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*Definición de proceso:
El proceso de producción es el procedimiento técnico

utilizado para obtener los bienes y servicios a partir
de insumos, se identifica como la transformación de
una serie de materias primas para convertirla en
artículos mediante una determinada función de
manufactura.
*Estrategias de proceso
• Implican la determinación de cómo producir un
producto o cómo proporcionar un servicio.
• Objetivo:
• Encontrar un camino para satisfacer los
requerimientos de los clientes.
• Satisfacer los objetivos de costes y de gestión.
• Tiene efectos a largo plazo:
• Flexibilidad del producto y del volumen.
• Costes y calidad.
Dentro de una determinada instalación, se pueden

utilizar varias estrategias.
TIPOS DE ESTRATEGIAS DE
PROCESO
Enfoque de Personalización
proceso a gran escala
Enfoque Enfoque de
Las instalaciones repetitivo producto Gran cantidad y
se organizan para gran variedad
realizar un Las instalaciones de productos.
proceso. Las instalaciones se organizan Cambio rápido
están en torno al mediante
Los procesos
organizadas producto. equipo
similares
están juntos. en líneas de Gran cantidad de adaptable.
montaje. productos y
Utiliza módulos. poca
variedad.
© 1995 Corel Corp.

Taller
© 1995 Corel Corp.
ENFOQUE REPETITIVO
Un proceso repetitivo se clasifica entre los procesos que se

enfocan en el producto y el proceso.
Proceso repetitivo: Proceso de producción orientado al

producto y que usa módulos.
Los procesos repetitivos usan módulos, los cuales son

partes o componentes que se preparan previamente, a
menudo en procesos continuos.
La línea del proceso repetitivo es la línea de ensamble
clásica. Se usa ampliamente en el ensamble de casi todos
los automóviles y aparatos electrodomésticos, tiene más
estructura y, en consecuencia, menos flexibilidad que una
instalación con enfoque en el proceso.
Las empresas de comida rápida son un ejemplo de proceso
repetitivo que usa módulos. Este tipo de producción
permite una mayor personalización que el proceso
continuo; los módulos (por ejemplo, carne, queso, salsa,
tomates, cebollas) se ensamblan para formar un producto
casi personalizado, una hamburguesa con queso. De esta
manera, la empresa obtiene tanto las ventajas económicas
del modelo continuo (donde se preparan muchos de los
módulos), como la ventaja de la personalización del
modelo de bajo volumen y alta variedad.
CARACTERÍSTICAS:
Se producen grandes corridas, usualmente de productos estandarizados
con alternativas, a partir de módulos.
Equipos especiales ayudan en el uso de una línea de ensamble.
La capacitación de los empleados es modesta.
Las operaciones repetitivas reducen la capacitación y los cambios en
las instrucciones de trabajo.
Se usan técnicas de compra justo a tiempo.
Se usan técnicas de inventario justo a tiempo.
El movimiento se mide en horas y días.
Los bienes terminados se producen según pronósticos frecuentes.
La programación se basa en la construcción de varios modelos a partir
de una variedad de módulos y de acuerdo con los pronósticos.
Los costos fijos dependen de la flexibilidad de la instalación.
Los costos suelen conocerse por la amplia experiencia previa.
Ejemplo:
Proceso de producción en la planta de ensamble de
Harley-Davidson localizada en York, Pensylvania.
Harley-Davidson ensambla módulos. La mayoría de los

fabricantes repetitivos producen mediante alguna forma de línea
de ensamble, donde el producto final puede tomar una variedad
de formas, dependiendo de la combinación de los módulos. Éste
es el caso en Harley, donde los módulos son componentes y
alternativas de motocicletas.
Los motores Harley se producen en Milwaukee y se embarcan
justo a tiempo hacia la planta de la compañía localizada en York,
Pensylvania. En York, Harley agrupa en familias las partes que
requieren procesos similares El resultado son células de trabajo,
las cuales realizan en un mismo lugar todas las operaciones
necesarias para la producción de módulos específicos. Estas
células de trabajo alimentan la línea de ensamble.
Harley-Davidson ensambla dos tipos de motor en tres tamaños
de desplazamiento para 20 modelos de motocicletas urbanas,
las cuales están disponibles en 13 colores y 2 tipos de llantas, lo
que suma un total de 95 combinaciones. Harley también
produce 4 motocicletas para policía y 2 motocicletas Shriner,
y ofrece muchas alternativas personalizadas de pintura. Esta
estrategia requiere que no menos de 20,000 piezas diferentes se
ensamblen en módulos para finalmente armar las motocicletas.
Fuentes consultadas
http://campus.belgrano.ort.edu.ar/gestion/descargar/arti
culos/377650/.
http://ingenierosindustriales.jimdo.com/herramientas-
para-el-ingeniero-industrial/producci%C3%B3n/enfoque-
estrat%C3%A9gico-de-los-sistemas-productivos/

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El proceso de producción es el procedimiento técnico

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