Los seres vivos

Características:

Irritabilidad: Constitución celular:

Los seres vivos son capaces de detectar y Todos los reinos están hechos de células,
responder a los estímulos que son los cambios además existen organismos unicelulares y
físicos y químicos del medio ambiente, ya sea pluricelulares.
interno como externo. Entre los estímulos
generales se cuentan: luz, presión,
temperatura, composición química del suelo. Reproducción:
Transmisión de genes a través de un
mecanismo sexual y asexual (sin sexo)

Crecimiento:
el aumento del tamaño celular, del número Evolución:
de células o de ambas. Aún los organismos
Darwin y la selección natural
unicelulares crecen, las bacterias duplican su
tamaño antes de dividirse nuevamente. El
crecimiento puede durar toda la vida del
organismo como en los árboles, o
restringirse a cierta etapa y hasta cierta Metabolismo:
altura, como en la mayoría de los animales.
La suma de todas las reacciones químicas de la
célula que permiten su crecimiento, conservación
y reparación, recibe el nombre de metabolismo. El
Homeostasis:
metabolismo es anabólico cuando estas reacciones
Busca el equilibrio dentro de ciertos químicas permiten transformar sustancias
márgenes sencillas para formar otras complejas, lo que se
traduce en almacenamiento de energía,
producción de nuevos materiales celulares y
crecimiento. Catabolismo, quiere decir
desdoblamiento de sustancias complejas con
liberación de energía.
 La base química de la vida

Átomos: Conceptos claves:

Unidades estructurales - Elementos químicos: sustancias
fundamentales, cada átomo conserva formadas por átomos. Las mas
la propiedad de su elemento, están abundantes son el CHON
compuestos de un núcleo central, (macromoléculas).
alrededor de cual orbitan electrones.
- Universalidad química: todos estamos
hechos por lo mismo y en
proporciones similares.
Núcleo atómico:
Contiene 2 clases de partículas - Bioelementos: los obtenemos a través
subatómicas, protones (+) y de la alimentación.
neutrones (sin carga). Los átomos
tienen el mismo n° de electrones y - Biomolécula orgánica: tienen 2 o más
protones átomos de carbonos. Ej:vitaminas,
hormonas, fosfolípidos.

- Biomolécula inorgánica: no tienen

Masa atómica: átomos de carbono, a lo más 1. Ej.
Es la nada total de protones, Agua, amoniaco, oxigeno, sales.
neutrones y electrones
- Sales minerales: se disuelven en agua.
Isotopos:
Los átomos del mismo elemento - Agua: biomolécula más abundante,
tienen un n° diferente de neutrones. porque tiene las funciones vitales,
*radioactivos* se desintegran regula la temperatura corporal, tiene
espontáneamente. una alta capacidad calórica, el 75% del
cuerpo es agua.
Capas electrónicas:
Regiones específicas que Moléculas:
corresponden a distintos niveles de unión de 2 o más átomos a través de
energía enlaces químicos.
 Biomoléculas orgánicas

Elementos químicos que constituyen los seres vivos

Glúcidos:
 Hidratos de carbono, azucares y carbohidratos. Compuestos por el CHON.
 Función  energética: da e° al organismo de manera inmediata
Estructural: forma parte del ser vivo.

 Monosacáridos:
Unidad básica de los azucares más complejos, su estructura consiste en una
cadena carbonada, abierta o cerrada, que puede tener de 3 a 7 átomos de
carbono.
- Glucosa: combustible de la célula, principal fuente de energía.
- Fructosa: se encuentra en las frutas y la miel.
- Galactosa: forma parte de los glucolipidos o glucoproteínas de las M.celular.

 Polisacáridos:
- Glucógeno: reserva energética animal (músculos e hígado).
- Almidón: reserva energética de las plantas, nosotros tomamos la glucosa del
almidón (rompiéndola).
- Celulosa: integra la mayor parte de las paredes celulares de las plantas, no
puedo digerirla, un ejemplo es la fibra que permiten que el transito sea más
rápido.

Lípidos:
 Formados por CHO, tienen menos O que los glúcidos, son hidrofóbicos.
 Su función es energética(reserva), manda señales químicas, formando parte de los
tejidos vegetales y animales.

 Los lípidos no forman parte de la familia de los polímeros, sino que sólo son grandes
moléculas que pueden ser divididas en cierto número de unidades fundamentales.

- Grasas  tejido adiposo, en e°sólido (almacena e°)

- Aceites  a T° ambiente (almacena e°)
- Ceras  animales y vegetales, impermeabilizan. Ej: hojas, plumas.

