Alimentación para ovinos

Los ovinos están adaptados para consumir gran variedad de alimentos. La mayoría de los
que se utilizan actualmente son de origen vegetal y de naturaleza voluminosa. La
concentración con concentrados se limita generalmente a la terminación de corderos y al
rebaño de cría en periodos especiales como el del parto o antes y durante la época de
reproducción. Los pastos forrajeros constituyen el 100% de la ración de la gran mayoría de
los ovinos durante casi todas las estaciones del año.
Suministro de buenos pastos
Las ovejas están mejor adaptadas a utilizar una mayor variedad de plantas. Un buen
manejo de los pastos proporciona una cantidad óptima de alimento capaz de producir un
crecimiento máximo en los animales.
El primer paso en la producción de una buena pastura es asegurarse que la tierra
contenga las variedades forrajeras apropiadas. Los pastos no pueden ser mejores que la
tierra en la que crecen, por lo tanto, la nutrición apropiada y una dieta balanceada en
pastoreo dependerán en gran parte de la fertilización de la tierra.
El pastoreo es la fuente más barata de nutrientes para la oveja. La alimentación adecuada
para el mantenimiento, reproducción, desarrollo, engorde y producción de lana de los
ovinos, depende de las condiciones del medio y de las posibilidades económicas. Es
importante tener en cuenta que los ovinos deben tener pastos bajos e incluso en un
estado nutritivo que del máximo rendimiento de carne y lana por hectárea. Una dieta
recomendable para las ovejas debe incluir agua, alimentos energéticos (grasa,
carbohidratos), proteínas, vitaminas y minerales. La pradera ideal es el 50 % gramíneas y
el 50% leguminosas. (Bautista & Vasquez, 1979).

Gramíneas y leguminosas de alta calidad. Tomada de:

https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta-produccionovina_inta.pdf
Alimentación de hembras jóvenes
Como estos animales están todavía en crecimiento, necesitan relativamente más alimento
que los ovinos adultos que ya han logrado su peso final. La cantidad de alimento que
necesitan las hembras jóvenes depende de la rapidez con que crezcan. El crecimiento
deseado depende de la edad a la cual la oveja tiene que parir por primera vez. La pubertad
puede ser adelantada mediante una alimentación intensiva.
Las necesidades alimenticias de las ovejas jóvenes dependen también de su tamaño y de la
raza. Se debe evitar que estos animales se pongan demasiado flacos o gordos. En ambos
casos se afecta la fertilidad, el número, tamaño de crías y la producción de leche.
Cuando las hembras reciben forrajes de buena calidad, no es necesario suministrar
concentrados. (Salinas & Koeslag, 2006)
Alimentación de las hembras durante el empalme
Cuando se desea obtener un alto porcentaje de crías, es esencial estimular una ovulación
múltiple. Esto consiste en el desprendimiento de varios óvulos del ovario al mismo tiempo.
Para aumentar la posibilidad de una ovulación múltiple, las hembras tienen que estar en
buena condición. Lo mejor es que las ovejas ganen peso durante la época de empadre. Esto
no solo aumenta el número de ovulaciones sino que también mejora las posibilidades de
concepción.
La alimentación extra debe empezar unas tres semanas antes de la estación de empadre.
Esta práctica se llama flushing. Las hembras deben aumentar su peso en un kg por semana
durante este proceso. Así el número de crías aumentara de un 15 hasta un 20%.
Se debe continuar el flushing por tres semanas después del principio del empadre. Al final
de este periodo, el 80% de las hembras quedaran preñadas.
Para lograr el efecto del flushing, se debe cambiar a las ovejas a un potrero con pastos
excelentes. También es posible suministrar a las hembras estabuladas forrajes frescos o
conservados. Estos forrajes deben tener un alto valor alimenticio. Un buen heno de alfalfa
y concentrados dan buenos resultados. (Salinas & Koeslag, 2006).

