Proyecto Salon de Fiestas Infantiles GOMIS
Proyecto Salon de Fiestas Infantiles GOMIS
Proyecto Salon de Fiestas Infantiles GOMIS
Proyecto de Inversión
“GOMIS”
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1.- Definición del Proyecto
Introducción:
Este proyecto pretende dar a conocer el estudio elaborado para la apertura de un salón de
fiestas infantiles.
El proyecto fiestas infantiles de nombre “GOMIS”, ofrecerá un servicio integral a los papis
facilitándoles el alquiler de un local o área de entretenimiento que cuente con columpios,
inflables y juegos infantiles incluidos, varias opciones de entretenimiento extra como
payasos, magos, imitaciones, etc., el servicio de alimentación con varias opciones para
niños y adultos y la elección de adquirir también las invitaciones, piñatas, dulces, pasteles
y decoración especial y todo lo necesario para el evento y completo entretenimiento de los
hijos.
“Gomis” es una palabra que se tomo de la palabra gomitas al cual le damos un significado
de dulzura y diversión por los colores variados y el azúcar que complementa el sabor de
este blando y gelatinoso dulce de origen alemán.
Eslogan.
Este eslogan se eligió porque retomando un poco el significado del nombre de la empresa
“Gomis”, cada dulce de gomitas, elaborado de diferentes formas pero gelatinosa y cubiertas
de azúcar, al ser probado por los clientes estos experimentan una explosión de dulce
diversión con sus diferentes sabores.
Giro.
El giro de la empresa es de servicios y comercial ya que lo que se ofrece son diferentes
servicios que se utilizaran para la organización de una fiesta de tipo infantil. Así como
productos de todo tipo como globos, platos, vasos etc., para crear un evento infantil
inolvidable.
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Justificación del proyecto:
Además del espacio adecuado y de la seguridad que proporcionan estos lugares, otra de
las ventajas que ofrecen es la relación costo-beneficio. Si bien en ocasiones los papás no
escatiman cuando se trata de complacer a sus niños, la mayoría está consciente de que
prácticamente terminarían gastando lo mismo o incluso más si contrataran por separado
cada servicio. Por ejemplo: alimentos y bebidas, espectáculo, actividades de
entretenimiento infantil y otros servicios como pinta caritas o barra de frutas con chocolate.
Esto sin considerar que también tendrían que invertir tiempo en cada uno de los
preparativos del festejo.
Porque en sus alrededores son pocos los lugares donde las personas pueden realizar un
evento o fiesta infantil y poder disfrutar de un rato agradable y degustar alimentos, además
de ser una de las zonas con más expansión en el Estado de México, ya que cuenta con
una población aproximada de 472.526 habitantes según datos del INEGI (Instituto Nacional
de Estadística y Geografía), con un total de casi 71,000 niños de entre 3 a 12 años, siendo
un 15% de la población total de la zona, por lo tanto esta zona ofrece un amplio mercado;
considerando las 26 escuelas privadas como el origen principal para generar trabajo en el
proyecto, asimismo, su ubicación cercade municipios como Naucalpan y Tlalnepantla, hace
que la zona tenga un fácil acceso ya que esta cerca de vías primarias.
Marco Conceptual:
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manejaremos costos para todos los gustos y presupuestos dejándonos un buen margen de
ganancia hasta en el servicio más sencillo, resolviendo el problema de espacio y
simplificando la organización de un evento.
Descripción:
Objetivo:
Garantizar un momento inolvidable para cada cliente. Trabajar para todos ellos con mucho
esmero y dedicación. Satisfacer sus decisiones, gustos y necesidades en la preparación de
cada evento. Proporcionando diferentes opciones y presupuestos. Generar un lazo de
amistad con los clientes donde haya confianza y acuerdo. Ofrecer nuevos servicios a
medida que se produzcan cambios en el rubro.
Mercado Potencial:
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Modelo: Público objetivo. Padres de familia de entre 20 y 50 años, de nivel
socioeconómico medio a alto.
