Triptico Moche

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PLATOS TÍPICOS FESTIVIDADES TÍPICAS

SOPA TEÓLOGA A lo largo del año, son organizados por instituciones de


Moche, por ejemplo se realizan concursos de marinera, vals
La sopa teóloga consiste en pan cocinado en criollo de danzas típicas y otras actividades. En marzo
sustancia de pavo, aderezo especial con destaca la Fiesta de San José, que al estilo de Pamplona –
España, se realiza en el Balneario de Las Delicias - Moche.
azafrán, salchicha colorada, almendras,
garbanzos, rosca como adorno, la presa de
pavo encebollado y tomatillos del campo.
También resalta otros platos típicos como el
charqui de raya, Bretaña, etc.

MOCHE - RELIGIOSIDAD
Durante las fiestas más representativas; como la
ECONOMÍA DE MOCHE Semana Santa y el homenaje al santo patrón “San
Isidro Labrador”; los pobladores mocheros acompañan
Se basa en la agricultura, produciendo alimentos de y rinden honor a sus imágenes, disfrazados de Los
panllevar como el maíz, legumbres, coles, entre otros. diablos, Los Negros, Las Collas y Las Gitanas; quienes
Estos son distribuidos a mercados locales y algunos de danzan alegres bailes, dando vida a las festividades
Trujillo. Dentro de sus campos también crecen árboles religiosas entre otros.
frutales como lúcumo, guayabo, guabo y plantas
medicinales, que son aprovechadas por los pobladores
por sus propiedades curativas.
RESEÑA HISTÓRICA ATRACTIVO TURÍSTICO MARINERA MOCHERA
El distrito de Moche es uno de los 11 distritos Las huacas del Sol y de La Luna se ubican a 8 El pueblo de Moche es un pueblo netamente
que conforman la provincia de Trujillo en La kilómetros al sur de Trujillo, departamento de La campesino y tiene su propia forma de bailar la
Libertad, dentro del Valle de Moche. Este complejo
Libertad. Fue creado el 2 de enero de 1857 por marinera. En el mismo baile hay venias,
arqueológico fue capital de la cultura Moche durante
Decreto Ley firmado por el presidente de la los siglos I y VII d.C y su extensión actual es de 120 reverencias y el movimiento de los cuerpos es
República Ramón Castilla. hectáreas. libre. Lo festivo se muestra con su balanceo
cadencioso. En el baile se expresa claramente
El término ''Moche'', según el historiador las Huacas de Moche ó del Sol y de la Luna, gracias a
los trabajos de puesta en valor realizados por otras la personalidad de la marinera de Moche:
Mariano Paz Soldán, es una palabra quechua
entidades peruanas y extranjeras importantes, han respetuosa, sencilla, creativa y totalmente
que quiere decir "enjuagar la boca o masticar
permitido redescubrir la cultura moche ó mochica festiva.
maíz para hacer chicha". origen del Distrito de Moche y de muchas de las
costumbres y cultura que hasta ahora e conservan en La marinera refleja el encuentro de dos almas,
En Moche, podemos encontrar el balneario de
sus tradiciones los pobladores de Moche antiguo (la el cortejo de la pareja. Este típico baile de la
Las Delicias, las Huacas del Sol y de la Luna
campiña) y Moche pueblo. costa peruana está lleno de garbo, ritmo y
de la Cultura Moche además del río del mismo
Actualmente es un clamor del pueble de Moche, belleza que desde la época de la colonia,
nombre. Este distrito trujillano destaca por su
integrar estos descubrimientos y su circuito turístico a mezcla las características de los hispanos,
celebración de la Semana Santa, en donde se
las actividades turísticas y económicas del Distrito que andinos, negros y mestizos de la época.
comparte la famosa sopa teóloga y también por actualmente se encuentra aislado de estas actividades.
la Feria de San José, donde se realiza la Además cerca del Distrito de Moche tenemos la ciudad
tradicional encerrona de vaquillonas, similar al de barro mas grande del mundo Chan Chan de la
que se ve en Pamplona, España. cultura Chimú y otros restos arqueológicos Mochicas y
Chimúes a lo largo de la costa liberteña.

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