Botanica
Botanica
Botanica
NATUROPATIA
GUÍA DE APRENDIZAJE
Riobamba – 2011
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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE
NATUROPATIA
“Dr. MISAEL ACOSTA SOLÍS”
PLANTAS MEDICINALES I - Botánica
1.1. Introducción
Las relaciones entre los seres vivos y su medio ambiente se establecen desde su aparición y
evolución sobre el planeta tierra, ya que su supervivencia depende de la forma como se
aprovecha la energía almacenada en cada uno de ellos, así como también de la forma como
ésta se transfiere. De hecho la civilización empezó cuando el hombre aprendió a servirse
del fuego y de otros instrumentos para modificar su medio.
Es posible que uno de los hechos más importantes sea que los primeros hombres tomaron
conciencia de la relación y dependencia que guardaban con los otros componentes del
medio en el que vivían. No cabe duda que el Homo sapiens, debe haber sido el primer
ecologista que se preocupó por la protección del hábitat que le proporcionaba los recursos
indispensables que le permitieron durante muchos siglos continuar el proceso evolutivo
que lo convirtió en el ser más representativo de la naturaleza.
En muchos trabajos realizados por los filósofos griegos y especialmente por el padre de la
Medicina conocido como Hipócrates, ya se perciben características que identifican hechos
de carácter ambientalista, pero la Ecología aún no adquiere entonces las características de
disciplina científica dependiente de la Biología.
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1.2. LA ECOLOGÍA, Evolución Conceptual
OIKOS: casa, y
Conviene aclarar que, el término "casa" se le debe asignar un significado igual a hogar,
planeta, (hogar de todos)
El hombre forma parte de esa gran unidad llamada universo y está dotado de una capacidad
intelectual superior que le permite distinguir y diferenciar los componentes de lo que se
conoce como micro y macro cosmos..
Todos los elementos integrantes del universo se encuentran íntimamente relacionados entre
si, manteniendo el más sorprendente estado de equilibrio, el cual se lo demuestra
claramente en el siguiente cuadro:
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E
Átomos
Elementos
Químicos
Moléculas
Células
Tejidos
Órganos
Aparatos y Sistemas
Individuos
Poblaciones
Comunidades
Ecosistemas
Biosfera
Ecosfera
Son los elementos químicos los que al combinarse en proporciones diferentes, forman
estructuras químicas complejas llamadas moléculas que son los componentes de todos los
cuerpos integrantes del universo.
Ciertas formas de "organización molecular" han dado origen a la célula que es la unidad
fundamental de la vida. La reunión de células iguales constituyen los tejidos que tienen
como finalidad el cumplimiento de funciones específicas.
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La reunión de sistemas constituyen lo que denominamos individuos que integran las
diferentes especies de nuestro planeta. El individuo, es todo ser vivo capaz de cumplir con
las funciones vitales de nacer, nutrirse, crecer, reproducir y morir, en forma independiente
de los demás seres que lo rodean”.
La Biosfera forma parte del resto del universo al que se le ha llamado también con el
nombre de Ecósfera.
CAPITULO II
También se dice que ecosistema es una parte de la naturaleza en la que los seres vivos y el
medio ambiente funcionan como un todo armónico.
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2.1. Características de los ecosistemas
Todos los componentes de un ecosistemas sean seres vivos o no vivos, guardan entre sí una
serie de relaciones e interrelaciones que determinan una estrecha e íntima dependencia
entre ellos y con el resto del universo, estableciéndose por lo tanto un equilibrio perfecto
pero muy frágil, el mismo que puede romperse con mucha facilidad debido básicamente a
la intervención de factores climáticos, geológicos y sobre todo de la mano del hombre.
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a. El ciclo del Carbono
El oxígeno es uno de los componentes principales del aire en el que existe en una
proporción del 21 %. Desempeña un papel de primer orden en los procesos respiratorios de
los seres vivos, así como también en los fenómenos de oxidación y combustión que se
producen en la naturaleza.
Respiración Respiración
Combustión
Putrefacción
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c. El ciclo del Nitrógeno
Todo ser vivo y en especial los pertenecientes al reino animal, dentro de su proceso
metabólico producen substancias nitrogenadas de desecho que luego de un proceso químico
natural, sufren una serie de transformaciones que dan origen a otras substancias que son
aprovechadas básicamente por seres vivos pertenecientes al reino vegetal.
La supervivencia de las especies animales depende del tipo de alimentos que ingieren.
Muchos animales se alimentan de vegetales, por lo que se les denomina herbívoros. Estos a su
vez son devorados por sus enemigos naturales llamados carnívoros. Otros animales en
cambio, pueden alimentarse indistintamente de plantas o animales, siendo estos los
omnívoros.
Cuando mueren los carnívoros u omnívoros, pueden de devorados por los necrófagos (necros
= cadáver y fagos = comer) o simplemente someterse a un proceso de putrefacción en el que
intervienen en forma directa los hongos y las bacterias, que constituyen seres
descomponedores, siendo estos los que en último término hacen que los elementos químicos
que formaban parte de la materia viva, retornen a formar parte de la materia inerte y de esta
manera sean aprovechados posteriormente por otros seres que necesitan de ellos para su
desarrollo. Ejemplo: plantas -> conejo -> lobo -> puma
El refrán popular de que el "pez grande se come al chico", es posiblemente la explicación más
simple de lo que es una red alimenticia y en el que se produce un reciclaje de materia y
energía. Desde luego, este tipo de conceptualizaciones tienen únicamente valor didáctico.
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Las relaciones alimentarías entre seres vivos constituyen verdaderas redes en las que no solo
se relacionan predador y presa, sino que intervienen otros factores relacionados con el hábitat
o el nicho ecológico en el que se encuentran.
a. Nicho ecológico.- En un ecosistema pueden coexistir diferentes especies, las mismas que
pertenecen a cinco reinos de seres vivos.
Para mantener el equilibrio de dicho ecosistema, cada especie debe cumplir dentro de él, una
función específica. Para ello, el ecosistema debe reunir un conjunto de condiciones favorables
que permitan la supervivencia de una especie. Estos dos aspectos constituyen lo que se
denomina nicho ecológico.
b. Hábitat.-Dentro de un ecosistema pueden existir uno o más habitats. Es decir, son áreas
definidas por el conjunto de sus condiciones ambientales en que viven una o más especies
determinadas de organismos animales o vegetales.
c. Especie.- Son los seres vivos que poseen características iguale o similares.
En todo ecosistema, hay que considerar la existencia de un medio físico que forma parte de la
biosfera, cuya característica es la de estar formado por materia inerte de origen mineral y por
los seres vivos.
A los componentes inorgánicos se les conoce como factores abióticos, entre ellos
tenemos: a la energía solar, clima, aire, agua y minerales.
