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    Programacion Una Semana Comedor Mina

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    Este documento presenta un menú de una semana que incluye el desayuno, almuerzo y cena de cada día. Los días de la semana ofrecen una variedad de platos típicos peruanos como matasquita, estofado de pollo, ají de gallina y lomo saltado, acompañados usualmente de arroz, quinua o papas. Las comidas incluyen sopas, segundos platos de carne o pollo y guarniciones. Cada día se ofrece también jugos, frutas, infusiones y postres como gelatinas,

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    PROGRAMACION UNA SEMANA

    DIA 1 DIA 02 DIA 03 DIA 04 DIA 05 DIA 06 DIA 07


    DESAYUNO
    Higado Aji de Calabaza
    PREPARACION Matasquita res Estofado Pollo Encebollado Saltado de res c/ Huevo frito Aji de gallina Caldo de Gallina
    GUARNICION Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco
    Quinua
    CEREAL/JUGO c/manzana Papaya Avena Semola Fresa Guayaba Siete Cereales
    INFUSION/TE Anis Manzanilla Cedron Café Ecco Hierba Luisa Boldo
    PAN Dos Unidades Dos Unidades Dos Unidades Dos Unidades Dos Unidades Dos Unidades Dos Unidades
    ALMUERZO
    SOPA Caldo Blanco Menestron Puchero Chupe Colorado Chupe quinua Pebre Pollo Caldo lomos
    Churrasco a la Tallarines verdes Pescado frito Lechon al Horno
    Pimienta c/ Quinua Batida c/ c/ Bisteck a la Escabeche de c/ ensalada c/ Ensalada
    SEGUNDO Locro de Pecho Ensalada cocida Pollo a la plancha plancha Pollo a la limeña cocida waldorf
    GUARNICION
    JUGO/ Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco Ensalada Rusa Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Blanco
    REFRESCO Cebada Linaza Manzana Chicha Morada Carambola Papaya Manzana
    Compota
    FRUTA/POSTRE Manzana Gelatina Platano Manzana al horno Buñuelos Mandarina Durazno
    CENA
    SOPA Sopa Criolla Sopa de carne Sopa de semola Sopa de pollo Sopa de letras Sopa wantan Sopa de pollo
    Tallarin saltado
    Pollo a la Arroz Chaufa de Muslos pollo al Chuleta Chancho Lomo Saltado Milanesa de de pechuga tipo
    SEGUNDO cacerola Carne Limon a la barbiquiu de res Carne chifa

    GUARNICION 1 Arroz Blanco Wantan Frito Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Ensalada cocida
    Papa Ensal. de vainitas y
    GUARNICION 2 Sancochada Papas al graten zanahoria Arroz Blanco
    Mazamorra Compota de
    POSTRE Morada Piña en rodajas Torta de Naranja Gelatina Crema Rosa Manzana Pye de Limon
    INFUSION Muña Digestivo Toronjil Cedron Manzanilla Toronjil Hierba Luisa
    LIC. MILAGROS MELO CNP 1042 Telefono: 952949766

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