Enlace 39 Web

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ED
L
SEMILLAS
2017
A
G
RR A
OLLA M AS
Germoplasma del
cimmyt en el mundo
Impacto presente en campo
Año IX agosto - septiembre 2017
Panorama global MasAgro: Alianza

del maíz. ¿La Repatriación de
por una producción
autosuficiencia como 7 maices nativos de 26 30
de maíz suficiente y
una oportunidad? Guatemala
39 sostenible en México
Este material es de distribución gratuita. Prohibida su venta.

DIRECTORIO
Coordinación General
Bram Govaerts
Gerente de Divulgación
Georgina Mena
Dirección Editorial
EDITORIAL 2
Iliana C. Juárez
Edición
Potencial de híbridos en la 4
producción de maíz en México Bernardo Zavaleta
Corrección de estilo
Panorama global del maíz. ¿La 7
autosuficiencia como una oportunidad? Elisa Méndez
Comité editorial
¿Cuál es la pauta para producir y 12
difundir germoplasma en diferentes Francisco Alarcón
4 ambientes de producción?
Carolina Camacho
Germoplasma del cimmyt en el mundo. 20 Tania Casaya
Concepción Castro
Repatriación de maíces nativos a Guatemala 26 Carlos Garay
Bram Govaerts
MasAgro: Alianza por una producción de 30
maíz suficiente y sostenible en México Nora Honsdorf
Iliana C. Juárez
Interacción público-privada: cuando la 35
26 autosuficiencia es un camino posible Víctor López
Georgina Mena
Sembrando futuro: colaboración público- 38
privada para el desarrollo del sector semillero Diseño Editorial
Yolanda Díaz
Compañías semilleras y productores mejoran 40
los rendimientos de maíz en México Web
43 Alejandra Soto
Fotorreportaje. Del investigador al productor.
Distribución y clasificación de híbridos
Fotografía de portada
38 El control de calidad produce semillas

de maíz limpias. Semillera Bidasem.
@ X. Fonseca / cimmyt
“Enlac e La Revista de la Agricultura de Conservación”, año IX, número 39, agosto - septiembre 2017, es una publicación bimestral editada, publicada
y distribuida por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (cimmyt) con domicilio en km 45 Carretera México-Veracruz, El Batán, Texcoco,
Estado de México. C. P. 56237, México. Teléfono: + 52 (595) 9521 900. www.cimmyt.org, http://conservacion.cimmyt.org/ cimmyt-contactoac@cgiar.
org. Editor responsable: Dr. Ir. Bram Govaerts. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2014-110718425800-203, número de ISSN en trámite, ambos
otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Certificado de Licitud de Título y Contenido en trámite, otorgado por la Comisión Calificadora
de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por: Preprensa Digital S.A de C.V. con domicilio en Caravaggio número
30, colonia Mixcoac, México, 03910, D. F. Teléfonos: 5611- 9653 y 5611-7420 Este número se terminó de imprimir el 28 de julio de 2017, con un tiraje de
20,000 ejemplares. Fecha de puesta en circulación: 8 de agosto de 2017. Las opiniones vertidas en los artículos son responsabilidad única de los autores,
por lo que el cimmyt no se hace responsable de las mismas. Los consejos, tips técnicos y cualquier otra información que se presenta en la revista son
únicamente indicativos, por lo que el cimmyt no asume la responsabilidad de los resultados obtenidos en campos específicos. Éste es un material de apoyo
a la divulgación de la agricultura sustentable con base en la Agricultura de Conservación en México. D.R. © cimmyt 2017. Se prohíbe la reproducción,
parcial o total de este material, salvo que medie la autorización previa y por escrito del titular. La revista Enl ac e forma parte del componente MasAgro
Productor, en el marco de las acciones emprendidas por el cimmyt para la ejecución del Programa Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional
Año IX. Número 39
(MasAgro). Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido su uso para fines distintos de los establecidos en el programa. agosto - septiembre 2017
1
EDITORIAL
Con cada día que pasa, los retos que alimentaria. El resultado es positivo
enfrenta la alimentación mundial se para la economía nacional, al reducir
agravan. La humanidad depende, la importación de granos de otros
desde hace miles de años, de la países, y para la población, porque
producción de grano para sustentar los productores de pequeñas
su alimentación, por lo que el cambio comunidades pueden obtener lo
climático, la degradación de suelos, el necesario para alimentar a sus familias
aumento de la población y, por ende, y mejorar sus condiciones de vida.
la demanda de comida son amenazas
directas para el sustento alimenticio. Para hacer realidad los avances
científicos, se requiere de cooperación
Los productores necesitan optimizar sus no sólo entre los actores que
sistemas de producción y aprovechar intervienen en la producción, sino
la existencia de semillas mejoradas por también entre instituciones de
medio de mejoramiento participativo, investigación y gobiernos locales,
la generación de variedades y los estatales y nacionales. Tan sólo en
maíces híbridos, como los que 2016, el cimmyt distribuyó más de seis
desarrolla el cimmyt. Cada año llevamos toneladas de semilla en 80 países y,
al campo decenas de nuevas semillas para que esta labor fuera realizada,
que están adaptadas a los climas se requirió de un esfuerzo conjunto.
y retos cambiantes para obtener
rendimientos que permitan sostener En este número de la revista Enlace
la demanda de granos básicos. presentamos una serie de artículos
que nos ayudan a entender mejor las
Estas semillas mejoradas van de la interacciones económicas, científicas
mano con técnicas de Agricultura y hasta culturales que permiten
de Conservación que no sólo que el trabajo de mejoramiento
mejoran el rendimiento de la de maíz pueda realizarse.
cosecha dependiendo de la situación
geomorfológica del terreno, sino Además, buscamos que, al terminar de
también conservan el ambiente al leerlo, el lector tenga un conocimiento
reducir el impacto de la agricultura. más profundo sobre los retos que
Para esto son necesarias las tareas enfrentará el agro en el futuro próximo,
de investigación que, cuando llegan para que todos podamos aportar
a implementarse exitosamente, soluciones a estos problemas y, al
pueden llevar a la autosuficiencia mismo tiempo, generar conocimiento.
Dr. Bram Govaerts

Representante regional del
cimmyt en América Latina
2 EDICIÓN ESPECIAL 39
EDICIÓN ESPECIAL
POTENCIAL DE HÍBRIDOS
en la producción de
maíz en México
Por: Arturo Silva Hinojosa, cimmyt.
En promedio, un híbrido se desarrolla en 5 años y el costo directo

de este proceso (tierra, mano de obra e insumos) es de 1 millón de
dólares, más los costos anuales del programa de investigación.
Colocación de maíz recién cosechado en bolsas, Comitán, Chiapas. Foto: P. Lowe/cimmyt.
En México anualmente se produ- investigación, planeados yjenfoca- En el maíz, el rendimiento está
cen 27 millones de toneladas de dos en rendimientos, que utilizan en función de que se obtenga
maíz; sin embargo, consumimos procedimientos experimentales y un mayor número de granos por
alrededor de 39 millones de tone- estadísticos rigurosos para hectárea, esto se logra al tener
ladas anuales, lo que significa que determinar cómo y a dónde se un número mayor de plantas con
existe un déficit de 12 millones deben dirigir los esfuerzos para mazorcas que contengan grano
de toneladas en la producción. hacer la conversión de variedades de un alto peso específico.
a híbridos. Anteriormente, se seleccionaban
Esto convierte a la necesidad y guardaban como semilla las
de incrementar la producción Esto se ha logrado creando siner- mazorcas más grandes y bonitas;
de maíz en México y el resto del gias público-privadas en torno a sin embargo, esto no garanti-
mundo en uno de los principales un interés comercial. En Estados zaba los altos rendimientos. Lo
retos para el campo. Para hacer Unidos, por ejemplo, se cambió a que se necesita es tener plan-
frente a este hecho, el aumen- la siembra de híbridos al conjun- tas con características agronómi-
to de superficie para la siembra tar ambas inversiones. De 1930 cas que permitan y respondan a
de maíz no es una opción, se a 1940 se logró que 70% de la la siembra de altas densidades y
tiene que pensar en estrategias superficie del cinturón maicero en que generen una mazorca sana,
como aumentar la productivi- ese país se sembrara con híbridos. con un tamaño deseable y un
dad, y uno de los caminos más alto peso específico de grano.
seguros para lograrlo es el uso Este caso también demuestra que
de semillas mejoradas, adaptadas donde hay sinergias público-priva- Argentina es un ejemplo de
específicamente a las diferentes das y se fortalece con apoyos gu-
alto rendimiento promedio en
zonas de cultivo, para que tengan bernamentales se logra un avance
la producción de maíz. Tienen
mayor potencial de rendimiento. exitoso. Los resultados que se
cerca de 3 millones de hectá-
han alcanzado con la conversión
reas con un rendimiento pro-
a híbridos de maíz han poten-
medio de 7 t/ha, con un uso
PRODUCCIÓN DE ciado el rendimiento en muchos
de híbridos de 85%, ya que se
países en Asia y Europa del Este.
MAÍZ EN MÉXICO siembra a una densidad alta.
La producción de maíz blanco en

México es de 23 millones de
¿QUÉ ES UN MAÍZ En cambio, en Sudáfrica, donde
hay una superficie similar y el
toneladas anuales, pero consumi- HÍBRIDO? mismo porcentaje de híbridos, el
mos sólo 19 millones, tenemos un rendimiento es 50% de lo que se
superávit. En cambio, de maíz Es el resultado de la cruza entre consigue en Argentina, ya que la
amarillo sólo se producen cuatro dos o más líneas progenitoras mitad de la superficie se siembra
millones de toneladas anuales, lo con el objetivo de hacerlo más a densidad muy baja. Cuando se
que nos obliga a importar entre resistente a problemas y enfer- piensa en obtener un alto rendi-
12 y 13 millones de toneladas al medades que afectan los cultivos miento, lo que debe primar es la
año; esto significa que 80% del de una forma natural. Estas cruzas genética y la calidad de la semi-
maíz amarillo, componente entre progenitores con distin- lla. Un productor puede sembrar
esencial de la alimentación de tas características de la planta, con Agricultura de Conservación
ganado y los usos industriales, ayudan a mejorar la resistencia y usar fertilización optimizada;
es importado, principalmente de a ciertas condiciones climáticas, sin embargo, si no tiene una se-
Estados Unidos, con un costo como el calor y la falta de agua, o milla con potencial genético,
de 2,500 millones de dólares. a combatir algunas plagas, lo que no tendrá buenos resultados.
eleva la productividad del cultivo.
Otros países tienen un mayor ren- La semilla es un ser vivo, es el
dimiento y esto se debe princi- La mayoría de los híbridos de embrión que tiene el potencial de
palmente, al uso de híbridos, a cimmyt se producen al cruzar tres rendimiento. Además, al ser de un
una mayor eficiencia en el uso de líneas progenitoras distintas de híbrido, es como un traje hecho a
fertilizantes y a la mecanización. maíz, aprovechando sus caracte- la medida, porque está adecuado
rísticas y fortalezas, con lo cual al clima, las enfermedades y las
En algunos países se han se logra que el comportamien- condiciones específicas de la re-
implementado programas de to del cultivo sea homogéneo. gión para la cual fue desarrollado.
5
¿CÓMO SE DESARROLLA de híbridos que se han desarrolla- otoño-invierno, a densidades de
do para los diferentes macroam- hasta 120,000 plantas por hec-
UN HÍBRIDO? bientes y toleran enfermedades tárea, y aunque se han obtenido
y estrés abiótico. Además, ofrece rendimientos récord de hasta 18 o
Primero es necesario determinar capacitación y transferencia de 20 t/ha, los costos son muy altos y
las características del ambien- tecnología y cuenta con gente ex- las prácticas agronómicas no son
te, como altitud, precipitación perimentada para dar asesorías. amigables con el medio ambiente.
y enfermedades, y luego a qué
mercado va dirigido. En el cimmyt
existe un área de socioeconomía ¿QUÉ PASA EN MÉXICO? ¿DÓNDE PODEMOS
que estudia estas necesidades.
¿POR QUÉ HAY TANTA PRODUCIR MAÍZ
Una vez que se cuenta con estos PRODUCTIVIDAD EN AMARILLO?
datos, el programa de investiga-
ción de maíz del cimmyt seleccio- LA MEDIA ALTURA Y EL El déficit de producción de maíz
na las poblaciones, se derivan PACÍFICO? amarillo que tiene México podría
líneas a base de autofecundación revertirse si 3 millones de hec-
y se comienzan a hacer las cruzas En México se siembran cerca de táreas se convirtieran a híbridos,
que se van probando hasta lle- 8 millones de hectáreas de maíz. pero antes es necesario invertir
gar a un número muy pequeño De las cuales sólo 1,750,000 uti- en el campo y dar a conocer a los
de híbridos que serán liberados lizan híbridos certificados por el productores los beneficios de su
comercialmente, con lo que se Servicio Nacional de Inspección uso. Hay que mostrarles qué se-
garantiza el potencial de rendi- y Certificación de Semillas (snics), milla necesitan y qué hacer para
miento y adaptación al ambiente. que son distribuidos principalmen- lograr el máximo rendimiento que
En promedio, un híbrido se desa- te por empresas semilleras multi- pueden alcanzar en su parcela. Es
rrolla en 5 años y el costo directo nacionales y nacionales grandes. más fácil producir el maíz amari-
de este proceso (tierra, mano de llo que actualmente importamos,
obra e insumos) es de un millón 75% de las ventas de híbridos de donde ya existen los canales de
de dólares, más los costos anuales esas empresas se concentra en comercialización y ya se produce
del programa de investigación. cuatro regiones que generan 50% con híbridos. En Sinaloa y la media
de la producción nacional de maíz: altura es más fácil cambiar a maíz
Por todo este trabajo y riguroso Pacífico (Sinaloa), Ciénega, Bajío amarillo, pero existe la creencia de
proceso, los híbridos que se de- y Occidente (la media altura, que que rinde menos que el blanco.
sarrollan en el cimmyt están pro- está integrada por los estados de
bados para desempeñarse en su Jalisco, Michoacán y Guanajuato). Para completar esta estrategia
región de adaptación, y cualquier es necesario que las empresas
compañía semillera alineada con En Sinaloa, por ejemplo, se siem- grandes y pequeñas desarrollen
MasAgro Maíz puede tener ac- bran entre 450,000 y 550,000 mercados en Veracruz, Guerrero,
ceso a ellos de manera gratuita. hectáreas (dependiendo del Chiapas, Yucatán y Puebla,
El cimmyt tiene una gran variedad nivel de las presas) en el periodo donde actualmente se encuen-
tran los rendimientos más bajos.
Se puede seguir un plan táctico
a nivel comunitario para incre-
mentar el rendimiento del maíz
blanco y que con ello se compen-
se la conversión a maíz amarillo.
Lo que queremos es lograr que los

