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Lab Bioquimica

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Universidad nacional agraria la Mesa 3

molina
Facultad de ciencias
Departamento de química

LABORATORIO DE BIOQUÍMICA
PRÁCTICA N° 5
MÉTODOS ESPECTROFOTOMÉTRICOS

Integrantes:

1. Abarca Carranza , Kevin Vicente


2. Gonzales Vasquez , Vanessa Cristina
3. Oyardo Ruiz ,Luis Felipe
4. Pariona Sanchez, Gabriella Fabiola

Grupo: Lunes / 2-4pm

Fecha de la práctica: 24 de septiembre

Fecha de entrega de informe: 1 de octubre

2018
MÉTODOS ESPECTROFOTOMÉTRICOS
I) INTRODUCCIÓN: Desde hace muchos años se ha usado el color
como ayuda para reconocer las sustancias químicas; al reemplazar el
ojo humano por otros detectores de radiación se puede estudiar la
absorción de sustancias, no solamente en la zona del espectro visible,
sino también en ultravioleta e infrarrojo. Se denomina
espectrofotometría a la medición de la cantidad de energía radiante
que absorbe un sistema químico en función de la longitud de onda de
la radiación, y a las mediciones a una determinada longitud de onda.
Los espectrofotómetros poseen sensores que miden la cantidad de luz
que atravesó la solución, comparando la cantidad entrante y la lectura
de la cantidad absorbida. Se realiza una serie de soluciones de
concentraciones conocidas de la sustancia química en estudio y se
mide la absorbancia para cada concentración, así se obtiene una
gráfica de absorbancia respecto a concentración. Por extrapolación de
la absorbancia en la gráfica se puede encontrar el valor de la
concentración desconocida de la muestra.

II) RESULTADOS:

Espectro de absorción del Azul de Bromofenol:

520 nm 560 nm 580 nm 600 nm


%T 57.94% 25.40% 11.32% 11.85%
A 0.237 0.595 0.946 0.926

Para el azul Bromofenol el lambda óptimo es 580 nm.

Espectro de absorción del Naranja de Metilo:

400 nm 420 nm 440 nm 460 nm 280 nm


%T 69.66% 60.95% 55.20% 51.76% 54.82%
A 0.157 0.215 0.258 0.286 0.261

Para el naranja de metilo el lambda óptimo es 460 nm.


Concentraciones de Azul de Bromofenol:

Tubo Nº 1 2 3 4 5
Sol stock 2 4 6 8 10
H2O des. 8 6 4 2 0
Absorbancia 0.080 0.157 0.237 0.314 0.392
Concentración 8x10-4 16x10-4 24x10-4 32 x10-4 40x10-4
mg% 0,08 % 0,16% 0,24% 0,32% 0,4%
ug/ml 8x10-7 16x10-7 24x10-7 32 x10-7 40x10-7
mg/L o ppm 0,8 1,6 2,4 3,2 4,0

Concentraciones de Naranja de Metilo:


Tubo Nº 1 2 3 4 5
Sol stock 2 4 6 8 10
H2O des. 8 6 4 2 0
Absorbancia 0.048 0.098 0.159 0.215 0.270
Concentración 8x10-4 16x10-4 24x10-4 32 x10-4 40x10-4
mg% 0,08 % 0,16% 0,24% 0,32% 0,4%
ug/ml 8x10-7 16x10-7 24x10-7 32 x10-7 40x10-7
mg/L o ppm 0,8 1,6 2,4 3,2 4,0

III) DISCUSIONES:

- Según (C. Harris, 2006) denominamos espectro de una sustancia a la


representación de absorbancia (A) en función de longitud de onda (λ)
en una gráfica presenta ondulaciones con máximos y mínimos. El cual
es característico para cada compuesto.
- Según la Ley Lambert-Beer se expresa la relación entre la absorbancia
de una solución y su concentración y estas son directamente
proporcionales.

IV) CONCLUSIONES:

- El conocer el adecuado uso del espectrofotómetro permitió obtener


en el laboratorio resultado con alta calidad analítica en las
mediciones que so n emitidas por este.
- Se determinó la longitud de onda óptima de las 2 soluciones del
azul de Bromofenol (ABF) y naranja de metilo (NM).
- La relación entre %T y A, es inversa, ya que la primera es una
medida del porcentaje de radiación que atraviesa la muestra, ya la
segunda indica la cantidad absorbida por la misma.
- La absorbancia es proporcional a la concentración de cada
sustancia.
- Se identificó que el equipo presenta una adecuada precisión y
exactitud determinando que las mediciones realizadas en este
pueden ser confiables.

