PLAN DE CONTINGENCIAS HOTELERIAmm

PLAN DE CONTINGENCIAS EN
CASO DE EMERGENCIAS EN
HOTELERÍA ECOSEM HCCA.
SOCIEDAD MINERA EL BROCAL
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:
2018
Jr. Tacna Nro.: 015 Huaraucaca–Tinyahuarco Pasco - Perú
Plan de Contingencias en Servicios de Hotelería.
Contenido
1. INTRODUCCIÓN. ............................................................................................... 3
2. ALCANCE........................................................................................................... 4
BASE LEGAL. ......................................................................................................... 4
3. OBJETIVOS........................................................................................................ 4
4. EVALUACIÓN DE RIESGOS E IDENTIFICACIÓN DE ÁREAS Y
ACTIVIDADES CRÍTICAS. ..................................................................................... 6
4.1 Evaluación de Riesgos e Identificación de Áreas Críticas. ................................ 6
4.2 Evaluación de Riesgos e Identificación de Actividades Críticas. ....................... 6
5. NIVELES DE EMERGENCIA PARA EL DESARROLLO DEL PLAN. ............. 10
5.1 TIPOS DE LAS EMERGENCIAS: ........................................................... 10
5.2 NIVELES DE EMERGENCIA. ................................................................. 10
5.3 NIVELES DE EMERGENCIA. ................................................................. 11
6. ORGANIZACIÓN DE LA RESPUESTA A LOS NIVELES DE
EMERGENCIAS. ................................................................................................... 12
7. COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS. ............................................. 12
7.1 Comunicación para Reporte de Emergencias ......................................... 12
7.2 Comunicación Internas. .......................................................................... 12
7.3 Comunicaciones externas. ...................................................................... 14
8. PROTOCOLO DE RESPUESTA A EMERGENCIAS: ...................................... 15
8.1 FASE DE DETECCIÓN DE LA EMERGENCIA. ..................................... 15
8.2 EVACUACIÓN DEL PERSONAL ............................................................ 15
8.3 PROCEDIMIENTO DE EMERGENCIA CONTRA INCENDIO. ............... 16
8.4 CONTROL DE MATERIALES PELIGROSOS......................................... 17
8.5 PROTECCIÓN DE EQUIPOS. ................................................................ 17
8.6 FASE DE ASISTENCIA A LOS HERIDOS .............................................. 18
9. CAPACITACIÓN, ENTRENAMIENTO Y SIMULACROS: ................................ 18
9.1 CAPACITACIÓN. .................................................................................... 18
9.2 ENTRENAMIENTO. ................................................................................ 19
9.3 SIMULACROS ........................................................................................ 19
9.3.1 SIMULACROS-INDECI: .......................................................................... 19
10. MEJORA CONTINUA: ............................................................................ 23
10.1 REVISIÓN ANUAL DE LAS INSTALACIONES ....................................... 23
10.2 CHEQUEO PERIÓDICO DE LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD ..... 23
10.4 ACTUALIZACIÓN DEL PLAN DE CONTINGENCIA. .............................. 23
Plan de Contingencias Página 1 de 51

ANEXO A: DEFINICIÓN DE TÉRMINOS.

ANEXO B: TELÉFONOS DE EMERGENCIA Y DIRECTORIO DE CONTACTOS.
ANEXO C: COMUNICACIONES DE EMERGENCIA POR NIVELES.
ANEXO D: EQUIPAMIENTO DE EMERGENCIAS.
ANEXO E: HOJAS DE DATOS DE SEGURIDAD DE MATERIALES HDMS.
ANEXO F: PROTOCOLOS DE RESPUESTA A EMERGENCIA POR ÁREA.
ANEXO G. SEÑALIZACIÓN.
ANEXO H: CRONOGRAMA DE SIMULACROS.
ANEXO I: CRONOGRAMA DE CAPACITACIONES.
ANEXO J: CRONOGRAMA INSPECCIÓN EQUIPOS DE EMERGENCIA.

1. INTRODUCCIÓN.
ECOSEM Huaraucaca, con la finalidad de dar cumplimiento a las disposiciones

establecidas en el D.S. N° 024-2016-EM y su modificatoria D.S 023-2017-EM y
la Ley del Sistema Nacional de Defensa Civil Nº 19338, sus modificatorias y el
Nuevo Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en Edificaciones,
aprobado según Decreto Supremo Nº 058-2014-PCM; ha elaborado para sus
instalaciones hoteleras el Plan de Contingencia y emergencia, el mismo que servirá
para hacer frente a situaciones de emergencia, con lo que se obtendrá salvaguardar
la integridad física y salud de las persona s(huéspedes, personal administrativo,
visitantes y de servicio).
Este Plan de Seguridad está preparado para la prevención y actuación del personal
en caso de ocurrencia de eventos que por su naturaleza y magnitud pueden
ocasionar daños a la integridad física, al patrimonio y al medio ambiente, este plan
no solo contempla fenómenos como lluvias, sismos, sino también desastres
inducidos por la mano del hombre como incendios, accidentes de trabajo, para los
que establecerá un Plan de Contingencia, donde se describirá las acciones a tomar
en cada caso.
Se incluye un Plan de Evacuación, que indica cómo hacer el abandono de la

edificación en un tiempo prudencial y efectivo, donde todo el personal tiene que
desplazarse a la parte externa del local ubicándose en las zonas seguras
previamente establecidas. Para llevar a cabo este Plan, se cuenta con
una organización cuyos integrantes están ampliamente capacitados y entrenados,
con responsabilidades y funciones específicas para actuar correctamente en caso
de ocurrencia de una emergencia; para ello también se cuenta con medios de
comunicación adecuados.

2. ALCANCE.
El presente Plan de Contingencia de Seguridad se aplica principalmente para casos

de:
 Sismos y terremotos.
 Fallas eléctricas (apagones, electrocutamientos e incendios).
 Incendio dentro y fuera del local.
 Fenómenos naturales adversos (lluvias intensas).
BASE LEGAL.
 Constitución Política del Perú.
 Ley N° 28551 Ley que establece la obligatoriedad de elaborar y presentar
Planes de Contingencia.
 D.L N° 735 Ley del Sistema Nacional de Defensa Civil.
 D.S.N°005-88 SEMD Reglamento del Sistema Nacional de Defensa Civil.
 D.S.030-2007-MTC Reglamento de comunicaciones en situación de
emergencia.
 D.S. N° 058 -2014 PCM) Decreto Supremo que aprueba el
Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en
Edificaciones.
 Ley 29664 SINAGERD ( Sistema Nacional De Gestión De Riesgos
y Desastres).
 Reglamento Nacional de Construcciones - RNC
 Código Nacional de Electricidad – CNE.
3. OBJETIVOS.
3.1.- Objetivo General:
 El objetivo fundamental de este Plan, es asegurar la integridad física de los

ocupantes del edificio ante una situación de emergencia, así como
salvaguardar sus bienes y propiedades ante los hechos producidos por
eventos naturales (sismos), eventos inducidos (incendios) o antrópicos.

3.2.- Objetivos Específicos:

 Se dispondrá de los elementos y equipos necesarios para alertar a los
ocupantes de la ocurrencia de una emergencia.
 Se realizarán inspecciones y una adecuada mantención a todos los equipos
e instalaciones de los hoteles, especialmente aquellos relacionados con la
protección contra incendios.
 Se mantendrán Vías de Evacuación suficientes, expeditas y libres de
obstrucciones.
 Se dispondrá de la señalización necesaria para las Vías de Evacuación,
Salidas de Emergencias y equipos contra incendios.
 Evaluar, analizar y prevenir los riesgos en nuestro establecimiento.
 Evitar o mitigar las lesiones que las emergencias puedan ocasionar a nuestro
personal administrativo, huéspedes y terceros.
 Evitar o minimizar el impacto de los siniestros sobre la salud y el medio
ambiente.
 Reducir o minimizar las pérdidas económicas y daños que puedan ocasionar
a nuestra infraestructura.
 Capacitar permanentemente a todo nuestro personal en prevención de
riesgos y entrenamientos en acciones de respuestas ante situaciones de
emergencias.
 Contar con los procedimientos a seguir durante las operaciones de
respuestas a la contingencia.
 Organizar y capacitar en materia de seguridad a todo el personal que labora
(Jefe de hoteles, auxiliar de limpieza de hoteles, técnico de mantenimiento y
gasfitería, Jefe de lavandería hotelera, auxiliar ayudante de lavandería, etc.)

4. EVALUACIÓN DE RIESGOS E IDENTIFICACIÓN DE ÁREAS Y ACTIVIDADES

CRÍTICAS.
4.1 Evaluación de Riesgos e Identificación de Áreas Críticas.
a) Habitaciones de (Hospedajes I, II y III.)
b) Depósitos de insumos de limpieza.
c) Lavanderías.
d) Recepción.
e) Zonas de tableros de distribución de energía eléctrica.
f) Zona de termas eléctricas.
g) Zona de Bombeo para distribución de agua.
4.2 Evaluación de Riesgos e Identificación de Actividades Críticas.

a) Limpieza de habitaciones (hoteles I, II y III).
b) Lavado de sabanas y ropas de clientes.
c) Trabajos de mantenimiento, remodelación y mejoras a las instalaciones
(hoteles I, II y III).
d) Trabajos Nocturnos recepcionistas de llaves.

