Bioquímica, Licenciatura en Ciencias Naturales www.universidadsurcolombiana .edu.

co
Informe de laboratorio

Titulación Ácido-Base con Bureta Digital

Adriana Constanza Vidarte Vaca1, Yuli Karolina Noriega2,
Evelyn Alexandra Parra 3, Geraldine Suaza Vanegas4,
Freddy Mauricio Pardo Patiño5 Shaniar Zuleny Morales5
Estudiantes de Bioquímica.Licenciatura en Ciencias Naturales y
Ed.Ambiental. Universidad Surcolombiana. Ciudad, Neiva.
1
Adriana Vidarte: [email protected]
2
Yuli Karolina Noriega: [email protected]
3
Evelyn Alexandra Parra: [email protected]
4
Geraldine Suaza Vanegas: [email protected]
5
Feddy Mauricio Pardo Patiño: [email protected]
6
Shaniar Zuleny Morales: [email protected]

Actividad entregada: 27-septiembre-2019

Resumen
En esta práctica de laboratorio se realizó una titulación acido-base con ayuda
de una bureta digital, para llevar a cabo este proceso se preparó una solución
de 100 mL NaOH 0,5 M, luego se trasvaso al frasco de vidrio que posee la
bureta digital y se le midió el pH. Seguidamente se tomó una alícuota de 30
mL de HCl la cual ya estaba anteriormente preparada, se trasvaso a un
Erlenmeyer, se le midió el pH y se le agrego unas gotas de fenolftaleína. Ya
teniendo listos ambos reactivos, se procedió a realizar la titulación dejando
caer gotas de NaOH al interior del Erlenmeyer con HCl, este proceso se
realizó hasta llegar al punto de neutralización el cual fue evidente al tornarse
la solución de una tonalidad rosa pálido en el mL 6,05 y se le midió el pH, el
procedimiento anterior se repitió una vez más con la diferencia de que esta
vez se toma el pH cada 2 mL hasta que se tornara rosa. Posteriormente, se
obtuvo una gráfica mostrando la variación del pH a medida que va llegando
al punto de neutralización, de igual manera, cada sustancia se registró en una
tabla mostrando los valores de pH obtenidos. De esto se pudo concluir que
Palabras claves: Titulación, bureta digital, pH, neutralización.

Introducción
La titulación o valoración Acido-Base es un método de análisis químico que permite la
identificación de la concentración de una disolución acida o básica desconocida, mediante una

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 Titulación Ácido-Base con Bureta Digital

neutralización, la cual depende de la reacción que haya entre el analito con un reactivo estándar,
según (Skoog & West, 2015, pág. 323) “Los reactivos estándar utilizados en las valoraciones
ácido/base son siempre ácidos fuertes o bases fuertes. Los ácidos débiles o las bases débiles
nunca son utilizados como reactivos estándar, ya que reaccionan de manera incompleta con los
analito”. En toda titulación se debe tener un método para determinar el punto de equivalencia, el
cual según (Skoog & West, 2015, pág. 303) “es el punto teórico que se alcanza cuando la
cantidad de titulante añadido es químicamente equivalente a la cantidad de analito en la
muestra”.

Experimentalmente no se puede realizar una determinación del punto de equilibrio, pero, se

puede observar su posición al observar algún cambio físico, dicha posición se puede determinar
como punto final de la valoración.; para poder observar algún cambio físico se deberá acudir a
una sustancia indicadora la cual según (Chang, Quìmica , 2010 , pág. 154) “los indicadores son
sustancias que tienen colores muy distintos en medio ácido y básico” por lo que, al llegar al
punto final, el analito podría presentar un ligero cambio de color; comúnmente se utiliza la
fenolftaleína como indicador, está en medio acido o neutro es incolora, pero en las disoluciones
básicas toma un color rosa intenso.

