PROPIEDADES BIOLOGICAS DEL SUELO

CLASE DE ORGANISMOS QUE SE

ENCUENTRAN EN EL SUELO
La gran mayoría de los organismos que habitan en el
suelo pertenecen al reino vegetal, pero el reino animal
también es importante en cuanto interviene en los
primeros estados de descomposición de la materia
orgánica. La mayoría de loa organismos sean plantas o
animales, son tan pequeños que solo son visibles con la
ayuda del microscopio. El número de animales grandes
es comparativamente menor Pero todos los organismos
son importantes en los procesos biológicos que se
producen en los suelos
 GRUPO MÁS IMPORTANTES DE ORGANIMOS DEL
SUELO

1. BACTERIAS
3. ACTINOMICETOS
son un filo y clase de bacterias Gram
positivas. La mayoría de ellas se encuentran
en la tierra, e incluyen algunas de las más
típicas formas de vida terrestre, jugando un
importante rol en la descomposición de
materia orgánica, tales como
la celulosa y quitina

B) AUTOTROFICAS
1) Formadores de Nitritos
2) Formadores de Nitrato
3) Oxidantes de Azufre
4) Oxidantes de Hierro
5) Los que actúan sobre
HIDROGENO y compuestos
Hidrogenados
2. HONGOS
Levaduras
Mohos(Hongos)
Setas
 BACTERIAS HONGOS
En suelos cultivados las bacterias generalmente, están Estos organismos varían muchos en su
en mayor cantidad respecto a otros organismos.
estructura y en tamaño desde levaduras y
Son unicelulares, cuyo tamaño aproximado es de 0.005
mm de diámetro. Por lo general se les considera como mohos sencillos hasta formas complejas de
las formas de vida más simples y pequeñas. setas.
El número de bacterias en el suelo es variable sin
embargo se estima que se encuentran entre 1 y 4  Están desprovistos de clorofila por lo tanto
Billones/Gramo de suelo. Las bacterias del suelo se deben obtener su energía de sustancias
dividen en dos grandes grupos en función a sus
requerimientos energéticos orgánicas complejas. Las levaduras en el
suelo se encuentran en número limitado y
1-Bacterias heterotróficas: Que utilizan energía y se consideran de poca importancia en el
carbono de sustancias complejas orgánicas. desarrollo y productividad del suelo.
 Los MOHOS y SETAS se hallan en grandes
2-Bacterias Autotróficas: Utilizan su carbono del proporciones en el suelo, siendo los hongos
CO2 su Nitrógeno y otros minerales de compuestos
inorgánicos. SETAS los que abundan particularmente en
Las numerosas bacterias del suelo difieren suelos forestales (Micorrhizas).
considerablemente en su nutrición u en su respuesta a
las condiciones ambientales en consecuencia la clase y  Los Hongos se desarrollan mejor en
número de los diversos tipos de bacterias dependen de condiciones aérobicas con pH de suelo Acido,
los nutrientes disponibles que se hallan presentes en
las condiciones ambientales del suelo. Neutro y Alcalino.
 En suelos ácidos (con alto contenido de
materia orgánica) el número de hongos es
superior al de bacterias.
 En número de hongos oscila entre 800.000 a
1000.000/gramo de suelo
 ACTINOMICETOS ALGAS
Desde el punto de vista morfológico, los Son plantas microscópicas unicelulares que poseen clorofila. Se
actinomicetos se consideran que se ocupan un encuentran principalmente en la superficie del suelo donde
lugar intermedio entre bacterias y hongos. Se existe LUZ y HUMEDAD que son factores preponderantes para
asemejan a las bacterias porque son su diseminación.
unicelulares y del mismo tamaño y se asemejan En suelos húmedos se hallan en mayor cantidad con respecto a
a los hongos. Filamentosos por que producen suelos secos y tienen la propiedad de soportar sequías por
una malla filamentosa extensa y ramificada. largos periodos de tiempo.
El número de actinomicetos en promedio es de Las algas obtienen Nitrógeno y minerales del suelo. Carbono de
10 millones/1 gramo de suelo. En su mayoría CO2 de la atmósfera y utilizan la energía del sol. En la
son acróbicos son sensibles a cambios de pH. El profundidad del suelo (con ausencia de luz) se comportan en
desarrollo de los actinomicetos ocurre entre pH manera semejante a los hongos.
7 a 7.5 (por debajo de 5 no resisten).
Varían en forma y tamaño, usualmente en el suelo existen:
 En suelos de bajo contenido de humedad
1) VERDE PASTO: Solo contiene clorofila
alcanzan mayor desarrollo que las bacterias.
2)VERDE AZULADAS: Además de clorofila contiene otros
 Son numerosos en suelos de alto contenido
pigmentos que cambian el color al verde, azul y violeta.
orgánico que no son fuertemente ácidos.
3)DIATOMEAS: Son de color dorado oscuro debido a la
 El olor especial que despide un suelo recién
combinación cromática de la clorofila en otros pigmentos.
roturado (“barbechado”) se considera que se
debe a la actividad de estos organismos es la Se estima que el número es de 100.000/1 gramo de suelo.
descomposición de la celulosa y otras formas Las Algas incrementan el abastecimiento de materia orgánica
resistentes de materia orgánica (ligninas). en el suelo y transforma formas solubles de Nitrógeno y de otros
 La función des la descomposición de estos minerales en formas orgánicas e insolubles al realizar esto,
organismos. ayudan a reducir las pérdidas por lixiviación de nutrientes
solubles. Se piensa que las algas por el hecho de consumir CO2
 También de estas se aíslan una serie de
y liberar Oxigeno favorecen al cultivo de arroz en suelos
antibióticos como la ESTREPTOMICINA,
pantanosos. Parece que fomentan la fijación del Nitrógeno por
EUROMICINA, TERRAMICINA y
vivir en simbiosis con AZOTOBACTER y posiblemente las algas
NEOMICINA
Verdes Azules sean capaces de adquirir nitrógeno libre
 PROTOZOARIOS
Es la forma más simple de vida animal en el suelo, son microscópicos y
unicelulares.
Se agrupan en función al medio que utilizan para la locomoción, en su
desplazamiento.
El número por gramo de suelo es de:

