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    R B

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    Yanina Cabrera Socha
    Este documento describe algunas características físicas y culturales asociadas con la raza blanca. Describe que la piel clara, ojos claros y cabello oscuro o rubio son comunes, así como una estatura alta o media. También menciona algunos platos típicos de la gastronomía blanca como el gazpacho y el pescadito frito, así como bailes populares como los verdiales veleños de Málaga.

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    Este documento describe algunas características físicas y culturales asociadas con la raza blanca. Describe que la piel clara, ojos claros y cabello oscuro o rubio son comunes, así como una estatura alta o media. También menciona algunos platos típicos de la gastronomía blanca como el gazpacho y el pescadito frito, así como bailes populares como los verdiales veleños de Málaga.

    Descripción original:

    RAZA BLANCA

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    Este documento describe algunas características físicas y culturales asociadas con la raza blanca. Describe que la piel clara, ojos claros y cabello oscuro o rubio son comunes, así como una estatura alta o media. También menciona algunos platos típicos de la gastronomía blanca como el gazpacho y el pescadito frito, así como bailes populares como los verdiales veleños de Málaga.

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    Este documento describe algunas características físicas y culturales asociadas con la raza blanca. Describe que la piel clara, ojos claros y cabello oscuro o rubio son comunes, así como una estatura alta o media. También menciona algunos platos típicos de la gastronomía blanca como el gazpacho y el pescadito frito, así como bailes populares como los verdiales veleños de Málaga.

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    La Raza blanca

    El término blanco (también persona blanca o etnia europea) generalmente se ha utilizado


    para designar a personas cuya tonalidad de piel clara suele asociarse a poblaciones
    originarias de Europa, norte de áfrica y Asia Occidental.

    Características de la Raza Blanca

    Sus características morfológicas principales son las siguientes; Nariz estrecha y recta o
    aguileña en aquellos individuos procedentes de la franja sur del Mediterráneo. Piel clara o
    pálida, con bronceado natural para los ribereños del Mediterráneo. Estatura alta o media en
    comparación con otras razas del mundo.

    La antropología clásica definía a una población como caucásica si presentaba ciertas


    características como variaciones en la forma, el tamaño y el color de los ojos que pueden
    ser medios o claros (azules, marrones, verdes) y en la coloración de pelo (castaño oscuro
    o claro, rubio —con excepción, en cierto grado, de los australoides—, rojo), etcétera.
    También los blancos compartirían otras características como más vello facial y corporal en
    relación con otras etnias.

    La gastronomía de la Raza blanca

    Son platos típicos: el gazpacho, el pescadito frito, las migas de la sierra, la olla de trigo
    (Almería), el ajo blanco con uvas (Málaga), la berza (Cádiz), el choco (Huelva), los potajes
    (Granada), el menudo (Sevilla), el salmorejo (Córdoba) y la pipirrana (Jaén), alboronía, la
    piriñaca, guiso de rabo de toro

    La porra antequerana tiene los ingredientes del salmorejo, pero no se le añade agua. Recibe
    su nombre de los golpes que se le da a los ingredientes con la mano del mortero, a los que
    se les une el aceite y un chorro de vinagre, para facilitar el majado

    Los bailes típicos de la Raza blanca

    Entre los bailes pertenecientes a esta raza, están: Este de los verdiales veleños es un baile
    campero, nocturnal y antiguo. En la noche de Vélez-Málaga, cuando el nuevo amanecer ha
    de traernos la alegría de la fetividad de Nuestra Señora de la Victoria,los verdiales veleños
    sirven de enlace y de compás entre la popular algazara del fin de la vendimia y la también
    popular devoción a la Virgen María. Las viñas se han quedado viudas de sus racimos, los
    aperos inútiles han sido destruidos y la voz de un mozo saluda al nuevo día con la copia
    tradicional, que canta las tres gracias de la costa malagueña: "las viñas y los parrales, -la
    gracia de las veleñas- y el baile de los verdiales..."

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