ROADMAP DE DOMINO´S PIZZA

Libardo Alcides Bedoya

Danny Castrillón Vásquez
David Alejandro De Hoyos Muñoz

Docente
Juan Camilo Patiño

Institución Universitaria Instituto Tecnológico Metropolitano

Facultad de ciencias económicas y administrativas
Contaduría publica
Medellín
2019
Introducción
El trabajo que se presenta a continuación busca como objetivo evidenciar las fortalezas y como a
lo largo del tiempo la empresa domino´s se ha posicionado en el mercado de la pizzería como
una de las mayores empresas a lo largo del mundo, que sea ha mantenido por su innovación,
desempeño y por su vigilancia tecnológica tan precisa en su mercado, la certeza de esto es que
están definidos en las altas direcciones de la compañía , sin embargo, se debe representar en un
documento que muestre en una línea de tiempo como la empresa va a actualizar y modernizar sus
procesos para no salir o desaparecer del mercado.
Uno de ellos es el roadmap, un método con el que puedes monitorear la evolución de un
proyecto a través de distintas etapas, partiendo de la concepción de la idea y finalizando en su
implantación (emprendepyme, 2019)
Se hace un lineamiento histórico por medio del roadmap hacia la compañía dominos´s pizza y
hacer un seguimiento a sus productos, servicios y demás actividades a través del tiempo se haga
una prospectiva relacionada con dichas tendencias

Objetivos:

 General:
 Demostrar por medio de los procesos, aptitudes y herramientas, tales como, el
roadmap que evidencia los objetivos de regularización y del ambiente con visión al
futuro que posibilite la mejora y la fundamentación de la empresa en el mercado

 Específicos:
 Especificar los procesos realizados en la empresa para su avance en el factor tecnológico
 Demostrar los cambios en la globalización y en la innovación para que se implemente en
la compañía
 Clarificar las acciones que se realizan y como se hacen más efectivas, más rápidas y
económicas
 Diseñar una proposición en cuanto al posicionamiento de la empresa en el mercado y
como sustentarse a lo largo del tiempo
 Como conocer la perspectiva, opinión y demás virtudes de los clientes para así hacer
que la empresa mejore
Marco teórico

Empresa domino´s pizza

Reseña histórica
El 9 de diciembre de 1960, los hermanos tom y james monaghan adquirieron la pizzería
DOMINICK´S.El pequeño establecimiento, fue el eslabón originario de lo que sería, la más
grande cadena del mundo especializada en reparto de la pizza a domicilio, es de resaltar que son
los pioneros del reparto a domicilio (delivery), creadores de la caja corrugada de la pizza, que
mantiene la pizza caliente, también innovo con el uso de logotipo en 3D sobre autos para
promocionar su negocio, se usan actualmente en taxis entre otros.
Año 1965
Tom Monaghan bautizo a su compañía con el nombre de DOMINO´S PIZZA. Adoptando como
logotipo una ficha de dominó que simboliza los tres locales originales.
Año 1967
Charles gray se convirtió en el primer franquiciatario de DOMINO´S PIZZA al abrir su primera
tienda.
Año 1978
Crea la primera bolsa térmica que sustenta por más tiempo la pizza caliente, también, el horno de
maya con cocción de aire caliente que permite hacer 100 pizzas en una hora, también creó la
cuchara de esparcir la salsa en la pizza uniformemente y rápidamente.
Año 1973
Nace la garantía de 30 minutos o gratis, revolucionando el mercado en entregas a domicilio.
Año 1975
Celebraron la apertura de la tienda numero 100
Año 1979
Una corte federal hizo cambiar el nombre de la empresa a DOMINO´S DISPACHT.
Año 1980
Se revocó la decisión inicial de la corte federal y la corporación recobro su identidad.
Año 1983
Se inauguró la tienda número 1,000 en colorado
Año 1988
Se fundó DOMINO´S PIZZA Colombia en la ciudad de Bogotá.

