INTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL E^TERDISCIPLINARIA

DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES

Y ADMINISTRATIVAS upiiGsa

* QUIMICA ENERGÉTICA AMBIE

EXPERIMENTAL *

P R Á C T I C A No. 3

ESTEOUIOMETRÍA"

PROFESORA: G U A D A L U P E T A P I A A Í j U I L A R

S E C U E N C I A : 1TM30

EQUIPO NO. 1

INTEGRANTES: FIRMA:

A AGUILAR OSORNIO ULISES

A ALVAREZ MEZA FRANCISCO JAVIER

A ARANDA HERNANDEZ NANCY PATRICIA

A N A V A SANCHEZ ERIK

CDMX A 28 DE MARZO DE 2017.

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1. OBJETIVOS.

A Determinar el rendimiento de una reacción a partir de datos

experimentales y los obtenidos al efectuar cálculos estequiometricos.

A Observar la forma práctica de la esteqmometria, y de esta manera

entender los procesos químicos. X

A Observar la formación de un prodjícto con base a la combinación previa

de dos materias primas a det^rjmnada purea y eficiencia de reacción.

ék Analizar la cantidad calorífica que requieren algunas substancias para

reaccionar conectamente.

A Conocer las limitaciones en una reacción que perjudican su eficiencia

de reacción.

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 2. INTRODUCCIÓN.

La estequiometria es la parte de la química que se refiere a la determinación de las masas

de combinación de las substancias en una reacción química, hace referencia al número
relativo de átomos de varios elementos encontrados en una sustanci| química y a menudo
resulta útil en la calificación de una reacción química, en otra^^labras se puede definir
como la parte de la Química que trata sobre las relaciones otántitativas entre los elementos
y los compuestos en reacciones químicas. X

En una reacción química se observa una modificaíción de las sustancias presentes: los
reactivos se consumen para dar lugar a los ^oductos. La reacción química es una
modificación de los enlaces entre átomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces
se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se conservan.

Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la masa, que implica las dos leyes
siguientes:

• la conservación del número de átomos de cada elemento químico

• la conservación de la carga total

Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos

formados dependen directamente de estas leyes de conservación, y están determinadas por
la ecuación (ajustada) de la reacción.

L E Y DE PROUST
Establece que dos o más elementos que se combinan para formar un compuesto dado, lo
hacen siempre en la misma proporción. Esto quiere decir que conociendo la fórmula
química de un compuesto, se puede establecer el porceirta^e de cada elemento que lo forma,
y que además, independientemente de la masa, el poc<íentaje de cada elemento se conserva
invariable. /

L E Y DE DALTON O DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES

Esta ley dice "Cuando diferentes cantidades de un mismo elemento se combinan con una
cantidad fija de otros elementos, formándose nuevos compuesíos químicos, estos se
encuentran en una relación sencilla expresada en números enteros/

Lo anterior se concluye en que el peso que permanece con^nte se combina con el peso
variable de otro, y guardan entre si una relación de números^nteros sencillos.

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 PUREZA
La pureza en química es el grado de concentración de átomos del mismo elemento, es decir
una substancia 100% pura como aquella que todos sus átomos son iguales

RENDIMIENTO DE REACCIÓN
El rendimiento, también referido como rendimiento químico y rendimiento de reacción, es
la cantidad de producto obtenido en una reacción química.

La cantidad de reactivo límite presente al inicio de una reacción determina el rendimiento

teórico de la reacción es decir la cantidad de pFoducto que se obtendrá si reacciona todo el
reactivo limitante. El rendimiento teórico por lo tanto es el máximo rendimiento el cual se
calcula a partir de la ecuación balanceada. En la practica el rendimiento real o bien la
cantidad de producto que se obtiene reamente en una reacción casi siempre es menor que
el rendimiento teórico.

