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    Receta Tortilla Santiagueña Al Horno

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    rafael
    La receta describe cómo hacer una tortilla santiagueña al horno en 7 pasos. Se prepara una masa con harina, grasa vacuna y salmuera que se amasa durante 10 minutos y reposa. Luego se estira la masa hasta el grosor deseado, se coloca en una placa pinchada y se hornea hasta dorar ambos lados.

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    Receta Tortilla Santiagueña Al Horno

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    La receta describe cómo hacer una tortilla santiagueña al horno en 7 pasos. Se prepara una masa con harina, grasa vacuna y salmuera que se amasa durante 10 minutos y reposa. Luego se estira la masa hasta el grosor deseado, se coloca en una placa pinchada y se hornea hasta dorar ambos lados.

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    Receta Tortilla Santiagueña Al Horno

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    La receta describe cómo hacer una tortilla santiagueña al horno en 7 pasos. Se prepara una masa con harina, grasa vacuna y salmuera que se amasa durante 10 minutos y reposa. Luego se estira la masa hasta el grosor deseado, se coloca en una placa pinchada y se hornea hasta dorar ambos lados.

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    La receta describe cómo hacer una tortilla santiagueña al horno en 7 pasos. Se prepara una masa con harina, grasa vacuna y salmuera que se amasa durante 10 minutos y reposa. Luego se estira la masa hasta el grosor deseado, se coloca en una placa pinchada y se hornea hasta dorar ambos lados.

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    Tortilla Santiagueña al horno

    Daniela Coria

    Ingredientes

    1. Harina todo uso


    2. grasa vacuno
    3. sal gruesa
    4. Agua tibia

    Pasos

    1. Formar una corona en la mesada con la harina en el centro incorporar la grasa.


    2. Preparar la salmuera.
    3. Mezclar la harina con la salmuera y la grasa. Amasar por 10 minutos hasta lograr una masa lisa.
    4. Tapar y dejar reposar un rato

    5. Con un palo de amasar estirar la masa y dejar el grosor a gusto de cada uno.
    6. Disponer de una placa pinchar con un tenedor y llevar a horno.

    7. Una vez dorado de ambos lado retirar y a disfrutar!!

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