A los seres vivos se los conoce como factores bióticos, entre ellos tenemos: los
productores (plantas), los consumidores (animales y el hombre) y los mineralizadores o
descomponedores (microorganismos).
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CAPITULO 3 .- Botánica general
3.1. La Botánica como Ciencia
Rodeado siempre por la naturaleza y utilizando siempre las plantas en su provecho, el hombre
se vio obligado a conocerlas, ayudado primero por el instinto, y luego por la inteligencia.
La Botánica es una Ciencia. El material de estudio de esta disciplina lo constituyen los
vegetales. Para conocerlos integralmente se aplica un MÉTODO, el RAZONAMIENTO
CIENTÍFICO (que implica observar, comparar, deducir, experimentar y obtener una
conclusión o ley), y un PROCEDIMIENTO (es decir, un modo de actuar) de acuerdo con los
medios disponibles: laboratorios equipados con instrumentos y reactivos, cultivos, jardín
botánico, herbarios, etc.
Los límites entre las ciencias no son claros y muchos campos especiales pueden incluir partes
de dos o más ciencias; las diferentes ciencias son, por lo tanto interdependientes, que el
entendimiento o conocimiento apropiado de cualquiera de ellas requiere también un
conocimiento de algunas otras. Un buen botánico debe conocer algo de zoología, química,
física, matemáticas y geología.
Porque elabora su propia alimentación a partir del agua y las sustancias minerales que
absorbe del suelo (AUTOTROFISMO).
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se tornan menos claras, hasta tal punto que la frontera entre el mundo animal y el vegetal no
aparece del todo definida.
El estudio de los vegetales puede realizarse desde diversos puntos de vista, de aquí que la
Botánica pueda dividirse en:
a. General.- Estudia los caracteres generales y comunes de los vegetales. Se divide en:
Un ejemplo aclarará estos conceptos. Tomemos una hoja de naranjo y veamos cómo la
Botánica General hace el estudio de esta parte de la planta. La Citología nos enseñará que esa
hoja está formada por numerosas partes pequeñísimas, llamadas células y nos hará conocer
todo lo relativo a ellas. La histología nos dirá que esas células se agrupan en la hoja y forman
tejidos, y las clases de tejidos de que está formada.
La Morfología nos indicará que es una hoja elíptica, entera, aguda, etc. La Anatomía nos hará
saber cómo está organizada interiormente, que tiene color verde, que está recorrida en su
interior por conductos pequeñísimos, los vasos, etc. La Fisiología nos dirá cómo la savia en
bruto, absorbida por las raíces, llega a la hoja y es allí transformada, cómo respiran los
vegetales, cómo se realiza la fotosíntesis. La Ecología nos hará conocer las adaptaciones de
esa hoja, a la defensa contra el frío, la sequedad o la humedad excesiva y a la obtención de la
óptima cantidad de rayos solares, etc.
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b. Especial.- Estudia los caracteres particulares de cada planta, las clasifica y agrupa,
describe cada vegetal minuciosamente, estudia su distribución sobre la tierra y se ocupa de los
vegetales que existieron en otras épocas. Se divide en:
FITOGRAFÍA: Que nos provee los mejores métodos y procedimientos para estudiar
las plantas.
Lo mismo cabe decir de la Botánica aplicada a las industrias que emplean como materias
primas productos vegetales, pues trata de conseguir mayor cantidad y mejor calidad de éstos.
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ANATOMÍA VEGETAL
3.4. La Raíz
La raíz es una parte muy importante de la planta que tiene dos funciones principales:
A. Partes de la Raíz
Una raíz presenta las siguientes partes: cuello, zona suberificada, zona pilífera, zona de
crecimiento y la cofia.
Zona Suberificada. Situada por debajo del cuello, se caracteriza por poseer células
con paredes gruesas, debido a la presencia de suberina sustancia que la hace
impermeable.
Zona pilífera o de pelos absorbentes. Es la capa más externa en las raíces jóvenes.
Las células superficiales o epidérmicas se alargan y toman la forma de pelos que
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cumplen con la función de absorber el agua y las sales disueltas.
B. Tipos de Raíces
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Raíces napiformes.- son aquellas en las que la raíz principal
es muy gruesa porque acumula substancias de reserva.
Además de estas raíces más habituales, tendríamos otras que podrían considerarse especiales.
Son las raíces de aquellas plantas que no están metidas dentro del suelo, porque están en
contacto con el aire o porque viven dentro del agua. Las principales son las siguientes:
Raíces adventicias.- son las que utilizan algunas plantas para trepar o para extenderse
por la superficie del suelo.
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Raíces acuáticas.- son las que viven dentro del agua.
3.5. El Tallo
Los tallos son los órganos de las plantas sobre los que se producen las hojas y las demás
partes vegetativas, el tallo es también el órgano conductor de los minerales y el agua desde la
raíz hacia el resto de la planta.
A. Funciones
Nudos: partes salientes en donde los brotes se unen al tallo. Lugar de encuentro de los
haces vasculares que vienen de distintas direcciones.
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Yemas: abultamientos que al desarrollarse originan brotes.
1) Consistencia
2) Duración
3) Situación
Aéreos
4) Subterráneos
Rizoma: tallo que crece horizontalmente bajo tierra. Las yemas de este tallo emiten
brotes que salen al exterior y desarrollan hojas.
Bulbo: tallo muy corto que lleva unas raíces fibrosas en la parte inferior y una yema en
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la parte superior; esta está protegida por Catafilos.
Los árboles de crecimiento lento dan maderas duras, de mejor calidad, que se emplean
generalmente en la industria del mueble. Los árboles de crecimiento rápido dan
maderas blandas que se usan principalmente para la fabricación de papel.
Las hojas son una de las partes más importantes de los vegetales puesto que en la planta son
las encargadas de realizar la función clorofílica, así como la respiración y la transpiración
vegetal.
Las hojas desempeñan las funciones más importantes de la vida vegetal, ya que en ellas se
realiza la fotosíntesis, respiración y transpiración. Además, estudiando sus modificaciones y
adaptaciones, se deducen otras funciones.
B. Fotosíntesis
Los vegetales están constituidos por sustancias orgánicas (contienen carbono). El ambiente en
que viven está formado por sustancias inorgánicas (agua, sales, anhídrido carbónico),
debemos pensar que son capaces de transformar las sustancias inorgánicas en orgánicas.
En efecto, mediante la función llamada fotosíntesis, los vegetales verdes (con clorofila), en
presencia de la luz solar (fuente de energía), son capaces de extraer del aire ambiental el
anhídrido carbónico, uniéndolos a sustancias inorgánicas (el agua principalmente), creando o
sintetizando sustancias orgánicas ternarias que contienen carbono y agua unidos mediante la
energía en proporciones variables. Las enzimas celulares facilitan las reacciones químicas.