Inversión Inicial
El proyecto prevé una inversión inicial por $1,600.000, dicha inversión contempla todo lo
necesario para poner a punto el salón, lo cual se analiza a continuación:
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Adicionalmente el proyecto contempla una reinversión por mejoras, mantenimientos, y
reemplazo de distintos materiales en el año 3° por un total de $63.000.
Rentabilidad Económica
Se pretende rentar las instalaciones por lo menos tres veces a la semana, considerando
que se manejaran dos horarios de 10:00 a 14:00 y 16:00 a 20:00, si se toman 1 horario del
viernes, dos del sábado y dos del domingo tendríamos 5 eventos el fin de semana, en este
caso solo tomáremos tres por cada fin de semana como media.
Financiación
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Medición de estimación de la demanda
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El plan de crecimiento prevé una demanda conservadora en el primer año, donde se pondrá
mucha atención en la promoción y en dar a conocer la marca en el mercado objetivo. A
continuación se prevé un aumento paulatino hasta alcanzar un nivel de 20 fiestas por mes,
cantidad máxima esperada, a mediados del cuarto año.
Dicha demanda surge del análisis exhaustivo realizado en la Sección “Mercado Potencial”
donde se concluye que se puede esperar una demanda con las siguientes características:
Adicionalmente, contempla una estacionalidad de la demanda con una merma estimada del
40%, en las vacaciones de verano y de invierno.
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Localización: Baja California esquina Pioneros de Cooperativismo, Colonia México Nuevo,
Atizapan de Zaragoza, Estado de México.
Conclusiones: De acuerdo al porcentaje que se tomo en la muestra del mercado que fue
de un 0.035% del universo total de 7,000 prospectos de clientes se determina que el
proyecto es viable ya que satisfacera las necesidades de los mismos en un 95%.
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Tamaño Optimo del Salón
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El espacio del terreno es de 444 metros, ya con las modificaciones que se realizaran
quedara un espacio de más de 800 m².
La ubicación de los servicios corresponde a la forma correcta para facilitar tanto el acceso
como el servicio que brinda la empresa.
Una investigación de mercado reflejó, que las personas desean que se les brinde un servicio
integral donde ellos se sientan seguros, cómodos y satisfechos.
A corto plazo.
Satisfacer las necesidades de los consumidores, así mismo posicionarse del mercado
distinguiéndose en ella con calidad y servicio.
Promocionando alguno de los eventos con los que cuenta la empresa para próximos
festejos.
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Mediano plazo:
Satisfacer la demanda en las temporadas más altas. Que son la primavera e invierno, ya
que la gente recibe su reparto de utilidades y su aguinaldo. Procurando absorber el
mercado con grandes promociones o descuentos.
Largo plazo:
Contar una variada gama de servicios para todos los gustos y ocasiones, llegando la
posibilidad de crear otro salón para logar ampliar nuestro mercado.
De este modo lograr entrar en otras colonias o delegaciones para ampliar nuestro servicio.
Declaración de Apertura
Licencia de uso de suelo.
Visto Bueno de Seguridad y Operación,
Licencia de Anuncio, Contrato de adhesión con la PROFECO
Programa Interno de Protección Civil.
Secretaría de Hacienda y Crédito Público, formato R-1 como persona física
Inscripción de los trabajadores ante el IMSS
Visto bueno de las escuelas pre primarias o primarias más cercana.
Licencia local de construcción o remodelación.
Visto bueno de la unidad de protección civil (local), extinguidor (es) y botiquín (es).
Visto bueno de la dirección de ecología (interna).
Documento para acreditar la propiedad y firmas de consentimiento de vecinos.
Peritaje y autorización de instalación eléctrica.
Peritaje y autorización de instalación de gas.
Y por ley, para que sea aprobado se debe contar con una póliza de seguro con
cobertura amplia de responsabilidad civil y daños a terceros.
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Estudio Técnico
Introducción:
La empresa debe averiguar todo sobre sus competidores para poder planear estrategias
competitivas y eficaces, para esto hay que comparar de manera constante sus productos,
sus precios, sus promociones, para poder encontrar los puntos de acceso para lograr una
ventaja o desventaja competitiva.