MATRIZ DE EVALUACIÓN Y CONTROL DE RIESGOS

EXPOSICIONES A PERDIDAS
ACTIVIDADES DEL PROCESO EVALUACION CONTROL OPERATIVO PLAN DE
(SEGURIDAD - CALIDAD - PRODUCCION)
EM ERGENCIA
Fuente Medio Receptor
CONSIDERAR LOS CONSIDERAR EL
LISTAR LAS ACTIVIDADES QUE SE
contro. Admi.
Señalización,
Controles de
Eliminación
Sustitución
PELIGROS DETECTADOS DAÑO O RIESGO EN
Alertas y/o
Ingeniería
REALIZAN EN EL PROCESO F S R NR
EPP's
EN LA ACTIVIDAD LA ACTIVIDAD Si / No
ANALIZADO
ANALIZADA ANALIZADA
1.1 Deslizamientos, golpes, 1.1.1 Lesiones y daños a la

caídas, tropiezos salud del trabajador
C 4 18 B X X NO
1.2 Posiciones o posturas 1.1.2 Lesiones o

inadecuadas enfermedad a la columna C 4 18 B X NO
vertebral
1. LABORES DE LIMPIEZA DE
1,3 Presencia de patogenos 1.1.3 Enfermedades a la
HABITACIONES Y LAVADO DE ROPA.
(hongos ,bacterias Y virus) salud del trabajador D 5 19 B X X NO
1.4 Uso inadecuado de 1.1.6 Daño a la salud del

insumos; Acido muriatico, trabajador por Inhalación,
c 4 18 B X X SI
Lejia y Detergente intoxicacion y irritacion a
los ojos y piel.
2.1 Golpes, caidas, fracturas, 2.1.1 Lesiones al
cortes y otros. trabajador.
C 5 22 B X X NO

inadecuadas enfermedad a la columna
vertebral C 4 18 B X NO
2.3. Emisión de gases de 2.1.3. Intoxicación por

combustión, ácidos y otras inhalación de sustancias
sustancias quimicas, como tóxicas. C 4 18 B X X NO
2. TRABAJOS DE MANTENIMIENTO, pinturas, grasas o pegamentos
REMODELACION Y MEJORAS A LAS
2.4. Uso de Herramientas 2.1.4. Lesiones como
INSTALACIONES
manuales. cortes, rasguños, golpes.
C 4 18 B X X NO
2.5. Derrame de pinturas, 1.1.4. Contaminacion de

pegamentos y grasas suelos.Daño a la salud, por
inhalación de sustancias C 4 18 B X X SI
tóxicas.
2.6. Contacto con energía Shock éléctrico. Incendios

eléctrica.
C 5 22 B X X SI


EM ERGENCIA
contro. Admi.
Señalización,
Controles de
Eliminación
Sustitución
Alertas y/o
Ingeniería
EPP's
ANALIZADO
ANALIZADA ANALIZADA

C 4 18 B X X NO
inadecuadas enfermedad a la columna C 4 18 B X
vertebral
3.3. Emisión de gases de 3.1.3. Intoxicación por
3. ASIGNACION, MANTENIMIENTO Y
CONTROL DE RECURSOS C 4 18 B X X NO
sustancias quimicas, como tóxicas.
pinturas, grasas o pegamentos
3.4. Herramientas, maquina 3.1.4. Lesiones como

cortadora de cesped, cortes, rasguños, golpes. C 4 18 B X X NO
lustradora en mal estado.

cortes y otros. trabajador. C 4 18 B X X NO

inadecuadas enfermedad a la columna C 4 18 B X
4. SUPERVISION DE ASPECTOS DE
vertebral
SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE DE LAS
INSTALACIONES 4.3. Emisión de gases de 4.1.3. Intoxicación por
C 4 18 B X X NO
sustancias quimicas, como tóxicas.
pinturas, grasas o pegamentos
4.4. Herramientas, maquina 4.1.4. Lesiones como
C 4 18 B X X NO
cortadora de cesped, cortes, rasguños, golpes.


EM ERGENCIA
contro. Admi.
Señalización,
Controles de
Eliminación
Sustitución
Alertas y/o
Ingeniería
EPP's
ANALIZADO
ANALIZADA ANALIZADA
5.1 Inadecuada desinfección 1.2.1 Daños a la salud de

de los enseres y utensilios de los comensales (trastorno
cocina. gastrointestinales e C 4 18 B X X NO
intoxicación).
5.2 Deficiente limpieza de los 1.3.1. Daño a la salud de

ambientes de habitaciones, los comensales.
C 4 18 B X NO
zona de recreación y
comedores.
5. INSPECCION DE MOBILIARIO, INSUMO,
PROCESOS Y DOCUMENTOS C 4 18 B X X NO
inadecuadas enfermedad a la columna C 4 18 B X NO
vertebral
5.5 Calor excesivo 1.7.1 Incrementa la fatiga y
C 4 18 B X NO
el cansancio.
5.6 Golpes, caídas, fracturas, 2.1.1 Daños a la salud y/o
B 4 18 B X X NO
cortes y otros lesiones
2.1 Inadecuada supervisión 2.1.1 Daños y/o pérdida a
6. SUPERVISION DE SERVICIOS DE
bienes materiales.
VIGILANCIA DE PERSONAL,
C 4 18 B X X NO
INSTALACIONES, EQUIPOS, MAQUINARIA,
HERRAMIENTAS E INSUMOS.

5. NIVELES DE EMERGENCIA PARA EL DESARROLLO DEL PLAN.

5.1 TIPOS DE LAS EMERGENCIAS:
a) De origen accidental técnico.
- Combate de Incendios.
- Emergencias por Inadecuado Manejo de sustancias químicas.
- Incidentes Ambientales.
- Emergencias Médicas
b) De origen Natural.
- Sismos.
- Clima severo por lluvias torrenciales e Inundaciones.
- Terremotos.
5.2 NIVELES DE EMERGENCIA.

Considerando el grado de severidad de las emergencias, se ha propuesto
clasificarlas en tres niveles de tal forma que nos permita mejorar
significativamente la comunicación, la atención y velocidad de respuesta, siendo
el nivel de emergencia UNO el menor y el nivel de emergencia TRES el de más
gravedad. También es conveniente considerar que una emergencia puede
pasar a un nivel superior o inferior de acuerdo a su evolución en el tiempo.
 Nivel 1 (Menor).- Es aquella emergencia que puede ser manejada y

controlada por el personal del área afectada. Son eventos con bajo
potencial de daño y no requiere personal especializado, quedando a
cargo del Jefe de guardia. Se avisará al Equipo de Respuesta de
Emergencia quien permanecerá en estado de alerta.
 Nivel 2 (Medio).- Es aquella emergencia que no puede ser manejada o

controlada por el personal del área afectada, siendo necesario la
intervención de otras áreas y del Equipo de Respuesta a Emergencias
pero sin requerirse recursos externos a la empresa. Debe activarse el
Comité de Emergencias a cargo del Gerente de seguridad.

 Nivel 3 (Grave).- Es aquella emergencia que puede ocurrir dentro o fuera

de la propiedad de la empresa y excede los recursos de la empresa, por
lo tanto, requiere convocar ayuda externa. Debe activarse el Comité de
Manejo de Crisis.
5.3 NIVELES DE EMERGENCIA.
De acuerdo a los diferentes tipos de posibles eventos se han definido los criterios
para determinar el nivel de la emergencia. Dichos criterios se establecen en el
siguiente cuadro:
CRITERIOS PARA DEFINIR NIVELES DE EMERGENCIA
NIVEL 1 NIVEL 2 MEDIO NIVEL 3 GRAVE

TIPO DE EVENTO
BAJO Comité de Emergencias Comité de Manejo de Crisis.
Pequeño incendio limitado a un área, Incendio importante en término de

Incendio moderado que produce un
que no produce daño ni alteración de lesiones personales, daños materiales o
mínimo de daños y/o alteración de las
Combate de Incendios. las operaciones. No provoca lesiones alteración de las operaciones y/o al
operaciones. Provoca lesiones
personales. medio ambiente.
menores.
Derrame de cualquier clase de material o

Derrame menor de una pequeña
Derrame de cualquier clase de químico peligroso, que produce graves
cantidad de materiales y químicos
material o químico peligroso, que lesiones personales, daña a la propiedad
Emergencias por peligrosos. No hay lesiones
produce lesiones personales, daños a o al medio ambiente y es arrojado a una
Inadecuado Manejo de personales, peligro o amenaza al
la propiedad o al medio ambiente corriente o cause de agua. El derrame
sustancias químicas. medio ambiente y no son arrojados a
menores a moderados y es arrojado a no puede ser contenido o controlado con
una corriente o cause de agua.
una corriente o cause de agua. los recursos del área. Se considera
cualquier derrame que se produzca en el
almacenamiento o transporte.
Incidentes Ambientales.
Lesiones menores (nivel de primeros Múltiples heridos graves o por lo menos

Emergencias Médicas auxilios) ocurridas durante Un sólo herido grave. una fatalidad.
operaciones de rutina.
Sismo moderado o terremoto que Sismo moderado o terremoto que causa
Sismo ligero que no causa daños
Sismos. causa daños materiales pero no heridos graves, fatalidades o serios
personales ni materiales.
heridos. daños materiales.
Al momento del recuento faltan una o Al momento del recuento una o más Al momento del recuento una o más
Personas perdidas. más personas. personas fueron confirmadas personas fueron confirmadas pérdidas
perdidas. por más 24 horas.