Año 1989
Se abrieron nuevas tiendas en las ciudades de Medellín (poblado, laureles
, envigado).
Año 1995
Se abren nuevos puntos de venta en la ciudad de Cali (centenario, ciudad jardín).
Año 2004
La empresa inicia su cotización de acciones en la bolsa de valores de new york.
Año 2009
DOMINO´S PIZZA Colombia contaba ya con 21 tiendas en las ciudades de Bogotá, Medellín,
Cali y Pereira.
El grupo ALSEA de México, líderes en el manejo de grandes marcas de empresas de
restaurantes de comidas rápidas en latino américa adquieren el 100% de las acciones de la
franquicia en Colombia.
AÑO 2010
En la ultima década innovo con el domino´s pizza tracker que es el domicilio por internet, que es
una App que le permite al cliente además de realizar el pedido observar en tiempo real desde
quien está preparando su producto hasta que domiciliario le llevara el producto y el tiempo del
mismo, que le da al cliente una experiencia excepcional.
Es de aclarar que actualmente es la empresa de pizzas a domicilio que domina este mercado en
Colombia con 74 puntos a nivel nacional y aún mantienen su garantía de 30 minutos o gratis por
lo menos en Colombia, también se debe resaltar que cuenta con un sistema único que permite la
toma del domicilio en cada tienda en menos de 3 minutos, el proceso desde la toma del pedido
hasta la salida de la tienda es totalmente sistematizado es una empresa que se reinventa con el
paso del tiempo y que en su búsqueda por ser los numero 1 han desarrollado grandes
innovaciones(invenciones) que hoy por hoy son el estándar del mercado de este tipo.

Clientes
Todo tipo de público, no obstante, se tiene el componente educativo como una herramienta o
línea misional de apoyo, es decir en la forma y trato de los vendedores hacia los clientes y se
busca siempre el satisfacer a la persona

Competidores

 Domino´s y Archies, con un total de 187.188 millones de pesos

 Papa John’s, con ingresos por 45.722 millones de pesos.
 Jeno’s con ventas de 30.375 millones de pesos
 Telepizza, con ventas de 30.375 millones de pesos,
 Piccolo: 16.269 millones de pesos.
 Pizzería Olivia: 14.502 millones.
 Pizza Hut: 9.599 millones.
 karen’s Pizza: 9.000 millones.
 Deluchi Pizza por Metro: 5.542 millones.
 Viva La Pizza: 5.168 millones.
 Olivieta: 4.580 millones.
 Roadmap dominos´s pizza
Año 1955-1998 Presente Futuro (2025)
Tiene el componente educativo
como una herramienta o línea
Los hermanos Tom y
misional de apoyo, es decir en la
Mercado James Monaghan Expansión y dominio del
forma y trato de los vendedores
¿por qué? adquirieron la pizzería mercado
hacia los clientes y se busca
DOMINICK´S
siempre el satisfacer a la
persona
Los domicilios sean atravez
de drones y carros auto
Nace la garantía de 30
dirigibles en el cual ira una
minutos o gratis, Innovó con el domino´s pizza
caja sellada con el producto
revolucionando el tracker que es el domicilio por
en el interior. El cliente
Producto mercado en entregas a internet
tendrá un código único con
¿qué? domicilio.
el cual abrirá la caja, para
obtener su producto.
Los pioneros del reparto
a domicilio (delivery)
Crean la franquicia

Crea la primera bolsa

Creadores de la caja Una App que le permite al térmica que sustenta por
corrugada de la pizza, cliente además de realizar el más tiempo la pizza
que mantiene la pizza pedido observar en tiempo real caliente, también, el horno
caliente, también innovo desde quien está preparando su de maya con cocción de aire
Tecnología
con el uso de logotipo en producto hasta que domiciliario caliente que permite hacer
¿cómo?
3D sobre autos para le llevara el producto y el 100 pizzas en una hora,
promocionar su negocio, tiempo del mismo, que le da al también creó la cuchara de
se usan actualmente en cliente una experiencia esparcir la salsa en la pizza
taxis entre otros. excepcional. uniformemente y
rápidamente.
Brechas u oportunidades de Domino´s pizza (serrano, 2018)