Siendo la titulación un método por el cual se determina la concentración desconocida de una

disolución básica o acida, se debe saber que un ácido se considera como una sustancia que puede
ser disuelta en agua, cuyo pH es menor a 7; conforme con (Chang, Quìmica , 2010 , pág. 65) “un
ácido se describe como una sustancia que libera iones hidrógeno (H+) cuando se disuelve en
agua.” Por otro lado se considera una base a una sustancia que presenta propiedades alcalinas, y
de acuerdo con (Chang, Quìmica , 2010 , pág. 67) una base “se describe como una sustancia que
libera iones hidróxido (OH–) cuando está disuelta en agua” dichas teorías propuestas
corresponden a las descripciones que Svante August Arrhenius, brindo para los Ácidos y las
Bases; por otro lado, en Dinamarca y en Inglaterra, Johannes Bronsted y Thomas Lowry
propusieron una teoría más satisfactoria que la anteriormente mencionada, las cuales según
nombra (Skoog & West, 2015, pág. 198) “un ácido es un donador de protones, mientras que una
base es un aceptor de protones”. De acuerdo con esto, para que una molécula se comporte como
un ácido, esta debe encontrarse con una base, de igual forma para que una molécula se comporte
como base debe encontrarse con un ácido.

Normalmente la concentración de iones de hidrogeno se expresa en términos de pH, el cual según

(Mendez, 2010) “El pH es una medida usada para la acidez o la alcalinidad, que indica el valor
de la concentración de iones hidronios que se encuentran presentes en una solución”; dicho pH
(potencial de Hidrogeno) es equivalente al logaritmo negativo de la concentración de los iones de
Hidrogeno y la cual es expresada mediante la siguiente formula

𝑝𝐻 = −𝑙𝑜𝑔𝐻 +

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 Nombre de los autores del informe la práctica

En disoluciones acidas, el pH varía desde 1 hasta 6, en una disolución neutra este corresponderá a
un pH de 7 y en disoluciones básicas el pH va desde 8 a 14.

Por otro lado la expresion para calcular la concentracion de una disolucion problema es

𝑉1 𝐶1 = 𝑉2 𝐶2

En donde

V1 = La concentración molar de la disolución problema.

C1 = Volumen de la disolución problema.

V2 = La concentración molar de la disolución patrón.

C2= Volumen de la disolución patrón.

Materiales y métodos
Para el inicio de esta práctica, se preparó 100 mL de NaOH 0,5 M obteniendo 2,040 g, teniendo los
gramos que necesitábamos, se masearon con ayuda de un vidrio de reloj, una espátula metálica y la
balanza digital, obteniendo como dato teórico 2,0039 g, luego se adiciono a un matraz, y se agregó
agua destilada hasta el aforo, seguidamente se midió el pH con ayuda de un pH-metro, finalmente se
trasvaso la solución a un frasco de vidrio que posee la bureta digital. Posteriormente para el ácido, se
tomó una alícuota de 30 mL de una solución ya preparada de HCl, se trasvaso a un Erlenmeyer, se
midió el pH y se le agrego unas gotas de fenolftaleína, este se situó justo bajo de uno de los extremos
del tubo telescópico de aspiración de la bureta ya que el otro extremo estaría sumergido en el frasco
con NaOH. Al tener todo preparado, se procede a realizar la titulación, dejando caer base en el interior
del Erlenmeyer con ácido hasta que esta solución se torne de color rosa, lo cual indicara que ya ha
llegado al punto de neutralización, luego se le midió el pH final para confirmar que se haya equilibrado.
Este proceso se repitió una vez más, pero esta vez se tomaron los valores de pH cada 2 mL hasta
llegar al punto de neutralización. Teniendo en cuenta lo anterior, se realizó una tabla donde están
registrados todos los datos obtenidos y se desarrolló una gráfica que ilustro los resultados obtenidos
en la tabla.

Resultados y discusión
El resultado obtenido por el grupo experimental se ve reflejado mediante los siguientes cálculos y
gráficas.