El flushing permite aumentar el número de partos dobles. Tomada de:

https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwjvofnY7MTlAhVJrl
 kKHQrPA-gQjB16BAgBEAM&url=https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Ffeagas.com%2Farticulo-tecnico-roa-
rasa-aragonesa%2F&psig=AOvVaw0Lv9kZHMJV-lNhOjDGIp0a&ust=1572554633110116

Alimentación de hembras gestantes

Después del flushing, la alimentación de las hembras gestantes puede volver a su nivel
anterior. Sin embargo, se debe evitar que las ovejas pierdan peso porque esto podría causar
la muerte de los embriones.
Durante las primeras 15 semanas de gestación los requerimientos alimenticios son solo un
poco más altos que los requerimientos para mantenimiento. El nivel de alimentación
requerido depende de la condición de los animales. Cuando han perdido mucho peso
durante la lactancia, la alimentación debe ser mejor. Esta también es necesaria cuando el
intervalo entre partos es de menos de un año.
Durante las últimas 6 semanas de la gestación se realiza el 70% del crecimiento fetal. Por lo
tanto durante este periodo la alimentación es fundamental. La condición del animal indica
las crías que va a tener. Si algunas ovejas no engordan, pero sus compañeras si,
probablemente las primeras van a tener más de una cría. Estos animales deben recibir más
alimentos y de mejor calidad. Las ovejas cargadas con solo una cría no deben
sobrealimentarse porque esto hace que el feto crezca mucho. Los fetos muy pesados causan
partos distócicos y frecuentemente mueren durante el nacimiento.
Sin embargo, durante la gestación la futura madre también debe acumular reservas
corporales para que después del parto sea capaz de realizar una buena producción lechera.
Por lo tanto, es conveniente planear que el pasto empiece a crecer cuando las ovejas entren
al quinto mes de gestación.
Las deficiencias alimenticias durante la gestación provocan que las crías nazcan con poco
peso, lo cual causa mayor mortalidad de las crías antes, durante y después del parto;
además de que disminuye el crecimiento de la lana.
El aumento de peso durante la última parte de la preñez debe ser de 7 a 4 kg por animal.
En la práctica en las últimas 6 a 8 semanas de la preñez, se suministra forrajes y hasta 500
gramos de concentrados por animal al día. Los forrajes se pueden ofrecer por medio de un
pastoreo a voluntad, o se les puede dar 2 kg de heno o 4 kg de ensilaje por animal al día.
Las raciones que se muestran en la siguiente tabla son para ovejas con un peso vivo de 60
a 70 kg. Las raciones A, B y C son para las primeras 15 semanas de la preñez. Las otras tres
raciones son para ovejas durante la última parte de la gestación. Además de estos
alimentos, se ofrece una mezcla comercial de minerales a voluntad.
 Alimento Kg por animal al día
A B C D E F
Maíz en grano 0.2 0.5
Mazorca con grano 0.5 0.9
Heno de alfalfa 1.5 0.8 1.8 1.0
Ensilaje de maíz 3.2 3.2
Concentrado con 35% 0.1 0.1
pc
Tomado de: (Salinas & Koeslag, 2006)

Alimentación de hembras en lactación

Las exigencias alimenticias para la producción de leche son tan altas que el animal no logra
satisfacerlas. Es común que durante una lactancia de 4 meses la hembra pierda 5 kg de
peso. Para limitar la pérdida de peso y no frenar el crecimiento de la lana, la oveja debe
recibir suficientes alimentos de buena calidad.
Los mejores potreros se deben destinar a las ovejas con crías. Cuando el forraje es de buena
calidad, las crías también se animan a consumirlo. De este modo estas empiezan a rumiar
más.
Si la disponibilidad de alimentos buenos es limitada, se recomienda dividir las ovejas en
grupos según el número de crías. Las necesidades alimentarias de madres con mellizos son
30% más altas que las de las madres con una sola cría.
Las tres raciones que se presentan en la tabla que siguen son para ovejas en corrales con
un peso vivo de 65 kg. Las cantidades indicadas son para hembras con una cría durante las
primeras 10 semanas de la lactancia. Las hembras con mellizos reciben 30% más de
alimento.

