Proyecto de Desifectante A Base de Limon y Canela

Capítulo I
Planteamiento del Problema

En la actualidad se está viviendo en una sociedad fuertemente transformada por la ciencia y la
tecnología, las cuales se rigen en medios privilegiados para enfrentar los desafíos de sus constantes
cambios. Sin embargo, existe una disociación entre los avances científicos y la posibilidad de acceso
masivo de la población a ellos.
Según la UNESCO (1999), “el futuro de la humanidad dependerá de la producción, difusión y

utilización equitativas del saber” (S/P). Es decir, quienes estén involucrados en la generación de
conocimientos científicos y tecnológicos tienen la responsabilidad de contribuir a hacer éstos
accesibles. Esto compete plenamente a las instituciones educativas, que incluyen entre sus funciones
la investigación y la divulgación de éstas a distintos sectores de la sociedad.
Es importante señalar, que la divulgación científica es crucial, y debe comenzar en los niveles
educativos iniciales, que son los que potencialmente tienen más probabilidad de incorporar la ciencia
como valor cultural. En este sentido, en las instituciones educativas, se viene desarrollando proyectos
científicos, a fin que los estudiantes aprendan parte de la ciencia y elaboren una investigación
brindando aportes al conocimiento y crecimiento de la ciencia, y formarse integralmente.
De allí, que la ejecución de proyectos científicos es de suma importancia porque la

investigación ayuda a mejorar el estudio porque permite establecer contacto con la realidad a fin de
que se conozca mejor. Al respecto, Portete (2011) señala: “El proyecto científico constituye un
estímulo para la actividad intelectual creadora y ayuda a desarrollar una curiosidad creciente acerca
de la solución de problemas” . Al hablar de una investigación para un proyecto metodológico la
importancia de este se basa en proporcionar un modelo de verificación que permita contrastar hechos
con teorías, y su forma es la de una estrategia o plan general que determina las operaciones
necesarias para hacerlo.
Es así, que en educación secundaria se hace necesario la elaboración de un proyecto científico

que contribuya para construir conocimientos en este nivel sobre la investigación. Por ello, los
estudiantes del Quinto Año sección “C” del liceo Bolivariano " Alberto Arvelo Torrealba" del
municipio Barinas Estado Barinas vieron la importancia de elaborar un proyecto científico basado
en la elaboración de un desinfectante a base de limón y canela , ya que este brindará conocimientos
científicos en la fabricación del mismo, y se utilizará materiales de buena calidad y bajo costo por
medio de un proceso químico es un desinfectante que brindara una limpieza general en la institución.
En este mismo orden de ideas, es importante señalar que en la actualidad según observaciones en los
diferentes hogares de los autores de la investigación se pudo determinar que se usan desinfectante
que contienen procedimientos químicos no naturales, es decir, industriales; que en muchos casos no
pueden brindan una limpieza general en los pisos, techos y superficies y que no dejan un aroma
agradable. causando irritaciones en las vías respiratorias y en la piel- Este nuevo desinfectante es fácil
de elaborar tanto en la institución como en el hogar, proporcionando un producto de calidad y bajo
costo y sin perjudicar la salud de la persona que lo esté usando. Ante esta realidad, se hace necesario
realizar esta investigación, el cual permite formularse importantes interrogantes a las que habrá que
darle respuestas pertinentes y que por relevancia sean consideradas las siguientes:
¿Cómo se elabora el desinfectante a base del limón y canela?
¿Cuál el proceso de elaboración del desinfectante a base de limón y canela?
¿Qué ingredientes se empleará para la elaboración del desinfectante a base de limón y canela?
¿Qué utensilios se deben utilizar para elaborar el desinfectante?
Objetivos de la Investigación
Objetivo General Elaborar un desinfectante a base de limón y canela para colaborar en la dotación
de artículos de limpieza en el liceo Bolivariano "Alberto Arvelo Torrealba “para el año escolar 2018-
2019.
Objetivos Específicos:
1 diagnosticar el proceso de elaboración del desinfectante a base de limón y canela.
2. Determinar los ingredientes que se utilizan para la elaboración del desinfectante a base de limón y
canela.
3. Identificar los utensilios que se deben utilizar para elaborar el desinfectante
4. Demostrar como actúa el desinfectante en la limpieza de un área de la institución.
5-Concientizar a los estudiantes, docentes, y trabajadores lo importante que es tener un desinfectante

