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Unidad I- Estructura atómica y molecular

Resumen de Átomos, iones y moléculas


Elaborado por Prof. Renata Curci

Átomos, iones y moléculas


Si examinamos los materiales que nos rodean, encontramos una inmensa variedad que incluye
diferentes colores, texturas, dureza, solubilidad y durabilidad. Los materiales de nuestro
mundo ofrecen marcadas y al parecer infinitas diferencias, y a pesar de ello sólo existen unos
100 elementos y por tanto sólo 100 clases de átomos que dan lugar a esta diversidad. En cierto
sentido, los átomos son como las 27 letras del alfabeto, que se unen en diferentes
combinaciones para formar la gran cantidad de palabras de nuestro idioma. Las preguntas que
nos podemos hacer son ¿Cómo se combinan los átomos entre sí? ¿Qué restricciones hay en
cuánto a sus combinaciones? ¿Qué aspecto tiene un átomo y qué hace a los átomos de un
elemento diferentes de los de otro?.
En este tema comenzaremos a explorar el mundo fascinante de los átomos, su estructura
básica y la formación de moléculas y iones. Además estudiaremos los procedimientos
sistemáticos que se emplean para dar nombre a los compuestos.

La teoría atómica de la materia

La mayoría de los filósofos griegos, incluidos Platón y Aristóteles, creían que la materia era
infinitamente divisible. Una persona que no estaba de acuerdo con este punto de vista era
Demócrito (460-370 A.C.), quien argumentaba que la materia se compone de pequeñas
partículas indivisibles a las que llamó átomos, que significa "indivisile". La idea errónea de que
la materia se podía dividir infinitamente gozó de amplia aceptación hasta principios del siglo
XIX, hasta que el concepto de átomo de Demócrito volvió a emerger.
Al fin, durante el período de 1803 a 1807, John Dalton un maestro de escuela inglés, publicó
una teoría atómica congruente. Dalton diseñó su teoría con miras a explicar varias
observaciones experimentales. Sus ideas fueron tan sagaces que su teoría ha perdurado
prácticamente intacta hasta nuestros días.
La esencia de la teoría atómica de Dalton se resume en los siguientes postulados:
1. Cada elemento se compone de partículas extremadamente pequeñas llamadas átomos.
2. Todos los átomos de un elemento dado son idénticos, los átomos de elementos diferentes
son diferentes y tienen propiedades distintas (incluida la masa).
3. Los átomos de un elemento no se transforman en tipos de átomos diferentes mediante
reacciones químicas; los átomos no se crean ni se destruyen en las reacciones químicas.
4. Se forman compuestos cuando se combinan átomos de más de un elemento; un compuesto
dado siempre tiene el mismo número relativo y clase de átomos.
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Según la teoría atómica de Dalton, los átomos son los bloques de construcción básicos de la
materia; son las partículas más pequeñas de un elemento que conservan la identidad química del
elemento.
Esta teoría explica varias leyes sencillas respecto a la combinación química que ya se conocían
en su época. Una de ellas fue la Ley de la Composición Constante: en un compuesto dado los
números relativos y las clases de los átomos son constantes. Otra ley química fundamental es la
Ley de la Conservación de la masa (también conocida cómo la ley de la Conservación de la
Materia): la masa total de los materiales presentes después de una reacción química es la
misma que la masa total antes de la reacción.
Dalton a partir de su teoría dedujo la Ley de las Proporciones Múltiples: sí dos elementos Ay B
se combinan para formar más de un compuesto, las masas de B que se pueden combinar con una
masa dada de A están en proporciones de números enteros pequeños. Ejemplo el agua y el
peróxido de hidrógeno cuyas fórmulas son H2O y H2O2.

