Guion p1

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 4

PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Y USO DE LA ESTEQUIOMETRÍA DE UNA REACCIÓN QUÍMICA 

 
Nota previa de seguridad 
   
‐ Los alumnos deben acudir al laboratorio provistos de bata, gafas de seguridad y guantes. 
‐ Los alumnos deben llevar el pelo recogido. 
‐ No se puede comer (ni masticar chicle), ni beber ni fumar en el laboratorio. 
‐  No  se  debe  tirar  ningún  producto  químico  por  la  pila  ni  a  la  basura.  Al  final  del  guión  aparecen  las 
normas para la eliminación de los residuos producidos en el laboratorio. En caso de duda, consultar con el 
profesor de prácticas. 
 
OBJETIVOS 
 
‐ Aprender a preparar disoluciones de una determinada concentración a partir de una sustancia  sólida o 
por dilución de una disolución más concentrada (parte A).  
‐ Utilizar la estequiometria de una reacción para determinar la concentración de una disolución a partir 
de otra de concentración conocida (valoración, parte B).  
 
A. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES  
 
FUNDAMENTO TEÓRICO 
  Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde el componente que se 
encuentra en mayor proporción, generalmente líquido, se llama disolvente y a los demás componentes 
(uno o varios) se les denomina solutos. 
  La composición de una disolución se puede expresar de diferentes formas: 
    ‐ Tanto por ciento en peso (% en peso): gramos de soluto en 100 g de disolución. 
    ‐ Gramos por litro (g/L): gramos de soluto en 1 litro de disolución. 
    ‐ Molaridad (M): moles de soluto en 1 litro de disolución. 
    ‐ Molalidad (m): moles de soluto en 1 kg de disolvente. 
  En el laboratorio hay que preparar disoluciones de una determinada concentración. Para ello hay 
que pesar una cantidad determinada de sustancia sólida o medir un determinado volumen de disolución 
concentrada y posteriormente diluir (agregar disolvente) hasta un volumen determinado. 
  Para la medida de masas se utiliza la balanza y para la medida de volúmenes de líquidos pipetas, 
buretas, probetas y matraces aforados. 
  El alumno debe preparar las disoluciones que se indican a continuación, para lo que previamente 
debe  realizar  los cálculos pertinentes, tomando los datos de los frascos o botes de reactivos a utilizar. 
Todo el material a utilizar debe estar perfectamente limpio. 
 
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 
 
Material                  Reactivos 
1 Vaso de precipitados de 100 mL  1 Pesasustancias     ‐ NaOH (s) 
1 Matraz aforado de 50 mL    1 Embudo        ‐ H2SO4(ac) 1 M 
1 Matraz aforado de 100 mL    1 Varilla de vidrio 
1 Bureta        1 Frasco lavador con agua destilada 
Balanza 
            En  esta  primera  parte  de  la  práctica,  prepararemos  las  disoluciones  de  los  reactivos  que 
utilizaremos posteriormente para determinar la concentración de una disolución. 
 

1
A.1. Preparación de 100 mL de disolución de NaOH 0,200 M 
  Se  calcula  la  cantidad  de  sólido  necesario,  en  gramos  (Nota  de  seguridad:  irritante.  Irrita  los 
ojos y la piel. No ingerir. Usar guantes). Indica en el recuadro de abajo, los cálculos efectuados para la 
preparación de la disolución de NaOH 0,200 M:  
 
 
 
 
 
 
 
 
  Los  gramos  necesarios  de  hidróxido  de  sodio  se  pesan  en  la  balanza  utilizando  un 
pesasustancias.  Se  trasvasan  a  un  vaso  de  precipitados,  enjuagando  el  pesasustancias  con  agua 
destilada sobre el vaso para recoger el sólido que pudiera haber quedado adherido a él. Se añade agua 
destilada  hasta  un  volumen  aproximadamente  la  mitad  del  volumen  final. Se agita con una varilla de 
vidrio hasta que el sólido esté disuelto y la disolución obtenida se vierte, mediante un embudo, en el 
matraz aforado de 100 mL. Se enjuaga el vaso con pequeñas porciones de agua destilada, que se van 
añadiendo al matraz aforado. Finalmente se completa con agua destilada (gota a gota con una pipeta 
Pateur) hasta el volumen deseado (enrase del matraz). Se pone el tapón y se agita, volteándolo varias 
veces, para conseguir homogeneizar la disolución. 
 
