Practica 01 Seguridad en El Laboratorio

Química III.
PRACTICAS DE LABORATORIO
PRÁCTICA 1.
1.- INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO DE QUÍMICA.
2. SEGURIDAD EN EL LABORATORIO. EL MECHERO BUNSEN
OBJETIVOS: Al finalizar esta práctica, el alumno: TEMA:

 Identificará los peligros y riesgos en un laboratorio químico.  Material de laboratorio
 Clasificará y ordenará el material de laboratorio.  Medidas de seguridad
 Aprenderá el manejo y uso del mechero Bunsen  Uso y empleo del mechero Bunsen
MATERIALES: ALUMNOS:
Parte 1
 Hojas de datos de seguridad de: Equipo de protección personal básico:
ácido muriático  Bata de algodón blanca
hidróxido de sodio  Lentes de seguridad
etanol.
 Franela
 NOM 018-STPS-2015
 Mascarilla antivapores desechable blanca
 Reglamento del laboratorio
 1 par de guantes de polietileno transparente o azules
de nitrilo.
Parte 2
 1 tubos de vidrio de 10 cm de largo x 5 mm  10 alfileres
 2 tubos de ensayo  1 cartulina 10 x 10 cm
 Mechero Bunsen  1 encendedor o cerillos
 Soporte universal completo (base, varilla, pinza  1 trozo de alambre de cobre 20 cm aprox. No forrado.
de tres dedos, arillo, rejilla con asbesto)
 Pinza para tubos de ensayo
 Pinza para crisol
REQUISITO PARA INGRESAR AL LABORATORIO:

a) Presentar el equipo de protección personal
b) Presentar la actividad previa en el cuaderno de laboratorio escrito a mano.
CUESTIONARIO PREVIO. Trabajo Individual.

1. Leer este artículo y hacer un resumen de una página en el Cuaderno de Laboratorio.
https://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/futuro/13-2561-2011-07-16.html
2. Dibujar en el cuaderno las partes del mechero Bunsen ylas zonas de la flama.
3. Contestar el cuestionario de Seguridad con las normas oficiales: NOM 018-STPS-2015 y NOM 017-STPS-207
A. DESARROLLO EXPERIMENTAL.
Parte 1. Seguridad en el manejo de sustancias químicas y residuos peligrosos.
1. Discusión de las reglas básicas de seguridad en el laboratorio.
2. Identificación de peligros y situaciones de riesgo en el laboratorio.
3. El alumno empleará las hojas de datos de seguridad para identificar la peligrosidad de las sustancias químicas empleadas,
así como el equipo de protección personal para su manejo seguro.
4. El alumno dará un repaso general al material y vidriería de laboratorio básicos.
5. El alumno comprenderá las medidas a tomar en caso de derrame químico, quemadura, conato de incendio, fuga de gas
y salpicadura de sustancia en piel, ojos, manos.
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Química III. PRACTICAS DE LABORATORIO
Parte 2. Mechero de Bunsen y estudio de la llama,
MECHERO DE BUNSEN
Un mechero Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios como fuente de calor, para calentar y producir una reacción
química, efectuar un cambio físico o esterilizar algún tipo de instrumental.
Tiene la ventaja que proporciona una llama caliente, constante, sin humo y sin depósitos de hollín al calentar objetos.
Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899), químico alemán en 1855 mejoró el quemador de gas ideado por William Faraday.
PRECAUCIONES E INDICACIONES ANTES DE UTILIZAR EL MECHERO DE BUNSEN
 Antes de utilizar el mechero, asegúrese cuál es la tubería que suministra el gas y que la manguera de hule esté
bien conectada.
 El mechero deberá ser manipulado por una sola persona.
 Antes de encender el mechero, la entrada de aire debe estar cerrada para evitar que la llama recorra el interior del
tubo produciendo un fuerte calentamiento, lo que podría provocar quemaduras en las manos.
 Encienda el cerillo antes de abrir la llave que suministra el gas.
 No enrolle la manguera de hule alrededor del mechero.
 Al terminar la práctica dejar limpio el material, así como el lugar de trabajo.
A. Partes del mechero Bunsen. Encendido del Mechero

