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    Anexo I Encuesta Diagnostica Huertos

    Cargado por

    Gabriel Garcia Velazquez
    Este documento contiene un cuestionario detallado sobre la producción hortícola de un agricultor. El cuestionario incluye preguntas sobre las características del invernadero o huerto, los cultivos sembrados, las técnicas de cultivo utilizadas, el manejo de plagas y enfermedades, la cosecha, el manejo poscosecha, la comercialización y la infraestructura disponible.

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    Anexo I Encuesta Diagnostica Huertos

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    Gabriel Garcia Velazquez
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    Este documento contiene un cuestionario detallado sobre la producción hortícola de un agricultor. El cuestionario incluye preguntas sobre las características del invernadero o huerto, los cultivos sembrados, las técnicas de cultivo utilizadas, el manejo de plagas y enfermedades, la cosecha, el manejo poscosecha, la comercialización y la infraestructura disponible.

    Descripción original:

    Como hacer un diagnostico de un huerto familiar

    Título original

    ANEXO I ENCUESTA DIAGNOSTICA HUERTOS

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    Anexo I Encuesta Diagnostica Huertos

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    Este documento contiene un cuestionario detallado sobre la producción hortícola de un agricultor. El cuestionario incluye preguntas sobre las características del invernadero o huerto, los cultivos sembrados, las técnicas de cultivo utilizadas, el manejo de plagas y enfermedades, la cosecha, el manejo poscosecha, la comercialización y la infraestructura disponible.

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    de 6

    Fecha: _______________ Localidad ________________________________ Municipio __________________________

    Nombre ____________________________________________Edad _____ Escolaridad _________________________

    Teléfono__________________________________ Correo electrónico_______________________________________

    ¿Cuántos años lleva cultivando su huerto o Invernadero?________ ¿De dónde obtiene el agua para regar? (red de

    agua potable, presa, noria, pozo, manantial, etc.)________________________________________________________


    Dispone de estiércol de animales Si ___ No ____ Chiva __ Borrega ___ Vaca ___ Otro (especificar) _______________

    Sistema de Riego. Gravedad ___ Subirrigación ___ Goteo ____ Aspersión ____ Otro____________________________

    ¿Produce a campo abierto?_____________ Macetas ____ Surcos _____ Camas______ Otro_________________________


    ¿Produce bajo cubierta?__________ Túnel______ Malla sombra______ Invernadero______ Otro____________________

    Características del Invernadero.


    Ancho de la nave _________ m Largo de la nave _________m Altura al centro ________ m
    Altura de tutoreo ______ m Altura ventanas laterales ______m Capacidad de carga _____/m2

    Tipo de invernadero
    Cenital ___ Sierra dentada ____ Casa sombra ____ Malla sombra ____
    Macrotúnel ____ Capilla ___ Otro_________

    Cubierta del invernadero


    Plástico flexible transparente ___ Plástico flexible pigmentado (especificar color) ____ Plástico rígido_____ Vidrio_

    Sistema de producción: Suelo Natural____ Sustrato ___ ¿Cuál? Arena, tezontle, peat moss, fibra de coco, otro
    (especificar) __________ Hidroponía _________

    Sistema de Riego.
    Gravedad____ Subirrigación ___ Goteo ____ Micro aspersión __ Nebulización ___

    Cubierta plástica
    Plástico flexible transparente____ Plástico flexible pigmentado(especificar) _________ Plásticos rígidos _______

    Otros elementos del Invernadero


    Exclusa (Caseta sanitaria) ___ Sistema Automatizado ____ Malla antiáfidos lateral ____ Malla antiáfidos cenital _____
    Paredes con doble plástico ___ Energía eléctrica ____ Infraestructura de tutoreo _____

    Sistema de Calefacción
    No tiene _____ Tanque de gas estacionario___ Generador de aire caliente ____ Manga o tubos de polietileno
    perforados _____ Malla térmica _____ Otro (especificar) _____________

    Sistema de enfriamiento
    Ventila lateral____ Ventila cenital____ Ventilador(es)___ Extractor(es) ___ Pared húmeda___ Nebulizadores ___
    Pantalla térmica móvil ____ Pantalla de sombreo móvil ____ Malla sombra superpuesta ___ Encalado ____
    Otro (especificar)_______________________________________________________
    Cobertura de la superficie de pasillo
    Suelo natural ____ Materia inerte______ Polietileno ____ Concreto_____ Otro (especificar)__________________

