“Año de la consolidación del Mar de Grau”

TEMA: MACROAMBIENTE EMPRESARIAL

EMPRESA: GLORIA

CURSO: FUNDAMENTOS DE GESTION EMPRESARIAL

DOCENTE: YOMENE FLORES SOTELO

CICLO: 2016 22

SECCIÓN: G1LN

COORDINADORA: YESSENIA ROJAS BURGA

INTEGRANTES:

VICTOR ABARCA SOLANO

ISMAEL LAZARTE DURAND

LOURDES MARIN MENDOZA

MARCO RAFAEL CAMACHO

LESLIE ARICA

ALESSANDRA CASTILLO

(ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS)

CIBERTEC

SEDE NORTE, 2016 II

 CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN

2. MARCO TEÓRICO

3. MISIÓN

4. VISIÓN

5. VALORES

6. EXPORTACIONES

7. ANALISIS FODA

8. CINCO FUERZAS MICHAEL PORTER

9. MACROAMBIENTE

9.1. CONCEPTOS

9.2. FACTORES DEL MACROAMBIENTE

 PRESENTACIÓN

Nuestro equipo de trabajo de la carrera de Administración de Recursos Humanos

adelanta un trabajo completo acerca del Macro Ambiente Empresarial que afecta

significativamente a una organización con sus diversas fuerzas externas.

Dentro de este marco se presenta el entorno Tecnológico, Económico, Socio –

Cultural, Político – Legal y Ecológico ejemplificado con la empresa Grupo Gloria.

Reconociendo que esta gran empresa identificó oportunidades en estas cinco

fuerzas para imponerse en el mercado.

INTRODUCCIÓN

El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios

presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto
Rico. Sus actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en
cemento, papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la
calidad del producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.

El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del

liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad de los
productos que fabrica y comercializa, cuidando siempre eficientemente su capacidad
de distribución y transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten
al Grupo Gloria generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de
negocios, capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.

Es así que, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares
de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía
del Perú.

Se ha ido desarrollando a nivel nacional y poco a poco internacionalmente. Es así

como esta empresa además de tener la gran misión de elaborar infinidad de productos
que consumimos, ha llegado a ocupar un gran lugar entre las marcas más poderosas
en el mercado que luego de probar sus productos han quedado satisfechos e incluso
los recomiendan porque son de calidad.
Además genera trabajo a muchos peruanos e incluso genera ingresos a aquellos
ganaderos comprándoles la leche fresca y luego modificándola para obtener un rico y
provechoso producto de consumo cotidiano. Por estas razones nosotros decidimos
hacer un pequeño informe sobre esta gran empresa.
BREVE MARCO TEÓRICO

1941-1985
La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la
empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la
construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada
Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por
día con un total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral estaba compuesta
por 65 personas, entre empleados y obreros. Posteriormente, General Milk Company
Inc. fue adquirida por Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su
denominación social a Gloria S.A.
1986
En marzo de este año, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario
de las acciones de Gloria S.A., propiedad de accionistas nacionales. Por otro lado,
Nestlé de Suiza, se había convertido en propietaria de Gloria S.A. por medio de la
adquisición de la empresa internacional Carnation Company en el año 1985.
Asimismo, en agosto del mismo año José Rodríguez Banda S.A. cerró una transacción
y adquirió la mayoría de las acciones de propiedad de Nestlé de Suiza, convirtiéndose
como resultado de ello en el accionista mayoritario de Gloria S.A.

El 5 de agosto de ese año, José Rodríguez Banda S.A. asumió la dirección de la

empresa. Este hecho marcó el inicio del Grupo Gloria.

