RAZAS AVÍCOLAS

1. Gallina Babcock

Esta raza de gallina produce una gran

suma de huevos de tamaño gigante. Es
considerablemente explorada por su
naturaleza tranquila y su tosquedad. Se
puede hallar en tonalidad café o blanca.

2. Gallina Hy- Line

Su tonalidad por lo general es marrón y su

tamaño es chico, se despliega
industrialmente ya que su atención es
severa en situaciones sanitarias.
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Fáciles Para Criar Gallinas De Guinea En
Casa Y Hacerlas Productivas

3. Gallina Jersey blanca gigante

Esta raza fue conseguida por elección

gradual de la raza jersey gigante, en la que
surgían casualmente algunas aves blancas o
con motas blancas en sus plumas.Tiene un
plumaje totalmente blanco. Es una gran
productora de carne, esta raza es la de
mayor dimensión que en la variedad
americana.

4. Gallina Rhode Island Red

Esta raza de gallina posee un plumaje rojizo,
con algo de negro en la cola, el cuello y en
las alas. Es una de las clases más
propagadas en América, y se la piensa de
doble intención, es decir, alta capacidad para
la obtención de carne y huevos. Sin embargo,
la generación posee un veloz desarrollo,
particularidad codiciada para emplearla como
pollo de engorde, adquieren las desventajas de que el emplume es tardo y de que
los cañones negros de las plumas que permanecen metidos en la piel del ave
despojada de plumas, muestran un semblante que no es admitido en los disfrutes
modernos de pollos fabricantes de carne.
5. Gallina Light Sussex
Hay diversidades de gallinas con plumas rojas
y salpicadas. Poseen la piel blanca,
particularidad muy rara en las categorías de
carne, por lo que se utiliza al macho de este
linaje para cruzarlo con hembras de clases de
piel amarilla y causar pollos de engorde de piel
blanca. Este distintivo de piel blanca en el pollo
de crianza es elegida en algunos países,
especialmente en Europa. La Sussex es un eficaz fabricante de huevos rojizos, y
buena trabajadora de carne, con un cuerpo potente y patas macizas y fijas.

6. Gallina Ross.
Es una de las diversidades más públicas a lo
largo del universo. Su popularidad se basa en
la destreza del ave de desarrollarse
velozmente con el mínimo gasto dealimento.

7. Gallina Plymouth Rock Barred

Esta es una de las Razas De Gallinas más
grandes, pesadas, con una cabeza chica. El
tronco es amplio y hondo; la cola, muy corta,
extensa en la base. La fabricación copiosa de
carne excelente y la puesta de cerca de los
200 huevos al año.

8. Gallina Brahma

La raza única proviene de la India.

Presentemente existen diversidades claras y
oscuras desplegadas en América. La variación
más popular es la Brahma clara, de plumas
blancas con algunas plumas negras en el
cuello, orillas de las alas, en la cola y en las
patas. Estas posteriores están completamente
envueltas de plumas en los metatarsos, fisionomía característica de algunas de las
razas asiáticas. Son aves de gran volumen, con propensión a la producción de
carne. No deben pensarse como creadoras de huevos a nivel comercial, ya que no
son ajustadas para tal fin.
9. Gallina Dekalb
Esta es una ponedora bien nivelada, un ave variable
que origina buenos beneficios. La gallina es ideal para
causar buenos huevos de volumen intermedio.
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POLLOS ENANOS: 2 Autosómicos + 3 Ligados Al
Sexo

10. Gallina Hisex Brown

Es gloriosa por la firmeza y la aguda tonalidad
marrón de la cáscara de los huevos, consiguen a
colocar 250 huevos por año próximamente.

11. Gallina New Hampshire

Es de plumaje con tonalidad rojo claro, con
aspectos dorados. Se causó a partir de la raza
Rhode Island Red de cúspide simple. Son
buenas fabricantes de carne, huevos y de
fulminante emplume. Por el tono oscuro de
los cañones de sus plumas, la raza como tal, no
es muy apropiada para causar pollos para
carne, pero si para cruzar las hembras con
machos de clases de engorde que contribuyan el matiz blanco de las plumas y un
mayor volumen a la generación.

