LABORATORIO No.

5
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES
CITOPLASMATICAS
Anillo C.1 , Álvarez E.1 , Giraldo S.1 , Nobles L.1 , Pacheco A.1, Piñeres M.1 , Tinoco D.
1. Estudiantes de la Facultad de Odontología
Diciembre 2019
RESUMEN los orgánulos como el citoplasma,
La práctica de laboratorio consistió en la plastidios entre los que se observan los
observación de células vegetales, amiloplastos, cloroplastos, leucoplastos.
realizando placas temporales de estas Para su observación y diferenciación de
células, en diversas preparaciones. Los estos orgánulos, fueron utilizados
procedimientos se desarrollaron teniendo tinciones sencillas con lugol y azul de
en cuenta todas las indicaciones, en cuanto metileno, preparaciones con corcho,
a la preparación de muestras y manejo del cebolla, elodea, tomate, papa, yuca,
microscopio. Se hizo el análisis de las platano y maíz,; las cuales fueron
diferentes muestras con el propósito de montadas en el microscopio para su
evidenciar las distintas estructuras observación.
celulares y su organización dentro de las
células, para establecer las diferencias
Palabras claves: célula eucariota,
entre los tipos de células. Como
amiloplastos, plastidios, cloroplastos,
resultados, se identificó los orgánulos
orgánulos,lugol, azul de metileno,
característicos de la célula vegetal, sus
microscopio, núcleo, material genético.
respectivas funciones, las cuales
determinan sus diferencias. Es importante ABSTRACT
destacar que se confirmó el carácter
escencial de la célula como base de la vida, The laboratory practice consisted of the
pues sus orgánulos, organizados en sus observation of plant cells, making
distintas estructuras, realizan funciones temporary plates of these cells, in various
vitales, como la nutrición autótrofa preparations. The procedures were
(vegetal) proceso que se lleva a cabo en los developed taking into account all
cloroplastos, que se realiza gracias a los indications, in terms of sample preparation
cromosomas. Finalmente se resalta que and microscope handling. The analysis of
todos los organismos vivos están formados the different samples was done in order to
show the different cellular structures and
por células, distinguiendo que cada ser
their organization within the cells, to
vivo está formado por un tipo de célula
(animal o vegetal), sin embargo hay una establish the differences between cell
interrelación entre las dos, para lograr la types. As results, the characteristic
vida. Se ven las células eucariotas; las organelles of the plant cell were identified,
cuales son aquellas que poseen un núcleo their respective functions, which
y el material genético esta rodeado de una determine their differences. It is important
membrana en el cual se pueden diferenciar to highlight that the essential character of
the cell was confirmed as the basis of life, estructura y funcionamiento celular. En
since its organelles, organized in their cuanto a la célula vegetal, esta contiene un
different structures, perform vital conjunto de organelas que le permiten:
functions, such as autotrophic (vegetable) transformar la energía contenida en la luz
nutrition, a process that takes place in solar en energía química (los alimentos),
chloroplasts, which It is done thanks to the vivir en medios generalmente hipotónicos,
chromosomes. Finally it is highlighted that realizar intercambios gaseosos con el
all living organisms are formed by cells, medio y almacenar material energético
distinguishing that each living being is (almidón) entre otras funciones. Los
formed by a type of cell (animal or plant), plastidios son una clase de organelas que
however there is an interrelation between solo se encuentran en vegetales y algunos
the two, to achieve life. Eukaryotic cells protistas y que el estudiante podrá
are seen; which are those that have a identificar en esta practica a través de la
nucleus and the genetic material is observación directa o mediante pruebas
surrounded by a membrane in which you especificas de tinción de muestras de
can differentiate organelles such as tejidos vegetales.
cytoplasm, plastids among which
5.1 OBJETIVOS:
amyloplasts, chloroplasts, leucoplasts are
observed. For their observation and 5.1.1 OBJETIVOS GENERALES:
differentiation of these organelles, simple
stains were used with lugol and methylene  Reconocer que las células y tejidos
blue, preparations with cork, onion, constituyen niveles de organización de la
elodea, tomato, potato, cassava, banana materia viva
and corn; which were mounted in the  Identificar mediante observación con el
microscope for observation. microscopio óptico, algunas organelas que
Keywords: eukaryotic cell, amyloplasts, se encuentran en el citoplasma de células
plastids, chloroplasts, organelles, lugol, vegetales, las cuales se forman a partir de
methylene blue, microscope, nucleus, organelas precursores llamadas
genetic material. proplástidos.