Objetivo:
Enfrentarse a las empresas que presentan una gama parecida a la nuestra, evitando cerrar
los ojos para no querer ver a la competencia, todo lo contrario hay que aprender a
observarla para que aprendamos de sus triunfos y fracasos.
Características de la Tecnología
Sistemas
Plataforma: Windows, Sistema Operativo: Windows XP, Procesador: PENTIUM IV, AMD
(1.5 GHz)., Tarjeta de video: convencional, Disco duro: 1/2 Tb, RAM: 16Gb.
Audio
Compact disc player DP-950, Fm/am stereo synthesizer tuner T-85, Stereo full automatic
turntable system P-65 (CD), Stereo amplifier A-65, Stereo graphic equalizer GE-850, Stereo
double auto reverse cassette deck X-85.
Capacidad
El Salón de Fiestas Infantiles “El Castillo Infantil”, cuenta con un espacio para una capacidad
de 150 a 200 personas, aproximadamente de 30 a 80 niños por evento.
Espacio para 10 vehículos, servicio de guardarropa y baños para 4 personas cada uno.
Equipo
El Salón de Fiestas Infantiles “El Castillo Infantil”, cuenta con un mobiliario de:
5 tablones infantiles
60 sillas infantiles
10 Tablones Familiares
150 Sillas de adulto
1 Juego Infantiles tipo playground (campo de juegos o parque de recreo) con capacidad
para 40 niños
Columpio y res baladilla con capacidad para 10 o 20 niños
Un carrusel para los más pequeños con capacidad de 6 niños
Sonido ambiental durante todo el evento
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Proceso Productivo:
2) Se le dice al cliente que se apartara el salón con un mes y medio de anticipación y para
pagando una tercera parte al firmar el contrato y el resto a una semana antes del evento.
4) Una semana antes de que sea el evento se compran con nuestros proveedores los
insumos que vamos a necesitar y se almacenan como: desechables, refrescos, adornos
sintéticos, globos, etc.
5) Dos días antes del evento se hacen los pedidos de los productos perecederos.
6) Un día antes del evento se adorna con los dispositivos previamente montados.
7) El día del evento se hace una inspección cuatro horas antes del evento, para verificar
que todo está como pidió el cliente.
8) Una hora antes de que empiece el evento el cliente llega, para supervisar el salón y poner
sus recuerdos de mesa por lo general.
10) Durante 4 horas que dura el evento hay treinta minutos de tolerancia hacia los invitados
para que empiece el festejo del evento.
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Lista de Bienes y servicios
Programa de Calidad
Se trata por tanto, de establecer una lista de los principales atributos que los consumidores
relacionan con la calidad del servicio y realizar una medición regular.
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Aspectos Administrativos
Introducción:
Se pretende establecer los niveles jerárquicos, funciones y responsabilidades de cada
puesto con el fin de poner a la persona idónea en el.
Organigrama:
Gerente
Finanzas y
Cocina Servicios
Abasto
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Plantilla Laboral
Puesto Actividades
Gerente Dirigir y coordinar las actividades de la empresa en general, esto
incluye las finanzas.
Llevar a cabo la publicidad idónea en cuanto a mercadotecnia,
para fortalecer la empresa.
Tomar decisiones con información veraz y oportuna.
Delegar responsabilidad y autoridad a los departamentos para que
cumplan con las metas establecidas.
Jefe de Finanzas Llevar el historial financiero de la empresa.
Se va a encargar del pago de impuestos, tanto provisionales como
anuales.
Llevar la contabilidad.
Jefe de Abasto Buscar al proveedor, precio, condiciones de entrega y calidad
óptimas, para cubrir las necesidades de la empresa.
Comprar en las mejores condiciones (precio, calidad y tiempo).
Control de presupuesto.
Abastecer a todas las áreas de la empresa oportunamente.
Evitar desperdicio.
Llevar un análisis de mis proveedores.
Llevar una visión de compras por periodo.
Jefe de cocina Tener un control y limpieza en el área de trabajo.
Tener preparados los alimentos a tiempo y la cantidad requerida.
Evitar mermas y optimizar los recursos.