productores mexicanos que tie-
nen potencial para producir con
híbridos conozcan el valor de sem-
brarlos, reciban la capacitación
adecuada, tengan acceso a la
genética más avanzada para que
se beneficien en su economía y
Manolo Nurricumbo cosecha maíz híbrido en Nueva Reforma Agraria, Chiapas. Foto: P.Lowe/cimmyt. bienestar y contribuyan a la auto-
suficiencia de maíz de México.
EDICIÓN ESPECIAL
PANORAMA GLOBAL
DEL MAÍZ
¿La autosuficiencia como una
oportunidad?
Por: Hugo Castellano, cimmyt.
México es genuina referencia

mundial del maíz. El reto en el campo
mexicano es la posibilidad de producir
alcanzando la autosuficiencia.
El trabajador Lain Ochoa Hernández cosecha maíz cultivado con técnicas de Agricultura de Conservación en Chiapas. Foto: P. Lowe/cimmyt.
7
“Poner fin al hambre, lograr la supera holgadamente a otros fuente de alimentos más impor-
seguridad alimentaria y la mejo- productos, porque cumple con tante del mundo. Poco más de mil
ra de la nutrición y promover la sectores clave: procesamiento millones de toneladas proyecta-
agricultura sostenible”. Ese es industrial, producción de proteí- das para 2016-2017 dan una idea
el segundo de los Objetivos de na animal y consumo humano. clara de lo que el maíz significa a
Desarrollo Sostenible (ods) de las escala global. Se trata de cifras de
Naciones Unidas, los cuales en- México es el país donde se en- producción con niveles históricos.
traron en vigor desde inicios de cuentra la mayor diversidad ge- Para México, el producto tiene su
2016. Entretanto, la demanda ali- nética de maíz del mundo y es gravitación. Existen condiciones de
mentaria global sigue en paulati- genuina referencia mundial de mercado que hacen necesario un
no crecimiento. El consumo crece este grano. Desde su domesti- enfoque sobre lo que se produce,
exponencialmente. Por eso, los cación —hace unos 10,000 años lo que se importa y las oportunida-
métodos de producción necesi- en pleno Eje Neovolcánico—, des para alcanzar autosuficiencia.
tan soluciones eficaces no sólo esta gramínea posee un extraor-
para el aumento de la demanda, dinario valor cultural y produc- La clave está en observar con
sino también para los comple- tivo que constituye una enorme la perspectiva del momento ac-
jos efectos del cambio climático responsabilidad, en lo histórico, tual. La provisión de alimentos
y el cuidado de la biodiversidad. lo geográfico y en el campo de la en general es una preocupación
investigación, para lograr mejores constante de gobiernos y organi-
En ese escenario contemporá- resultados y rendimientos cuidan- zaciones, pero alcanzar metas en
neo, la condición de una buena do el suelo y el agua y procurando materia de seguridad alimenta-
alimentación y una capacidad sistemas sostenibles para asegu- ria no es un objetivo fácil y ocupa
productiva consistente pone casi rar las capacidades alimentarias un propósito mayor, el equilibrio
centralmente en consideración la en general, y lograr, en particular, sostenible para las décadas que
predominancia de un cultivo que estándares de autosuficiencia. vienen. En ese contexto, el maíz
hoy es el más importante a esca- en el mundo da de que hablar.
la mundial, el maíz. Actualmente, Durante la última década, orga-
tiene una importancia que, desde nizaciones han señalado que los Según el reporte Perspectivas
el punto de vista económico, cereales en general constituyen la Agrícolas 2016-2025 de laoOrga-
nización para la Cooperación y
el Desarrollo Económico (ocde) y
la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (fao)1, “el crecimieto de
la población en los países en desa-
rrollo será el principal motor de la
demanda mundial de productos
básicos agrícolas durante la pró-
xima década. Se prevé que la
población mundial aumente de
7.4 mil millones en 2016 a 8.1
mil millones en 2025, y que 95%
de este incremento se produzca
en los países en desarrollo”.
Otro estudio, la Nota informativa

de la fao sobre la oferta y la de-
manda de cereales de inicios de
julio de 20172 señala que, en ge-
neral, “la producción de cereales
se mantendrá en niveles altos en
2017, pero por debajo del récord
de 2016”. Esto nos da dos datos
claros: el incremento de la pobla-
ción, que se traduce en presión de
Representación del maíz en Tlaxcala. Foto: Thomas Lumpkin/cimmyt.
la demanda, y la exigencia latente
El agricultor Osías Guillén Zambrano cosecha maíz en Chiapas. Foto: P. Lowe/cimmyt.
de seguir alcanzando récords ge- a mirar hacia el próximo dece- depender demasiado de los even-
nerales de producción agrícola. nio. Existe un factor adicional, tuales rezagos en las capacidades
la economía global y sus vaive- de siembra y cosecha y buscando
Con eso, el primer cálculo que nes. Con inventarios suficien- evitar la vulnerabilidad de comprar
pueden sacar quienes toman de- tes en los años precedentes, fuera, dando una oportunidad a lo
cisiones es que el rendimiento los precios internacionales del que se puede producir en el país.
mejorado dependerá de factores producto se mantuvieron a la
como una producción integral- baja. Claro que en el mundo de Hay ciertos elementos adiciona-
mente eficaz, con buenas prácti- la economía también hay cam- les que no deberían pasar inad-
cas, tecnología, asesoramiento y bios en las reglas de juego. vertidos en el tema del maíz: un
seguimiento. Un inversor sabrá de
valor histórico, con México como
antemano que no se trata sola- El fin de los estímulos monetarios
cuna mundial del grano; un fac-
mente de aumento de demanda. de la Reserva Federal de Estados
La demografía juega su papel; la Unidos de América y nuevas director cultural, que abarca desde lo
capacidad productiva, el suyo. ciones en el comercio global, que gastronómico a lo casi icónico
hace equilibrio entre proteccionis- del cultivo; un elemento econó-
Aunque con ritmo ralentizado mos y libre mercado, sumado a un mico, que evidencia el posicio-
en los últimos años, la deman- panorama algo complejo en divi- namiento central del maíz en el
da se mantiene, y se mantendrá. sas como el dólar, llevan a pensar mundo; y lo que implica el maíz
La oferta, tras niveles históri- claramente en una obligación: como cadena agroalimentaria en
cos en 2014 y 2015, ya empieza poder producir lo suficiente sin sí misma, casi una oportunidad.
9
centro internacional del Programa MasAgro Maíz se
de origen mexicano apoya en elementos importan-
dedicado, desde hace tes, como estudios socioeconó-
más de medio siglo, a micos para un complejo análisis
promover sistemas más en el caso del mercado de semi-
productivos y sosteni- llas, los programas de mejora-
bles mediante investi- miento, el agregado de valor y
gación y capacitación la transferencia de tecnología.
permanentes. En el
caso del maíz, no ha En materia de alimentación, hay un
dejado de colaborar e mundo que ve con incertidumbre
investigar a lo largo de los años que vienen. Ese mismo
cinco décadas. Para el mundo afronta un desafío mayor
cimmyt, el sentido de la con el cambio climático: poder
oportunidad de mejo- producir, pero en condiciones
rar ha sido permanen- diferentes, con adversidades como
te. En ese contexto, sequías extremas o inundaciones
su Programa Global históricas. Para el caso del maíz,
de Maíz (pgm) genera y México tiene, además de un reto,
distribuye germoplas- una oportunidad.
ma de maíz de alto
rendimiento, con ca-
lidad nutricional, para
¿POR QUÉ?
más de 600 millones
La respuesta se halla en la posi-
de personas que de-
bilidad de producir alcanzando la
penden fuertemente
autosuficiencia, darle al maíz un
del cultivo, estimulan-
espacio de liderazgo con inves-
do con un gran trabajo tigación, mejoramiento y mejo-
cotidiano los avances res prácticas. Cabe mencionar
genéticos, en conjun- que, según el reporte del Grupo
to con la eficiencia en Consultor de Mercados Agrícolas
el mejoramiento, las (gcma), de enero a junio de 2017 el
herramientas eficaces y volumen de importaciones de maíz
la tecnología aplicada. disminuyó 5%, con 7.38 millones
de toneladas métricas; las necesi-
Pero no todo pasa por dades de importar maíz amarillo,
el laboratorio. En el e incluso maíz blanco, persisten.
campo los objetivos se
centran en dos puntos La autosuficiencia en maíz es un
clave: rentabilidad y estabilidad pro- reto desde el cimmyt. Con partici-
EL SENTIDO DE LA ductiva y de rendimientos. También pación pública y privada para lo-
apoyando, en un plano general, a grar impacto, se llevan a cabo un
OPORTUNIDAD numerosas compañías semilleras conjunto de acciones que apuntan
para la adopción de mejores híbri- a la protección de la diversidad
Desde que la semilla está en la dos bajo un concepto integrador. genética, en una verdadera ruta
palma de la mano del produc- La competencia acelera el impac- hacia la autosuficiencia. Esto es
tor, muy cerca del suelo, hasta to y permite el acceso de produc- posible, aunque requiere de cola-
que llega al consumidor final, tos variados a mercados diversos. boración, investigación, inversión
el maíz recorre un largo cami- y esfuerzos, pero, fundamental-
no; sin embargo, el punto de La integración de los actores de la mente, de asumir la idea de abrir
partida es la etapa crucial. cadena productiva del maíz, buscan- la puerta al liderazgo: de mejor
do un incremento real en cosechas producción, excelencia científica,
En esa fase, el Centro Internacional y rendimientos con la investigación orientación de esfuerzos para lo-
de Mejoramiento de Maíz y Trigo colaborativa en recursos genéti- grar impactos y capacitación e in-
(cimmyt) destaca por su prestigio cos, es una tarea de largo alcan- tegración de herramientas. El maíz
y trascendencia como el primer ce. En todo ese proceso, la labor lo necesita, el mundo, también.
DATOS Y DEFINICIONES de 1996 con representantes de reducción de costos de pro-
185 países y de la Comunidad ducción y mano de obra a tra-
Para la fao, “La carencia de micro- Europea y que reunió a unos vés de sus tres principios:
nutrientes, o ‘hambre encubierta’, 10,000 participantes se definió a) reducir al mínimo el movimien-
afecta a más de 2,000 millones que: “Existe seguridad alimen- to del suelo (sin labranza);
de personas en todo el mundo, lo taria cuando todas las personas b) dejar el rastrojo del culti-
tienen en todo momento acceso vo anterior en la superfi-
que impide el desarrollo humano y
cie del terreno para que
socioeconómico.” Y contribuye al físico y económico a suficientes
forme una capa protectora;
círculo vicioso de la malnutrición y alimentos inocuos y nutritivos
c) practicar la siembra de di-
el subdesarrollo (fao, en “Ayudar a para satisfacer sus necesidades ferentes cultivos, uno des-
eliminar el hambre, la inseguridad alimenticias y sus preferencias en pués de otro, o sea, la
alimentaria y la malnutrición”). cuanto a los alimentos a fin de rotación de cultivos.
Fuente: http://www.fao.org/ llevar una vida activa y sana.” Fuente: http://conservacion.
about/what-we-do/so1/es/ Fuente: http://www.fao.org/do- cimmyt.org/es/ique-es-ac
crep/003/w3613s/w3613s00.htm
Sobre la seguridad alimentaria, Referencias
en el Capítulo 1 de la Declaración La Agricultura de Conservación 1 oecd-fao. (2016). oecd-fao Perspectivas
de Roma sobre la Seguridad (ac) es una práctica agrícola sos- Agrícolas 2016-2025. París: oecd Publishing.
DOI: http://dx.doi.org/10.1787/agr_outlook-
Alimentaria Mundial y el Plan de tenible y rentable que busca la 2016-es (consultado el 27 de julio de 2017)
Acción de la Cumbre Mundial protección del medio ambien- 2 http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/
es/ (consultado el 27 de julio de 2017)
sobre la Alimentación realiza- te, como también brindar un
3 http://www.un.org/sustainabledevelopment/es/
da del 13 al 17 de noviembre soporte a los productores en la hunger/ (consultado el 27 de julio de 2017)
El cimmyt , en conjunto con otros actores, organiza constantemente demostraciones y exposiciones para los productores. Foto: Archivo/cimmyt.
11
EDICIÓN ESPECIAL
¿Cuál es la PAUTA
para PRODUCIR Y DIFUNDIR
GERMOPLASMA en diferentes
ambientes de producción?
Por: Concepción Castro, cimmyt.
La población mundial crece día con día y, según

proyecciones, alcanzará los 9,000 millones para 2050.
Personal del cimmyt realiza labor de clasificación en
el Banco de Germoplasma.
Foto: Archivo/cimmyt.
El tema de la alimentación no es de la economía de mercado sobre Entre los resultados de la inves-

