Formato de Perfil de Cargos

Descargar como docx, pdf o txt
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1de 4

FORMATO DE PERFIL DE CARGO COD: 001

MESERO VERSIÓN: 1
JUNIO 2019
I. IDENTIFICACIÓN DEL EMPLEO

Nombre del cargo: Mesero

Área de desempeño: Mercadeo y ventas

Nivel Jerárquico: Nivel Operativo

Dependencia / área: Departamento de alimentos y bebidas.

Código C.N.O: 6353


I. OBJETIVOS GENERALES

- Identificar las necesidades de los clientes.


- Lograr la satisfacción del cliente mediante la atención prestada.
- se siente satisfecho de la atención prestada, ofreciendo y dándole una buena
información de las comidas y licores que están disponibles.

I. REQUISITOS MÍNIMOS

- Idiomas: español – Inglés técnico.

- Estudios: Bachillerato y formación técnica en mesa y bar.


II. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES GENERALES
- Elaborar solicitud de insumos, lencería y suministros.
- Verifica existencia de insumos, lencería y suministros.
- Ubicar suministros, utensilios, mobiliario y equipos en su lugar asignado.
- Efectuar la limpieza de mobiliario y restaurante.
- Ordenar el mobiliario, almacén, loza y cubertería de acuerdo con las técnicas.
- Atiende al cliente aplicando protocolo.
- Tomar la orden del cliente.
- Elaborar una comanda.
- Servir bebidas y aperitivos.
- Servir alimentos según la técnica de servicio asignada.
- Facturar el consumo de una orden de pedido.
III. REQUERIMIENTOS FÍSICOS Y MENTALES

CARGA FÍSICA ALTO BAJO NO


APLICA
Posición bípeda X
Posición sedente X
Posturas mantenidas X
Alternar posiciones X
Motricidad gruesa X
Motricidad fina X
Destreza manual X
Velocidad de reacción X
CARGA MENTAL ALTO BAJO NO
APLICA
Recibir información oral o escrita X
Producir información oral o escrita X
Análisis de información X
Emitir respuestas rápidas X
Atención X
Concentración X
Repetitividad X
Monotonía X
Habilidad para solucionar problemas X
Interpretación de signos y símbolos X
Valoración de la realidad X

Fecha entrega: Entregado por:

CONTROL DE CAMBIOS
Responsable:
Recibido por:
Fecha:

Hora:
FORMATO DE PERFIL DE COD: 001
CARGO AUX. RR-HH VERSIÓN: 1
JUNIO 2019
I. IDENTIFICACIÓN DEL EMPLEO

Nombre del cargo: Auxiliar Recursos Humanos

Área de desempeño: Recursos humanos

Nivel Jerárquico: Nivel Administrativo.

Dependencia / área: Talento Humano

Código C.N.O: 0112

II. OBJETIVOS GENERALES

- Planear, organizar y dirigir operaciones del personal o recursos.


- Implementar programas de capacitación y desarrollo
- Velar por el correcto cumplimiento dl reglamento interno del trabajo

III. REQUISITOS MÍNIMOS

- Tecnólogo en Gestión del Talento


IV. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES GENERALES

- Planear, organizar y dirigir operaciones del personal o recursos humanos


- Desarrollar e implementar políticas y procedimientos para el reclutamiento
- Selección y entrenamiento del personal
- Negociar acuerdos colectivos
- Orientar al establecimiento en materia salarial
- Implementar manuales de funciones.
- Implementar programas de capacitación y desarrollo
- Velar por el correcto cumplimiento del reglamento interno del trabajo.
V. REQUERIMIENTOS FÍSICOS Y MENTALES

CARGA FÍSICA ALTO BAJO NO


APLICA
Posición bípeda X
Posición sedente X
Posturas mantenidas X
Alternar posiciones X
Motricidad gruesa X
Motricidad fina X
Destreza manual X
Velocidad de reacción X
CARGA MENTAL ALTO BAJO NO
APLICA
Recibir información oral o escrita X
Producir información oral o escrita X
Análisis de información X
Emitir respuestas rápidas X
Atención X
Concentración X
Repetitividad X
Monotonía X
Habilidad para solucionar problemas X
Interpretación de signos y símbolos X
Valoración de la realidad X

Fecha entrega: Entregado por:

CONTROL DE CAMBIOS

Recibido por: Responsable:

Fecha:

Hora:

También podría gustarte