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    Propuesta - Rol de Menú

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    El documento presenta una propuesta de menú semanal para un restaurante campestre, con opciones de desayuno, almuerzo y cena para cada día de la semana. Incluye platos típicos peruanos como lomo saltado, seco de pollo, chicharron de pollo y arroz con pollo. El costo total del alimento por persona es de 21 soles por día. Se adjuntan documentos de venta y facturas para respaldar la propuesta.

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    El documento presenta una propuesta de menú semanal para un restaurante campestre, con opciones de desayuno, almuerzo y cena para cada día de la semana. Incluye platos típicos peruanos como lomo saltado, seco de pollo, chicharron de pollo y arroz con pollo. El costo total del alimento por persona es de 21 soles por día. Se adjuntan documentos de venta y facturas para respaldar la propuesta.

    Descripción original:

    PROFORMA DE COMIDAS

    Derechos de autor

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    El documento presenta una propuesta de menú semanal para un restaurante campestre, con opciones de desayuno, almuerzo y cena para cada día de la semana. Incluye platos típicos peruanos como lomo saltado, seco de pollo, chicharron de pollo y arroz con pollo. El costo total del alimento por persona es de 21 soles por día. Se adjuntan documentos de venta y facturas para respaldar la propuesta.

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    El documento presenta una propuesta de menú semanal para un restaurante campestre, con opciones de desayuno, almuerzo y cena para cada día de la semana. Incluye platos típicos peruanos como lomo saltado, seco de pollo, chicharron de pollo y arroz con pollo. El costo total del alimento por persona es de 21 soles por día. Se adjuntan documentos de venta y facturas para respaldar la propuesta.

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    RESTAURANTE CAMPESTRE ALLIN MIKUY

    PROPUESTA - ROL DE MENÚ


    DIAS DE LA SEMANA DESAYUNO ALMUERZO CENA
    - Jugo de papaya ENTRADA - Sustancia de res.
    - Lomo saltado - Tequeños - Pollo broaster.
    - Lenteja con trucha frita. - chupe de pecado - Café mate + pan
    LUNES - Avena con manzana OPCIONES
    - Pan con queso - chaufa de marisco
    - chicharon de pescado
    DESAYUNO AMERICANO - pollo a la jardinera
    REFRESCO
    - carambola
    - Jugo de piña ENTRADA - Sopa de kion
    - Seco de pollo - Sancochado de ternera - Arroz chaufa
    - Picante de carne OPCIONES - Mazamorra de durazno
    - Leche de soya - Seco a la huachana - Café mate + pan
    MARTES - Pan con jamonada - Ají de gallina
    - Escabeche de pollo
    DESAYUNO AMERICANO POSTRE
    - Gelatina
    REFRESCO
    - Agua de cebada

    - Jugo platano con leche ENTRADA - Crema de verdura


    - Patita con mami - Ocopa - Tallarin saltado
    - Pollo a la mostaza. - Menestrón - Café mate + pan
    - 7 semillas OPCIONES
    MIÉRCOLES - Pan con huevo - Chuleta a la chanchamaina
    - Ají de gallina
    - Mondonguito italiano
    DESAYUNO AMERICANO POSTRE
    - Gelatina
    REFRESCO
    - Agua de muña

    - Ternera a la cacerola ENTRADA - Caldillo de huevo


    - Pollo a la plancha - Sopa campesina - Chicharron de pollo
    JUEVES - Maca OPCIONES - Mazamorra morada
    - Pan con aceituna - Pollo a la norteña - Café mate + pan
    - Lechon al horno.
    DESAYUNO AMERICANO - Pollo a la parrilla con frijoles.
    POSTRE
    - Fruta
    REFRESCO
    - Agua de gelatina
    - Jugo de melón ENTRADA - Sopa de pollo
    - Olluquito con carne - Papa la huancaína - estofado de pollo
    - Arroz con pollo - Aristú de pollo - Café mate + pan
    VIERNES - Quinua con manzana. OPCIONES
    - Pan con palta - Tallarin con pollo + huancaína
    - Seco de cordero
    DESAYUNO AMERICANO - Lomo saltado
    REFRESCO
    - Agua de hierva surtida.

    - Jugo surtido ENTRADA - Sopa de casa


    - Pollo a la jardinera - Caldo blanco - Churrasco con choclo
    - Tortilla de verdura OPCIONES - Café mate + pan
    SÁBADO - Avena con platano - Chicharron colorado
    - Pan con mantequilla y mermelada - Pure con pollo al horno
    - Pollo a la plancha
    DESAYUNO AMERICANO POSTRE
    - Fruta
    REFRESCO
    - Agua de cocona.

    - Jugo especial ENTRADA - Sopa a la minuta


    - Caldo de gallina - Sopa de casa - Aeropuerto
    DOMINGO - Pollo a la plancha con arverjita. OPCIONES - Arroz con leche
    - Agua de manzana - Bistec encebollado - Café mate + pan
    - Pan con queso. - Chicharrón de chancho
    - Trucha a la parilla
    DESAYUNO AMERICANO POSTRE
    - Gelatina
    REFRESCO
    - Agua de maracuyá
    Nota:

    - costo del alimento por día es S/. 21.00 soles.


    - Se cuenta con los documentos: boleta de venta, facturas, cuenta de detracción.

    Huancavelica,03 de setiembre del 2019..

    Atentamente;

    ---------------------------------------
    MARTHA CHOCCE QUISPE
    DNI N° 23262442

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