ASIGNATURA: CALIDAD TOTAL

MAESTRA: LIC. JENNY MARISELA MALDONADO

TEMA: 5 S

INTEGRANTES

MERARY HUETE 201910040014

KEYLA JULISSA CABRERA CARCAMO 201710110077

MARIA LAURA MELEMDEZ MAYORQUIN 201710040255

LUIS ALEJANDRI GRACIA MENDEZ 201720080074

KENIA CAROLINA MARQUEZ RODRIGUEZ 201810010161

MIRIAM LINET ACOSTA AMADOR 201210040140

LUIS ALBERTO ZEPEDA 201920080031

FECHA: 04 DE DICIEMBRE DEL 2019

INTRODUCCION

El principio de orden y limpieza se denomina método de las 5´s y es de origen

japonés; no debería resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero
desafortunadamente si lo es. El movimiento de las 5´s es una concepción ligada
a la orientación hacia la calidad total que se originó en el Japón bajo la
orientación de W. E. Deming hace más de 40 años y que esta incluida dentro de
lo que se conoce como mejoramiento continuo o gemba kaizen.

Surgió a partir de la segunda guerra mundial, sugerida por la Unión Japonesa de

Científicos e Ingenieros como parte de un movimiento de mejora de la calidad y
sus objetivos principales eran eliminar obstáculos que impidan una producción
eficiente, lo que trajo también aparejado una mejor sustantiva de la higiene y
seguridad durante los procesos productivo
En la medida en que la organización representa el medio que les permite a las
personas que colaboran en ella alcanzar sus objetivos individuales, se constituye
en un factor que incide de forma representativa en el comportamiento de los
colaboradores de la organización. De manera paralela al comportamiento, el
rendimiento también se encuentra estrechamente ligado a las condiciones de
trabajo, de manera tal que los objetivos organizacionales, como resultado de la
sumatoria de los esfuerzos individuales, se encuentran al alcance de un entorno
eficiente y productivo.

La metodología de las 5S se creó en Toyota, en los años 60, y agrupa una serie
de actividades que se desarrollan con el objetivo de crear condiciones de trabajo
que permitan la ejecución de labores de forma organizada, ordenada y limpia.
Dichas condiciones se crean a través de reforzar los buenos hábitos de
comportamiento e interacción social, creando un entorno de trabajo eficiente y
productivo.

La metodología de las 5S es de origen japonés, y se denomina de tal manera ya

que la primera letra del nombre de cada una de sus etapas es la letra esa (s).

LAS 5S

LAS 5S La metodología 5S, toma su nombre de cinco palabras japonesas que

empiezan con s: seiri, seiton, seiso, seiketsu y shitsuke. El significado de estas
palabras es: Organización, Orden, Limpieza, Normalización y Mantener la
disciplina.

Las 5S es una metodología aplicable a todo tipo de organización. Los sanatorios

u hospitales, los bancos y compañías de seguros, las instituciones educativas,
los hoteles, empresas constructoras, las agencias gubernamentales, todas se
ven ampliamente favorecidas en la aplicación y puesta en práctica de las 5S.
Organización, orden, limpieza, Normalización y Mantener la disciplina son
factores que cualquier organización o ente que pretenda ser efectivo y eficiente
deben tener en cuenta.

Además de que identifica todo aquello que no es necesario, para que lo retires
del sitio específico que estas analizando.

El resultado se mide tanto en productividad como en satisfacciones del personal

respecto a los esfuerzos que han realizado para mejorar las condiciones de
trabajo. La aplicación de esta técnica tiene un impacto a largo plazo. Para
avanzar en su implementación es necesario que en la organización exista un alto
grado de disciplina. La implantación de las 5S puede ser uno de los primeros
pasos del cambio hacia mejora continua.