    Manejo cultural
    Sí No Utiliza ganchos Sí No
    Acolchado
    Utiliza rafia para tutoreo Sí No Utiliza anillos para tutorear Sí No
    Poda de hojas y Chupones Sí No Realiza poda apical Sí No
    Tapete sanitario para calzado Sí No Desinfección de Herramientas y Personal Sí No
    Raleo de frutos Sí No Otro ________________ Sí No
    Método de Polinización.
    Movimiento de tutores _____ Aire _____ Abejorros _____ Otros _____

    ¿En el año 2019 que cultivos sembró? _________________________________________________________________


    ¿Actualmente que cultivos tiene sembrados?

    Hortaliza 1 Hortaliza 2 Hortaliza 3 Hortaliza 4 Hortaliza 5

    Unidad de medida
    (m2, macetas,
    plantas, etc.)

    Superficie
    sembrada según
    unidad de medida

    Actividades de
    preparación del
    terreno

    ¿Desinfecta la
    unidad de
    producción?
    (suelo, estructura)

    ¿Utiliza semilla
    certificada?

    ¿Qué variedad?

    ¿Produce su
    plántula o la
    compra?

    Método de
    producción de
    plántula (Almacigo,
    maceta, charola,
    invernadero, etc)

    Hortaliza 1 Hortaliza 2 Hortaliza 3 Hortaliza 4 Hortaliza 5 Hortaliza 1


    Sustrato utilizado
    para la producción
    de plántulas

    Cantidad de
    semilla/plántulas
    sembradas en la
    superficie de
    producción
    (Densidad)

    Distancia entre
    plantas

    Distancia entre
    surco o hileras

    Doble hilera o
    sencilla

    Mes de siembra

    Control de malezas
    (Mecánico o
    químico)

    ¿Con que
    herbicida(s)?

    Principales plagas
    presentadas

    ¿Con qué controla


    las plagas?

    Principales
    enfermedades
    presentadas

    ¿Con qué controla


    las enfermedades?

    ¿Con qué fertiliza?

    ¿Cada cuando
    fertiliza?

    ¿Dónde compra los


    insumos?

    Hortaliza 1 Hortaliza 2 Hortaliza 3 Hortaliza 4 Hortaliza 5 Hortaliza 1


    ¿Realiza alguna
    otra actividad a su
    cultivo?
    Especifique
    (Acolchado,
    tutoreo, poda,
    raleo de frutos,
    otros)

    Tipo de sistema de
    riego

    ¿Cada cuando
    riega?

    ¿Cuenta con
    reservorio de
    agua?

    Capacidad del
    reservorio

    ¿Realiza alguna
    rotación de
    cultivo?

    ¿Cómo maneja los


    residuos del
    cultivo?

    Mes de cosecha

    Cantidad
    cosechada

    Unidad de medida
    de la cantidad
    cosechada

    ¿Cuenta con un
    protocolo de
    limpieza para
    cosecha?

    ¿Realiza manejo
    poscosecha?

    ¿Transforma el
    producto?

    Cantidad para
    autoconsumo

    Hortaliza 1 Hortaliza 2 Hortaliza 3 Hortaliza 4 Hortaliza 5 Hortaliza 1


    Unidad de medida
    de la cantidad

    Meses que
    abastece el hogar

    Cantidad que
    vende

    Unidad de medida
    de la cantidad

    ¿A quién vende?

    ¿Dónde lo
    entrega?
    ¿Dónde lo
    entrega?

    ¿Cómo lo traslada?

    ¿Dónde compra el
    empaque o
    embalaje?

    Precio de venta

    Precio promedio
    de venta en la
    región

    Sí hay diferencia
    entre el precio de
    venta y el precio
    promedio de la
    región, explicar a
    qué se debe

    Forma de pago

    Tiempo de pago

    Meses del año que


    tiene mejor precio

    ¿Realiza ventas en
    esos meses?

    Hortaliza 1 Hortaliza 2 Hortaliza 3 Hortaliza 4 Hortaliza 5


    Si la respuesta es
    no, explicar

    Infraestructura,
    maquinaria o
    herramientas

    ¿Lleva una bitácora


    de actividades y
    productos
    utilizados?

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