Alternativas A La Empresa Prinal
Alternativas A La Empresa Prinal
Alternativas A La Empresa Prinal
SOCIOS COOPERADORES
Pág.
PRINAL S.A. 1
ALFA CHILENA S.A. 3
COMERCIAL CERRILLOS S.A. 5
TAGLER S.A. 7
DIMERCO 9
MULTIVAC 11
CRYOVAC LTDA. 13
HELA ESPECIAS CHILE S.A. 15
FILTER – PRINT 17
T E C N O LO G Í A , S E R V I C I O Y C A L I D A D PA R A E L D E S A R R O L LO D E L A I N D U S T R I A A L I M E N TA R I A Y R E TA I L
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1 Prinal S.A. , con sus 57 años de experiencia en el Nuestro equipamiento abarca desde las líneas de Desarrollamos proyectos completos de layouts de es -
mercado chileno, de modo determinante se ha posi - faenado, desposte y corte, procesamiento de la car - tanterías, muebles y cajas para exhibición de produc -
cionado como una de las empresas proveedoras más ne hasta su envasado, así como también líneas de tos en tiendas de retail y tiendas de conveniencia,
importantes de la industria alimentaria y retail, en - elaboración de embutidos cocidos, ahumados y cru - incluyendo una amplia gama de equipamiento de
tregando tecnología, servicio y calidad por medio de dos, desde la molienda hasta su empaque final. frío para la exhibición de sus productos.
sus distintas unidades de negocio.
Además contamos con equipamiento en sus distintas Proveemos de implementos profesionales para la sa -
Desde una completa cobertura a las necesidades de aplicaciones para todos los rubros de la industria de nitización e higiene de plantas industriales, lo que
la pequeña, mediana y gran empresa, hasta el de - alimentos, como líneas de temperado y procesamiento nos permite un servicio integral al mercado.
sarrollo integral de plantas procesadoras de carne y por microondas, de procesamiento por altas presiones
cecinas a nivel artesanal e industrial. hidrostáticas, líneas para el envasado al vacío, atmós - Suministramos principalmente soluciones biotecno -
fera modificada, termoformadoras y termoselladoras lógicas para la alimentación animal, abarcando bovi -
Somos especialistas en el diseño de mezclas a partir de bandejas y afines, líneas de lavado y limpieza de nos, porcinos, ovinos, aves y peces.
de especias, condimentos y otros ingredientes con equipamiento, de sanitización por vapor seco y líneas
funcionalidad tecnológica, nutricional y con sabores Prinal S.A., junto con sus más de 170 colaboradores
de detección de metales contaminantes. Disponemos con la más alta experiencia en cada área, además de
específicos, que permite dar a sus productos el sabor además de líneas para la producción de especialidades
deseado. Además, contamos con materias primas nuestros servicios de asistencia técnica, instalacio -
queseras, productos acuícolas y pesqueros procesados, nes de laboratorios, planta piloto y servicio técnico
como proteínas de origen animal y vegetal, fibras panaderas, pasteleras, pastas, pizzas y platos prepara -
vegetales, gomas, carrageninas, cultivos iniciadores estarán siempre a su disposición para asistirles en
dos, entre otros. Esto, junto con una variedad de acce - todos y cada uno de sus emprendimientos y reque -
y enzimas, entre otros. sorios e insumos como cuchillos, clips, bozales, moldes rimientos.
para jamones e instrumentos de medición.
Prinal S.A.