6. ORGANIZACIÓN DE LA RESPUESTA A LOS NIVELES DE EMERGENCIAS.
7. COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS.

7.1 Comunicación para Reporte de Emergencias
El trabajador que reporte la emergencia, informará a Centro de Control
proporcionando la siguiente información:
 Nombre de quien reporta y empresa.

 Ubicación exacta de la emergencia.
 Descripción breve de la emergencia, Nivel de la emergencia y tipo de daño
(personas, equipos, medio ambiente).
 Cantidad de heridos si los hubiera.
 Estado de salud de los heridos.
 Número telefónico desde el que está llamando.
De no contar con los medios de comunicación adecuados el trabajador informará a

su supervisor quien a su vez informará al Centro de Control de acuerdo a los
criterios anteriores.
7.2 Comunicación Internas.

Todas las emergencias se deben comunicar al supervisor inmediato siguiendo el
Flujograma de Comunicaciones. Se distribuirá una cartilla al respecto.
7.2.1 Elaboración y Difusión de Cartilla de Reporte de Accidentes y

Emergencias.
La Cartilla de Reporte de Accidentes y Emergencias en tamaño fotocheck es
una ayuda de memoria que explica de manera clara como realizar el
procedimiento para el reporte accidentes y emergencias indicándose los
números telefónicos y los otros medios de comunicación de fácil acceso que
deben utilizarse y además la información que se debe brindar al Centro de
Control y Comunicaciones durante la notificación del accidente o
emergencia.
El Área de Seguridad y Salud Ocupacional es el responsable de la
elaboración de las cartillas de Reporte de Accidentes y Emergencias, La

difusión de la Cartilla de Reporte Accidentes y Emergencias se proporciona

al trabajador en la Inducción General.
FLUJOGRAMA DE COMUNICACIONES

7.3 Comunicaciones externas.

7.3.1 Comunicación a la autoridad minera competente:
La Gerencia de Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Permisos, es la
encargada de coordinar la comunicación a las autoridades competentes de acuerdo
a la emergencia producida.
7.3.2 Comunicación(es) a la(s) comunidad(es) involucrada(s):
Cualquier tipo de comunicaciones referentes a emergencias cerca a comunidades,

o evento que involucre o este en el área de influencia de estas, deberán ser
canalizadas a través del responsable de la Superintendente de Asuntos Sociales o
gerencia que corresponda.

8. PROTOCOLO DE RESPUESTA A EMERGENCIAS:

8.1 FASE DE DETECCIÓN DE LA EMERGENCIA.
 El personal testigo de la emergencia, comunica el evento por teléfono a la
Supervisión de los hoteles a cargo, quien activará el procedimiento de
respuesta específico para el control de la situación.
 La Supervisión a cargo de los hoteles informa la situación al comité de
respuesta de emergencias y Gerencias involucradas.
 Personal de Vigilancia de los hoteles, se encarga de activar la alarma,
efectuando un recorrido de verificación y asegurando que el personal se
dirija a sus Zonas de Seguridad. Al mismo tiempo, delimita la zona para evitar
ingreso de personal no autorizado.
 El Jefe de Brigada a emergencias evalúa el Nivel de Emergencia y coordina
las acciones de respuesta y logística requerida.
 De acuerdo a la información proporcionada por Comité de respuesta a
emergencias, la brigada de emergencias prepara el soporte requerido.
 En las Zonas Seguras, los Supervisores de los hoteles y personal de
vigilancia, realizan el recuento de personal acorde al registro de las personas
que se hospedaron en cada hotel, usando el formato de “Registro de Control
de Personal en Caso de Emergencia” (Anexo 5), informando al Comité de
respuesta a emergencias si faltase un colaborador; en caso faltase personal,
se iniciará inmediatamente el Procedimiento de Búsqueda y Rescate.
 El Jefe de Brigada de emergencias comunica al Comité de respuesta a
emergencias el Área como Segura, solicitando la investigación
correspondiente.
 Personal de vigilancia de cada hotel, mantiene la delimitación de la zona,
hasta que el Jefe de hoteles, restablezca las operaciones normales.
8.2 EVACUACIÓN DEL PERSONAL

 Todo personal que se encuentre dentro del área de influencia de un evento
adverso, paralizará su trabajo y evacuará la zona en forma inmediata,
dirigiéndose hacia las “Zonas Seguras” más cercanas, de acuerdo a la
indicación del Supervisor o Jefe de Hoteles.
 El control del personal lo realizará el Jefe de Hoteles con el apoyo de
Personal de vigilancia para cada instalación acorde a registro de personal

hospedados en el evento, completando el formato de “Registro de Control

de Personal en Caso de Emergencia” (Anexo 5). Una vez que se haya
verificado que el personal se encuentre completo, el Jefe de la Respuesta a
emergencias informará al comité de respuesta a emergencias, caso
contrario, se procederá a dar inicio al “Plan de Búsqueda y Rescate”. En
caso se declare una emergencia Nivel III, el responsable de determinar la
evacuación total de las instalaciones es el Comité de Emergencias. En caso
de epidemias o intoxicaciones, el responsable de la evacuación es el
Paramédico de la empresa.
8.3 PROCEDIMIENTO DE EMERGENCIA CONTRA INCENDIO.
 En caso de incendio de nivel III, que sea en las instalaciones de los hoteles
(perdidas catastróficas). Realice todos los pasos de la primera respuesta a
emergencias. - Conserve la calma: No Grite, No Corra, No Empuje.
 Si se trata de un fuego de magnitud que usted no pueda controlar no trate
de amagar.
 Active la alarma de incendio para dar alerta de evacuación.
 Despeje la zona y apoye en retirar a las personas de la zona.
 Solicite desenergizar el área del incendio.
 Solicite a la brigada de emergencias para traer extintores de apoyo.
 Una vez llegado la brigada de Respuesta a emergencias:
- Se activa el comité de emergencia y solicite el apoyo externo.
- Aislar la zona del incendio.
- Toma de datos sobre el incendio y riesgo posibles.
- El personal de la brigada proseguirá al amago del incendio usando los
equipos adecuado (traje tipo bombero de KEVLAR y EPRA). Verificando
la zona y dando la seguridad del caso.
- Equipo de Respuesta a emergencias: deberán ingresar a la zona del
incendio en parejas, nunca solos.
- Se dará uso a todo los extintores posibles.
- En caso que el incendio sea en una zona aislada donde no exista grifo
de agua, todas las cisternas de agua apoyaran obligatoriamente para el
amago del incendio.

- El Jefe de Brigada de respuesta a emergencias deberá estar verificando

la combustión y comportamiento del fuego por los fenómenos que tiene:
Si el fuego es de origen eléctrico no intente apagarlo con agua.
- Se realizara la búsqueda y rescate de personas en interior de las
instalaciones del hotel, que podrían estar atrapados por el incendio.
- Se publica el mapa de riesgos, rutas de salida y ubicación de agentes
extintores en cada área de los hoteles I, II, y III.
8.4 CONTROL DE MATERIALES PELIGROSOS
 Se cuenta con un Archivo Electrónico con el listado de todos los Materiales
y/o Sustancias Peligrosas que se utilizan para el mantenimiento de las
instalaciones de los hoteles (administrado por el Área de Seguridad Ecosem
Huaraucaca).
 Las Hojas de Seguridad de cada producto (MSDS), tendrán como mínimo
13 secciones, en idioma español y accesible en cada instalación de depósito
de insumos químicos y/o uso del producto.
 Los Materiales y/o Sustancias Peligrosas, deben mantenerse etiquetados y
almacenados de acuerdo a las normas nacionales y especificaciones del
proveedor o fabricante.
 El área de seguridad deberá capacitar a todo el personal sobre los
Procedimientos de Seguridad indicados en las MSDS de los productos que
manipulan.
 Se prohíbe la manipulación de Materiales Peligrosos a personal no
capacitado.
8.5 PROTECCIÓN DE EQUIPOS.
Para caso de incendios y/o cortes de energía los equipos de cada instalación de
los hoteles son muy importantes, porque se proporciona un agente extintor y luces
de emergencia en cada instalación correspondiente.
- Los equipos deben estar en ambientes adecuados para el caso de las
luces de emergencia se dispondrá una en cada puerta de salida de
evacuación y en las escaleras, de modo que cada tramo de escaleras
reciba iluminación directa.
- Se debe señalizar de acuerdo al código de colores.
- Debe contar con accesos libre de obstrucciones para evacuación.

