Proyecto de Investigación

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
MANEJO DE RESIDUOS ORGÁNICOS
REALIZADO POR
MANUELA ZAPATA VELÁZQUEZ
DOCENTE:
RAMÓN VALENCIA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRESBÍTERO BERNARDO MONTOYA

2019
PREGUNTA PROBLEMA
Que se esta haciendo con todos los residuos orgánicos que se generan dentro de una casa.
OBJETIVOS
Objetivo general
 Realizar capacitaciones acerca del manejo de los residuos orgánicos a través del
compostaje.
Objetivos específicos
 Capacitar a las personas de la separación en la fuente de los residuos orgánicos.

 Aprovechar los residuos orgánicos a través del compostaje hecho en casa

INTRODUCCIÓN
la concentración de la población en los centros urbanos ha incrementado la generación de
residuos tanto orgánicos como inorgánicos. Ante la necesidad de solucionar el problema de los
residuos orgánicos se ha implementado diferentes técnicas de compostaje, pero lo que muchas
personas no sabes es de que estas técnicas son de fácil implementación en casa.
Durante el proceso de compostaje los microorganismos trasforman el residuo orgánico en
presencia de oxígeno y producen biomasa y un producto estabilizado el cual es llamado compost.
Por esta razón el oxígeno juega un papel importante en dicho proceso, es decir para que los
microorganismos puedan trabajar necesitan oxígeno.
MARCO TEORICO
¿QUE SON LOS RESUIDOS?
Los residuos orgánicos o biorresiduos domésticos son residuos biodegradables de origen vegetal
o animal, susceptibles de degradarse biológicamente generados en el ámbito domiciliario y
comercial.
¿COMO SE DEBEN SEPARAR?
1. Se identifican con el color gris.
2. Son los residuos elaborados con materiales no se descomponen o que tardan largo
tiempo en descomponerse.
3. Ejemplos: bolsas, empaques y envases de plástico, vidrio, papel, cartón, metales,
electrodomésticos, artículos de oficina, cerámica, clavos, ropa, zapatos.
¿PARA QUE SE DEBEN SEPARAR?
Caneca gris
Papel escrito, impreso y roto, que no contenga clips ni ganchos metálicos. No debe estar sucio
con otros materiales como grasa, sustancias, alimentos u otras mezclas diferentes que lo
contaminen, es preferible que el papel no esté muy arrugado.
Caneca verde
Residuos ordinarios, es decir, que no se pueden reciclar. Papel: carbón, mantequilla, aluminio,
higiénico, de cocina, celofán; pañuelos; toallas higiénicas; servilletas utilizadas; plastificados;
metalizados, icopor, chicles y residuos de barridos.
Caneca azul
Envases de bebidas no retornables, vasos desechables, bolsas plásticas, demás recipientes
plásticos y que estén vacíos.
Caneca beige
Residuos orgánicos como poda de árboles o plantas, hojas secas y residuos de alimentos o
similares antes y después de la preparación.
Caneca roja
Riesgo biológico. Esta caneca se debe ubicar únicamente en los laboratorios, consultorios y
enfermería. Se depositan materiales de curación, guantes, gasas, algodones, entre otros.
Además, residuos orgánicos o inorgánicos, corrosivos, tóxicos o inflamables.
¿QUÉ PODEMOS HACER CON ESTOS RESIDUOS ORGÁNICOS?

Los llamados desechos orgánicos pueden ser de origen vegetal y animal. En el caso de los
vegetales, podemos incluir cáscaras y restos de frutas y verduras, mientras que en los de origen
animal hablamos de huesos, carnes y grasas. Estos desechos pueden utilizarse para realizar
compost, un abono orgánico de primera calidad. Para ello, existen nuevas tecnologías que
facilitan y optimizan el proceso en el hogar.
HIPOTESIS
Al realizar una separación de residuos en la fuente se pueden identificar que tipos de residuos
se pueden recuperar y darles un nuevo uso, es decir, a través del compost. Al separar todos los
residuos orgánicos se puede realizar el compost, es decir, todos los residuos orgánicos
producidos en casa van a tener un nuevo uso y no serán dispuestos en el carro de la basura y
mucho menos en los rellenos sanitarios.
METODOLOGÍA
Capacitaciones acerca de residuos orgánicos y separación en la fuente.

Se realizarán cartillas en donde contenga información de fácil entendimiento para que las
personas entiendan como separar los residuos orgánicos y así poder ser utilizados en el
compostaje
Explicación de cómo realizar compostaje en casa, el cual será incluida en la cartilla y se

explicará personalmente a las personas.
Materiales:
Un balde, un tubo PVC, aserrín o hojarasca y los residuos orgánicos
Pasos:
1: realizar varias perforaciones en todo el valde
2: incorpore una capa de aserrín u hojarasca aproximadamente de 15 cm.
3: luego de la capa de aserrín u hojarasca incorpora una capa de residuos orgánicos
aproximadamente de 15 cm.
4: termine de llenar el balde, así como se explico en el paso 2 y 3, de forma alternada.
5: por último, voltee cada semana el compostaje, es decir, mézclelo y muévalo para que se vuelva
una mezcla homogénea.
Nota: Se debe ir controlando la humedad y aireación de todos los baldes, el abono estará listo
cuando la mezcla este homogénea y no se distingan los residuos incorporados.
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MANEJO DE RESIDUOS ORGÁNICOS

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 Capacitar a las personas de la separación en la fuente de los residuos orgánicos.

¿QUÉ PODEMOS HACER CON ESTOS RESIDUOS ORGÁNICOS?

Capacitaciones acerca de residuos orgánicos y separación en la fuente.

Explicación de cómo realizar compostaje en casa, el cual será incluida en la cartilla y se

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