INTRODUCCIÓN 5.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

En el universo biológico se encuentran dos  Reconocer la estructura del corcho,

tipos de células: procariotas y eucariotas. células de la epidermis de cebolla, y
Estas últimas a diferencia de las primeras, establecer diferencias entre ellas
contienen una membrana nuclear definida  Comprender la importancia de los
y membranas internas que encierran otros colorantes en la identificación de
compartimentos, las organelas, en donde
estructuras celulares.
tienen lugar diferentes reacciones
químicas importantes para el  Identificar cloroplastos, cromoplastos,
funcionamiento de la célula. Animales, amiloplastos en el citoplasma de células
plantas, hongos y protistas a pesar que vegetales y establecer diferencias entre
hacen parte del grupo de eucariontes, ellos.
presentan diferencias significativas en su
5.2 MATERIALES todo el ADN de la célula. Esta diferencia
parece sutil pero fundamenta un cambio
 Microscopios gigantesco en la reproducción y en otros
procesos vitales que condujeron a un
 Porta-objetos
mayor nivel de complejidad celular, sin el
 Cubre objetos cual no se habría podido gestar seres
pluricelulares.
 Cuchilla o bisturí
Célula vegetal: La célula vegetal es un
 Pinzas de disección tipo de célula eucariota que compone los
 Azul de metileno tejidos vegetales en los organismos que
conforman el Reino Plantae. La célula
 Cebolla vegetal comparte similitudes con la célula
animal. Por ejemplo, ambas son células
 Corcho eucariotas, tienen un núcleo diferenciado,
contienen información genética
 Elodea
hereditaria (ADN), membrana y
 Tomate maduro citoplasma.

 Papa Organelos: Un organelo es aquello que se

conoce como orgánulo, una unidad que
 Plátano forma parte de un organismo unicelular o
de una célula. Dichas unidades cumplen
 Yuca
diversas funciones y confieren de una
 Maíz ( mazorca ) cierta estructura al organismo en cuestión.
Los organelos, dadas estas características,
 Bisturí o cuchilla también reciben el nombre de elementos
celulares. Se hallan dentro del citoplasma
 Lugol y son más frecuentes en las células
5.3 MARCO TEÓRICO: eucariotas que en las procariotas.