www.prinal.com
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I N D Tripas y Envases
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A PRODUCTOS
A R ENVASADORAS
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T O S Higiene Industrial EQUIPOS
U C SERVICIOS
O D DETERGENTES
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DESINFECTANTES Servicio Técnico
IMPLEMENTOS
Transferencia Tecnológica ASISTENCIA ASISTENCIA TÉCNICA
ASESORÍA REPUESTOS / INSUMOS
DESARROLLO Maquinaria de Proceso MANTENCIÓN
ASISTENCIA TÉCNICA PREVENTIVA
MÁQUINAS REPARACIONES
Nuestros SERVICIOS PLANTA PILOTO
PROYECTOS
EQUIPOS
ACCESORIOS
RECTIFICACIÓN Y FILO
INSTALACIONES
IMPLEMENTOS
productos y Laboratorio INSUMOS
MONTAJES
CAPACITACIÓN
ANÁLISIS QUÍMICO REPUESTOS
Sanidad y
2 servicios... ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
ANÁLISIS CROMATOGRÁFICO
SERVICIO TÉCNICO
DESARROLLO DE PROYECTOS Alimentación Animal
ETIQUETADO NUTRICIONAL
ASISTENCIA TÉCNICA Equipos de Retail DESINFECTANTES
DESARROLLO DE PRODUCTOS ANTIBIÓTICOS
LABORATORIO DE APLICACIONES LINEAS DE CHECKOUT PREBIÓTICOS
ESTANTERÍAS PROBIÓTICOS
Ingredientes MUEBLES ESPECIALES SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS
EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN
ESPECIAS EQUIPAMIENTO DE TRAS TIENDA
SABORIZANTES DESARROLLO DE PROYECTOS
ADOBOS MARINADORES REPUESTOS
MEZCLAS INTEGRALES A I L
SERVICIO TÉCNICO Y R E T
MATERIAS PRIMAS A
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ADITIVOS
I M E N T
INGREDIENTES A L
FUNCIONALES R I A
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CONDIMENTOS I N D
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Y Prinal S.A.
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S E R Las Encinas 127, Cerrillos
A , ®
O G Í Santiago - Chile
E C N O L
T Fono: (56) 2 2 870 72 00
[email protected]
www.prinal.com
Las Américas 700, Cerrillos, Santiago, Chile.
26 Cerrillos. / (56-2) 2 2557 08 08 (56-2) 2 2557 06 56
[email protected] / www.alfachilena.cl
3
Las Américas 700, Cerrillos, Santiago, Chile.
26 Cerrillos. / (56-2) 2 2557 08 08 (56-2) 2 2557 06 56
[email protected] / www.alfachilena.cl
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COMERCIAL CERRILLOS S.A. www.comcerr.cl
PROTEINAS ADITIVOS
MEAT SALMUERAS INYECCION
Aislados hasta 90 % proteínas Mezcla de proteínas lácteas, fosfatos, antioxi
5 Concentrados hasta 70% proteínas dantes, estabilizantes
Harinas y Texturizados hasta 52% proteínas
BATTER
FOOD Mezcla para apanado cobertura
Aislados hasta 90% proteínas
Concentrados hasta 70% proteínas ESTABILIZANTES
Harina hasta 50% proteínas Mezcla de maltodextrina e hidrocoloides
FEED PRESERVANTES
Aislados hasta 90 % proteínas Aumento de vida útil en salchichas, mortadelas,
Concentrados hasta 70% proteínas productos rebanados
Harina hasta 50% proteínas Aumento de vida útil en jamones; fiambres
de Jamón y Jamones pavo y pollo
Productos Elaborados, Materias Primas, e Insumos para la Industria División de nuestra organización orientada a la asesoría y venta de maquina-
Alimentaria. ria, equipos y sistema de producción. Para esto, ofrecemos soluciones tecno-
lógicas innovadoras para optimización de procesos y desarrollo de sus
garantizar la calidad de sus productos. Además de contar con su planta de proyectos.
producción de mezclas de aditivos, bodegas, Laboratorios de Control de
Calidad y Desarrollo, Tagler posee el sistema de informática SAP que permite Nuestra tecnología incluye:
tener trazabilidad de todos sus productos.