Cerrar totalmente la entrada de aire, abrir ligeramente la llave de paso del gas y acercar, lateralmente, una cerilla
encendida a la boca del cañón.
NO ABRIR REPENTINAMENTE PORQUE PUEDE APAGARSE EL MECHERO
EL MECHERO SE APAGA AL CERRAR LA LLAVE DE GAS
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Química III. PRACTICAS DE LABORATORIO
B. Estudio de la Llama
Determinación de la llama más caliente

1. Con un tubo de ensayo
a) Se enciende el mechero con llama luminosa, se sostiene un tubo de ensayo con
una pinza para crisol y se calienta unos 3 minutos
b) Al cabo de ese tiempo se observa en la base del tubo un depósito de hollín,
producto de la combustión incompleta que ha tenido lugar en el mechero de
Bunsen.
c) Luego se cambia a la llama no luminosa y se vuelve a introducir el tubo de
ensayo con los restos de hollín, esta vez a la mitad de la flama.
d) Al cabo de 10 segundos se observa ¿Que observas? ¿A que se debe?
2. Determinación de la llama más caliente. Con un pedazo de cartulina

a) Se enciende el mechero con llama luminosa, enseguida se coloca sobre la boca del tubo una cartulina
húmeda, de tal manera que divida a la llama en dos partes iguales, sujetada con ambas manos. Se mantiene
la cartulina en dicha posición unos segundos (no se debe esperar a que se queme)
b) Prontamente al retirar la cartulina se observa que la llama ha dejado su huella en la cartulina
c) Luego se cambia a llama NO luminosa, enseguida se coloca sobre la boca del tubo otra cartulina húmeda, de
tal manera que divida a la llama en dos partes iguales, sujetada con ambas manos.
d) Se mantiene la cartulina en dicha posición unos segundos e inmediatamente se nota que la cartulina
rápidamente comienza a oscurecerse. Prontamente al retirar la cartulina se observa que la llama ha dejado su
huella en la cartulina, pero esta vez se muestra una división.
3. Zonas de la llama Reductora y Oxidante
a) Se enciende el mechero con llama luminosa, se sostiene con una pinza de crisol un alambre de cobre en la
parte externa de la llama. ¿Qué observas? ¿Hay reducción u oxidación?
b) Luego se cambia a llama no luminosa, se sostiene con una pinza de crisol el mismo alambre de cobre en la
parte externa de la llama. ¿Qué observas? ¿Hay reducción u oxidación?
c) Finalmente, se coloca el alambre de cobre cerca de la boca del tubo de combustión. Se observa que la lámina
de cobre adquiere su color brillante, ocurriendo así la reducción de éste.
CUESTIONARIO. Para resolver en el cuaderno de laboratorio.
1. ¿Con qué tipos de combustible puede funcionar el mechero Bunsen?

2. Mencione las diferencias que tienen la llama de una vela y la de un Mechero Bunsen.
3. Cuando se coloca el alambre de cobre en la llama no luminosa del Mechero, ¿En qué parte de llama se producen cada
una de las siguientes semirreacciones (oxidación y reducción)?
4. Averigüe las temperaturas de fusión de los siguientes metales e indique cuales se pueden fundir con el mechero Bunsen
Au, Na, Mg, y Fe.
5. Dibuje la llama e indique sus partes. ¿Cuál es la zona oxidante y cuál la reductora?
6. Señale tres razones por las que se debe usar la llama no luminosa.
7. ¿Qué se demuestra al colocar una cartulina horizontalmente en medio de la llama?
8. Diga qué función tiene en aire en la temperatura de la llama.
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OBJETIVOS: Al finalizar esta práctica, el alumno: TEMA:

REQUISITO PARA INGRESAR AL LABORATORIO:

CUESTIONARIO PREVIO. Trabajo Individual.

Parte 2. Mechero de Bunsen y estudio de la llama,

PRECAUCIONES E INDICACIONES ANTES DE UTILIZAR EL MECHERO DE BUNSEN

A. Partes del mechero Bunsen. Encendido del Mechero

EL MECHERO SE APAGA AL CERRAR LA LLAVE DE GAS

Determinación de la llama más caliente

2. Determinación de la llama más caliente. Con un pedazo de cartulina

CUESTIONARIO. Para resolver en el cuaderno de laboratorio.

1. ¿Con qué tipos de combustible puede funcionar el mechero Bunsen?

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