libre de químico que mantenga una limpieza general con un agradable aroma.
6-Dotar el desinfectante como artículo de limpieza a la institución.
Justificación de la Investigación
El proyecto de investigación titulado “Elaboración de un desinfectante a base de limón y
canela” tiene gran importancia ya que sus ingredientes y proceso de elaboración natural; proporciona
un producto que limpia profundamente y deja un agradable olor a bajo costo. el cual es fácil de elaborar
en casa y en las instituciones. además, es un producto que mata el 99% de las bacterias. Al respecto, la
investigación tiene justificación a nivel teórico, metodológico, práctico, institucional y educativo; y
salud de la siguiente manera: En el nivel teórico, va a permitir el conocimiento del proceso de
elaboración del desinfectante a base de limón y canela, así como también, de la elaboración del
proyecto científico, y los diferentes pasos que se deben cumplir dentro del mismo, para lograr sus
objetivos
Por otra parte, a nivel metodológico es importante señalar que se conocerán los diferentes
métodos y características para la elaboración del desinfectante; así como los ingredientes y cada uno de
los pasos que se deben cumplir, para la obtención de un desinfectante de calidad. De igual forma, en
relación con el nivel práctico es importante ya que se dará cumplimiento a cada uno de los objetivos de
la investigación.
también se puede señalar que la investigación es importante a nivel institucional y educativo por
lo que se realizará y se ejecutará un estudio que cumplirá con los requisitos exigidos en la institución.
Para finalizar en relación con el aspecto de salud podrá beneficiar la limpieza general por ser un
producto natural sin químicos, que aportará una limpieza profunda de pisos techos superficies, sin
causar alergias en las vías respiratorias y agresiones en la piel al hacer contacto con el mismo.
Capitulo II
Antecedentes de la Investigación
Los Antecedentes, según Hurtado y Toro (2005) “son indagaciones previas que sustentan el
estudio, tratan sobre el mismo problema o se relacionan con otros. Sirven de guía al investigador y le
permiten hacer comparaciones y tener ideas sobre cómo se trató el problema en esa oportunidad” (p.
89); es decir, son las investigaciones realizadas anteriormente y que guardan alguna vinculación con el
problema en estudio, en esta investigación se recurrirán a las siguientes:
Bastidas (2010) realizó una investigación titulada: “Elaboración de desinfectante” en la Escuela

Básica “Los Bosquitos” del Estado Trujillo, tuvo como propósito incentivar por medio de estrategias la
elaboración de un desinfectante con métodos sencillos en la Escuela con los estudiantes, docentes,
padres y representantes. La Investigación estuvo enmarcada en un tipo de investigación descriptiva
dentro de un diseño de campo. Utilizando como muestra de la población a los estudiantes del sexto
grado de la Escuela para que todos conozcan la importancia que tiene los procesos científicos sobre la
elaboración de desinfectante. Entre las conclusiones a la que llego el investigador es importante
señalar, que concluyó determinando que la motivación por medio de estrategias puede contribuir de
manera efectiva a la práctica de experimentos y actividades científicas dentro de la institución.
En este mismo orden de ideas, campos (2011) realizó un proyecto comunitario titulado: La
Elaboración de un desinfectante con conchas de mandarinas, como alternativa de solución a la
contaminación de nuestra comunidad”, en la Comunidad Las Mesas parte alta del municipio Antonio
Rómulo Costa del Estado Táchira. Su objetivo estuvo dirigido a promover actividades que contribuyan
a realizar desinfectante con conchas de mandarinas dentro de la misma, en cada una de las familias y
por sectores para aprovechar esos residuos sólidos y reusarlos en un producto que puede ser de utilidad
a la familia. El tipo de investigación fue social comunitario dentro de una investigación acción
determinando su factibilidad, para la integración escuela – comunidad. Las conclusiones más
importantes de la investigación fueron que la comunidad puede colaborar en diferentes proyectos para
evitar la contaminación ambiental, pero son las instituciones, los organismos, los consejos comunales
los encargados de darle continuidad a estos proyectos e incentivar a la comunidad para que los
continúen realizando.
Cabe destacar que la respectiva selección de los antecedentes que se presentan en la

