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Examen Tecnología Farmacéutica

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO

FACULTAD DE QUÍMICA
TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA 2do Examen parcial Diciembre 2018

JOSE MANUEL ALVAREZ BALTAZAR

Revisar las siguientes formulaciones, identificar la función de cada componente en la 


forma farmacéutica, proponer un diagrama de fabricación, los equipos, los controles en 
proceso y las pruebas para liberar el producto. Aclarar las dudas planteadas en cada 
caso: 
 
1.- Carbonato de Bismuto Suspensión 
 
Material  mg/ml  (kg)/1000 litros  Función 
Kaolin Ligero  266.66  266.66  Principio 
activo/Viscosante 
Pectina 8  8.30   8.30   Coloide protector 
Carbonato de  6.70  6.70  Principio activo 
Bismuto 
Avicel TM RC-591)  9.40  9.40  Viscosante 
Metil parabeno  1.40  1.4  Conservador 
Sacarina sódica  0.20  0.20  Edulcorante 
Aspartame  0.40  0.4  Edulcorante 

Sorbitol 40  40.00   40.00   Antioxidante 
Etanol  5.00   5.00   Solvente 
Agua Desionizada  cbp 1 ml  cbp 1000 litros  Vehículo 
 

 
Controles en proceso 
 
● Pesado:   
Verificar el peso de acuerdo a la orden maestra de producción. 
● Molienda:  
Verificar el tamaño de partícula determinado. 
● Tamizado: 
Comprobar que el tamaño de partícula sea el adecuado 
● Mezclado.  
Verificar la homogeneidad. 
● Llenado. 
Verificar que el volumen sea el indicado. 
● Determinación de la densidad relativa 
● Determinación de la viscosidad 
● Determinación de la velocidad de sedimentación 
● Control microbiológico 
● Propiedades organolépticas 
● pH 
● Resuspendibilidad 
● Granulometría de la fase dispersa 
● Grado de floculación 
 
Equipos  
 
❏ Pesado : Balanza industrial 
❏ Molienda : Molino de martillos 
❏ Tamizado : Tamiz vibratorio 
❏ Calentador de agua : Tanque enchaquetado 
❏ Mezclado : Mezclador de propela 
❏ Homogenizador : Molino coloidal 
❏ Llenado : Llenador de peso. 
 
Pruebas para la liberación el producto 
 
❏ Uniformidad de contenido 
❏ Descripción: aspecto, olor, color, sabor. 
❏ pH 
❏ Variación de principio activo 
❏ Valoración de principio activo 
❏ Estabilidad 
❏ Viscosidad 
❏ Prueba de envases 

¿Cuánta agua calcula que debe cargarse al tanque de fabricación para iniciar el proceso 
de este producto? ​A los 1000 L resultantes que queremos restamos el peso de los demás 
componentes 338 kg. Dando un total de aproximadamente 662 L de agua. 
 
¿Podría mejorar la fórmula para el consumidor? 
Utilizaría otro edulcorante ya que el aspartame se puede metabolizar en sustancias 
tóxicas durante la digestión. 
 
2.- Tretinoino Crema

Material g/100 g (kg)/1000 kg Función


Tretinoino 0.05 0.50
Principio activo 
Luvitol EHO 8.00 80.00
Solvente 
Cremophor A6 3.00 30.00
Emulsificante 
Cremophor A25 1.50 15.00
Emulsificante 
Monostearato de glicerilo 3.00 30.00
Emoliente 
Alcohol cetílico 3.00 30.00
Antiespumante 
Tegiloxan 100 0.50 5.00
Antioxidante 
Butyl hydroxytolueno 0.04 0.40
Humectante 
Propilen glycol 4.00 40.00
Conservador  
Conservadores 0.50 5.00
Conservador  
Perfumes 0.20 2.00
Aroma 
Agua Desionizada 76.20 ml 762.00 ​litros Vehículo  
 
Instrucciones de manufactura
1. Preparar una solución con los componentes 1 y 2. 
2.  En  otro  tanque  prepare  una  mezcla de los componentes del 3 al 7 calentando a 
75°C. 
3.  Mezcle  por  separado  los  elementos  del  8  al  12  y  caliente  hasta  tener  una 
solución clara. 
4.  A  la  mezcla  tibia  del  paso  3  adicione  la mezcla 2 a 45°C y agite hasta tener una 
crema homogénea. 
5.  Baje  la  temperatura  a  25°C  y  adicione  la  mezcla  del punto 1. Y enfríe a 20°C con 
agitación constante. 
 
Controles en proceso
● Pesado:  
Verificar de acuerdo a la orden maestra de producción. 
● Mezclado: 
Verificar la formación de una pasta homogénea. 
● Agitación: 
Verificar  agitación  adecuada  para  la  formación  de  la  emulsión  y  su 
homogeneización. 
● Temperatura:  
Verificar  la  temperatura  para  que las ceras se fundan y mantener la temperatura 
constante en cada paso del proceso. 
● Mezclado: 
Verificar orden en el que se adicionen las diferentes fases. 
 