Célula procariota: Las células Epidermis de la cebolla: La epidermis de

procariotas o procariontes son organismos la cebolla es la túnica superficial que
vivientes unicelulares, pertenecientes al recubre la concavidad de cada capa que
imperio Prokaryota o reino Monera, conforma el bulbo de la cebolla. Se trata de
dependiendo de la clasificación biológica una película muy delgada y transparente
que se prefiera. Estas células se que puede ser visualizada si se extrae
caracterizan por no tener núcleo celular, cuidadosamente con una pinza. La
sino tener su material genético disperso en estructura de las células de la epidermis de
el citoplasma, apenas reunido en una zona la cebolla tiene gran similitud con la de las
llamada nucleoide. células humanas, ya que ambas son
eucariotas y poseen organelos como
Célula eucariota: Las células eucariotas núcleo, aparato de Golgi y cromosomas,
se distinguen de las procariotas en que entre otros. Así mismo, las células están
poseen un núcleo definido en su rodeadas por una membrana plasmática.
citoplasma, en donde se halla contenido
Cloroplastos: Los cloroplastos son
orgánulos aún mayores y se encuentran en
las células de plantas y algas, pero no en
las de animales y hongos. Su estructura es
aún más compleja que la mitocondrial:
además de las dos membranas de la
envoltura, tienen numerosos sacos
internos formados por membrana que
encierran el pigmento verde llamado
clorofila. Desde el punto de vista de la vida
5.4.2 Células de epidermis de cebolla
terrestre, los cloroplastos desempeñan una
función aún más esencial que la de las a. Parta longitudinalmente una cebolla en
mitocondrias: en ellos ocurre la cuatro pedazos; de uno de éstos, separe
fotosíntesis; esta función consiste en una de las hojas de la parte interna.
utilizar la energía de la luz solar para
b. Con unas pinzas de disección, o en su
activar la síntesis de moléculas de carbono
defecto, la uña, desprenda la tenue capa
pequeñas y ricas en energía, y va
delgada y transparente adherida a la cara
acompañado de liberación de oxígeno. Los
interna (cóncava) de la hoja.
cloroplastos producen tanto las moléculas
nutritivas como el oxígeno que utilizan las c. Deposite un pequeño fragmento de
mitocondrias. epidermis en un porta-objeto, extiéndalo
evitando que se formen arrugas, adiciónele
Amiloplastos: Los amiloplastos son un
una gota de agua, ubique el cubre - objetos
tipo de plastidios especializados en el
y observe con menor y mayor aumento.
almacenamiento de almidón y se
Esquematice sus observaciones.
encuentran en altas proporciones en tejidos
no fotosintéticos de reserva, como el d. Tome otro fragmento de epidermis de
endospermo en las semillas y los cebolla, sitúelo en el porta objeto,
tubérculos. agréguele dos gotas de colorante (azul de
metileno) y póngale el cubre-objeto.
5.4 PROCEDIMIENTO:
Observe con mayor o menor aumento y
5.4.1 Estructura del corcho: dibuje. Identifique las estructuras
observadas.
a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes
muy finos hasta obtener uno extradelgado e. ¿Qué diferencias observó entre el primer
para que pueda ser claramente observado y segundo enfoque de células de cebolla?
al microscopio. Compare las observaciones con la Figura
No. 3.2 Para observar otras ilustraciones
b. Coloque su mejor corte sobre un porta-
de epidermis de hojas haz clic aquí. Fig.
objeto, agréguele una gota de agua, ubique
3.2 Fig.4.2 Epidermis de la cebolla con
el cubre-objeto y enfoque con menor y
azul de metileno
mayor aumento. Esquematice sus
observaciones y compare con la figura No.
3.1
 un porta-objeto seco y limpio (sin agua).
Coloque el cubre-objeto sobre el
preparado sobre el preparado sin hacer
presión. Observe al microscopio con
menor y mayor aumento. Esquematice sus
observaciones e identifique las estructuras
observables. ¿Visualiza estructuras
particularmente diferentes a las
observadas en otras células? Fig. 4.4
Cloroplastos en el tomate.
5.4.3. Cloroplastos:
Deposite una hojita de Elodea en un porta
objeto agréguele dos o tres gotas de agua,
cúbrala con un cubre objetos y observe con
menor y mayor aumento. Es importante
evitar que la hoja se seque, y para ello,
deposite gotas de agua en los bordes del
cubre objeto conforme se necesite. Dibuje.
Fig. 4.3 Cloroplastos. ¿Cómo se llaman las
estructuras que observa usted en el
citoplasma de las células de Elodea?
¿Observa usted algún movimiento en el 5.4.5. Amiloplastos:
citoplasma de éstas células? a. Parta con una cuchilla una papa, hágale
un pequeño raspado, deposítelo en el porta
objeto y extiéndalo, agregue una gota de
agua y coloque el cubre objeto, observe
con menor y mayor aumento. Dibuje.
b. Deposite otra muestra de raspado de
papa en un porta objeto, extienda y
agréguele una o dos gotas de Lugol diluido
y coloque el cubre objeto. ¿Que cambios
nota con respecto a la primera
observación?
c. Observe en su orden los amiloplastos de
5.4.4. Cromoplastos:
plátano, yuca y maíz siguiendo
Seleccione un tomate no muy maduro y rigurosamente los procedimientos a y b.
utilizando una cuchilla haga una incisión y Dibuje la forma de éstos amiloplastos y
separe una parte del epicarpio o cáscara y compare con la figura 3.5. Membrana
proceda a extraer una porción de la pulpa Cloroplastos Núcleo Citoplasma Fig. 4.5
o mesocarpio con la cuchilla lo Amiloplastos en una muestra de papa
suficientemente delgado y espárzalo sobre
 corte y otras claras donde si se logra
apreciar las células del corcho debido al
delgado grosor de la capa