Aunado a lo anterior, las 5S tienen aplicaciones en el ámbito educativo, ya que

permite la formación de hábitos de limpieza y orden entre alumnos, docentes y
directivos de los centros escolares. Al utilizar la técnica de las 5S en la escuela,
nos estamos refiriendo a la implementación de las mismas para mantener los
salones de clase y áreas de trabajo limpios, ordenados y solamente con lo
necesario. Además, se estandariza lo que se hace con los alumnos, docentes,
directivos y padres de familia y se promueve la disciplina y nuevos métodos de
trabajo que permiten mejorar los resultados de aprendizaje. El fundamento
psicopedagógico de esta técnica está referido al paradigma de la mejora
continua para promover un cambio de cultura

en las instituciones escolares a partir de los rituales implementados por todos los
integrantes de una comunidad escolar.

Para concluir podemos decir que la metodología de las 5´s es una forma
metódica y estandarizada de asegurar que haya un lugar para cada cosa, y que
cada cosa este en su lugar

IMPLEMENTACION DE LA METODOLOGIA 5’S

LIMPIEZA

1) Datos generales de la empresa y el área seleccionada

Empresa: Universidad Tecnológica de Honduras, campus Siguatepeque

Ubicación: Barrio San Miguel, 1 y media cuadra al Oeste de tienda Toledo

Teléfonos: (504) 2508-2600, (504) 2508-2601, (504) 2508-2602.

Área seleccionada: Laboratorio de Informática

4 mesas de cuatro sillas, 16 computadora

Fotografía durante el proceso de limpieza

AREA SELECCIONADA

DESPUES DEL PROCESO

LISTA DE MATERIALES USADOS

Escoba

Recogedor de basura

Trapeador

Un paño para sacudir

Desinfectante
Tiempo invertido: 20 minutos

COMENTARIOS DE LAS PERSONAS QUE TRABAJAN

Dona Ingrid que fue la señora con la que hice el ejercicio dice que se siete bien
al realizar su trabajo en la primera planta y que por esa función que ella realizar
recibe un salario al final de mes.

La otra empleada tiene seis años de trabajar en la limpieza manifiesta que la

seguridad de la segunda planta para ella se le hace un poco fácil pues tiene
cierta experiencia.

La otra empleada dice que con la ayuda de los materiales brindados por la
empresa se le hace más fácil realizar su trabajo asignado día a día.

LOS BENEFICIOS QUE PRODUCE ESTE CAMBIO

1) Que si el ambiente laboral es higiénico la actitud de los trabajadores es

favorable para la empresa y se refleja en los resultados.

2) La empresa maneja seguridad de sus instalaciones, del ambiente y la

protección de sus trabajadores
Área seleccionada

Después del proceso

 METODOLOGIA: ORGANIZACIÓN

Los datos generales de la empresa y el área seleccionada.

Empresa: Desarrolladora Buena Vista S.A. de C.V.
Área: Administración.
Comenzando a funcionar Desarrolladora Buena Vista S.A. de C.V. en el año
2017 en la Ciudad de Siguatepeque, Comayagua. Está conformada por dos
socios, uno de origen guatemalteco y uno de origen hondureño, quien hasta la
fecha es el Representante Legal.
Desarrolladora Buena Vista S.A. de C.V. Lotificación identificada con el nombre
Residencial Las Fuentes, surge con el propósito de implementar un estilo de vida
diferente en la ciudad de Siguatepeque, brindando venta de terrenos con todos
los servicios básicos incluidos y con financiamiento inmediato.

Fotografías del área antes y después de la aplicación de las 5´S.

 Fotos durante el proceso (debe salir usted en las fotos).

Lista de materiales utilizados.

* Mueble para archive y Clasificación.
* Lapicero
 * Clips
* Folders
* Adornos
* Folders de Colores
* Marcadores

Tiempo invertido para la implementación del proyecto.

El tiempo que se tomó en la implementación del proyecto fue de un aproximado

de 30 Minutos, los cuales fueron empleados en la clasificación de documentos.
De esta manera se logró obtener un mejor resultado al momento de buscar
información.

Fue acá donde se descubrió que la organización es un factor de mucha

importancia en una empresa y sirve para alcanzar un mejor resultado.

Comentarios de las personas que trabajan en el área y los beneficios que

les produce este cambio.