- Se debe contar con un registro de los equipos en caso de incendios y/o

corte de energía, cuya actualización de los datos del registro es
semestral.
- En caso un ambiente o equipo vital sufra un siniestro de incendio, se
activa el agente extintor.
- Mantener alejado al personal no autorizado.
- Póngase a favor de la dirección del viento.
- ELIMINAR todas las fuentes de ignición (no fumar, no usar bengalas,
chispas o llamas en el área de peligro, corte el suministro de la energía
eléctrica).
8.6 FASE DE ASISTENCIA A LOS HERIDOS

Se asistirá a las víctimas, prestando los primeros auxilios si el personal a cargo
se encuentra capacitado en el tema, con los medios disponibles en el local de
los hoteles, hasta la llegada de los brigadistas de respuesta a emergencias.
Posteriormente, se dispondrá la llamada de acuerdo al flujograma de reporte de
accidentes/incidentes solicitando el envío inmediato de ambulancias para el
traslado de heridos al Centro Médico más cercano.
9. CAPACITACIÓN, ENTRENAMIENTO Y SIMULACROS:

9.1 CAPACITACIÓN.
La Gerencia de Seguridad y Salud Ocupacional Ecosem Huaraucaca, establecerá
un programa de capacitación anual, que incluye los temas relacionados con
respuesta a emergencias para todos los trabajadores (Jefe de hoteles, auxiliar de
limpieza de hoteles, técnico de mantenimiento y gasfitería, Jefe de lavandería
hotelera, auxiliar ayudante de lavandería, etc.). La capacitación del personal para
responder a las emergencias estará a cargo del área de respuesta a emergencias,
bomberos, rescatistas capacitados y entrenadores certificados que brinden una
capacitación adecuada.

9.2 ENTRENAMIENTO.
El entrenamiento está orientado según las normas nacionales y mejores prácticas
de respuesta a emergencias. Los brigadistas recibirán un entrenamiento durante el
transcurso del año, según el programa establecido, en temas como: lucha contra
incendios, materiales peligrosos, emergencias médicas, búsqueda y rescate, etc.
Entrenamientos mensuales en campo sobre el uso de extintores, así como
materiales para atender situaciones de emergencia con materiales peligrosos.
9.3 SIMULACROS
La Gerencia de seguridad y salud ocupacional Ecosem Huaraucaca,
planificará, ejecutará y evaluará el desarrollo del Programa Anual de
Simulacros, sobre las emergencias identificadas. Así mismo, la realización de
dichos simulacros deberán ser coordinados con el área de respuesta a
emergencias y comité de respuesta a emergencias.
9.3.1 SIMULACROS-INDECI:
El Equipo de Respuesta a Emergencias y la gerencia de Seguridad y Salud
ocupacional Ecosem Huaraucaca, es el responsable de dar cumplimiento a los
simulacros de Sismo programados de acuerdo a lo programado por el Instituto
Nacional de Defensa Civil – INDECI con la aprobación de la Presidencia del
Consejo de Ministros – PCM, para el año vigente. En este sentido, hace
participar activamente a todos los trabajadores presentes en las instalaciones
de cada hotel.
El Equipo de Respuesta a Emergencias y la gerencia de Seguridad y Salud
ocupacional Ecosem Huaraucaca, realizan el análisis de los resultados y emite
el informe correspondiente de Simulacro sobre los aspectos evaluados,
resaltando a las gerencias involucradas en el simulacro; los aspectos positivos

y oportunidades de mejora e indicando las recomendaciones y el seguimiento

respectivo para levantar las observaciones.

ANEXO 1: CRONOGRAMA ANUAL DE SIMULACROS.
PROGRAMA DE SIMULACROS 2018 - HOTELES.

UNIDAD: ECOSEM HCCA.
RESPONSABLE:
COMITÉ DE
EMERGENCIAS SUSTENTO: SIMULACRO ANUAL- 2019
AÑO: 2019
PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE.
ID FECHA SIMULACROS LUGAR
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
1 14/01/2019 Electrocución. HOTEL N° 01
2 15/03/2019 Primeros Auxilios persona enferma y/o lesionada. HOTEL N° 02
3 12/05/2019 Derrame de producto químico. HOTEL N° 03

4 14/07/2019 Evacuación por Sismo e Incendio HOTEL N° 01
5 15/09/2019 Emergencia Primeros Auxilios HOTEL N° 02
Incendio por cortocircuito y/o uso inadecuado de
6 14/11/2019 HOTEL N° 03
calefactores.

ANEXO 2: CRONOGRAMA CAPACITACIÓN RESPUESTA EMERGENCIAS.
CAPACITACIÓN RESPUESTA EMERGENCIA ECOSEM-HCCA.

ITEM TEMAS DESARROLLADOS MESES 2019
ENE FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.
1 Plan de contingencia y respuesta a emergencias. X
2 Uso de Hojas de Datos de Seguridad de Materiales. X
5 Mapa de Riesgos de Instalaciones Hoteleras. X
3 Uso, Manejo de Extintores (Teórico y Práctico). XX
4 Primeros Auxilios (Teórico y Práctico). XX
6 Sismos y Evacuación. X
LEYENDA
X Una Hora de Capacitación
XX Dos Horas de capacitación

10. MEJORA CONTINUA:

10.1 REVISIÓN ANUAL DE LAS INSTALACIONES
Se realizará una revisión anual de todas las instalaciones de los hoteles I,II y III, a
cargo de personal calificado, de las que se requerirá la correspondiente
certificación de que sus condiciones son las correctas, especialmente en las
siguientes:
 Instalaciones eléctricas y luces de emergencia.
 Instalaciones y medios de detección y extinción de incendios
(extintores).
 Se requerirá, con periodicidad de un año, una inspección de las
condiciones de seguridad de cada instalación de los hoteles I,II y III.
10.2 CHEQUEO PERIÓDICO DE LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD

Los responsables del presente Plan, elaborarán listados de chequeos con las
que comprobarán al menos una vez al mes, las condiciones del local y de sus
instalaciones que les permitirán cumplir con eficacia sus respectivas
actuaciones en casos de emergencia. Las deficiencias que pudieran encontrar en
esos controles, se resolverán de inmediato o, si ello no es posible, se trasladarán
a las gerencias encargadas de la gestión correspondiente.
10.3 FORMACIÓN Y SIMULACROS

La Gerencia de Seguridad y salud Ocupacional y el comité de respuesta a
emergencias de Ecosem Huaraucaca desarrollarán el cumplimiento de los
simulacros de evacuación periódicos por lo menos cada dos meses al año.
Cada simulacro debe ser seguido de un análisis de su desarrollo a fin de decidir
las modificaciones que la experiencia aconseje introducir.
10.4 ACTUALIZACIÓN DEL PLAN DE CONTINGENCIA.

La Gerencia de Seguridad y salud Ocupacional y el comité de respuesta a
emergencias de Ecosem Huaraucaca, en cada una de sus reuniones y, siempre,
inmediatamente después de haber surgido una situación de emergencia,
analizará el desarrollo y el cumplimiento de las previsiones del Plan para
actualizarlo y perfeccionar su contenido.

ANEXO A
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS
 CULTURA DE PREVENCIÓN.- Es el conjunto de actitudes que logra una
sociedad al interiorizarse en aspectos de normas, principios, doctrinas
y valores de seguridad y prevención de desastres, que al ser
incorporados en ella, le hacen responder de manera adecuada ante las
emergencias o desastres.
 DEFENSA CIVIL.- Es el conjunto de medidas permanentes destinadas
a prevenir, reducir, atender y reparar los daños a las personas y bienes que
pudieran causar o causen los desastres generados por fenómenos de
origen natural o Tecnológico (mano del hombre).
 DESASTRE.- Es la interrupción grave en el funcionamiento de una
comunidad causando considerables pérdidas a nivel humano, material o
ambiental, suficientes para que la comunidad afectada no pueda salir
adelante por sus propios medios, necesitando apoyo externo. Los
desastres por su origen pueden ser naturales o tecnológicos.
 CONTINGENCIAS.- Son los eventos que solo afectan la operatividad
de un sistema, por ejemplo la falta de suministro de energía eléctrica, el
desabastecimiento de la materia prima, las huelgas, etc.
 EMERGENCIAS.- Son los eventos siniestros que además de afectar la
operatividad de la organización, pueden poner en peligro a las
personas o a las instalaciones. En esta categoría se involucran los
incendios, explosiones, fugas de sustancias tóxicas, intoxicaciones
alimenticias, etc. La respuesta en estos casos está orientada
principalmente a controlar el evento que representa la amenaza inmediata,
evitar o limitar las lesiones y daño que podría ocurrir a las personas e
instalaciones, permitir y facilitar el proceso de recuperación.
 VULNERABILIDAD.- Es el grado de resistencia y/o exposición de un
elemento o conjunto de elementos frente a la ocurrencia de un peligro.
Puede ser física, social, económica, cultural, institucional y otros.
 ACCIDENTE: Evento que resulta en daño o lesión no intencional a personas,
equipos, materiales, procesos y medio ambiente.