Alimento A B C
kg/día/animal
Maíz en grano 0.3 0.5
Mazorca con grano 1.1
Heno de alfalfa 2.3 1.1
Ensilaje de maíz 4.0
Concentrado con 35% 0.1 0.3
pc
Tomada de: (Salinas & Koeslag, 2006)
A las ovejas en pastoreo se les suministra 0.5 hasta 1.3 kg de concentrados puede constar
de una parte de maíz, una parte de torta de cacahuate y de 2 a 4 partes de avena. A esta
mezcla se le deban agregar minerales (Salinas & Koeslag, 2006).
Alimentación de hembras secas no preñadas
Durante el periodo seco, la oveja debe recuperar el peso que ha perdido durante la
lactancia. Por lo tanto, al principio se les alimenta con un 20% arriba del nivel de
mantenimiento. Cuando el animal alcanza otra vez un peso normal, una alimentación al
nivel de mantenimiento es suficiente (Salinas & Koeslag, 2006).
Alimentación de los machos
Los machos jóvenes de reemplazo deben estar bien alimentados, normalmente, los forrajes
de buena calidad son suficientes para obtener un crecimiento deseado.
Unas tres semanas antes de que se empiece el empadre, se realiza un flushing en los
sementales. Durante el empadre, los ovinos machos deben recibir concentrado extra.
Cuando el forraje es de calidad regular, se les suministra 0.5 kg de concentrados por animal
al día.
Al terminar la estación de empadre, se debe dejar que los animales recuperen sus reservas
corporales. Después, la alimentación se reduce hasta el nivel de mantenimiento para evitar
que los sementales engorden demasiado (Salinas & Koeslag, 2006)
Alimentación de las crías
Las crías son amamantadas por la madre durante la primera parte de su vida. Se debe
procurar que las crías nacidas reciban calostro tan rápido como sea posible. Si su propia
madre muere o no produce leche, debe ser ahijada de otra oveja.
La oveja solo tiene dos pezones, cuando tiene tres crías, lo mejor es transferir una de estas
a otra oveja de la cual la cría haya muerto o a una que tenga una sola cría. Si esto no es
posible, el borreguito debe ser criado artificialmente.
La producción de leche de la oveja llega al máximo entre la segunda y tercera semana
después del parto. Para que las crías sigan creciendo continuamente, deben empezar a
consumir otros alimentos desde ese momento. Cuando el pasto es de buena calidad,
gradualmente empiezan a comerlo. Otra posibilidad es suministrar concentrados.
Si el objetivo es finalizar los borregos en corrales, es conveniente darles alimento extra
desde muy jóvenes. La conversión alimenticia de los animales jóvenes durante los primeros
los primeros 120 días de su vida es muy favorable.
Se debe empezar con la suplementación desde la primera semana después del parto. Los
animales no consumen cantidades significativas de alimento hasta que tienen una edad de
3 a 4 semanas. Sin embargo, las pequeñas cantidades consumidas desde el principio son
importantes para el desarrollo del rumen y para acostumbrar a comer alimento sólido.
Hasta las 6 y 8 semanas de edad, el sabor del alimento es importante para las crías. El tipo
y la forma de alimento influyen también en el consumo. Las raciones en forma de pastillas
dan los mejores resultados.
Para acelerar el crecimiento, a las crías estabuladas se les suministra al principio alfalfa;
luego, se agregan concentrados a la ración en forma gradual. La ración total debe contener
por lo menos 15% de proteínas. Los concentrados constan de harina de torta de soya, avena
y maíz. La harina de torta de soya tiene buen sabor y contiene mucha proteína. A la ración
se le agrega hasta el 10% de melaza para reducir el polvo.