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De ahí que con frecuencia se diga que la hoja es un laboratorio donde se producen sustancias.
La fotosíntesis puede resumirse así:
El oxígeno eliminado en el cumplimiento de esta función, sale por los estomas; en otros
casos, la eliminación se realiza a través de las membranas celulares. Mientras la savia en
bruto lleva sustancias minerales; la savia elaborada lleva las sustancias orgánicas formadas
por la hoja y por todos los órganos que poseen clorofila.
Formadas las primeras sustancias orgánicas (almidón y azúcar) se obtienen otras nuevas
sustancias por combinaciones entre las ya existentes, el agua y las sales minerales que ésta
lleva en disolución.
1) Clorofila.- pues ésta es la que absorbe la energía de las radiaciones solares que necesita
para unir el carbono del anhídrido carbónico al agua. Las plantas verdes colocadas en lugares
oscuros, mueren por no poder realizar la síntesis clorofílica. Todos los órganos verdes de la
planta realizan fotosíntesis. Los hongos deben vivir sobre sustancias orgánicas que absorben
para poder desarrollarse, porque carecen de clorofila.
2) Luz solar.- porque sin ella la planta carece de energía, por lo cual no puede transformar
minerales en sustancias orgánicas. Las radiaciones luminosas influyen desigualmente en la
fotosíntesis; las azules, las rojas y las violetas son las más favorables; las verdes no son
absorbidas por la clorofila.
3) Calor.- para la transformación de las sustancias, y para la mayor parte de las reacciones
que se producen en las células, las plantas necesitan una temperatura óptima que varía en cada
especie. En general el aumento de temperatura activa todas las funciones, pero pasada una
temperatura óptima, decrecen en intensidad.
Por la respiración del hombre y de los animales, y por las combustiones, la atmósfera se carga
continuamente de anhídrido carbónico; de no existir la fotosíntesis, por la cual las plantas
asimilan cantidades enormes de ese gas produciendo oxígeno, llegaría un momento en que
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sería imposible la respiración.
La fotosíntesis se realiza no sólo por las hojas, sino también por todas las partes verdes del
vegetal (tallos jóvenes, plantas herbáceas, algas), por medio del parénquima clorofílico, cuyas
células son muy ricas en clorofila. En las plantas terrestres, el intercambio gaseoso se efectúa
solamente por los estomas, pues el resto de la epidermis está cutinizado. Las plantas acuáticas
cuyas hojas están sumergidas, realizan los intercambios gaseosos por toda la superficie, pues
la epidermis no está cutinizada.
Hay muchos tipos de hojas que permiten distinguir unas plantas de otras, pero, esencialmente,
toda hoja esta formada por las partes siguientes:
Los nervios: son una especie de arrugas o canales que recorren el limbo de la hoja .En
realidad, son los vasos conductores que discurren a lo largo de su superficie.
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El contorno: Constituye el margen externo del limbo. Puede ser de diferentes formas
lo cual se utiliza para distinguir unas hojas de otras.
El pecíolo es la parte de la hoja que une el limbo a la rama. Tiene forma de rabito y, a
través de él, discurren los vasos conductores. Hay algunas hojas que no tienen pecíolo.
Estas hojas sin pecíolo se llaman sésiles.
Para una mejor compresión a continuación un gráfico con todas las partes de la hoja:
Fuente: www.google.com
Por el Limbo.- Las hojas pueden tener diferentes formas, las más comunes tenemos:
Forma de corazón, otras son rectas, otras son desiguales (por la base).
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Por el Borde.- Las orillas o bordes de las hojas pueden ser lisos, dentados o aserrados.
Por la Venación.- La venación se refiere al arreglo de las venas en una hoja. Las hojas
de las monocotiledóneas como el maíz, tienen nervaduras paralelas, esto significa que
sus venas principales son paralelas entre sí y con respecto al borde de la hoja. Las
dicotiledóneas tienen un patrón de venación de tipo red. Estos patrones de red toman
varias formas. La venación palmeada, en donde las venas grandes se separan desde la
base de la hoja.
Las hojas tienen importantes aplicaciones en la alimentación del hombre y de los animales, en
medicina y en la industria.
Entre las plantas cuyas hojas se aprovecha para la alimentación, podemos citar: lechuga,
escarola, cardo, apio, repollo, acelga, espinaca, achicoria, té.
En la industria: Tabaco, cabuya, morera.. Por la elegancia y los colores de sus hojas, muchas
plantas sirven de adorno, como las palmeras, helechos, begonias, orquídeas, etc.
La flor es un brote de crecimiento definido, en que el eje caulinar se encuentra más o menos
reducido, y con hojas transformadas llamadas antófilos (hojas florales).
A. Funciones
La función principal de la flor, es formar la semilla que dará lugar a otra planta de la misma
especie. Es decir que su función es reproductora.
B. Polinización
Se denomina así, al traslado del grano de polen desde la antera hasta el estigma. Puede ser
directa o indirecta.
Es directa cuando el polen cae en el estigma de la misma flor, lo cual sólo es posible en las
flores hermafroditas, es decir, que poseen a la vez androceo y gineceo.
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Aunque las flores hermafroditas son las más numerosas, la polinización directa, o
autofecundación, no es la más común, pues unas veces sus anteras no maduran al mismo
tiempo que los óvulos, y otras, el gineceo es más largo que los estambres, por lo que el polen
no puede caer directamente en el estigma. En las flores que no se abren, la polinización tiene
que ser, necesariamente, directa.
Muchas flores, aún las hermafroditas, al ser fecundadas por otras se benefician, pues la
fecundación cruzada da plantas más robustas y que conservan mejor sus caracteres.
En la polinización indirecta o cruzada, que es la más frecuente, el polen de una flor cae en el
estigma de otra de la misma especie. Las plantas monoicas y dioicas sólo pueden fecundarse
de este modo.
Para que el polen de una flor llegue al estigma de otra, intervienen diversos agentes externos:
el viento, los insectos, los pájaros, el agua y el hombre, que producen, respectivamente,
polinización: anemófila, entomófila, ornitófila, hidrófila y artificial.
C. Partes
1) El Perianto
Filamento (3)
Antera (4)
3) El Gineceo: Carpelo
Estigma (5)
Estilo (6)
Ovario (7)
Óvulos (8)
4) El Eje Floral
Tálamo (9)
Pedúnculo (10)
Fuente: www.google.com
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a. El Perianto
Constituye la parte no reproductiva de la flor. Está formada por dos tipos de piezas:
La corola que está formada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las flores.
Su función es atraer a los animales transportadores del polen.
El cáliz que es la parte verde de la flor. Tiene una consistencia más fuerte que la
corola y a sus piezas les llamamos sépalos.