500.000... 1000.000 FLAGELADOS (Forma de látigo)

100.000… 500.000 AMEBAS (por pscudópodos)
80… 1.000 CILIADOS (movimiento vibratorio)

Su actividad es compleja y resulta difícil separar protozoarios de bacterias por lo

que su estudio no es bien conocido.
Sin embargo se considera que ciertos grupos de Protozoarios se alimentan de
bacterias, según esto su efecto en el suelo será beneficio o perjudicial.
Ejemplo:
Si se alimentan de bacterias Nitrificantes su papel será perjudicial y si se
alimentan de bacterias fotopatógenas su efecto será beneficio.
 NEMATODOS
Desde el punto de vista agrícola el grupo más
importantes de estos animales lo constituyen los que
infestan las raíces de las plantas superiores pasando
una parte de su ciclo vital en ellas.
Investigaciones recientes han demostrado que los daños
causados por los nematodos son mucho más grandes de
lo que se un principio se creía.
Su efecto benéfico radica en que facilitan la mezcla
uniforme entre la materia mineral y la orgánica,
también son capaces de mejorar la aireación del suelo.

LOMBRICES DE TIERRA

Existe gran variedad de lombrices, una de las más

importantes es la lombriz o gusano común de tierra de
la que inclusive se hallan varias especies, estos
organismos prefieren ambiente húmedo con abundancia
de materia orgánica y alta presencia de CALCIO
DISPONIBLE.
Su efecto benéfico en el suelo radica en que aumenta la
disponibilidad de nutrientes debido a que estas pueden
digerir y pasar por sus cuerpos varias toneladas de
suelo, por otro lado trasladan cantidades apreciables de
materias de un horizonte a otro. Finalmente estos
pueden arrastrar al suelo materia orgánica, no
descompuesta para servirse de ella como alimento y
protección. Mejorar la aireación y drenaje del suelo.
 OTROS ANIMALES MÁS GRANDES
ENTRE ESTOS SE CONSIDERAN A LOS ROEDORES, HORMIGAS, CARACOLES,
ARAÑAS, CIEN PIES, MIL PUES Y OTROS GUSANOS O INSECTOS, EN SU MAYOR
PARA EL EFECTO DE ESTOS ES BENÉFICO, POR EJEMPLO REMUEVEN GRANDES
CANTIDADES DE SUELO, MEJORANDO LA AIREACIÓN Y DRENAJE
 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LOS
ORGANISMOS DEL SUELO

Los organismos del suelo para su crecimiento y desarrollo, requieren de energía además de
algunos elementos esenciales como C.H.O.N.P.K. y S.
A excepción de las algas, la mayor parte de los organismos del suelo depende de la materia
orgánica del suelo para su alimento y energía. Las bacterias autotróficas y las algas obtienen su
carbono de CO2

EL OXIGENO y los
compuestos hidrogenados casi
siempre se hallan en el suelo
en cantidades suficientes,
aunque el OXIGENO es escaso
en suelos mal drenados y en
esas condiciones algunos
adquieren su compuestos
INORGANICOS como Nitratos
y SO4
EL NITROGENO es uno de
los elementos más importantes
en la nutrición de los
microorganismos y pueden ser
usados en forma de sustancias
orgánicas o nitratos. Los
microorganismos obtienen los
otros elementos minerales
necesarios de las sales solubles
en el suelo así como de las
cenizas de la materia orgánica
 FACTORES QUE DETERMINAN LA ACTIVIDAD MICROBIANA
EN EL SUELO
- La fauna y flora que habitan en el suelo dependen de muchos factores.
1. TEMPERATURA 3. PH
La temperatura óptima para el desarrollo En general los microorganismos benéficos progresan
es mayor de las que se hallan en el suelo, mejor en pH NEUTRO, como norma se estima los
en consecuencia éstos no alcanzan su siguientes óptimos:
máximo nivel de actividad en el suelo. ACTINOMICETOS: 7 – 7.5
La velocidad re reacción biológica BACTERIAS Y PROTOZOARIOS: 6 – 8
aumenta 2 ó 3 veces por cada incremento
de 10 grados centígrados. HONGOS: 4 – 5
Límite de función microbiológica 80 4. AIREACION
grados centígrados. E l desarrollo de microorganismos depende de la
Temperatura óptima de desarrollo 35 presencia de gases como: OXIGENO, CO2 Y
grados centígrados para la mayoría de NITROGENO en el aire.
microorganismos. OXIGENO = Para procesos de OXIDACIÓN
CO2 = Fuente de Carbono para organismos
2. HUMEDAD AUTOTROFICOS
Nivel óptimo de humedad en el suelo es NITROGENO = Para organismos fijadores de
de 50 - 70 % de capacidad de retención Nitrógeno.
de agua por el suelo (% de saturación) 5. SALES
(suelos de textura fina)
Tiene efecto indirecto debido a que a mayor cantidad
Casi todos los microorganismos del suelo de sales agregadas al suelo mayor producción de
resisten fluetuaciones extremas de cultivos, entonces habrá mayores residuos de
humedad cultivos aumentado así el abastecimiento de energía
como consecuencia aumento de actividad microbiana.
6. LUZ
La luz solar directa es perjudicial para todos los organismos, inclusive para las
algas las cuales requieren de luz difusa.