Desde esa fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad

integral en todas las actividades en las que el Grupo incursiona fueron y son elementos
claves para el desarrollo y las inversiones futuras de la nueva gestión, aspecto que se
mantiene hasta la actualidad
1990-1994
En los años 90, el Grupo Gloria incursionó en nuevas actividades para consolidar sus
negocios e integra su organización empresarial con el fin de garantizar la cohesión y
eficiencia de los procesos en la toma de decisiones.
En diciembre de 1990. El Grupo adquiere la empresa P. & A. D’Onofrio S.A. mediante
la compra de la mayoría de las acciones de la familia D’Onofrio, e ingresa y continúa
con el liderazgo en el mercado de helados, caramelos, chocolates, galletas,
panetones, entre otros. Cambió posteriormente de denominación a D’Onofrio S.A
2000-2004
El Grupo continúa invirtiendo en el Complejo Industrial de Huachipa, incrementando la
capacidad de producción de todas las líneas de productos. Ha ampliado sus fronteras
de recolección de leche fresca con la construcción de centros de acopio y enfriamiento
en varios valles de la costa del Perú como Pisco, Cañete, Lurín, Huaral, Huacho,
Trujillo y Chiclayo.
En noviembre de 2002, la Planta de Evaporación de Majes, en Arequipa inició sus
operaciones, para cumplir las funciones de recolección, evaporación y pre-tratamiento
de la leche fresca proveniente de los establos de la cuenca lechera del sur del país,
así como abastecer del producto al Complejo Industrial de Huachipa.
El 30 de diciembre de 2002 el Grupo Gloria y Dean Foods Company cerraron con éxito
la operación de compra de las empresas que conformaban la Corporación Suiza
Puerto Rico, todas compañías líderes y de gran trayectoria en las industrias láctea, de
jugos, café y empaques, a saber: Suiza Dairy Corporation, Suiza Fruit Corporation,
Neva Plastics Manufacturing Corporation, Garrido & Compañía Incorporated y Garrido
Alto Grande Corporation.

2005 – A LA ACTUALIDAD
En enero de 2006, el Grupo Gloria, a través de su subsidiaria Corporación Azucarera
del Perú S.A. – COAZUCAR obtuvo el 45% de acciones de la Empresa Agroindustrial
Casa Grande S.A.A., que sumado al 12% adquirido anteriormente, ubicó al Grupo
como accionista mayoritario y lo posicionó como líder del mercado azucarero del Perú.
En febrero del mismo año, el Grupo Gloria tomó el control de la administración de
Trupal S.A., empresa papelera dedicada a la fabricación de papeles y cartones a partir
de bagazo desmodulado de caña de azúcar. Con esta adquisición, el Grupo integró
procesos para maximizar y potenciar la productividad de la empresa en el mercado de
papeles y cartones.
En mayo de 2007, continuando con la estrategia descentralizadora del Grupo y con la
de crecimiento en el mercado azucarero, el Grupo Gloria adquirió el 52% de acciones
del Complejo Agroindustrial Cartavio S.A.A. a través de su subsidiaria COAZUCAR,
logrando de esta manera consolidar su liderazgo en el mercado azucarero como el
primer Grupo agroindustrial del Perú.

MISIÓN
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de
la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en
un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la
armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión
para sus accionistas.

VISIÓN
Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de
negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con
servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción.

VALORES
A. CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES: Todos nuestros actos se rigen por una
conducta honesta, transparente y ética, así como por el fiel cumplimiento de
nuestras obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes de los mercados en
que operamos.
B. DEDICACIÓN AL TRABAJO: Fomentamos una cultura de trabajo donde el
esfuerzo y dedicación de nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios
y productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros
clientes y consumidores.
C. PRUDENCIA EN LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS: Reconocemos
la importancia de planificar y gestionar racionalmente los recursos de la
Corporación para asegurar su solidez y continuidad en beneficio de sus
proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las comunidades en las que
actúa.
D. CULTURA DEL ÉXITO: Nos trazamos objetivos exigentes y trabajamos
tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar posiciones de
liderazgo en todas las actividades que desarrollamos.
E. ORIENTACIÓN A LA PERSONA: Reconocemos el valioso aporte de nuestro
personal al crecimiento y éxito de nuestra Corporación. Fomentamos el trabajo
en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros
colaboradores.
F. RESPONSABILIDAD SOCIAL: Reconocemos que somos partícipes de un
sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones y actos
 son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la permanencia y
renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las comunidades
en las que actuamos.

EXPORTACIONES
GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 países en el Caribe, América Latina, El
Medio Oriente y el Oeste de África.

GLORIA S.A. ha logrado estos resultados gracias a sus productos internacionales de

alta calidad, precios competitivos, desarrollo de marcas propias y privadas y a una
política de servicio orientada 100% al cliente.

La producción de alta calidad reconocida internacionalmente está respaldada por más

de 60 años de experiencia elaborando leche evaporada con tecnología de punta.

