Ensayo. Franquicias

ENSAYO: FRANQUICIAS
El actual contexto de la globalización y con los atractivos tratados de libre comercio que
realiza Colombia, se evidencia la necesidad de crear nuevas empresas sostenibles, con el
fin de brindar oportunidades de empleo, dinamizar la economía y fortalecer los
diferentes sectores económicos (Clúster) de cada ciudad. Atendiendo a lo anterior el
tema franquicias es una herramienta valiosa para aquellos que desean invertir en
negocios seguros. Para definir lo anterior se ha hecho el análisis de la siguiente noticia.
NOTICIA: JENO´S PIZZA SE EXPANDERA A TRAVES DE FRANQUICIAS
Luego de 40 años en el mercado colombiano y con un total de 120 restaurantes en el
territorio nacional, Jeno’s Pizza inicia su programa de franquicias en varias ciudades del
país, donde espera poner 100 puntos de venta con valores que van desde los $200 a los
$450 millones cada una.
La compañía , propiedad de Telepizza en España, planea alcanzar más de 250
restaurantes a través de este modelo de negocio, con el fin de acelerar los crecimientos,
reduciendo los tiempos tanto en las principales ciudades como en aquellas intermedias
que no cuentan con presencia de la marca.
El gerente general de la compañía. Juan del Rio, manifestó que el mercado Colombiano
tiene un desarrollo económico muy fuerte que los hace pensar en ampliar su negocio.
“Si lo hacemos con inversión propia tendríamos que destinar más tiempo para
lograrlo, por lo que vimos que a través de franquicias podríamos hacer ese recorrido
en cerca de tres años” dijo.
Las ciudades donde Jeno’s Pizza concentrará sus esfuerzos en el despliegue de las
franquicias serán: Bogotá, Cali, Eje cafetero, Tunja, Cipaquira, Chía, Riohacha,
Sincelejo, Tulua, Pasto, Soledad, Soacha, Buenaventura y Valledupar, Los cuales
adquieren la marca para ser operados por un tiempo de 10 años.
En los próximos tres años deberíamos ser capaces de crear 100 franquicias en Colombia
por el mayor crecimiento de la compañía y el valor agregado que vamos a entregar al
nuestros franquiciados”, manifestó el gerente general de Jeno’s Pizza.
La empresa tiene presencia en 17 ciudades y 15 departamentos actualmente y la meta es
estar en 30 ciudades y 25 departamentos y existen destinos que por la velocidad de
despliegue y la capacidad para llegar a ellos es más efectivo el desarrollo a través de
franquicias.
Tiendas propias
Los planes de la compañía no paran ahí. Su meta de tener a futuro más de 400
restaurantes en Colombia se traduce a una combinación entre tiendas propias y
franquicias.
A pesar de que el modelo de franquicias los hará ingresar más rápido donde no tienen
presencia, su expansión seguirá enfocada también en el desarrollo de tiendas propias.

“De hecho yo diría que en la primera fase del proyecto son más o menos 50 restaurantes
propios y 100 franquicias”, dijo Juan del Río.
El empresario explicó que de aquí a final de año inaugurarán 11 restaurantes en el país,
entre los que se destacan los puntos en Kennedy, Usaquén, la carrera 15 con 98 y la
Zona T, en Bogotá. Además de un mini club en Cúcuta y el primer restaurante de la
cadena en Montería. “Hemos hecho 23 aperturas, quedan 11 para completar 34
aperturas en 2012 y me gustaría que fuera igual para el año que viene”, manifestó del
Río.
El directivo espera un crecimiento para 2012 alrededor del 20%, que aunque es una
cifra inferior al del año anterior, donde estuvieron por encima del 35%, es acorde al
potencial de la economía del país para los próximos cinco años.
ANÁLISIS
Tal y como lo define el gerente de la compañía JENO`S PIZZA, “el mercado
colombiano tiene un desarrollo económico muy fuerte que los hace pensar en
ampliar su negocio”, esta decisión es aceptable debido al desempeño notable que han
tenido las franquicias en el negocio de las comidas rápidas en Colombia, donde marcas
competidoras como DOMINOS PIZZA, PIZZA FACTORY entre otras; han ganado
posicionamiento en los mercados donde ejecutan su actividad económica.