7. MATERIA ORGÁNICA:
La presencia de materia orgánica en el suelo es muy
importante porque se constituye como fuente de alimento y
energía para la mayoría de microorganismos del suelo.
La Mayor materia orgánica en el suelo determina mayor
población microbiana.
También se reconoce que los microorganismos generalmente
están concentrados en Hz, superiores del suelo.
 MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO
La materia orgánica se encuentra en las capas superiores del
selo suministra de nutrientes y simultáneamente promueve
una adecuada “fertilidad física del suelo”, favorable para el
crecimiento y desarrollo de plantas, a pesar de las pequeñas
cantidades en que se encuentra en el suelo.
La fuente original de materia orgánica del suelo es el tejido de
plantas (en general todas las partes de la planta) los animales
usualmente son considerados como fuente secundaria de
materia orgánica, mediante sus productos de desecho y sus
propios cuerpos al término de su ciclo de vida. A medida que
se forma materia orgánica nueva una parte de la vieja materia
orgánica pasa a mineralizarse. Muchas de las propiedades
descabales de la materia orgánica se deben a su carácter
DINAMICO.
La materia orgánica se distingue del Humus, en que la
materia orgánica es cualquier sustancia de origen vegetal o
animal mientras que el Humus es un material relativamente
estable y amorfo de un color pardo o negro que se va a formar
como resultado de la descomposición de la materia orgánica.
El contenido de materia orgánica en el suelo es altamente
variable, dependiendo principalmente de la interacción, clima,
suelo y también del manejo realizado por el hombre.
Normalmente es en la capa arable (horizontes superiores)
donde se halla mayor proporción de materia orgánica. De
igual manera en suelo virgen con vegetación suele tener
mayor proporción de materia orgánica con respecto a un suelo
con cultivos intensivos.
COMPOSICIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA
La composición de la materia
orgánica del suelo es similar a los
constituyentes de los residuos de las
plantas, los cuales se consideran
como materia prima para la posterior
formación del Humus.
La composición de los residuos de las
plantas contiene agua y materia seca
(sólidos) en promedio:
75% AGUA
25% MATERIA SECA (Sólidos)
INFLUENCIA DE LA MATERIA ORGANICA EN
LAS PROPIEDADES DEL SUELO

Al referirse a la
influencia de la materia
orgánica debe
expresarse en términos
de HUMUS, debido a
que este es el producto
final de la
descomposición de la
materia orgánica.
Es así que pueden
considerarse desde tres
puntos de vista el efecto
del HUMUS en el suelo
EN LAS PROPIEDADES FISICAS

 Mejora la estructura.
 Disminuye valores de Densidad Aparente, especialmente en suelos de
textura fina por el esponjamiento que causa.
 Disminuye la Densidad Real.
 Mejora la permeabilidad del aire (buena aireación) y el agua (buena
infiltración)
 Reduce el peligro de erosión por agua y viento especialmente de
partículas fina.
 En el color del suelo:

 Mayor temperatura del suelo por colores oscuros que absorben mayor
luz solar, favoreciendo la germinación y crecimiento de cultivos.
 Mayor capacidad de retención de humedad del suelo, debido a que la
materia orgánica en forma coloidal (HUMUS) admite agua como 4.4
veces de su peso (10 gramos HUMUS = Absorbe 44 ml de agua)
 Disminuye las pérdidas de agua corrediza.
 Favorece la graduación del suelo (estructura optima superficial)
 Disminuye la plasticidad y cohesión de las partículas del suelo.
EN LAS PROPIEDADES QUIMICAS

 Incremento de la Capacidad de Intercambio

Catiónico.
 Incremento de disponibilidad de nutrientes:
Nitrógeno (única fuente natural) P, K, Ca,
Mg, S que son liberadas a medida que la
materia orgánica se mineraliza.
 Atenúa la retrogradación del Fosforo con la
formación de compuestos fosforo-húmicos,
en presencia de Caliza, Fe y Al libre.
 Incrementa el CO2 en el suelo, el cual con el
agua forma el H2CO3 que es de gran
importancia en los procesos químicos de
formación del suelo: carbonatación y otros
procesos acidificantes.
 En concentraciones adecuadas amortigua
las variaciones de pH en el suelo, (efecto
TAMPON = Buffer) y excesivas
concentraciones de M, O, acidifican el suelo.
 Incremento de la habilidad del suelo para
obtener o retener los componentes de los
fertilizantes y nutrientes de los minerales
del suelo y de esta forma hacen decrecer el
flujo de pérdida de nutrientes por
percolación.
EN LAS PROPIEDAD BIOLOGICAS

Incrementa la actividad microbiana a que es fuente de alimentos y energía para la

mayoría de microorganismos del suelo.
Es fuente principal de energía para los organismos heterotróficos.
Regula la población microbiana y sus actividades.
Estimula el crecimiento de vegetales debido a la acción de los ácidos HUMICOS sobre
procesos metabólicos, la nutrición mineral, sobre la actividad respiratoria y crecimiento
de las raíces.
Ejemplo:
DESCOMPOSICION DE LA MATERIA
ORGANICA
La materia orgánica, agregado al suelo, bajo condiciones óptimas
de humedad, pH, T y Aireación es atacada por una gran variedad
de microorganismos entre los que destacan hongos, bacterias,
actinomicetos y protozoarios.
Cuando los tejidos orgánicos se agregan al suelo se producen tres
reacciones generales.