La licenciada Astrid en el cargo de Secretaria Administrativa manifestó estar muy

contenta con los resultados obtenidos, ya que de esta manera a ella se le facilito
encontrar documentos como ser bancarios, documentos de terrenos y recibos.
También se implementó unos pequeños adornos que viene a ayudar a decorar
y hacer un entorno más agradable tanto para ella como para los clientes.
Industrias Molineras S. A.

Km 13, Choloma, carretera a Puerto Cortes, Honduras.

Planta productora de café torrefacto, oficina de jefe de producción.

Primera S, Clasificación y Descarte.

ANTES: DESPUES:
Materiales utilizados.
Bolsas de basura
Escoba
Trapeador
Trapos para limpiar.

Tiempo invertido
4 horas, clasificando y descartando lo que se necesitaba y lo que no.

Comentarios y Beneficios.
Realmente me pareció muy buena la iniciativa de clasificar y descartar lo que
se encontraba en la oficina ya que había mucha acumulación y eso daba mala
apariencia.
Juan Ramon Bustillo/Jefe de producción.

El haber desechado y clasificado las cosas que se necesitan y las que no nos
permite una mejor organización en la oficina, el espacio quedo mas despejado
luego de desechar las cajas que solo tenia cosas acumuladas, la mayoría sin
utilizarlas colocar las cosas en un lugar mas adecuado, da una mejor imagen
de la oficina, y se ve mas limpia.

1. Shitsuke (disciplina y compromiso): Convertir las 4 S en una forma

natural de actuar.

Día de limpieza
 Siguiente día

En este último paso como podemos observar

en las fotos que el orden ya no es el mismo
por el motivo de que en una pulpería todos
los días disminuye el producto por eso hay
que estar en constante movimiento
arreglado las cosas para que no se miren
esos espacios vacíos y tenga apariencia de
desorden por ese motivo es muy importante
aplicar esta metodología.

Comentarios de la persona que trabaja en el área

 La dueña de la pulpería quedo muy satisfecha por el trabajo que realice en su

negocio y por los resultados obtenidos.

 Me dijo que le explicara la metodología que aplique para que así ella la
implementara siempre ya que en una pulpería se debe de aplicar casi a diario
por el motivo que todos los días se desordena por que los clientes compran
el producto.

 También quedo satisfecha en el tiempo que estuve trabajando para ordenar

mucho mejor su negocio.
 Por último, me dio las gracias por todos los cambios que realice en su negocio
ya que mejore el orden de los productos y así a ella se le hará más fácil
ordenar y encontrar los productos a vender.

Beneficios que les produce este cambio

 Ayuda a la eliminación de desperdicios.

 Reducir el tiempo de búsqueda de los productos que se necesitan.

 Mejora nuestra imagen ante los clientes

 Contribuir a desarrollar buenos hábitos.

Bueno en conclusión me pareció uno de los mejores sistemas de calidad

porque no es tan complicado, además que los beneficios son bastantes a
comparación de los gastos que se hacen que son muy bajos para realizar la
metodología 5s. Además de que se puede realizar desde una industria grande,
hasta en un negocio pequeño.

Al comparar los métodos de calidad descubrimos que las 5s es muy práctico

y no requiere de tantos conocimientos extenuantes solo se necesita voluntad
y disposición de encontrar resultados diferentes.
HIGIENE Y VISUALIZACION
La higiene es el mantenimiento de la limpieza y del orden. Quien exige y hace
calidad cuida mucho la apariencia. Una técnica muy usada en la producción,
calidad, seguridad y servicio al cliente, es la gestión visual (“visual management”)
muy útil en el proceso de mejora continua. Consiste en grupo de responsables
que realiza periódicamente una serie de visitas a toda la empresa y detecta
aquellos puntos que necesitan mejorar, otorgando color rojo a las zonas que
necesitan mejorar y verde a las zonas especialmente cuidadas.
Materiales ultilizados:
Escoba
Trapeador
Azistin
Mantas de limpiar

Tiempo de realización para realizar la limpieza es de 20 minutos

Comentarios
Mejor higiene en sus lugares de trabajo
Respira un ambiente más limpio y acogedor