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    Diagrama de Bloques de La Producción de Azúcar

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    Jhefry Othmad Manrique Vasquez
    El diagrama muestra el proceso de producción de azúcar a partir de la caña de azúcar, que incluye las etapas de pesado, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cristalización, centrifugación y envasado.

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    Diagrama de Bloques de La Producción de Azúcar

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    Jhefry Othmad Manrique Vasquez
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    El diagrama muestra el proceso de producción de azúcar a partir de la caña de azúcar, que incluye las etapas de pesado, molienda, encalado, calentamiento, clarificación, evaporación, cristalización, centrifugación y envasado.

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    DIAGRAMA DE BLOQUES DE LA PRODUCCIÓN DE AZÚCAR

    Caña de azúcar

    Pesado

    Agua caliente Descarga y lavado Agua con tierra, piedras, arena

    Preparación

    Agua de imbibición condensado Extraccion de jugo Bagazo

    Sacarato de calcio Encalado

    Floculante
    Agua caliente
    Filtración de la cachaza
    Calentamiento

    Floculante Clarificación

    Evaporización

    Mieles
    Lima o Magma
    Cristalización Agua caliente

    Agua caliente
    Centrifugación Melaza

    Bolsa de papel
    Hilo pabilo Envasado

    Almacen
    DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRODUCCIÓN DE AZUCAR

    Evaporización
    Caña de azúcar

    Cristalizacion
    Pesado Molienda Encalado Calentamiento Clarificación

    Centrifugación

    Envasado
    DIAGRAMA DE BLOQUES DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL

    Caña de azúcar

    Agua Lavado Agua residual

    Molienda Bagazo

    Clarificación Filtro rotatorio Cachaza

    Purga
    Centrifuga Fermentación Absorción
    Agua

    Condensados
    Vinazas concentradas Tren de evaporación 1° columna

    2° columna

    Absorcion

    Etanol anhídrido
    DIAGRAMA DE BLOQUES DE LA PRODUCCIÓN DE PAN
    Harina

    Agua, manteca, levadura Pesado

    Mezclado(amasado)

    Mezclado(sobado)

    Pesado

    Aceite vegetal Bolado

    Cortado

    Fermentado

    Horneado

    Pan
    DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRODUCCIÓN DE PAN

    Harina
    Moldeado

    Pesado Amasado Mezclado Pesado


    Fermentador

    Horneado

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