1. El grueso del material sufre una OXIDACION ENZIMATICA

con la producción de CO2, AGUA, energía y calor.
2. Los elementos esenciales N, P, K y otros son liberados y/o
inmovilizados por una serie de reacciones específicas para
cada elemento.
3. Existe formación de compuestos resistentes a la acción
microbial (HUMUS) a través de la modificación de
compuestos originales de las plantas o a través de la síntesis
de nuevos compuestos por los microbios.
 Deben considerarse que todos estos compuestos empiezan a descomponerse
simultáneamente. El proceso de descomposición al principio es RAPIDO pero
GRADUALMENTE disminuye .Durante la descomposición de la materia orgánica en el
suelo, ocurren 2 procesos opuestos denominados como MINERALIZACION e
INMOCILIZACION quienes dependen del suministro de C y N (Contenidos en la materia
orgánica) como fuentes de energía y proteínas respectivamente, para los microorganismos
del suelo.
 La MINERALIZACIÓN de la MATERIA ORGANICA viene a ser la degradación de la M.O.
hasta “liberar” compuestos inorgánicos simples (N, P, K, Ca, Mg, S, etc.) y ocurre cuando la
materia orgánica agregada al suelo presente estrecha relación C/N y es fácilmente
descompuesto por los microorganismos del S.
 La Inmovilización ocurre cuando los microorganismos del suelo producen una “captación
temporal” de nutrientes contenidos en la Materia Organiza agregada al suelo, debido a que
presentan amplia relación C/N y la materia orgánica es de fácil descomposición.
Es así que en el suelo Frecuentemente ocurre lo siguiente:

 Para OPTIMIZAR la DESCOMPOSICION de residuos pobres en nitrógeno es necesario adicional

sales minerales de Nitrógeno el fin de BALANCEAR la fuente de ENERGIA y elementos
nutritivos esenciales para los MICROORGANISMOS del suelo, favoreciendo la actividad microbial
y por ende una RAPIDA DESCOMPOSICION.
 Así mismo la descomposición de residuos vegetales RICOS en N por parte de los microorganismos
es RAPIDA sin la necesidad de adicionar sales minerales.
 Residuos vegetales POBRES en NIT, (Paja, Aserrín) son especialmente fuente de HUMUS, menos
como material fertilizante, para el crecimiento de la planta. Se considera que después de 3 a 10
meses de descomposición dejan entre 50 y 60% de HUMUS en el suelo.
 Los procesos de descomposición son simultáneos y continuados hasta que la mayor de los
complejos orgánicos originales son gradualmente transformados en elementos simples y
compuestos inorgánicos tales como:

CARBONO : C, CO2, CO3, HCO3, CH4

NITROGENO : NH4, NO2, NO3, N.
AZUFRE : S, H2S, SO3, SO4, CS2
FOSFORO : H2PO4, H2PO4=
OTROS : H2O, 02, H2, H, OH, K, Ca, Mg, etc.
EN RESUMEN LAS CONDICIONES QUE FAVOREN UNA
DESCOMPSOCION RAPIDA DE RESIDUOS VEGETALES SON:

 Contener poca LIGNINA y poca

CERA
 Grado de trituración tan FINO
como sea posible
 Adecuado contenido de nitrógeno
utilizable (reserva de N en el
suelo)
 pH óptimo para actividad de
microorganismos del suelo.
 Alta humedad, buena aireación
 Temperatura entre 30 a 45
grados centígrados.
 Mezcla de materiales sobre todo
de aquellos que contienen
LIGNINA quienes se
descomponen más rápido que por
separado.
 EL HUMUS DEL SUELO

DEFINICION: Conjunto de productos orgánicos estables y finales del

proceso de descomposición de residuos vegetales y animales que se
agregan al suelo.
Su existencia es inherente a todos los suelos, su calidad y cantidad
dependen de factores edafogénicos.
Es un complejo o una mezcla relativamente resistente de sustancias
amorfas, marrón y marrón oscuro y sustancias colídales modificadas a
partir de tejidos originales o sintetizados por los diferentes
microorganismos del suelo.

 En la descomposición de la materia orgánica, algunos constituyentes

son volatilizados, otros son utilizados por los microorganismos, para
su nutrición y otros gradualmente son transformados en una masa
amorfa de color oscuro denominada HUMUS.
 No es una mezcla absolutamente resistente, pues también es
descompuesta en el suelo pero en magnitud variable, sin embargo la
proporción de su destrucción es en menor grado que el de los
residuos orgánicos del cual es originado.
 COMPOSICION
Siendo un sistema orgánico natural en un estado de equilibrio más o
menos DINAMICO su composición es VARIABLE y depende de tres
factores.
a) De la composición química de la fuente que le dio origen.
b) Del ataque de microorganismos.
c) De las condiciones bajo las cuales tuvo lugar su formación.
Sin embargo las SUSTANCIAS HUMICAS han sido clasificadas en tres
grupos químicos, en base la resistencia a su degradación y a la solubilidad
en medios ácidos o alcalinos.
ACIDOS FULVICOS: Menor peso molecular, color más claro, soluble en
ACIDO y ÁLCALI, más susceptible al ataque de microorganismos.
ACIDOS HUMICOS: Peso molecular y color intermedio, insoluble en
ACIDO, soluble en ALCALIS, resistencia intermedia al ataque de
microorganismos.
HUMATOS: Mayor peso molecular, color más oscuro, insoluble en ACIDO y
ALCALI y mayor resistencia la ataque de microorganismos.
Los Ácidos Fúlvicos si bien son muy susceptibles al que microbial, estos son
aún muy estables en el suelo por lo que toman alrededor de 15 a 20 años para
su degradación y solubilización.
En general todas estas sustancias son muy resistentes al ataque microbial
con respecto a sus fuentes y todos tienen la HABILIDAD de absorber y liberar
cationes, por lo que todos son considerados como HUMUS
 CARACTERISTICAS DEL HUMOS

 Color marrón claro al marrón oscuro (negó)