Se sacan los gramos necesarios para que la solución de NaOH se presente a una molaridad de 0,5M
para 250 mL. Por lo cual se emplean los correspondientes procedimientos obteniendo como resultado
2,040g. Experimentalmente se tomaron 2,0039g.
En primera instancia se tituló el ácido resaltando nada más el pH inicial y el pH cuando se encuentra
en la titulación.
pH inicial : 1,42

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 Titulación Ácido-Base con Bureta Digital

pH final: 7,9 -> a los 6,05 mL

En la siguiente tabla se denota los cambios a nivel de pH presentes en el ácido.
NaOH
0.5M
añadido pH [H+]
0 1,43 0,03715352
1
2 1,5 0,03162278
3
4 1,79 0,0162181
5
3,1623E-
6,33 8,5 09
Tabla N°1. Análisis mL a mL para la titulación de un ácido.

Se puede entender que a partir del mililitro 6,33, presenta un pH más elevado que la de sus mL
antecesores teniendo en cuenta que la concentración de [H+] es la más pequeña.

Posterior a ello, la tabla N°2. Describe la relación que se encuentran en ambos volúmenes titulantes.

Volumen
Volumen del M
analato [M] analito (Promedio) SD (+/-)
(NaOH) (HCl) (mL)
(mL) (mL)
6,33
0,05 30 6,19 0,1979899
6,05
Tabla N°2. Relación volumen titulantes.

Teniendo en cuenta el promedio de ambos mililitros, se emplea la siguiente relación, volumen x

concentración, para así hallar la concentración del HCl.
V1 C1 V2 C2
6,19 0,05 30 0,010316667 (M) HCl

Posteriormente se sacan los moles presentes en la concentración obtenida.

moles de
30 mL 0,01031667 0,00031 HCl
1000 mL
Seguidamente los moles presentes dentro de la base utilizada.
moles de
6,19 0,05 0,00031 NaOH
1000
Se halla el volumen total a partir de los 30 mL del volumen del analito con el volumen promedio del
analito.

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 Nombre de los autores del informe la práctica

Volumen total 36,19 mL 0,03619 L

Teniendo en cuenta el número de moles obtenido se divide sobre la cantidad total para la obtención
de la concentración Molar.
[H+] 0,00031 0,00855209 Concentración del analito ácido
0,03619
Siendo así, se saca teóricamente el pH del analito ácido
analito
pH 2,06792793 acido

A continuación se saca el % de error a partir del resultado anterior que del cual es el teorico
corroborándose con el práctico.
% error 1,42 2,06792793
2,06792793 0,31

El porcentaje de error obtenido es del 31%. Teniendo en cuenta que pudo haber factores como la
maseada que son claves para el error.

En las bases fuertes, por lo general el NaOH, la cual indica al ser el OH- una molecula cargada
negativamente, el sodio trabaja como molecula para poder volver a tener el enlace, brindando un
enlace covalente:

𝑁𝑎+ + 𝐻2 𝑂 ⟶ 𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻 +

Por lo cual, en las reacciones de acido fuertes y bases fuertes se ha de tener en cuenta que estas son
sustacias fuertes con la caracterización de disociar todas sus moléculas, asi como lo dice (Chang,
QUIMICA, 2013, pág. 666) “Los acidos fuertes son electrilitos fuertes que para fines practicos, se espera que se
ionizan completamente en el agua” Esto no quiere decir, que él cuenta con la facilidad de donar un protón,
en cambio las bases fuertes tienen la faclidad de recibir protones, asi lo dice (Ralph H. Petrucci, 2011)
“una base fuerte es aquella que se disocia completamente (o casi completamente)por disociación acuosa”, de igual
modo cabe enmarcar que en el momento que inician con la reacción de neutralización entre esta
disociación producirán una ionización completa, como lo expone (Ralph H. Petrucci, 2011) “en una
reacción de neutralización un acido y una base reaccionan formando agua y una disociación acuosa de un compuesto
iónico llamado sal”:

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐𝑢) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝐴𝑐𝑢) ⟶ 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐𝑢) + 𝐻2 𝑂

Sin embargo puesto que tanto el acido como la base son electrolitos fuertes estan completamente
ionizados con la disolución. La ecuación iónica.