5.5 ANÁLISIS DE RESULTADOS

Para este laboratorio cuyo propósito, fué la
observación de células vegetales. Se Figura 1. (Objetivo 4x)
utilizó diversss muestras tales como un En el siguiente objetivo, nos muestra con
corcho, la cebolla (epidermis), platano, más claridad la morfología de las células
tómate y elodea. Se pudo lograr una pertenecientes a la capa de corcho
correcta identificación de las partes de las empleando para los análisis respectivos del
células vegetales y algunas en específico laboratorio. Con ayuda de varios
tales como los cloroplastos, amiloplastlos movimientos dados por el microscopio a
y cloroplastos de tal manera se lograr las distintas zonas del campo visual del
encontrar diferencias entre cada una de las objetivo, pudimos diferenciar aún más las
células en las muestras en cuestión. partes de la celula, lográndose observar la
5.5.1 Corcho membrana que limita a cada célula de
forma poligonal como se aprecia en la
Para la observación de las células que figura 2.
componen el corcho, se procedió a cortar
un trozo delgado de la muestra en cuestión,
de tal manera que al colocar el porta y
cubre objeto, no afectará la observación de
las células. Los resultados fueron los
siguientes:
En el objetivo 4x, adicionando la gota de
agua, pudimos observar de forma no muy
clara pequeños polígonos rectangulares
dentro del campo visual observado.
También, como lo muestra la figura 1, hay
una diferencia de tonalidades alrededor de
todo el campo visual donde se muestra,
partes oscuras debido a irregularidad del Figura 2. 2(Objetivo 10x)
Por último, con el objetivo 40x. Se nota
una diferencia entre la forma de cada una
de la celulas correspondientes a la muestra
empleada. Se puede ver como las células
están de cierto modo, intercaladas,
manteniendo una forma poligonal pero
algo irregular así como lo muestra la figura
3.

Figura 2 (Objetivo 4x)

Cabe resaltar que la diferencia entre cada
objetivo en esta muestra no fue mucha. La
membrana plasmática permanecía igual y
no se notó ninguna variabilidad.
Al colocar la tinción en la muestra y
observando en el objetivo 4x, se pudo
Figura 1.3 (Objetivo 40x) notar una diferencia en la mejor visibilidad
en ámbitos de detalle; puesto que la
5.5.2 Epidermis membrana plasmática, era más visible y se
La siguiente muestra en observarse fué la alcanzan a ver pequeños puntos de un tono
cebolla. Para este procedimiento, como azulado más oscuro que lo diferencian de
primer paso, cortamos un pedazo de la tonalidad clara de toda la muestra (sin
cebolla al cual le retiramos una especie de mencionar las zonas en las cuales se
membrana ubicada en el interior de este concentró más colorante). Dichos puntos
vegetal, llamada epidermis. Para este azulados diminutos, apreciados en la
procedimiento, utilizamos dos métodos. El figura 1.2 hacen referencia a los núcleos de
primero sin tincion y para el segundo cada célula que conpone la muestra de
utilizamos un colorante denominado azul epidermis de cebolla.
de metileno.
El objetivo 4x, la capa extraída de la
cebolla se observa trasparente, casi que
reflectiva. Podemos observar figuras
poligonales alrededor de toda la muestra
muy parecidas a las del corcho pero éstas
con más simetría. Se observa también una
línea limitante entre cada una de las figuras
la cual nos indica la membrana plasmática
como nos muestra la figura 2.
 En el ultimo objetivo como diferencia
principal entre los objetivos vistos con
anterioridad. Se logra ver la presencia de
un núcleo ubicado en la línea inferior del
campo visual. También por otra parte, se
logra ver el citoplasma y la membrana
plasmática con una mejor resolución.

Figura 2.2 (Objetivo 4x con azul de

metileno)
En el siguiente objetivo observamos una
diferencia más pronunciada en cuanto a
morfología de las células presentes en la
muestra de epidermis. Nos muestra unas
formas de rectángulo con puntas
Figura 2.4 (Objetivo 40x con azul de
triangulares alargadas donde se aprecia el
metileno)
citoplasma y membrana plasmática pero
no se logra ver la presencia de núcleos por 5.5.3 Tomate
lo menos, en este campo visual.
La siguiente muestra en cuestión, fue la de
tomate. Para ello cirtamos un trozo de
tomate y a ese trozo le hicimos otro corte
un poco más fino para efectuar la
observación de cromoplastos; organelos
presentes en este vegetal para darle la
coloración roja característica.
En el objetivo 4x, logramos observar una
agrupación de celulas también poligonales
semejantes a la de un hexágono con la
característica de que las membranas
presentes en el borde de cada célula tenían
una tonalidad roja y que alrededor del
citoplasma, se logra ver la presencia de
Figura 2.3 (Objetivo 10x con azul de puntos o círculos rojos que asemejamos a
metileno).
los cromoplastos. En la siguiente muestra, aunque no está
con la mejor resolución, se puede
confirmar la presencia de cromoplastos,
por ende, se logra la identificación de
ellos. A pesar de que la imagen esté algo
no tan clara, se destaca la membrana
plasmática poligonal semejante a las
muestras evaluadas con anterioridad.