En el contexto referente a la apertura de nuevos mercados a través de la venta de la
franquicia, se buscan inversionistas con un buen nivel de status y solvencia económica,
que puedan hacer pie a las constantes exigencias del mercado a través de la marca.
Teniendo en cuenta que el franquiciado exige un costo por venta que oscila entre los
$200 y $450 millones de pesos cada una, lo interesante es que la licencia tiene una
vigencia de 10 años, ya que comparado con licencias del mismo sector económico rigen
durante 4 años.
La empresa se ha dado cuenta que el mercado colombiano es potencial para su modelo
de negocio y que con hacer presencia en una sola ciudad nos es suficiente, viéndose en
la obligación de llegar a nuevos mercados e inyectándole una ventaja competitiva a los
servicios ofrecidos, la cual se menciona en el articulo y se refiere a incursionar con las
tiendas propias además de la venta de la franquicia, todo esto con el deseo de
posicionarse rápidamente en el mercado Colombiano como los restaurantes lideres en
PIZZERIA.
PROFUNDIZACIÓN
Después de haber realizado un análisis sobre la noticia” JENO´S PIZZA SE
EXPANDERA A TRAVES DE FRANQUICIAS”, podemos investigar y profundizar
más a fondo sobre los elementos del tema franquicias que interfieren en este articulo y
que se han visto en el contenido temático del curso durante el semestre.

Se puede evidenciar que la compañía JENO´S PIZZA, proyecta vender una franquicia
de servicios, ya que es el franquiciador quien en su actividad productiva implementa
una fórmula especial para producir sus pizzas, formula que está incluida dentro de la
venta de la franquicia y es deber del franquiciante implementarla en sus recetas para
realizar la venta de sus productos en el mercado donde se desempeña.
La compañía, ofrece su (Know-How) al franquiciante que incluye: manual de
procedimiento, apoyo publicitario, asistencia en la compra de equipos y asesoramiento
continuo en la elección de fuentes adecuadas para la compra de materias primas, así
mismo otorga la exclusividad de territorio conformado por 30 ciudades y 25
departamentos del territorio colombiano, donde tendrá (El franquiciante) la misión de
comercializar los productos de JENO´S PIZZA. “Todo esto debe ir contemplado
dentro del contrato de franquicia”.
Teniendo en cuenta que el tema de franquicias no está regulado en Colombia pero que el
ICONTEC se está esforzando por expedir una norma técnica de buenas prácticas de
franquicias, la adquisición de la marca JENOS PIZZA y cuyo dueño es la firma
española TELEPIZZA, se debe regir bajo el contrato de franquicias y donde el
franquiciante se puede basar en el conocimiento que la firma propiedad de la marca
tiene con respecto a este tema. Ya que en el mundo tienen 700 negocios bajo este
modelo donde solamente en España tienen 350 negocios con esta modalidad, gracias al:
Decreto 201/2010, de 26 de febrero, por el que se regula el ejercicio de la actividad
comercial en régimen de franquicia y la comunicación de datos al registro de
franquiciadores en España.
Con el objetivo de expandir su mercado a través de la franquicia por ciudades y
regiones de Colombia, la compañía se basa en la madurez que tiene su negocio con 40
años de recorrido y 120 restaurantes en el territorio nacional, teniendo la visión de
poder llegar y garantizar la satisfacción del cliente final con la venta de sus productos.
Los cuales podrán ser encontrados en cada uno de los lugares donde encentren su
marca. Basado en el conocimiento del mercado colombiano y con tan vasta experiencia
en el sector de las comidas rápidas, la venta de su marca se convierte en una alternativa
rentable y eficaz para cubrir nuevos mercados, sumados a su disminución de gastos por
inversión. Ya que como lo menciona su gerente Juan del Rio: “Si lo hacemos con
inversión propia tendríamos que destinar más tiempo para lograrlo”.
Para finalizar hay que mencionar que el sector de la economía en el que la empresa
opera es atractivo y cada vez crece más en el mercado colombiano, la franquicia JENO
´S PIZZA traerá buenas ventajas tanto para Franquiciador como para Franquiciante.
Basadas en ventas y traducidas en dinero.

Trabajos citados
Castillo, J. M. (Viernes 28 de Septiembre de 2012). Jeno´s Pizza se expandira a traves de
franquicias. Diario la Republica , pág. 6.