V) BIBLIOGRAFÍA:

- Métodos modernos de análisis químicos, por, Robert L. Pecsok y


L. Donal Shields, Editorial limusa, 1983
- D. Harris, Análisis Químico Cuantitativo, Editorial Reverte,2006,
pag. 427.

PROBLEMAS ENCARGADOS

1) Hallar la concentración de un metabolito en una muestra de suero si su


absorbancia es de 0,280 y las absorbancias del estándar son:

TUBO ABSORB CONCENTRACIÓN


(mg/dL)
1 0,1 10
2 0,2 20
3 0,3 30

ABSORB

0.35
0.3 y=x
R² = 1
0.25
Absorb

0.2
0.15
0.1
0.05
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4
Concentración (mg/mL)

Observamos que la pendiente es 1, por lo que al extrapolar la absorbancia, la


concentración del metabolito también será 0,280 mg/mL.
2) El coeficiente de extinción molar del NADH es 6220 cm-1M-1 ¿Cuál será la
concentración de una muestra que tiene una absorbancia de 0.720 diluida
la mitad y puesta en una cubeta de 1 cm de espesor?
A= abc
0,72= 6220x1xc
C=1,58x 10-4 M
3) Una solución que contiene 2 g/L de una sustancia que absorbe en una
cubeta de 1 cm de trasmite el 75% de luz incide. Calcular la transmitancia de
una solución que contiene a) 4g/L b) 1g/L d) 5.4 g/L e) si el peso molecular
de compuesto es 250. Calcule el coeficiente de extinción molar.
Solución = 2g/L Hallamos la concentración molar de la solución:
Peso Molecular = 250 g/mol M = 2g/250g mol^-1 x 1 L = 8 mmol/ L

Transmitancia = 75 % Hallamos la Absorbancia:


A = 2 – Log T %
A = 2 – Log 75
A= 0.125
Hallamos el coeficiente de extinción molar:
A=cxbxE
0.125= 8 mmol/L x 1cm x E
E = 0.016 mM ^-1 x cm. ^-1

A.- Cuando la solución tenga 4g/ L Hallar la Transmitancia en %


-Primero hallamos la absorbancia:
A = 16 mmol/ L x 1cm x 0.016 mM ^-1 x cm. ^-1
A= 0.256
-Segundo hallamos transmitancia:
0.256 =2 – Log T % T = 55.5 %

B.- Cuando la solución tenga 1g/L Hallas Transmitancia en %:


-Primero hallamos la absorbancia:
A = 4 mmol/ L x 1cm x 0.016 mM ^-1 x cm. ^-1
A= 0.016
-Segundo hallamos transmitancia:
0.016 =2 – Log T % T = 96.4 %

C.- Cuando la solución tenga 5.4 g/ L Hallar la Transmitancia en %


-Primero hallamos la absorbancia:
A = 21.6 mmol/ L x 1cm x 0.016 mM ^-1 x cm. ^-1
A= 0.3456
-Segundo hallamos transmitancia:
0.3456 =2 – Log T % T = 45.12 %

4) Una solución 10^-5 de ATP tiene una transmitancia de 0.702 (70.2%) a


260mm en una cubeta de 1cm. Calcular:

a) La transmitancia de la solución en una cubeta de 3cm.

Transmitancia: 2.7x10^-8

b) La absorbancia de una solución en cubeta de 1cm o 3cm


Absorbancia con cubeta de 3cm es de 8.1x10^-8

c) La absorbancia de una solución 5x10^-5M

Absorbancia con 5x10^-5M es igual a 1.35x10^-7

5) Con los siguientes datos graficar en un solo papel milimetrado las tres
curvas de absorción de la Hb en sus diferentes estados, indicando cada
curva con diferente color o marca. Grafique en sistema (XY) longitud de
onda D.O. respectivamente, identificar para cada curva el o los puntos de
máxima absorción.

1
0.78 0.8
0.8
Absorbancia

0.6

0.4 0.54

0.2

0
400 450 500 550 600 650
Longitud de Onda

Hb HbO2 HbCN

a) ¿Qué importancia tiene la longitud de onda?


Mucha debido a que estos rangos se encuentran en la región visible (400nm a
850nm)
Lo cual permite utilizar métodos espectrofotométricos para cuantificar la cantidad
de luz en una respectiva longitud de onda que absorberá la solución.
b) ¿Por qué las gráficas no coinciden los puntos de máxima absorción a
pesar de pertenecer las tres graficas a la Hb?
Porque estructuralmente esos tipos de hemoglobina varían, es por ello que la
espectrofotometría es aplicable ya que nos permite diferenciar unidades
estructurales específicas. ( L. Pecsok, 1983)
6) A partir de una solución stock de sulfato de cobre de 10g% se preparó la
siguiente batería:
Tubo N°1 N°2 N°3 N°4
Sol stock 0.25 0.5 2.0 4.0
CuSO4(mL)
H2O 9.75 9.5 8.0 6.0
destilada(mL)
ppm 2.5x10-3 5x10-3 2x10-2 4x10-2
mg% 2.5x10-4 5x10-4 2x10-3 4x10-3

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