 BRIGADISTAS DE RESPUESTA A EMERGENCIA (BRE): Son

trabajadores voluntarios, encargados de ejercer la Primera Respuesta ante
una Emergencia en su sector de responsabilidad realizando la evacuación,
la prestación de los primeros auxilios, y el control de amagos de fuego, de
acuerdo a sus funciones y responsabilidades, con los medios y recursos del
área de trabajo hasta la llegada del Equipo de Respuesta a Emergencias y/o
del personal de la Ambulancia de la Unidad Médica.
 COMITÉ DE EMERGENCIAS: Organización temporal formado para
administrar, planificar, responder, proveer recursos materiales y financieros
para atender una emergencia de nivel 2, conformado por las gerencias de
áreas y liderado por el Gerente General Ecosem Huaraucaca.
 COMITÉ DE MANEJO DE CRISIS: Organización temporal (que se
conformará solo cuando se presente una emergencia o realicen simulacros
del mismo nivel) formada para administrar, planificar, responder, proveer
recursos materiales y financieros para atender una emergencia de nivel 3,
conformado por los más altos ejecutivos y liderado por el Gerente General
de Ecosem Huaraucaca.
 HOJA DE SEGURIDAD (MSDS): Documento que describe los riesgos de
un material peligrosos y suministrar información sobre cómo se puede
manipular, usar y almacenar.
 INCIDENTE: Evento o circunstancia que afecta directa o indirectamente a
las personas, equipos, instalaciones, procesos, social y medio ambiente, y
que produce un impacto negativo.
 INCIDENTE AMBIENTAL: Es un evento o circunstancia de origen natural o
antropogénico que puede o no afectar directa o indirectamente el medio
ambiente.
 KIT DE EMERGENCIAS PARA CASOS DE FUGAS Y O DERRAMES: Son
depósitos con productos, materiales e implementos de protección personal,
que deben tener las áreas de trabajo donde se realiza el almacenamiento,
producción, despacho, mantenimiento y transporte interno de hidrocarburos
y/o materiales peligrosos en general, con la finalidad de detener fugas o
controlar derrames de hidrocarburos y/o materiales peligrosos.

 JEFE DE BRIGADA DE EMERGENCIAS: Es un trabajador voluntario,

encargado de organizar y liderar a los Brigadistas de Emergencias de su
sector de responsabilidad durante la evacuación, la prestación de los
primeros auxilios, y en el control de un amago de fuego.
 JEFE DE RESPUESTA A EMERGENCIAS: Persona entrenada que
supervisa y conduce las operaciones en el lugar de la emergencia, lidera el
Equipo de Respuesta a Emergencias, a las Brigadas de Emergencia y otros
equipos de intervención.
 NFPA: Asociación Nacional de Protección Contra Incendio, la publicación
704M de la NFPA es el código para mostrar riesgos de los materiales usando
las etiquetas en forma de rombos con los números y símbolos apropiados.
 PRESIDENTE DEL COMITÉ DE MANEJO DE CRISIS: Es la persona
(Gerente General de Ecosem Huaraucaca que lidera el Comité de Manejo
Crisis, siendo su función la administración de una emergencia de nivel 3.
 RUTAS DE EVACUACIÓN: Son vías de desplazamiento dentro de la casa
o edificio y del centro de trabajo o estudio, que son determinadas por las
oficinas de Defensa Civil de las municipalidades y que permitirán que las
personas se alejen de la zona afectada con facilidad y se ubiquen
posteriormente en las Zonas de Seguridad Externas y Puntos de
Concentración. Colocar señal de flecha.
 ZONA SEGURA INTERNA: Son los lugares de mayor seguridad dentro de
una edificación, en caso no sea posible una inmediata y segura evacuación
al exterior. Pueden ser columnas, muros estructurales o los exteriores de un
ascensor.
 ZONA SEGURA EXTERNA – PUNTO DE REUNIÓN: Pueden ser los
parques, plazas, áreas verdes, playas de estacionamiento o campos
deportivos.
 PUNTOS DE CONCENTRACIÓN: Son los lugares de abastecimiento de
agua potable, alimentos, así como de atención y primeros auxilios definidos
por la autoridad local de Defensa Civil y a donde deberás dirigirte en caso
de un sismo de gran magnitud o de un tsunami.

ANEXO B
TELÉFONOS DE EMERGENCIA
TELÉFONOS DE SUPERVISION
Número Emergencia SMEB
RPC- CONTROL INTERNO 967777070
RPC – EMERGENCIA NATCLAR 986739532
RPC-JEFE SERVICIOS GENERALES- JOSUE FLORES C. 987961724
RPC- SUPERINTENDENCIA SSO SMEB 994671524
AMBULANCIA ECOSEM-HCCA 961311036
SUPERVISION DE ECOSEM HCCA

NOMBRES CORREO CELULAR
1 Saúl Munive Cerrón [email protected] 949346121
Jorge Noriega de la
2 [email protected] 994651876
Melena
3
Walter Flores [email protected] 949344126
4 Domingo López Zúñiga. [email protected] 961311036
5 Joshep Trinidad [email protected] 989150511
6 César Hinostroza [email protected] 949344782
7 David Janampa [email protected] 927798357
8 Rubén Cerna [email protected] 982062739
POLICÍA NACIONAL
Número Emergencia SMEB
Comandancia Huaraucaca 989798086

ANEXO C
COMUNICACIONES DE EMERGENCIA POR NIVELES.

ANEXO D
EQUIPAMIENTO DE EMERGENCIA

ANEXO E
HOJAS DE DATOS DE SEGURIDAD DE MATERIALES.
HDSM_001_LEJIA SAPOLIO_N.E.
HDSM_002_AGUARRAZ MINERAL - DILUYENTE_11.06.2013
HDSM_003_DETERGENTE CONCENTRADO LAVANDERIA-Floral_16.05.2018.
HDSM_004_DETERGENTE EN POLVO-14.08.2014.
HDSM_005_THINNER ACRÍLICO_FEB.2016.
HDSM_006_ LIMPIA VIDRIOS_SEPT.2018.
HDSM_007_PEGAMENTO ASFALTICO PISOPAK_N.E.
HDSM_008_Pinesol 01.01.2016 (IMAGEN)
HDSM_009_ESMALTE SINTETICO MAESTRO_02.11.2018
HDSM_010_TEROKAL ROYAL_30.05.2005.
HDSM_011_AVAL HAND ALCOHOL EN GEL PARA MANOS_N.E.
HDSM_012_PINTURA AEROSOL ABRO_N.E.
HDSM_013 AMBIENTADOR SAPOLIO.MAYO.2016
HDSM_014_PINTURA EN AEROSOL METALIZADO_05.07.2015
HDSM_015_ DESINSFECTANTE_OCTUBRE.2018
HDSM_016_CLORO - LEJIA CLOROX. 01.09.2011.
HDSM_017_CLORO - LEJIA CLOROX. 01.09.2011
HDSM_018_ACIDO MURIATICO-N.E
HDSM_019_LIMPIATODO SAPOLIO 73995FL_MAYO.2016
HDSM_019_LIMPIATODO SAPOLIO 73995FL_MAYO.2016
HDSM_021 PREMIO LUSTRAMUEBLES LAVANDA-LIMÓN AEROSOL.
HDSM_021_ SAPOLIO DETERGENTE MAXIMO PODER. N.E
HDSM_021_AMBIENTADOR MULTIUSO_ABRIL.2012.
HDSM_021_POET LIMPIADOR AROMATIZANTE-28.02.2015.
HDSM_021_REMOVEDOR DE SARRO.
HDSM_022_SAPOLIO DESINFECTANTE LAVANDA_N.E.
HDSM_022-SAPOLIO DESODORANTE AMBIENTAL AEROSOL_JULIO.2009.
HDSM_023_WC 360 DESINFACTANTE INODORO.