Para determinar que tan eficiente es una reacción específica los químicos utilizan el
rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento el cual describe la relación de
rendimiento real y el rendimiento teórico. Se calcula como sigue:

rmáimíanto mal
%derenáimento = ; ; xlOO'%
rmdimlsntQ tmrico

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 3. D E S A R R O L L O E X P E R I M E N T A L .

Experimento 1.

Lavar vaso de Agregar 50 mi. De agua Pesar el papel filtro y

precipitados y enjuagar destilada al vaso y anotar valor (1.5 g.)
con agua destilada. montar el equipo
indicado.

_ y
Pesar un gramo de Agitar con la varilla hasta 1 Pesar en el vidrio de reloj
limadura de hierro. disolver, después calentar I 5 g. de sulfato cúprico
suave y evitar que hierva, pentahidratado y agregar
al vaso con agua.

Adicionar al vaso Cuando hay reaccionado, Filtrar, agitando para

lentamente la limadura. suspender calentamiento evitar que el producto se
y enfriar el vaso con su quede en el vaso .
contenido.

Determinar la masa del } Ya que esté seco, pesar Lavar el residuo y colocar
producto obtenido. nuevamente y anotar el el papel con el polvo en el
valor. < vidrio de reloj para secar
en la estufa (20 min.).

5
 3.1 R E A C T I V O S QUIMICOS.

». , ... , „ . . . r.» . . Prevención ^ medidas de

Nombie ^orl^lIla Características Químicas se uridad
.Al contacto con la pie!
Estado físico; Líquido,
lavar abundantemente con
fluido transparente
Agua destilada H20 agua y jabón.
Incoloro
A l contacto con los ojos
pH: 6.5/7.5
lavar con agua por 10 min.
98.5% pureza
Estado; sólido Lavar las manos y piel que
Limadura de
Fe Temperatura de ebullición: tuvo contacto coirM^
hierro
2872°C limadura de hierro
Tem. Fusión; 1535°C
Evitar inhalar, si eso pasa.
Traslada al aire fresco. Si
Estado: sólido no rehira, dar respiración
Color; Azul transparente artificial. Si la respiración
Sulfato cúprico CUSO4 Punto defiisión:110°C ewdifícil, dar oxígeno.
hidratado 5H2O Punto de ebuUición; A l contacto con piel y ojos,
>150°C lavar con agua abundante
pH; 3.5-4.5 por 15 minutos.
Sí se llega a ingerir,
provocar vómito.

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 3.2 M A T E R I A L Y EQUIPO DE LABORATORIO.

Nombre —, Dibujo l'so

Se utiliza muy comúnmente

en el laboratorio, sobre todo,
Vaso de precipitados 100 para preparar o calentar
sustancias y traspasar
Vaso de precipitados 250 líquidos.

Soporte universal con anillo y

tela de asbesto S?p. ! i
Pkí^á del equipamiento de
IdDoratorio donde se sujetan
las pinzas de laboratorio,
mediante dobles nueces.

Embudo tallo largo para

filtración simple

Calentar o esterilizar
muestras o reactivos
químicos.
Mechero bunsen

Sirve para mezclar o revolver

por medio de la agitación de
Agitador de vidrio algunas sustancias.

7
 Sujeta un crisol mientras se
Pinzas para crisol
calienta.

Lámina de vidrio en forma

circular cóncava-convexa.
Vidrio de reloj
Sirve para colocar productos
de reacciones químicas

E s filtro para las .ífripurezas

insoluoles y peraár el paso a
la solución a/fravés de sus
Hoja de papel filtro
poros. /

Balanza electrónica Sirve para pesar masas.

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 4. DATOS OBTENIDOS.

Popel: ft/hro /gramos /

/

j//Jm Je ytíó^ ' SS^ /gramos

)/(dno -h CoóCui ~ -iO'/^rarriú^ .,.

fe Chitfrro) ^ /gramo
\/lar 10 meó/imachn'Oi^ 3G-lgrumos

5. ANALISIS D E DATOS Y C A L C U L O S .

CüóO^ -tfe, — ^ FcóQi ^ Cu Cu" ^3. 5"

¿"es /ad ac ^ 5
PC60

/-rrfffmSiíj /C

S¿> Fe. —O- i8^^pc^<!