A veces los pétalos y los sépalos tienen el mismo color, entonces les llamamos
tépalos.
b. El Androceo
Es la parte masculina de la flor .Está constituido por los estambres que no son otra cosa que
unas hojitas que se han transformado con la finalidad de llevar el polen. Cada estambre tiene
dos partes:
El filamento que lleva encima una especie de "bolsita" encima de él cargada de polen.
La antera que es la "bolsita" superior donde están encerrados los granos de polen.
c. El Gineceo
El estigma que está situado en la parte superior en forma de receptáculo para recoger
el polen.
El ovario que es la parte inferior más ampliada y donde se encuentran los óvulos que
han de ser fecundados por el polen masculino.
d. El eje floral
Es la estructura que soporta las partes de la flor. Además de aguantar las piezas
florales protege de los animales a los óvulos. Tiene forma de copa y se llama tálamo o
receptáculo. Entre éste y la ramita se encuentra el pedúnculo.
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D. Tipos de Flor.- Según la corola, las flores se dividen en:
Actinomorfas: Se pueden
dividir en dos partes exactas (simetría bilateral)
Cigomorfas o zigomorfas:
El fruto es la parte de los vegetales que está a cargo de proteger las semillas y asegurar su
dispersión. Es el resultado de la fecundación del ovario, especialmente por el engrosamiento
de las paredes de éste, aunque algunos frutos tienen otro origen ya que pueden proceder del
engrosamiento del receptáculo floral o de otro lugar de la flor.
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A.- Partes de los Frutos
A)Pericarpio
1.exocarpio o epicarpio
2.mesocarpio
3.endocarpio
B) Semilla
El exocarpio o epicarpio que es la parte más externa del fruto. En una manzana, por
ejemplo, sería lo que conocemos como piel.
B. Tipos de Frutos
1. Frutos Carnosos.- son aquellos que tienen el pericarpio más o menos blando. Dicho de
otra manera aquellos que tienen suficiente "carne" alrededor del hueso. Como ejemplos de
frutos carnosos tendríamos los siguientes:
Bayas.- son frutos con el epicarpio muy blando y con el mesocarpio y endocarpio
muy carnosos. Por ejemplo:
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Uvas Tomate Plátano
Hesperidios.- Son frutos que presentan materia carnosa entre el endocarpio y las
semillas. Los carpelos se encuentran cerrados.
Limón Naranja
Pepónides.- Son frutos procedentes de un ovario ínfero con la parte exterior del
pericarpio endurecido. Por ejemplo:
Sandía Calabaza
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Almendra Melocotón Ciruela Aceituna
Polidrupas.- Son frutos que combinan diversas drupas a la vez. Por ejemplo:
Frambuesas Moras
Manzanas Peras
2. Frutos Secos.-- Son frutos secos aquellos que no tienen una textura blanda cuando están
maduros. Tienen una apariencia como de madera y al presionar sobre ellos no están blandos.
Clasificamos los frutos secos de dos maneras:
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Indehiscentes.- Son frutos secos aquellos que no tienen una textura blanda cuando
están maduros. Tienen una apariencia como de madera y al presionar sobre ellos no
están blandos. Clasificamos los frutos secos de dos maneras:
- Los aquenios son frutos de una sola semilla, no soldada dentro del carpelo. A veces los
aquenios aparecen unidos formando lo que se conoce como poliaquenios (diaquenio,
biaquenio etc.)
- Las núculas son frutos con el pericarpio endurecido y recubierto por una cúpula en la
base.
- Las cariópsides son frutos son frutos en los que la semilla esta pegada al pericarpio.
Las nueces son frutos de una sola semilla con protección exterior dura.
Dehiscentes.- son aquellos frutos que se abren al madurar y dejan escapar las semillas.
- Los folículos son frutos que están formados de un solo carpelo. Cuando maduran se
abren por un lado.
- Las legumbres también son frutos derivados de ovarios de un solo carpelo. A diferencia
de los folículos se abren por dos lados.
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- Las silicuas provienen de dos carpelos unidos que, al madurar, se abren.
- Las cápsulas son frutos procedentes de ovarios compuestos con mucha variedad de
aperturas.
Los frutos de gran número de vegetales se usan, frescos, en nuestra alimentación diaria. Otros
son empleados en la industria, que los prepara en conserva, para destinarlos a la alimentación
humana.
También la industria los utiliza para la elaboración de dulces, bebidas alcohólicas o sin
alcohol, extracción de aceite, obtención de frutas desecadas, etc. esto constituye una
importante actividad en el país, y constituyendo las frutas un alimento agradable, nutritivo y
de fácil digestión, y siendo tan variadas y múltiples sus aplicaciones en la industria.
3.9. La Semilla
A. Partes de la Semilla
a. Embrión
Radícula (1)
Plúmula (2)
Hipo cotilo (3)
Cotiledón (4)
b. Endospermo
c. Epispermo
Epispermo(5)
Micrópilo (6)
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a. El embrión.- es la pequeña planta en estado embrionario. Cuando las condiciones son
favorables (adecuada humedad, calor y oxígeno) se desarrolla dando lugar a una nueva planta.
Contiene las partes siguientes:
La radícula es la parte del embrión que emerge primero. Una vez fuera se convierte en
una auténtica raíz, produciendo pelos absorbentes y raíces secundarias.
El epispermo.- esta formado por la testa y, en el caso de las angiospermas, con una
cubierta suplementaria por debajo de esta, llamada tegmen. La testa a veces es
delgada, como ocurre en las semillas protegidas por el endocarpio leñoso, pero a
veces, cuando falta esta protección, la testa actúa de defensa contra el mundo exterior
además de evitar la perdida de agua de la semilla. Sobre esta superficie, podemos ver
El micrópilo que es como un pequeño poro, a través del cual se habría producido la
entrada del tubo polínico en el óvulo y por donde se dirige la radícula en la
germinación.
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B. Germinación
La germinación es un proceso que tiene lugar en el momento adecuado. Mientras tanto las
semillas pueden estar aletargadas durante largo tiempo, dependiendo del tipo de especie que
se trate. En algunas especies esta debe producirse en un periodo relativamente corto de tiempo
o la semilla se pudre. En otros casos, la germinación puede esperar cientos de años.
1) Condiciones Externas
Oxigeno. Para germinar, las semilla deben respirar y tener oxígeno para la
respiración aerobia. La falta de este elemento favorece el crecimiento de
bacterias anaerobias que pueden ocasionar pudriciones.
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Otros factores externos. La luz, la acidez del suelo, el dióxido de carbono,
etc., también influyen en la germinación.
2) Condiciones Internas
Las semillas o los frutos donde se encuentran las semillas encerradas deben ser dispersadas a
cierta distancia de la "planta madre" de manera que puedan producir nuevas plantas.