Figura 3 (Objetivo 4x)

Para el siguiente objetivo pudimos

observar que las líneas que limitaban las
células presentes en el pliegue de tomate
colocado para analizar, no eran de color
rojo; si no, que se encontraba rodeado de Figura 3.3 (Objetivo 40x)
pequeños puntos rojizos qué lógicamente
son los cromoplastos. Estos organelos no
solo sr encontraban en la membrana 5.5.4 Elodea
plasmática, si no, que también existía la Para el siguiente análisis utilizamos una
presencia de los mismos en el citoplasma. muestra de planta “Elodea' para la
identificación de cloroplastos. Organelos
encargados de segregar clorofila;
sustancia, que a través de la fotosíntesis le
da la pigmentación verde a las hojas de las
plantas. En el objetivo 4x podemos
observar con gran claridad la extrema
cantidad de celulas agrupadas que integran
una pequeña hoja de la planta en cuestión.
Su morfología como es similar a las
muestras anteriormente evaluadas, es
decir, poligonales. En esta muestra se
logra distinguir las membranas
plasmáticas de cada una de las células.

Figura 3.2 (Objetivo 10x)

 Figura 4.2
En el siguiente objetivo ya es
Figura 4 (Objetivo 4x)
prácticamente observable las diferencias
En el siguiente objetivo, ya se aprecia con estructurales entre cada uno de los
mejor resolución las membranas organelos principales visibles en las
plasmáticas limitantes entre cada una de muestras en cuestión tales como la
las células que componen la muestra en membrana y parte de la estructura propia
cuestión. Se logra ver con menos detalles de la célula como el citoplasma. Y en este
pequeñas agrupaciones de puntos verdes a caso, platos como el cloroplasto presente
lo largo de cada célula e incluso por en la elodea como nos muestra la figura 4.3
encima de las membranas plasmáticas. A
esas pequeñas agrupaciones de puntos
verdes, pues por deducción llegamos a la
conclusión que son los cloroplastos
esparcidos a lo largo del campo visual,
algunos con una tonalidad más clara
debido a la luz y otros un poco más oscuros
presentes en la linea vertical del esqueleto
de la hoja como nos muestra la figura 4.
En el siguiente objetivo, se logra ver con
más claridad los cloroplastos esparcidos en Figura 4.3 (Objetivo 40x)
la muestra de elida y con un tono verde
más fuerte las membranas que delimitan 5.5.5 Amiloplastos
cada célula presente en la muestra. Cabe Para la determinación de amiloplastos
resaltar, que la línea vertical del esqueleto utilizamos como muestra un corte de
de la hoja, en ámbitos morfológicos, no plátano. Los amiloplastos son platos, es
muestra la misma estructura celular que la decir, organelos que desempeñan una
presente en las hojas. función específica en células vegetales. En
este caso es el almacenamiento de almidón
En el objetivo 4x, podemos observar de
forma no muy detallada una serie de
esferas diminutas agrupadas e intercaladas
entre sí. Aquí podemos observar que a
diferencia de las otras muestras, esta
presenta una morfología muy distinta, ya
que se trata de esferas y no de polígonos.

Figura 5.2 (Objetivo 10x)