12. Gallina Isa Brown

La raza Isa Brown es una clase Francesa que
se originó a través del cruce del Rojo de Rhode
Island entre la raza madre y los pollos
blancos de Rhode Island entre las clases
padres. Esta variedad se determina por una
alta fabricación de 300 huevos tentativamente
por gallina en su primer año de estado.

13. Gallina Plymouth Rock

Las hembras de la diversidad Plymouth Rock
Blanca, son muy utilizadas para la explotación
de pollos propuestos al engorde, ya que por
tener el plumaje blanco, accede que al cruzarla
con machos de razas de fomento optimice su
producción cárnica. Ambas diversidades de la
raza PlymouthRock son buenas fabricantes de
carne y de huevos.
14. Gallina Wyandotte
Es de plumaje blanco sin embargo, hay
diversidades que exhiben plumaje de color
plateado, o bien rubio. Aún es notorio en
Norte América. Por su cuerpo fornido,
pulposo y ovalado ofrece tipologías
apropiadas para el perfeccionamiento
cárnico, por lo que es dedicada para
confeccionar cruces consignados a
conseguir pollos de engorde para el gasto.
Es de las mejores ponedoras dentro de las aves de doble propósito.

15. Gallina Araucana

Copioso plumaje cerca de la cara y el oído,
falta de glándula uropigiana y huesos
coccígeos. Las hembras adultas sitúan
huevos cuyo cascarón es de coloración
azul. La tonalidad de las plumas es múltiple.

16. Gallina Cornish

Hay diversidades de tono negro con algunas
plumas en rojo. Igualmente diversidades de
color blanco sucio. Esta raza es oriunda de
Inglaterra y se encuentra en este momento muy
propagada en América. La raza Cornish ha
venido a ser de gran ayuda para el progreso de
la mayoría de las modernas líneas
de pollos para alimento.

17. Gallina Menorca

Hay diversidades con plumas de color negro,
blanco o dorado. La más utilizada es la clase
Menorca Blanca de cresta simple. Esta
complejidad es un poco más chica que las clases
negras. La raza es oriunda de la isla Menorca, de
las Beleares Españolas. Son buenas fabricantes
de huevos, con el cuerpo más magro que el de la
Leghorn, de formas prolongadas y el pecho más
ovalado y sobresaliente. Su piel es de tono
blanco en todas las diversidades.
18. Gallina Hisex White
Son perfectamente adecuadas para el propósito
buscado, origina una gran suma de huevos de
volumen intermedio y con una excelente disposición
de cáscara. En conclusión, las gallinas son aves
que perfectamente serán adecuadas en las
diversas clases de granjas pero hay que considerar
que dependido de las Razas De Gallinas podremos
hacer el uso adecuado para la producción de
huevos, carne o simplemente, del cruce entre unas clases y otras.

19. Razas Livianas

Las razas livianas son originales de Italia, como
la leghorn de la ciudad Livorno, pero hay también
las razas livianas españolas como la Minorca, la
Catalina y la Castellana Negra. Las razas livianas
están caracterizadas por lo siguiente:
􀂃 El peso corporal de las ponedoras es máximo
2 kg.

20. Razas Pesadas

Son de origen ingles y asiático, entre las razas
más representativas tenemos la Orpingtonde la
cual existen tres variedades; la Negra, la
Gamuza y la Blanca; la Cornish de color blanco,
tiene como principal característica su ancha
pechuga. También existe la White American y la
Wyandottes, ambas originales de EE.UU.

21. Razas Semipesadas O Doble Fin

También llamadas de doble utilidad, tiene su
origen en razas semipesados como la
Plymouth Rock, Rhode Island Red y la New
Hampshire de Norteamérica, la Sussex de
Inglaterra, la Barnevelder Blanca de
Holanda, entre otras.
22. Híbridos
Es el cruce de razas. Es bien conocido que
los híbridos pueden demostrar un vigor
híbrido, fenómeno que ocurre cuando se
cruzan dos animales con genotipos que con
contrarios (ejemplo) AAbbccDDee y
aaBBCCddEE en cuantas características
cuantitativas). Este fenómeno ocurre cuando
se cruzan dos razas o dos líneas diferentes.
23. Pardo De Leon
Origen y caracteristicas generales
Raza española.
Procedente de leon. Raza muy conocida por
sus plumas que son utilizadas para realizar
moscas para la pesca. Plumaje:largo y
ceñido. Huevos: de 55 gramos minimo con
cascara de color crema.

