Linea de Tiempo
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CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
AGROINDUSTRIAS
ETAPA NATURALISTA
67 d.c Roma se interesa por 57 a.C El poeta romano 170 a.C Aparece en Roma la
53 a.C Celsus discute de la Tito Lucrecia Caro dice: “Lo preparación de harinas de
los depósitos de sal en el
naturaleza de los alimentos la que es alimento para un
Mar Muerto, pues la una manera empírica en sus
clasificación de fuertes hombre puede ser veneno
necesita en cantidad para medianos y débiles, a la vez propios hogares y
para otro”.
queso, pan, vino y cerveza. que establece calidades de horneaban su propio pan.
(Ortiz & Blanco, 2008) acuerdo a sus efectos: Julio César invade Gran (Ortiz & Blanco, 2008)
flatulentos, diuréticos, etc. Bretaña, encuentra a los
(Gutierrez, 2014) bretones preparando
quesos y aprende de ellos.
(Ortiz & Blanco, 2008)
170 d.C Galeno Escribió
acerca de las 400 d.C Los vándalos 708 d.C El té gana popularidad en
propiedades de los cruzan el Rin e invaden 621d.C Una misión China, por ser más seguro
Europa. Traen la enviada por el y menos contaminado que el
alimentos de los que
agua.
ofrece una relación costumbre de consumir emperador Tai Zong
Se planta caña de azúcar en
numerosa de cereales, la mantequilla, que estudia las técnicas de Egipto.
legumbres, frutas, etc. comienza a reemplazar procesamiento de Los árabes invaden la península
También considero que al aceite de oliva. Traen azúcar en la India. Ibérica e introducen en Europa el
estas actuaban como también el centeno, la (Ortiz & Blanco, 2008) arroz, el azafrán y el azúcar de
drogas en el ser avena y el lúpulo. (Ortiz caña. Los sacerdotes chino
budistas introducen el azúcar a
humano. (Gutierrez, & Blanco, 2008)
Japón, pero solo para enmascarar
2014) el mal
sabor de las medicinas. (Ortiz &
Blanco, 2008)
Bibliografía
Granda, M. (18 de Junio de 2017). Bibliografia y vidas . Recuperado el 11 de Marzo de 2019, de
https://www.biografiasyvidas.com/biografia/h/hipocrates.htm
Ortiz, C., & Blanco, T. (2008). Alimentos Bromatologia. Lima: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.