El motivo de esto es evitar competir por los recursos necesarios de agua nutrientes y luz solar.
La germinación de una nueva planta cerca de otra ya crecida probablemente tiene pocas
probabilidades de llevarse a cabo.
1. El viento
Los frutos dispersados por el viento contienen ciertas adaptaciones que se aprovechan
de la fuerza del viento.
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2. Los animales
La forma más común de dispersión animal se produce por ingestión de los frutos o
semillas. Después de esta, son excretados a una cierta distancia del punto inicial. Incluso
algunas semillas necesitan ser ingeridas para que pueda activarse el proceso de
germinación. De hecho, los frutos en general son producidos por las plantas para atraer a
los animales quienes, al comer su parte carnosa, ingieren también las semillas, que luego
dispersan. Esto explica porque los frutos de la mayoría de las plantas son tan llamativos.
3. Agua
La dispersión por el agua ocurre en plantas que viven en el agua o muy cerca de ella, como
el caso de los cocos, que pueden flotar grandes distancias antes de alcanzar tierra en un sitio
diferente del punto de partida, donde, libres de competencia, están en disposición de
germinar.
Coco
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4. Auto-dispersión
Considerando que es probable que el lector de un curso elemental de la ciencia de las plantas
no conozca los principios básicos de la taxonomía y nomenclaturas botánicas, es necesario
aclarar algunos conceptos y presentar un cuadro sumamente breve del ordenamiento de los
principales grupos taxonómicos entre las fanerógamas (o espermatófitas: plantas con
semillas).
En la mayoría de los casos el uso de un nombre vulgar solo tiene cierto valor local y puede
inducir a confusión, porque muchas plantas distintas tienen iguales nombres vulgares.
También puede ocurrir que se apliquen varios nombres vulgares a una misma especie
botánica y se da el caso muy común de muchas especies que carecen de nombre vulgar.
En el lenguaje universal que se usa para nombrar a todos los seres vivos, animales y
vegetales, se emplea desde tiempos muy antiguos la nomenclatura binaria, fijada
definitivamente por Linneo cuando publicó su Species Plantarum en 1753. Esta nomenclatura
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emplea dos términos latinos para designar a los distintos organismos. El primero, que siempre
se escribe con mayúscula, indica el género (por ej.: Mammillaria) y el segundo, escrito con
minúscula y precedido indispensablemente por el primero, designa el nombre específico (por
ejemplo, Mammillaria prolifera). En lenguaje vulgar... idem (entre los cactus y las suculentas
no hay muchos nombres vulgares, así que los coleccionistas acostumbramos llamarlas por su
verdadero nombre). Otro ejemplo: Populus alba: álamo blanco, en el lenguaje vulgar esta
planta también se nombra siguiendo la nomenclatura binaria, la palabra “álamo” indica el
género al que pertenecen todos los álamos. La palabra “blanco” señala al nombre específico.
Aunque resulta muy difícil dar una definición de especie que resulte sencilla y contemple
todas las posibilidades de variabilidad que pueda abarcar, puede decirse que una especie está
constituida por un conjunto de individuos semejantes y que, al unirse sexualmente entre sí,
producen descendencia fértil y parecida a sus progenitores.
De acuerdo con su grado de afinidad, las plantas se reúnen, como se ha dicho, en géneros. Así
el duraznero, el almendro, el cerezo pertenecen todos al género Prunus. Los géneros afines se
reúnen a su vez en familias. El duraznero, el rosal, la frutilla pertenecen a la familia de las
rosáceas. El nombre de la familia se toma por lo general de un género tipo: de Rosa deriva
Rosaceae; de Cactus, cactaceas; etc. y casi siempre, con el sufijo aceae (áceas, cuando se
castellaniza). Hacen excepción algunas familias cuyo nombre no lleva el sufijo “aceas”
(gramíneas, palmeras, labiadas, compuestas, leguminosas) pero cuya designación fue
consagrada por el uso. No obstante, el Código de Nomenclatura propone la uniformidad de la
regla basada en el género tipo.
Las familias se agrupan a su vez en conjuntos de jerarquía superior: los órdenes. Por ejemplo:
distintas familias afines, como las rosáceas, leguminosas, platanáceas, etc, se reúnen en el
orden rosales. Los órdenes se designan por lo general, con un nombre derivado de un género o
familia y seguido por el sufijo ales.
El orden de los rosales, junto con muchos otros, pertenece a la clase de las dicotiledóneas y a
la división de las espermatófitas y todas se incluyen en el Reino Vegetal.
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No se considera aquí las subdivisiones que existen en cada uno de estos taxones.
Todos los nombres de los distintos taxones se escriben en latín y con mayúscula, con
excepciòn, como se ha dicho, del epíteto específico.
Entre las divisiones del Reino Vegetal se encuentran las espermatófitas o fanerógamas
(plantas con flores y semillas). En este grupo se distinguen dos subdivisiones: las
gimnospermas (plantas con óvulos desnudos y fecundación simple) (coníferas en general) y
las angiospermas (plantas con los óvulos encerrados en un ovario y con doble fecundación).
En la subdivisión angiospermas se distinguen las clase monocotiledónea y dicotiledóneas.
Nota: es importante tener en cuenta que todos estos conceptos son creados por el hombre para
poder realizar una mejor identificación de los ejemplares para su posterior estudio. Si bien los
conceptos se mantienen vigentes, las clasificaciones son muy dinámicas y plantas que hoy
pertenecen a un género, mañana pertenecen a otro emparentado, cambian de familia, vuelven
a la anterior, por eso junto al nombre científico encontrará generalmente entre paréntesis los
datos de la persona que le dio ese nombre, y cuando viene de uno o más cambios, entre otros
paréntesis los nombres anteriores con su autor.
K ó Ca= cáliz; por ejemplo, Ca5 = indica que la flor tiene 5 sépalos.
C = corola; por ejemplo, Co3(x) = significa que los pétalos se presenta en un número que es
múltiplo de 3.
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Z = se agrega si la corola es cigomorfa; ejemplo, KZ6 = indica una corola cigomorfa con 6
pétalos.
G = gineceo; así, G(3)1∞ = indica un gineceo de ovario súpero (por eso la "G" está
subrayada), compuesto por 3 capelos unidos entre sí (por eso el número tres se pone entre
paréntesis), con un solo lóculo y numerosos óvulos por lóculo. La cantidad de lóculos del
ovario se indica como subíndice del número de carpelos; el número de óvulos por lóculo se
indica como exponente.
Ca5Co5A10 - ∞G1
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También es muy importante para el investigador especializado en el estudio de las plantas, ya
que le permite tener referencias acerca de la flora de una región.
La complejidad en la elaboración del herbario y los tipos de datos que se incluyan en él
dependerán de quién lo use y del fin para el que se confecciona. Las instrucciones que se
detallan en esta publicación son útiles para la construcción de herbarios en centros educativos
o a nivel familiar.