Maíz grano 80% 75% 55%

Avena 10% 10% 25%
Harina de torta de soya 10% 10% 15%
Melaza 5% 5%

A las 3 semanas de edad las crías consumen alrededor de 100g de alimento extra por día. A
los 4 meses de edad comen 1400g por animal al día. Así, el consumo total por animal desde
los 10 hasta los 120 días de edad, es alrededor de 80 kg.
En condiciones de pastoreo se usan mezclas sencillas de un cereal con harina de torta
oleaginosa. Se puede empezar con una mezcla de 80% de harina de sorgo y 20% de
harinolina. Después la harinolina se reduce o elimina.
Alimentación mediante crianza artificial
Las crías deben recibir calostro, preferiblemente de su propia madre. Cuando esta muere
durante el parto, se le puede sacar algo de calostro. Si esto no es posible, se saca calostro
de otra oveja recién parida. Como último recurso, se saca un poco de calostro de una oveja
a punto de parir. Luego el borreguito puede ser alimentado con leche de vaca o leche
artificial. La leche de oveja contiene 1 ½ veces más materia seca que la leche de vaca, por
lo tanto se recomienda disolver 80 gr de polvo de leche, en un litro de leche de vaca.
Si se emplea leche artificial, se mezcla 200 gr de leche en polvo con 800 ml de agua tibia. La
leche se suministra en un tetero. Durante los primeros 15 días después del nacimiento, la
leche se suministra cuatro veces al día. Al finalizar la primera semana deben darse 3 litros
por animal al día. En este momento se empieza a ofrecer concentrado y heno de buena
calidad para no aumentar más la cantidad de leche.
Cuando las crías tienen de 3 a 6 semanas de edad, reciben leche tres veces al día. De la
séptima hasta la undécima semana la leche se ofrece dos veces al día. Las crías se destetan
a las 10 o 12 semanas de edad (Salinas & Koeslag, 2006).
 Lactancia artificial en borregos. Tomada de
https://www.google.com/url?sa=i&source=images&cd=&ved=2ahUKEwi15KzNg8XlAhXMq
lkKHScaCOQQjhx6BAgBEAI&url=https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fwww.betalia.es%2Flactancia-artificial-
rumiantes%2F&psig=AOvVaw3mB4VJ1hzFrYuQJCdBMViy&ust=1572560762167203
Alimentación de borregos de engorde
Los borregos que se destinan a la producción de carne pueden ser engordados por medio
de pastos de buena calidad. Pero, para obtener un crecimiento rápido, es necesario
suplementar su ración con concentrados.
En las explotaciones intensivas, los borregos son engordados y finalizados en corrales
después del destete. Se les suministra raciones balanceadas de forrajes y concentrados.
Al principio del periodo de engorda se suministran principalmente forrajes de buena
calidad. Una combinación de heno de alfalfa con silo de maíz o de sorgo es adecuada. Luego
se empieza a suministrar concentrado. Esto se aumenta gradualmente hasta 700 gramos
por animal al día.
A continuación se dan 4 ejemplos de raciones para borregos después del periodo de
adaptación.

Alimento A B C D
kg/animal/día
Maíz en grano 0.90 0.80 0.60 0.20
Heno de alfalfa 0.60 0.75
Silo de maíz 1.50 2.00
Harina de soya 0.02 0.11
Concentrados
Tomada de: (Salinas & Koeslag, 2006)
Instalaciones y equipos
Los ovinos no soportan bien una estabulación en edificios cerrados, porque les trastorna su
respiración. Por otro lado, los ovinos aguantan bastante bien el frio. Por lo tanto, aun en
climas fríos son mantenidos fuera casi todo el año. Sin embargo para vigilar mejor los
partos, las ovejas deben estabularse por algunos días.
En la planeación de las instalaciones se debe considerar el clima, el manejo, el terreno, el
tamaño de la explotación y la disponibilidad de mano de obra. También son importantes el
precio y las características de los materiales de construcción (Salinas & Koeslag, 2006).
Corrales de alojamiento
Son usados principalmente para las hembras poco antes del parto hasta el destete de las
crías y para la engorda y finalización de los borregos.
Al lado del corral se encuentra una nave frecuentemente abierta por un lado. La nave sirve
para proteger a los animales contra las inclemencias del tiempo. En una parte de la nave se
instalan parideros individuales. Cuando hace mucho frio, estos pueden estar provistos de
calefacción. Otra parte de la nave se usa para almacenar los alimentos. Aquí se pueden
instalar los comederos para los concentrados y eventualmente para el heno. El ensilaje o el
forraje normalmente se suministran en comederos a la intemperie. Los corrales se deben
construir de tal modo que alcancen para grupos de 50 hasta 100 ovejas y sus crías. Se debe
tener en cuenta una superficie de 4 m2 por hembra.
Un diseño para 200 ovejas con sus crías consta de las siguientes partes:
1. corral para 100 ovejas con una cría
2. corral para 100 ovejas con mellizos
3. nave cerrada por tres lados
4. parideros
5. corral comunal para madres con crías de 2 hasta 4 días de edad
6. comederos para crías. El alimento no puede ser alcanzado por las ovejas
7. almacén para heno con comedores tipo portaforrajes de rastrillos
8. comederos al lado de la cerca
9. bebederos
Este tipo de corral también puede ser usado para los borregos de engorda. Los parideros,
el corral comunal y el de creep feeding son desarmables. Un corral de estos alcanza para
200 borregos de engorda.
Comederos
Los comederos más comunes son los colocados al lado de la cerca de los corrales. Estos
comederos pueden ser construidos completamente de madera o de cemento con postes
de madera y con cables.