La competitividad de precios es posible gracias a la optimización de los procesos, a

una permanente reducción de costos y a los altos volúmenes de producción, teniendo
hoy en día, una de las plantas productoras de leche evaporada más grandes del
mundo.

El desarrollo de marcas privadas facilita el acceso a los diferentes mercados y canales

de distribución, mientras que el desarrollo de marcas propias esta respaldad por una
estrategia e inversión de marketing apropiadas. La política de servicio orientada 100%
al cliente se basa en el soporte necesario que se brinda a cada mercado, reconociendo
las necesidades de los clientes en cada país que GLORIA exporta.

ANALISIS DE FODA GLORIA S.A

Fortalezas:
•Posición de liderazgo en el mercado de leche evaporada.
•Diversificación de la acopio de leche fresca a nivel nacional.
•Liderazgo de mercado con productos de alta calidad, marcas de gran
reconocimiento.
•Sistema de trasporte y distribución eficiente.
•Personal altamente calificado y comprometido con la empresa.

•Optimización de procesos de producción y distribución.

•Inversión constante de tecnología de punta para mantener la calidad.
•Permanente renovación de productos y marcas.
Oportunidades:

•Tasas positivas de crecimiento en la economía peruana.

•Disminución de tasas de interés internas debido a la mayor competencia del sistema
bancario.
•Mercado abierto cada vez más competitivo.
•Incursión del consumo de nuevos sectores socioeconómicos.
•Tendencia de búsqueda de vida con calidad.

Debilidades:

•Alta sensibilidad de la demanda de sus productos.

•Presión en los costos por parte de los ganaderos y ciertos insumos como la hoja de
lata y la leche en polvo.
•Dependencia de los ingresos a un producto específico.

Amenazas:

•Mercado abierto cada vez más competitivo

•Entrada al mercado de nuevos productos sustitutos.
•Competencia de otras marcas. CONCLUSIONES
Gloria S.A. es una empresa que forma parte de un conglomerado industrial de
capitales peruanos.
Esta dedicad a la venta y distribución a nivel nacional de productos lácteos y
derivados tanto de leches industrializadas como de derivados lácteos.
Gloria está posicionada como la principal empresa productora de leches
industrializadas a nivel nacional con un 79.6% del total de la producción nacional
durante el año 2006. Esto se debe al desarrollo de nuevas marcas, así como nuevas
variedades de leche (productos fortificados) con diferentes presentaciones.
El principal producto comercializado por Gloria es la leche evaporada, ya que posee
una participación de 72.2% en el total de ingresos de la empresa y mantiene una
participación de 83.2% de las ventas de leche evaporada en el mercado peruano.

LAS 5 FUERZAS DE MICHAEL PORTER

El mercado lácteo se caracteriza por ser un mercado muy competitivo pero con
pocos partícipes. Los principales participantes de la industria láctea son: Gloria S.A.,
Nestlé y Laive. El resto lo cubre un gran número de pequeños productores que
conforman la "industria artesanal", Amenaza de nuevos competidores Rivalidad en el
sector la amplia red de acopio de leche fresca en las principales cuencas del país
constituye una importante barrera de entrada.
Por otro lado, la constante innovación de los productos de Gloria S.A. por medio de
la calidad y marca, constituye una forma de diferenciar sus productos; para así hacer
menos accesible el ingreso y competencia de nuevos productores.
Además se cuenta con diversos canales de distribución, otro factor que dificulta la
entrada de nuevos competidores Sus principales competidores son: Gloria, Nestlé y
Laive. A pesar de ello Gloria continúa incrementando su participación en el mercado
de leche industrializada, UHT y fresca. Competencia a pesar del esfuerzo de la
industria láctea por expandir su red de acopio, existe cierta rivalidad entre las
empresas por incrementar su participación en el aprovisionamiento local de leche,
debido al déficit de producción. Esto podría suponer cierto poder de negociación por
parte de los proveedores para fijar sus precios, los que, sin embargo, se han
mantenido relativamente estables, de forma similar al de los productos terminados
Poder de negociación de los clientes, amenaza de productos sustitutos al ser bienes
de consumo masivo, tienen una amplia gama de clientes, tanto minoristas como
mayoristas, lo que hace poco probable que estos puedan ejercer un gran poder de
negociación sobre la industria y sus principales competidores.