Las plantas herbáceas se deben colectar enteras, en lo posible con flor o fruto e incluyendo
raíz, extrayéndose del suelo con ayuda de un cuchillo de hoja ancha.
En cambio, cuando se trata de árboles o arbustos se extrae una ramilla representativa del
ejemplar, también, si es posible, con flor o fruto.
Las características de las flores (partes reproductoras), por ser invariables, son fundamentales
para la identificación de las plantas. Para los estudios de la flora de cualquier región es
imprescindible que las muestras tengan flores y/o frutos.
En ese momento los ejemplares pueden colocarse en bolsas o entre diarios dentro de una
carpeta de tapas duras o una prensa, iniciando ya el proceso de prensado.
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flores queden extendidas, evitar la superposición de las distintas partes –que dificulta el
secado y facilita la formación de hongos- y adaptar los ejemplares, mediante dobleces, al
tamaño de la hoja.
Las hojas de diario con las muestras deben ponerse en la prensa de madera o, en su defecto,
entre cartones o planchas de madera apoyados en superficies planas y prensados con algo
pesado (por ejemplo libros,
piedras).
Para una mejor aireación, y por
consiguiente un mejor secado,
pueden intercalarse hojas de cartón
corrugado.
- El secado manual realizado sobre una base elevada: Consiste en colocar las hierbas sobre
una base elevada sobre el suelo que permita la circulación del aire entre la materia cortada.
Este tipo de secado se utiliza fundamentalmente para aquellas plantas que poseen tallos y
hojas tiernas. Por ejemplo: el diente de león, la manzanilla, la ortiga, el perejil, la albahaca o
la melisa.
Una manera sencilla y casera de hacerla es tal como se describe en el proceso siguiente:
Proceso
Si se trata de plantas medicinales con hoja ancha, es conveniente separar las hojas de los
tallos y desechar estos últimos.
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Si se trata de plantas de hojas estrechas, se juntan las plantas formando pequeños ramilletes.
Luego se atan sin apretar mucho para que exista una buena ventilación en el interior del
ramillete.
Para favorecer la ventilación se busca un trozo de malla con agujeros grandes que se coloca
encima de un marco realizado con unos listones de madera. Estos listones se asentarán sobre
cuatro o seis patas de unos 10 cm. de altura, de manera que eleven el conjunto del suelo. Si se
dispone de una rejilla metálica, como las que su utilizan para la barbacoa o para la cocina,
también puede aprovecharse.
Una vez tengamos la base de sustentación del secadero, colocaremos una tela fina, mejor si
es algodón o lino, sobre la rejilla.
Sobre esta tela, distribuiremos las hojas. En el caso que estas sean anchas las colocaremos
bien planas sobre la tela, separadas unas de otras para que dejen circular el aire. Los ramilletes
se distribuirán también sobre la tela, dejando un espacio de separación entre ellas.
Una vez dispuestas sobre la base, se guardarán en un lugar seco y oscuro a una temperatura de
unos 24 ºC.
Un buen secado implica que cada día, o cada dos días como mínimo, durante un tiempo de 7 a
20 días, que es lo que más o menos tardan en secarse, deberá darse la vuelta a las mismas.
- El secado manual realizado con la técnica del colgado: Consiste en colgar las hierbas atadas
por ramilletes. Para ello se puede realizar directamente desde el techo en el cual se han
instalado unas alcayatas que permitirán colocar el hilo. Otra manera de hacerlo es construir
unos colgadores con listones o cañas suspendidos del techo sobre los cuales se irán colgando
los manojos. Se debe tener en cuenta que hay que dejar una distancia mínima de unos 10 cm.
entre ramillete y ramillete para favorecer la circulación del aire. A diferencia del método
anterior, esta técnica requiere disponer de una estancia libre en la casa que nos permita
dedicarla a esta finalidad.
Las mejores plantas que admiten este secado son las plantas aromáticas medicinales y
arbustivas, todas ellas provistas de unos tallos consistentes que resisten el paso del tiempo
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manteniéndose rígidas y aguantando bien las hojas. Entre todos ellos podemos mencionar, por
ejemplo, la salvia, el romero, el tomillo o el olivo.
- El secado al horno: Otra manera muy rápida de secar las plantas es utilizar el horno de casa.
Para ello podemos optar en aprovecharnos del horno cuando está un poco caliente. La
temperatura no debería superar los 33 ºC. Para ello, esperaremos que el horno se enfríe hasta
conseguir esta temperatura. Luego colocaremos las hojas grandes sobre la rejilla de cocción o
los ramilletes sobre la misma. La puerta del horno debe mantenerse entreabierta dejando unos
5 centímetros más o menos de abertura. Algunas plantas se secan muy rápido de esta manera
y pueden estar secas a la mañana siguiente o en unas pocas horas.
- El lugar debe estar lo suficientemente ventilado para ayudar al secado e impedir la aparición
de hongos.
- El lugar no debe ser demasiado frío ni demasiado cálido. Una temperatura situada alrededor
de los 24 ºC es la ideal.
- El lugar no debe ser ventoso. El viento seca demasiado las plantas y volatiliza los aromas de
los aceites. Esto se tiene que tener especialmente en cuenta con las hierbas que van a ser
destinadas a la cocina.
- No deben secarse las hierbas sobre hojas de libros o periódicos para evitar que absorban la
tinta de los mismos.
- No deben secarse directamente sobre el suelo sea del tipo que sea.
Depende del tipo de hierba y del método utilizado. El secado puede durar entre unas horas y
tres semanas. En general, podemos decir que las hojas ya están secas cuando, al doblarlas un
poco, se rompen con facilidad, lo que suele darse en un periodo de 3 a 6 días en tiempo seco.
En el caso de las flores, estás ya están secas cuando adquieren una textura suave y elástica
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como de papel de baño, lo que suele ocurrir en un periodo de unos 4 a 8 días si el tiempo es
cálido.
.
4.3.3.- Montaje de las plantas
El material seco se monta sobre hojas de papel grueso o cartulina, de aproximadamente 42 por
29 cm. todas del mismo tamaño.
La muestra se monta con tiras de papel pegadas con cola vinílica, cosiendo o encolando toda
la planta.
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4.3.4.- Organización del herbario
Cada ejemplar montado con su etiqueta definitiva se guarda dentro de un pliego de papel de
embalaje (camisa) de tamaño un poco mayor que la hoja. Cada pliego puede contener varias
muestras de la misma planta recogidas en diferentes lugares.
Las camisas ya prontas se conservan en un lugar protegido (armario) lo más hermético
posible, con naftalina en los estantes para prevenir el ataque de insectos. Deben estar en un
lugar seco y ventilado.