A.2. Preparación de 50 mL de disolución de H2SO4 0,100 M 
  En este caso vamos a preparar esta disolución a partir de otra más concentrada (disponemos de 
H2SO4  1,00  M)  (Nota  de  seguridad:  el  ácido  sulfúrico  es  corrosivo.  Usar  guantes  y  gafas).  Hemos  de 
calcular el volumen de disolución concentrada que contiene la cantidad de H2SO4 puro que necesitamos. 
Indica  en  el  recuadro  de  abajo,  los  cálculos  efectuados  para  la  preparación  de  la  disolución  de  ácido 
sulfúrico 0,100 M: 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Para  preparar  la  disolución  diluida  de  ácido  sulfúrico,  se  toma  un  matraz  aforado  de  50 mL 
perfectamente  limpio,  se  le  añade  agua  destilada  hasta  aproximadamente  la  mitad  del  volumen  y 
después  en  una  vitrina  o  campana  extractora  de  gases,  añadimos  el  volumen  calculado  de  H2SO4 
concentrado, midiéndolo con una bureta. Se añade más agua destilada y al final se completa gota a gota 
con agua destilada hasta la línea de enrase del matraz aforado con la ayuda de un cuentagotas o una 
pipeta  Pasteur,  se  pone  el  tapón  y  se  agita  volteándolo  varias  veces  para  conseguir  una  disolución 
homogénea.  
 
Completar las cuestiones 1 y 2. 
   

2
B. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE ÁCIDO SULFÚRICO 
 
FUNDAMENTO TEÓRICO 
 
  En una valoración, una disolución de concentración exactamente conocida se agrega de forma 
gradual  a  otra  disolución  de  concentración  desconocida  hasta  que  hayan  reaccionado  cantidades 
estequiométricas  de  los  reactivos  de  ambas  disoluciones.  Si  conocemos  el  volumen  de  las  dos 
disoluciones,  además  de  conocer  la  concentración  de  la  primera  disolución,  podemos  calcular  la 
concentración  de  la  disolución  desconocida.  El  punto  en  el  cual  los  dos  reactivos  han  reaccionado 
completamente en cantidades estequiométricas, se denomina punto de equivalencia de la valoración. En 
una reacción entre NaOH y HCl:  
NaOH(ac) + HCl(ac)  NaCl(ac) + H2O(l) 
se cumplirá que, en el punto de equivalencia:  
 
nº de moles de ácido = nº de moles de base    ó  Mácido x Vácido = Mbase x Vbase 
 
  Conocidos tres factores de la ecuación anterior podrá calcularse el cuarto. 
 
  En el punto de equivalencia de esta valoración el pH de la disolución será neutro y, por tanto, 
para  detectar  el  punto  final  de  esta  valoración  hay  que  elegir  un  indicador  que  cambie  de  color  al  pH 
adecuado. 
 
  Si  se  pretende  determinar  la  concentración  de  un  ácido  diprótico  como  el  ácido  sulfúrico,  la 
reacción se representaría:  
2 NaOH(ac) + H2SO4(ac)  Na2SO4(ac) + 2H2O(l) 
 
y en este caso, dada la estequiometría de la reacción, en el punto de equivalencia se cumplirá que: 
 
nº de moles de ácido = nº de moles de base x (1 mol ácido/2 mol base)   ó  2 n ácido = n base 
 
y por tanto:   2 x Mácido x Vácido = Mbase x Vbase 
 
de modo general,   nº de moles de ácido = nº de moles de base x Factor estequiométrico   
 
  Antes de utilizar el hidróxido de sodio, debe determinarse su concentración exacta, ya que dicha 
sustancia es higroscópica y puede carbonatarse en contacto con el dióxido de carbono del aire. Esto hace 
que su concentración no pueda determinarse simplemente por medidas de masa y volumen. Para ello, se 
utiliza un patrón primario, una sustancia que sea una especie pura, estable y no higroscópica. Un ejemplo 
de este tipo de sustancias es el hidrógeno ftalato de potasio (KHC8H4O4), un sólido blanco soluble que se 
consigue comercialmente de forma muy pura, cuya masa puede determinarse con precisión y que dará 
lugar a una disolución de concentración precisa y estable.  
 