MACROAMBIENTE:

- CONCEPTOS SEGÚN EXPERTOS EN LA ADMINISTRACIÓN

 Según Henry Mintzber, se puede definir como todo aquello que es
ajeno a la empresa como organización, pero que puede tener efecto
decisivo en el desarrollo de sus actividades y que por lo mismo, debe
ser considerado en la planeación, algunos de ellos como carácter
político, legal, económico, técnico y social.

 Según Idalberto Chiavenato se puede definir como fuerzas que

afectan el ambiente general, escapan de todo control, la previsión y
hasta la comprensión de las organizaciones, el macroambiente se halla
constituido por factores económicos, tecnológicos, sociales, políticos,
legales, culturales, demográficos, etc.


 SOCIAL ECONÓMICO

EMPRESA

ECOLÓGICO POLÍTICO

TECNOLOGIC
O

ENTORNOS DEL MACROAMBIENTE

Entorno Tecnológico:
Uno de los factores de mayor influencia en el ambiente es la tecnología .El termino
tecnología se refiere a la suma total del conocimiento que poseemos en cómo hacer
las cosas. Incluye inventos, técnicas y el amplio cúmulo de conocimiento organizado
acerca de todo, de la aerodinámica a la zoología.
Su principal influencia está en la forma de hacer las cosas, o en como diseñamos,
producimos. Distribuimos y vendemos bienes y servicios, (Harold Koontz/
Administración una perspectiva global y empresarial/ Pág. 40).
Sabemos que en el campo de la tecnología el grupo gloria es uno de los más
grandes con la construcción del complejo de Huachipa con una inversión de 20
millones de dólares, siempre preocupados en ser una las mejores empresas dando
pase a las acreditaciones y asegurando su calidad en sus productos.

GLORIA S.A. es una empresa con una larga incursión en el mercado peruano, tanto
así que en el 2014 se ha ganado el título de La Empresa con Mejor Reputación en
todo el Perú según el estudio realizado por RepTrak Pulse Perú e Inmark Perú.
Por lo tanto la calidad de los productos de Gloria, están íntimamente relacionados
con la imagen institucional de la empresa por lo que siempre se ha buscado tener los
estándares más altos internacionalmente y sus diversos certificados son prueba de
ello.

Entorno Económico:

La dimensión económica representa la salud económica general del país o de la

región en donde opera la organización. El poder adquisitivo del consumidor, la tasa
de desempleo y las tasas de interés son parte del entorno económico de una
organización. (Richard L. Daft/ Introducción a la Administración / Pág. 54.)

Entorno Socio –Cultural:

Incluyen principalmente los aspectos demográficos, valores y características
culturales de la sociedad donde opera una organización. Los aspectos demográficos
son elementos descriptivos de los habitantes que conforman la sociedad (promedio
edad, tasa natalidad, nivel educativo y nivel analfabetismo, etc). La importancia de
los aspectos demográficos es porque afecta significativamente los insumos como los
productos de la organización. Aun cuando los aspectos demográficos brindan
estadísticas importantes, los valores sociales permiten entender las implicaciones
para el negocio según el pensamiento del consumidor.
Los administradores expertos necesitan la habilidad para combinar los aspectos
demográficos y los valores de la sociedad con la finalidad de obtener beneficios
importantes para la organización.
Los estratos sociales de la población de nuestro país son A, B, C, D y E, en cuanto a
la cultura del país existe la tarea de hacer compras diarias en tiendas cercanas a sus
hogares, siempre buscando calidad a un precio cómodo. La cadena del negocio
lácteo, productores ganaderos, transporte e industria permite la interrelación de
diferentes estratos sociales, la que, en la medida de una adecuada productividad de
la cadena permitirá una mejor calidad de vida de los partícipes; asimismo tomó la
iniciativa de realizar actividades y competencias con su sector en beneficio de la
comunidad.
Resaltando las tendencias más utilizadas:
 Fomentar la salud
 Respetar las nuevas leyes
 Respetar las diversas culturas o políticas.

Entorno Político – Legal:

La fuerza política y legal también afecta a las organizaciones de manera drástica.
El marco legal delimita lo que las organizaciones pueden hacer y lo que no. De
esta forma, las leyes son capaces de generar tanto retos como oportunidades.
Por ejemplo las nuevas leyes encaminadas a reducir la contaminación ambiental
incrementaron de manera significativa.