Los ejemplares se ordenan de acuerdo al criterio que se adopte: por grupos taxonómicos
(Pteridophytas, Gymnospermas, Angiospermas mono y dicotiledóneas), por ambientes donde
crecen (arena, bañado, monte, etc.), por localización geográfica, y se registran en un fichero
(o listado) que debe manejarse como una biblioteca.
El lugar geográfico de colecta es necesario registrarlo de la forma más exacta posible, así
como el ambiente donde se encuentran, ya que esto facilita la identificación. Hay plantas que
tienen un hábitat específico, por ejemplo, a la sombra de un monte, sobre otra planta
(epífitas), en el agua (acuáticas), etcétera.
La fecha de colección es importante porque a lo largo del año, el aspecto de las plantas varía:
pueden perder las hojas o aparecer las flores y los frutos. Este dato da una idea del estado
fenológico de la planta.
En cuanto a las características, hay que tener en cuenta que el color de las flores puede variar
cuando se secan. Es frecuente que el amarillo o el celeste se transformen en blanco.
También es útil registrar si las flores son perfumadas y la hora de la colecta, dado que hay
plantas cuyas flores sólo se abren o tienen perfume de noche (por ejemplo, algunas tunas).
El color de los frutos maduros depende de las distintas plantas; algunos son rojos, otros
amarillos.
En el caso de los árboles se toman muestras de la corteza y se indica la altura y el diámetro
aproximado.
El nombre del colector permite consultarlo sobre algún detalle de determinada planta de
interés.
Con toda esta información en la etiqueta del ejemplar del herbario se puede reconstruir el
aspecto de la planta y repetir la colección cuando por algún motivo sea necesario recoger
plantas con semillas para multiplicar, o con flores.
También permite determinar la distribución geográfica de la especie, el ambiente en que vive,
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la altura, el hábito, etcétera.
Para referirse a una especie determinada en publicaciones, curso, etcétera, se cita el nombre
del colector y el número de muestra. Siguiendo el ejemplo de la etiqueta, la cita se haría de la
siguiente manera: M. Díaz y J. Pérez / 18.
Por otra parte, a cada número de muestra está asociada una planta, esté o no identificada, lo
que permite individualizar el ejemplar.
Para quien colecte plantas periódicamente y por motivos diversos, es suficiente asignarles un
número autogenerado –por ejemplo, una numeración correlativa y la fecha de la salida de
campo: 18/ 13.III.1995, 19/ 13.III.1995-. Estos números tienen la ventaja de no repetirse.
Publicado por Prof. María Noel Arcardini - Prof. Ana Leiza - Prof.Graciela Colotta - Prof.
Jimena Modernell.
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3. La mayoría de los enemigos naturales suelen actuar sobre una o unas pocas especies,
es decir son altamente selectivos. Esto puede resultar una ventaja (como se comentará
a continuación) pero en ocasiones supone una desventaja al incrementar la
complejidad y los costes derivados de la necesidad de utilizar distintos programas de
control.
A pesar de ello, también presenta una serie de ventajas que hace que este tipo de control se
convierta en uno de los más importantes para la protección fitosanitaria. Entre ellas se pueden
destacar (Barrera, 2006):
1. Poco o ningún efecto nocivo colateral de los enemigos naturales hacia otros
organismos, incluso el hombre.
2. La resistencia de las plagas al control biológico es muy rara.
3. El control es relativamente a largo término, con frecuencia permanente.
4. El tratamiento con insecticidas es eliminado por completo o de manera sustancial.
5. La relación costo/beneficio es muy favorable.
6. Evita plagas secundarias.
7. No existen problemas de intoxicaciones.
8. Se le puede usar dentro del Manejo integrado de plagas (MIP).
Para que haya menor incidencia de plagas, la huerta debe imitar un paisaje natural en donde
conviven diferentes especies de insectos y diversidad de plantas, diferentes colores, flores
variadas y diferentes olores de plantas aromáticas.
Asocie especies con distintos requerimientos, trate de que haya varias especies por cada metro
cuadrado de jardín o huerto.
Utilice flores de colores vistosos (amarillo o naranja, como por ejemplo las caléndulas que
atraen los pulgones y repelen a los gusanos del tomate y los copetes o tagetes que controlan
los nemátodos del suelo, el aroma de sus hojas aleja insectos que atacan a los tomates
(polillas).
Se pueden utilizar plantas aromáticas como cerco vivo o dentro de los surcos de la huerta o
jardín. Un buen cerco sería el compuesto por: Lavanda, romero, salvia, ruda, ajenjo,
manzanilla y orégano.
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Dentro de los surcos: Menta, albahaca, estragón, tomillo, ortiga.
* Menta: Cerca de las coles, alejan a las plagas que atacan a estas plantas.
Los organismos que se alimentan de insectos plaga se consideran benéficos, ya que ayudan a
controlarlas.
PREDADORES: son los que cazan a los insectos de las plagas y se las comen, por lo tanto al
alimentarse bajan la población de insectos dañinos.
Coccinélidos como las Vaquitas.
Predadoras de chinches:Hippodamia (naranja y negro)
Eriophis conexa (roja y negra)
Predatoras de pulgones: Cicloneda sanguínea (roja) Hippodamia convergens
Crisópidos: Neuroptera.Los adultos tienen antenas largas, alas en forma de encaje y ojos
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brillantes. Las larvas son predadoras de pulgones, arañuelas y trips.
Juanitas: Son insectos grandes, marrón oscuro tornasolado. Comen varias especies de larvas
y adultos pequeños.
Mamboretá o Tata Dios: Comen distintas plagas en todos sus estadios.
Sírfidos que son parecidos a las abejas. Tiene abdomen amarillo y negro. La hembra pone
huevos en las colonias de pulgones.
Control integrado
Es la manipulación de poblaciones de insectos, utilizando uno o mas métodos de control.
Control cultural
Son las acciones que crean un medio desfavorable para el desarrollo de las plagas: - Manejo
de malezas, manteniendo algunos hospederos de insectos benéficos. - Rotación de cultivos. -
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Movimiento de la tierra. - Épocas de siembra favoreciendo el escape en el tiempo a ciertas
plagas. - Asociaciones para repelencia y confusión. - Cercos Vivos como barrera. -
Conducción adecuada de las especies hortícolas: riego y nutrición. - Uso de variedades
resistentes.
Control biológico
Control químico
Debe ser la última acción para el control, ya que el uso de un insecticida produce ruptura en el
sistema. Para usarlos, se debe tener en cuenta: - Presencia de enemigos naturales. - Elección
del preparado de acuerdo a cada situación y no a una receta rígida. - Oportunidad de
aplicación y dosis. - Estado fenológico de la planta.
