Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 2K vistas

    Molino para Carne

    Cargado por

    Estefani Maqui Kana
    El documento describe un molino para carne que tiene una gran capacidad de molienda continua de más de 1100 kg por hora y es de fácil limpieza. Explica cómo usar y limpiar el molino de manera segura y lista las 27 partes principales del molino junto con sus características.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Molino para Carne

    Cargado por

    Estefani Maqui Kana
    2K vistas3 páginas
    El documento describe un molino para carne que tiene una gran capacidad de molienda continua de más de 1100 kg por hora y es de fácil limpieza. Explica cómo usar y limpiar el molino de manera segura y lista las 27 partes principales del molino junto con sus características.

    Descripción original:

    Molino requerido para una molienda en diferentes tipos de carne

    Título original

    Molino Para Carne

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento describe un molino para carne que tiene una gran capacidad de molienda continua de más de 1100 kg por hora y es de fácil limpieza. Explica cómo usar y limpiar el molino de manera segura y lista las 27 partes principales del molino junto con sus características.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    2K vistas3 páginas

    Molino para Carne

    Cargado por

    Estefani Maqui Kana
    El documento describe un molino para carne que tiene una gran capacidad de molienda continua de más de 1100 kg por hora y es de fácil limpieza. Explica cómo usar y limpiar el molino de manera segura y lista las 27 partes principales del molino junto con sus características.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 3

    MOLINO PARA CARNE

    El molino es un equipo muy valioso en la industria de la carne y presenta una gran


    capacidad de molienda continua, más de 1100 kg por hora en primer molienda, es de
    potente transmisión de engranes, presenta un poderoso motor y es de fácil limpieza.
    Cuenta con un protector de seguridad. El cabezal es de tipo tolva y charola profunda,
    presenta interruptor de botones con protección de sobrecargas eléctricas.

    Antes de utilizar el molino:

    a) Verifique que el voltaje y la frecuencia sean los mismos del sitio de instalación.
    b) Lave todas las partes (exceptuando aquellas que no tienen contacto con los
    alimentos) con agua y jabón suave.
    c) Antes de conectar la unidad verifique que el interruptor este en la posición OFF
    (apagado).

    Figura 1: Molino de Carne

    Partes de un molino para carne:

    1. Embutidor de plástico 6. Tornillo 3/16 x 3/8


    2. Charola para producto 7. Tapa para transmisión
    3. Cable tomacorriente 8. Perilla para cabezal
    4. Regatones 9. Perno guía del cedazo
    5. Gabinete 10. Cercha para soporte de charola
    11. Interruptor 20. Tuerca para cabezal
    12. Perno de acero inoxidable 21. Arandela plana estriada
    13. Cabezal 22. Tuerca bellota
    14. Espiga trasera 23. Arandela de bronce
    15. Arandela de nylon 24. Calcomanía de cuidado
    16. Gusano 25. Bote de grasa alimenticio
    17. Espiga delantera 26. Motor
    18. Navaja 27. Llaves para tuercas
    19. Cedazo

    Figura 2: Partes de una moledora de carne

    Molino M-12-FS

     Procesa 3.3 kg por minuto.


     Gabinete y charola construidos en acero inoxidable.
     Cabezal de hierro vaciado, brindándote durabilidad y resistencia.
     De rápida limpieza ya que se desarma sin herramientas.
    Características

     Procesa una amplia gama de productos. Con su variedad de cedazos disponibles,


    haz una gran variedad de platillos como salsas, guacamole, mermeladas, purés, dips
    y más.
     Durabilidad. Higiénico y resistente, gracias a su charola y gabinete construidos en
    acero inoxidable grado alimenticio.
     Fácil de limpiar. Fácil limpieza sin herramientas, gracias a su unidad de molienda
    desmontable.
     Alta producción. Realiza una alta producción ya que su capacidad de molienda es
    de 3,3 kg por minuto.
     Tamaño compacto. Por su tamaño compacto es fácil de desplazar en el área de
    trabajo con su rapidez además es fácil de acomodar en cualquier cocina sin importar
    su tamaño.
     Amplia charola de alimentación. Ideal para poner grandes porciones de producción
    antes de procesar el producto.

    También podría gustarte