1. comederos de madera al lado de la cerca. Las ovejas requieren de 30 a 40 cm de longitud

de comedero por animal. Los borregos necesitan de 15 a 20 cm de comedero por animal.
A veces se construye un comedero como división de dos corrales. Este tipo de comedero
debe ser llenado en forma mecánica.
Por su alto costo, su uso es reducido.
Ambos tipos de comedero pueden ser usados para suministrar forrajes, concentrados y
raciones completas de mezclas de forrajes con concentrado.

2. En el campo se usa frecuentemente un comedero en dos niveles. Consta de un

portaforrajes tipo rastrillo para el heno y debajo de este un pesebre para los concentrados
y/o los minerales. En climas con mucha lluvia o mucho sol lo mejor es colocar el comedero
bajo techo.
Los comederos tienen una altura de 110 cm. Las distancias entre las barreras del rastrillo
son de 10 cm.
Para suministrar solamente concentrados se usa un comedero de madera. Este puede ser
construido en diferentes formas:

1. profundidad del pesebre: 1 cm. Ancho: 34 cm (arriba) y 25 cm (abajo).

2. altura total del comedero: 60 cm para animales adultos y 50 cm para animales jóvenes.
3. las patas del comedero están separadas por una distancia de 100 cm para que los ovinos
no lo derriben.
Otra opción es usar comederos especiales. Estos se construyen con las siguientes
especificaciones:

4. abertura de 12 cm. Únicamente los animales pequeños pueden meter la cabeza.

5. tapa con bisagras para llenar el comedero.
6. altura de comedero: 55 cm.
7. ancho máximo entre las patas: 80 cm.
Corrales de manejo
Para facilitar la manipulación y la selección de los animales es conveniente tener un corral
de manejo. Un corral de este tipo consta de las siguientes partes:
1. Corral de colección
2. De este corral sale un pasillo a tres corrales de separación. Las puestas de entrada a estos
corrales se diseñan de tal manera que los animales pueden ser separados rápidamente en
diferentes lotes.
3. Corrales de separación. Su capacidad total de animales debe ser igual a la capacidad del
corral de colección.
4. Nave para efectuar la esquila y almacenar la lana.
5. Corral de amontonamiento. Sirve para juntar los ovinos y dirigirlos a las diferentes partes
del corral. Aquí también se pueden dar tratamientos a los animales.
6. Baño pediluvio.
7. Bascula
8. Embarcadero
9. Baño de inmersión
10. Corral-escurridero
11. Corral-secador
Las cercas de este corral son de madera. La cerca debe tener una altura de por lo menos 80
cm.
Local de esquila
En las grandes granjas debe existir un local de esquila. Este consta de las siguientes partes,
en las cuales se realizan algunas operaciones como se verá enseguida:
1. Pasillo por el que los borregos entran al local de esquila.
2. Corrales de espera. Los ovinos entran aquí en grupos de tres a cuatro animales.
3. Estos corrales están separados del local de esquila por una cortina con una altura de 1.80
hasta 2.00 m.
4. La persona que realiza la esquila agarra un borrego en el corral de espera y lo coloca
sobre una tabla de triplay en el lugar de esquila. Esta tabla ayuda a mantener limpio el
vellón.
5. La máquina esquiladora está conectada a un contrapeso para mantener estirado el cable
eléctrico.
6. Después de la esquila, el borrego sale de este corral. Otra persona recoge la lana y la
coloca en canasta o bolsas grandes.
7. Cuando el número de ovejas no es grande la esquila se realiza en el campo y con tijera.
Ahijaderos
Para forzar a la oveja a que adopte crías huérfanas se emplean jaulas especiales. En este
tipo de jaulas la oveja y la cría permanecen juntas por uno o dos días hasta que la oveja lo
acepta.
1. Sitio para la oveja
2. Sitio para la cría
3. Comedero para la oveja

Tomado de: (Salinas & Koeslag, 2006)

Bibliografía

Bautista , R., & Vasquez, H. (1979). ovinos, manual de asistencia tecnica . Bogota-Colombia :
instituto colombiano agropecuario ICA.

Salinas, K., & Koeslag, J. (2006). ovinos . Bogota-Colombia : SEP-trillas .