Pruebas para la liberación del producto 
 
❏ Descripción: aspecto, olor, color. 
❏ Uniformidad de contenido 
❏ pH 
❏ Viscosidad 
❏ Valoración de principio activo 
❏ Variación de principio activo 
❏ Prueba de envases 
❏ Estabilidad 
 
Equipo 
 
❏ Pesado: Balanza Industrial 
❏ Mezclado A: Mezclador de propela 
❏ Mezclado B: Tanque enchaquetado y mezclador de propela 
❏ Mezclado C: Mezclador de propela 
❏ Mezclador: Agitador de hélices 
❏ Descarga: Molino coloidal 
¿Qué conservadores propondría para esta crema? ​Benzoato de sodio y metil parabenos. 
 
 
3.- En una planta fabricarán 250 litros de una solución de Clindamicina fosfato al 1%. La 
materia prima Clindamicina Fosfato tiene una humedad KF de 5.3% y una potencia 
equivalente a 762 µg (microgramos) de clindamicina por mg de producto anhidro. 
Calcular la cantidad a surtir en esta orden. 
 
Se tiene que 1 mg de Clindamicina fosfato = 0.762 mg Clindamicina. 
 
Calculamos la humedad: 
1gr Clindamicina Fosfato = 0.947 g Clindamicina fosfato + 0.053 gr H2O. 
 
Entonces el requerimiento de Clindamicina para la solución a preparar se da por:  
250 lt = 2.5 gr Clindamicina por estar al 1%. 
2.5gr Clindamicina (0.000762gr Clindamicina / 0.001gr Clindamicina) = 1.905 gr de 
clindamicina. 
 
Debido a la humedad se calcula: 
1.905gr Clindamicina (1gr Clindamicina Fosfato/0.947gr Clindamicina Fosfato) = 
2.01 gr Clindamicina Fosfato con 5.3% de humedad. 
 
4.- En el laboratorio realizaron una destilación a presión reducida usando el equipo de 
vidrio y el manómetro que se muestran a continuación. 
Explique cómo se conectan el equipo, el manómetro de la figura y la bomba de vacío. 
Presente un diagrama. Si la diferencia de las columnas es de 200 mm de mercurio en la 
ciudad de Querétaro, cuál es la presión en el equipo en Pascales y en Atmósferas. 

La presión atmosférica en Querétaro es de 773.31 mmHg, por lo tanto, si la diferencia de 


presión equivale a 200 mmHg entonces la presión del sistema es de: 

773.31​ mmHg - 200 mmHg = 573.31 mmHg  


573.31 mmHg (133.32Pa / 1 mmHg) = ​76,433.6892 Pa.  
573.31 mmHg (1 atm / 760 mmHg) =​0.7543 atm. 
 
El equipo de destilación debe estar unido al manómetro por medio de mangueras con 
ayuda de una conexión T y el manómetro debe tener una conexión que va unida a la 
trampa de vacío y de ahí va a la bomba. 
5.- Requiere ajustar con glucosa anhidra una solución isotónica que contiene 0.28% p/v de 
cloruro de potasio. De la literatura sabe que la depresión del punto de congelación de una 
solución al 1% de cloruro de potasio es de 0.439 °C y la de la glucosa anhidra al 1% es de 
0.101°C. Cuanta glucosa necesito para un lote de 75 litros. 
 
0.439°C/1% = x/0.28 x= 0.123°C 
0.520°C - 0.123°C = 0.397 °C es la T que debe bajar por efecto de la glucosa 
1%/0.101°C = x/%0.397 x= 3.93% Se requiere 3.93g de glucosa por cada 100 ml de solución. 
 
3.93g/100ml = x/75,000ml x=2,947.5 g 
 
Se requiere 2,947.5 gramos de glucosa para un lote de 75 litros. 
 
6.- En la figura se aprecia el arreglo de prueba para determinar la pérdida de energía 
conforme circula agua a través de la válvula. Calcular la pérdida de energía si fluyen 3.0 
l/s de agua a 4.0°C. 
 

Temperatura de agua = 4°C sg = 1.60 kg/m3 

Diametro: 3 pulgadas, cedula 40 ΔH = 6.4 pulgadas 

Caudal (Q): 3 L/s 

 
La ecuación de Bernoulli menciona que: 

La tubería al contar con el mismo diámetro antes y después de la valvula decimos que: 

v​1 ​= v​2 

Tampoco se cuenta con diferencia de altura en la tubería dando: 

h​1 ​= h​2  

Por lo tanto la formula se queda como: 

ΔP = pgΔ
ΔH = Pérdida de energía de presión. 

Densidad de tetracloruro​ = (SG= 1.6 kg/m3) (p agua a 4°C = 1000 kg/m3) = ​1600 kg/m3 

Gravedad ​= ​9.81 m/s2 

ΔH ​= 6.4 pulgadas (0.0254 m/pulgadas) = ​0.16256 m 

ΔP = 2551.54 Pa. 

 
 

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