 Insoluble en agua
 EL HUMUS presenta baja plasticidad y cohesión los cuales favorecen la formación
de agregados.
 Relativamente soluble en medios alcalinos y medios Ácidos.
 Mezcla de compuestos complejos, no es un Material Simple.
 Es relativamente resistente al ataque posterior de microorganismos.
 Están cargados negativamente debido a la presencia de grupos carboxílicos (-
COOH) y fenólicos. Como se indicó en capítulos anteriores el Humus y las
Arcillas son los colides del suelo y juntos conforman el COMPLEJO-
COLOIDAL del suelo. A pesar que sus propiedades como colides son generales
para ambos, existen algunas deferencias, tales como:
 El Humus principalmente está compuesto por C,H,O
 La Arcilla principalmente eta compuesto por Sí. Al. Fe. Mg. O u OH
 El humus presenta mayor CIC (250 A 450 meq/100 grs) y las arcillas hasta 150
meq/100 grs.
 Humus compuestos por partículas AMORFAS la arcilla presenta partículas
CRISTALINAS. El tamaño de MICELA de HUMUS es variable, en cambio la
Micela de arcilla es muy pequeña menos de 2 micras (0.002mm).
 La Micela de Humus es más DINAMICA mientras que la de arcilla es más estable.
 La capacidad de campo del humus es de 4 a 5 veces mayor que la de las arcillas
silicatadas en base a peso seco.
 El área superficial de los coloides húmedos generalmente es mayor al de arcillas.
RELACION C/N DEL SUELO (RAZÓN
O PROPORCIÓN C/N)

 Es un parámetro utilizado para determinar el NITROGENO en relación

con la descomposición de la M, O, del Suelo.
 Para el cálculo se considera el NITROGENO TOTAL el cual se halla en un
98% de la materia orgánica.
 Los valores de C/N de suelo normalmente fluctúan entre 9/1 a 14/1,
estabilizándose finalmente en una proporción C/N de 10:1.
 Generalmente bajo condiciones de igual temperatura: la relación C/N es
más bajo en suelo de ZONAS ARIDAS (menos lluvia) y más alto en suelos
de ZONAS HUMEDA (mayor lluvia).
 Bajo condiciones de IGUAL PRECIPITACION: Existe mayor C/N en zonas
FRIAS y menor C/N en zonas CALUROSAS.
 En suelos Ácidos, existe menor C/N en suelos neutros o ligeramente
alcalinos existe mayor C/N. En subsuelos la relación C/N es mayor
respecto a horizontes superficiales.
 La relación C/N de los suelos depende de la temperatura, precipitación y
pH.
 Generalmente los diferentes tipos de materiales orgánicos aplicados al
suelo poco influyen en la relación C/N del suelo aunque cambien los
contenidos de C y N Debido a que, según investigaciones los residuos
orgánicos agregados al suelo al final llegan a estabilizarse en una relación
C/N de 10:1.
 MATERIAL ORGANICO C. TOTAL (%) N TOTAL (%) RALACION C/N
Heno de alfalfa 39 3 13:1
Rastrojos de Bosque 60 2 30:1
Trébol dulce verde 40 2.5 16:1
Trébol dulce maduro 65 1.3 50:1
Rastrojo de avena 40 0.5 80:1
Estiércol de granja Variable Variable 22:1
Restos de Caña 100 2 50:1
Rastrojos de Maíz 30 0.5 60:1
Aserrín 200 0.5 400:1
Humus de suelo variable Variable 10:1

El proceso de descomposición de los residuos vegetales agregados al

suelo se prolonga, cuando más elevada es su relación C/N (menos N)
debido a que los microorganismo consumen el N del suelo,
(inmovilización) causando un EFECTO DEPRESIVO N03 para la
planta (el efecto depresivo expresa en bajo crecimiento y desarrollo de
las plantas).
Ejemplo:
EJEMPLO:
Para atenuar o evitar el efecto DEPRESIVO se recomienda
incorporar NITROGENO en forma de sales minerales a razón de 7
kg N x 1 TM de rastrojos agregados al suelo con el fin de acelerar la
descomposición y evitar la INMOVILIZACIÓN de N por los
microorganismos.
Frecuentemente se observa que al agregar residuos vegetales con
cierta relación C:N ocurre lo siguiente:
 Si C/N mayor 33 ocurre una inmovilización del N mineral de
suelo. DISMINUYE la descomposición.
 Si C/N entre 17-33 ocurre equilibrio entre INMOVILIZACIÓN y
MINERALIZACIÓN.
 SI C/N menor 17 ocurre MINERALIZACIÓN de la materia
orgánica (acelera la descomposición, existe liberación de N para la
planta)
En nuestro país se han realizado estudios sobre la relación C/N para
suelos de la costa y sierra en el que se obtuvo que la relación C/N
promedio en el suelo es de 10:1
(12:1 en la costa. 10:1 en la sierra)
 C/N AMPLIA: ˂ Descomposición Nitrógeno de residuo: Inmovilización del Disponibilidad
Orgánico N por los De N para la
Microorganismos Planta

Disponibilidad
C/N ESTRECHA: ˃ Descomposición N de residuo: (Mineralización del N)
Orgánico De N para la
Planta

˃ MAT. Orgánica en el: ˃ Población Se incrementa necesidades microbiana de C y N para microorganismos

C = Fuente de energía
N = Fuente de proteínas

 Así mismo en el suelo se han reconocido y establecido relaciones

entre la Materia Orgánica. El carbono total y el nitrógeno total y
disponible los cuales son los siguientes:

- M.O. : C = 2 :1 (El 50% de la M.O. es C total)