algo nuevo. Desde la antigüedad, la economía de subsistencia, así tigación que el cimmyt realiza, se
el hombre primitivo, que había vi- como el desarrollo de los trans- encuentran las variedades de
vido en armonía con la naturaleza, portes y el comercio internacional. maíz y trigo mejoradas y adap-
tuvo que adaptar su alimentación tadas a los diversos ambientes
cada vez que se desplazaba de un Más recientemente, el hombre ha del mundo, así como semilla de
lugar a otro debido a la migra- hecho grandes avances científi- buena calidad de esas varieda-
ción de las especies que consu- cos y tecnológicos que se aplican des, herramientas que permiten
mía o al ciclo de las estaciones. también a la agricultura con el fin a los agricultores utilizar de forma
Al volverse sedentario, y con el de producir más alimentos para sustentable los recursos natura-
surgimiento de la agricultura, tuvo satisfacer la demanda de la po- les a través de prácticas como la
que enfrentar los vaivenes de la blación mundial que crece día con Agricultura de Conservación.
naturaleza y también los riesgos día y que, según proyecciones,
relacionados con la selección de alcanzará los 9,000 millones en
variedades y de especies más o 2050. Sin embargo, ni la ciencia EL PRIMER ESLABÓN
menos productivas y frágiles. ni la tecnología pueden resolver
por sí solas los grandes desafíos DE LA CADENA
A lo largo de su historia, la huma- para lograr la seguridad alimenta-
nidad tuvo que buscar la manera ria, exacerbados actualmente por Es ampliamente reconocido el
de alimentarse, aunque la ma- los efectos del cambio climático. potencial que tiene el desarrollo
yoría de las veces las opciones Tampoco una sola de las muchas agrícola para aliviar la pobreza y
resultaron perjudiciales para el instituciones dedicadas a crear alcanzar la seguridad alimenta-
medio ambiente. El surgimien- tecnologías para los agriculto- ria, sobre todo de los agriculto-
to de la agricultura y la ganade- res —que siguen siendo el pilar res de bajos recursos del mundo
ría generó una política natalista de la producción de alimentos— en desarrollo, pero realizar ese
y productivista, porque ante el puede adjudicarse la enorme potencial es una tarea compleja
temor de quedarse sin reservas, tarea de resolver los problemas que requiere del establecimien-
el agricultor siempre trataba de que conlleva esta ingente tarea. to de redes de innovación que
producir más, pero —para lo- transfieran, de forma efectiva,
grar este resultado— necesitaba El Centro Internacional de el conocimiento obtenido en el
más mano de obra, es decir, más Mejoramiento de Maíz y Trigo cimmyt a los productores para
hijos. Sin saberlo, estaba abrién- (cimmyt), organismo científico inter- incorporarlos a la red e impul-
dole la puerta a un círculo vicioso nacional dedicado a la investiga- sar su desarrollo económico y
que contribuyó a un crecimien- ción, es una de las instituciones humano y, por ende, la conser-
to demográfico que hizo que las que dedica grandes recursos eco- vación de su entorno natural.
hambrunas fueran más catastrófi- nómicos y humanos a combatir el
cas, debido a las malas cosechas. hambre y la pobreza en el mundo, En el ámbito de la investigación
sobre todo en los países en desa- científica aplicada a la agricul-
La época contemporánea, que rrollo. Sus investigadores realizan tura, la socioeconomía desem-
empieza en los primeros años ciencia de vanguardia en diversas peña un papel fundamental,
del siglo xx y llega hasta nuestros disciplinas, pero esto no basta, ya que los datos que la disci-
días, se caracteriza por aconteci- pues para que sus resultados lle- plina genera sirven como base
mientos importantes que, en dis- guen a los beneficiarios, es decir, para identificar qué produc-
tinto grado, han tenido grandes a los productores de dos de los tos necesitan los agricultores
repercusiones sobre la evolución, principales cereales alimentarios de una región determinada.
tanto de los ingredientes de la básicos, el maíz y el trigo, hace
dieta como del modo de producir falta más que un buen propósito. El Programa de Socioeconomía
los alimentos. La revolución in- Se necesitan grandes inversiones del cimmyt aplica métodos de
dustrial, por ejemplo, trajo como y redes formadas de diversos y diversas ciencias sociales y cam-
consecuencia el éxodo rural y la numerosos actores locales, regio- pos de conocimiento como
formidable expansión de la urba- nales, nacionales e internacionales la economía, los agronego-
nización, pero también el triunfo de los sectores público y privado. cios, la política, la geografía y la
13
antropología para entender las segmentaciones de Análisis de gabinete (recolección de información secundaria)
implicaciones a macro y micro mercado basándose
nivel. Los resultados de esta labor en los diversos facto-
son la base para producir ger- res bióticos y abióti- Lugares o
moplasma y crear tecnologías. cos que existen en las productores objetivo
Con información del equipo de zonas a las que atien-
ciencias sociales, el grupo de ex- den, para saber qué Recolección de datos
pertos en procesos de distribución productos se adapta-
del programa realiza encuestas rán mejor y, con base
en comunidades de producto- en esta información, Recomendaciones
res —sobre todo de pequeña solicitan a los progra-
escala— que padecen inseguri- mas de mejoramiento Mejoradores
dad alimentaria para detectar sus que generen germo-
necesidades y recopilar datos que, plasma de maíz o de
después de ser analizados, les per- trigo con determi- Sistemas de semilla Empresas semilleras
miten recomendarles el más ade- nadas características
cuado germoplasma mejorado, así que los agricultores Productores
como prácticas agronómicas, para necesitan o prefieren.
su entorno. De esta manera se pre- A menudo, los agri-
tende que esos agricultores me- cultores prefieren ciertos tipos presentes en él, generando una
joren sus sistemas de producción de grano para preparar plati- mejor adaptación de las espe-
y obtengan lo suficiente para sos- llos locales o utilizan las plan- cies animales y vegetales do-
tenerse, alimentar a sus familias y, tas de diversas maneras. mésticas o la calidad de los
de ser posible, salir de la pobreza. productos derivados de ellas por
Los productos, en este caso, son medio de modificaciones del
Unir los eslabones de la cadena de las variedades mejoradas con genotipo, es decir, la constitu-
producción de germoplasma no es importantes caracteres que sa- ción genética de los individuos.
una tarea rápida ni sencilla, ya que tisfacen las necesidades de los
una vez que los datos generados agricultores y tienen la capacidad Aunque descrito en unas cuantas
han sido analizados y clasificados, de producir mayores rendimien- líneas, en la práctica, este proceso
pasan a manos de expertos en mo- tos en ambientes específicos. es largo y costoso. Si considera-
delación de negocios que desarro- mos la urgencia de satisfacer la
llan un concepto de producto, es En ambientes precarios, donde demanda de alimentos para una
decir, una herramienta de comu- la agricultura se practica de población en constante creci-
nicación que define la manera en manera convencional, el rendimiento y cuyos hábitos alimenta-
que un producto se relaciona con miento de los cultivos (núme- rios cambian al paso del tiempo,
las necesidades de los consumi- ro de espigas fértiles, número es urgente también aumentar
dores y los beneficios que aporta. de granos por espiga y peso del el rendimiento de los principa-
grano) suele ser bajo, por lo que les cereales básicos para poder
Especialistas de los programas de aumentar el volumen de cose- alimentar al mundo en 2050, lo
Maíz y Trigo del cimmyt generan cha es un factor determinante cual significa que habrá que pro-
conceptos de producto y hacen para que los productores adop- ducir 2,080 toneladas de grano
ten cierto tipo de variedades. de maíz, cuando actualmente
se cosechan 1,040 toneladas.
Se pretende que los
agricultores mejoren ¿QUÉ ES EL Para hacer recomendaciones, tanto
a los programas de mejoramiento
sus sistemas de MEJORAMIENTO como a los productores, se consi-
producción y obtengan GENÉTICO Y CUÁL ES deran varios factores: si las zonas
lo suficiente para objetivo son de temporal o de
sostenerse, alimentar SU PROPÓSITO? riego, qué tipo de agentes abióti-
a sus familias y, cos (exceso de sales en el suelo o
El mejoramiento genético es la en el agua, calor o frío extremos y
de ser posible, ciencia de incrementar la produc- deficiencia hídrica, entre otros) y
salir de la pobreza. tividad y la resistencia al medio bióticos (hongos, bacterias, virus
ambiente y a las enfermedades y malezas) predominan, si los
DESARROLLO DE UN HÍBRIDO
Línea A
Endogamia y selección
X
Línea C
Pool de germoplasma Población de

Línea B
mejoramiento
Reciclar germoplasma elite
Línea C Línea T
Creación de
un híbrido × Híbrido C×T
Híbrido
comercial
Evaluación de
un híbrido
2011
2011
2012
2012
2013
2013
2014
2014
2015
2015
2016
2016
Colaboración público-privada. Lo que hacemos para lograr impacto. Arturo Silva Hinojosa. imic Lead latam.
agricultores cuentan con infraes- porque los materiales (germoplas- África y América Latina, uno de
tructura, la cantidad de recursos ma) tienen que ser ensayados en los componentes del Programa
económicos y humanos que pue- las condiciones reales para las que Modernización Sustentable de la
den invertir y si hay buenas rutas fueron creados. “Tienen que ser Agricultura Tradicional (MasAgro).
de desplazamiento y mercados sometidos a duras pruebas, y pa-
establecidos, así como las normas sarlas. Nuestros materiales tienen
y leyes en un determinado país. que pasar la prueba del manejo LA GENÉTICA DEL
tradicional que hace un produc-
Algo importante en este proceso
tor en las condiciones en que CIMMYT SE CULTIVA EN
es que el cimmyt fomenta la partici-
pación de los productores, ya que
trabaja, porque eso es lo que ase- TODO EL MUNDO
son ellos quienes, por su expe- gura que avancemos productos
riencia, tienen un mayor conoci- resilientes mucho más rendido- Desde su sede en México, el
miento del ambiente al cual se res”, opina Arturo Silva Hinojosa, cimmyt coordina las actividades
pretende llevar cierta tecnología, y líder de Sistemas de Semilla en de mejoramiento y distribución
15
Pruebas internacionales en cooperación con socios
Maíz Trigo
El cimmyt distribuye semillas globalmente desde Colombia, Etiopía, Kenya, México, Turquía y Zimbawe.
de germoplasma de maíz y trigo ayudan a generar materiales más elevada que se caracteriza por
en América Latina, Asia y África, mejorados con resistencia a su gran variabilidad de condiciones
las cuales son realizadas por una factores bióticos y tolerancia a climáticas con frecuentes períodos
extensa red de científicos, cola- factores abióticos. de sequías y altas temperaturas,
boradores, financiadores, per- forman parte de la agenda de in-
sonal de apoyo y productores. Asimismo, en últimos años, ante
vestigación del cimmyt por la gran
los efectos ya visibles que el cam-
El cimmyt se dedica a atender las bio climático está produciendo en oportunidad que existe de aumen-
necesidades de los productores muchas regiones del mundo, el tar los rendimientos sembrando
en los lugares donde las com- cimmyt ha ampliado su campo de híbridos de maíz, por ejemplo.
pañías trasnacionales no llegan. acción e incluido en sus progra-
Mientras dichas compañías atien- mas la creación de germoplasma Ocupan también gran parte de
den zonas con buena precipita- para la agricultura climáticamente su agenda de trabajo las tierras
ción y ventajas competitivas, el inteligente, que tolera los eventos de temporal (secano) o terrenos
cimmyt busca mejorar la produc- meteorológicos extremos como el en los que el agua necesaria para
ción en condiciones adversas, aumento de la temperatura y las que los cultivos completen su ciclo
adaptando híbridos a las condi- sequías, que son cada vez más fre-
vegetativo proviene exclusiva-
ciones socioambientales, promo- cuentes, y que resiste el ataque de
viendo sistemas más sostenibles. plagas y enfermedades cada vez mente de la precipitación pluvial,
más agresivas que están apare- los cuales predominan sobre todo
A estas condiciones se les ciendo o propagándose en lugares en las zonas rurales del mundo,
considera ventajas competitivas, donde antes no se habían visto. donde desde hace tiempo el
que se conjuntan con los datos y Centro realiza investigación, di-
conocimientos que el cimmyt ha Los subtrópicos, regiones cercanas funde tecnologías y capacita a los
adquirido durante décadas y a los trópicos, pero a una latitud interesados en el uso de éstas.
REDES DE enseres. Sin embargo, existen oportunidades de mercado
ejemplos fehacientes de que aun para pequeños empresarios si
DISTRIBUCIÓN, LA en condiciones de crisis exis- ya existen grandes trasnaciona-
SEMILLA DEL ÉXITO ten oportunidades para aumen- les y compañías que —en cierto
tar la productividad del campo. grado— satisfacen la demanda de
Para que la extensa y prolongada Silva Hinojosa cita el caso de Haití, semilla de los productores? Según
labor de los numerosos grupos el país más pobre de América Silva Hinojosa, la respuesta es
humanos que participan en la y uno de los más pobres del “minimizar el tiempo para generar
creación y ensayo de germoplas- mundo, donde actualmente se impactos, registrar variedades,
ma rinda fruto, se necesita un plan está creando, desde cero, un sis- aumentar la multiplicación de pa-
de acción. Por tanto, una vez que tema de semilla de maíz. La ge- rentales, generar y difundir infor-
los materiales han sido genera- nética que desarrolla el cimmyt es mación sobre híbridos, lograr una
dos y probados, comienza otra la clave, insiste, pues genera im- cobertura más amplia en el campo
gran tarea: llegar al agricultor. pactos hasta en los rincones más y beneficiar a más campesinos con
alejados y marginados del mundo. los resultados de nuestro trabajo”.
Silva Hinojosa, quien también es Se trata de un objetivo de doble
líder de MasAgro Maíz, cree que Para ayudar a las zonas propósito, entre más rápido los
el potencial de los híbridos tropicales es ne- agricultores tengan acceso a semi-
está comprobado, pero cesario identifi-
lla mejorada, más grande será la
para extraerlo, las siner- car las ventajas
oportunidad de aumentar la pro-
gias son fundamenta- competitivas
ductividad y generar impactos, lo
les y las compañías cual, a la larga, atraerá
que los producen y la atención de los
distribuyen deben financiadores.
SUBTRÓPICO
colaborar más con los
extensionistas, con el
TRÓPICO Un ejemplo de los
fin de “democratizar” el
buenos resultados
acceso a los materiales
que se han obteni-
mejorados, aumentar la ca- SUBTRÓPICO
do con los híbridos
pacidad de financiamiento y
de maíz generados por
apoyar el crecimiento orgánico
y operativo de las pequeñas com- para las compañías pe- el cimmyt son las empresas
pañías del sector de la semilla. queñas y medianas que el cimmyt pequeñas en África, como se
atiende, a fin de satisfacer los puede apreciar en la imagen.
No es un reto sencillo, ya que no requerimientos de híbridos y
se invierte mucho en las áreas otros materiales específicos para Otro ejemplo es Asia, donde el
tropicales más marginadas por su los agricultores de esas zonas. cimmyt colabora con cerca de 50
lejanía, sus condiciones y la aver- compañías, para las cuales hace

sión al riesgo de los distribuido- Algunos se preguntarán, ¿cuál es desarrollo específico de materiales
res de semilla, maquinaria y otros el interés del cimmyt en promover y capacidades.
EJEMPLO. Colaboración con compañías en África
Tipo AO BN ET GH KE ML MW MZ NG TZ UG ZM ZW Total
Nacional pequeño 2 1 5 5 7 1 5 9 6 7 11 5 8 72
Nacional mediano 3 1 1 1 1 1 1 2 1 12
Nacional grande 1 1
Regional 1 1 3 2 1 1 2 2 3 2 4
Inter-continental 1 1 3 1 1 1 3
Gran Total 2 1 11 7 14 1 9 11 8 10 14 11 12 92
17
Evidencia del impacto
Compañía de semillas en Uganda Compañía de semillas en Tanzania