ANEXO F
PROCEDIMIENTO DE RESPUESTA A EMERGENCIAS.
1. RESPUESTA A EMERGENCIAS POR TIPO DE EMERGENCIA
1.1 SISMO O TERREMOTO:

 Nivel de Emergencia I: Sismo de grado V de intensidad. Es sentido
por la mayoría del personal. Algunos derrumbes menores, que no
interrumpen las operaciones. Objetos inestables se caen. No hay
heridos.
 Nivel de Emergencia II: Sismo de grado VII de intensidad. Se
experimenta dificultad para mantenerse en pie. Es percibido por
automóviles y maquinaria en marcha. Se observa algunos derrumbes.
Elementos electrónicos (televisores, computadoras, etc.). Heridos.
Daño a Equipos, Maquinaria y/o Propiedad.
 Nivel de Emergencia III: Sismo de gran magnitud e intensidad (mayor
a grado VIII). Daños de consideración. Derrumbe de estructuras,
columnas, tanques de agua, tanques de almacenamiento de
hidrocarburos. Campamentos de madera se desplazan y se salen
totalmente de sus bases. Interrupción de las operaciones.
Notas: Aunque no se tengan datos sobre la ocurrencia de un Sismo en la zona, es

preferible contar con el Instructivo correspondiente. No mover a las personas
lesionadas, a menos que éstas se encuentren en peligro de perder la vida.
Verificar permanentemente los pasadizos con la finalidad de que

no existan elementos que obstaculicen las vías de evacuación.
1.1.1 Acciones Generales:
 Mantener la calma, actuar con tranquilidad y prepararse para abandonar la

instalación de los hoteles en la que se encuentre.
 Cortar el fluido eléctrico (debe haber por lo menos una persona designada
por área para la realización de esta tarea).

 Seguir las indicaciones de los brigadistas, respetando las rutas de escape

definidas por la empresa.
 Alejarse de ventanas de vidrio.
 Si es necesario bajar escaleras, hacerlo en forma lenta agarrando el
pasamano.
 Dirigirse a las zonas de seguridad designadas (puntos de reunión).
 Mantenerse alejado de postes, árboles y edificios altos.
 No gritar, recuerde que se encuentra en una zona segura, el sismo puede
producir caída de objetos pero no significa daño a las estructuras.
 No mover a heridos o lesionados a menos que estos se encuentren en
inminente peligro.
 No regresar al área de trabajo hasta que se emita la orden de reingreso.
1.1.2 Respuesta Brigada de Respuesta a Emergencias.

 Realiza una revisión periférica del estado de estructuras, campamentos,
edificios, etc., observando las condiciones de daño producido.
 Solicita la participación de especialistas para estimar la pérdida de capacidad
estructural de campamentos, hoteles, etc.
 Personal de la Brigada de Respuesta a Emergencias debe monitorear
posibles fugas de gas, derrame de hidrocarburos o sustancias peligrosas y
comunica permanentemente la condición de éstas estructuras al
Comandante de incidentes.
1.1.3 Equipo de Protección Personal

Traje Nivel “D” - Ropa de Trabajo.
En caso de heridos o lesionados, revisar el Instructivo sobre

“PRIMEROS AUXILIOS”.

1.1.4 Material a utilizar.

 Cintas de Seguridad para acordonar el área.
 Herramientas de Extracción.
 Puntales, tacos de madera.
 Gatas Hidráulicas, Barretas.
 Kit de Primeros Auxilios.
 Tablas Rígidas.
 Férulas (Rígidas, Neumáticas, Francesas, etc.).
 Red de comunicaciones: radios portátiles, teléfonos fijos y celulares.
 Medidor de Gases/Explosímetro.
1.1.5 Acciones de Remediación.
1.2 PRIMEROS AUXILIOS – ATENCIÓN PRE-HOSPITALARIA
a) Nivel de Emergencia I: Heridas leves en una persona. Luxaciones,

Esguinces, Contusiones, Quemadura de 1er. grado. Pérdida de
Conciencia. Paro Cardio-Respiratorio.
b) Nivel de Emergencia II: Herida moderada a seria. Fracturas,
Quemaduras de 2do. grado (menor al 30% de superficie corporal),
presencia de Cuerpo Extraño en Ojo (lápiz, punzón, etc.).

c) Nivel de Emergencia III: Heridas graves múltiples, Quemadura de 2do.

grado mayor al 30% de superficie corporal, Quemadura de 3er. Grado.
Notas:
- El área de RRHH, Seguridad y el Área Médica, deben mantener una lista
actualizada del personal que cuenta con entrenamiento en primeros auxilios
intermedios y/o avanzados.
1.2.1 Acciones Generales
- Personal que advierte la ocurrencia de un accidente que involucra personas,

informa inmediatamente al Centro de control.
- Brinda información al Policlínico sobre la situación general y eventualidad
(quemadura, fractura, estado de conciencia, etc.)
- Supervisor a cargo coordina la entrega del mando.
- El Jefe RE y los Brigadistas se dirigen al lugar de la emergencia.
- En caso de muerte, el Comité correspondiente determinar los canales a
seguir.
- Evalúa la gravedad de la situación.

- Atiende al herido(s) de acuerdo al protocolo.
- Traslada al herido(s) a un lugar seguro.
- Designa a una persona que reciba al equipo médico.
- Proporciona a los profesionales Médicos todos los detalles importantes de
las lesiones.
- Asegura el área y determina que no existe peligro para nadie más.
- El Comandante de incidentes evalúa la necesidad de requerir servicios de
apoyo externo (Bomberos, P.N.P., Cruz Roja, etc.).
- Controla el acceso al lugar de la Emergencia y no permite que las
circunstancias del accidente sean alteradas hasta que se complete una
investigación.

- Guantes Quirúrgicos o de Látex.

- Lentes de Seguridad.
- Traje tipo “D”.
- Zapatos/Botas de Seguridad.
1.2.4 Material a utilizar
- Cintas de Seguridad para acordonar el área.

- Estaciones o Kits de Primeros Auxilios.
- Tablas Rígidas.
- Férulas (Rígidas, Neumáticas, etc.).
- Red de comunicaciones: radios portátiles, teléfonos fijos y celulares.
- Bolsas para disposición de residuos.
La respuesta y/o intervención para Nivel II y Nivel III, se

realizará de acuerdo al PROTOCOLO DE ACTUACIÓN DE
EMERGENCIAS MÉDICAS.
1.2.5 Acciones de remediación.

1.3 INCENDIO EN INSTALACIONES DE HOTELES.

a) Nivel de Emergencia I: Incendio Incipiente, controlado por personal del
área involucrada. Quemaduras/Heridas Leves. No hay daño a la propiedad.
No se interrumpen actividades.
b) Nivel de Emergencia II: Incendio Declarado, controlado y extinguido por la
BRE. Lesiones con Quemaduras moderadas a graves a una persona. Daño
a la propiedad. Interrupción de actividades.
c) Nivel de Emergencia III: Incendio Declarado. No puede ser controlado por
la BRE. Lesiones graves a más de 02 personas. Daño significativo en las
instalaciones. Interrupción de las operaciones.
NOTAS
Todos los fuegos, sin importar cuán pequeños sean, deben ser informados a
la BRE tan pronto sean detectados.
- Muchos pequeños incendios se tornan fuera de control debido a una alarma
atrasada.
- Nivel I.- Se utilizará las hojas MSDS del fabricante/proveedor.
- Nivel II o Nivel III.- Como referencia se utilizará la “GUÍA GRE” o Libro Naranja
de las Naciones Unidas.
1.3.1 Acciones Generales.
- Personal que advierte el inicio de un fuego incipiente, informa
inmediatamente al Centro de control.
- Informa sobre la ubicación exacta del evento y brinda una breve
descripción del escenario.
- Activa la alarma e intenta controlar la situación con el extintor apropiado
más próximo.
- Supervisor a cargo procede a evacuar al personal del área hacia la “Zona
de Seguridad” más cercana.
- Supervisor a cargo solicita corte de suministro de energía del área

afectada.
- Seguridad Interna efectúa recorrido de aseguramiento de la zona.

- El Jefe RE y los Brigadistas se dirigen al lugar de la emergencia.

- Personal circundante a la zona del incidente, evacuan el área y se dirigen
a una zona segura previamente determinada.
- Supervisor del área, Personal de Recursos Humanos y personal de
Seguridad Interna se encargan del conteo de personal en la “Zona
Segura”. Si se detecta la falta de personal, se informa inmediatamente al
Jefe de Respuesta a emergencias.
Las operaciones de BÚSQUEDA Y RESCATE tienen la primera

prioridad táctica en las acciones de extinción de incendios.

- Evalúa la situación y declara el Nivel de Emergencia.
- Evacua a los ocupantes del área.
- Se encarga de cerrar puertas y ventanas.
- El Jefe de la RE debe asegurarse que todo el personal del área afectada se
encuentra a salvo.
- El Comandante de incidentes determina los equipos/maquinaria a ser
usados.
- Inicia la lucha contra incendio hasta su extinción total.
- Revisa la zona afectada y verifica si existen posibles puntos de ignición
(brasas).
- El Comandante de incidentes evalúa la necesidad de requerir servicios de
apoyo externo (Bomberos, P.N.P., Cruz Roja, etc.). externos.
- Nivel I.- Traje Nivel “D”

- Niveles II y III.- Traje estructural completo.
- Equipos de Respiración Autónoma (presión positiva).