- M.O. : N = 20 : 1 (El 5% de la M.O. es N total)
- N. Total : N. Disponible = 5 : 0.1(El 2% del N. Total es Disponible por año Taza de mineralización anual de N de la M.O
- C : N =10 : 1(el 10% de Carbono total es Nitrógeno Total
Ejemplo si un suelo arenoso que pesa 2700 T/ha contiene 0. 8% de M.O. según
las relaciones observadas presentara 0.4% de C Total (10.8T/Ha) 0.04% de N
Total (1.08Ton/Ha) y 0.0008% de N. Disponible/año (0.0216Ton/Ha)
De igual manera durante la descomposición de la materia orgánica (PROCESO
DE HUMIFICACION) aproximadamente el 65% del Carbono contenido en los
materiales orgánicos se libera en forma de 𝐂𝐎𝟐 Y EL 35% se humifica o en
caso contrario puede ser utilizado por los microorganismos del suelo
Ejemplo: Al incorporar al suelo 100Kg de M.O.(Relación C:N = 40:1) y si este
tiene 40Kg de carbono se puede esperar que 14Kg de carbono (35%) se
conviertan en humus o puedan ser utilizados por los microorganismos del suelo
Si en el suelo la proporción C: N se establece en 10:1 significa para los 14Kg de
carbono sean asimilados se requiere de 1.4Kg de nitrógeno
 Esto Implica que si hubiera más de 1.4Kg de N l descomposición no se vería
INHIBIDA por la falta de NITROGENO de hecho el que se ecede del
nitrógeno quedaría liberado para la nutrición mineral de las plantas
 Si hubiera menos de 1.4% de NITROGENO la descomposición si se vería
limitada por deficiencia de nitrógeno debido a que el crecimiento de la
población microbios quedaría inhibida
 Finalmente el rendimiento de la materia orgánica es humus se determina
a través del COEFICIENTE ISOHUMICO cual como se refiere como la
EXPRESION de la cantidad de HUMUS formado a partir de 1Kg de materia
seca que se aporta al suelo
Por ejemplo: De las siguientes fuentes de materia Orgánica son
Estiércol maduro : 0.5Kde Humus al suelo
Estiércol en proceso : 0.3
Paja enterrada con Nitrógeno : 0.22
Paja enterrado sin Nitrógeno : 011

 Ejemplo: 1Kg de Materia seca de estiércol maduro aporta 0.5Kg de

humus al suelo
 Factor Nitrógeno (FN) número de unidades de N a agregar el suelo por
cada 100 unidades de material orgánico deficiente de Nitrógeno (Con una
amplia relación C: N) son el fin de evitar la inmovilización de elementos
y asi tener buena disponibilidad de nutrientes para la planta (Evitar
efecto depresivo)
Si en el suelo la relación del C: N se estabiliza en 10:1, entonces para la
asimilación de 28kg de C se requiere 2.8Kg de N
(28/10= 2.8) PERO SI EN RASTROJOS YA SE INCORPORAN 1Kg de
N el FN= 1.8Kg (2.8-1=1.8)
 OTROS PROCESOS BIOLOGICOS DEL
SUELO
Las raíces de plantas superiores conforman un sistema complejo que interacciona en la
naturaleza y en grados diferentes con la población microbiana del suelo
La RIZOSFERA (La región del suelo en vecindad inmediata con las raíces de las plantas) es la
zona donde ocurren variados y complejos procesos microbiológicos. El micro flora de esta zona se
halla determinada por una serie de procesos de intercambio iónico de las raíces de las plantas,
Entre los procesos más comunes a nivel de la rizosfera se encuentran:

a) ACCION DE MICORRIZAS
MICORRIZA= RAIZ DE HONGO. Es la absorción simbiótica entre el micelo de los hongos y las
raíces de algunos árboles y arbustos tales como: pinos, abetos, robles, olmos, álamos, etc. La minoría
ayuda a la planta huésped a la ABSORCIÓN DE NUTRIENTES por las siguientes razones:
 Aumenta la superficie de ABSORCION ( MICORRIZA ECTOTROFA

 Al ser Absorbidos y utilizado por los árboles en desarrollo

 Al penetrar las Hifas de las raíces de las plantas (NICORRIZA ENDOTROFAS)
b) FIJACION BILOGICA DEL NITROGENO DEL AIRE
Mediante la asociación de algunos microorganismos específicos con las leguminosas estos tiene la
capacidad de FIJAR el NITROGENO del aire y ponerlo a disposición para la nutrición de la planta.
Esta fijación se realiza a través de dos tipos principales de microorganismo
 FIJADORES LIBRES ( NO SIMBIOTICOS ) AZOTOBACTER (aerobios) CLOSTRIDIUM (
anaeróbicos)
 FIJADORES SIMBIÓTICOS
Bacterias del Genero RHIZOBIUM que viven en asociación especifica con las leguminosas
La fijación bilógica del N. es un proceso de REDUCCION CATALITICA por un
sistema Enzimático denominado NITROGENASA (Nitrógeno presenta dos
proteínas con enlaces metálicos de Fe, y Mo) que facilita la reducción del N.
atmosférico al estado AMONIACAL en presencia de un agente reductor y de
Ejemplo: FIJACION SIMBIOTICA

Beneficios Recíprocos
PLANTA: Forma módulos, provee de glúcidos, y energía a través de fotosíntesis
BACTERIA: Aporta ENZIMAS capaces de fijar HIDROGENO sobre el
NITROGENO del aire para dar NH4 (AMONIACO) que pasa a través de la
sabia de las hojas donde se sintetizan los aminoácidos y las proteínas EN LA
PRACTICA
 En N orgánico de los NODULOS solo se libera cuando estos mueren y se
incorporan al cloro de la mineralización
 La leguminosa FIJA + NITROGENO del aire cuanto más pobre sea el
nitrógeno, mineral disponible en el suelo. En un suelo rico en Nitrógeno la
fijación es más débil
DESGASTE DE HUMUS EN EL SUELO
Las continuas cosechas empobrecen el humus del suelo debido a la
mineralización anual que sufre el humus con el fin de abastecer de elementos
esenciales para la nutrición de la planta
 LOS ESTIERCOLES