24. Catalana Del Prat Blanca

Origen y caracteristicas generales
Raza española.
Tiene su origen en las gallinas nativas del
delta del llobregat(barcelona).
Recuperada a finales del siglo xix por
d.salvador castello junto con otros avicultores
de la zona. Ha sido y es conocida por su
utilizacion para hacer capones ya que su
carne es exquisita. La gallina tiene una puesta en torno a los 250 huevos anuales.
Una de las características de la gallina es que posee la cresta hacia un lado.

25. Gigante de jersey

Origen y características generales
Fue creada en new jersey ,estados unidos, a
finales del siglo xix a partir de las razas
langshan, la brahma oscura y el combatiente
indio. Ave muy grande y pesada de corte
horizontal. De carne deliciosa. Huevos: de
mas de 60 gramos con la cascara color
marron. Peso:gallo de 4,5 a 5,5 kilos gallina
de 3,5 a 4,5 kilos.
26. Tinámidos
Los tinámidos son uno de los grupos de aves más antiguos.
Aunque parecen similares a otras aves que habitan en el
suelo, como la codorniz y la perdiz, no tienen parientes
cercanos y se clasifican como una sola familia Tinamidae
dentro de su propio orden, los Tinamiformes. Son parientes
lejanos de las ratites (orden de los Struthioniformes), que
incluye el ñandú, emu, y el kiwi. Hay 47 especies a nivel
mundial y 4 especies que se producen en Guatemala.

27. Podicipédidos
Los podicipédidos son aves acuáticas de agua dulce que
a menudo se zambullen en busca de alimento. Son de
tamaño pequeño a mediano, tienen patas con cuatro
dedos lobulados, y son excelentes nadadores y
zambullidores. Sin embargo, tienen sus pies colocados
muy atrás en el cuerpo, lo que los hace muy torpes
cuando se mueven en tierra firme. Hay 20 especies a
nivel mundial y 4 especies que ocurren en Guatemala,
de las cuales una (Zampullín del Atitlán) es endémica y extinta.

28. Petreles y pardelas

Los proceláridos son el principal grupo de "verdaderos
petreles" de mediano tamaño, que se caracteriza por las
fosas nasales unidas con un tabique medio, y un largo
primario exterior funcional. Existen 75 especies en el
mundo y 6 especies que ocurren en Guatemala.

29. Paíños
Los paíños son familiares de los petreles, y son las aves
marinas más pequeños. Se alimentan de crustáceos
planctonicos y pequeños peces recogidos desde la
superficie, por lo general, mientras que se cierne. El
vuelo es revoloteado y a veces similar al de los
murciélagos. Hay 21 especies en el mundo, y 6 especies
que se producen en Guatemala.
30. Faetones
Los faetones o rabijuncos son aves tropicales marinas
delgadas, con las plumas de cola centrales
excepcionalmente largas. Son blancas con marcas
negras en la cabeza y sobre las alas. Hay tres especies
en el mundo, y 2 de ellas se producen en Guatemala.

31. Alcatraces y piqueros

La sula, o pájaros bobos o gaviotas bobas comprenden
alcatraces y piqueros. Ambos grupos incluyen aves
marinas costeras de tamaño mediano y grande que se
sumergen para buscar peces. Existen 9 especies en el
mundo y 4 especies que ocurren en Guatemala.

32. Cormoranes
Phalacrocoracidae es una familia de aves marinas
costeras de tamaño mediano-grande, que incluye
cormoranes. El color del plumaje puede variar. Aunque la
mayoría tiene un plumaje principalmente oscuro, algunas
especies tienen un plumaje blanco y negro, y algunos un
plumaje colorido. Hay 38 especies en el mundo y 2
especies que ocurren en Guatemala.

