Caso Pio Pio y Mas Pio

Al desarrollar procesos efectivos dentro del sector de la gestión logística, es
importante diagnosticar las fallas y errores que pueden entorpecer el correcto

funcionamiento de la empresa. Frente a lo anterior, debe elaborar una propuesta
para la solución de problemas en una empresa, para ello, se debe analizar el caso
“Un día en pio pio y más pio”.
Efectuar un diagnóstico acerca de las fallas presentes en cada una de las áreas
mostradas en el caso propuesto para la evidencia.
Área de abastecimiento
Una gestión deficiente del inventario puede aumentar los niveles de stock
obsoleto; entre algunas de las fallas en los procesos que permiten la
obsolescencia de inventarios están:
I. se mantienen inventarios muy altos para respaldar la variabilidad de la

operación.
II. no se vigilan los inventarios de lento movimiento.
III. se pierde control en los cambios solicitados por el cliente.
IV. No se tiene un stock actualizado confiable al momento de solicitarse.
V. Hace falta la aplicación de un programa sistematizado que integre los
diferentes procesos en la empresa, incluido el área de abastecimiento.
Área de despacho y transporte
Entregas fuera del horario pactado tiene una posibilidad alta de perder el cliente, al
igual que también eleva los costos asociados al traslado del producto, la
manipulación, gestión de una mesa de ayuda al transporte, atención de reclamos,
la recepción en bodega del retorno y, probablemente, la gestión del producto para
un nuevo despacho. Lo que debería ser una venta, se transforme en un mal
negocio para la empresa.
De forma continua al punto anterior, una de las situaciones más problemáticas en
la gestión logística de distribución es la complejidad o incapacidad de poder
resolver dificultades que puedan surgir de forma inesperada en alguna parte del
proceso de despachos. Ya sea antes, durante o después de la entrega al cliente
final.
 Retrasos al recoger y/o entregar los productos

 Fallos operacionales en la red transportista
 Tráfico o congestión vehicular no planeada.
 Cambios de ruta no planeados.
 Fallos en la entrega. (Devolución de productos, no pago, productos con
fallas, etc)
 Inexistente comunicación en tiempo real con transportistas realizando

los despachos
 Manejo inadecuado de información histórica del proceso de entregas.

Área de alistamiento
El turno de la noche no deja facturado todos los pedidos lo cual hace que cuando
se vaya a despachar no aparezcan facturado determinados pedidos.
El turno de alistamiento y despacho en la noche, que se compone de un

supervisor, facturador y un grupo de cinco personas encargados del despacho, no
dejan un informe de lo pendiente, lo facturado, para que el turno de la mañana
tenga conocimiento y no haya demoras, retrasos, entre otros inconvenientes.
Capacitación de todo el personal que intervengan en el proceso y así no causar

traumatismos en caso de que alguien tenga que ausentarse.
Los pedidos salen incompletos.
 Empleados sin elementos de manipulación de alimentos como tapabocas,

cofia, bata, sin importar el cliente, ni manteniendo las normas de
bioseguridad al momento de manipular alimentos
Área de logística
No se cuenta con las mejores estrategias de distribución, se presentan situaciones

donde a un cliente se le llegan 2 veces en diferente vehículo el mismo día, lo que
hace ineficiente las entregas, en resumidas cuentas, es pérdida de tiempo.
En el área de devoluciones el nivel de devoluciones es alto al finalizar el día.
En el área de facturación no se tiene la relación de los pesos de las presas y por

eso no reciben y la factura se debe cambiar.
Pérdida de uno de los clientes más importantes y más grandes, debido a la falta
de compromiso; cuando llegamos tarde, el pedido va incompleto o con referencias
trocadas.
“Es 7 veces más costoso obtener un cliente nuevo, que retener uno antiguo”
-INVESP-
Establecer las posibles soluciones para los problemas identificados,
contemplando:
Crear una planeación a través de un organigrama de tareas y tiempos de
ejecución
Replantear el sistema de distribución, de tal forma que sea posible o más fácil
realizar una medición constante de desempeño frente a los clientes
Es necesario desarrollar estrategias de redes de distribución
Hay que crear un enrutamiento por clientes y horarios de los vehículos para
cumplirle a todos los clientes y realizar una trazabilidad a través de un sistema
GPS (Satrack)
Replantear nuestro sistema de transporte y desarrollar mecanismo de seguimiento