DEFINICION
Los estiércoles son los excrementos de los animales, que
resultan como desechos del proceso de digestión de los alimentos
que estos consumen
Los campesinos crían generalmente diferentes clases de
animales ( ovejas , asnos, toros, vacas, cerdos, etc.) que les
proveen este recurso útil para mejorar la fertilidad del suelo
VENTAJA DE SU USO
Las principales ventajas que se logran con la incorporación del
estiércol es el aporte de nutrientes, incremento de la retención de
humedad y mejora de la actividad biológica con lo cual se
incrementa la productividad del suelo
LA ALIMENTACION Y PRODUCCION DEL ESTIERCOL
Solo una parte de los alimentos que consumen los animales es
asimilada y aprovechada por su organismo el resto (80%)
contiene elementos nutritivos que son eliminados después de la
digestión junto con el estiércol. Por esta razón el estiércol tiene
Capacidad de enriquecer los suelos y volverlos fértiles
DESTINO DE LOS NUTRIENTES
CONSUMIDOS POR UN ANIMAL

La cantidad de estiércol que puede producir un animal en un año varían de

acuerdo a la alimentación, el tipo de cama (arena, aserrín, paja) y con la especie

El estiércol está constituido por las deyecciones sólidas, liquidas y el tipo de

cama, sobre la producción de estiércol en el Perú no existen estadísticas; sin
embargo utilizando los datos promedios se pueden realizar algunas
aproximaciones, combinando estos datos con la población pecuaria
CANTIDAD DE ESTIERCOL Y ORINES PRODUCIDOS POR UN
ANIMAL POR DIA
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LOS ESTIÉRCOLES
De acuerdo a estos cuadros, se aprecian que existen grandes
diferencias en la composición química de los estiércoles
Esta Varia con la especie, la alimentación y el manejo y por lo tanto, sus efectos en el suelo
también son variables
Sin embargo se considera como composición química promedio de los estiércoles 0.5% de
nitrógeno, 0.25% de fosforo y 0.5% de potasio, es decir los estiércoles son generalmente
pobres en fosforo en relación al nitrógeno y al potasio

La gallinaza es también un apreciado abono orgánico rico en nitrógeno (6%) y contiene

todos los nutrientes indispensables para las plantas en mayor cantidad que los estiércoles
de otros animales. Durante el año se puede acumular excrementos de gallina de 60 a
70kg/animal, (70 a 90kg pato y 100 a 120kg de ganso)

Lo más común es que la gallinaza se encuentra conformado por la mescla de aserrín con
estiércol de gallina esto disminuye su calidad por ello es preferible realizar el compostaje
o fermentación antes de su incorporación directa al suelo
 El Purín
El purín es la orina fermentada de los animales y presenta un abono
liquido rico en nitrógeno y potasio, que se encuentra en forma
fácilmente asimilable por las plantas por eso se considera un abono
de acción rápida
 Estiércol de llama o Paco Huano
Este abono ha sido utilizado desde los incas. Los 43 millones de
cabeza de llama (100kgc/u) que debieron existir en el siglo VVI
proporcionaron unos 15 millones de toneladas de heces secas/año
parte de esto se debió ser utilizado como combustible per la mayor
parte fue empleada en la fertilización del suelo
 Estiércol de cuy (Mullka)
Considerado en el Perú antiguo como un abono muy fuerte, es
superior a los otros mamíferos esto se debe a que los cobayos
segregan hormonas en buna cantidad y calidad
 Abonamiento con pescado
Los antiguos peruanos utilizaron las cabeza de anchoveta como
fertilizante con lo que obtenían buenos rendimientos en su
producción
 Manejo adecuado de los Estiércoles

Recolección de estiércol
Existen dos técnicas comunes para recoger el estiércol una que abarca
solo el estiércol sólido y otra que aprovecha tanto la parte sólida como
los orines
Fermentación del estiércol
La fermentación del estiércol consiste en recoger el estiércol fresco de
diferentes animales y colocarlos en una fosa, donde siempre deberá
permanecer húmedo para que se descomponga. El calor que desprende
en este proceso permitirá matar las semillas de malezas y organismos
dañinos (agentes patógenos) Si en la fosa el estiércol es muy húmedo,
ponga material seco como paja picada, hojas secas o también en el suelo
para que pueda absorber el líquido
Luego es recomendable tapar la fosa de estiércol con hojas de plátano o
rastrojos o un techo rustico para proteger del sol fuerte o las lluvias
intensas, cada uno o dos meses se voltea, después de dos volteos puede
ser incorporado mezclándolo uniformemente en el suelo. En el valle del
Mantaro el estiércol fermentado se llama también “Estiércol fuerte”
 Elaboración de estiércol Mejorado (Método Chino)

Consiste en mesclar residuos Vegetales (Rastrojos, Malezas) estiércol

fresco y suelo húmedo en las siguientes proporciones: 1 parte de
residuos vegetales, 1 parte de estiércol fresco y 3 partes de suelo
húmedo. Y luego se debe cubrir el montón con una capa de lodo o
barro y se deja por una semana o 10 días
En este tiempo, n el interior ocurre la descomposición del estiércol y
los residuos vegetales con producción de calor que mata las semillas
de malas hiervas, gérmenes e insectos, además se evitan las
pérdidas de Nitrógeno, el cual está bien conservado en las partículas
del suelo y fácilmente asimilable para las plantas. Después de 10
días aproximadamente. S i al abrir el montón se observa que los
materiales están de color negro; se debe mesclar uniformemente todo
este material y se tendrá así un buen abono
A este abono los agricultores chinos, también lo denominan
“ESTIERCOL PROCESADO”
COMO EVITAR LAS PÉRDIDAS DE NITRÓGENO DE LOS
ESTIÉRCOLES?