- Extintores a base de PQS, CO2, H2O, Agua Desionizada, Agentes Limpios.
- Palas, picos, hachas.
- Kit de Primeros Auxilios.
- Férulas (Rígidas, Neumáticas, etc.).
- Tablas Rígidas.
- Vehículo cisterna
- Manguera contra incendios
1.3.5 Acciones de Remediación
Las acciones remediables de mitigación de los impactos se iniciaran cuando se

tenga las indicaciones del Comandante de incidentes de emergencias.
1.4 INCIDENTE CON MATERIALES PELIGROSOS
a) Nivel de Emergencia I: Daño menor al medio ambiente. Derrames por

líneas, válvulas o de contenedores, son considerados incidentes menores,
por lo tanto, las acciones de respuesta requerirán la participación del
personal operador.

b) Nivel de Emergencia II: Daño moderado al medio ambiente. Hay interés de

los medios o autoridades. Requiere respuesta de la BRE.
c) Nivel de Emergencia III: Daño considerable al medio ambiente, interés
significativo de los medios y autoridades. Los derrames rebalsan los muros
de contención o se producen descargas violentas fuera del área cercada.
Requerimiento de personal entrenado y con equipo de protección personal
adecuado.
Como guía se utilizará las hojas MSDS del fabricante/proveedor

para la respuesta en el Nivel I.
- Como guía se utilizará la “GUÍA GRE” o Libro Naranja de las
Naciones Unidas para la respuesta en el Nivel II.

- La persona que detecte un derrame de alguna sustancia química o
detecte una emanación de gas, informará inmediatamente al
Centro de control y a su supervisor o a la persona encargada del
área.
- Determinar el peligro del material derramado, tipo, cantidad,
ubicación.
- Permanecer siempre en dirección del viento.
- Mantenerse alejado de áreas bajas.
- En caso de Derrame y cómo acción preventiva, aislar la zona en
todas las direcciones (consultar la hoja de Seguridad del Material -
MSDS).
- Consultar la Guía GRE (Guía de respuesta a emergencias con
MATPEL.) Si se determina que la sustancia no es peligrosa, aplicar
acciones inmediatas para controlar el derrame.
- Si la sustancia es peligrosa o no se puede determinar: Evacuar el
área. Prevenir la entrada del material hacia vías navegables,
alcantarillas, sótanos o áreas confinadas.

- Bajo ninguna circunstancia rociar agua directamente al derrame o

fuente de la fuga.
- Según la Guía GRE, se determinará el área de evacuación inicial y
el área de evacuación de las personas aledañas a la emergencia.
- Seguridad Interna verifica y efectúa recorrido de aseguramiento de
la zona.
- De acuerdo al material, el Comandante de incidentes se dirige al
lugar y determina las zonas caliente, tibia y fría. En caso de existir
peligro de incendio o explosión, evacuará a todas las personas del
área y bloqueará su acceso.
- Personal cercano a la zona del incidente, se dirigen a una zona
segura previamente determinada.
- En caso de encontrar personas que ingirieron, inhalaron o están
inconscientes, no aplicar método de respiración boca a boca.
- En caso de contacto con materiales peligrosos, enjuagar
inmediatamente la piel o los ojos con agua corriente por lo menos
durante 20 minutos.
1.4.2 Respuesta BRE

- Antes de acercarse al derrame, asegurarse de contar con el EPP
adecuado.
- Valora el Nivel de Emergencia.
- Controlar el derrame en la fuente
- Bloquea canales de desagües o de descargas pluviales.
- Confina el área afectada.
- Ventila los espacios cerrados antes de ingresar.
- En caso de Fuga y como acción preventiva voltear los
contenedores para que escapen los gases en lugar del líquido.
- Proporciona al Comando de Incidente detalles de la emergencia,
acciones tomadas, efectos del problema y el riesgo residual.
- Verifica que las personas lesionadas reciban atención, según
MSDS.
- Suministra oxígeno a las víctimas si éstas respiran con dificultad.
- Retira y aísla la ropa y calzado contaminados.
- En caso de quemaduras, enfría inmediatamente la piel. No retira ni

remueve la ropa que está adherida a la piel.
- Si la víctima ha entrado en contacto con Gas Licuado, descongela
las partes con agua tibia.
- Mantiene a la víctima en reposo y con temperatura corporal normal.
- Si la víctima no respira, aplica respiración artificial con la ayuda de
una máscara de bolsillo.
- Informa al personal médico sobre el contacto de la víctima con el
material involucrado.
- Usa paños absorbentes para limpiar los líquidos derramados y
prevenir que los productos químicos (sólidos), sean arrastrados por
el viento, para lo cual, se debe cubrir con forros de plástico. No es
recomendable echar agua.
- Neutraliza los ácidos y los cáusticos. El personal entrenado podrá
usar los productos químicos del lugar a fin de proteger y neutralizar
el derrame de posibles reacciones.
- El equipo de absorción será utilizado para capturar el material
líquido.
- Deposita los paños absorbentes y los trapos, en un cilindro con la
parte superior abierta y sellado para su almacenamiento o
eliminación. Entregar los desechos al Área de Medio Ambiente.
- Equipo de Respiración Autónoma de Presión Positiva (SCBA).

- Ropa protectora contra productos químicos, la cual está específicamente
recomendada por el fabricante/proveedor (ésta puede proporcionar poca o
ninguna protección térmica).
- Traje de Protección Nivel “A”, Nivel “B” o Nivel “C” (según sea el caso).
- El traje de protección estructural de bomberos provee protección limitada
únicamente a situaciones de incendio.


- Kit anti derrames.
- Extintores a base de PQS.
- Paños absorbentes, salchichas, recipiente de desechos.
- Medidor de Gases/Explosímetro.
- Comba ignífuga.
- Tacos de madera.
- Picos, Lampas, carretillas.
- Arena.

1.5 DESCARGAS ELECTRICAS.

Nivel de Emergencia I: Lesiones menores (nivel de primeros auxilios)
ocurridas durante operaciones de rutina con políticas y prácticas de
seguridad completamente implementadas.
Nivel de Emergencia II: Un solo herido grave.
Nivel de Emergencia III: Múltiples heridos graves o por los menos una
fatalidad.

- Personal que advierte una descarga eléctrica debe apagar o solicitar el
corte total de la energía eléctrica, informar inmediatamente al CENTRO
DE CONTROL.
- Si la víctima sufrió una descarga de alto voltaje no es aconsejable
acercarse a ella, ya que es demasiado peligroso, incluso si utiliza
cualquier tipo de aislamiento. Una corriente de alta tensión puede saltar
hasta 7 metros.
- No deje sola a la víctima a menos que no haya ninguna otra opción. Debe
quedarse junto a la víctima hasta que alguien se comunique con los
servicios médicos de emergencia.
- Comandante de incidentes consulta la posible cantidad de energía
liberada.
- El Comandante de incidentes se dirige al lugar y determina las zonas de
seguridad. En caso de existir peligro de incendio o explosión, evacuará a
todas las personas del área y bloqueará su acceso.
- Personal cercano a la zona del incidente, se dirigen a una zona segura.
- El Jefe RE, equipo de respuesta y los Brigadistas se dirigen al lugar de la
emergencia.
1.5.2 Respuesta BRE

- Evacua al personal innecesario.
- Confirmar el corte de energía eléctrica por medio del personal
especializado.
- Elimina todas las fuentes de ignición.

- Confirmado la ausencia total de energía eléctrica se procederá con las

labores de rescate en caso lo requiera según la posición geográfica de la
víctima.
- Confirma si se requieren servicios de apoyo externo (Bomberos, P.N.P.,
Cruz Roja, etc.), adicionales.
- Utilizar herramientas limpias a prueba de chispas.

- Casco.
- Barbiquejo
- Lentes de Seguridad.
Guantes dieléctricos.
- Botas dieléctricas.
- Sirenas de Emergencia
- Kit de Primeros Auxilios.
- Tablas Rígidas.
- Férulas (Rígidas, Neumáticas, Francesas, etc.).

ANEXO G
SEÑALIZACIÓN
En la prevención de desastres de origen natural o tecnológico, uno de los aspectos
más importantes es la señalización.
Las señales normadas por el Sistema Nacional de Defensa Civil, cumplen la función
de ordenar a la población sobre cuáles son las zonas de seguridad, las zonas de
peligro o los lugares prohibidos, y en caso de producirse una emergencia
son reconocidas inmediatamente.
La importancia de las señales radica en la posibilidad de salvar vidas al
actuar correctamente en caso de emergencia.
Obligatoriedad.
La utilización de estas señales es obligatoria para todo tipo de edificación (excepto
para viviendas unifamiliares, familiares o quintas). Las áreas de seguridad interna
se establecen previo análisis de los espacios internos. La señal de zona de
seguridad deberá ser colocada a 1.80 m. del piso, en zonas seguras (columnas o
vigas).
Tipos de Señalización
Las señales a seguir son las siguientes.
A. ZONA DE SEGURIDAD:
Tiene por objeto orientar a las personas sobre la ubicación de las zonas de
mayor seguridad, dentro de una edificación, durante un movimiento sísmico, en
caso no sea posible una inmediata y segura evacuación al exterior. Esta estará

identificada por una “S” de color blanco con fondo de color verde y con una
leyenda en color negro, que dice ZONA SEGURA EN CASO DE SISMOS.
Medidas: Las medidas se adecuan al tipo de edificación y deberán ser
proporcionales al modelo que es de (0.20 x 0.30) m, y colocadas a una altura de
1.80 m del piso.
.
B. RUTA DE EVACUACION:
Son flechas cuyo objetivo es orientar el flujo de evacuación de personas en los
pasillos y áreas comunes en las instalaciones de los hoteles, con dirección a las
zonas de seguridad interna y externa. Deben ser colocadas a una altura visible
para todos, mínimo a 1.80 m del piso.
Color: Las flechas son de color blanco sobre fondo verde, lleva una leyenda que
dice SALIDA en color negro, las hay en ambas direcciones derecha e izquierda.
Medidas: Las medidas se adecuan al tipo de edificio y deberán ser
proporcionales al modelo que es de (0.20 x 0.30) m.
Se ubican previo desarrollo de un diagrama de flujo, determinadas, de forma
que permitan su visibilidad desde cualquier ángulo C.

