Ciencias 7 Nutricion
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Clase 22
Tema: Beneficios de los microorganismos
Actividad 1
Lectura 1
Los microorganismos cumplen funciones muy importantes
Los microorganismos son todos los seres vivos muy pequeños, cuyo tamaño se encuentra en el
rango de los micrómetros, es decir la millonésima parte de un metro. Sabemos que, dentro de los
microorganismos, encontramos entre otros, los virus, las bacterias y las arqueobacterias. Estás últimas,
aunque son invisibles a nuestros ojos, desempeñan un papel crucial en la vida sobre la Tierra. Las
plantas y los animales (incluyendo a los seres humanos) dependemos por completo de algunos
microorganismos, ya que nos ayudan a obtener nutrientes vitales, además de que contribuyen a
descomponer y reciclar desperdicios en el ecosistema. Es decir, que no podríamos sobrevivir sin
algunos tipos de microorganismos. Sin embargo, como usted ya sabe, su efecto en nosotros no
siempre es benéfico.
Las bacterias y arqueobacterias cumplen, principalmente, cuatro grandes funciones que se explican
en la siguiente tabla.
Por ello, estos animales que viven en el suelo Así entonces, los La gama de
dependen de ciertas (recuerde el ciclo del microorganismos compuestos que los
bacterias, que poseen nitrógeno visto en el encuentran una microorganismos
la capacidad inusual segundo bimestre). vasta fuente de atacan es
de descomponer la Estas bacterias moléculas orgánicas asombrosa.
celulosa. Algunas de tienen entonces en los productos
Casi cualquier
estas bacterias viven en la capacidad de de desecho y en los
cosa que los
los tractos digestivos transformar el cadáveres de plantas
seres humanos
de los animales, donde nitrógeno del aire y animales.
sintetizamos es
ayudan a liberar los e incorporarlo a las
Al consumir y, susceptible de
nutrientes del tejido plantas a través de
por consiguiente descomposición,
de las plantas que los sus raíces. Incluso
descomponer los incluidos los
animales no pueden intervienen evitando
desperdicios, los detergentes,
descomponer. el crecimiento de
microorganismos muchos pesticidas
Sin las bacterias, patógenos mediante
garantizan que éstos tóxicos, y químicos
los animales que se la producción
no se acumulen en el industriales, como
alimentan de hojas no de sustancias
ambiente. Además, el benceno y el
podrían sobrevivir. antibióticas.
en el proceso de tolueno.
También son muy
descomposición,
importantes para la La práctica de
liberan los nutrientes
nutrición humana. manipular las
que contienen los
Muchos alimentos, condiciones
desechos.
como el queso o el para estimular la
yogur, se producen Una vez liberados, los descomposición
mediante la acción de nutrientes pueden de contaminantes
bacterias. ser reutilizados por con la ayuda de
En nuestros intestinos los organismos vivos. organismos vivos
también habitan se conoce como
bacterias, que se biorremediación.
alimentan de comida
sin digerir y sintetizan
algunas vitaminas
como la K y B12, que
luego son absorbidas
por el cuerpo humano.
2 Debajo de cada función de los microorganismos, de la tabla anterior, dibuje un ejemplo de ser
vivo para el cual esta función sea vital o muy útil.
a) En su opinión ¿cuál de todas las funciones de los microorganismos es más importante y por qué?
c) Como sabemos, gracias a las actividades humanas, muchos de los ríos de nuestro país se han visto
afectados por la contaminación. ¿Cómo podrían ayudar los microorganismos a hacer procesos de
descontaminación?
Notas
Actividad 2
VITAMINA
Somos la mano
Hola: mi nombre derecha de nuestro Somos las bacterias
es lactobacilus y sin hospedador ya saprófitas encargadas
mí no existiría una que le ayudamos de descomponer la
bebida que a degradar la materia orgánica
con seguridad, celulosa, principal en moléculas
le encanta. componente de aprovechables.
su dieta.
Clase 23
Evaluemos los modelos de las células animal, vegetal, procariota y virus
Actividad 4
De acuerdo con los criterios que aparecen en la tabla, asigne una nota según sea la calidad de la
exposición de los modelos de cada uno de los grupos. Escriba el nombre de uno de los integrantes
del grupo en el nivel que corresponde. Tenga en cuenta que entre más criterios cumpla, mayor
debe ser la nota que asigne. Sea muy justo e imparcial.
Nivel
Criterio
Superior Alto Básico Insuficiente Deficiente
2. El modelo muestra
todos los componentes
fundamentales de la
estructura celular o virus
correspondiente.
3. El expositor evidencia
dominio del tema.
4. Muestra creatividad en la
utilización de materiales
reciclables.
Clase 24
Campaña en contra de las enfermedades infecciosas
Actividad 5