Elaborar una solicitud de requisición, para abastecerse de
producto, que será enviada al departamento de compras y
almacén.
Animadora Animar, crear manualidades con globos y divertir a los niños.
Estar al pendiente de los niños cuando estos estén en los juegos
inflables.
Hacer concurso y rifas.
Meseros Brindar a los clientes un buen servicio dejándolos satisfechos.
Mantener su área de trabajo limpia.
Dar mantenimiento al mobiliario.
Estar al pendiente de los clientes.
Recepcionista Atender e informar al público en general sobre los presupuestos,
promociones y paquetes según el evento.
Proporcionar los requerimientos para apartar el salón.
Elaborar el calendario de eventos.
Proveer la información oportuna al director en cuanto a eventos.
Llevar un registro de los eventos efectuados en el mes.
Intendencia Mantener las instalaciones limpias y en óptimas condiciones en
beneficio del cliente.
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5.- Estudio Financiero y Económico
Introducción:
De acuerdo al análisis realizado y tomando en cuenta el Capital Social con el que se iniciara
el proyecto se tomara la decisión de iniciar actividades empresariales, para no invertir en
CETES que son un instrumento de inversión ofrecido por el Gobierno de México a través
de la Secretaría de Hacienda y de Crédito y del Banco de México. (Certificados de
Tesorería)
Objetivo
Presentar la rentabilidad del proyecto, tomando la media por mes que sería de $000000000
Presupuesto de la Inversión
B Presupuesto de Ventas
Eventos
Venta por Con Show y Ganancia Ganancia
por Con Show Costo Fijo
semana comida X semana total
semana
1 $12,000.00 $15,000.00 $20,000.00 $5,000.00 $5,000.00 $7,000.00
2 $24,000.00 $30,000.00 $40,000.00 $5,000.00 $10,000.00 $14,000.00
3 $36,000.00 $45,000.00 $60,000.00 $5,000.00 $15,000.00 $21,000.00
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C Presupuesto de Costos y Gastos
Impuesto Ganancia
Costo Gasto Ganancia
16% Total
Renta Salón $12,000.00 $5,000.00 $800.00 $4,200.00
Renta Salón $7,000.00
Show $3000.00 $1,000.00 $160.00 $840.00
Comida $5000.00 $1,000.00 $160.00 $840.00
Adornos $200.00 $200.00 $32.00 $168.00
Mesero $250.00
Animadora $300.00
Recepcionista $200.00
Limpieza $200.00
Total $20,000.00 $1,850.00 $7,200.00 $1152.00 $6,048.00
Misión
La misión del Salón de Eventos Infantiles “Gomis” es:
Otorgar un espacio para la recreación de fiestas infantiles que cuente con la seguridad,
comodidad y ubicación que busca el cliente, brindando la mejor y más completa atención,
organización y selección de servicios, para que su fiesta sea ese momento único.
Visión
Ser una empresa familiar de servicios en el giro de eventos infantiles, logrando filiales
ubicados en puntos estratégicos para su continuo crecimiento, con llegada a todos los
niveles sociales de la zona, que se distinga por proporcionar una calidad de servicio ágil y
responsable a sus clientes, así como generar buenos recuerdos en cada uno de ellos, cada
vez que recuerden la fiesta infantil donde intervino nuestra empresa.
Valores
Nuestra empresa se funda sobre cuatro principios: compromiso, innovación, confianza y
accesibilidad. Ya que el cliente es su amigo y hace todo para conservarlo como tal, ya que
cada evento es un hecho irrepetible que quedará guardado en la memoria de nuestros
clientes y de la empresa.
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Análisis FODA
Fortalezas Oportunidades
Debilidades Amenazas
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Objetivos Estratégicos:
Las relaciones públicas y la atención personalizada son dos aspectos muy importantes para
este giro. Darle seguimiento a un cliente desde que pide la cotización, hasta el momento de
realizarle una encuesta para conocer si quedó satisfecho con el evento, es algo que siempre
se aprecia y se toma como punto a favor del gerente.
La calidad en el servicio también vendrá por parte del personal auxiliar, que deberá procurar
a los invitados en todo momento.