- Grasa saturada: todos los carbonos tienen, tiene más H.

- Grasa insaturada: hay un doble enlace

- Colesterol: a partir de él se forman hormonas, el colesterol lo tiene el cuerpo por

sí mismo.

- Fosfolípido: colas = hidrófoba = apolar.

Cabeza = hidrófila =polar
 Proteínas:
 Biomoléculas más abundantes por su cantidad de funciones.
 Son moléculas compuestas de una o más cadenas de aminoácidos
 Compuestas por el CHON siempre deben tener N, solo algunas proteínas tienen azufre.
 Ej. Enzimas, moléculas estructurales (pelo), hormonas (insulina), moléculas de transporte
(hemoglobina)

 Función:
Estructural  protegen a la célula, muchas proteínas son hormonas, las enzimas son
proteínas
- transporte  transportan O hacia las células
- defensa inmunológica

 Las proteínas forman parte de las uñas, el pelo (elastina, colágeno).

 Enzima = acelera el metabolismo, lo controlan y con ello la producción de e°

 Aminoácido: monómero de las proteínas, se unen por enlace covalente. (CHON) (20)
Dipeptido: unión de dos aminoácidos a través de un enlace peptídico.
Oligopeptido: se forma una cadena de hasta 10 aminoácidos
Polipéptido: unión de muchos aminoácidos hasta 4000 cadenas por ej.

Nucleótidos:
- Los ácidos nucleicos son el ADN y el ARN-
- Composición: CHONP, transportadores de e°.
- Monómeros  nucleótido  formado por un grupo fosfato, azúcar (pentosa) y una
base nitrogenada. Un nucleótido es distinto de otro por la base nitrogenada.

- Base nitrogenada: adenina, citosina, guanina. Timina

AT CG

- Nucleótido modificado  ATP

- PURINAS: adenina – guanina
- PIRIMIDINAS: citosina-uracilo-timina

-
 Dogma central de la biología molecular

Secuencia de b. nitrogenadas con información (real o aparente)

El ADN se autoreplica, generando más ADN o bien se transcribe,

resultando la producción de ARNm, el que a su vez experimenta traducción
durante la síntesis de proteínas

- Transcripción: copia 10 + genes del ADN / gen lo lleva al arn

- Traducción: producción de la proteína a partir del arn

 Un gen puede regular a otro gen

 Las proteínas son un producto inmediato del ADN
 Diones: genes que regulan a otros genes
 ADN Y ARN

ADN: ARN:
Principal material genético de los seres Está formado por nucleótidos,
vivos. En las células procariontes se constituidos por un azúcar, un grupo
encuentra disperso en el citoplasma. En fosfato y una base nitrogenada.
las células eucariontes es la materia
El ARN contiene azúcar ribosa en vez de
prima que forma la cromatina que es la
desoxirribosa, uracilo en vez de timina.
base estructural de los cromosomas.
La molécula del ADN contiene la info
necesaria para la síntesis de proteína,
info organizada en segmentos de ADN
conocidos como genes.
El ADN es un polímero de dos cadenas
formado por monómeros denominados
nucleótidos.
En las cadenas del ADN cada nucleótido
está formado por un grupo fosfato,
azúcar desoxirribosa y una base
nitrogenada.

Mutaciones

Son cambios en el material genético. Pueden producirse

espontáneamente debido a errores durante la replicación del ADN o
ser provocadas por la acción de agentes mutagenos.
 Teoría Celular

Robert Hooke:
Observo a través del microscopio diminutas celdas en una lámina de corcho, a las que
denomino células. Eran como un panal de abejas

Schleiden, Schwann y Virchow

Postularon la teoría celular, planteando que la célula es la unidad básica de la
materia.
- Scheleiden  dice que los vegetales están formados por células
- Schwann  los animales también están constituidos por células.
- Virchow  las células provienen de otras preexistentes, las células son el
sustrato de las enfermedades, son la unidad básica de los s. vivos.

Formaron 3 postulaciones:
1. Unidad estructural  forma de la célula, los seres vivos están formadas
por una o más células.
2. Unidad funcional  funcionamiento de la célula, todas las funciones
vitales de los organismos ocurren en sus células.
3. Unidad reproductiva  toda célula proviene de otra, toda célula se
origina de una preexistente.

Partes o elementos de la célula:

El núcleo celular: Un compartimento aislado de la célula, en el cual se almacena el material
genético del organismo.

La membrana plasmática: Es una fina membrana constituida de fosfolípidos y proteínas, la

cual limita la región de una célula. También regula las sustancias que entran y salen de ella.