33. Marbellas
Marbellas forman una familia de aves acuáticas de zonas
tropicales y subtropicales. Son también conocidas como
"pájaro serpiente" por su cuello largo y delgado que da
una apariencia de serpiente cuando nadan sumergidas.
Los machos tienen un plumaje marrón oscuro y negro,
una cresta eréctil en la nuca y un pico más grande que la
hembra. Las hembras tienen un plumaje más pálido,
especialmente en el cuello y las partes inferiores. Las
marbellas tienen patas cortas y completamente palmeadas. Hay 4 especies en el
mundo y 1 que ocurre en Guatemala.
34. Avetoros, garzas y garcetas
La familia de los ardeídos incluye avetoros, garzas y
garcetas. Garzas y garcetas son aves zancudas de tamaño
mediano-grande, con un largo cuello y largas patas.
Avetoros suelen tener un cuello más corto y son más
cautelosos. A diferencia de otras aves de cuello largo, como
las cigüeñas, ibis y espátulas, los miembros de la familia
Ardeidae vuelan con el cuello recogido. Hay 61 especies en
el mundo, y 16 especies que ocurren en Guatemala.

35. Patos, gansos y cisnes

La familia de los anatidos incluye patos y la mayoría de las
aves acuáticas relaciondas, como gansos y cisnes. Son
aves adaptadas a una existencia acuática, con pies
palmeados, picos aplanados y plumas con una capa
aceitosa que permite derramar agua. Hay 131 especies en
el mundo y 16 especies que ocurren en Guatemala.

36. Catártidos
Los catártidos no son estrechamente relacionados con los
buitres del Viejo Mundo, aunque se parecen
superficialmente porque comparten una evolución
convergente. Al igual que los buitres del Viejo Mundo, son
carroñeros. Sin embargo, a diferencia de los buitres del
Viejo Mundo, que encuentran los cadáveres usando su
vista, la mayoría de los buitres americanos tienen un buen
sentido del olfato que utilizan para localizar carroña. Hay 7
especies en mundo, todas en América. 4 especies ocurren
en Guatemala.

37. Águila pescadora

La familia Pandionidae contiene una sola especie, el
águila pescadora. Es un ave rapaz de tamaño medio, con
una distribución global. Es particularmente bien adaptada
para atrapar peces. Localiza sus presas desde el aire, a
menudo cerniéndose antes de zambullirse con las patas
por delante para capturar el pez.
38. Halcones, milanos y águilas
Los accipítridos son una familia de aves de rapiña que
incluye halcones, águilas, milanos, aguiluchos y buitres del
Viejo Mundo. Estas aves tienen poderosos picos
ganchudos para desgarrar la carne de sus presas, piernas
fuertes, poderosas garras, y una vista muy aguda. Hay 233
especies en el mundo y 33 de ellas ocurren en Guatemala.

39. Caranchos y halcones

Los falcónidos (Falconidae) son un clado de aves rapaces
diurnas que se compone de aproximadamente 60
especies, incluyendo los halcones y caracaras o
caranchos. A diferencia de Accipitriformes, como los
Accipitridae, además de las garras, usan el pico para
matar a sus presas. Hay 62 especies en el mundo y 11
especies que ocurren en Guatemala.

40. Paujiles, pavas y chachalacas

Los crácidos son aves largas que incluye los paujiles, las
pavas y las chachalacas, y que son algo parecidas a los
pavos. Las pavas y pavones viven en los árboles, pero
las chachalacas se encuentran en hábitats más abiertos,
como los matorrales. Por lo general tienen un plumaje
opaco, pero los pavones y algunas especies de pavas
tienen adornos faciales coloridos. Hay 50 especies en el
mundo y 6 especies que ocurren en Guatemala.

41. Pavos
Pavos (Meleagris) es un género de aves galliformes de la
familia Phasianidae que incluye 2 especies de aves
conocidas comúnmente como pavos o guajolotes. Son
parecidos a los faisanes grandes, pero tienen un zarzo
carnoso distintivo que cuelga del pico, denominado
carúncula. Hay dos especies en el mundo, ambas nativas
de América, y una de ellas ocurre en Guatemala.

 Guajolote ocelado, Meleagris ocellata

42. Codornices del Nuevo Mundo
Los codornices del Nuevo Mundo son pequeñas aves
terrestres, no relacionados a las codornices del Viejo Mundo,
pero llevan el mismo nombre por sus hábitos y apariencia
semejante. Las especies americanas componen una familia
separada, mientras que las del Viejo Mundo están incluidas
en la familia Phasianidae. Hay 32 especies en el mundo,
todas en América, y 7 especies que ocurren en Guatemala.