Producción anual de semilla híbrida (t)
700 700
Producción de semilla híbrida (t)

600 600
500 500
400 400
300 300
200 200
100 100
0 0
2010 2011 2012 2013 2011 2012 2013 2014
maÍz en el mundo en desarrollo

Las multinacionales se
Hay diferentes tipos de maíz: enfocan en mercados de buen
Maíz tropical ≠ Maíz templado temporal o con riego
Tierras bajas secas

Altitud media seca
Tierras altas
Altitud media baja húmeda
Tierras bajas húmedas
Altitud media superior húmeda
El trabajo es colaborativo, se En México existe una increíble di-
forman redes de evaluación versidad genética de maíz y, ade- En su Banco de
y así resulta más sencillo. más, el cimmyt —organismo al que Germoplasma, el
Silva Hinojosa se refiere como una cimmyt conserva más
En ambos casos, África y Asia, institución internacional de origen de 28,000 variedades
se han generado conocimientos mexicano— hace el mejoramiento de maíz y 140,000 de
sobre cómo utilizar los materiales, de los materiales que producen
trigo que tienen gran
cómo administrar apropiadamen- los más altos rendimientos del
potencial genético que
te el negocio de la semilla y cómo mundo en condiciones adversas.
no ha sido aprovechado.
producirla y comercializarla. De A diferencia de las
otra manera, las empresas pueden Los científicos de MasAgro
Biodiversidad, uno de los cua- colecciones de arte
tener los mejores materiales, pero que permanecen
sin un manejo adecuado no ob- tro componentes de MasAgro,
caracterizan la configuración ge- inertes en los museos,
tendrán los beneficios esperados. las colecciones de
nética de esas colecciones. Han
analizado la genética de 99% de germoplasma poseen
esas muestras de maíz y 45% de valiosas características
las de trigo en busca de diversi- que los mejoradores
dad nueva que podría agregarse incorporan en nuevas
a los programas de mejoramiento variedades de cultivos
y puesto la información genéti- para fortalecerlos
ca al alcance del público en ge- (por ejemplo, mayor
neral a través de su sitio web. contenido de nutrientes,
resistencia a nuevas
Las áreas tropicales Una ventaja adicional de la trans- enfermedades y tolerancia
reciben menos
ferencia de tecnología es que a temperaturas extremas).
las compañías semilleras pue-
inversión privada en i&d den hacer cruzas utilizando los
materiales del cimmyt y su propio
germoplasma para obtener una productivos que generen sustento
mayor aptitud combinatoria y e ingresos a corto plazo para los
generar sus propios productos. agricultores y así logren su segu-
Otro beneficio de la labor del ridad alimentaria a largo plazo.
cimmyt es que, a la larga, la in-
formación, las herramientas y la Si contamos con la materia
atención que se da a las compa- prima para generar híbridos
ñías semilleras pequeñas redunda que pueden ayudar a millones
en la eliminación de la aversión al de agricultores a mejorar sus con-
riesgo, un factor que influye mu- diciones de vida, quizá sólo sea
chas veces en la toma de decisio- cuestión de reforzar las estra-
nes. De alguna manera, estamos tegias para llegar a más comu-
preparando el terreno para que nidades agrícolas marginadas
las pequeñas compañías generen e incluso a las zonas producto-
impacto y obtengan beneficios. ras de cultivos comerciales.
La propuesta de Arturo Silva Si mejora la productividad, au-

Hinojosa, basándose en su visión menta la disponibilidad de alimen-
de negocios y 25 años de expe- tos e ingresos, lo cual beneficia y
riencia en Pioneer, Monsanto y protege las condiciones de vida
Syngenta, es seguir generando hí- de los pequeños productores, la
bridos superiores y diseminándo- integridad de los recursos natura-
los en las zonas menos atendidas les, la igualdad social, la nutrición,
por las grandes trasnaciona- la salud y la resiliencia contra las
les a fin de crear sistemas más crisis biofísicas y socioeconómicas.
19
EDICIÓN ESPECIAL
GERMOPLASMA
del cimmyt en el mundo
Por: María Eugenia Olvera Varillas, cimmyt.
El cimmyt asegura que el germoplasma llegue

a los pequeños productores mediante el uso
y aprovechamiento de la gran variedad con
la que cuenta el Banco de Germoplasma
para el mejoramiento genético, ya que
las variedades mejoradas presentan un
incremento sustentable de la productividad
de los sistemas de cultivo de maíz, teniendo
además algunas con alto valor nutritivo.
De la colección de maíz del cimmyt, las mazorcas muestran gran variedad de tamaños y colores. Foto: Xochiquetzal Fonseca/cimmyt.
En el mundo en desarrollo se
considera que la mayoría de los El bg del cimmyt se inició con las colectas de accesiones de maíz
productores no utiliza la mejor
nativo que llevaron a cabo la Fundación Rockefeller y el Gobier-
semilla disponible, pues más de
no de México en 1943, con el fin de mejorar la productividad de
la tercera parte de la superficie
de maíz del mundo en desarrollo
los cultivos básicos en México. Posteriormente, en septiembre
(casi la mitad del área de maíz en de 1996 se inauguró el Centro de Recursos Fitogenéticos
ambientes no templados) es cul- Wellhausen-Anderson, construido para conservar las semillas
tivada con semillas de fondo ge- colectadas y financiado, en parte, por el gobierno japonés.
nético incierto y calidad variable.
En muchos casos, los productores En la actualidad, este centro cuenta con tecnología de punta y
siguen utilizando variedades tradi- tiene capacidad para almacenar hasta 450,000 muestras diferen-
cionales de bajo rendimiento, y el tes de semillas. Está especialmente diseñado para la conserva-
problema es que los productores ción, el tratamiento y el envasado de semillas; asimismo,
de pequeña escala están ubica- desempeña un papel único en la conservación y distribución
dos en zonas rurales aisladas y de germoplasma a escala global.
fuera de la economía de mercado.
El centro fue nombrado en honor a dos visionarios de los recursos
Asimismo, la disponibilidad de genéticos: Edwin J. Wellhausen, quien fue miembro del Programa
semillas mejoradas es a menu- de Mejoramiento Colaborativo de la Fundación Rockefeller de
do un factor limitante, ya que su 1940 a 1950, coordinó y participó en la recolección sistemática y
producción es un negocio com- la preservación de germoplasma de maíz nativo deaMesoaméri-
plejo y desafiante, con largos
ca, y después se convirtió en el primer director general del cimmyt;
plazos de entrega y un producto
y Glenn Anderson, que fue científico, maestro e investigador de
perecedero que es vulnerable a
las pérdidas, tanto en el campo
trigo, además de un líder que ayudó a desencadenar laaRevolu-
como en el almacenamiento. ción Verde, cambiando la visión del mundo e identificando el
potencial de los recursos genéticos de los cultivos.
Estos no son los únicos retos que
enfrenta este cultivo, la crisis finan-
ciera mundial, el aumento de los sustentable y, por lo tanto, de la el CIMMYT las colecciones globa-
precios en los alimentos, los costos seguridad alimentaria mundial, les más diversas de maíz y trigo
volátiles de los combustibles, el ya que un buen porcentaje de las en beneficio de la humanidad.
agotamiento de los recursos natu- semillas cultivadas en el mundo
rales y el cambio climático también proviene del germoplasma desa- La colección de trigo consiste
amenazan el sustento de millones rrollado a través de la investiga- en más de 140,000 muestras de
de personas en zonas tropicales ción agrícola que realiza el Centro. semilla procedentes de más de
y subtropicales de África, Asia y 100 países e incluye trigo harine-
América Latina, ya que el maíz es Los recursos genéticos de maíz ro, trigo duro y triticale (cultivo
uno de los alimentos predilectos y trigo que se conservan en formado a partir de una cruza de
en estos continentes y represen- el bg son invaluables, por lo trigo Triticum con centeno Secale),
ta una gran fuente de calorías e que es indispensable conser- así como colecciones de cebada,
ingresos para 900 millones de varlos para obtener cultivos centeno y parientes primitivos y
personas que viven con menos tolerantes a los estreses bióti- silvestres del trigo. Es considerada
de dos dólares al día (Food and cos, como las enfermedades y la colección unificada más grande
Agriculture Organization Statistical los hongos, y estreses abióti- del mundo de un sólo cultivo.
Databases [faostat], 2013). cos, como la sequía y el calor.
En el bg de maíz se conservan
En este sentido, el germoplas- El Programa de Recursos más de 28,000 muestras de se-
ma que se conserva en el Banco Genéticos que dirige el bg con- milla, entre las que se encuentra
de Germoplasma (bg) del Centro serva y, junto con los Programas la colección de maíces nativos
Internacional de Mejoramiento Globales de Maíz y de Trigo, estu- más grande del mundo, varie-
de Maíz y Trigo (cimmyt) se vuelve dia, documenta y facilita el uso de dades que los productores han
parte fundamental para incenti- los recursos genéticos de ambos mejorado por décadas, siglos e
var la producción de los pe- cultivos a quienes estén interesa- incluso milenios; muestras de pa-
queños productores de manera dos, manteniendo en custodia en rientes silvestres del maíz, como
21
los teocintles y el Tripsacum; y 50% de la superficie de maíz en teniendo además algunas con
muestras de variedades mejoradas zonas no templadas del mundo alto valor nutritivo para con-
como líneas endogámicas, pobla- en desarrollo se siembra con sumo humano y pecuario.
ciones y grupos genéticos. De este germoplasma mejorado (Centro
modo, por más de 50 años, los Internacional de Mejoramiento
recursos genéticos del banco de de Maíz y Trigo [cimmyt], 2008). DISTRIBUCIÓN
semillas le han permitido al CIMMYT
la generación de semillas de maíz Dado que la mayor parte de la MUNDIAL DEL
de mayor rendimiento y nutrición. producción de maíz depende de GERMOPLASMA
la precipitación pluvial, el cultivo
es particularmente vulnerable a la Al trabajar con una red mun-
RETOS CLIMÁTICOS sequía, por lo que sus rendimien- dial de colaboradores, el CIMMYT
tos fluctúan año con año. Estas
Y MEJORAMIENTO fluctuaciones en la producción, ya
envía las semillas para estable-
cer ensayos en donde se evalúan
GENÉTICO sean locales, regionales o mun- la adaptabilidad, la resistencia a
diales, dan lugar a aumentos de enfermedades, el comportamien-
Al ser el cereal más cultivado del precio y escasez de alimentos. to agronómico y la productividad
mundo, el maíz tiene gran capaci- A medida que los costos de riego de diferentes materiales (híbridos
dad para adaptarse a una amplia aumentan y la superficie de siem- o variedades). Esto permite iden-
gama de ambientes de produc- bra se vuelve más escasa, muchos tificar genotipos élite y acumular
ción, se cultiva en latitudes que van productores se enfrentan al reto conocimiento sobre la interacción
desde el Ecuador hasta aproxima- de obtener rendimientos óptimos. genotipo-ambiente o sobre cómo
damente 50° norte y sur y altitudes Por ello, mediante el uso y apro- influye el sitio de siembra en el
que van desde cero hasta más de vechamiento de la gran variedad comportamiento de los materiales.
3,000 metros sobre el nivel del mar, con la que cuenta el BG para el
en temperaturas frías y calientes, mejoramiento genético, el CIMMYT Actualmente, el Programa Global
bajo regímenes desde extrema- coordina los esfuerzos para que de Maíz genera y distribuye ger-
damente húmedos a semiáridos, las semillas sean cada vez más re- moplasma de alto rendimien-
en terrenos que varían desde la- sistentes a enfermedades, plagas to, resistente a factores adversos
deras hasta planicies y en diferen- y estrés abiótico, y aumente su y con calidad nutricional para
tes tipos de suelo (color, reacción tolerancia a las condiciones climá- más de 600 millones de per-
pH, profundidades, etcétera). ticas adversas, que son cada vez sonas que dependen del maíz,
más frecuentes en el mundo, como entre ellos, 120 millones de niños
Aunque a la fecha no existe un resultado del cambio climático. que padecen desnutrición en
sistema universalmente reconocido Estas variedades mejoradas pre- África, América Latina y Asia.
para clasificar los ambientes de sentarán un incremento susten- Las variedades e híbridos de maíz
producción de maíz, lo másecerca- table en la productividad de con mayor calidad de proteína
no fue el desarrollado por el CIMMYT. los sistemas de cultivo de maíz, (qpm) contienen casi el doble de
Éste reconoce cuatro entornos
megaambientales de producción:
a) Tropical de tierras bajas
Distribución de maíz y trigo

b) Subtropical de altitud media
c) Altiplano tropical
d) Templado
795 40.6
Estos cuatro megaambientes,
que se definen principalmente
en términos de criterios climáti-
cos —por ejemplo, temperatura cargamentos toneladas
media durante la estación de cul-
a más de 80 países
tivo del maíz, elevación sobre el
nivel del mar y duración del día—,
teóricamente se caracterizan por
la relativa uniformidad al inte-
rior de cada uno. Es por esto que
lisina y triptófano, aminoácidos Los programas públicos de me-
esenciales para los seres huma- joramiento que trabajan con
nos y los animales monogástricos, maíz enfrentan ahora una mayor
cada semilla tiene el de ahí que aquellos generados competencia para asegurar que
por el CIMMYT se siembren en 25 el germoplasma llegue a los pe-
potencial genético países en desarrollo (CIMMYT, 2016). queños productores, por ello, el
de ayudar En 2016 la distribución de se-

sector público sigue siendo un
actor importante, especialmen-
milla de maíz del CIMMYT fue de te en los países en desarrollo.
a los productores 78,493 paquetes con un peso
para adaptarse a total de 26,041 kilogramos en Si bien el uso extensivo del
80 países (CIMMYT, Order Seed, germoplasma del CIMMYT por los
2016). Lo anterior no se hubie- programas de mejoramiento
ra logrado sin la ayuda de las público se conoce desde hace
pequeñas empresas semilleras, mucho tiempo, es importante
centros de investigación locales, mencionar que en los progra-
universidades y pequeñas em- mas de mejoramiento del sector
presas de México y el mundo. privado también lo solicitan y
Cambio climático utilizan frecuentemente. Se ha
Para la adopción de mejores hí- demostrado claramente que la
bridos, es vital la colaboración propagación del uso de maíz hí-
con las compañías semilleras, brido en los países en desarro-
ya que el CIMMYT les suministra la llo está influenciada no sólo por
semilla para uso demostrativo. factores de la demanda (compra
Esto proporciona un vínculo entre de la semilla) que afectan la
distribuidores y productores, rentabilidad de la tecnología,
Mayor estrés quienes, al tener un acceso más sino también por factores de
por calor rápido al germoplasma mejora- la oferta (cantidad de híbridos
do, podrán registrar sus varieda- en el mercado) que determi-
des, con lo que habrá un rápido nan los incentivos para que las
incremento en la multiplicación empresas inviertan en mejoras
de la semilla y, por lo tanto, la de cultivos, investigación, pro-
oportunidad de alcanzar y be- ducción de semillas, mercadeo
neficiar a millones de personas. y distribución de productos.
Eventos climatológicos Las pequeñas compañías se-