Por último, en el objetivo 40x ya se
alcanza a detallar la apariencia
morfológica de los amiloplastos descritos
anteriormente. Con este objetivo en la
parte superior derecha se observa su
Figura 5 (Objetivo 4x) agrupación intercalada y su diferenciación
individual.
El siguiente objetivo, de forma no muy
clara pero con una mejor resolución que
objetivo anterior, se confirma la presencia
de pequeñas esferitas a lo largo de todo el
campo visual de la muestra analizada. Lo
que confirma también la presencia de
amiloplastos.
Cabe resaltar que este tipo de platos están
presentes en otros vegetales, tales como la
yuca los cuales son muy ricos en almidon
lo que por ende, confirma la presencia de
una alta cantidad de este tipo de platos a lo
largo de estos vegetales.
Figura 5.3 (Objetivo 40x).
5.6 DISCUSION Se realizó el montaje de la hoja de Elodea
en condiciones normales, con agua de
El laboratorio se realizó básicamente con
acuario, y en una solución salina, para
el fin de identificar los diferentes montajes
lograr notar con mayor facilidad el proceso
a observar en el microscopio. Para
de homeostasis y ciclosis de la célula. Su
completar un proceso de identificación de
morfología es similar a las muestras
células fue necesario llevar a cabo
anteriormente evaluadas, es decir,
diferentes montajes húmedos para lograr
poligonales. En esta muestra se logra
reconocer vegetales.
distinguir las membranas plasmáticas de
Se observaron este tipo de células en los cada una de las células.
montajes de cebolla, tomate, plátano y
Para el corte de plátano se quitó totalmente
elodea. Cada uno de estos se observa en
la cascara que lo recubre y luego se
tres diferentes aumentos del microscopio
realizaron varios cortes transversales,
(4x, 10x, 40x). Se logra diferenciar
estos debían ser muy finos y transparentes
claramente en todos los montajes de célula
al verlos a trasluz. En este montaje se
el citoplasma, el cual rodea a la célula y
puede determinar más claramente
permite que exista la transferencia de
divisiones considerándolas ya como una
alimentos hacia el núcleo, en el citoplasma
célula independiente cada una de la otra,
se encuentran todos los demás orgánulos
logrando apreciar el núcleo, el citoplasma,
de la célula
la membrana nuclear y la pared celular.
Gracias a que no hubo complicación con el
5.7 CONCLUSION
uso del microscopio, se pudo diferenciar
con suma facilidad las partes de la célula La célula vegetal es un ejemplo de célula
del corcho; con el microscopio se eucariótica, consiste de una pared que la
realizaron varios movimientos para poder envuelve denominada membrana
visualizar mejor los diferentes campos celulósica o cápsula de secreción y un
visuales de la célula y en todos los campos protoplasto que es la parte viva, el
se lograron identificar formas poligonales protoplasto incluye la membrana
irregulares, en todos los aumentos plasmática, el citoplasma y el núcleo. Las
aplicados. células vegetales varían en forma, tamaño
y contenidos; sin embargo, son las
La muestra de epidermis sin lugol
unidades estructurales.
demostró unos resultados similares a los
producidos en el corcho. El uso de lugol En este laboratorio es importante concluir
logró evidenciar la gran ventaja que posee, que las células vegetales tienes diferencias
pues se logró identificar con mayor marcadas microscópicamente con respecto
facilidad las estructuras celulares. Siempre a una célula procariota, es por esto la
y cuando se use en concentraciones importancia de este.
básicas, ya que se intentó tomar una
Gracias a los colorantes aplicados se
muestra con altas concentraciones de lugol
lograron las diferencias a la hora de
y supuso un gran problema en la
observarlas, las diferencias que existen
identificación de las células de la
entre cloroplastos, cromoplastos,
epidermis.
almidoplastos son marcadas.
La organización que exhiben los seres R/: Esto sucede porque en el nucleo hay
vivos puede verse desde varios niveles, material genético (ribosomas, DNA y
algunos de ellos son el nivel celular. RNA), este material es de naturaleza ácida
debido a las cargas de los fosfatos su
5.8 CUESTIONARIO:
nombre lo dice ACIDO
1. ¿Qué característica observó en la desoxiribonucleico, entonces si el
estructura del corcho? colorante que usas es básico como el azul
de metileno, este tendrá afinidad por los
R/: Por ser células muertas solo se observa compuestos ácidos como el material
la pared celular, no hay ninguna estructura genético del nucleo. En cambio en el
dentro de la célula, pues se han extinguido citoplasma lo que abunda es proteina la
(núcleo, citoplasma). Y la función de la cual es de naturaleza básica y por tanto el
pared celular es delimitar la célula y colorante no tiene afinidad por esto.
brindar protección a la célula.
5. Fuera de la estructura u organelas que
2. ¿Qué forma presentan las células de usted observó en las diferentes células, hay
epidermis de la cebolla? otras que no se hicieron visibles; explique
por qué y cómo podrían observarse.
R/: La célula epidérmica de la cebolla es R/: Cuando se usa el microscopio las
de forma de rombos alargados, que son la
células deben ser tratadas con colorantes u
pared celular (que está formada
por celulosa y principalmente por agua) y otras sustancias que se adhieran
poseen adaptación porque la forma de diferencialmente a componentes
rombos alargado le permite a la cebolla su subcélulares específicos, para reaccionar
forma característica además su elevado con ellos produciendo opacidad diferente.
contenido acuoso Sin embargo hay estructuras que no pueden
ser observadas debido a su tamaño; como