43. Carrao
El carrao (Aramus guarauna) es una especie de ave
gruiforme, la única de la familia Aramidae, propia de los
pantanos con árboles del Caribe, América del Sur y sur de
Florida (Estados Unidos). Está relacionada con las grullas,
pero fue colocada en su propia familia. El carao tiene una
longitud de 66 centímetros, la envergadura alar es 100
centímetros. El plumaje es bronceado con la cabeza y
cuello grisáceo. Tiene las patas largas y el pico amarillento,
largo y apenas curvo. Las alas son largas y anchas, vuela
con las primarias separadas; la cola es corta.

44. Fochas, gallaretas, pollas de agua y rascones

Los rállidos (Rallidae) son una familia de aves
gruiformes que incluye numerosas especies de
pequeño y mediano tamaño, conocidas como fochas,
gallaretas, gallinetas, polluelas, burritos, pollas de
agua, rascones o calamones. Típicamente ocupan la
vegetación densa en los ambientes húmedos cerca de
lagos, pantanos, ríos, y cañaverales. La mayoría de
las especies corren vigorosamente por poseer patas
fuertes con dedos largos que se adaptan bien a las
superficies blandas y desiguales. Tienden a tener alas
cortas, redondeadas y ser poco planeadores, aunque pueden volar sobre grandes
distancias. Hay 143 especies en el mundo y 13 especies que ocurren en
Guatemala.
45. Jacanas
Los jacánidos (Jacanidae) son una familia de aves del
orden Charadriiformes, conocidas vulgarmente como
jacanas. Son un grupo de aves zancudas que se
encuentran distribuidos en todas las regiones
tropicales del mundo. Son identificables por sus pies
con dedos largos y garras que les permiten caminar
sobre los nenúfares flotantes de lagos y lagunas poco
profundas, que son su hábitat preferido. Hay 8
especies en el mundo y 1 especie que ocurre en
Guatemala.

46. Ostreros
Los hematopódidos (Haematopodidae) son una
familia de aves marinas del orden Charadriiformes,
conocidos vulgarmente como ostreros. Son aves
asociados con las costas arenosas. Incluye un solo
género, Haematopus que tiene 11 especies en el
mundo, y 1 especie que ocurre en Guatemala.

 Ostrero americano, Haematopus palliatus

47. Avocetas y cigüeñuelas

Los recurviróstridos (Recurvirostridae) son una familia
de aves del orden Charadriiformes que incluye las
avocetas y las cigüeñuelas. Son aves palmípedas o
zancudas que viven en lagunas o borde de las aguas,
de 45 cm a más, de plumaje blanco y negro, de largas
patas. Existen 9 especies en el mundo y hay 2
especies que ocurren en Guatemala.

48. Burínidos
Los burínidos (Burhinidae) son un grupo de aves
zancudas que ocurren en las zonas tropicales del
mundo. Algunas especies ocurren también en las
zonas templadas de Europa y Australia. Son aves
zancudas de tamaño mediano a grande, con fuertes
picos negros o amarillos, grandes ojos de color
amarillo, y el plumaje críptico. A pesar de su
clasificación como aves zancudas, la mayoría de las
especies tiene una preferencia por hábitats áridos o semiáridos. Existen 9
especies en el mundo y una especie que ocurre en Guatemala.
49. Chorlos y avefrías
Los carádridos (Charadriidae) son una familia de aves del
orden Charadriiformes que incluye los chorlos, chorlitos,
chorlitejos y avefrías. Son aves de pequeño y mediano
tamaño, de cuerpo compacto, con patas largas o cortas,
picos largos y alas puntudas. Se distribuyen en hábitats
acuáticos por todo el mundo. Hay 66 especies en el mundo y
7 especies que se producen en Guatemala.

50. Playeros y aliados

Los escolopácidos (Scolopacidae) son una grande y diversa
familia de pequeñas y medianas aves costeras que se
compone de playeros, zarapitos, agujas, agujetas,
vuelvepiedras, andarríos, falaropos, y correlimos. La mayoría
de las especies se alimenta de pequeños invertebrados
recogidos del barro o de la tierra. La variación en la longitud
de las piernas y los picos permite que diferentes especies
pueden forrajear en el mismo hábitat, particularmente en la
costa, sin competencia directa para la alimentación. Hay 89
especies en el mundo y 31 especies que ocurren en
Guatemala.