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realiza Colombia, se evidencia la necesidad de crear nuevas empresas sostenibles, con el

fin de brindar oportunidades de empleo, dinamizar la economía y fortalecer los

diferentes sectores económicos (Clúster) de cada ciudad. Atendiendo a lo anterior el

negocios seguros. Para definir lo anterior se ha hecho el análisis de la siguiente noticia.

NOTICIA: JENO´S PIZZA SE EXPANDERA A TRAVES DE FRANQUICIAS

Luego de 40 años en el mercado colombiano y con un total de 120 restaurantes en el

$450 millones cada una.

La compañía , propiedad de Telepizza en España, planea alcanzar más de 250

que no cuentan con presencia de la marca.

en cerca de tres años” dijo.

Sincelejo, Tulua, Pasto, Soledad, Soacha, Buenaventura y Valledupar, Los cuales

adquieren la marca para ser operados por un tiempo de 10 años.

por el mayor crecimiento de la compañía y el valor agregado que vamos a entregar al

nuestros franquiciados”, manifestó el gerente general de Jeno’s Pizza.

La empresa tiene presencia en 17 ciudades y 15 departamentos actualmente y la meta es

estar en 30 ciudades y 25 departamentos y existen destinos que por la velocidad de

despliegue y la capacidad para llegar a ellos es más efectivo el desarrollo a través de

restaurantes en Colombia se traduce a una combinación entre tiendas propias y

presencia, su expansión seguirá enfocada también en el desarrollo de tiendas propias.

propios y 100 franquicias”, dijo Juan del Río.

El empresario explicó que de aquí a final de año inaugurarán 11 restaurantes en el país,

Zona T, en Bogotá. Además de un mini club en Cúcuta y el primer restaurante de la

cadena en Montería. “Hemos hecho 23 aperturas, quedan 11 para completar 34

potencial de la economía del país para los próximos cinco años.

Tal y como lo define el gerente de la compañía JENO`S PIZZA, “el mercado

posicionamiento en los mercados donde ejecutan su actividad económica.

franquicia, se buscan inversionistas con un buen nivel de status y solvencia económica,

La empresa se ha dado cuenta que el mercado colombiano es potencial para su modelo

la obligación de llegar a nuevos mercados e inyectándole una ventaja competitiva a los

servicios ofrecidos, la cual se menciona en el articulo y se refiere a incursionar con las

tiendas propias además de la venta de la franquicia, todo esto con el deseo de

posicionarse rápidamente en el mercado Colombiano como los restaurantes lideres en

Después de haber realizado un análisis sobre la noticia” JENO´S PIZZA SE

EXPANDERA A TRAVES DE FRANQUICIAS”, podemos investigar y profundizar

que se han visto en el contenido temático del curso durante el semestre.

de servicios, ya que es el franquiciador quien en su actividad productiva implementa

venta de la franquicia y es deber del franquiciante implementarla en sus recetas para

realizar la venta de sus productos en el mercado donde se desempeña.

La compañía, ofrece su (Know-How) al franquiciante que incluye: manual de

procedimiento, apoyo publicitario, asistencia en la compra de equipos y asesoramiento

continuo en la elección de fuentes adecuadas para la compra de materias primas, así

mismo otorga la exclusividad de territorio conformado por 30 ciudades y 25

departamentos del territorio colombiano, donde tendrá (El franquiciante) la misión de

comercializar los productos de JENO´S PIZZA. “Todo esto debe ir contemplado

dentro del contrato de franquicia”.

franquicias, la adquisición de la marca JENOS PIZZA y cuyo dueño es la firma

española TELEPIZZA, se debe regir bajo el contrato de franquicias y donde el

franquiciante se puede basar en el conocimiento que la firma propiedad de la marca

Decreto 201/2010, de 26 de febrero, por el que se regula el ejercicio de la actividad

comercial en régimen de franquicia y la comunicación de datos al registro de

regiones de Colombia, la compañía se basa en la madurez que tiene su negocio con 40

años de recorrido y 120 restaurantes en el territorio nacional, teniendo la visión de

en el sector de las comidas rápidas, la venta de su marca se convierte en una alternativa

inversión propia tendríamos que destinar más tiempo para lograrlo”.

Basadas en ventas y traducidas en dinero.

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