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la Colo z ó
comen
8 a ñ o s, en l a l e ñ a y así sabor. ón.
Hace 2 or primera vez eda del mejor samos en el lech as,
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imos p u r a e n búsqu ho, luego pen s i o n a b a arom
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e c o n v irtió en e n a c o mparti
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o c o e s ta búsq u r a s q ue vale
y poco
ap y text
sabores utes.
q u e h oy disfr
amos
y esper
i v i d o !
¡B
 TU PEDIDO

Sigue estos pasos

para que disfrutar lo mejor de
Al Palo y a la Parrilla

1
Elige el corte que
se te antoja hoy

¿L I S T O ?

Ahora combinalo
2 con la guarnición
que quieras

Porque todo te
3 va encantar.

QUE LO
DISFRUTES
4
 LECHONCITO TERIYAKI
Nuestro lechoncito bañado en esta salsa japonesa.
¡Defini vamente vas a volver por más!

25.00

chorizo de la casa con patacones

ún toque de vino blanco y 4 horas ahumado hicieron su magia.
¡No puedes dejar de probarlos!

20.00

anticucho de corazón
Un plato de bandera. ¡ una delicia!

20.00

anticucho de lomo f ino

Sabrosa variación de los tradicionales an cuchos hecho con suaves trozos de lomo fino

30.00

champiñones a la parrilla
15.00

conchitas de abanico a la parrilla

Con nuestro magnifico marinado de casa pruebalo!!!

15.00

Un poquito de frescura para disfrutar mejor todo.

cocktel de chonta ensalada de palmito

Támbien conocida en la selva como Chonta,
Defini vamente enes que probarla.

15.00 22.00

ensalada fresca verduras grilladas

Tomate, lechuga, pepino para disfrutar mejor todo. Champiñón, pimiento, zapallito italiano y piña a la parrilla
perfectos para acompañar tus asados..

18.00 20.00
 Te invitamos a enamorarte de lo que mejor hacemos.

chanch o al palo
Nos tomó 28 años fusionar sabores de la selva con un es lo oriental, para enconrar el aderezo perfecto.
¡A te tomará 5 minutos acabártelo!

35.00

Te podemos asegurar que no haz probado algo así

costillas ahumadas
Una mixtura de condimentos y un toque secreto, que luego dejamos 8 horas ahumado
le dieron un sabor increíble.

30.00

pollo ahumado
No podíamos dejar de lado el pollito, asi que no puedes dejar de probarlo.

23.00

el ahumado completo
Si no quieres perderte de nada , esta es la combinación perfecta:
dos chorizos, un cuarto de pollo y cos llas.

40.00

camarones o langostinos al bambú

Cocinados en un tubo de bambú directamente en las brazas, le da un exquisito y exó co
sabor que solo encontrarás aquí.

40.00 50.00
 entraña angus
Defini vamente un corte que tenía que estar en nuestra carta... Exquisito.

85.00

bife angus
72.00

asado de tira con hueso angus

100% carne solo para los que conocen de sabor, Si lo vas a pedir...¡ prepárate!

65.00

toma hawk
Según Peso

lomo fino de cerdo

30.00

asado de tira americano

43.00

c o r t e500gramos
t - bone
50.00

Porque no podiamos quedarnos atrás, escogimos lo mejor de lo nuestro.

bife ancho
Con la combinación perfecta de grasa y erna carne le dan una jugosidad y sabor que no necesita presentación.

40.00

bife angosto
Preferido por los que buscan más sabor con solo un toque de grasa, Muy, pero muy recomendable..

38.00
 lomo fino a la parrilla
40.00

medallon de lomo
40.00

entraña fina
36.00

c0stillas de cerdo a la bbq

35.00

a l i ta s a l a b b q
25.00

a l i ta s a l a b b q o p i ca n t e s
25.00

a l i ta s o r i e n ta l e s
25.00

pechuga a la parrilla
25.00

p ollo a la parrilla a nuestro estilo

Preferido por los que buscan más sabor con solo un toque de grasa, Muy, pero muy recomendable..

25.00
 cecina con tacacho
El duo más conocido de nuestra selva tenía que estar en nuestra carta..

25.00

paiche a la parrilla con patacones y ensalada chonta

La receta de Doña Lucha, que solo se disfrutaba en familia, hoy la compar mos con todos.

30.00

doncella a la parrilla con patacones y ensalada chonta

Otro pescadito clásico de nuestra comida selvá ca, llega para quedarse.

30.00

patac o n e s r e l l e n o s
Con cecina y chorizo regional y un aderezo especial de casa.

15.00

Elegimos las más ricas guarniciones para hacer más rico su plato

patac o n e s / p l áta n o m a d u r o f r i to
p a p a s f r i t a s / p a p a s s a lt e a d a s a l t o m i l l o
arroz blanco

patac o n e s maduro frito pa pa s f r i ta s tacac h o

5.00 5.00 5.00 5.00
parrilla mixta al palo y ala parrilla
Lomo fino, chuleta de cerdo, pechuga de pollo, 02 chorizos y un palito de an cucho..

65.00

parrilla mixta regional

Cecina, chorizo, paiche a la parrilla, tacacho y ensalada de chonta

50.00

pulp o a la parrila
38.00

picaña
40.00

c h u l e ta d e c e r d o a l a pa r r i l l a
25.00

churrasco redondo nacional

25.00

m o l l e j i ta s a l a pa r r i l l a
20.00

combinado mixto
Mollejitas, rachi (pancita), chunchulies

25.00
 Cerveza mexicana reconocida mundialmente
como un ícono de relax y refrescancia.
S/.8.00
Presentada en su exclusiva botella transparente
siempre coronada con una rodaja de limón.
So sticada lager de origen Belga con más de 600 años
de tradición cervecera. Caracterizada por un
a g r a d a b l e s a b o r a m a rg o y u n n a l s u ave. S/.8.00
Perfectamente servida en su exclusivo cáliz de cristal.

Auténtica lager americana. La misma receta desde

1876, elaborada con los más nos ingredientes y un
exclusivo proceso de maduración con madera el cual
toma el doble de tiempo que el de una cerveza S/.8.00
regular; generando un sabor suave, balanceado y
refrescante.

Cerveza Premium hecha naturalmente para tener un

sabor excepcional con menos calorías y
carbohidratos que proporciona el equilibrio perfecto S/.8.00
para el estilo de vida saludable.

Cusqueña (negra 330ml)........................................................................................ S/.8.00

Cusqueña (dorada , Trigo 330ml)........................................................................... S/.7.00
San Juan................................................................................................................ S/.7.00
Pilsen Callao........................................................................................................... S/.7.00

TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS

E N E X C E S O E S D A Ñ I N O
agua con gas y sin gas

gaseosas
chicha morada
camu camu De la selva su jugo.
Pura vitamina C encerrada em ima exquisita fruta.

acerola
Otra fruta de la selva que ene un exquisito sabor.
Pachacámac