El citoplasma: Es un medio acuoso comprendido entre el núcleo y la membrana plasmática.

En él se encuentran los organelos (compartimentos delimitados por membranas) y el
citoesqueleto (soporte celular)

C. eucarionte  células que tienen núcleo, citoplasma y membrana

plasmática.(animal,vegetal)
C. procarionte  no tienen núcleo
 Transporte Celular

Transporte Activo Transporte pasivo

Realiza un gasto de energía (ATP), Se realiza de forma espontánea,
está en contra del gradiente de sin gasto de energía, y a favor del
concentración (desde un medio de gradiente de concentración.
menos concentración a uno de
mayor)

Difusión simple:

Bombas: Usa una bicapa de fosfolípidos,

usando moléculas pequeñas y sin
Son proteínas que bombean las carga eléctrica. Ej.: gases, etanol,
sustancias en contra del gradiente agua, (N, O, CO).
de concentración, transportan
iones, la bomba sodio-potasio es la
Difusión facilitada:
más conocida.
La membrana va a ayudar a que
 Transporte uniport:
entre o a que salga, tiene relación
transporta una sola sustancia.
con las proteínas.
 Transporte symport: las
moléculas viajan en la misma  Canal: funcionamiento de las
dirección. neuronas (i.nervioso) para cada
 Transporte antiport: Viajan en ion hay un canal. Ej.: iones,
direcciones opuestas. sodio, cloro, fosforo.
 Carrier: Para cada sustancia
hay un carrier, la interacción es
En masa: más aguda. Ej.: monómeros,
glúcidos.
Es activo, transporta un gran
volumen.
 Exocitosis: mov.de materiales  Osmosis:
hacia el exterior de la célula, - Paso de agua a través de la
envolviendo el material en una m.plasmática. El flujo de agua se realiza
bolsa membranosa, q’ se funde desde un medio con menor
y se abre al exterior concentración a uno de mayor. Pasa por
permitiendo la difusión. la bicapa, pero en menor cantidad.
Tonicidad: solutos, sustancias
 Endocitosis: Mov.de partículas
grandes hacia el interior de la Hipotónico: poco de soluto o mucho de
célula que absorbe el material agua
extracelular. Tenemos la Hipertónico: mucho soluto, poco de
fagocitosis donde se forman agua
vesículas que encierran
microrganismos, lo
transportado es muy grande y
en E° sólido. La pinocitosis es
cuando las vesículas permiten
la ingestión de líquidos y
partículas de disolución.
 Membrana Plasmática

Permite la entrada y salida de sustancias específicas, que transmiten mensajes

químicos del ambiente externo al interior de la célula. Si se rompe, se pierde la
individualidad de la célula.

Características: Funciones:

Está constituida por una 2ble capa de 1. Aislar el contenido de la célula

lípidos que tiene asociadas proteínas. (barrera semipermeable)
(Fosfolípidos, compuestos y proteínas) 2. Regular el intercambio de
Ese modelo es el de Mosaico Fluido sustancias entre el interior de la
propuesto por Singer y Nicholson en el célula y el ambiente externo.
72’. (Receptores, transportadoras)
3. Comunicarse con otras células
(interacción)

Modelo de mosaico fluido:

Según este modelo la bicapa de
lípidos está compuesta por
fosfolípidos que otorgan fluidez a la Asociados a la superficie
membrana. Una doble capa de extracelular de la membrana se
fosfolípidos forma una matriz de encuentran carbohidratos que se
cemento fluida y viscosa para el unen a los lípidos o a las proteínas
mosaico mientras que una variedad dando origen a los glucolipidos y
de proteínas son los azulejos que glucoproteínas.
pueden desplazarse dentro de las
capas fosfolípidos. El centro de la
bicapa es hidrófobo y en las
superficies son hidrófilas.

Otro lípido constituyente de la

membrana es el colesterol que se fija
a los fosfolípidos inmovilizándolos, lo
que disminuye su fluidez y permite a
la membrana ser más estable.
 Organelos Inclusiones

Compartimiento intracelular delimitado por

membrana simple o doble que posee una función No esta hecho de membrana
asignada (Tiene membrana plasmática)

Mitocondrias (Central eléctrica)

- Se preocupa de la obtención de energía (ATP) Ribosomas:
- Participan en la síntesis de proteínas
mediante la degradación de glucosa, consume
(traducción) EStan compuestos de
O y produce dióxido de carbono.
ARN ribosomal y proteínas.

Perosixomas (Trat.Toxicos)
- Se encarga de la degradación de ácidos grasos, Centriolos:
limpia el agua oxigenada. - Participan en la división celular.