al cliente, que permitan conocer las necesidades reales del cliente, conocer sus
inconformidades. Seguramente identificando las rutas críticas, nuestros clientes
objetivo se crearían rutas especializadas, es decir, contar con una ruta para
casinos, donde su tiempo de recepción es corto, para lo cual le podríamos llegar a
tiempo; otra ruta para T a T, así llegamos temprano a aquellas zonas rojas, ya que
si no iniciamos temprano el vehículo podría ser víctima de asalto, otro sistema de
distribución para clientes especiales, clientes varios.
Los vendedores deben negociar con algunos clientes para ampliar los horarios de
entrega o correr algunos para la tarde, debido a que la mayoría se deben entregar
entre 8:00 a.m. y 10:00 a.m., pues, a todos no les podemos llegar en el mismo
período de tiempo, para ello tendríamos que contar con vehículos exclusivos para
cada cliente y eso es realmente imposible sin tener sobre costos muy elevados.
Es necesario plantear directrices, planes de trabajo, diseñar procesos y

procedimientos en cada puesto de trabajo, sensibilizar sobre el flujo del proceso y,
sobre todo, hacerlo cumplir; plantear políticas organizacionales y replantear
funciones de los colaboradores para equilibrar cargas y sobre todo crear
estrategias que conlleven a mejorar el funcionamiento del área y de la compañía.
Sería importante que en los puestos de trabajo haya rotación, para que todos
estén en la capacidad de asumir ciertas funciones de las áreas de trabajo claves y
así no sería traumática la operación al momento de faltar un colaborador.
También sería muy útil replantear la información que arroja el inventario, por no ser
confiable o generarlo 2 o 3 veces al día, para que sea un dato más aproximado de
las referencias disponibles para la venta.
Recolectar información del histórico de ventas que permita desarrollar e

implementar un pronóstico de la demanda, esto nos permitirá conocer el mercado,
tener claro el comportamiento de las referencias y/o preferencias del consumidor,
adicional será de gran utilidad para el manejo de inventario, que puede darse por
familias de referencias, de esta manera le daremos a nuestros clientes el producto
que necesita, en la cantidad que requiere y el día que lo necesita.
Capacitación periódica a los colaboradores en diferentes los temas, entre los que
son necesario servicio al cliente interno y externo, trabajo en equipo, resolución de
conflictos, lo cual tendrá como resultado un clima laboral más agradable, este
proceso se fortalecería con un buen proceso de comunicación entre todos.
Implementación de Project para establecimiento de tareas y tiempos de los

diferentes procesos que intervienen
Un sistema ERP para sistema de inventarios
El sistema SAP por cual se manejan todos los procesos en línea, informes,
inventarios, facturación, a través de transacciones para cada área que hace parte
del proceso y en el cual se le puede dar una trazabilidad a los pedidos y ver el
estado en el que este, al igual los pagos de los clientes, clientes fuertes y
significativos es decir que son ya clientes fijos que hay que priorizar, todo
manejado desde una plataforma que esté disponible en línea para que así pueda
ser consultada en tiempo real y no permita retrasos o se les pueda priorizar a
tiempo.

Caso Pio Pio y Mas Pio

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Caso Pio Pio y Mas Pio

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Caso Pio Pio y Mas Pio

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Al desarrollar procesos efectivos dentro del sector de la gestión logística, es

importante diagnosticar las fallas y errores que pueden entorpecer el correcto

I. se mantienen inventarios muy altos para respaldar la variabilidad de la

Área de despacho y transporte

 Retrasos al recoger y/o entregar los productos

 Inexistente comunicación en tiempo real con transportistas realizando

 Manejo inadecuado de información histórica del proceso de entregas.

El turno de alistamiento y despacho en la noche, que se compone de un

Capacitación de todo el personal que intervengan en el proceso y así no causar

Los pedidos salen incompletos.

 Empleados sin elementos de manipulación de alimentos como tapabocas,

No se cuenta con las mejores estrategias de distribución, se presentan situaciones

En el área de devoluciones el nivel de devoluciones es alto al finalizar el día.

En el área de facturación no se tiene la relación de los pesos de las presas y por

Es necesario desarrollar estrategias de redes de distribución

Replantear nuestro sistema de transporte y desarrollar mecanismo de seguimiento

Es necesario plantear directrices, planes de trabajo, diseñar procesos y

Recolectar información del histórico de ventas que permita desarrollar e

Implementación de Project para establecimiento de tareas y tiempos de los

Un sistema ERP para sistema de inventarios

También podría gustarte