C. USO PROHIBIDO EN CASO DE SISMO O INCENDIO.
Tiene como objetivo prohibir en forma terminante el uso de ascensores y/o puertas
inseguras a todas las personas que ocupan una edificación, en caso de sismo o
incendios.
Color: Son de fondo blanco y sobre el un círculo y una franja diagonal de color rojo
y una leyenda en negro que dice: NO USAR EN CASO DE SISMO O INCENDIO.
Medidas: Las medidas se adecuarán al tipo de edificio y deberá ser
proporcionales al modelo, que es de (0.20 x 0.30) m.
D. EXTINTOR CONTRA INCENDIOS.

Su objeto es el de identificar los lugares en donde se encuentran los extintor es
para el combate del fuego. Deberán ser colocados en la parte superior de dicha
ubicación.
Color: Es de color rojo con fondo blanco.
Medidas: Las medidas se adecuan al tipo de edificación y deberán ser
proporcionales a las establecidas, que es de (0.20 x 0.30) m.

E. OTRAS SEÑALES:
Su objetivo es de complementar criterios de orden, limpieza y seguridad, que
permitan aumentar las posibilidades de respuesta para un adecuado
comportamiento a los trabajadores y usuarios que asisten a las instalaciones
de los Hoteles I,II y III, ante cualquier eventualidad que pueda presentarse.
Las señales fotoluminiscentes se instalaron según la NTP. INDECOPI 399.010
a una altura de 1.80 m de acuerdo a la funcionabilidad de cada ambiente,en
el cual sea requerido para que cada uno cumpla su función.

ANEXO H
PROGRAMA DE SIMULACROS-HOTELERÍA
PROGRAMA DE SIMULACROS 2018 - HOTELES.

UNIDAD: ECOSEM H CCA.
RESPONSABLE:
COMI TÉ D E
EMER GENCI AS SUSTENTO: SIMULACRO ANUAL- 2019
AÑO: 2019
PRIMER SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE.
ID FECH A SI MUL ACR OS L UGAR
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
1 14/01/2019 Electrocución. HOTEL N° 01
2 15/03/2019 Primeros Auxilios persona enferma y/o lesionada. HOTEL N° 02
3 12/05/2019 Derrame de producto químico. HOTEL N° 03

4 14/07/2019 Evacuación por Sismo e Incendio HOTEL N° 01
5 15/09/2019 Emergencia Primeros Auxilios HOTEL N° 02
Incendio por cortocircuito y/o uso inadecuado de
6 14/11/2019 HOTEL N° 03
calefactores.

ANEXO I
PROGRAMA DE CAPACITACIONES RESPUESTA A EMERGENCIAS-HOTELERÍA
CAPACITACIÓN RESPUESTA EMERGENCIA ECOSEM-HCCA.

ITEM TEMAS DESARROLLADOS MESES 2019
ENE FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SET. OCT. NOV. DIC.
1 Plan de contingencia y respuesta a emergencias. X
2 Uso de Hojas de Datos de Seguridad de Materiales. X
5 Mapa de Riesgos de Instalaciones Hoteleras. X
3 Uso, Manejo de Extintores (Teórico y Práctico). XX
4 Primeros Auxilios (Teórico y Práctico). XX
6 Sismos y Evacuación. X
LEYENDA
X Una Hora de Capacitación
XX Dos Horas de capacitación

ANEXO J
PROGRAMA DE INSPECCION EQUIPOS DE EMERGENCIAS-HOTELERÍA
SALUD OCUPACIONAL, SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE Hoja 1 de 1
Rev. 1
PROGRAMA DE INSPECCIONES EQUIPOS DE EMERGENCIA. Edición 29/10/2018
Frecuencia de EN ER O F EB R ER O M ARZO A B R IL M A YO JUN IO JULIO A GOST O SEP T IEM B R E OC T UB R E N OVIEM B R E D IC IEM B R E

EQUIPOS A INSPECCIONAR Responsables
Medicion 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
EXTINTORES Ingeniero de Seguridad Mensual
Supervisor de campo /
LUCES DE EMERGENCIA Trimestral
Ingeniero de Seguridad
Supervisor de campo /
SEÑALETICA DE SEGURIDAD. Trimestral
Ingeniero de Seguridad
ALARMA DE EMERGENCIA Supervisor de Campo Trimestral

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PLAN DE CONTINGENCIAS EN

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

Plan de Contingencias Página 1 de 51

ANEXO A: DEFINICIÓN DE TÉRMINOS.

Plan de Contingencias Página 2 de 51

ECOSEM Huaraucaca, con la finalidad de dar cumplimiento a las disposiciones

Se incluye un Plan de Evacuación, que indica cómo hacer el abandono de la

Plan de Contingencias Página 3 de 51

El presente Plan de Contingencia de Seguridad se aplica principalmente para casos

 Fallas eléctricas (apagones, electrocutamientos e incendios).

 Incendio dentro y fuera del local.

 Fenómenos naturales adversos (lluvias intensas).

3.1.- Objetivo General:

 El objetivo fundamental de este Plan, es asegurar la integridad física de los

Plan de Contingencias Página 4 de 51

3.2.- Objetivos Específicos:

Plan de Contingencias Página 5 de 51

4. EVALUACIÓN DE RIESGOS E IDENTIFICACIÓN DE ÁREAS Y ACTIVIDADES

4.2 Evaluación de Riesgos e Identificación de Actividades Críticas.

Plan de Contingencias Página 6 de 51

MATRIZ DE EVALUACIÓN Y CONTROL DE RIESGOS

1.1 Deslizamientos, golpes, 1.1.1 Lesiones y daños a la

1.2 Posiciones o posturas 1.1.2 Lesiones o

1.4 Uso inadecuado de 1.1.6 Daño a la salud del

2.2 Posiciones o posturas 2.1.2 Lesiones o

2.3. Emisión de gases de 2.1.3. Intoxicación por

2.5. Derrame de pinturas, 1.1.4. Contaminacion de

2.6. Contacto con energía Shock éléctrico. Incendios

Plan de Contingencias Página 7 de 51

MATRIZ DE EVALUACIÓN Y CONTROL DE RIESGOS

3.1 Golpes, caidas, fracturas, 3.1.1 Lesiones al

3.4. Herramientas, maquina 3.1.4. Lesiones como

4.1 Golpes, caidas, fracturas, 4.1.1 Lesiones al

4.2 Posiciones o posturas 4.1.2 Lesiones o

Plan de Contingencias Página 8 de 51

MATRIZ DE EVALUACIÓN Y CONTROL DE RIESGOS

5.1 Inadecuada desinfección 1.2.1 Daños a la salud de

5.2 Deficiente limpieza de los 1.3.1. Daño a la salud de

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5. NIVELES DE EMERGENCIA PARA EL DESARROLLO DEL PLAN.

5.2 NIVELES DE EMERGENCIA.

 Nivel 1 (Menor).- Es aquella emergencia que puede ser manejada y

 Nivel 2 (Medio).- Es aquella emergencia que no puede ser manejada o

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 Nivel 3 (Grave).- Es aquella emergencia que puede ocurrir dentro o fuera

CRITERIOS PARA DEFINIR NIVELES DE EMERGENCIA

NIVEL 1 NIVEL 2 MEDIO NIVEL 3 GRAVE

Pequeño incendio limitado a un área, Incendio importante en término de

Derrame de cualquier clase de material o

Lesiones menores (nivel de primeros Múltiples heridos graves o por lo menos

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6. ORGANIZACIÓN DE LA RESPUESTA A LOS NIVELES DE EMERGENCIAS.

7. COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS.

 Nombre de quien reporta y empresa.

De no contar con los medios de comunicación adecuados el trabajador informará a

7.2 Comunicación Internas.

7.2.1 Elaboración y Difusión de Cartilla de Reporte de Accidentes y

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difusión de la Cartilla de Reporte Accidentes y Emergencias se proporciona

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