extremos BENEFICIO DE milleras están en una posición
única para llegar a los merca-
LAS COMPAÑÍAS dos locales y a los productores
SEMILLERAS que necesitan apoyo para ser
beneficiados con un producto
Poner un material mejorado en de calidad que les proporcio-
manos de los productores se ne más y mejores rendimientos.
denomina liberación. En las últi- De tal manera que las semilleras
mas décadas, la velocidad con la tienen el potencial de transfor-
Nuevas plagas y que el material llega al público mar la vida de los productores
enfermedades ha ido en aumento sin mostrar y la economía de sus países.
signos de desaceleración, lo que
sugiriere que los programas de
mejoramiento público no han CONCLUSIONES
disminuido su productividad.
Por esto, el mercado de semi- A pesar de los alentadores
Sequías más frecuentes llas ha proporcionado fuertes progresos que se han logrado,
incentivos para que el sector todavía quedan retos conside-
privado invierta en la investiga- rables por superar: la crecien-
ción sobre nuevos materiales. te demanda de alimento y
23
El Banco de Germoplasma del cimmyt contiene alrededor de 28,000 unidades únicas de semilla de maíz. Foto: Xochiquetzal Fonseca/cimmyt.
semillas, la pobreza, el agotamien- de producción para que sean más lucrativos, resistentes y sostenibles.
to de los recursos naturales y el El CIMMYT ya es parte de este plan de acción para extender los impac-
cambio climático. Estos requieren tos en campo a través de la investigación, el mejoramiento y la distri-
un compromiso concertado de bución de germoplasma que repercutirá en la seguridad alimentaria, la
agentes clave como las comuni- disminución de la pobreza y la conservación de los recursos naturales.
dades agrícolas, los investigado-
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cimmyt. (2008). En México y el CIMMYT. Recuperado en 2017, de http://
También es importante es- libcatalog.cimmyt.org/download/cim/90966.pdf
cimmyt. (2016). Recuperado en 2017, de www.cimmyt.org
tablecer un plan para au-
cimmyt.(2016). Annual Report. Recuperado en 2017, de http://repository.cimmyt.org/
mentar significativamente las xmlui/bitstream/handle/10883/18627/58716.pdf?sequence=4&isAllowed=y
oportunidades de los sistemas cimmyt. (2016). Order Seed. Recuperado en 2017, de http://orderseed.cimmyt.org/imtn.php
EDICIÓN ESPECIAL
Repatriación de
MAÍCES NATIVOS
a Guatemala
Por: Nadia Rivera López. Proyecto Buena Milpa
El beneficio de realizar esta repatriación

es muy significativo para la población
guatemalteca, en especial la que
habita en el área rural, porque son
quienes trabajan el campo.
Maíces repatriados.
Debido al alto número de razas y la clasificación racial de los maíces existentes en el territorio guate-
especies relacionadas, Guatemala malteco. Durante este proceso se logró determinar que Guatemala y
y México son considerados países México resguardan un alto valor biológico de maíces nativos y com-
ricos en biodiversidad de maí- parten una gran agrobiodiversidad de semillas. Estos resultados han
ces nativos. En la década de los llevado a pensar en Guatemala como un centro de convergencia y di-
cincuenta, un grupo de expertos vergencia de razas de maíz, especialmente el área occidental del país.
dirigido por el doctor Wellhausen
llevó a cabo una amplia colec- Para realizar estos estudios se recolectaron entre 600 y 700 mues-
ta de diversas razas y variedades tras provenientes de diferentes ambientes y climas. Inicialmente, se
de maíces nativos en diferentes resguardaron en la Universidad Autónoma Chapingo, en México;
aldeas, municipios y departamen- posteriormente, fueron trasladadas al cimmyt, donde quedaron prote-
tos de la Costa Sur, el Altiplano y gidas en el Banco de Germoplasma ubicado en Texcoco, México.
el oriente de Guatemala. Este tra-
bajo fue posible gracias al apoyo Como resultado del análisis de esta colecta se identificaron y clasifica-
del Ministerio de Agricultura, ron varias razas de maíz en Guatemala, siendo las más sobresalientes la
Ganadería y Alimentación (maga) San Marceño, localizada en las partes altas de los departamentos de San
y de institutos internacionales, a Marcos y Totonicapán —tierras de clima frío—, y la Serrano, propia de la
través de sus oficinas para la in- parte alta de Huehuetenango y todo el altiplano de la Sierra Madre. Según
vestigación y extensión agríco- nos comenta el ingeniero Mario Fuentes, experto en maíces, “datos in-
la, así como el apoyo de varios teresantes y valiosos obtenidos en estas investigaciones fueron las ca-
agrónomos guatemaltecos. racterísticas de forma, color, textura y ciclo del cultivo”. Asimismo, este
estudio sirvió de base para que se realizaran otros documentos relevantes
El objetivo de la colecta fue ob- sobre clasificación racial a escala internacional. Simultáneamente, otros
tener información básica y investigadores iniciaron trabajos relacionados con la evolución del maíz.
asertiva sobre las
característi- El doctor Welkis inició investigaciones sobre la relación de los maíces con
cas y el teocintle, y realizó colecciones de este último. Encontró una espe-
cie endémica en la zona Huista, del departamento de Huehuetenango:
Zea mays ssp. huehuetenangensis. Esta especie de teocintle posee
características genéticas muy similares al maíz, lo cual indica que
fue una planta madre que evolucionó con el paso del tiempo.
Los teocintles y las razas nativas de maíz en Guatemala y México

son parte vital de la base genética del cultivo del maíz en el
mundo. Los estudios de la evolución del maíz han contribuido
a tratar de encontrar una ruta que determine qué fue lo que
pasó en términos de evolución. Se estima que ese proceso
duró entre 8,000 y 10,000 años, en los cuales los teocin-
tles evolucionaron en maíces relacionados con los maíces
negros, los maíces palomeros y los maíces que tienen
el quicheño ramoso en Guatemala. Se concluyó que
ambas especies guardan una estrecha relación, por
lo que se considera al teocinte el ancestro del maíz.
A partir de sus investigaciones, el doctor Welkis

identificó y clasificó 13 razas de maíz en fun-
ción de las características morfológicas de la
mazorca, como color, textura y madurez.
Los maíces de color negro que se conocen hoy en

Guatemala son considerados primitivos, debido a
que tienen mucha relación con el teocintle. También
hay otras razas que se consideran muy importantes y
están ligadas a temas culturales. Por ejemplo, la raza
San Marceño está relacionada con la cosmovisión de
los mayas mames, quienes tienen un acto ceremonial
27
A
especial llamado la Nan P A’ch,
que es una actividad religiosa que,
incluso, fue reconocida reciente-
mente por la unesco como una de
las actividades bioculturales de
la relación entre la sociedad y la
biología del maíz. Otra raza que
se encuentra en Guatemala es
la tuxpeño, que es muy impor-
tante a escala mundial debido
a que ha posibilitado el desa-
rrollo de muchas variedades de
híbridos que actualmente se en-
cuentran en el mercado global.
En la actualidad, el objetivo cen-

tral de contar con esta diversidad
genética de maíces nativos es que
constituye la materia prima para,
B
a futuro, mejorar la productividad
del maíz y aportar mejores opcio-
nes de genética de rendimiento,
calidad nutricional e industrial y
tolerancia a plagas y enfermeda-
des. La conservación de estos re-
cursos es considerada un elemento
estratégico a corto, mediano y
largo plazo. Hoy, el maíz es con-
siderado patrimonio biológico y
alimentario de la población guate-
malteca, porque “los pueblos, sin
maíz, no tendrían vida”, expre-
sa el ingeniero Mario Fuentes.
PROCESO DE
REPATRIACIÓN DE
C MAÍCES NATIVOS
Después de más de 67 años de
que las semillas de maíz colectadas
permanecieran en la Universidad
Autónoma Chapingo y el Banco
de Germoplasma del cimmyt, éstas
han regresado a Guatemala. Hace
aproximadamente dos años se rea-
lizó el proceso de repatriación de
diferentes accesiones y variedades
de maíces nativos a Guatemala.
El beneficio de realizar esta repa-

triación es muy significativo para
la población guatemalteca, en
especial la que habita en el área
A. Maíz imbricado rojo. B. Lote de maíces repatriados. C. Parte de la colección de maíces repatriados. rural, porque son quienes trabajan
el campo; según nos informa colecciones, que son patrimonio cosecha de maíces mediante
Mario Fuentes, del Proyecto de del país y pueden contribuir a pro- el rescate y la conservación de
Fitomejoramiento Participativo de cesos agronómicos que benefi- este material, que es un nuevo
Maíces, “el cimmyt ha enviado a cien a los agricultores, y que todo germoplasma. Además, se es-
Guatemala 200 semillas de cada este proceso depende del tiempo pera beneficiar a más de 5,000
accesión. En este momento co- y la inversión a mediano plazo. familias rurales y se pretende
rresponde realizar la reproducción tener un alto impacto al produ-
de estos materiales para generar Actualmente, existe un alto riesgo cir semillas de maíz resistentes
mayor cantidad de semilla para su de pérdida de razas de maíces a la mancha de asfalto, ya que
posterior distribución. Además, nativos en Guatemala. Un ejemplo dentro de esta colecta hay una
se debe evaluar cada atributo, evidente que se puede mencionar accesión que parece tener alta
como resistencia a enfermeda- es el caso de la Costa Sur, donde tolerancia a esta enfermedad.
des, plagas y calidad nutricional, se obtuvieron algunas coleccio- Con este aporte se tendría un im-
entre otras. Lo importante es que nes de maíces en la década de los pacto económico favorable, pues
se cuenta con materia prima para cincuenta. Hoy, ya no existen esos se evitaría el uso de plaguicidas,
poder seguir el mejoramiento del lugares dedicados a la agricultu- lo que contribuiría a mantener
maíz en Guatemala”. Asimismo, el ra, debido a la alta producción el medio ambiente, además de
ingeniero Fuentes hizo una impor- de monocultivos como la caña de evitar pérdidas de rendimiento.
tante reflexión sobre la sostenibili- azúcar. Como ésta, podemos enu-
dad de estos recursos, afirmando merar muchas causales que han Agradecimiento
que “para obtener los procesos propiciado la pérdida de semillas.
antes mencionados, se debe con- Agradecemos al ingeniero Mario
tar con fuentes de financiamiento Con las accesiones repatriadas a Fuentes López, del Proyecto de
para realizar los estudios pertinen- Guatemala no se solucionan los Fitomejoramiento Participativo de
tes”. También indicó que como problemas de producción, pero Maíces, por las facilidades
guatemaltecos debemos estar existe la posibilidad de contri- otorgadas para la realización de
orgullosos del regreso de estas buir a mejorar la situación de la este artículo.
A B
A. Conservación de la diversidad de razas de maíces, Sierra de los Cuchumatanes. B. Colección de maíces.
29
EDICIÓN ESPECIAL
MasAgro: Alianza por una

producción de MAÍZ SUFICIENTE
Y SOSTENIBLE en México
Por: Ricardo Curiel, cimmyt.
MasAgro ha logrado dar a las pequeñas

y medianas empresas mexicanas una
ventaja comercial que antes sólo podían
tener las grandes compañías semilleras.
El científico Arahón Hernández Guzmán inspecciona un cultivo. Foto: Eloise Phipps/cimmyt.
En los últimos seis años la Secre- productividad y suficiencia del decenas de actores de las cade-
taría de Agricultura, Ganadería, maíz en México a partir del de- nas de valor del maíz y el trigo
Desarrollo Rural, Pesca y Alimen- sarrollo de semillas híbridas de desarrollaron redes de innova-
tación (Sagarpa) y el Centro alto rendimiento adaptadas a ción para mejorar las prácticas,
Internacional de Mejoramiento las diversas zonas productoras las tecnologías y, en suma, los
de maíz de México y de inno- sistemas de producción de ambos
de Maíz y Trigo (cimmyt) estable-
vaciones o tecnologías agríco- granos en las diferentes zonas
cieron una innovadora alianza las asociadas que permiten productoras de México. De esta
público-privada para incrementar aumentar la productividad del manera, la nueva semilla híbri-
la producción mexicana de maíz campo en forma sostenible”. da y la investigación agrícola
en forma sostenible. El Programa para el desarrollo y la transferen-
Modernización Sustentable de la Para conseguir este ambicioso cia de prácticas sustentables se
Agricultura Tradicional o MasAgro, objetivo, la Sagarpa invirtió en convirtieron en la oferta de valor
como se abrevia frecuentemen- un programa de mejoramiento de MasAgro para el pequeño y
te, es un proyecto de investiga- convencional de maíz ejecuta- mediano productor de maíz.
ción para mejorar el potencial de do por investigadores del cimmyt
rendimiento del maíz y desarrollar y colaboradores de institucio-
las capacidades de pequeños y
nes públicas mexicanas, princi- UNA ALIANZA
palmente del Instituto Nacional
medianos productores de semilla de Investigaciones Forestales PÚBLICO–PRIVADA
y de grano de maíz en México. Agrícolas y Pecuarias (inifap), para
Desde el principio, comenta desarrollar los nuevos híbridos Para cumplir esta promesa de
Arturo Silva, líder de MasAgro de alto rendimiento y resiliencia valor, la Sagarpa, el cimmyt y más
Maíz del cimmyt, “el objeti- climática de MasAgro. En forma de 50 compañías semilleras mexi-
vo de MasAgro fue mejorar la paralela, la Sagarpa, el cimmyt y canas han tenido que enfrentar
VENTAS Y MERCADOS DE EMPRESAS