Algunas plantas no permiten que las plagas las ataquen y extienden esta acción a las plantas
vecinas por lo cual se las utiliza para proteger al cultivo principal ya sea rodeándolo o
intercalando con ellas las plantas que cuidamos
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PLAGA
ASOCIACIÓN DE CULTIVOS
- La asociación también sirve para atracción y albergue de fauna útil que controla las plagas.
- Logra una estructura de estratificación por las diferentes alturas y períodos de crecimiento. -
La biodiversidad, ocasiona un inconveniente al insecto invasor para encontrar su hospedero, y
sumado a esto la posibilidad de ser predado por su enemigo natural ocasiona gran emigración.
Un cultivo como el de la alfalfa, p. ej. facilita la vida de las plagas, pero también la de los
predadores, además de enriquecer el suelo. Atrae coccinélidos, crisópidos, sírfidos y
microhimenópteros. - Las malezas, pueden actuar como repelentes de plagas o como albergue
de insectos benéficos. P. ej. la ortiga y lengua de vaca son repelentes de insectos y fungicidas
en preparados. Hay otras malezas, que son muy atractivas de plagas. P. ej.: clavel amarillo o
sunchillo que atrae ácaros, tomatillo que atrae gorgojos del tomate y polillas, y chamico que
atrae gusanos cortadores.
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de un recipiente con agua. Se cubre el recipiente, permitiendo que el aire circule, se lo
revuelve todos los días hasta que el agua cambie de color, (en 1 o 2 semanas).
Purín en fermentación: Las plantas se sumergen en agua y son dejadas al sol durante 4 días.
Infusión: Se colocan las plantas frescas o secas en agua hirviendo y se las deja durante 24 hs.
Decocción: Los materiales vegetales se dejan en remojo durante 24 hs, luego se los hierve 20
minutos y se cubre y se deja enfriar.
Maceración: Se colocan los vegetales frescos o secos en agua durante no mas de 3 días. Debe
cuidarse que no fermente.
ORTIGA* Purín Fermentado Parte aérea de las plantas. 1 kg por 10 lts .si se usa la planta
fresca. Seca, 200 grs. por 10 lts. de agua. Puede aplicarse a las plantas todo el año.
Concentración 1:20 Estimula el crecimiento y previene enfermedades causadas por hongos.
Purín en fermentación Parte aérea de las plantas. Igual anterior. Se aplica antes de que brote
sobre ramas, hojas, diluido 1:50Protege contra el ataque de pulgones y de arañuela roja.
AJO* Infusión Extracto Se machacan 75 grs. de ajo y se agregan a 10 lts. de agua Se utiliza a
comienzos de la primavera, aplicándoselo 3 veces con un intervalo de 3 días, repitiendo la
aplicación antes de la cosecha, sobre plantas y suelo sin diluir. Inhibe el desarrollo de
enfermedades criptogámicas y es muy efectivo contra ácaros y pulgones. Pulverización Se
pican 150 grs. de ajos. Se disuelven además 100 grs. de jabón en 10 lts de agua. Se mezcla
bien y se filtra. Se aplica en caso de ataque, sobre las plantas o al pie del vegetal, sin diluir.
Buen bactericida, apropiado contra diversos insectos.
ARAÑUELA
Fermentación de ortiga.
Infusión extracto de ajo.
Alcohol de ajo: 4 ó 5 dientes de ajo, medio litro de alcohol fino y medio litro de agua. Se
coloca en licuadora 3 minutos y luego se cuela. Se guarda en frasco tapado en frigorífico. Se
utiliza ante el ataque de ácaros, pulgones y gusanos.
- Infusión de ajenjo.
- Caldo Bordelés: Sulfato de Cobre, azufre para mojar o para espolvoreo
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BABOSAS - CARACOLES - BICHO BOLITA
Trampa de cerveza en el suelo.
Trampa de hojas carnosas.
Trampa de adherencia.
Cal apagada: En dosis muy bajas.
Sal.
COCHINILLAS
Solución de tabaco: Macerar 60 grs. de tabaco en 1 litro de agua, agregándole 10 grs. de jabón
blanco. Se pulveriza, diluyéndolo en 4 lts. de agua.
Solución de jabón Blanco: Disolver jabón blanco en agua y pulverizar.
CHINCHES
Cenizas de madera alrededor de los tallos para impedir que suban las chinches.
Cal apagada en la misma forma
Infusión o Decocción de Manzanilla
GORGOJOS
Macerado de ajo alcohol
Infusión de Ajenjo
Trampa Cisterna
HONGOS
Purín fermentado de Ortiga
Infusión extracto de Ajo
Purín fermentado de Cebolla y/o Ajo.
HORMIGAS
Trampa de adherencia para hormigueros a base de resina o vaselina por ejemplo.
Rociar las entradas de los hormigueros con agua jabonosa y detergente biodegradable.
Trampa repelente de grasa para hormigas: Solución de queroseno y jabón:50 cc. de
queroseno, 25 grs. de jabón blanco y 1 litro de agua. Hervir el jabón en agua hasta diluirlo.
Mientras hierve, agregar el queroseno. Mezclar enérgicamente hasta lograr una emulsión
cremosa. Vaporice ligeramente las plantas afectadas, e impregne los alrededores. Se puede
usar también contra pulgones y gusanos.
Infusión de ajo tibia
Fabrique un embudo con papel plata (de los del chocolate) ajustándolo al tronco de la planta a
tratar y con la apertura ancha hacia arriba. Esto desconcierta a las hormigas que no pasarán.
No obstante puede introducir en el interior algún hormiguicida o algodón impregnado en
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materia pegajosa como resina o vaselina.
Macerado de frutos de paraíso: Poner a macerar en agua frutos de paraíso durante 24 hs.,se
sacan los frutos y se pulveriza con esa solución sobre las plantas.
Purín de Ajenjo: Se usan las partes verdes y las flores, a razón de 300 grs, por litro de agua
como planta fresca. Se aplica sobre las partes afectadas de las plantas y sin diluir.
MOSCA BLANCA
Macerado de Ajo Alcoholizado
Solución de jabón Blanco con aceite mineral
ORUGAS
Agua jabonosa con tabaco
Cenizas de madera
Cal apagada
Preparado de ajo alcoholizado: Triturar 1 cabeza de ajo, agregar ½ litro de alcohol y ½ litro de
agua. Utilizarlo sin disolver.
Infusión de Ajenjo
POLILLA DEL TOMATE
Alcohol de Ajo.
PULGONES
Infusión de tabaco
Infusión de ajo
Ajo alcoholizado
Agua jabonosa con tabaco
Solución de jabón blanco
Macerado de ortiga
Infusión de ajenjo
Infusión de Ruda+Salvia
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BIBLIOGRAFÍA
http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_floral»
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INDICE
BIBLIOGRAFÍA …………………………………………………………. 55
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