El fuerte olor amoniacal que se nota en los gallineros y estercoleros, es un

indicador que el nitrógeno uno de los más importantes nutrientes del abono se
está perdiendo rápidamente los resultados experimentales indican que estas
pérdidas pueden alcanzar un promedio aproximado de 60%
Si el estiércol está a la intemperie y hay lluvia puede perderse más nitrógeno y
también otros elementos por efecto de la lixiviación de los compuestos solubles
en agua
Considerando que la mayor parte del nitrógeno se encuentra en los orines,
entonces se recomienda mesclar el estiércol y el Purín con paja, aserrín, viruta
con la finalidad de disminuir estas pérdidas con el empleo de cama se reducen
las pérdidas de nitrógeno a 40%
La mejor manera de evitar las pérdidas de nitrógeno es adicionarle superfosfato
simple u otro fertilizante fosfatado, a razón de 100 a 200Kg/Ton de estiércol de
esta manera las pérdidas de nitrógeno, solo pueden llegar a un 20% Tanto en el
estiércol fresco como en el fermentado. Además esto mejora su calidad como
abono, ya que todos los estiércoles son generalmente pobres en fosforo
El superfosfato a razón de 10Kg/Ton, mesclado con 2.5Kg/Ton de Bórax reducen
un poco más las perdidas pero el Bórax puede causar daño a las plantas muy
sensibles
CUANTO ESTIÉRCOL APLICAR
Cantidad de estiércol según el tipo de suelo
 Las diferencias en la composición de los estiércoles determina los diferentes procesos de
descomposición cuando estas son incorporadas al suelo. Se ha observado que el estiércol
de caballo o oveja se descompone más rápidamente en el almacenamiento,
desprendiendo mucho calor (estiércol caliente) mientras tanto el estiércol de ganado
vacuno y de cerdo ( por el mayor contenido de agua y menor de heces se descompone
lentamente y su temperatura se eleva débilmente (estiércol frio)
 En suelos compactados o arcillosos es conveniente el empleo de dosis altas de estiércol
mayores de 30Ton/Ha
 En suelos arenosos también se recomienda el empleo de dosis altas ( Mayor de
30Ton/Ha)
 En suelos Francos las dosis deben ser medidas
 Cuando los suelos son ácidos hay que tener cuidado, de preferencia realizar la
aplicación de estiércol en forma fraccionada durante el año o después de realizar un
encalado o una fertilización fosforada adecuada. La gallinaza sin cama puede utilizarse
antes de la siembra como también en forma de suplemento nutritivo, como abono
básico, la gallinaza seca y pura puede aplicarse a los cultivos hortícolas de 1 a 2 Ton/Ha
y cuando es fresco de 4 a 6 Ton/Ha y cuando tiene aserrín 10Ton/Ha previo compostaje
también puede utilizarse como suplemento liquido de la gallinaza fresca pero diluida
de 6 a 7 partes de agua como suplementos nutritivo para diversos cultivos
CANTIDAD DE ESTIÉRCOL SEGÚN EL TIPO
DE PLANTA
 Las hortalizas que responden mejor a las aplicaciones de estiércoles son
aquellas cuyas van hacer de consumo( col, lechuga y Acelga)
 Las papas tuberosas responden bien a las aplicaciones de estiércol en
cantidades próximas a 20Ton/Ha
¿Cómo y cuándo aplicar estiércoles?
El estiércol Fermentado se coloca por montones a pequeñas distancias,
luego se reparte uniformemente en la superficie y es enterrada pasando el
arado dos veces y en forma cruzada esto varia con el tipo de suelo. En
suelos arenosos es conveniente mesclar bien el estiércol con e suelo a una
mayor profundidad, en los suelos arcillosos y compactados, es preferible
espaciar uniformemente el estiércol con toda la superficie del suelo, y luego
incorporarlos superficialmente y es recomendable que la incorporación se
realice de preferencia cuando el suelo este húmedo La aplicación de
estiércol puede también realizarse en forma localizada por puñados junto a
la semilla en el momento de la siembra por “puñados” entre las plantas
durante los aporques esto con guano de cuy o estiércol fermentado
EL REDILEO
Aplicación directa de estiércol de animales de
pastoreo
Esta práctica es muy común en algunas comunidades de los
andes, que se dedican a la crianza de ovinos, la técnica
consiste en dividir el terreno y abonar en varios corrales
provisionales o áreas de pastoreo
En cada uno de estos, Los animales deben de permanecer por
lo menos de 2 a 3 semanas después de los cual se los llevara
a otras áreas hasta terminar con todo el terreno, luego se
incorpora este abono al momento de realizar la preparación de
la tierra para la siembre

Otra forma de hacer este abonamiento es e tener los animales

durante el día amarrados a una estaca al siguiente día y los
sucesivos se cambia la ubicación del área a abonar. Luego se
entierra este estiércol durante la preparación del terreno
PRECAUCIONES EN EL USO DE ESTIÉRCOLES
Precauciones en el uso de estiércoles
Un uso exagerado de estiércol en cereales puede producir enfermedades en la
plantas particularmente cuando el estiércol esta fresco
El estiércol de gallina de granjas industriales, debe ser eliminado pues contiene
frecuentemente residuos de antibióticos en las gallinas ponedoras, El exceso de
estiércol de gallina puede tener una consecuencia similar a una aportación de
nitrógeno en forma sintética a las plantas ocasionando una mayor sensibilidad
al parasitismo, mala conservación y porcentaje demasiado elevado de nitratos
en las hortalizas
No se debe utilizar estiércol fresco , debido a que este puede tener gérmenes de
enfermedades semillas de malas hiervas que pueden desminarse alrededor del
cultivo por esta razón se debe utilizar estiércol fermentado en la chacra

Para aplicación del estiércol deberá tenerse en cuenta si este se encuentra

mezclado con paja, viruta u otro material que fue empleado como cama de los
animales, en este caso la incorporación de este estiércol deberá realizarse
anticipadamente a la siembra y sus resultados se observaran mejor a largo
plazo, en cambio cuando se utiliza estiércol sin cama, su efecto será inmediato
ya que el nitrógeno de este estiércol es más asimilable .
El estiércol de ave es el que tiene un mayor efecto residual respecto a los otros
abonos por lo cual su aplicación debe hacerse cada dos años