• Sistema de inspección de alimentos por Rayos X
desarrollo y gestión de servicios, ya sean estos productivos o de investiga- • Avanzada tecnología de mezclas
ción y desarrollo. • Detectores de metales
Dentro de los productos elaborados en nuestra empresa se encuentran • Chequeadores de peso dinámico
variedades de salmueras para todo tipo de carnes, condimentos, sabores y • Equipos ergonómicos para el procesamiento de precisión de los alimentos
sanitizantes. • Utensilios y cuchillos para la industria de alimentos
Además comercializamos diversas materias primas para la industria de • Embutidoras, inyectoras, masajeadoras, tenderizadores, rebanadoras y
8 - mucho más...
les, mallas elásticas, proteínas de soya, entre otras. • Soluciones integrales de envasado, desde el envase primario hasta el
Para llevar a cabo nuestra gestión, contamos con alianzas estratégicas con paletizado automático.
empresas internacionales que nos permiten elaborar productos con los
mayores estándares de calidad e inocuidad para la satisfacción de todos
nuestros clientes.
Nuestra división de Servicio Técnico está conformado por profesionales
interdisciplinarios en las especialidades de Electricidad, Electrónica, Mecáni-
ca y Automatización, los cuales poseen permanente capacitación en Chile y
División de Tagler enfocada en entregar soluciones de inocuidad que gene- el extranjero para ofrecer un servicio de primer nivel las 24 horas del día los
7 días de la semana.
de los clientes. Para ello, estamos trabajando con proveedores que mantie-
nen altos estándares de calidad, con el objetivo de generar relaciones fructí- Nuestros Servicios:
feras que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, adaptándonos a • Servicio de Asistencia Técnica
la normativa interna que estos posean: HACCP, ISO 22000, BrC, IFS, entre • Servicio de Instalación y Puesta en Marcha
otros y fortaleciendo nuestro valor agregado como referentes en soluciones • Servicio de Capacitación
de seguridad alimentaria. • Servicio de Mantención Preventiva
Cabe destacar que contamos con soluciones que pueden ubicarse de • Servicio de Análisis de Calidad de Energía Eléctrica
manera estándar dentro del ciclo de producción o fabricación de cualquier
alimento: Barreras sanitarias, Sistemas de limpieza y esterilización, Acceso- • Servicio de Limpieza
rios de higiene, Elementos de protección personal, Línea EPP metal detector, • Venta y despacho de Repuestos
entre otras. • Desarrollo de proyectos desde alimentación hasta embalaje
Nuestra filosofía es asesorar a nuestros Clientes,
entregándoles alternativas y productos que den
9 valor agregado a sus negocios.
* Antioxidantes
* Empanizadores y sistemas
* Fosfatos
Agilidad en la respuesta a las
* Humo Liquido
necesidades de nuestros clientes.
* Proteínas funcionales Vegetales
* Proteínas funcionales Animales
Eficiencia en la entrega de productos
* Globina y derivados
y servicios de alta calidad, a un costo
* Realzadores de Sabor
razonable y en tiempos mínimos.
* Extractos de levadura
10 * Especias y vegetales deshidratados
Mejoramiento continuo de personal,
* Carrageninas
productos, procesos e infraestructura.
* Gomas
* Ingredientes Nutracéuticos
* Lactatos
* Mezclas de aditivos
MULTIVAC www.multivac.com
Casa Matriz: Sucursal Puerto Montt
Río Refugio 9665 Ruta 5 Sur KM. 1.025 Camino a Pargua
Parque de Negocios ENEA Teléfono: (56 65) 220 951
Pudahuel- Santiago - Chile Fax: (56 65) 220 953
Teléfono: (56 2) 2 2799 6000
Fax: (56 2) 2 2799 6001
Sr. Enrique Klingenberg N. [email protected]
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KRONEN PFM
Equipos de procesos para verduras envolvedoras automáticas, flow pack
horizontales, verticales, sistemas de pesado
WEBER BIZERBA
descueradoras, desmembranadoras, sistemas integrales de control de inventarios,
productoras de hielo, laminadoras chequedoras de peso, aplicadores de etiqueteadoras
Carnes Procesadas
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ARGENTINA CHILE PERU URUGAY
Sealed Air Argentina S.A. Sealed Air Chile. Sealed Air Perú S.R.L. Sealed Air Uruguay S.A.