Consorcio MasAgro 2016
1,119,459 bolsas
542,101 (48%) con germoplasma
cimmy y MasAgro
Híbridos MasAgro
Públicos
Privados
Nota: Bajío es un mercado de híbridos público y privados. Quiere decir que los mercados de híbridos públicos y privados se sobreponen, pero se resaltó pricipalmente lo privado.
Fuente: Encuesta de comercialización de semillas, 2016.
31
y superar el reto de desarrollar, Tabla 1. Híbridos de MasAgro liberados por año
producir y comercializar las nuevas
variedades híbridas de maíz que los Ambiente Color 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Total
productores necesitan para incre-
mentar su productividad y supe- Blanco 2 3 2 3 2 4 16
Trópico
rar los retos del cambio climático, Amarillo 1 1 - 1 1 4 8
como el calor o la sequía, y de las
plagas y enfermedades, conocidas Blanco 2 - - 3 1 3 9
y nuevas, que amenazan la produc- Subtrópico
Amarillo 1 - - - - 1 2
ción de maíz en México. Con este
propósito, el equipo de investigación Valles Blanco 1 3 1 1 2 - 8
y desarrollo de MasAgro empren- Altos Amarillo 4 - - 2 0 - 6
dió programas de mejoramiento
y estableció redes de evaluación Total 11 7 3 10 6 12 49
colaborativas en las tres zonas o
ambientes agrícolas donde se cul- Gráfica 1. Crecimiento de las ventas de semilla de las empesas del consorcio MasAgro
tiva maíz en México: el trópico,
el subtrópico y los Valles Altos.
“Desde un principio se extendió la 1,400,000 25,000

invitación a participar en los diferen-
tes programas de mejoramiento de 1,200,00
20,000
MasAgro a las compañías semilleras 1,000,000
bolsas 20 kg
mexicanas pequeñas y medianas”,
toneladas
señala Silva. “El personal técnico de 15,000
800,000
las empresas participantes recibió
entrenamiento en las actividades 600,000
10,000
de desarrollo, selección y evalua-
400,000
ción de líneas de maíz híbrido, pero
bolsas
también en estrategias de seg- 5,000
200,00 toneladas
mentación de mercados y comer-
cialización”, agrega el experto en -
sistemas de semillas del cimmyt. 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Proyecciones
2017
UN MODELO DE NEGO- Gráfica 2. Participación de mercado de las empresas de semilla de maíz en México
CIOS BASADO EN LA
COLABORACIÓN, NO EN Total de 4.9 millones de bolsas en 2015
LA COMPETENCIA
3%
Las redes de evaluación colabora-
tiva de MasAgro hicieron posible 21%
que las compañías participantes, el
inifap y el propio cimmyt evaluaran el
desempeño de sus materiales para
compararlo con el de otros parti-
cipantes de las redes de evalua- 76%
ción. “Esto es fundamental para las
empresas porque pueden probar
un híbrido en muchas parcelas de
rendimiento, en muchos ambientes
específicos, antes de su comerciali-
zación,” explica Silva. Los analistas
coinciden en que la evaluación de Multinacionales Empresas MasAgro Otras nacionales
las variedades híbridas de maíz en
miles de localidades y condiciones la oferta de semillas híbridas de maíz obsoletas que comercializaban las
es la base de la fortaleza comer- compañías mexicanas antes de MasAgro. “El rendimiento de los híbridos
cial de las grandes compañías de MasAgro es igual o superior al del mejor híbrido comercial disponible
semilleras. “A través de la cola- en las regiones objetivo del Programa”, asegura el experto del cimmyt.
boración, MasAgro ha logrado
dar a las pequeñas y medianas Como resultado, las ventas acumuladas de las pequeñas y medianas em-
empresas mexicanas una ventaja presas semilleras que participan en MasAgro crecieron 70% de 2011 a
comercial que antes sólo podían 2016. En este último año, las ventas acumuladas de semilla híbrida de
tener las grandes compañías se- maíz de las compañías mexicanas alcanzaron 1,099,000 bolsas, equivalen-
milleras”, subraya el experto. tes a más de 22,000 toneladas de semilla. Se estima que el mercado de
semillas mejoradas de maíz en México es de 4.9 millones de bolsas, por
lo que la participación de mercado de las empresas que colaboran con
LOS RESULTADOS MasAgro es de 21%. Cabe señalar que, en 2016, 25 compañías participan-
tes vendieron 28 híbridos de MasAgro bajo 121 nombres comerciales.
En el transcurso de cinco años,
más de 50 compañías semille-
ras mexicanas han participado en
ÁREAS DE IMPACTO
MasAgro. El cimmyt ha coordina-
Los 49 híbridos liberados se desarrollaron específicamente para regiones
do un equipo de mejoradores en
del territorio mexicano donde el rendimiento puede incrementarse sus-
el que participan investigadores
tancialmente si los productores comienzan a sembrar semilla híbrida o, si
del inifap y de varias compañías
ya lo hacen, sustituyen híbridos obsoletos por los nuevos híbridos de alto
semilleras que han desarrolla-
rendimiento, resiliencia climática y capacidad de adaptación de MasAgro.
do 49 híbridos MasAgro libera-
dos por el inifap: 33 blancos y 16
Como resultado de un ejercicio de segmentación del territorio nacional,
amarillos. De acuerdo con Silva,
se han identificado 26 regiones en Campeche, Chiapas, Guanajuato, Guerrero,
estos materiales han renovado
>15
SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ 10 - 15

5 - 10
2.5 - 5
< 2.5
Sin producción de maíz
Regiones
Fuente: Arturo Silva Hinojosa, cimmyt.
33
Tabla 2. Zonas de mayor impacto
Jalisco, Michoacán,
Superficie Producción ProdFut Oaxaca y Veracruz
Zona Estado RendAct RendeProy
(ha) (t) (t) donde los híbridos de
MasAgro pueden tener
Frailesca Chiapas 165,369 355,697 2.15 6.50 1,074,899 un mayor impacto po-
sitivo que podría in-
M. Comiteca crementar en más de 5
Chiapas 97,459 123,635 1.27 5.35 521,406
Tojolabal millones de toneladas
la producción nacio-
Soconusco Chiapas 66,576 121,576 1.83 5.50 366,165
nal de maíz en 2020.
Istmo Costa Chiapas 10,044 17,901 1.78 5.15 51,724 Municipios quick win o
zonas objetivo de MasAgro
Los Tuxtlas Veracruz 86,348 263,276 3.05 6.35 548,310 de conversión y uso de
semilla mejorada.
Olmeca Veracruz 84,682 196,000 2.31 5.75 486,922
“Estas zonas quick win
Huasteca Baja Veracruz 68,305 132,841 1.94 5.50 375,678 corresponden a 26 re-
giones en ocho estados
Sotavento Veracruz 35,989 98,799 2.75 6.00 215,936 donde los productores
ya usan semilla mejora-
Huasteca Alta Veracruz 26,173 33,987 1.30 5.00 130,865
da y obtienen un ren-
Centro Campeche 96,724 283,307 2.93 6.15 594,855 dimiento mayor a dos
toneladas por hectárea,
Norte Campeche 28,300 100,514 3.55 6.75 191,025 o donde los producto-
res pueden hacer una
Altos Jalisco 55,759 218,119 3.91 6.00 334,557 conversión a híbridos
porque tienen un ren-
Costa Jalisco 23,429 75,873 3.24 5.75 134,714 dimiento superior a
una tonelada por hec-
Tierra Caliente Michoacán 61,832 109,983 1.78 5.50 340,073 tárea”, señala Silva.
Costa Michoacán 30,226 49,622 1.64 5.00 151,130
Las 26 zonas prioritarias
Tepalcatepec Michoacán 27,730 47,991 1.73 5.15 142,810 de MasAgro suman una
superficie de 1,622,634
Centro Guanajuato 101,572 435,725 4.29 6.50 660,215 hectáreas, tienen un
rendimiento promedio
Sur Guanajuato 95,581 541,206 5.66 6.25 597,382 de 2.38 t/ha y contribu-
yen con 4,185,014 to-
Costa Chica Guerrero 107,986 293,432 2.72 5.15 556,128 neladas a la producción
nacional de maíz. Silva y
Centro-Norte Guerrero 107,533 279,650 2.60 5.35 575,302 su equipo estiman que
la adopción de híbridos
Costa Grande Guerrero 95,647 141,787 1.48 5.00 478,235
MasAgro puede elevar
el rendimiento prome-
Centro Guerrero 41,310 73,387 1.78 5.00 206,549
dio a 5.52 t/ha y la pro-
Papaloapam Oaxaca 44,418 111,781 2.52 5.35 237,634 ducción acumulada de
las zonas de alto impac-
Cañada Oaxaca 26,153 32,118 1.23 4.50 117,689 to a 9,258,910 tonela-
das de maíz en 2020,
Costa Oaxaca 25,314 32,075 1.27 4.50 113,911 un incremento de más
de cinco millones de
Valles toneladas en la produc-
Oaxaca 12,178 14,731 1.21 4.50 54,801
Centrales ción nacional de maíz.
1,622,634 4,185,014 2.38 5.52 9,258,910
EDICIÓN ESPECIAL
Desde 2017 y hasta 2050, la presión

del cambio climático, la aparición
de nuevas enfermedades y la
escasez de agua y nutrientes serán
las principales condicionantes que
enfrentará el agro.
México cuenta con elementos que

enlazan la cultura, la agricultura, la
gastronomía y el comercio con
factores innovadores de tecnología,
ciencia, conocimiento e
investigación para lograr avances.
Interacción público-privada:
cuando la AUTOSUFICIENCIA
ES UN CAMINO POSIBLE
Por: Hugo Castellano, cimmyt.
Tamalitos de maiz, base alimentaria de los pueblos indígenas de Guatemala. Lugar: Chajul, Quiché. Fotografía: Nadia Rivera/Proyecto Buena Milpa Guatemala.
35
El mundo está en cambio cons- los recursos humanos para entrar y acercar conocimiento resul-
tante, pero la necesidad humana en una etapa de desarrollo que ta beneficioso en ambos casos.
de producir y obtener alimen- haga posible ese nivel de pro-
tos permanece. Esto quiere decir ducción, por ejemplo, de maíz. En el cimmyt se trabaja en im-
que las necesidades alimentarias pulsar un desarrollo sostenible
subsisten. Las brechas entre la ca- Por diversas razones, este culti- de la agricultura y su investiga-
pacidad productiva y el acceso a vo, cuyo origen está en territorio ción. Esto es una demostración
alimentos necesitan reducirse, es mexicano, es el más importante a cabal y permanente del deseo
decir, se debe garantizar la segu- escala mundial. Su crecimiento se por alcanzar un objetivo: poder
ridad alimentaria, que además de ha sostenido, pero, además, repre- producir aún mejor. Esto se hace
ser un propósito global, entraña la senta un producto con usos muy desde sus inicios, a mediados
necesidad de desarrollos sólidos diversos, por ejemplo: industria, del siglo pasado, cuando tras la
y duraderos de los países en sus alimento para ganado y numerosos Segunda Guerra Mundial había
metas integrales de crecimiento. derivados; en las últimas dos déca-
una imperante necesidad de
das su consumo creció con mayor
producir alimentos, lo que llevó
Actualmente, un factor esen- rapidez que sus rendimientos.
a ampliar el conocimiento.
cial para el crecimiento es la En la actualidad, los retos conti-
generación y el acceso a los ali- En el maíz, en particular, hay
mucho por lograr y los objeti- núan. En las proyecciones globales
mentos, por lo tanto, un creci- sobre el trigo y el maíz se prevé
miento genuino podría darse a vos son complejos, por ejem-
plo, el trabajo de mejoramiento que, para abastecer a consumi-
partir de la multiplicación y el
de maíz, que se da en un mer- dores desde 2017 hasta 2050, la
fortalecimiento de las capaci-
cado heterogéneo donde hay presión del cambio climático, la
dades productivas de un país.
empresas grandes, pero tam- aparición de nuevas enfermedades
bién empresas pequeñas con y la escasez de agua y nutrien-
México cuenta con elementos que
mercados muy focalizados y con tes serán las principales condicio-
enlazan la cultura, la agricultura,
ventajas competitivas. Generar nantes que enfrentará el agro.
la gastronomía y el comercio con
factores innovadores de tecnolo-
gía, ciencia, conocimiento e in-
vestigación para lograr avances.
Con estos elementos se pretenden
enfrentar y superar los desafíos
de la agricultura. A través de la
investigación y el conocimiento,
se podrán identificar fortalezas de
los cultivos para determinados am-
bientes. Este esfuerzo ha sido, en
la segunda mitad del siglo xx, un
salvador de vidas y ha ayudado a
replantear la capacidad del terri-
torio mexicano para un desarrollo
pleno de la producción primaria.
En un mundo comercialmente
complejo, la capacidad y posibili-
dad de producir recursos alimenti-
cios —no sólo para exportar, sino
también para consumo local— sin
la dependencia de las fluctua-
ciones del abasto internacional
de cereales es necesaria, aunque
requiere compromisos y apoyos
para avanzar. Alcanzar la autosu-
ficiencia productiva en México es
posible. De hecho, existe un gran
Técnicos realizan pruebas de campo en las instalaciones del cimmyt en El Batán. Foto: Xochiquetzal Fonseca/cimmyt.
potencial en la investigación y
MasAgro Maíz de autosuficiencia son objetivos de
trabaja con una largo plazo que necesitan de
serie de estudios apoyos múltiples, tanto públicos
socioeconómicos como privados, ya sea a través
que permiten co- de organismos gubernamentales,
nocer el escena- la banca comercial o asociacio-
rio para entender nes de productores. En pocas
mejor cuáles son palabras, los esfuerzos sumados
las oportunidades se transforman en sinergias.
productivas. Toda
esa valiosa infor- Es por esto que, para el desa-
mación se vuelca rrollo integral, particularmente
en los programas en el caso del maíz, es necesario
de mejoramien- formar acuerdos de trabajo con
to para desarrollar compañías que forman redes de
materiales mejo- ensayo que mejorarán el poten-
rados para zonas cial, la calidad y el impulso de
denominadas comercialización de estas semi-
“temporaleras”. llas. Este trabajo mancomunado
Se trata de regio- da como resultado un panorama
nes de temporales positivo, acelerando el impac-
erráticos donde, to y proveyendo de soluciones
acercando a em- a mercados muy disímiles. Y al
presas semilleras, mismo tiempo da la posibili-
se prueban híbri- dad de satisfacer una deman-
dos que toleren
da interna e incluso externa.
esas condiciones
climáticas y ele-
Esa inversión puede optimizar-
ven rendimientos
se al contar no sólo con el pro-
agregando valor.
ducto, sino con el conocimiento
Hay que conocer
integrado, desde el suelo hasta
ampliamente la ge-
las capacidades de almacenaje
Productor oaxaqueño examina diferentes variedades de maíz adaptado para mejorar rendimientos. nética con la que
se cuenta para así necesarias para afrontar aumen-
Foto: Mike Listman/cimmyt.
saber los caminos tos de rendimiento y toneladas
La respuesta ante estos retos para lograr el éxito crecientes, ciclo a ciclo agrícola.
está en el trabajo arduo desde el en la producción, la adaptación y el
conocimiento y la investigación, desempeño de la semilla. Esto invo- Alcanzar la excelencia cientí-
que ya en el pasado contribu- lucra una verdadera transferencia de fica para producir verdaderos
yeron a mejorar perspectivas. A tecnología al sector semillero, donde impactos es una labor cotidiana
esta labor se suman las bue- acercar híbridos nuevos significa me- y requiere tener como elemen-
nas prácticas agronómicas. jorar rendimientos con desempeños to predominante la participa-
reales en el campo, con un esquema ción, la colaboración y el apoyo
El trabajo en el cimmyt, a través competitivo. Ir de la obsolescencia a de diferentes actores. Hay metas
de MasAgro Maíz, se enfoca en productos mejores, que brinden ma- posibles, la autosuficiencia y
contribuir de manera transparente yores oportunidades, es el gran de- elevación de rendimientos en el
y continua a una mejor agricul- safío para un mercado de pequeñas maíz son algunas de ellas, tam-
tura mediante la investigación, compañías que pueden lograr un be- bién están la investigación y la
el mejoramiento y la consolida- neficio general y producir más grano, generación de nueva tecnolo-
ción de buenas prácticas que lo que representa utilidad real para gía. Sólo se trata de orientar los
ayuden a productores, especial- todos: el productor, la empresa que esfuerzos, mantener los apoyos
mente los de menores recur- comercializa y, en definitiva, el país. y alcanzar sistemas producti-
sos, a mejorar sus rendimientos Esta labor es posible gracias a la in- vos altamente sostenibles para,
y, a partir de allí, responder al tegración de diversos actores que en el futuro, poder celebrar los
llamando de un mundo que re- apoyan estas iniciativas, porque la esfuerzos, los trabajos y las cola-
quiere cada vez más alimento. seguridad alimentaria y la capacidad boraciones que hagamos hoy.
37
EDICIÓN ESPECIAL
SEMBRANDO FUTURO:
colaboración público-privada para el
desarrollo del sector semillero
Con información de Alberto Chassaigne, cimmyt.
De no ser por el trabajo colaborativo, no sería posible