investigación, vienen a representar una respuesta a su vinculación con el tema de estudio; es decir la
importancia de conocer los elementos científicos y químicos que se pueden emplear para elaborar
desinfectante y otros productos con la orientación de personas capacitadas en el tema; y lograr con ellos
una formación integral necesaria en el nivel académico en que se encuentran.
Bases teóricos
La palabra desinfectante se utiliza para designar a aquellos productos o elementos naturales que
sirven para desinfectar, limpiar, evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de microorganismos
peligrosos para la salud. Dependiendo del tipo de producto o elemento del que se hable, podemos estar
haciendo referencia mayor o menor agresividad, mayor o menor peligrosidad para el ser humano,
mayor o menor poder de efectividad, duración, etc. En la mayoría de los casos, los productos
desinfectantes son químicos y, al contar con sustancias que pueden ser nocivas para el ser humano,
deben ser tratados con cuidado y precaución de modo de evitar accidentes.
Un desinfectante es importante porque beneficia mucho a las personas que les gusta la limpieza
y es de gran ayuda para mantener nuestro entorno limpio. En este caso dicho desinfectante es un
limpiador de pisos el cual nos servirá para desinfectar los pisos de gérmenes y bacterias que en él se
puedan encontrar combatiéndolas en gran parte cada vez que se utilice.
Además de beneficiarnos también nos puede ocasionar daños internos si no seusaadecuadament

e ya que sus componentes pueden resultar muy tóxicos para nuestro organismo, produciendo
irritaciones, infecciones, alergias...La principal función de uso es remover la suciedad de los pisos y
propender por el cuidado de las instalaciones, centros educativos, hospitalarios, hogares entre otros.
Usos. Desinfección de superficies ambientales. La limpieza de pisos debe realizarse diariamente y
después de los procedimientos que son visiblemente contaminantes y al finalizar la jornada diaria
habitual.
sistemas de hipotesis
sistemas de variable
Definición de términos
Aprendizaje: es un proceso individual, continuo y natural, en el que el niño y el adolescente aprenden

desde que nace y continua por toda su vida, es un proceso activo
Elaboración de un desinfectante a base de limón y canela: proceso para elaborar un desinfectante
Enseñanza: es considerada como la acción en la que interactúa de forma reciproca; el alumno, el

docente y el medio que les rodea, la cual es de vital importancia para el aprendizaje. La acción
pedagógica o enseñanza está determinada por las situaciones de aprendizaje que preparan los
docentes, para los alumnos, al tomar en cuenta sus necesidades.
limón: es un potente limpiador con cualidades desinfectante naturales. el zumo de limón ya sea recién
exprimido o concentrado en forma de aceite esencial, es capaz de matar la mayoría de las bacterias.
canela: es un potente aceite de esencia que aromatiza las áreas de limpieza. proporcionado una
agradable fragancia.
Investigación: Proceso para documentarse sobre un tema
Desinfectante: Producto usado para limpiar pisos, techos, superficies y dejar un aroma agradable
Proyecto Científico: Trabajo de investigación sobre un tema para documentarse sobre la elaboración
de un experimento o desarrollo de un tema de estudio.

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Planteamiento del Problema

Según la UNESCO (1999), “el futuro de la humanidad dependerá de la producción, difusión y

De allí, que la ejecución de proyectos científicos es de suma importancia porque la

Es así, que en educación secundaria se hace necesario la elaboración de un proyecto científico

¿Cómo se elabora el desinfectante a base del limón y canela?

¿Cuál el proceso de elaboración del desinfectante a base de limón y canela?

¿Qué utensilios se deben utilizar para elaborar el desinfectante?

1 diagnosticar el proceso de elaboración del desinfectante a base de limón y canela.

3. Identificar los utensilios que se deben utilizar para elaborar el desinfectante

4. Demostrar como actúa el desinfectante en la limpieza de un área de la institución.

5-Concientizar a los estudiantes, docentes, y trabajadores lo importante que es tener un desinfectante

6-Dotar el desinfectante como artículo de limpieza a la institución.

Bastidas (2010) realizó una investigación titulada: “Elaboración de desinfectante” en la Escuela

Cabe destacar que la respectiva selección de los antecedentes que se presentan en la

Además de beneficiarnos también nos puede ocasionar daños internos si no seusaadecuadament

Aprendizaje: es un proceso individual, continuo y natural, en el que el niño y el adolescente aprenden

Enseñanza: es considerada como la acción en la que interactúa de forma reciproca; el alumno, el

Investigación: Proceso para documentarse sobre un tema

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