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    ASOHOFRUCOL

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    ASOHOFRUCOL es una asociación que promueve una buena alimentación y prácticas a través de su Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, el cual brinda asesoría a 36,876 productores de 22 departamentos de Colombia para mejorar el cultivo de frutas y hortalizas mediante técnicas como el manejo de plagas y suelos. El proyecto busca fortalecer la producción y calidad de los alimentos, al tiempo que genera empleo en el sector agrícola.

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    ASOHOFRUCOL es una asociación que promueve una buena alimentación y prácticas a través de su Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, el cual brinda asesoría a 36,876 productores de 22 departamentos de Colombia para mejorar el cultivo de frutas y hortalizas mediante técnicas como el manejo de plagas y suelos. El proyecto busca fortalecer la producción y calidad de los alimentos, al tiempo que genera empleo en el sector agrícola.

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    ASOHOFRUCOL es una asociación que promueve una buena alimentación y prácticas a través de su Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, el cual brinda asesoría a 36,876 productores de 22 departamentos de Colombia para mejorar el cultivo de frutas y hortalizas mediante técnicas como el manejo de plagas y suelos. El proyecto busca fortalecer la producción y calidad de los alimentos, al tiempo que genera empleo en el sector agrícola.

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    ASOHOFRUCOL es una asociación que promueve una buena alimentación y prácticas a través de su Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, el cual brinda asesoría a 36,876 productores de 22 departamentos de Colombia para mejorar el cultivo de frutas y hortalizas mediante técnicas como el manejo de plagas y suelos. El proyecto busca fortalecer la producción y calidad de los alimentos, al tiempo que genera empleo en el sector agrícola.

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    ASOHOFRUCOL, PROMOTOR HACIA UNA BUENA ALIMENTACION Y

    BUENAS PRÁCTICAS

    PRESENTADO POR:

    LAURA ISABEL VELASQUEZ QUIÑONEZ

    PRESENTADO A:

    CLARA LEMOS

    UNIVERSIDAD DEL CAUCA

    FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

    INTRODUCCION A LA INGENIERÍA AGROINDUTRIAL

    POPAYAN, MARZO 2
    ASOHOFRUCOL, PROMOTOR HACIA UNA BUENA ALIMENTACION Y
    BUENAS PRÁCTICAS

    Hoy en día no todas las industrias agrícolas velan por producir alimentos que sean
    cien por ciento sanos para el consumidor, en muchas ocasiones la satisfacción de
    recibir el pago por aquellos productos pesa más que promover la buena
    alimentación, que aunque tiene demasiados aspectos para cumplir el propósito
    resulta necesario para la calidad humana.

    La alimentación segura es el primer motor para la salud, que si bien se lleva a


    cabo en toda la población se reduciría notablemente el reporte de enfermedades y
    casos de mortalidad, causados por una alimentación cero fortalecida de una
    buena producción.

    Y qué mejor que poner atención en proyectos cuyos objetivos están derivados del
    desarrollo efectivo de los alimentos y de paso, muy enfocados, en contribuir al
    progreso del sector económico en distinguidas partes del país. Como el llamado
    proyecto “Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola”, plan mediante el cual se
    busca beneficiar a los productores y consumidores de frutas y hortalizas, estimado
    en un periodo de diez años para su realización y con ASOHOFRUCOL como su
    entidad ejecutora.

    Gracias al boletín de resultados publicado en Bogotá D.C., en diciembre del año


    2013 por la Asociación Hortifrutícola de Colombia –ASOHOFRUCOL, evidenciado
    con imágenes de los procesos de aprendizaje y avance por los cuales pasaron las
    personas productoras de estos alimentos, se afirmó: …“Los agricultores están
    recibiendo asesoría para optimizar el manejo de su cultivo en temas como:
    establecimiento de los huertos, manejo de plagas y enfermedades, nutrición y
    manejo de suelos, también realización de prácticas culturales como las podas,
    para el caso de los frutales y buenas prácticas de poscosecha.” Actividades que
    fortalecieron notablemente la producción, llevando un control de calidad contra las
    plagas y enfermedades que se generan en los cultivos.

    Finalmente y no menos importante debemos resaltar que este proyecto ayuda y


    promueve el empleo a los agricultores que necesitan de las asesorías para una
    buena práctica de sus cultivos y llegar a un producto de calidad; “36.876
    productores de 22 departamentos del país se benefician con el Plan Nacional de
    Fomento Hortifrutícola” 1. ASOFRUCOL en compañía de otras pequeñas
    empresas han sido grandes promotoras que fomentan la buena alimentación y las
    buenas prácticas

    BIBLIOGRAFÍA

     ASOFRUCOL. Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola 2012-2022. [en


    línea]. Bogotá D.C., 2013. Disponible en internet:
    http://www.asohofrucol.com.co/imagenes/Plan%20Nacional%20de%20Fom
    ento%20Hortofruticola%202012-
    2022.%20Continuacion%20Fase%20I%202013.doc
     ASOFRUCOL. Boletín de resultados sobre el Plan Nacional de Fomento
    Hortifrutícola. [en línea]. Bogotá D.C., diciembre 2013. Disponible en
    internet:
    http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Bolet%C3%ADn_005_Resultados_
    PNFH.pdf

    1
    ASOFRUCOL, boletín de resultados publicado en Bogotá D.C., en diciembre del año 2013 por la Asociación
    Hortifrutícola de Colombia

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