𝐻+(𝑎𝑐𝑢) + 𝐶𝑙 −(𝐴𝑐𝑢) + 𝑁𝑎 ⟶ 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐𝑢) + 𝐻2 𝑂

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 Titulación Ácido-Base con Bureta Digital

Por lo tanto en la titulación a medida que se le van añadiendo las gotas de base NaOH, los iones
[H+] van disminuyendo, mientras que los iones de [OH-] van aumentando hasta que llega un
momento en que tanto los iones de [H+] y los iones de [OH-] quedan en equilibrio, y es en ese
instante donde se produce el viraje de color, pues se llega al pH ideal entre “7” en donde la base
conjugada de un ácido se hidroliza produciendo una mayor base. Por esta razón de esta parte el pH
de la solución se dispara bruscamente desde 8,5 a 12, pues el pH se encuentra determinado por
completo por la concentración de [OH-] sin reaccionar.

Conclusiones y recomendaciones
 Las titulaciones o neutralizaciones nos permiten determinar la concentración del ácido o una
base que se encuentran en disolución, siempre se debe tenerse en cuenta su concentración
inicial, Al obtener los datos experimentalmente y compararlos con los teóricos se puede
observar que no hay mucha diferencia. Al agregar grandes cantidades de base (NaOH) al 0,5,
se puede apreciar el cambio de color gracias al indicador que en este caso es fenolftaleína, pero
no se obtienen el pH exacto de la neutralización, para esto sería necesario manejar cantidades
más pequeñas, en nuestro caso solo se observa un gran cambio del pH en mL a mL por la
cantidad adicionada.
 En esta práctica nos permite concluir que al realizar el análisis volumétrico de la titulación
acido- base se pueden conocer los valores exactos de cada pH de ml a ml según el volumen
añadido del titulante el valor es proporcional con el volumen., ya que a mayor volumen se
obtiene un pH mayor.

 Medir con mucha exactitud las unidades volumétricas y prestar mucha atención en el
momento de agregar la base al medio ácido para evitar que desvíen nuestra práctica y obtener
resultados exactos. Y también a momento de realizar la titilación con la bureta digital para
que la titilación sea correctamente.

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Anexos

Titulo acido-base con bureta digital

100 mL de NaOH [0,5 M]

Medir pH Llenar frasco dispensador Ascender el agua en

con agua hasta la mitad . sentido de las manecillas
del reloj, luego en sentido
contrario.

Repetir 5 veces

Trasvasar una alicuota de Frasco dosificador con

Pulsar Clear. Medir pH Agregar indicador Sln acida a un disolucion titulante que no
Erlenmeyer. exceda 1 M

Diagrama de Flujo

Referencias
Chang, R. (2010 ). Quìmica . Mexico : McGrawHill.

Chang, R. (2013). QUIMICA (Décima ed.). (U. N. México, Ed.) Mexico: Cengage Learning. Recuperado el
25 de Septiembre de 2019, de
file:///C:/Users/ADRIANA%20COSTANZA/Pictures/USCO/LIBROS%20DE%20QUIMICA%20Y%20FI
SICA/LIBROS%20DE%20QU%C3%8DMICA/Quimica%2010ma%20Edici%C3%B3n%20-
%20Raymond%20Chang%20(1).pdf

Mendez, A. (18 de Mayo de 2010). La Guia. Obtenido de https://quimica.laguia2000.com/conceptos-

basicos/escala-del-ph

Ralph H. Petrucci. (2011). QUIMICA GENERAL (Décima ed.). Madrid: Pearson. Recuperado el 26 de
Septiembre de 2019, de
file:///C:/Users/ADRIANA%20COSTANZA/Pictures/USCO/LIBROS%20DE%20QUIMICA%20Y%20FI
SICA/LIBROS%20DE%20QU%C3%8DMICA/Qu%C3%ADmica%20General%2010a%20Edici%C3%B3
n,%20Petrucci%20R,%20Harwood%20(1).pdf

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Skoog, D. A., & West, D. M. (2015). Fundamentos de Quìmica Analìtica . Mexico : Cengage Learning.

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