Lisosomas (planta de reciclaje)

- Destruye las estructuras dañadas, en el se
realiza la digestión intracelular. Compuesto con
enzimas hidrolificas.

A.Golgi (universidad)
- Se preocupa de la acumulación, maduración, el
transporte y la secreción de proteínas, desarrolla
los lípidos y proteínas sintetizadas en el RER.

RER (colegio)
- Participa en la modificación y plegamiento
inicial de las proteínas.

REL (desechos)
- Sintetiza la mayoría de los lípidos,
destoxifica cada toxina, metaboliza
sustancias toxicas convirtiéndolas en
productos eliminables de la célula.

Citoesqueleto:
Mantiene o modifica la forma celular.
Nucleo (Alcaldia) Participa en el proceso de división celular.
- Es donde se almacena todo el material Fibras de proteínas que le dan forma a la
genético (soma). celula.
 Metabolismo

Conjunto de reacciones químicas y transformaciones energéticas que ocurren en las células 

equilibrio

ANABOLISMO:
- Reacciones endergonicas (requiere e°) , síntesis de moléculas. En las cuales se forman
moléculas complejas (DNA, RNAs, Polisacáridos, Polipéptidos, etc) a partir de moléculas
simples, con gasto de ATP.

CATABOLISMO:
- Conjuntos de procesos metabólicos que permite a las células obtener sustancias simples a partir
de otras complejas.

HOMEOESTASIS:
- Conjunto de mecanismos que tienden a mantaner estables las condiciones internas de un
organismo con el fin de asegurar la realización de sus funciones metabólicas.

AUTOPOIESIS:
- Maturana  es la propiedad básica de los seres vivos, la capacidad de producir y reproducir
por si mismo los elementos que la constituyen.
 Tejidos

Agrupación de células que cumplen una misma función (pluricelularidad).

Tejido Epitelial Tejido Conjuntivo

Función: Función:
Sirven de barreras de protección a células Cumple la función de unir estructuras, capacidad de
que están dentro de esta capa. soporte, puede ir de un extremo líquido como la
sangre a lo más sólido como los huesos.

Características:
Características
Sus células están separadas, entre ellas se identifica
Las células se encuentran muy juntas, de
un espacio llamado “Matriz extracelular” donde
manera anclada entre sí, uniéndose a
abundan proteínas y glúcidos.
través de proteínas en forma de columna
o escamosa.
Ejemplos:
Tendones (musculo- hueso)
Sangre (glóbulos blancos-glóbulos rojos)

Tejido Muscular

Características:
Tiene diferentes características con una
misma función: Producir movimiento.
Para esto es necesario que tenga:
 Irritabilidad:
 Contractibilidad
 Extensibilidad
 Elasticidad

Musculo cardiaco (corazón)

 Especifico del corazón, tiene un control INVOLUNTARIO.
 Tiene células que están unidas, pierden los límites y quedan fusionados, pudiendo llegar a
compartir núcleo.
 Esto se llama SINCICIO.

Musculo esquelético (huesos)

Es de control VOLUNTARIO, asociado al hueso, agarrado en una articulación, célula
polinuclecida (muchas células que perdieron limites).

Musculo Liso (órganos)

Su contracción y expansión son involuntarias.
 TIPO DE GLIAS
Tejido Nervioso

La neurona es la que da forma al tejido ASTROCITOS:

nervioso. Tienen forma estrellada, son las moléculas más
Esta neurona puede ser variada, puede tener abundantes, tienen la función de NUTRIR a la neurona
más de un axón, puede tener solo una
dendrita. Por lo mismo existen tipos de
neurona:
OLIGODENDROCITOS:
 Bipolar
Ubicadas en el sistema nervioso central, también
 Unipolar forman la MIELINA, enrollando el axón pero este NO
 Multipolar muere, ya que extiende “brazos”. Estos no pueden
 Piramidal regenerar axones.

CELULA DE SCHAWNN:
Tiene dos funciones:
Se encuentran en el sistema nervioso periférico,
 Irritabilidad (Adaptación) donde la neurona motora llega al musculo, donde
 Homeostasis “enrollan” al axón, llegando a morir, queda una capa
de la membrana plasmática, la MIELINA (grasa).
Permite realizar respuestas complejas, Pueden regenerar el axón.
una mayor diversidad

CELULAS EPENDIMALES:

Movilizan el líquido cefalorraquídeo a través de los

Hay espacios entre mielinas llamados
cilios (pliegues de la membrana plasmática) para que
NODOS DE RANVIER, donde se realizan
esta no se estanque y acumule.
impulsos nerviosos.