El descubrimiento de la estructura atómica

Para el año de 1850 los científicos habían comenzado a acumular datos que sugerían que el
átomo se compone de piezas todavía más pequeñas llamadas partículas subatómicas.
Desde la época de Rutherford, los físicos han aprendido mucho acerca de la composición
detallada de los núcleos atómicos. En el curso de estos descubrimientos, la lista de partículas
que constituyen los núcleos se ha vuelto larga y continúa creciendo. Podemos adoptar una visión
muy sencilla del átomo porque sólo tres partículas subatómicas – el protón, el neutrón y el
electrón- afectan el comportamiento químico.
La carga de un electrón es –1.602*10-19 C y la de un protón es +1.602*10-19 C. El electrón es una
especie cargada negativamente, el protón es una especie cargada positivamente y los neutrones
son especies sin carga.
Dado que los átomos tienen números iguales de protones y electrones, no tienen carga
eléctrica.
Los protones y los neutrones residen juntos en el núcleo del átomo que, cómo propuso
Rutherford es sumamente pequeño. Prácticamente todo el volumen de un átomo es el espacio
en el que residen los electrones. Los electrones son atraídos hacia los protones del núcleo por
la fuerza que existe entre partículas con carga eléctrica opuesta.
Las masas de los átomos son extremadamente pequeñas (una unidad de masa atómica es igual a
1.66054*10-24 g)
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Dado un átomo cualquiera, lo llamaremos "

La letra "Z" que vemos allí se denomina Número Atómico. Este número atómico representa la
cantidad de protones presentes en dicho átomo. Mientras que la letra "A" representa la Masa
Atómica. Dicha Masa Atómica es la cantidad de protones y la cantidad de neutrones que se
encuentran en el núcleo de un átomo.
Como el átomo es eléctricamente neutro, la cantidad de protones es igual al número de
electrones.

Z= n° de protones

A= n° de protones + n° de neutrones.

Para un átomo neutro el n° de protones = n° de electrones.

Ejemplo N°1:

¿Cuál es el n° de protones, electrones y neutrones para el siguiente átomo?

Respuesta: n° protones = 11
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n°electrones = 11
n° neutrones = A-Z= 23-11 =12

Moléculas y compuestos moleculares.

La mayor parte de la materia se compone de moléculas o iones, que se forman a partir de


átomos. Una molécula es un conjunto de dos o más átomos estrechamente unidos. Cuando un
elemento está conformado por dos o más átomos del mismo tipo enlazados entre sí, se dice que
está en forma molecular. Ejemplo: el oxígeno molecular (O2). El subíndice nos indica que hay
dos átomos por cada molécula de oxígeno, se puede decir que es una molécula diatómica.
Una molécula compuesta por dos o más átomos diferentes se denomina compuesto molecular.
Ejemplo: el agua (H2O), contiene dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.

Iones y compuestos iónicos

El núcleo de un átomo no cambia en los procesos químicos ordinarios, pero los átomos pueden
adquirir o perder fácilmente electrones. Cuando a un átomo neutro pierde o gana electrones se
forma una partícula cargada denominada ion. Un ion con carga negativa se denomina anión. Un
ion con carga positiva se denomina catión.

Átomo de Na Ion Na+


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Átomo de Cl Ion Cl

Los iones son sencillos como el Na+ y el Cl-, existen iones poliatómicos como por ejemplo el NO3–
(ion nitrato) o el SO22- (ion sulfato) entre otros. Los iones poliatómicos son grupos de átomos
que tienen carga eléctrica.
Las propiedades químicas de los iones son muy diferentes de las de los átomos de los cuales
derivan.
Muchos átomos pierden o ganan electrones con el fin de quedar con el mismo número de
electrones que el gas noble más cercano a ellos en la tabla periódica. Los gases nobles ó gases
inertes son químicamente muy poco reactivos y casi no forman compuestos. Esto se debe a que
sus disposiciones electrónicas son muy estables. Los elementos cercanos pueden alcanzar las
mismas disposiciones perdiendo o ganando electrones.
Un compuesto iónico es aquel que contiene iones con carga positiva y iones con carga negativa
(ejemplo NaCl) mientras que un compuesto molecular esta formado por moléculas (ejemplo
H2O).
Los compuestos iónicos son combinaciones de metales y no metales, mientras que los
moleculares sólo contienen no metales.

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