puede alcanzar una altura de 40 metros, como se reporta para la región
amazónica brasileña (Storti 1993), un diámetro de 30 a 60 cm, y finaliza en una corona de
15 a 20 hojas costapalmadas dispuestas en espiral, de 2,5 metros de largo y 4,5 m. de ancho,
con sus hojas senescentes persistentes; presentan una vaina que cubre parcialmente el tallo
(Galeano 1991, Henderson et al (1995). Las inflorescencias masculinas y femeninas son de
tipo interfoliares y semejantes. Las masculinas presentan un raquis leñoso y cilíndrico de
longitud promedio de 3,23 metros, que puede ir de 2,37 a 4,79 m (Storti 1993); con 36 ramas
dísticas, raquis secundarios leñosos comprimidos de 0,8 a 1 m. de largo y cubiertos de
brácteas cónicas (Henderson et al. (1995), y se producen entre 4 a 7 raquis por año (Ponce
2000, Ponce 2002). Las inflorescencias femeninas presentan de 2-8 por raquis por palma
(Cárdenas et al. 2007) con un promedio de longitud de 2,44 metros de longitud promedio,
con una variación entre 1,68 y 3 metros, las raquillas puede tener entre 0,20 y 1,37 metros
de longitud y se estiman por raquilla 3,612 flores entre 1,7 cm de ancho por 1,2 cm. de largo,
que producen en promedio 479 frutos (Storti 1993). Las flores femeninas se caracterizan
por presentan cáliz campanulado, corola tripartida, gineceo súpero, ovario triloculado,
óvulos ortóptropos y estigma sesil. Los frutos son una drupa, elíptica u oblonga de 6 a 7 cm.
de longitud de color café-rojizo cuando alcanzan la madurez, con un peso que varía entre
los 15 a 120 g., con un promedio de 50g. (Restrepo y Duran 1988), constituidos por un
exocarpio con escamas imbricadas y fuertemente soldadas, un mesocarpio carnoso de color
anaranjado y espesor variable, y endocarpio pergaminado. La semilla presenta una forma
subglobosa con un endospermo homogéneo. El moriche presenta un tapete de raíces que
crece 20 centímetros por debajo del suelo y alcanza una distancia horizontal de 40 metros
cubriendo un área de más de 5000 metros cuadrados (Del Castillo et al. (2006), con raíces
secundarias aéreas llamadas neumatóforos importantes en el intercambio de gases sobre
la superficie de la tierra (Borgtoft y Balslev 1990), lo que concede al moriche superioridad
competitiva por espacio y aire y posibilita el establecimiento de rodales puros en zonas
desfavorables a otras especies (Granville 1974, Balick 1979).
Ubicación geográfica la Orinoquia: El género Mauritia está restringido a la zona
tropical del continente suramericano y aparentemente su centro de especiación fue la
cuenca amazónica (Ponce 2000). Se afirma que el Moriche es de las pocas palmeras que
puede crecer con el sistema radicular sumergido en los pantanos por poseer raíces aéreas
llamadas neumatóforos (Del Castillos et al., 2006), de ahí, que el mayor centro de diversidad
para la especie y el género se encuentre en el límite occidental húmedo de la hoya
amazónica (Lleras et al,. 1993) (figura 1), y alcanza un rango de altitud que varía entre 5 a
1200 m.s.n.m (Cárdenas et al. 2007, Garzón y Leyva 1993, Ponce 2000) y con una
precipitación anual media en su área de distribución que varía entre 1141-6315 mm. y con
temperaturas anuales entre 22,8 - 27,1ºC (Borgtoft y Balslev 1990).
En Colombia la especie se encuentra distribuida en los Llanos Orientales, en el piedemonte
andino y en formaciones de sabanas y selva húmeda del Vaupés, Amazonas, Guainía,
Guaviare, Caquetá, Vichada y Putumayo (Bohórquez 1976; Garzón y Leyva 1993).

Foto: Scoopnest - https://bit.ly/2XPHf8j

 Fenología productiva: biología dioica que alcanza 40 m de altura, en la que los individuos
machos y hembras florecen sincrónicamente, siendo menor de una semana la duración de
la inflorescencia mientras que las flores individuales duran un máximo de 5 días. El fruto es
globoso, de 4–6 cm por 3–5 cm, y usualmente tiene una única semilla (Khorsand-Rosa &
Koptur 2013, Khorsand-Rosa 2013). La producción de frutos puede variar entre 9 y 12 meses
desde la floración hasta el desprendimiento de los frutos, fenofase que se presenta cada
dos años por individuo, pero que a nivel poblacional es anual. Es decir, que si bien las
poblaciones son sincrónicas en los procesos de fructificación, a nivel de individuo existe
asincronía de un año a otro (Storti 1993, Ponce 2002). En la región del Orinoco el desarrollo
de los frutos maduros necesita de cuatro a cinco meses después de florecer y se encuentran
durante todo el año, con una marcada cresta entre julio a octubre y una menor entre
febrero a abril (Heinen y Ruddle 1974, Ponce, 2002), mientras que para la Amazonía peruana
se reporta carencia de frutos entre agosto y noviembre (Ruiz, 1993).

Foto: Scoopnest - https://bit.ly/2XPHf8j

1. Valencia, R., Rommel (edit.) Montúfar, Hugo (edit.) Navarrete, & Henrik (Edit.)
Balslev. (2013). Palmas ecuatorianas: biología y uso sostenible. Herbario QCA de
la PUCE.
2. Soria, J. (1991). El" chontaduro. Bactris gasipaes, 313-321.

3. Trujillo-Gonzalez, J. M., Mora, M. A. T., & Santana-Castañeda, E. La palma de Moriche

(Mauritia flexuosa Lf;) un ecosistema estratégico The Moriche palm (Mauritia flexuosa L. f)
represents astrategic ecosystem.

4. Castro-Benítez, M., Sandoval, E. R., Rodríguez, D. P. M., Impreso, E. D., & todos los
Derechos, R. Leg.
5. Escobar Acevedo, C., Zuluaga Pelaez, J. and Hurtado, A. (1996). cultivo de chontaduro.
[online] Bibliotecadigital.agronet.gov.co. Available at:
http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/4909/2/El%20cultivo%20de%20ch
ontaduro.pdf [Accessed 10 Oct. 2019].

6. Peña Rojas, E., Tolosa Montaño, W., Reyes, H., Quintero, É., Jaramillo Laverde, A. and
Carabalí Muñoz, A. (2014). Manejo tecnico para el establecimiento de viveros de chontaduro .
[online] Javerianacali.edu.co. Available at:
https://www.javerianacali.edu.co/sites/ujc/files/node/field-
documents/field_document_file/manejo_tecnico_para_el_establecimiento_de_viveros_de_c
hontaduro_bactris_gasipaes_kunth__0.pdf [Accessed 10 Oct. 2019].