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    Alimentos Altos en Hierro

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    ShirleyContreras
    Este documento lista una variedad de alimentos y su contenido de hierro en miligramos. Incluye verduras como espinaca y perejil que tienen altos niveles de hierro, así como frutas como guanábana y naranja. También enumera cereales sin grasa como amaranto cocido y papilla de arroz que son ricos en hierro, así como legumbres como frijoles y lentejas. Finalmente, detalla los niveles de hierro en una variedad de alimentos de origen animal, desde almejas y atún hasta carnes y qu

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    Este documento lista una variedad de alimentos y su contenido de hierro en miligramos. Incluye verduras como espinaca y perejil que tienen altos niveles de hierro, así como frutas como guanábana y naranja. También enumera cereales sin grasa como amaranto cocido y papilla de arroz que son ricos en hierro, así como legumbres como frijoles y lentejas. Finalmente, detalla los niveles de hierro en una variedad de alimentos de origen animal, desde almejas y atún hasta carnes y qu

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    alimentos altos en hierro

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    ALIMENTOS ALTOS EN HIERRO:

     VERDURAS

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Acelga 2.5 mg
    Brócoli 0.8 mg
    Chícharo 1 mg
    Cilantro 1.9 mg
    Espinaca 3.3 mg
    Perejil 3.7 mg
    Verdolaga 2.4 m g
    Zanahoria 0.2 mg

     FRUTAS

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Fresa 0.7 mg
    Guanábana 5.5 mg
    Mamey 2 mg
    Mango 2.1 mg
    Manzana 0.7 mg
    Naranja 3.5 mg
    Pitahaya 2.1 m g
    Tuna 3.6 mg

     CEREAL SIN GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Amaranto cocido 7.5 mg
    Harina de papa 3.2mg
    Hojuela de arroz 4.1mg
    Hojuela de trigo con miel 2.8mg
    Cereal de arroz 7.9mg
    Papilla de arroz 7.9mg
    Papila de avena deshidratada 9.5mg
    Papilla de maíz deshidratada 6.6mg
    Salvado trigo 3.2mg
    Yuquilla 16.8mg
     CEREAL CON GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Panque 3.5mg
     LEGUMINOSAS

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Alubias cocidas 3.3mg
    Alubia cruda 3.7mg
    Frijol germinado cocido 2.6mg
    Frijol germinado crudo 3.0mg
    Harina de frijol 4.4mg
    Lenteja cocida 3.3mg
    Lenteja cruda 2.6mg
    Soya cocida 2.9mg
    Soya texturizada 4.3mg

     ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MUY BAJO APORTE DE GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Almeja cruda mediana 8.1mg
    Almeja fresca sin concha 8.1mg
    Atún fresco 0.5mg
    Armadillo 2.7mg
    Bistec de ternera 1.1mg
    Cecina 1.4mg
    Jamón Virginia 0.6mg

     ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL BAJO APORTE DE GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Bistec de ternera 1.1mg
    Cecina 1.4mg
     ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL MODERADO APORE DE GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Salchicha de Pavo 0.7 mg
    Huevo fresco 0.8 mg
    Bistec de bola 0.8 mg

     ALIMENTO D EORIGEN ANIMAL ALTO APORTE DE GRASA

    ALIMENTO MG DE HIERRO
    Carne molida regular 1.1mg
    Queso Oaxaca 1mg
    t-bone con grasa cocido 1mg
    Yema 0.9mg

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