por ejemplo la membrana celular, también
3. ¿Qué diferencias existen entre la llamada membrana plasmática esta tiene
estructura del corcho y las células de solo entre siete y nueve nanómetros de
cebolla? grosor y no puede ser resuelta por el
microscopio; para observar mejor estas
R/: Las estructuras que son visibles dentro
estructuras tan pequeñas se utiliza un
de la célula son el núcleo, membrana y
microscopio electrónico.
citoplasma por ser un tejido vivo, a
diferencia del corte de corcho, que solo se 6. ¿Puede usted dar algunas razones por las
observaba pared celular, además de que las cuales ciertos colorantes son específicos
células en el catafilo se organizan para determinadas estructuras celulares?
linealmente y son alargadas, en el corcho
R/: Las moléculas son ácidas en una
son en forma de panal.
célula: Núcleo, ribosomas, polirribosomas
y REG... y que moléculas son básicas:
Mitocondria, proteínas intracelulares,
4. ¿Por qué el núcleo de las células de proteínas extracelulares y el REL. Bueno,
cebolla captan con mayor intensidad el los colorantes más usados en los
colorante que el citoplasma? preparados como la H-E (hematoxilina-
eosina) utilizan como fundamento la R/: El nombre del pigmento que se
afinidad de las moléculas ácidas y básicas encuentra de los cloroplastos es la
para atraer su opuesto. Así, el colorante CLOROFILA.
básico que es la Hematox tenderá a unirse
a las moléculas ácidas y la eosina por ser La clorofila a es un cromóforo presente en
ácida, tenderá a unirse con las moléculas todos los cloroplastos (y en las
básicas. cianobacterias de las que se originaron).
Las moléculas capaces de absorber luz de
También se debe por sus características algunos colores y reflejar luz de otros se
químicas. llaman cromóforos, en plantas, los
cromóforos están unidos a otras moléculas
Ejemplo la hematoxilina es un colorante (proteínas) que les modifican un poco el
catiónico, entonces se une a los aniones, color de luz absorbido, al complejo
como los ácidos, en las células los ácidos formado por cromóforo + proteína se lo
nucleicos ADN, se tiñen con hematoxilina, llama pigmento, a los fines de este texto
por eso los núcleos son de color violeta. La trataremos a los cromó foros con el
eosina es un colorante ácido, entonces tiñe nombre de "pigmentos”). La clorofila a
las estructuras básicas que están en el absorber luz de colores rojo y azul,
citoplasma, por eso se ven color rosa. reflejando principalmente el verde (de la
luz visible). Pero no es el único pigmento,
en la membrana de los pinacoides se
7. ¿En que consiste el fenómeno de encuentran diferentes pigmentos que
ciclosis? absorben luz de algunos colores con el fin
R/: La ciclosis es un movimiento último de impulsar la fotosíntesis. De
permanente giratorio de los cloroplastos, aquellos, los que no son clorofila a se
regular o irregular del citoplasma y los llaman pigmentos accesorios.
componentes celulares vegetales, como Los pigmentos accesorios permiten captar
ocurre en las algas Chara y Nitella. Su la energía de la luz de colores diferentes de
función es la de facilitar el intercambio de los captados por la clorofila a. Por
sustancias intracelularmente o entre la ejemplo, se han presentado pequeñas
célula y el exterior. Este movimiento varía variaciones en la estructura química de la
fundamentalmente dependiendo del estado clorofila a debidas a la evolución, estas
de la célula o por un agente externo que lo variaciones son pigmentos accesorios
estimula. llamados clorofila b, clorofila c1, etc., y
El movimiento en sí está causado por el captan luz de colores ligeramente
cito esqueleto, más bien, por los diferentes de los que capta la clorofila a,
microfilamentos que lo forman, y desplaza reflejando siempre, principalmente, en la
el citoplasma junto con los cloroplastos gama del verde. Las demás clorofilas no se
contenidos en él. También se realiza en los encuentran en todos los eucariotas
reinos protista, monera y hongo, en los fotosintéticos sino en algunos grupos cuyo
seres unicelulares. cloroplasto desciende de un ancestro
común, y comparten casi la vía biosintética
con la clorofila a, con un pequeño cambio
en la vía que da una clorofila diferente.
8. ¿Cuál es el nombre y la importancia del
pigmento que se encuentra dentro de los
cloroplastos?
9. ¿Todas las células vegetales poseen activar la síntesis de moléculas de carbono
cloroplastos? Explique. pequeñas y ricas en energía, y va
acompañado de liberación de oxígeno. Los
R/: Las células vegetales contienen cloroplastos producen tanto las moléculas
plastidios, estructuras rodeadas por una nutritivas como el oxígeno que utilizan las
membrana, que sintetizan y almacenan mitocondrias.
alimentos, los más comunes son los
cloroplastos. Casi todas las células 10. ¿Cuál es la función de los
vegetales poseen vacuolas, que tienen la cromoplastos?
función de transportar y almacenar
nutrientes, agua y productos de desecho. R/: Los cromoplastos son un tipo de
Las células vegetales complejas, carecen plastos, orgánulos propios de a celula
de ciertos organelos, como los centriolos y vegetal, que almacenan los pigmentos a los
los lisosomas. que se deben los colores anaranjados o
rojos, de flores, raíces o frutos. Tambien se
puede decir que los cromoplastos son
plásticos especializados en la síntesis y el
almacenamiento de diferentes pigmentos
de la clorofila. Estas organelas se
encuentran en células aucariotas foto
sintetizadoras , casi exclusivamente en las
plantas. Aunque algunos plastos no poseen
clorofila, pero pueden presentar algunos
colores como rojos o amarillos en su
interior .