 Omnicanalidad: especialistas coinciden en que todo retailer debe estar en tienda

tradicional, así como dentro del comercio electrónico, algo que en la marca entendieron
perfecto al haber ingresado a este nuevo canal y convertirse en un restaurante omnicanal
y con ello incrementar sus ventas y preferencia de sus clientes y nuevos prospectos.
 Cambios en menú: hace 8 años, Domino’s Pizza pasaba por un mal momento; sin
embargo, una modificación en su menú, así como una mejora en el sabor de sus pizzas,
hicieron que la marca creciera entre un 6 y 7 por ciento, además de integrar nuevas
tecnologías.
 Promoción en PDV: una de las estrategias que mantienen informado al cliente sobre las
innovaciones y opciones de alimentos es el material POP en sus tiendas. Con esta acción,
se mantiene siempre informado al comensal, además de buscar persuadirlo para que
incremente su gasto en cada visita. Según el Estudio Anual de Inversión en BTL 2018,
10.9 por ciento de las agencias en México realizan estrategias de marketing para PDV.
 Patrocinio: Vive Latino y Corona Capital, son solo dos de los varios festivales que
Domino’s Pizza patrocina cada año. Ser patrocinador en un evento masivo le permite no
sólo activar su inversión y darle al asistente una experiencia de marca, además de
contribuir a su awareness y posicionamiento, sino también se torna en un PDV clave en el
que puede percibir importantes ingresos por ventas. Para este año se estima que la
inversión en esta acción BTL supere los 65 mil millones de dólares, según IEG.
 Activaciones: como parte de su patrocinio y para influir en la decisión de compra del
cliente, esta compañía también ha realizado activaciones que la hacen aún más cercana a
su target, dándole la oportunidad de que el consumidor conozca más sobre ella.
 Event marketing: cuando presentó en México su aplicación móvil para compra online,
la firma realizó un evento en Kidzania, exclusivo para medios de comunicación,
estrategia que le permitió hacer el lanzamiento oficial de su app, a través de una
 experiencia que influiría para la difusión de su evento, y en consecuencia, darle
promoción a la marca.
 Mobile marketing (app): como parte de sus innovaciones en el servicio al cliente y
hacerlo un retailer omnicanal, se dio a la tarea de desarrollar una aplicación con la cual se
pueden hacer pedidos para recibir a domicilio o solicitar online y recoger en mostrador,
además de hacer pedidos con días de anticipación y pagar desde el dispositivo móvil,
entre otras innovaciones móviles que la marca ha realizado, sin dejar de mencionar que
con cada descarga, la empresa obtiene datos del usuario, a través de marketing directo.
 Geomarketing: al decirle al cliente que cerca de su ubicación hay una tienda Domino’s,
mediante una alerta en su celular, es porque la marca ha efectuado geomarketing para
guiar a las personas hacia sus PDV e incitar su compra.

Conclusiones
Una compañía como lo es domino´s pizza que se han mantenido tanto tiempo en el mercado, son
sociedades con unas muy buenas bases y aunque las crisis lleguen saben como afrontarlas, como
hacerles pie a esto y como esta empresa ha invertido bastante conocimiento en el marketing,
innovación, información y tanto dinero que buscan hacerle la vida mas fácil a sus clientes, por
esto y por mas domino´s es hasta hora una de las marcas que se han mantenido en el primer lugar
por más tiempo
Finalmente se considera que el roadmap permite realizar un estudio mucho mas a fondo de lo
que es y puede llegar a ser la compañía en un futuro a largo plazo y las herramientas que puede
utilizar para esto, también se evidencia la forma en que los procesos deben ser aplicados para
generar la innovación y el cambio que busca la empresa para no salir del mercado
Por último, considero que Domino’s que se encuentra en el posicionamiento en el que esta,
gracias a que ha sabido manejar las campañas de publicidad, su imagen, su calidad y servicio de
manera adecuada a lo largo del tiempo lo que hace que al consumidor meta le sea atractivo.
(alejandra, 2010)

Bibliografía
 https://www.dominos.com.co/about-pizza/
http://www.franquiciascolombia.co/1901-la-franquicia-domino-s-pizza-cumple-30-anos-
en-colombia
http://www.modeloemprendedor.com/blog/2016/01/dominos-pizza/
https://www.forbes.com/sites/dalebuss/2015/07/07/dominos-latest-tech-leap-tracking-
pizza-via-apple-watch/#32d73d7b684f
https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/cadenas-pizza-
colombia/195438
 https://www.pulzo.com/economia/pizzerias-venden-colombia-PP495623
 https://www.emprendepyme.net/que-es-el-roadmap-de-una-empresa.html
 https://www.informabtl.com/8-estrategias-de-marketing-btl-que-han-llevado-a-dominos-
pizza-al-exito/