MICROGLIA:

Moléculas muy pequeñas, tienen la función de

FAGOCITAR bacterias (defienden de virus y bacterias).

Neuronas Llevan info de un lado a otro

SOMA  Centro metabolico de la celula

AXON  Estructura que se proyecta desde el soma y que contiene el citoplasma / Principal
estructura de conducción de la señal nerviosa a través de la neurona.
DENDRITAS  Prolongaciones del soma, en donde se produce el reconocimiento de los
neurotransmisores liberados por el axón de otra neurona.

Clases de neuronas
- Multipolares: presentan varias dendritas y un solo axón.
- Bipolares: presenta una dendrita y un axón.
- Neuronas unipolares: (pseudounipolares): presentan un axón que a corta distancia se
divide en dos, una actúa como dendrita y la otra como axón.
 GENETICA Y
VARIABILIDAD
 Herencia: traspaso de caract. De un progenitor a su descendiente.

 Genética: Área de la biología dedicada al estudio y la dinámica de los genes.

 Genotipo: Corresponde a todo el material genético que posee un organismo.

 Fenotipo: Corresponde a la expresión del genotipo interaccionando con el medio ambiente.

Es lo que podemos ver físicamente de un individuo (tanto macro como microscópico).

 Gen: Es una secuencia dentro del DNA que codifica una o más proteínas

 Variabilidad: Variaciones en las características del descendiente.

¿Cómo surge el nuevo genotipo?

- Cuando se combinan los genes maternos y paternos, en el momento de la unión del
espermatozoide con el ovulo.

GENETICA:
- Ec. Fundamental  Vf = Vg + Va
- La variación que exhibe un fenotipo respecto de un rasgo en particular se debe a la
interaccion entre el componente genético o genotipo que codifica para ese rasgo y el medio
ambiente en el que dicho genotipo se esta expresando.

VARIABILIDAD: Cap. Potencia de c/u de sus miembros de sufrir modificaciones.

- Mutaciones  Principal fuente de mantención y aumento de la variabilidad (cambio de

material genético).

- Meiosis  Ciclo celular propio de las células cuyo fin es la generación de 4 celulas haploides y
diferentes genéticamente entre ellas y frente a su progenitor. Fue concebida por la evolución
como un mecanismo capaz de generar variabilidad dentro de uno misma especie, sin alterar
el n! cromosómico ni arriesgar a los individuos a sufrir mutuaciones z mezclarse con otras
especies. En la profase 1 de la meiosis 1 ocurre el crosing over (intercambio de info genética
entre cromosomas homologos.

- Fecundacion  Proceso a través del cual 1 espermatozoide y un ovocito se fusionan, dando

origen al cigoto. Como resultado de esta 2 celulas haploides se origina una c. diploide que
contiene la indo gentica de ambos progenitores.
 Evolucion

 Proceso que involucra la transformación de los seres vicos a través de generaciones, se ve a

través de cambios en los rasgos fenotípicos (caract.observables) los cuales son heredables.

 No se manifiesta el cambio en un individuo si no en las poblaciones.

 Las especies también evolucionan.

 La evolución se refiere a los cambios genticos, que son al azar, a veces buenos, a veces malos.

 Dependiendo del ambiente podremos decir si ese cambio es favorable o no.

 Esos cambios son a través del tiempo , la evolución se infiere o se evidencia.

 No adaptarse  es extinguirse

Cambios fenotípicos rasgos

Cambios genotípicos  genes
 Evolucion puede ser experimentar o no experimentar cambios. El estado actual producto
de un estado primitivo es una descendencia con modificacion
 FOSILES  restos estructuraleees de s.vivos, huellas y otros restos.

LAMARCK:
-- Dice que la kirafa no siempre tuvo cuello largo y se modifica con el fin de alcanzar la hoja de
los arboles.
 1er postulado: la evolución es por la intención de la especie. El uso y el deshuso opera.
 2do postulado: Si yo le corto la cola a un raton habrá un momento en el que salga con 5
colas.Estaba equivocado. Herencia de carácter adquirido.
 3er postulado: el ambien es el que se presiona.

DARWIN:
- Dice que es un fen. Que ocurre de generación en generación.
- Sice que las mutaciones ocurren al azar, se genera una diversidad de individuos
- La mutacion crea variaxion, las mutaciones desfavorables son eliminadas las favorables dejan
mayor descendencia.
- Los rasgos que vemos actualmente son producto de unas generaciones sucesivas.
- El ambiente hace que se prendan y apaguen los genes
- Jirafas cuello largo  producto de la selección natural