11. ¿Qué color aparece cuando se adiciona

Lugol a los amiloplastos?
R/: toma un color azul-violeta
característico. esa coloración producida por
el Lugol se debe a que el yodo se introduce
entre las espiras de la molécula de almidón.
Los cloroplastos son orgánulos aún por lo tanto, no es una verdadera reacción
mayores y se encuentran en las células de química, sino que se forma un compuesto
plantas y algas, pero no en las de animales de inclusión que modifica las propiedades
y hongos. Su estructura es aún más físicas de esta molécula, apareciendo la
compleja que la mitocondrial: además de coloración azul violeta. este complejo es
las dos membranas de la envoltura, tienen sensible a la temperatura, ya que si se
numerosos sacos internos formados por calienta el tubo, el color desaparece. esto se
membrana que encierran el pigmento debe a que las espiras del almidón se
verde llamado clorofila. Desde el punto de "desarman", por así decirlo, y el yodo se
vista de la vida terrestre, los cloroplastos libera. Una vez frio, las epsiras se
desempeñan una función aún más esencial reorganizan y se vuelve a ver el color, la
que la de las mitocondrias: en ellos ocurre reacción del lugol es un método que se usa
la fotosíntesis; esta función consiste en para identificar polisacáridos.2
utilizar la energía de la luz solar para
12. ¿A qué se debe la aparición de este 5.9. BIBLIOGRAFÍA
color?
-Eduardo D. P. De Robertis , (1998)
R/: Esta aparición es el resultado de la “Biología celular y molecular” 12ª ed.
formación de cadenas de poliyoduro a Buenos aires, Librería-editorial El Ateneo.
partir de la reacción del almidos con el
yodo presente en la solución de un reactivo -Coelho, Fabián y Zita, Ana (revisora)
"Conocimiento científico". En:
llamado lugol. La amilosa, el componente
del almidos de cadena lineal forman Significados.com. Disponible en:
https://www.significados.com/conocimie
hélices donde se juntan las moléculas de
yodo. nto-cientifico/ Consultado: 01 de enero de
2019.
-6 de diciembre de 2018. "Célula
13. ¿Hay alguna diferencia entre los Procariota". Autor: María Estela Raffino.
amiloplastos de los materiales estudiados? De: Argentina. Para:
¿Cuáles son? https://concepto.de/celula-procariota/.
Consultado: 17 de diciembre de 2019.
R/: La diferencia mas clara que podemos
encontrar fue que en estas células esta la -Autores: Julián Pérez Porto y Ana
parecencia de cloroplastos y en los otros Gardey. Publicado: 2012. Actualizado:
tejidos que estudiamos, no encontramos o 2015.
no se vio la presencia de estos.
Definicion.de: Definición de organelos
(https://definicion.de/organelos/)
14. ¿Qué función cumplen los -Alberto Rubín Martín. (Sin fecha). Los 6
amiloplastos en las plantas? pasos del método científico y sus
características. Lifeder.com. Recuperado
R/: Los aminoplastos almacenan los de https://www.lifeder.com/pasos-
productos de la fotosíntesis en forma de metodo-cientifico/
almidon, preferencialmente en los órganos
que no hacen fotosíntesis, como las raíces. -Raven, P. H., Evert, R. F., & Eichhorn, S.
En su interior se depositan grandes granos E. (1992). Biología de las plantas (Vol. 2).
de almidon que prácticamente llenan todo Reverté.
el estroma.1

- Gaitan, M. a. (s.f.). Universidad

nacional de Colombia . Obtenido de
Biologia de las plantas :
http://red.unal.edu.co/cursos/ciencia
s/2015877/html [1]