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    Cose Cha

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    Juan Romulo Alcazar
    El documento presenta información sobre la cosecha de aguaymanto y papa en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se describen los objetivos de la cosecha, la revisión bibliográfica y apuntes de la práctica realizada, donde se explican detalles sobre los estados de madurez de aguaymanto y características de la papa variedad Única.

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    Cose Cha

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    Juan Romulo Alcazar
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    El documento presenta información sobre la cosecha de aguaymanto y papa en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se describen los objetivos de la cosecha, la revisión bibliográfica y apuntes de la práctica realizada, donde se explican detalles sobre los estados de madurez de aguaymanto y características de la papa variedad Única.

    Descripción original:

    cosecha

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    El documento presenta información sobre la cosecha de aguaymanto y papa en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se describen los objetivos de la cosecha, la revisión bibliográfica y apuntes de la práctica realizada, donde se explican detalles sobre los estados de madurez de aguaymanto y características de la papa variedad Única.

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    El documento presenta información sobre la cosecha de aguaymanto y papa en la Universidad Nacional Agraria La Molina. Se describen los objetivos de la cosecha, la revisión bibliográfica y apuntes de la práctica realizada, donde se explican detalles sobre los estados de madurez de aguaymanto y características de la papa variedad Única.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

    LA MOLINA

    TEMA: cosecha

    CURSO: agrotecnia

    integrantes:

    - Abanto Bustinza, Jhonatan ismael


    -arango gonzales , cesar

    -fabio

    PROFESOR: Ing. Falconi palomino , jose

    GRUPO: “A*”
    Introduccion :

    Blablablablablabla bla blsa

    Objetivos:

     Cosechar en el momento adecuado.


     Sacar el aguaymanto /papas del campo lo más rápidamente posible.
     Evitar daños físicos al aguaymanto o papas.
     Cosechar a un costo mínimo.
     Supervision en terreno para aplicar la combinacion mas apropiada de
    tecnicas de manejo al momento de la cosecha.
     Planificacion anticipada para coordinar el equipo, el trabajo , y el
    transporte.

    Revision bibliografica:

    Bla bla bla bla bla bla bla bla

    Apuntes de la practica :

     cosecha de aguaymanto en javas en el campo de la unalm.

    (physalis peruviana)

     Tiene que haber una buena planificacion de la produccion para


    asegurar que la madurez del cultivo coincida con la demanda del
    mercado.

    Campo de cultivo de
    aguaymanto
     En el aguaymanto podemos obserbar 3 estados al momento de la
    cosecha :

    a) El comercial
    b) El fisiologico
    c) Sobremadurado

    Estado sobre madurado , se


    presenta rajaduras en el fruto, no
    tiene valor comercial en el mercado.

    A la izquierda el estado fisiologico,


    que se caracteriza por tener una
    coloracion un poco verdusca .

    A la derecha el estado comercial.


     El cultivo de aguaymanto se da en los valles interandinos,costa y
    selva de nuestro pais .
     La maxima altitud en la que se desarrolla este cultivo son los
    3000msnm.

     Produccion de papa variedad “unica” en los campos de la unalm.

     unica es una variedad que tiene atributos de resistencia y precocidad


    que la hacen atractiva para los agricultores involucrados en el cultivo
    de papa. La adaptación de la variedad “ÚNICA” a diferentes
    ambientes permite una amplia distribución geográfica, en regiones de
    la costa y sierra del Perú. Las buenas características para el consumo
    en fresco y para el procesamiento en tiras, representan una
    alternativa de mejores ingresos para los agricultores por la demanda
    que puede generar en el mercado.

    “mata” de papa
    unica , donde
    se encuentra la
    papa madre.
     Presenta características de semi precoz (90 a 110 dds) en
    condiciones de trópico bajo como la costa o los valles Interandinos (0
    a 1.500 msnm). Debido a su gran estabilidad en diferentes épocas de
    siembra y en diferentes localidades, mantiene el rendimiento a
    diferencia de otras variedades.
     Para el invierno en zonas de costa peruana (trópico bajo) y en épocas
    húmedas de la zona sierra (trópico alto) se puede alcanzar el
    rendimiento potencial (50 t ha-1). Comercialmente se pueden lograr
    rendimientos promedios de hasta 40 t ha-1. Posee ligera tolerancia a
    sales y a temperaturas cálidas, pudiendo tuberizar con temperaturas
    nocturnas de hasta 16 °C.siendo una ventaja, pues en condiciones
    del fenómeno de El Niño, la producción de papa en la costa peruana
    se ve afectada por el incremento de la temperatura, inhibiéndose la
    tuberización en las variedades tradicionales.

     se le denomina papa primera a aquella que posee de 7cm a mas ,


    papa segunda aquella que tiene de 4 a 6 cm y papa tercera a quella
    de menos de 4 cm de longitud.
     La papa mediana es la que comunmente se utiliza como semilla.
     La papa pequeña tambien se puede usar como semilla, pero se le
    tiene que añadir algunos nutrientes para que ayude a su desarrollo,
    por lo general esta aplicación es a nivel foliar.
     Se recomienda que despues de 3 campañas consecutivas cambiar la
    semillas para la proxima campaña.

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