Primera Junta 550 Lago Riñihue 02220 - Alfraino Mello Franco 638 Calle Cig]üeña N°7
(B1878IPL) Quilmes, Bs. As. San Bernardo - Santiago Jesús María, Lima Barrio Aeropuerto, Canelones
Tel: (54)(11) 4229-0100 Fono: +56 2 23938800 Tel: (511) 330-7467 Tel: (598) 2-600-9851
Fax: (54)(11) 4229-0198 Fax: +56 2 23938801 Fax: (511) 330-7419 Fax: (598) 2-600-9857
2 PRINAL EN LÍNEA
FILTER PRINT LTDA. Gerente General
Pedro Aguirre Cerda 5501 William Barsby H.
Cerrillos - Santiago - Chile E-mail: [email protected]
Fono: 56-2-2 28707300
Fax: 56-2-2 25385140
www.filterprint.cl
Nuestros Servicios...
Extrusión: Procesamiento de resinas o polímeros
que se funden a temperaturas sobre los 200 ºC y que a
través de aire se infla una manga de plástico.
C
Las características técnicas del proceso permiten a Filter Print ofrecer
on más de 25 años en el mercado, Filter Print se ha consolidado El Plus del Diseño
como una real y eficaz alternativa en la fabricación e impresión impresiones de hasta seis colores planos y cuatricromías. Esto permite
de bolsas y tripas para la industria de alimentos. Aparte de proporcionar el envase ideal y a la medida para cualquier cumplir con cualquier requerimiento de impresión.
Elaboradas a partir de procesos de extrusión de plásticos tipo de producto, Filter Print ofrece a sus clientes la opción de diseñar una
de avanzada tecnología, las tripas y bolsas para vacío ofrecen una solución creativa para la imagen del producto, que una vez desarrollada Los materiales que se ocupan en la composición de los fotopolímeros,
total seguridad para la conservación e impermeabilización de los alimentos queda impresa en el envase. que serán los encargados que imprimir el diseño en las bolsas, son
dentro del envase. Dentro de su línea de producción, Filter Print cuenta con un área de los mejores del mercado, obteniendo una capacidad de anclaje permanente
En este sentido, Filter Print ha implementado un completo sistema de diseño gráfico que asesora de manera rápida y eficaz el tipo de diseño e en los envases.
producción que cumple cabalmente con la normativa sanitaria vigente en impresión que es necesario desarrollar para cada producto.
términos de uso de materiales que garantizan la calidad de los productos. Gracias a la basta experiencia acumulada a lo largo de su trayectoria Capital Humano
En una constante búsqueda de perfeccionamiento, actualmente y al profundo conocimiento de los materiales usados en la fabricación del Sin embargo, uno de los pilares donde descansa la solidez de la
la empresa ofrece a sus clientes bolsas y tripas termorretráctiles que envase, como las poliamidas de 1 y 5 capas y la experiencia en la impresión empresa sigue siendo el capital humano que la compone, el cual posee
permiten a sus clientes envasar sus productos al vacío conservando la de bolsas impermeables termorretráctiles para embutidos, Filter un profundo conocimiento técnico respecto a los materiales con que
forma y frescura de éstos. Print lleva la delantera en la solución del problema de diseño que requiera trabaja y la gran experiencia acumulada en más de dos décadas envasando
Ante el aumento de las exigencias por parte de los organismos sanitarios cualquier envase. los productos alimenticios en el mercado nacional.
de los alimentos para garantizar la calidad del envasado, Filter “La gran diferencia entre nosotros y las agencias de diseño, es que Actualmente la empresa cuenta con un sistema de información en
Print ha desarrollado un sistema que le permite cumplir con la normativa diseñamos en función del producto y sus procesos, entendiendo que línea que le permite acceder al stock de bolsas que posee el cliente y,
gracias al uso de materiales de última generación en la fabricación de sus éste será sometido a condiciones extremas”, recalcó Waldo Garrido, a través de esta herramienta poder tomar las medidas necesarias para
bolsas y tripas. encargado del área gráfica de la empresa y experto en técnicas de impresión. satisfacer los requerimientos de las empresas.
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Dirección: Augusto Leguía Sur Nº79
Oficina 1204 – Las Condes
Teléfono: 56-2-2 2232 19 68
Correo electrónico: [email protected]