identificar las variedades que ayudarán a solventar las
necesidades alimentarias de la humanidad en el futuro.
Semilla de maíz en la planta procesadora de Bidasem, una pequeña compañía semillera del Bajío. Foto: Archivo/cimmyt.
Con el objetivo de incrementar trabajo colaborativo, ya que las
la producción nacional de maíz empresas semilleras que manejan
en forma sostenible, el Centro material desarrollado por el cimmyt
Internacional de Mejoramiento ven que se trata de híbridos com-
de Maíz y Trigo (cimmyt) esta- petitivos y han podido diversificar
bleció un trabajo colaborati- sus mercados, específicamente en
vo con una red de 55 empresas estas zonas del sur de México.
semilleras mexicanas.
A través de esta red de 55 em-
A través del Programa presas, cada año se prueban
Modernización Sustentable de la cerca de 40 híbridos experimen-
Agricultura Tradicional (MasAgro), tales en 150 sitios diferentes,
que impulsan la Secretaría de mientras se siembran comercial-
Agricultura, Ganadería, Desarrollo mente combinaciones híbridas
Rural, Pesca y Alimentación del cimmyt que cubren aproxima-
(Sagarpa) y el cimmyt, las com- damente 800,000 hectáreas.
pañías participantes reciben
semilla híbrida de maíz que “Saber que tenemos materia-
les permite llegar a más pro- les competitivos nos ha permi-
ductores con materiales pro- tido identificar que hay nichos
bados y de buena calidad. que aún no han sido atendidos
por las empresas semilleras, en
Desarrollados por expertos del donde pueden entrar con mate-
cimmyt en procesos que toman riales probados y aumentar sus
cerca de ocho años de investiga- ventas con semilla de maíz de
ción, los híbridos se adaptan a di- alta calidad, eso es muy impor-
versas condiciones climáticas y son tante”, señala Chassaigne.
más resistentes a enfermedades,
lo que permite a los productores, El especialista explica que el
sobre todo a aquellos de tempo- cimmyt, además de proveer de se-
ral, tener menores riesgos y poder milla original de estos materiales
obtener un mayor rendimiento. a las empresas semilleras mexi-
canas, capacita a sus integran-
Específicamente en el caso de tes en mejoramiento genético, A. Muestras de maíz listas para extracción de adn. B. Trabajadores del
cimmyt clasifican cuidadosamente las semillas antes de su distribución.
zonas marginadas por las con- producción de semillas, comer- Fotos: Archivo/cimmyt.
diciones climáticas como el sur cialización, administración de
del país, en donde las enferme- empresas, control de calidad y
dades del maíz son más agresi- diseño e instalación de plantas desarrollamos híbridos competiti-
vas por el calor y la humedad, el procesadoras de estas semillas. vos por su capacidad de adap-
cimmyt está haciendo una diferen- También apoyan programas de tación a factores adversos, tanto
cia en la vida de los productores. mejoramiento con germoplasma, climáticos como biológicos, y por
como donadores de resistencia, su rendimiento, así como por su
Alberto Chassaigne, especialista brindando un servicio de dobles resistencia a enfermedades”.
en sistemas de semillas de maíz haploides (dh) para acelerar el de-
para América Latina, explicó en sarrollo de líneas endogámicas. De no ser por este trabajo co-
una entrevista con Enlace que los laborativo, que ha generado
productores, al probar estas semi- Los materiales desarrollados en que las empresas semilleras
llas que resisten enfermedades y el Centro que tienen potencial dupliquen sus ventas y que los
condiciones de estrés ambiental, comercial son identificados den- productores tengan mayor tran-
son quienes propagan la infor- tro de las redes y transferidos a quilidad y más rendimiento, no
mación y, a través del programa las empresas colaboradoras de sería posible identificar las varie-
MasAgro Maíz, reciben capacita- la red que así lo soliciten, para su dades que ayudarán a solven-
ción para obtener mejores rendi- producción/reproducción y co- tar las necesidades alimentarias
mientos. Dijo que se trata de un mercialización. “Principalmente, de la humanidad en el futuro.
39
EDICIÓN ESPECIAL
Compañías semilleras y productores

mejoran los rendimientos de
maíz en México
Por: Concepción Castro, cimmyt.
Compañías locales en México han aumentado sus ventas en 70%.

La industria mexicana de semi- de México. Entretanto, a los pro- de mejor calidad en zonas nuevas
lla de maíz actualiza su portafo- ductores mexicanos de pequeña podría aumentar los rendimientos
lios de productos para atender escala les ha costado trabajo au- promedio de maíz a una escala
mejor las necesidades de los pe- mentar sus rendimientos de maíz. que llevaría a México a lograr la
queños productores. Más de 50 autosuficiencia en la producción
compañías locales han aumen- Hoy en día, la mayoría de las de su cultivo más importante.
tado sus ventas en 70% en los compañías semilleras mexicanas
últimos cinco años. Tan sólo en ofrecen híbridos de alto rendi- Actualmente, las compañías lo-
2016, estas compañías peque- miento y con tolerancia a factores cales controlan 30% del merca-
ñas y medianas (pymes) vendieron adversos, pues están adaptados do de semilla en México y sus
más de 1.1 millones de bolsas de a condiciones de temporal. Estos ventas totales de semilla mejo-
semilla de 100 híbridos de maíz. híbridos producen de dos a cuatro rada han aumentado 70%, esto
veces el rendimiento promedio desde que empezaron a colabo-
Tradicionalmente, las compañías de las variedades obsoletas en las rar con el Centro Internacional
semilleras mexicanas han vendido zonas a las que están adaptados. de Mejoramiento de Maíz
híbridos de maíz obsoletos y varie- y Trigo (cimmyt) en 2011.
dades de polinización libre en una Hay tres compañías locales gran-
superficie de cerca de 1.25 millo- des que están mermando la “En México se cultiva semilla de
nes de hectáreas, lo que repre- participación de las compañías maíz mejorado en 3 millones de
senta 42% del mercado de semilla multinacionales en los mercados hectáreas del total de 8 millo-
en México. Al mismo tiempo, las más redituables del país, promo- nes de hectáreas destinadas al
grandes empresas multinacionales viendo una competencia que a la maíz”, comenta Arturo Silva,
dominan un mercado de 1.75 mi- larga hará que bajen los precios líder del Consorcio Internacional
llones de hectáreas en las mejores de la semilla. El acceso a semilla de Mejoramiento de Maíz para
regiones de temporal y de riego
Paquetes de semilla de híbridos vendidos en México.
MEJORAMIENTO
PARTICIPATIVO DE
MAÍZ CRIOLLO EN
MÉXICO
En México el maíz se cultiva en
ambientes muy diversos, a me-
nudo por pequeños producto-
res que prefieren ciertos tipos
de grano para preparar platillos
locales o que utilizan las plantas
de diversas maneras. El cimmyt y
sus colaboradores trabajan con
esos productores para aumentar
la productividad y rentabilidad del
maíz criollo y las variedades an-
cestrales que han sido sembradas
por generaciones en condiciones
difíciles y que contienen genes de
resistencia y tolerancia, así como
otras características de interés.
América Latina. “Como resulta- han liberado 49 híbridos nuevos Este trabajo de mejoramiento
do de las iniciativas públicas y de gran blanco y amarillo en los colaborativo —es decir, mejora-
privadas, el mercado de semilla que tiene participación el cimmyt miento en el que productores e
mejorada crecerá y abarcará 5.5 para el sector mexicano de semi- investigadores trabajan en con-
millones de hectáreas para 2020”. lla. Estos materiales conformaron junto para mejorar genéticamen-
más de 500,000 bolsas de semilla te alguna especie— es llevado a
Estos resultados alentadores son mejorada del 1.1 millones de bol- cabo en esas comunidades por
producto de una alianza con insti- sas que las compañías semilleras el proyecto MasAgro; los pro-
tuciones públicas de investigación mexicanas vendieron en 2016. ductores seleccionan variedades
y más de 50 compañías semilleras criollas tradicionales con la asis-
locales, que anualmente ensayan Esos híbridos de maíz han sido tencia de científicos del Instituto
numerosos híbridos de alto ren- específicamente adaptados a Nacional de Investigaciones
dimiento, resistentes a enferme- las necesidades de los peque- Forestales, Agrícolas y Pecuarias
dades y tolerantes a los efectos ños productores y se evalúan en (inifap), la Universidad Autónoma
del clima, que son generados cientos de sitios en México. Las Chapingo y el cimmyt.
por mejoradores del Programa compañías semilleras ayudan a
Modernización Sustentable los productores capacitándolos La selección y las cruzas se hacen
de la Agricultura Tradicional en la producción y comerciali- utilizando las mejores muestras
(MasAgro), que es financiado zación de semilla de híbridos. de los productores de las comu-
por la Secretaría de Agricultura, nidades y, cuando es necesario,
Ganadería, Desarrollo Rural, de las colecciones de semilla del
Pesca y Alimentación (Sagarpa). Control del mercado Banco de Germoplasma o de las
líneas y poblaciones de mejora-
Cuando se produce un híbrido, la Los híbridos del cimmyt: miento del cimmyt. Esto permite a
1.1
propiedad del mismo se deter- las comunidades generar nuevas
mina de acuerdo a quien haya variedades mejoradas de maíz de
aportado las líneas de las que pro- milllones de bolsas alto rendimiento y con resisten-
de semilla mejorada cia a factores adversos y, al mismo
viene. Es decir, si el cimmyt aporta
+500,000
1 de 2 líneas, entonces sería pro- tiempo, preservar las valiosas ca-
pietario del 50% de ese híbrido. racterísticas de las variedades crio-
Después de cinco años de ensa- fueron híbridos del cimmyt. llas que los productores prefieren,
yos colaborativos, desde 2011 se como calidad de grano y cocción.
41
A
En 2016 se realizaron ensayos par-
ticipativos en nueve comunidades
meta en el estado de Oaxaca, en
los que participaron 240 hom-
bres y 160 mujeres de 46 comu-
nidades, los cuales asistieron a
muchos eventos de capacitación.
“Estamos identificando a los agri-

cultores más pobres y desatendi-
dos, y los ayudamos a aumentar el
rendimiento de sus cultivos”, seña-
la Martha Willcox, coordinadora de
mejoramiento de maíces criollos
del cimmyt. “Esto ha ayudado a las
comunidades a aumentar su segu-
ridad alimentaria, puesto que ya
B no tienen que comprar maíz para
comer, y a algunos les ha dado ac-
ceso a mercados específicos para
su maíz criollo a precios más altos
que los del grano de híbridos”.
Además de otros beneficios, al

mejorar su medio de vida gra-
cias a estos esfuerzos, algunos
productores pueden quedar-
se con sus familias todo el año,
en lugar de emigrar a Estados
Unidos en busca de trabajo.
Este trabajo se realizó como

parte del Programa MasAgro,
en colaboración con el Instituto
C Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias;
la Universidad Autónoma
Chapingo; la Universidad
Autónoma Agraria Antonio Narro;
el Instituto de Investigación y
Capacitación Agrícola del Estado
de México; y la Universidad
Autónoma del Estado de
México, con el patrocinio de
la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación de México
y el Programa Maíz del cgiar.
A. Paquetes de semilla de híbridos en el Banco de Germoplasma. B. Personal del cimmyt en el Banco de Germoplasma. C. Paquetes de
semilla de híbridos vendidos en México. Fotos: Archivo/cimmyt.
FOTORREPORTAJE
Del investigador
AL PRODUCTOR
Distribución y clasificación de híbridos
Fotografías: cimmyt.
A B
C D
Presentación del maestro Arturo Silva Hinojosa en el “Encuentro con semilleros MasAgro para la discusión de los resultados de la Red Colaborativa de Evaluación 2016”. A. Arturo Silva Hinojosa. B. Terence
Molnar y Alberto Chassaigne. C. Félix San Vicente. D. José Luis Torres.
La investigación que se hace en el cimmyt Colaborativa de Evaluación 2016” los represen-

