Industrias
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PERÙ
Introducción
Los cereales (trigo, cebada) y granos andinos, (quinua, cañihua y kiwicha) en el Perú son de gran
importancia económica, social y cultural (Ministerio de Agricultura, 2011)
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granos-andinos/manuallabranza.pdf
ARROZ:
El cultivo del arroz puede ser atacado en sus diferentes estados vegetativos, por una serie de
insectos, ácaros, patógenos y vertebrados (pájaros y ratas), que si no se manejan de manera
adecuada pueden causar serios deterioros al cultivo, a la producción y por ende a la economía
de los agricultores (NAKANDAKARI, 2017).
Los principales insectos plaga del cultivo de arroz son: Sogata (Tagosodes orizicolus) vector del
virus de la hoja blanca, la mosquilla o mosca (Hydrellia sp.) insecto que ataca al cultivo desde
etapas iniciales (almácigo) y el gusano rojo (Chironomidae) que actúa en el ámbito de las raíces
(NAKANDAKARI, 2017).
Entre los insectos que ocasionalmente inciden y constituyen problemas al cultivo son el chinche,
gusano cogollero, los barrenadores del tallo y gusano picador o taladrador del tallo.
• Picadores chupadores del follaje: Tagosodes spp., Hortensia similis, Schizaphis graminun
(Rondani), Rhopalosiphum rufiabdominalis (Sasaki), Orthezia paragraminis
http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/2988/H10-N35-
T.pdf?sequence=1&isAllowed=y
TRIGO:
PLAGAS
El Zabro ataca a los cultivos de trigo, cebada y centeno (raramente a la avena). Los daños
causados por las larvas son los que revisten mayor importancia económica. La larva roe el
parénquima foliar y deja las nervaduras, dando a la hoja un aspecto deshilachado muy
característico. Las larvas excava una galería junto a la planta afectada donde se refugia y donde
introduce las hojas de las que se alimenta, el punto de entrada de la galería junto con un
característico montoncito de tierra delata la acción de las larvas de este insecto. Los efectos de
estos daños se manifiestan por los claros de las parcelas, que se extienden como manchas de
aceite. Suelen comenzar desde parcelas colindantes, lindes o caminos próximos, ya que el
agricultor ha eliminado gran parte de las larvas en las labores de preparación del terreno para
la siembra y el ataque procede de larvas migratorias desde parcelas con rebrotes tiernos de
terrenos sin cultivar. El periodo más crítico del cereal comprende desde la nascencia hasta el
estado de tres hojas (Morales & Perera, 2009)
El daño es causado principalmente por las larvas en trigos, cebadas y avenas, entre la
emergencia y tres hojas, y también por los adultos, devorando la parte verde de la hoja, sin llegar
a perforarla, por lo que la siembra, a distancia, ofrece un aspecto de agostamiento y trae como
consecuencia que las espigas no lleguen a granar o lo hagan en proporción mínima; las incisiones
son muy características, formando tiras alargadas y paralelas en el sentido de la nerviación. En
La Península rara vez se producen ataques severos (Morales & Perera, 2009).
EL MOSQUITO DEL TRIGO
Existen dos tipos de ataques diferenciados. El primero y más importantes se produce cuando el
mosquito ataca a la planta en sus primeros estados fenológicos (de nacimiento a principios del
ahijado). En este caso el tallo atacado no puede evolucionar y queda “amacollado”, de un color
verde oscuro y si el número de larvas es elevado no suele tardar en perecer. Se han encontrado
tallos hasta con 13 larvas (Morales & Perera, 2009).
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MAIZ
· El gusano gris y el gusano verde
Los gusanos son nocivos para los cultivos y afectan a las hojas y también a los
frutos. Los tratamientos más utilizados contra esta plaga contienen Bacillus, y se
utilizan cuando comienza a nacer el maíz. Es en ese momento cuando la planta
es más vulnerable y más susceptible de ser atacada (Maya, 2018).
· El gusano blanco
A este gusano se le conoce popularmente como “gallinita ciega”. Normalmente,
se trata de larvas de diferentes tipos de escarabajos, que viven bajo tierra y se
alimentan de las raíces (Maya, 2018).
· Araña roja
Esta plaga puede surgir en cualquier momento, aunque es más propicia con las
altas temperaturas, en verano. Los productos para combatir este ácaro suelen
ser muy agresivos, por lo que es preciso aplicarlos con la dosis recomendada.
(Maya, 2018).
· Mosquitos verdes
Estas pequeñas chinches son muy difíciles de identificar, a causa de su diminuto
tamaño. Se suelen encontrar en cultivos de maíz, vuelan con facilidad y tienen
un aspecto de triángulo (Maya, 2018).
https://mayasl.com/principales-plagas-enfermedades-del-maiz/
QUINUA_INSECTOS_ESCARABAJO NEGRO_7INSECTOS
https://www.proinpa.org/tic/pdf/Quinua/Plagas%20de%20la%20quinua/Plagas%20y%20enfer
medades%20del%20cultivo%20de%20quinua.pdf PAG. 67
Maya, L. (2018). Principales plagas y enfermedades del maíz. Retrieved from
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Ministerio de Agricultura. (2011). Cereales Y Granos Andinos. Retrieved from
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Morales, A., & Perera, S. (2009). Resultados del seguimiento de plagas y enfermedades en
cultivos de cereales en tenerife. campaña 2009. especial referencia al trigo. Retrieved from
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NAKANDAKARI, L. (2017). PROBLEMAS FITOSANITARIOS EN EL CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa
.L) (Universidad Nacional Agraria La Molina). Retrieved from
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