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    Artículo 1

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    Brayan Alfaro Salcedo
    Este documento presenta la estructura de una unidad didáctica para la ejecución y evaluación de proyectos de inversión en la carrera de Administración de Empresas. Incluye capítulos sobre el marco metodológico, marco teórico, análisis técnico y organizacional, y resultados e impacto del proyecto. El objetivo es guiar el desarrollo de un proyecto de mazamorras nutritivas para combatir enfermedades como la diabetes y la anemia.

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    Este documento presenta la estructura de una unidad didáctica para la ejecución y evaluación de proyectos de inversión en la carrera de Administración de Empresas. Incluye capítulos sobre el marco metodológico, marco teórico, análisis técnico y organizacional, y resultados e impacto del proyecto. El objetivo es guiar el desarrollo de un proyecto de mazamorras nutritivas para combatir enfermedades como la diabetes y la anemia.

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    ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DIDÁCTICA DE EJECUCIÓN Y EVALUACIÓN

    DE PROYECTOS DE INVERSIÓN DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE


    EMPRESAS

    ÍNDICE

    Portada

    Asesoría

    Dedicatoria

    Índice

    Resumen

    Introducción

    CAPÍTULO I

    MARCO METODOLÓGICO

    1.1. El problema del proyecto (identificación del problema).


    1.1.1. Nombre del proyecto.
    Elaboración y comercialización de mazamorras a base de productos naturales y stevia,
    que combaten problemas diabéticos y anémicos.
    1.1.2. Concepción del problema.
    No existe un producto en el mercado como es la mazamorra que contenga un buen
    sabor y a la vez combata una enfermedad directamente o que sea específicamente
    para personas diabéticas y anémicas.
    - Oportunidad de oferta.

    - Oportunidad de demanda.
    1.1.3. Ubicación.
    El Tambo – Circunvalación N° 255
    1.1.4. Razón social.
    1.1.5. Código CIIU.
    1.1.6. Visión, Misión.
    VISIÓN
    Para el 2021 ser una empresa a nivel local, posicionada por su validez del producto y
    calidad llevada a nuestros clientes.
    MISIÓN
    Somos una empresa dedicada a la elaboración de mazamorra que ayuda a combatir
    enfermedades diabéticas y anémicas, enfocado en ayudar la salud, brindándoles
    productos altamente naturales de calidad y cuidado de la salud de nuestros clientes.

    1.1.7. Objetivos.
    - Objetivo general.

    - Objetivos específicos.
    1.1.8. Justificación.
    Nuestro proyecto

    1.2. Metodología para realizar el proyecto de investigación.


    1.2.1. Métodos. Método aleatorio simple que es? O fuente
    1.2.2. Técnicas. Encuesta, que es? para que sirve que tipos hay que no se tiene todo
    con fuente
    1.2.3. Instrumentos. Cuestionario , que es como se construye que tipos hay que
    recomendaciones tiene
    1.3. Presentación del modelo de negocio CANVAS.
    La propuesta de valor bien escrita, fuentes de ingreso aparte de decir vender
    alquilar pone como vamos a cobrar efectivo transferencia chequees easy pay
    contado crédito interesa ingresos y propuestas de valor.
    CAPÍTULO II

    MARCO TEÓRICO

    2.1. Antecedentes.
    2.2. Marco teórico y normativo.
    2.3. Definición de términos básicos.
    CAPÍTULO III

    ANÁLISIS TÉCNICO Y ORGANIZACIONAL

    3.1. Segmentación de Mercado.


    3.1.1. Universo – muestra.
    3.1.2. Cuestionario de la encuesta.
    3.1.3. Análisis de resultados de la encuesta.
    3.2. Definición del producto.
    3.3. Análisis del Sector.
    3.3.1. Análisis del macro entorno (PEST).
    3.3.2. Análisis del entorno (Cruz de Porter).
    3.3.3. Análisis FODA.
    3.4. Análisis de la comercialización (4P’s).
    3.5. Cuadro de demanda proyectada por producto.
    3.6. Ingresos por ventas de productos principales.
    3.7. Ingresos por ventas de productos secundarios.
    3.8. Validación del modelo de mercado.

    3.9. Tamaño.
    3.10. Proceso.
    3.10.1. Descripción del proceso productivo/comercialización/servicio. (flujograma).
    3.10.2. Requerimiento de la materia prima / insumos a utilizar.
    3.10.3. Requerimiento de mano de obra directa.
    3.10.4. Requerimiento de mano de obra indirecta.
    3.10.5. Requerimiento de carga fabril y factores indirectos de fabricación.
    3.10.6. Requerimiento de gastos administrativos.
    3.10.7. Requerimiento de ventas.
    3.10.8. Requerimiento de inversiones tangibles.
    3.10.9. Requerimiento de inversiones intangibles.
    3.11. Localización.
    3.11.1. Macro localización.
    3.11.2. Micro localización.
    3.11.3. Plano de distribución de la empresa.

    3.12. Estudio legal y organizacional.


    3.12.1. Formalización de la empresa.
    3.12.2. Forma societaria.
    3.12.3. Régimen laboral.
    3.12.4. Régimen tributario.
    3.12.5. Organigrama funcional.
    3.12.6. MOF y ROF.

    CAPÍTULO IV

    RESULTADOS E IMPACTO DEL PROYECTO

    4.1. Estructura de la inversión.


    4.2. Presupuesto de financiamiento.
    4.3. Cronograma de pagos de financiamiento.
    4.4. Flujo de caja económica y financiero proyectado
    4.5. Indicadores económicos; financieros
    4.6. Resumen Indicadores económicos y financieros
    4.7. Impacto del proyecto

    CONCLUSIONES

    RECOMENDACIONES

    REFERENCIAS

    APÉNDICES

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