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 
 
Material          Reactivos 
Bureta            Disolución de H2SO4 0,1 M  
Pipeta de 10 mL         Disolución de NaOH 0,2 M 
Erlenmeyer de 250 mL        Fenolftaleina al 0,20% en etanol 
Vaso de precipitados        Hidrógeno ftalato de potasio sólido 
Probeta de 100 mL        Balanza 
 
B.1. Valoración del hidróxido de sodio 

3
 
  Pesar  con  la  máxima  precisión  posible  (anotar  la  medida  exacta  de  la  balanza)  unos  0,40 g  de 
KHC8H4O4  sobre  un  pesasustancias  en  una  balanza  de  tres  decimales.  Verter  el  contenido  del 
pesasustancias en un matraz erlenmeyer de 250 mL. Lavar con agua desionizada el pesasustancias sobre 
el  matraz  para  arrastrar  el  sólido  que  haya  podido  quedar  adherido  a  las  paredes  del  pesasustancias. 
Añadir en total unos 100 mL de agua desionizada y disolver completamente el ftalato. Añadir dos gotas 
de la disolución de fenolftaleina (Nota de seguridad: muy inflamable, por estar disuelta en etanol).  
 
  Preparar la bureta limpiándola y enjuagándola con una pequeña porción de la disolución de base 
(NaOH) y llenándola hasta el punto de enrase con esta disolución. (Nota de seguridad: irritante. Irrita los 
ojos y la piel. No ingerir. Usar guantes).  
 
  Añadir, gota a gota, la disolución de NaOH desde la bureta al erlenmeyer, agitando continua y 
suavemente, hasta que se produzca el viraje del indicador. En ese instante se habrá alcanzado el punto 
final de la valoración. Leer y anotar el volumen de NaOH utilizado. Repetir la valoración.  
 
Completar la cuestión 3. 
 
B.2. Valoración del ácido sulfúrico 
 
  Preparar la bureta limpiándola y enjuagándola con una pequeña porción de la disolución de base 
(NaOH) y llenándola hasta el punto de enrase con esta disolución. (Nota de seguridad: irritante. Irrita los 
ojos y la piel. No ingerir. Usar guantes). Esta operación no es necesaria, ya que la bureta contiene ya la 
disolución de NaOH valorada en el apartado anterior.  
 
  Medir  con  la  pipeta  unos    5 mL  de  la  disolución  de  ácido  sulfúrico  cuya  concentración  se  va a 
determinar (tomar nota del volumen exacto) y ponerlo en el erlenmeyer. Añadir unos 100 mL de agua 
destilada  para  diluir  la  muestra  y  observar  con  claridad  el  viraje  del  indicador.  Añadir  dos  gotas  de 
fenolftaleina. (Nota de seguridad: muy inflamable, por estar disuelta en etanol). 
 
  Añadir, gota a gota, la disolución de NaOH desde la bureta al erlenmeyer, agitando continua y 
suavemente, hasta que se produzca el viraje del indicador. En ese instante se habrá alcanzado el punto 
final de la valoración. Leer y anotar el volumen de NaOH utilizado. Repetir la valoración. 
 
Completar la cuestión 4. 
 
ELIMINACIÓN DE RESIDUOS y LIMPIEZA DEL MATERIAL DE LABORATORIO 
 
  Las disoluciones que no se hayan utilizado y los residuos de la segunda parte de la práctica se 
verterán  en  los  depósitos  correspondientes  colocados  en  el  laboratorio.  Una  vez  vacíos,  todos  los 
recipientes y utensilios deben quedar perfectamente limpios y el material de cada taquilla revisado. 
 
BIBLIOGRAFIA 
‐  Chang, R. 2010. Química. 10ª edición. McGraw‐Hill 
‐ Experimentos de Química Clásica (“The Royal Society of Chemistry”). 2002. Ted Lister. Editorial Síntesis. 
Biblioteca de Químicas. 1ª Edición. 
‐ Gómez M., Matesanz A.I., Sánchez, A. y Souza P. 2005. Laboratorio de Química. 2ª Edicion. Ed. UAM 
‐ Petrucci R.H., Hawood W.S. 2003. Química general. 8ª edición. Prentice Hall 
‐ Programa‐Guión de Prácticas de Química. Mercedes Martín y otros. 1994. Ed. Hespérides.  

También podría gustarte