 Tcú

hf2g Ccr ^3^323 7^ ^ eJ^oncLú^

'^'irrL.í-í-C/in

Ó'cf CüÓOi C 93^333) -'is/y

^^^^ CoóO<^

'i.-£67 £

10
6. CUESTIONARIO.

1. Complete la ecuación de la reacción química de simple sustitución,

llevada a cabo en esta práctica, con fórmujas y nombres de las
sustancias (reactivos y productos). Consulpár desarrollo en hoja de
cálculos.

CuS04(ac) + Fe (s) FeS04 (ac) + Cw° (s)

2. Clasifique este proceso, de acuerdo con su dirección, con el estado

físico de las sustancias y de acuerdo con la energía calorífica requerida
para lleva a cabo.

No catalítica.
2 estados de agregación = Heterogén
Calor extra para reacción = Endotéraiica
Flecha 1 solo sentido a la derecha = hreven

3. ¿Qué sustancia es el polvo rojo que se obtiene como producto principal

de esta reacción y que apUcaciones industriales tiene?

R: El polvo rojo obtenido es "Cobr^/ÍCu)", ]Ao. Atómico = 29. Se trata

de un metal de transición de color ró/izo varillo metálico que^junto con
la plata y el oro, forma parte de la llamada familia del cojH*e.
Su aplicación más común en la industria es por su alfa conductividad,
ductilidad y maleabilidad, como el material más utilizado para fabricar
cables eléctricos y otros componentes eléctricos y electrónicos.

4. Calcule la masa de cobre que teóricamente seXsperaba obtener, con

base en el reactivo limitante que es 1 gramo de hierro de 98.5% de
pureza. Consultar desarrollo en hoja dejMculos.

1;

11
5. ¿Existe diferencia entre el peso esperado teóricamente y el obtenido
experimentalmente? Explique en cualquier caso. /
R: Si, presentado a los errores a lo hora de realizm/el experimento,
principalmente los errores sistemáticos y de uíalibración de los
instrumentos. Consultar desarrollo en hoja de cálculos.

6. Determine el rendimiento de reacción.

R: 93.3333 ^
Consultar desarrollo en hoja de cálcidos.
i
7. ¿Qué cantidad de cobre podría obtenerse a partir deí 100 g de hierro con
una pureza de 99% considerando además el ren^miiento obtenido en el
puro anterior?
R: 1.86 g
Consultar desarrollo en hoja de cálculos.

12
CONCLUSIONES.

Con base al experimento realizado y los datos recabados, llegamos a la conclusión de como

una de las materias primas al ser la limitadora de la reacción de la sustancia dada, afecta

directamente a la efectuación de esta, debido a que el material y equipo del laboratorio se

encuentra en malas condiciones que no nos permitieron la correcta medición de las

sustancias químicas para la realización del experimento además la transmisión de calor fue

fundamental para este tipo de reacción debido al tipo/íe elemento con el que trabajamos los

cuales forzosamente requirieron de altas temperaturas para reaccionar

Además algunas reacciones químicas requieren de condiciones especiales para su correcto

proceso químico para la formación de algún producto en particular.

El peso del cobre obtenido fije mayor al esperado, suponiendo que la mala calibración de

los instrumentos propició a una incorrecta medición por lo cual tuvimos un error dentro de

lo aceptable.

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7. BIBLIOGRAFÍA.

A Apuntes del profesor Angel Agiiilar Tapia de

Química Energética y Ambiental

* Química, RAYMOND CHANG, 4"edición.

Me Graw HUI, México DF

* MASTERTONWILLIAML; SLOWINSn,EMILJ/^

Química general superior. 3a ed. Méxicoy^

Ed. Interamericana, 1974. i y

4k Física general, Héctor Pérez Montiel, Unidad 2

Unidades y Mediciones

Edil Patria, México 2012. 2da Edición

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