sobre organismos híbridos tiene que llegar tantes de empresas semilleras e instituciones
a los trabajadores, y para eso se organizan públicas de investigación, entre ellos el inifap y la
distintos eventos de distribución de semi- Universidad de Guadalajara, pudieron interactuar
llas. El 23 de marzo se realizó el primer even- directamente con los mejoradores del cimmyt.
to del componente de Sistemas de Semillas El evento inició con una presentación del
de MasAgro Maíz en Puerto Vallarta, Jalisco. maestro Arturo Silva Hinojosa, líder de
En el “Encuentro con semilleros MasAgro MasAgro Maíz, sobre el impacto del con-
para la discusión de los resultados de la Red sorcio de semillas de MasAgro en 2016.
43
B
Por otra parte, el 24 de marzo se realizó
el primer día de campo en El Cantón,
Jalisco, donde se mostraron para Valles
Altos cuatros híbridos (CHLHW12007,
CHLHW12023, CHLHY12004 y CHLHY12006)
y sus parentales, así como seis híbridos
tropicales (CLTHW15001, CLTHW15005,
CLTHW15007, CLTHY15003, CLTHY15012
y CLTHY15013) y sus parentales.
Los asistentes pudieron observar 10 de

los híbridos de la oferta del cimmyt que se
encuentran disponibles para el mercado de
semillas de México. Se distribuyó información
sobre la tecnología de producción de dichos
materiales con datos de dos ciclos de los
materiales de Valles Altos y de uno de
los tropicales. Cabe señalar que los seis
híbridos tropicales son parte de los doce C
nuevos híbridos MasAgro provenientes
del ciclo de validación-evaluación 2016.
Adicionalmente, se evaluaron materiales de

la oferta MasAgro para la industria de la masa
para tortilla: CHLHW09029, CLTHW14003,
CLTHW13002 y CLTHW14001; los tres últimos
híbridos se evaluaron en dos localidades di- C
ferentes. Se realizaron análisis físicos (tamaño
de grano, dureza, color y porcentaje de es-
tructuras), proximales (porcentaje de almidón,
proteína y aceite) y de calidad industrial (ren-
dimiento grano–masa, rendimiento masa–tor-
tilla, color y textura de la tortilla, porcentaje de
pericarpio retenido y porcentaje de sólidos).
A. Cosecha de ensayos de tecnología de producción en El Cantón, Jalisco. B. Cosecha de ensayos de tecnología de producción en El Cantón, Jalisco. C. Híbrido MasAgro disponible para el mercado de semillas
mexicano. D. El productor Epifanio Susunaga, de Veracruz, reportó estar satisfecho con el comportamiento del híbrido MasAgro PAS-540 vendido por Proase (recorrido con productores).
Durante este periodo culminó la caracte- participativo de maíces nativos en comunidades
rización varietal de los tres materiales con productores de autoconsumo. Y se
MasAgro (CLTHW14007, T21/T22 y T22), realizaron las cosechas pendientes del
establecidos en Agua Fría, Puebla. ciclo agrícola del verano de 2016 en tres
localidades: en La Trinidad se cosechó el 19 de
En el primer trimestre de 2017 MasAgro Maíz enero;jen Santiago Yaitepec, el 25 de enero;
comenzó las actividades de mejoramiento y en Santa María Yavesía, el 27 de enero.
A. Cosecha de ensayos de asociación y rotación de cultivos en Santiago Yaitepec. B. Cosecha de poblaciones de vivero de inducción haploide en Agua Fría, Puebla.
45
A
En febrero, se visitó a Agroalteña,

Productores de Semilla de
Copándaro y Semillas Correa.
A principios de marzo se realiza-
ron recorridos con Semillas Mater,
Semillas Rega y Proase en sus
campos de producción y eva-
luación, así como con producto-
res que ya siembran semillas del
Programa y se muestran satisfe-
chos con el desempeño de los
híbridos MasAgro que compraron.
Paralelamente, continuaron las

actividades para impulsar la in-
vestigación y el desarrollo de
productos, mediante parcelas de
evaluación y demostración, para el
desarrollo de una red de investi-
gación en producción de semi-
llas y una red de investigación en
manejo agronómico de híbridos.
En este periodo se registraron B C D

datos de floración y continuó
el manejo de los ensayos de
investigación en tecnología
de producción de semillas
sembradas en noviembre de 2016
en la estación experimental del
cimmyt en Agua Fría, Puebla. Se
sembraron 20 líneas y 10 híbridos
simples tropicales, 10 líneas y
5 híbridos simples para Valles
Altos y 5 líneas subtropicales.
La empresa de semillas Caloro es-

tableció y monitorea una parcela
demostrativa de cuatro híbridos
de granos amarillos con fines de
evaluación de calidad forrajera
A. Cultivos resultado de la implementación de híbridos MasAgro. B. Caracterización de materiales tropicales en Agua Fría, Puebla. C. Híbrido blanco tropical CLT
participa el híbrido amarillo CLTHY13002. F. Híbridos MasAgro-cimmyt simple tropical con muy buen comportamiento en las evaluaciones que realiza la semillera
E
en Ameca, Jalisco. También

se sembraron los híbridos de
granos amarillos CHLHY12004,
CHLHY12006, CLTHY13002,
CLTHY11002 y CSTHY10001 en
una plataforma de investigación
de San Juan del Río, Querétaro.
Y se sembró una parcela más,
en coordinación con el Hub
Chiapas, donde se incluyó el
híbrido MasAgro CLTHY13002.
Por otra parte, se cosecha-

ron los ensayos de investi-
gación en producción de
semillas de El Cantón y Agua
Fría. También se cosecha-
ron dos ensayos que estuvie-
ron a cargo de la Universidad
Autónoma Chapingo (uach),
como parte de la red de in-
vestigación de producción
de semillas de MasAgro.
HW15001, de 7.65 t/ha. D. Híbrido blanco tropical CLTHW15005, de 7.67 t/ha (rendimiento en Red Colaborativa de Evaluación 2016). E. Parcela demostrativa de híbridos, establecida en coordinación con el Hub Chiapas, donde
Prosecop en Lombardía, Michoacán.
47
A C
B D
A. La semilla de maíz se vierte de una tolva en la planta procesadora de semillas de Bidasem. Después de que la semilla se haya limpiado y clasificado, la semilla clasificada —tres tamaños de “planos” o semillas
planas y tres de “bolas” o semillas redondas— va a seis tolvas, cada una con capacidad máxima de una y media toneladas. Antes de que el procesamiento pueda continuar, se toma una muestra de cada tolva
para control de calidad, y debe contener menos de 2% de impurezas para pasar. Los diferentes tamaños de semilla se liberan de su tolva y se tratan y empaquetan uno por uno para evitar que se mezclen. B. En
la planta de procesamiento de semillas de Bidasem un trabajador examina visualmente y tamiza manualmente las semillas de maíz en una cinta transportadora. Fotos: X. Fonseca / cimmyt. C. Miembro del
personal del cimmyt que trabaja en la colección activa de maíz en el Centro de Recursos Fitogenéticos Wellhausen-Anderson. D. Embalaje de una muestra de semilla de trigo para el Banco de Germoplasma del
cimmyt. Las muestras de trigo van en varios sobres de aluminio sellados; una se almacena en una colección activa para satisfacer las solicitudes de semillas, mientras que el resto se almacena en el cimmyt a largo
plazo y en tres bancos asociados, incluida la Bóveda Global de Semillas “Doomsday” en Svalbard, Noruega. Fotos: Archivo/cimmyt.
Como parte de las actividades de Otra de las compañías que participan MasAgro, que incluye cursos de
predicción genómica de MasAgro en la implementación de híbridos capacitación para compañías se-
Maíz, se sembraron ensayos de es Bidasem, una pequeña empresa milleras y ensayos colaborativos
etapa dos que incluyen líneas dh de semillas con sede en la región para evaluar la mejor semilla.
seleccionadas en etapa uno y de central de las planicies mexicanas,
predicción genómica (ensayos conocida como el Bajío. Produce El Banco de Germoplasma
24-17TLXTWN y 25-17TLXTYN). aproximadamente 10,000 bolsas de del cimmyt contiene alrededor
semillas de maíz al año, cada una con de 28,000 muestras únicas de
Asimismo, se sembraron otros dos 22.5 kg, además de producir semillas semilla de maíz, incluyendo más
ensayos (22-17TRCGSHGAWNDH de trigo y avena y comercializar de 24,000 razas de los granjeros
y 23-17TRCGSHGBWNDH) con semillas de otros cultivos. locales, variedades tradicionales
en tres localidades tropicales adaptadas localmente que son
y servirán para un análisis La relación entre Bidasem y el cimmyt ricas en diversidad; y 140,000
de ganancia genética en se está profundizando a través de de trigo, incluyendo especies
diferentes ciclos agrícolas. la participación en el Programa relacionadas con ambos cultivos.
DIRECTORIO
01 800 462 7247
TELÉFONO
Hub Cereal Grano Pequeño, Maíz y Cultivos

Hub Sistemas Intensivos Asociados Intermedio (INGP)
Pacífico Norte (PAC) Edgar Renato Olmedo, Gerente
Jesús Mendoza Lugo, Gerente Correo electrónico: [email protected]
Correo electrónico: [email protected]
Ana Paullette Galaviz, Asistente
Hub Bajío-Guanajuato
Erick Ortíz Hernández, Gerente
Hub Maíz y Cultivos Asociados

Valles Altos (VAM)
Tania Alejandra Casaya Rodríguez, Gerente
Italibi Flores Rivas, Asistente
Hub Cereal Grano Pequeño y Cultivos

Hub Maíz y Cultivos Asociados Valles Altos (VAGP)
Asociados Occidente (OCC) Tania Alejandra Casaya Rodríguez, Gerente
Edgar Renato Olmedo, Gerente Correo electrónico: [email protected]
Correo electrónico: [email protected] Italibi Flores Rivas, Asistente
Hub Cereal Grano Pequeño, Maíz y Cultivos

Asociados Escala intermedia Bajío (BAJ)
Silvia Hernández Orduña, Gerente
Laura Ponce Cernas, Asistente
Hub Maíz y Cultivos Asociados
Pacífico Centro (PCTO)
Hub maíz y cultivos asociados

Pacífico Sur (PSUR)
Abel Jaime Leal González, Gerente
Correo electrónico: [email protected] Norma
Pérez Sarabia, Asistente
Hub Maíz - Frijol y Cultivos
Asociados Chiapas (CHIA) Hub Maíz y Cultivos Asociados
Jorge Octavio García, Gerente Península de Yucatán (YUC)
Correo electrónico: [email protected] Vladimir May Tzun, Gerente
Ana Laura Manga, Asistente Correo electrónico: [email protected]
www.facebook.com/accimmyt Correo electrónico: [email protected]
@ACCIMMYT http://conservacion.cimmyt.org
Esta revista se construye con las aportaciones de todos aquellos
que participan en la agricultura sustentable. Te invitamos a que
www.youtube.com/user/CIMMYTCAP colabores y nos escribas: [email protected]
Club de Labranza
de Conservación
FUNDACIÓN
PRODUCE
TLAXCALA
Enlace es un material de divulgación del cimmyt, Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo,
realizado en el marco de la Estrategia de Intensificación Sustentable en América Latina. La estrategia recibe el apoyo
del Gobierno Federal de México, a través de la Sagarpa; el Gobierno del estado de Guanajuato, a través de la sdayr;
la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (usaid); Kellogg Company; Fundación Haciendas del
Mundo Maya Naat-Ha; Fomento Social Banamex; Nestlé; Catholic Relief Services; el Departamento de Agricultura
de Estados Unidos de América (usda); Syngenta; Pioneer; y los programas de investigación del cgiar: Maíz
(crp Maize), Trigo (crp Wheat), Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (ccafs). El cimmyt es un
organismo internacional, sin fines de lucro, sin afiliación política ni religiosa que se dedica a la investigación
científica y a la capacitación sobre los sistemas de producción de cultivos básicos alimentarios.

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ESPE

Panorama global MasAgro: Alianza

Este material es de distribución gratuita. Prohibida su venta.

38 El control de calidad produce semillas

Dr. Bram Govaerts

En promedio, un híbrido se desarrolla en 5 años y el costo directo

Colocación de maíz recién cosechado en bolsas, Comitán, Chiapas. Foto: P. Lowe/cimmyt.

La producción de maíz blanco en

Lo que queremos es lograr que los

México es genuina referencia

Otro estudio, la Nota informativa

La población mundial crece día con día y, según

El tema de la alimentación no es de la economía de mercado sobre Entre los resultados de la inves-

Pool de germoplasma Población de

Reciclar germoplasma elite

pretende llevar cierta tecnología, y líder de Sistemas de Semilla en de mejoramiento y distribución

lejanía, sus condiciones y la aver- compañías, para las cuales hace

EJEMPLO. Colaboración con compañías en África

Compañía de semillas en Uganda Compañía de semillas en Tanzania

Producción de semilla híbrida (t)

maÍz en el mundo en desarrollo

Tierras bajas secas

La propuesta de Arturo Silva Si mejora la productividad, au-

El cimmyt asegura que el germoplasma llegue

Distribución de maíz y trigo

de ayudar En 2016 la distribución de se-

Eventos climatológicos Las pequeñas compañías se-

El beneficio de realizar esta repatriación

Los teocintles y las razas nativas de maíz en Guatemala y México

A partir de sus investigaciones, el doctor Welkis

Los maíces de color negro que se conocen hoy en

En la actualidad, el objetivo cen-

El beneficio de realizar esta repa-

A. Conservación de la diversidad de razas de maíces, Sierra de los Cuchumatanes. B. Colección de maíces.

MasAgro: Alianza por una

MasAgro ha logrado dar a las pequeñas

El científico Arahón Hernández Guzmán inspecciona un cultivo. Foto: Eloise Phipps/cimmyt.

VENTAS Y MERCADOS DE EMPRESAS

“Desde un principio se extendió la 1,400,000 25,000

mexicanas pequeñas y medianas”,

SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ 10 - 15

Fuente: Arturo Silva Hinojosa, cimmyt.

Desde 2017 y hasta 2050, la presión

México cuenta con elementos que

De no ser por el trabajo colaborativo, no sería posible

Compañías semilleras y productores

Compañías locales en México han aumentado sus ventas en 70%.

Paquetes de semilla de híbridos vendidos en México.

“Estamos identificando a los agri-

Además de otros beneficios, al

Este trabajo se realizó como

La investigación que se hace en el cimmyt Colaborativa de Evaluación 2016” los represen-

Los asistentes pudieron observar 10 de

Adicionalmente, se evaluaron materiales de

En febrero, se visitó a Agroalteña,

Paralelamente, continuaron las

En este periodo se registraron B C D

La empresa de semillas Caloro es-

en Ameca, Jalisco. También

Por otra parte, se cosecha-